除夕年夜饭作文7篇（荐）
在学习、工作或生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编整理的除夕年夜饭作文7篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
除夕年夜饭作文 篇1
今天是小年夜，爸爸妈妈邀请了许多客人来吃年夜饭，他们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种蔬菜。快看，我家的烹饪大师——妈妈来了。只见她右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了 厨房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把银耳放进去抄。顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了阵阵清香。妈妈把各种各样的`肉变着花样做出各种各样的菜，我给这些凉菜、热菜分别取 了好听的名字：百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!这时屋外也响起了噼里啪啦的鞭炮声。屋里屋外这热闹的景象混合在一起，像一首正在 演奏的交响乐。过了一会儿，客人们陆续来了：妹妹一家，舅舅一家，姑婆一家……妹妹们立即向爸爸妈妈拜年：“新年好!”他们可高兴啦，连忙掏出红包。大约过了几十分钟，开始吃年夜饭了。于 是大家围坐在桌子前，斟上满满的一杯酒，互相祝福。
“走，喝酒!”姨夫大声说。哦!原来他喝醉了!更有趣的是：姨夫吃了一片三文鱼后，竟然拿起、、喝了一口。我们哈哈大笑。
正在大家都吃得高兴的时候，妹妹提出了一个问题。她问道：“我们为什么要吃年夜饭呢?”我听了后，也想弄个明白，于是我也说：“对啊，为什么我们要吃年夜饭呢?”爸爸见我们这么想知道， 就说了一个传说：“传说高阳氏有三个儿子，死后都变成了疫鬼。两个居住在江边，一个却住在人家屋内的角落里，专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。由于火可以驱邪，人们便在除夕夜里燃烧炉火，再 加上家人团聚，疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了。我和妹妹听后，恍然大悟：”哦，原来是这样啊!
接着我们家就沉浸在欢笑之中。吃饭的时候我们还互相交换新年礼物呢!我得到了一本书，那本书非常不错噢。大人们就在互相敬酒，欢笑与愉悦在每个人的耳边萦绕着
除夕年夜饭作文 篇2
年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替更岁交子的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着新年大发财，元宝滚进来之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。
吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种祛寒娇耳汤给穷人治冻伤。
他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的娇耳，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。
以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方。长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。年夜饭的目的并不光是为了填饱肚子，而是为了互相之间近距离的交流。
关东年夜饭：保留古风俗汉满互影响
中国知名民俗专家曹保明介绍说，年夜饭在除夕的夜晚又称团年或合家欢，因为这顿饭以后就要告别旧岁迎来新岁了，所以又称分岁。在古代，人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。因此，年夜饭的特点是全家大团圆的宴会，无论男女老幼都要参加，为了这个团圆，外出的家人或子女都要赶在除夕前返回家来，如果没能及时赶回来，餐桌上要给未归人留一个空位，摆一双筷，表示全家团聚。
