端午的作文大全9篇
在学习、工作乃至生活中,大家都跟作文打过交道吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。如何写一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小编为大家整理的端午的作文9篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

端午的作文 篇1
端午佳节,中国一大传统节日,自然也少不了传统的美食。但一千双手,便有一千种味道,传统美食的传承,少不了口耳相传、心领神会的传统方式。祖先的智慧,今人的领悟,只有用心去接受、创造,才能让舌尖感受到纯正的端午味道。
竹叶的灵感
竹叶,我们身边再平常不过的事物。但我们的先祖却能运用伟大的创造力,将其与平常的食材搭配,形成一种新的融合的和谐,竹叶便在这种奇妙的传承中升华,成为餐桌上一道靓丽的风景线。其中最朴素的,当数包裹。
端午的粽子便是其中很好的代表。传承的粽叶选用竹笋外衣,它便发挥它“花中四君子”的气度,成为糯米的绝佳搭档,它心甘情愿地做配角,无私地奉献出身体与香气。裹好的粽子放入蒸锅中,随火候的成熟,竹叶默默忍受着滚烫的蒸气的熏陶,慢慢完成叶与米的完美结合,于是拥有了新的名字——“粽叶”。一上桌,糯米特有的醇香与粽叶植物的清香,形成味蕾上独特感觉,妙不可言。
还记得曾经的端午节爷爷手把手教我包粽子,指尖一开一合,细线一伸一缩,来来回回没一会儿,便是一件翠绿的艺术品,而我这笨手包出来的,与“粽子”的标准还是望尘莫及。我也曾好奇:现在城里哪里买不到粽子,为什么老一辈却执着地教我们自己包呢?想想也是,我在买来的包装粽子中,确实品不出长辈们一脉相承的手艺味与“灵感”。
腌制的秘密 盐,最淳朴的调味料,却以其特殊博大的胸怀,接受着日新月异的餐饮文化的洗礼,经久不衰。绝大多数食材,制作中少了盐,便如鱼儿失去了水,马上没有了活力与灵性。东方饮食中,盐更以其无可替代的位置,占据了无数人的舌尖。其中最神秘的,当数腌制。
咸鸭蛋,端午的又一种传承食物,它与这种特许的方法可谓有着不懈之缘。农村中平常的鸭蛋,普通的食盐,冬天的雪水,却在老辈们手中迸出别样的火花。盐水浸泡鸭蛋时,盐与水的比例,水的深度,无不决定着咸鸭蛋的成败。其中两大主角之一,便是食盐,盐多蛋咸难入口,盐少蛋易坏,味道平淡。这种古老的腌制技艺,其盐水比例的分寸与秘密,全凭老辈人的手感和经验精准控制。腌得好的咸鸭蛋,蛋白细而嫩,入口微咸而略带清爽,蛋黄金黄而油多,入口细腻而润滑。
记忆中,只有奶奶亲手腌制的咸鸭蛋,才能满足一大家子挑剔的舌尖,其它的什么买的咸鸭蛋,就算形再似,色再像,仍是少了那种亲切的.味道。当中腌制的秘密,只可惜奶奶未能教会爸爸他们兄弟几人,我便更无从知晓了。
油炸的热情
油,以其热情的个性,滋润着食材。中式烹饪,油是锅具和食物之间的媒介。热力作用,产生出奇妙而丰富的烹饪方式,进而出现了烤、炒、煎、炸,无形中改变了食材的面貌与本质。其中最热烈的,当数油炸。
我的家乡,端午还习惯吃“炸圆子”,它要用本地的菜籽油炸味道才纯正。五月,徽州的油菜籽成熟,即为这种美食的伴侣——菜籽油的原料。植物油脂比动物油脂更易获得,而且健康,这个发现,使人类烹饪史前进了一大步。炸圆子,只有用家乡的菜籽油,才能尽显其美味,脱粒的菜籽经过一段奇幻的旅行,成为家家厨房中的香油,因其色泽鲜明、香味扑鼻而得名。油炸,油温是关键,待这半锅油温度适当,兴奋地跳跃升腾之时,放入预先做好的糯米粉芝麻心圆子,在滚油的热情拥抱下,圆子脱去白色外衣,变得焦黄动人,身体吸收着热量在膨胀,这时温度过高圆子会炸开,溅起的热油会伤人,所以要及时控制火的大小。炸好的圆子外酥里嫩,筷子一扎,“吱”——便溢出黑亮的芝麻糖心,令人馋涎欲滴。趁热吃,脆度口感最佳。
圆子,每年端午,爸爸都会炸给我吃,耳濡目染,我也学会了其中一些门道。这,才是我在端午中最亲切的味道。
又是一年端午,一家人团聚的桌上,少不了飘香的粽子,诱人的咸鸭蛋,金黄的炸圆子。从手到口,从口道心,美味的延续,少不了香火的传承。美食是文化的传承者,也是文明的伟大书写者,它们是先祖的智慧。要使端午节味道不断、中华血脉不断,就要让我们行动起来,积极传承先辈的手艺,让博大的中华文化,激励一代又一代中国人,让这悠久的大国饮食文明,参与创造世界舌尖上的非凡史诗!
