小寒节气的习俗有哪些

小寒节气的习俗有哪些

南北小寒习俗的差异

小寒天气酷寒，南北地域跨度大，形成不同的生产农事、生活习俗。农事上，北方大部分地区地里已没活，都要进行歇冬，主要任务是在家做好菜窖、畜舍保暖、造肥积肥等工作。

过去，牛马等牲畜就是一家的主要劳力，需特别养护。小寒天气最冷，更要注意牲畜的保暖。民间多在牛棚马厩烧火取暖。小牲畜御寒更加谨慎——单独铺上草垫，挂起草帘挡风。讲究的人家会用温水饮牲畜，尽量减少牲畜的体能消耗，预防疾病，并且在饮水中加入少许盐，补充冷天牲畜体内盐分的流失，增强牲畜的免疫力。平日我们到见牲畜舔墙根、喝脏水的现象，就是牲畜缺盐，以舔舐墙根泥土中盐碱、或从脏水中摄取盐分的表现。南方地区小寒节气需要做好油菜清沟、小麦追肥等工作，倘若遇到强冷空气，则在地里洒草木灰、作物秸秆或盖粪等帮助作物度过最冷时节。

根据多年农事经验，人们往往会以小寒气候推测来年的气候变化，早早做好农事计划，如山东地区就有“小寒无雨，大暑必旱”、“小寒若是云雾天，来春定是干旱年”的俗语。

小寒节气的民间习俗

生活上，除注意日常保暖外，进入小寒年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备。

饮食上，涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。据《津门杂记》记载，天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜使天津特产，用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，以粪肥覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。而现代人们的生活水平提高了，各种蔬肉食，四季都有，不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧。

2015小寒是几月几号

2016年小寒时间：2016年1月5日 农历 十一月十五 星期一

每年1月5日或6日太阳到达黄经285°时为小寒(slightcold)，它与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。

小寒与大寒谁更寒

按照二十四节气的说法，望文生义，是大寒比小寒更为寒冷。但民间又有“冷在三九”的说法，“三九”又是整个处在小寒期间。于是就引发出小寒大寒谁更寒的讨论。小寒冷还是大寒冷，说到底是最冷时段出现的早些还是晚些的问题，这往往与当年前期一段时间冷暖情况有关，与当年大气环流形势有关，还与相对强的那一次冷空气过程出现在哪个时段有关，出现在中旬，小寒就偏冷，出现在下旬，大寒就偏冷。

“小寒大寒谁更寒”，不仅与一段时期的气候规律有关，与处在偏暖

周期还是偏冷周期有关，而且与大的气候变化背景也有关系，不能一概而论。至于说两千多年前二十四节气产生时的气候与现在气候是否近似就不清楚了。

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