年夜饭通常是旧时关东农家中一年内最丰盛的一顿饭，必须要在年三十当天掌厨做出来。满桌的酒菜中必须要有鱼，表示新的一年有余钱、余粮，一切都很宽裕。还必须有一碗红烧丸子，表示阖家团圆。曹保明介绍说：根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。
关东老百姓始终有穷过年，富过年，不吃饺子没过年的说法。吉林省民俗学会理事长施立学介绍说，饺子早在春秋战国时期就已经出现了，围绕饺子的起源，民间产生过不同的传说和故事，但关东人一直崇尚春节的第一顿饺子在除夕夜子时(零点)吃，此风俗遍布关东城乡，并世代相传至今。
如今在东北的许多农家，年夜饭依然保持着古时的`许多风俗，如吃饭前祭祖，放鞭炮，吃饺子等。但由于近年来年夜饭的吃喝已不重要了，施立学认为：年夜饭早已超出了吃的范围，而在于那份人与人之间的温馨，它温暖在一家人的问候和温情中。既有对即将逝去的旧岁有留恋之情，也有对即将到来的新年怀有希望之意。
朝鲜族：岁酒和德固占据特殊位置
吉林省延边朝鲜族自治州是国朝鲜族主要聚居地区，春节也是朝鲜族的传统的和最重要的节日。朝鲜族的年夜饭有着自己传统的食品和特色。
民俗专家曹保明介绍说：朝鲜族的年夜饭非常丰富，大大小小的盘子七八十个，有的人家甚至达上百个。其中占特殊位置的是岁酒和德固二种。
春节前夕，在延边朝鲜族自治州的各乡村，很多朝鲜族村民都在酿造岁酒。今年52岁的金真实是珲春市密江乡的村民，她介绍，朝鲜族在年夜饭有喝岁酒的习俗。这种酒多在过岁首节前酿造。岁首节相当于汉族的春节，岁酒以大米为主料，配以多味中药材，是一种药酒。用于春节期间自饮和待客，他们认为饮用此酒可以避邪、长寿。
金真实说，德固是一种汤饼，就是将大米面和好蒸熟后，捣成大粘团，再搓成椭圆形圆条，切成薄片，倒入鸡、野鸡、牛肉汤锅中，吃时再放些麻油或香油以及紫菜，味美可口。
据了解，在年三十那天，朝鲜族妇女都要穿上漂亮的民族盛装。大多数家庭从一大早就开始做打糕。尽管现在有卖做打糕的机器，但
们还是喜欢用打糕槌自己动手做，因为感觉味道还是不一样。朝鲜族村民朴英子说。
金真实说，除夕夜自己一家十几口都围在一起吃年夜饭，是非常幸福的时刻。他们全家都会守岁通宵达旦。与汉族不同的是，朝鲜族大年夜这顿饭会载歌载舞，伴着朝鲜族古老的伽耶琴和筒箫乐曲迎接新年的到来。
除夕年夜饭作文 篇3
今天是大年初一，一早我就被阵阵鞭炮声吵醒了。吃完午饭，我和爸爸、妈妈、小叔、婶婶、妹妹一起来到儿童公园参加游园活动。公园里人山人海的，充满了欢乐祥和节日的气氛，人人脸上都是喜气洋洋的.。大家见面的第一句话就是“新年好！恭喜发财！”
有许多游戏都在同时进行着，我们也忙得不亦乐乎。参加完这项游戏又赶忙去参加那项游戏，比如瞎子击球、掌上明珠、两人三足、扔飞镖、画鼻子、瞎子击鼓等等。此外还有很多好玩的游戏，人群中不时发出阵阵欢呼声。玩完游戏，我们拿了许多奖品，有吃的，也有喝的。
今天真是开心的一天！
除夕年夜饭作文 篇4
今天，我们去外婆家吃年夜饭，一进门便看见外婆在厨房里忙得不可开交，厨房里热气腾腾，我模糊的看见外婆的额头上挂满了豆大的汗珠。不一会儿，客人全都到齐了，外婆把做好的菜肴端了上来，我们拿起筷子狼吞虎咽地吃了起来。
我呆呆地望着满满一桌丰盛的菜肴。不知从哪里下手，就在这时，外婆端来了我最爱吃的油炸饺子，我不管三七二十一一把夺过外婆手中的饺子，把它放在一个离我很近的地方，夹了一个又一个，竟然没人跟我抢，这下我可放心了，一个一个慢慢品味起来，那味道香香的，脆脆的，真好吃！以前吃油炸饺子总会有人跟我抢，所以只能迅速的`嚼一嚼就咽下，根本吃不出什么味道，现在难得有这样的机会可以慢慢品尝，还能独吞饺子真是太幸运了！
不久之后，夜幕降临，客人们都走散了，可我还沉迷在那碗美味的油炸饺子中。
除夕年夜饭作文 篇5
爆竹声中一除岁,春风送暖一屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。一年只有一次，也就是一年中最热闹的晚上-除夕，我盼着，盼着，哦,终于盼到了这一天的到来。
爆竹声中一除岁,春风送暖一屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。一年只有一次，也就是一年中最热闹的晚上-除夕，我盼着，盼着，哦,终于盼到了这一天的到来。
