端午的味道作文【集合】
在日常学习、工作和生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是小编帮大家整理的端午的味道作文3篇，希望能够帮助到大家。
端午的味道作文 篇1
夏季异常炎热，有个传统节日在令人烦闷的夏天中带来一样好味道，这样一个味道是只要你走在路上都会闻到的米饭香气，这味道冲入你的鼻腔，是会让人昏头的。
如果根据农历的话，夏季第一个节日就是端午节，而我所说的香气也就是每逢端午节必吃的传统美食——肉粽，肉粽有分北部粽和南部粽，我个人是偏向北部粽的，当你走过肉粽摊的时候，那被高温烘炒过的虾米及香菇阵阵香味飘来，一闻到唾腺不自觉的发达，吞都来不及就从嘴角流出。当你回神时，你的双脚已不自觉的走到摊贩前，每个人一次都不只买一个，因为会想一吃再吃，而我喜欢的北部粽呢咬在口中饭是比较粒粒分明，需要多咬几次才能品尝到藏在饭中的叶香，至于北部粽里的料啊虽然较南部粽少，但虾米﹑香菇﹑菜脯和猪肉，各个都炒得相当入味，咬下那带点酱油的配料在口中爆开，使你不停的.吃下去。
端午节的重头戏是肉粽，肉粽的重头戏米饭，米饭也是美味的关键，只要一到炎热的夏季，我最期待的就是端午节，喔！不对，是令我想整整一年的美食——肉粽。
端午的味道作文 篇2
端午将至，舌尖和脑中泛起的是记忆的味道。
或许龙舟赛那喧闹的锣鼓声和岸边的喝彩声并不适合这个江南小城，所以沉寂成为了端午的常态，然而沉寂的背后却是阵阵的糯香，涌动在味蕾上的激烈并不亚于水花四溅。半年的辛勤换来的是这一小段时间的小憩，或许是习俗的使然，或许是对于半年的褒奖，南方人的含蓄在这个时间段表现得愈发明显。
食物的滋味往往不是味蕾的刺激，而是一种质朴的情感。记忆中的那个农村小院落，雨声滴答而无序，勤劳的人们早就洗净了粽叶，拌好了糯米，准备好了各类馅儿，一家老小齐上阵，带着半年的耕耘心情开始了端午的历程。馅儿种类多，甜的如豆沙、栗子，咸的如猪肉、酸菜，或者小众的碱水，无论种类如何，散不去的仍旧是阵阵糯香。粽子不甚考究，不变的只是那笔直加棱角的外形。看似普通的自然产生品，在勤劳智慧的人民面前变成了可食可赏的艺术品。大锅中的水早已是蒸汽腾腾，物质社会，煮粽子的形式多样，煤球炉、电磁炉、高压锅，时代的进步让食物加速。然而记忆中的粽子仍旧是伴随着柴禾的燃烧，只有这样粽子的原味才得以保存，淳朴的记忆在此时泛滥。咬一口糯香，呷一口黄酒，粮食在经过不同的转换之后，在这一口又交汇在味蕾间，个中滋味，无法言语。
对于开化人来说，气糕亦是端午必不可少之食。白浆不能差一丝一毫，辅菜也必须小心翼翼，铺上蒸笼的不仅仅是精美的食物，也是中国人对于习俗的一种严谨态度。气糕厚了不行，嚼着费力，薄了也不行，光吃菜没了米香。恰到好处的气糕必须是师傅们千万次实践的结果。蒸笼是圆的，切出来的气糕是方的，外圆内方的气质恰是我们这个民族道德的体现，或许是巧合，或许习惯使然。
其实两种食物在平时都能轻易吃到，只不过在端午这个特定的时间中的感觉中不一样，可能中华民族是一个善于寻找理由的民族，为了肯定自己，亦或是为了家人团聚，暂且不管理由如何，仍旧是追求记忆的需求。时间带不走的是对往昔的断续回忆，八仙桌上的'举杯畅饮，祖母在旁的唠唠叨叨，孩童们顽劣的嬉戏，看似喧闹的场景却是时间中独特的记忆。理解这个民族的文化必须去追寻这些记忆中的突起，即便再喧嚣的城市也抵不过破旧鼓楼上泛黄的回忆。中国人的回忆总是非常含蓄，慢慢寻觅，欲言又止，但回忆的举动却又是大张大合，食物、习俗不能差一丝毫厘，这便如国画中的山水与工笔，同根而不同形。
如果说表象的回忆是酸甜苦辣对于味蕾的刺激的话，那么意像的时空便是记忆中逐渐消逝的过去。
端午的味道作文 篇3
每当端午节，总能闻到粽子飘香的味道，这让我不由自主地想起，我们全家参加西湖之声端午包粽子的美好时光。
那天，我们起得特别早，穿着汉服，迎着第一缕阳光就迫不及待地出发了。一路上，妈妈告诉我端午节的来历：战国时期，爱国诗人屈原，出了一个能够富国强民的好主意，但没有被国王采纳，反而被逐出宫中，屈原一气之下，跳进来汨罗江。当地的渔夫得知后划着小船把竹筒里的米撒向汨罗江。后来，大家把竹筒盛米改为包粽子，把划小船改为赛龙舟来纪念屈原。五月初五包粽子的习俗就传承了下来。
在径山，我们进行了一场家庭包粽子大赛。主持人说，哪个家庭最先包完10个粽子就先吃饭。我看到每个桌子上都放着一盆经过沸水煎煮的粽叶，青黛的肤色伴着芳香，芦苇叶子的味道现在我还记得。糯米也是在清水中浸泡过的，摸起来湿漉漉的，带着珍珠的光亮。我们包的是白米粽。这是我第一次包粽子，连爸爸妈妈也不会包，幸好同桌的奶奶热心地教我们包粽子。首先，她拿起三片粽叶，两片叶子正着放，一片反着放，然后，将它们卷成圆锥体，看上去像个漏斗。接着，她在里面装白花花的糯米，一只手牢牢地托着粽叶，另一只手慢慢地压实。最后，她用线把叶子捆好，一个粽子就包好了。按照那位奶奶的方法，我们全家也包了几个不起眼的粽子，每个粽子形态各异，有大有小，有胖有瘦，为了能早点吃饭，我们包得飞快，还把全家人的'粽子都捆在了一起。粽子也被统一放到一个大篮子里，收走到大锅里蒸煮。那天下午，我吃到了自己包的粽子，粽子的香气深深地刻在了我的脑海里。虽然粽子的原料只有糯米，但是我却吃得津津有味，一个接着一个，妈妈都担心我会消化不良。
转眼，端午节又要到了。这次，我不仅想包粽子，还想看一次赛龙舟，希望疫情快点过去……
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