职业技能培训学校卫生管理制度

职业技能培训学校卫生管理制度（通用11篇）

　　在现在社会，需要使用制度的场合越来越多，制度是维护公平、公正的有效手段，是我们做事的底线要求。大家知道制度的格式吗？以下是小编为大家整理的职业技能培训学校卫生管理制度，欢迎阅读与收藏。

　　职业技能培训学校卫生管理制度 1

　　一、搞好卫生环境。

　　1.教室、办公室、环境包干区、厕所坚持每天一小扫，每月一大扫，逢节加一扫，每周一评比制度。要求地面清洁，桌登整齐，门窗、黑板干净，沟渠无污水，顶上无蜘蛛网，室内无杂物。

　　2.教室内设有卫生角，备有纸篓等卫生设施，做到放置有序。

　　3.讲究公共卫生，保持环境清洁，不乱丢果皮纸屑，不乱倒垃圾脏物，不随地吐痰和大小便，不乱刻乱画、乱涂桌凳、墙壁、板报。

　　4.教室、办公室开窗通风，经常保持空气新鲜。

　　二、讲究个人卫生。

　　1.做到天天刷牙，讲究饮食卫生，不喝生水，在校不吃零食，饭前、便后要洗手，勤洗澡，勤换衣服，勤剪指甲，勤理发。

　　2.每班每周进行个人卫生检查一次，各班要做好记录。

　　3.按时睡觉，按时起床，按时到校，吃饭要定时定量，坚持天天早锻炼，认真做广播操，积极参加课外活动。

　　4.定期进行体检，发现传染病及时隔离，治疗。

　　5.立如松、坐如钟(铜钟)、行如风，卧如弓。

　　三、注意用眼卫生。

　　1.要认真作准眼保健操，并注意用眼卫生，看书写字时眼离书本或本子一尺，胸离桌边一拳，手指离笔尖一寸，不要在走路、阳光下、黑暗处看书或写字，看书看电视有所节制，预防眼睛近视。

　　2.每班每学期调换桌位为四次。

　　3.全校每学年根据年级高低，课桌凳调换配套一次。

　　四、做好教学卫生。

　　1.教师板书字迹工整、清楚，讲课声音要符合要求，让全班学生看得见，听得清。

　　2.下课不拖堂，坚持静校制度。

　　五、建立卫生检查制度。

　　每天由值日岗队员、值周导师认真检查环境卫生，并在日况牌上记分，每周由值周老师汇总成绩，表扬先进。

　　六、健全学习评比制度。

　　认真学习、宣传卫生知识，定时刊出卫生专栏，积极参加消灭四害活动，积极做好传染病的防治工作，每学期要进行一次个人、集体单项的卫生评比工作。

　　七、加强饮食卫生管理，防止病从口入。

　　1.食堂要严格遵守制度，严格实行食具清洗、消毒、严禁出售腐烂霉烂食物。

　　2.食堂人员定期进行健康检查，确保无传染病发生。

　　3.生食、熟食分开，严格管理做好防腐、防霉、防蝇、防鼠工作。

　　八、厕所卫生制度。

　　1.厕所坚持每天早中晚三小扫，逢节加倍扫，每周一次评比制度。

　　2.厕所管理实行包干到班，责任到人，要求天天有人管理，个个相互监督。

　　3.厕所里不得随地吐痰、便溺，不得涂画墙壁，不得破坏公共设施。

　　4.不得将硬纸和杂物丢入便坑内，不得将污水、泥沙倒入便池内。

　　5.大小便后要用水把便坑冲洗干净，养成便后洗手习惯。

　　职业技能培训学校卫生管理制度 2

　　一、严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》和《江苏省食品卫生管理实施办法》，自觉接受食品卫生监督机构及学校师生的监督。

　　二、从业人员必须每年进行一次健康检查，并取得健康证；从业人员必须经卫生知识培训，考核合格后方可上岗。

　　三、保持室内外环境整洁，有完善的防蝇、防尘、防鼠设施，无卫生死角。

　　四、采购人员不买腐烂变质食品，加工人员不用腐烂变质食品，营业员不卖腐烂变质食品。不使用和出售过期食品。

　　五、餐具数量与就餐人数相适应，餐具必须做到一清、二刷、三冲、四消毒，并有保洁设施。严禁使用未消毒餐具。

　　六、食品必须做到生熟分开，熟肉、卤菜有专人加工、专用工具、专用冰箱；熟食间应具备洗手、消毒设施，不得存放其它杂物。

　　七、从业人员必须穿戴清洁工作衣帽上岗，必须做到勤洗手勤剪指甲、勤洗澡勤理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。上班时不戴首饰、不吸烟。