因为在我眼中的年夜饭，其实就是团圆饭，预示着新的一年就要到来了，一切都要十全十美，不能有半点马虎。所以，妈妈和姥姥为了这个年夜饭，在除夕的前两天就开始“动工”了，每到这个时候,我就会语言谨慎,生怕无意说出什么不中听的话或不吉利的话,招“妈妈大人”责骂。对我家而言，年夜饭不仅仅是一顿简单的晚餐，而是全家都要参加的仪式，所以在物质生活中最丰富的今天，我们家仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。
我家的年夜饭讲分工合作，各习其责，妈妈是总设计师，负责人员，应该算是最幸苦的一员了。妈妈做年夜饭很讲究，菜的数量必须是双数，有冷有热，有荤有素，各自成双，讨一个“喜事成双”的彩头。每年年夜饭上，妈妈都会亮出她新学的几个好菜让我们品尝。但有了几个曲目她依然保留，因为她认为有了这些菜，就预示着来年的生活富足，衣食无忧。
像我们这些小将，当然是年夜饭的`“下人”了，爸爸帮着妈妈负责买配菜，买调料，拿油盐酱醋，锅碗瓢盆；姥姥是总设计师的得力助手；姥爷则是烹饪几个他的拿手凉菜；我嘛，就负责“偷吃” ，在菜做好了以后，我总认尝尝菜的咸淡为借口，来偷吃做好的菜。唉——谁叫我老是“胆小如鼠”呢？
在妈妈的指挥与操持下，晚上七点头整，我们的年夜饭大餐正式开始，一盘盘色香味俱全，香喷喷的饭菜端上桌来，看的我眼花缭乱。开饭喽！我狼吞虎咽地把这美味佳肴往嘴里送。
下面，是我们每年必备的一个节目——成语接龙。“吉祥如意”爸爸开了头。“意想天开”姥姥反应极速。“开……开……”姥爷接不上来了！所以他为大家说了一段相声，笑得我们直躺在地上打滚，姥爷一会儿吹胡子瞪眼，一会儿又笑颜开，一会儿又生气得直跺脚，一会儿又落泪如珠……
不久，我妈妈和姥姥都败下了阵，只留下爸爸站在桌子上昂首挺胸。爸爸可真是一匹老马呀！一个顶俩！
我家的大餐不仅丰盛，家庭也那么和谐。我既为了一个会做美食的妈妈而感到自豪，也为有一个美满温馨和睦的家庭而感到骄傲！
除夕年夜饭作文 篇6
我盼望以久的除夕终于来了。在这个除夕夜里我们一家举行了一次除夕晚宴。
“叮叮当当……”厨房里传出一阵阵锅勺敲打的声音。我走过去一看，原来是妈妈在忙着准备待会的晚宴呢！妈妈拿着一把菜刀在切黄瓜，姑妈在煮面条，姑父在杀鸡，奶奶在煮饭。
当我在客厅看电视时，一阵阵香气从厨房里飘到了客厅中。我想：我期待以久的除夕晚宴终于来了。随着妈妈一声大喊：“上菜了……”我立马从客厅里飚进了饭厅，找了个位子坐了下来。我望着这一桌热气腾腾的年夜饭口水直往肚子里流。奶奶指着一盘红烧鲤鱼说：“这个是年年有余”。妈妈指着红烧鸡说：“这是吉祥如意”。爸爸和哥哥一起举起酒柸向大家敬酒说：“祝大家新年快乐！身体健康！心想事成！万事如意！”姑妈夹起青菜对奶奶说：“妈，这是长庚菜，祝您身体健康！长命百岁！”姑父最爱我，他夹起玉米粉做的龙须饼对我说：“这是双龙戏珠你多吃点，争取考双百！”我开玩笑的说：“考试有四门呢！”姑父乐呵呵地又往我的碗里夹了两个，那就考两个双百！好！我狼吞虎咽的.吃起来……。
除夕之夜是一家人团聚的时刻，俗话说的好：“有钱没钱回家过年”。这一天是人们团聚欢乐的美好时光。
除夕年夜饭作文 篇7
除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。家庭是华人社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华族家庭成员的`互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。
家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅.一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火;"鱼"和"余"谐音，是象征"吉庆有余"，也喻示"年年有余"。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如"烈火烹油"。 年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。
北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替"更岁交子"的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着"新年大发财，元宝滚进来"之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。
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