端午的作文 篇2
每一个事物的背后都有自己的一个故事。——题记
那天,一个人低着头,漫不经心地走着,突然看到地上躺着一根被剪断的彩绳。据分析判断,这里前一阵子应该是一个小水凹。这才突然反应过来,端午节已经过去很久了。望着地上此时孤零零的彩绳,不可抑制的想起奶奶。
我的小学生活大多是和爷爷奶奶过的,那时候的日子是多么快乐。
那时,在端午的前一个晚上,奶奶都会把我搂在怀中,我可以清楚的感到她的体温,和她的血液中流淌的爱意。我静静地听着奶奶轻微的喘息声,看她变魔术般地将普通的彩绳拧在一起,编成好看的结。然后她会用她的大手托起我的小手,奶奶用她粗糙而温暖的大手,认真而小心的将彩绳系在我的手腕上、脚踝上。清楚地记得她的那双大手那么温暖,却那么粗糙。当时的'我还会问奶奶,为什么不好好保护自己的双手。而奶奶只是一笑,不予回答。现在想起,才晓得,那是岁月在奶奶手上留下的烙印,是她经历无数风雨坎坷的见证。系好后,奶奶总是会端详一番,似乎在欣赏她的杰作。那又是一种怎样的目光啊!宛若三月中微风对嫩柳的抚弄;秋日里月光对修竹的依恋。在这月光下,望着远处从酒馆里冒出的点点烛光,似乎又想起奶奶就是在这种环境下,用粗糙的手轻抚入睡的我。在院子里编织一个个彩绳,感动,温馨,思念……
至今,那种感觉依旧十分真切,仿佛奶奶还在我身边。快回去!快回去!心里催促着。
被忽略的端午,我已过了好几个。竟也习惯了没有彩绳的节日,现在心一下子被触动起想起奶奶,以及奶奶的彩绳。我快速跑到家里,拿起电话,按下数字:“奶奶,我想你了!对不起一直没去看你,这周我去看你……”
端午的作文 篇3
端午节是每年的五月初五,在这天人们要赛龙舟、挂香袋、包粽子、、、、、,这天我跟小伙伴们自己动手来包粽子,过一个跟往年不一样的端午节。
我们准备好:用水泡好的糯米、粽叶、线、馅料、锅。我们全副武装来到了同学家。
我们要开始大显身手了,我们先看妈妈们的示范:先把粽叶的粗头包成一个漏斗状,放一半的糯米,然后在中间放上自己喜欢的馅,再把馅用糯米盖住,然后把上面的粽叶襄下来捏住,再把多余的粽叶左一圈,右一圈、、、、、、直包到没有粽叶为止,最后用线把粽子打个结,就完成了。咦,很简单嘛。我们异口同声的说,接着轮到我们了。我们争先恐后的'拿来粽叶,我用了一大堆糯米,我又看了周围同学的糯米都比我少,我又倒掉了一些,我以迅雷不及掩耳势将粽子包完了,我包得近看像粽子,远看像雷,我又看同学们,有的变成了迷你粽,有的变成了长条粽、、、、、、同学们你看看我,我看看你,大家都哈哈大笑起来,。唉,别看包粽子的步骤很少,但让我们来包的确有难度。
我们将自己包好的粽子,放到锅里蒸,耐心等待粽子的香味,终于经过一个多小时的煎熬,粽子出炉了,糯米和粽叶结合的香气迎面而来,我们一拥而上拿来香喷喷的粽子品尝起来,吃着自己的劳动成果,味道真是别有风味。
快乐的时光总是那么短暂,又要跟同学们说再见了。经过这次包粽子的经历,我对怎样包粽子有了更深的了解。
这次的端午节真是开心又别样。
端午的作文 篇4
盼着盼着,终于盼来了端午节……
“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙船下水喜洋洋。”这首民谣生动地表达了端午节的主要习俗。