　　八、食品仓库保持通风、阴凉、干燥。食品应分类、分架、离地隔墙存放，有食品名称标志。

　　职业技能培训学校卫生管理制度 3

　　为了保证教育教学有一个整洁优美的.环境，使学生健康成长，特制定卫生制度如下：

　　一、环境卫生：

　　1、坚持早、午、晚三次清扫，保持室内外整洁；

　　2、室内物品摆放有条理，窗明几净、四壁无尘，经常洒水保持地面湿润，室内空气新鲜；

　　3、室外卫主要做到四无：无纸屑及赃物，无碎砖乱石及杂草，无高低不平，墙壁无乱写乱画字迹；

　　4、班级设有卫生角及卫生箱；

　　5、垃圾倒在指定地点，不许乱倒。

　　二、个人卫生：

　　1、要做到四勤：勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤换衣服；

　　2、要坚持三带：水壶、手帕、抹布；

　　3、要做到六洁：手洁、脸洁、脚洁、皮肤洁、牙齿洁、服装洁；

　　4、把住病从口入关，不喝生水，不吃腐烂变质的食物，不吃劣质小食品；

　　5、不随地吐痰，不乱扔果皮、杂物。

　　三、教学卫生：

　　1、注意保护视力，做到三个一：（眼离书本一尺远，胸离课桌一拳远，手离笔尖一寸远）；

　　2、每周调换一次学生座位；

　　3、不在光线过强或过弱的地方看书，看书时间长了要间歇；

　　4、第二节课后，要认真做“眼操”。

　　四、体育卫生：

　　1、坚持天天上操场、人人都锻炼，增强体质；

　　2、坚持上好早（间）操，保证人人都上操（有病不能上操要经过老师批准）。

　　五、每周五课后为卫生大扫除活动，师生动手彻底清扫，经学校检查合格后方可放学。

　　六、各班设卫生监督员（二名），负责卫生监督检查工作。

　　职业技能培训学校卫生管理制度 4

　　为了搞好学校卫生，创造一个优美、舒适的学习环境，特制订本卫生保洁制度，要求各班认真执行。

　　1.每位同学必须树立卫生保洁意识，养成良好的卫生保洁习惯，共同维护校园环境卫生。

　　2.禁止随地吐痰、乱扔果皮、纸屑、饮料盒、食物袋等垃圾杂物。禁止拔扯绿化带、花草坛中的`植物。禁止把杂物从楼上扔下或扔在花草坛中。

　　3.各班级每天安排1人当卫生保洁监督员，随时捡扫垃圾做好本班教室、走廊、卫生包干区的卫生保洁工作。年级主任、值日教师和学生会随时抽查和定时检查相结合，定时检查时间为星期三下午第三节课前，假如发现班级卫生保洁做得不好，每次扣该班级卫生分1分。

　　4.凡乱倒垃圾或把垃圾倒在非指定区域（或窗外挡雨棚），一经发现，除通报批评外，扣该班卫生分5分。

　　5.凡在学校小买部购买食品，要把食品包装袋仍在小卖部旁的垃圾桶内，不得把包装袋带进教室或扔在别处。

　　6.每位学生都有义务监督卫生违规者，凡能举报随手丢弃垃圾者，给举报班级加0.2分。被举报班级扣除0.1分并要求该生担任保洁值勤员，随时捡扫垃圾，直至抓获另一名违规者为止。（举报时需记录清楚违规者的姓名、班级、时间、地点及扔什么垃圾，然后再向当日行政值日干部报告。）7.集会上对保洁工作做得好的予以表扬，对违规者予以批评教育。类教不改的进行处分。

　　8.此制度于10月13日起执行。

　　职业技能培训学校卫生管理制度 5

　　1、教室和校园要保持清洁卫生大方，做到地面无赃物、水沟无污水、桌面无灰尘、室内无纸屑杂物。保持全天候校园干净。

　　2、讲究公共卫生，保持环境清洁，不乱丢果皮纸屑，不乱倒垃圾赃物。不随地吐痰。不在墙壁门窗及其它设施上乱刻画。

　　3、教室坚持开窗通风，保持空气新鲜。

　　4、校内垃圾雇人定期（每天中午、傍晚）清理运送，防止垃圾污染。

　　5、做好班级饮水机、消毒柜的消毒工作。（点心杯每天傍晚消毒一次，每个周末学校雇专人清洗消毒。）

　　6、做好班级、功能室的清洗与消毒工作。学校每学期全面冲洗两次，每周雇人消毒一次。

　　7、公共厕所要每天清洗干净，定期消毒。

　　8、定期进行体检，发现传染源要隔离治疗，开展正常的防病防疫工作。

　　9、养成讲究个人卫生的良好习惯。勤洗手，勤洗澡，勤换衣服，勤理发，勤剪指甲。

　　10、讲究食品卫生，不喝生水，不吃生冷和不清洁的'食物，不暴饮暴食，饭后半小时内不做剧烈运动。

　　11、注意保护眼睛，坚持用眼卫生。坚持每天用规范的动作做好眼保健操看书时与书本保持三十公分左右的距离，要定期检查视力，发现眼睛病及时治疗。坐到看书、写字脊椎不变曲，不躺看书，不在强烈的阳光下或光线暗淡的地方学习。

　　12、积极参加体育锻炼，坚持按时作息，注意劳逸结合。

　　职业技能培训学校卫生管理制度 6

　　1、每一天早晚分别进行寝室、公区、教室清洁卫生小扫除；每一天每班均安排学生对教室、公区、寝室进行清洁卫生维护；

　　2、每周一早上和二、四放学后各班组织卫生大扫除，对教室、公区、寝室等进行彻底清扫，学校组织检查；

　　3、垃圾必须入坑，严禁在垃圾坑外的地方倾倒垃圾，违者，教职工及家属处以5元次的罚款，并在师生集会上通报批评，对学生予以批评教育，并责令打扫干净，同时扣该班常规管理分；

　　4、卫生值周班负责厕所及其周围卫生管理，并负责于周末将卫生工具按规定顺次移交给下一个班；

　　5、严禁乱扔果皮纸屑，禁止吃零食，违者进“规范”学习班学习，并扣该班带规管理分；

　　6、搞好绿化美化、卫生保洁工作，各班公区、绿化带的绿化管理，保洁工作，由各班包干负责；

　　7、值周领导、值周学生每周早上、上午、午时巡视、检查各班卫生等情景，并作好记载，作为该班清洁卫生管理评比的依据，对出现的问题及时督促各班处理，各班班主任和学生应主动检查，发现问题，及时处理；

　　8、加强师生饮食卫生管理，落实职责制，杜绝食物中毒和变质，过期或不合格食品出售给师生等现象，保证师生有足够的、卫生的.饮用水；

　　9、加强卫生保健工作，搞好传染病、常见病、多发病的预防工作，充分发挥卫生室的作用；

　　10、清洁卫生检查扣1分则在该班主任操行中扣0.5分。

　　职业技能培训学校卫生管理制度 7

　　学校卫生工作主要贯彻执行以“预防为主”的卫生工作方针，落实《学校卫生工作条例》，提高学生的健康水平，培养学生良好的`卫生习惯，改善学校环境，加强防病措施，矫治学生常见病、多发病，使学生的身体得到健康的发育成长，为社会主义现代化建设培养德、智、体全面发展的人才。

　　1、搞好学校环境卫生。校园、饭厅、实验室、教室、图书馆等公共场所实现班级卫生包管制。每天一小扫，每周一大扫。

　　2、加强饮食饮水卫生管理，定期将饮用水送防疫部门检测，保证师生每天喝上安全、卫生的水。防止肠道传染病，防止食物中毒。

　　3、注意个人卫生，勤换衣服，勤洗澡，勤剪指甲，勤理发，彻底消灭头虱。

　　4、以黑板报、电视讲座为工具，认真做好健康教育宣传工作。

　　5、注意用眼卫生，做好眼保健操，建立学生健康卡，定期对学生进行健康体检，根据体检结果对学生身体素质统计、分析并上墙，同时做好近视、砂眼、寄生虫、龋齿、脊柱弯曲、肝炎病的预防和矫治工作，认真做好传染病管理工作，杜绝传染病扩散。