今天早晨,妈妈早早的就起床了,她去了菜市场,买回来一些粽叶、肉、蜜枣、和糯米。妈妈一回到家,先把粽叶用开水烫一下,然后把蜜枣、肉和糯米放在一个锅里,再把一些酱油倒入锅里,紧接着把它们拌在一起,馅便做好了,这些准备工作做好之后,妈妈便开始包粽子了。
只见妈妈不慌不忙的拿起几片粽叶,圈成一个类似圆锥的形状,接着放一些馅在里面,然后再用一片粽叶包起来,最后用一根线扎起来,这样,一个粽子便包好了。我学着妈妈的样子也包起粽子来……我在想粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?经过千辛万苦,我的`粽子总算包好了。放到锅里煮的时候,我不停地打开盖子,嘴里还念着:“好了没有、好了没有。”把家里人逗得哈哈大笑。
吃过午饭,我们就去看龙舟赛了。来到比赛场地时,湖边已经人山人海了。等我找到位子时,已经有四条船准备开始比赛了。湖中央有四个赛道,赛道中有四个浮标,谁先拿到浮标上的旗子,谁就是冠军。
比赛开始了。四条船一起冲出了起点。只听一阵锣鼓声,第二道和第三道的船占据了第一和第二的位子。
开始冲刺了。第三道的龙舟和第二道的龙舟并驾齐驱,最后,两艘龙舟几乎是同时到达终点的,只见第三道的龙舟上的船员把船浆举过头顶,才知道第三道的龙舟获胜了。原来,只剩下300米时,四条船开始冲刺了。第一道和第四道的龙舟慢慢的和其他两艘龙舟拉开了距离。在只剩100米左右的第方,第三道的龙舟突然加速,最后以3~4秒的优势夺得了这场比赛的冠军。
端午节真是一个有趣的传统佳节!今年的端午节我过得很快乐。
端午的作文 篇5
“那小老鼠,要不是老虎大王召集十二生肖们一起过端午,我才不想和它一起过呢!”只见小白兔生气地对别的动物说。
这时,山羊伯伯对小白兔说:“小白兔,十二生肖好不容易聚在一起,你就别再说这些了。”这时,只见老虎大王一声令下,大家才知道原来这个端午节活动很丰富呢!早上包粽子,下午赛龙舟。
这时,小老鼠叫了起来:“我们可以包羊肉粽、猪肉粽、牛肉粽呀!”大家一听,生气地说:“小老鼠!你是要让我们灭绝吗?”小老鼠听到大家这么说,脸都红了。老虎大王和蔼地说:“我说你们呀,包点白粽子也行呀,过节嘛,开心才重要!”噌的一声,小猴说:“对了,一定要包一点花生粽吧?”大家一致赞同说:“那一定很美味吧!”经过大家的讨论,要包点白粽子、花生粽子和大枣粽。过了一会儿,十二生肖们包了一筐又一筐的粽子,大家顿时沉醉在粽香之中。
吃完粽子,大家又去赛龙舟,小动物们又是搬木头,又是找绳子,忙得团团转。过了一会儿,小龙醒了说:“你们说的.赛龙舟,不会是让我在那小河划来划去,你们还坐在我身上吧?”小动物哈哈大笑说:“小龙你想多了,你看我们打造了小船呢!”大家的小船造好了,就差画画了,只见小蛇拿着彩笔在小舟上画了起来,不一会儿,一只漂亮的龙舟有了。大家欢欢喜喜地坐上小船,去小河里看风景了。不过问题来了,小猪坐在船尾,船头翘了起来,小猪坐在船头,船尾又翘了起来。最后大家让小猪坐在了中间,还让它划船,虽然它很累,但也很开心。
这个端午,十二生肖过得真快乐呀!
端午的作文 篇6
五月初五端午节是华夏民族最隆重的传统节日之一,它融浪漫与现实,诗意与快乐为一体,深受人民的喜爱。
端午——一个诗人的传说,据《史记》记载,是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能,富国强兵,力主联齐抗秦,遭到贵族子兰等人的强烈反对,于是遭谗去职,还被流放。后来,秦国攻破楚国京都,他心如刀割,便抱石投汩罗江,用生命谱写了一曲壮丽的爱国主义篇章。
“五月五是端阳,门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”每到端午节,家家户户热热闹闹,忙得不亦乐乎。而我最喜欢的就是包粽子了,我先学着妈妈的样子将粽叶洗净,然后取出三张粽叶,毛面相对,再在上面放入1/3的糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,又用糯米盖得严严实实的。我开始有点沾沾自喜了,心想简单的粽子根本难不倒聪明的我。可是当我把粽叶盖好时,糯米就像一个顽皮的小孩子,接二连三的跳了出来,我急得像热锅上的`蚂蚁——团团转,幸好妈妈“出手相救”,替我“解了围”——把一些糯米弄掉,我这才舒了一口气,心里一块沉重的大石头总算放了下来。经过了一些挫折,终于到了最后的步骤——扎棕绳,我把粽子捆了好几圈,这才放心地交给了妈妈,不一会,粽子就煮熟了,一股清香钻进我的鼻孔,再一品尝,啊,粘甜有劲,回味无穷。
除了吃粽子这一习俗,小孩还要挂香囊。端午节小孩配香囊,不但有避邪驱瘟之意,而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂p雄黄p香药p外包以丝布,清香四溢,再以五色丝弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑夺目。
科技在发达,时光在飞逝,但端午节的习俗不会改变,它将在神州大地上永远流传下去,越来越旺盛……
端午的作文 篇7
南方的端午节,多半是以吃粽子,赛龙舟等习俗为主,可如果你以为北方的端午也是如此,那你就大错特错了。
首先,东北的端午在当地人口中叫做“五月节”。其次,虽然也有人吃粽子,但绝大多数人在这天都以吃鸡蛋为主。
在这一天,家家户户做鸡蛋都略有不同,妇女们都大施拳脚,将普通的蛋翻出了各种花样:有白煮蛋、茶叶蛋、水蒸蛋、肉饼蒸蛋、咸鸭蛋、咸鹅蛋……总之,就是一大桌由各种蛋组成的菜。但由于只是我很小的时候去过一次,味道已经记不清了,只是依稀记得那天来了很多人,场面特别热闹,大家有说有笑的,想必饭菜肯定也不会差的。
在孩子们心中,过端午是件特别开心的事。因为他们可以玩一种当地的游戏,名字叫“滚鸡蛋”。其实就是把已经煮熟的鸡蛋放到沙滩上去,两个人拿着各自的蛋,分别往下滚,看谁的蛋滚的又远又快。此外还有个叫“碰鸡蛋”的游戏,两个人拿着鸡蛋互相用力朝对方的鸡蛋上撞,这时就要看谁的蛋禁得起撞了,哈哈,不过输的`也有好处,那就是——可以把撞碎的鸡蛋吃掉!
记得我唯一玩的那一次,由于当地小朋友太厉害,我一下就被比了下去,不过坐在一旁一边吃鸡蛋一边看比赛,也是一件不错的事。我妈妈和我说:“我小时候,你姥姥就会给我准备一个大鹅蛋,我每次都会赢”。
在端午这天,孩子们会上街买些叫做“纸葫芦”的东西,它其实就是小装饰品,寓意与“挂香瓜”差不多。女孩子们还爱在手上挂些五彩绳子,一是为了好看,二是为了讨个吉利。
虽然老家的“五月节”我只去过一次,但某些片断我至今未忘。东北的端午,不如难当的端午讲究,不如南方习俗多。但是简单也有简单的美,这正应了姥姥说的一句话:“我们北方人啊,就是实在!”
端午的作文 篇8
不知不觉中,我们迎来了一个传统的节日——端午节。
一提起端午节,大家就会想起江南那热热闹闹的场面,赛龙舟、喝雄黄酒等一系列的习俗,但北方的端午节却与江南的截然不同,依然是有着另一番特色,下面就让我来介绍一下我家乡的端午节吧!
端午节这一天,家家户户都起得很早,就连我这个“小懒猫”在这一天也不另外。刚起床,爸爸就给我系上了五彩绳,那五彩绳真好看,五种或多种颜色搭配在一起,缠绕在我的手脖上。然后拿起前一天买的各种各样的葫芦挂起来,满屋子里显得艳丽极了。
这里有一个习俗,端午节早上出去踏青,我们一家人去了穆家店,我的伯父在那里有一个房子,但是由于那里长时间没有住人,园子里除了各种秧苗,就是一堆疯长的草,看到这番景象,大家一起动手来锄草,我也不另外,“来到这里不能什么收获也没有”我想,于是我拿起铁锹,也干起活来。一开始,我不会使用农具,锄草却挖出一个坑来。经过伯父教我一番,我渐渐学会了怎样使用农具,草锄干净了,这是一个很大的收获,让我能实践一下劳动的.快乐。这可是一次很有意义的踏青了吧!
中午回到家里,准备了一些包粽子的材料,我就央求妈妈教我包粽子。每年我都能吃到香甜的粽子,都是直接买现成的,但今年却不同,我要动手实践,吃自己亲手包的粽子。我先拿出两片包粽子的叶,弄成象勺子一样,把糯米用勺子舀进去,但糯米不能太满,一些肉或大枣之类的要放在糯米中,然后把糯米包好,再用绳子系好。这样一个粽子就做好了,最后把粽子放在锅里蒸或煮。一开始,我包得并不是很好,但包了几个之后,就可以包一个漂亮的粽子。我想,这应该是熟能生巧的缘故吧!
我家乡的端午节是不是也很有趣,有意义呢?至少我是这么认为的,因为今年的端午节,我学会了很多。因为过家乡的端午节,我很快乐!
端午的作文 篇9
农历五月初五的端午节,因为屈原的缘故,也叫诗人节。从古到今,吟诵端午的名篇佳作,层出不穷,令人沉醉。宋代杨无咎有《齐天乐》云:疏疏数点黄梅雨。殊方又逢重五。角黍包金,草蒲泛玉,风物依然荆楚。衫裁艾虎。更钗凫朱符,臂缠红缕。扑粉香绵,唤风绫扇小窗午。沈湘人去已远,劝君休对酒,感时怀古。慢啭莺喉,轻敲象板,胜读离骚章句。荷香暗度。渐引入陶陶,醉乡深处。卧听江头,画船喧叠鼓。端午的`风情由此可见一斑。
吃粽子,挂荷包,悬艾草。望着浩浩江水,无缘无故竟流下泪来。歌九章,飘飘冲风兮浩荡,荡荡横波兮断我衷肠。魂兮归来,龙舟争渡。菖蒲桃柳,一樽煮酒。思量雾霭迷茫的五月,一个踯躅徘徊形容枯槁的灵魂。风清月白的汩罗江,依棹而歌,也学着渔父的样子,清兮浊兮,上下求索。
我愿是一条鱼,在《秭归龙船调》的呼唤下,溯流而返。而《天问》则是一句忧郁的谶语,注定了诗的灿烂,也注定了孤独的灵魂。啜饮雄黄酒,清风两袖义冲冠。忍受漫漫黑夜,看淡功名利禄,我的三闾大夫啊!两千年了,你纵身一跳,高洁的品质让高山仰止大地动容。
“亦余心之所善兮,虽九死其犹未悔……”辞章里的五月初五写忙伤感。我坐上汽车,穿过吴越之地的木渎,前来寻找端午的遗迹。天空蔚蓝,四周喧哗。徜徉在粉墙黛瓦下,看户户门前的艾蒿在风中摇动。酒后忆屈原,剥开一粒粽子,几度醉,几度醒。
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