　　6、期初、期末测试学生视力，逐年下降学生新发病及视力不良率。

　　7、检查和督促食堂人员的身体健康状况，食堂工作人员要有有效的“健康”上岗证。

　　8、检查浴室的卫生情况。

　　职业技能培训学校卫生管理制度 8

　　一、每天早晨食堂工作人员上班后，由食堂负责人对每位工作人员进行身体健康状况检查，检查内容如下：

　　1、观看食堂工作人员精神状态是否有过度疲惫和病态;

　　2、观看食堂工作人员眼球、面色是否特殊黄(有患肝炎的可能);

　　3、观看食堂工作人员有否咳嗽、咯血(有患肺病的可能);

　　4、观看食堂工作人员双手有否化脓性或渗出性皮肤病;

　　5、询问食堂工作人员有否痢疾和其他有碍食品卫生的疾病;

　　6、观看食堂工作人员有否带戒指、项链等违规饰品，指甲是否剪短，个人卫生是否符合要求。

　　二、落实专人填写好晨检表，并在晨检表上签字，晨检表要求真实、精确。让知识带有温度。

　　三、如检查中发觉个别食堂工作人员不符合卫生要求或患有传染性疾病，按以下方法处理：

　　1、食堂工作人员带戒指、项链等违规饰品，要求在工作前脱下;

　　2、指甲过长，个人卫生不符合要求的.，责令其搞好个人卫生后上班。

　　3、患有凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。

　　4、食堂工作人员及管理负责人在消失咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的疾病时，应马上脱离工作岗位，待查明病因、排解有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。

　　职业技能培训学校卫生管理制度 9

　　1、公共卫生

　　（1）教室、宿舍、公区坚持每天两小扫，每周一大扫，每周评比。做到地面无脏物，沟渠无污水，桌面无灰尘，天花无蜘蛛丝，室内无杂物，桌椅、物品摆放整齐。

　　（2）讲究公共卫生，保持环境整洁，不乱丢果皮纸屑，不乱倒垃圾脏物，不随便吐痰和大小便，不在墙壁门窗及其他设施上乱画乱涂乱写乱张贴。

　　（3）教室、宿舍坚持开窗通风，保持空气新鲜。

　　（4）定期进行体检，发现传染病立即隔离治疗。大力消灭老鼠、蚊子、跳蚤、苍蝇、臭虫，开展经常性的防病防疫工作。

　　2、个人卫生

　　（1）养成讲究个人卫生的良好习惯，勤洗澡、洗头，勤剪指甲、头发，勤洗被褥。

　　（2）讲究饮食卫生，不喝生水，不吃不清洁的食物；不贪吃冷冻食品、饮料；不吸烟，不喝酒；饭后半小时内不做剧烈运动，不随便用他人的碗、筷、茶杯等用具。

　　（3）注意保护眼睛，多看绿色植物、向远眺望，坚持用眼卫生，做到看书写字背不弯曲，不躺着看书，不在强烈的`阳光下或光线暗淡的地方学习，不在行驶的车船上或行走时看书，连续用眼时间不能过长。要坚持做眼保健操，看书时眼睛与书本要保持三十公分左右的距离，要定期检查视力，及时矫治眼睛。

　　（4）坚持按时作息，注意劳逸结合，做到生活起居有规律。

　　职业技能培训学校卫生管理制度 10

　　1、认真执行《食品卫生法》，严格按《食品卫生法》办事。

　　2、食堂要划分卫生责任区，确认责任人，坚持常扫常抹和周末打扫除制度，保持食堂内外环境的清洁卫生。

　　3、菜要洗干净，米要淘干净，杜绝饭菜中有异物。

　　4、加工场所应经常保护整洁，上下水道通畅，地面无积水、油垢，操作间内垃圾应及时收集清除，以防止孳生蝇蛆等有害昆虫。

　　5、加工过程中，要严格执行生熟分开的原则，做到操作间、操作人员、用具、成品、半成品严格分开，以防止交叉污染。

　　6、做好的食品要加盖纱罩，防止蝇虫叮、灰尘落。剩饭菜要精心保管，再出售时要加热、熟煮，严禁出售变质食物。

　　7、炊事人员要经常保持个人卫生，要常剪指甲、理发；工作服围裙要常洗常换。

　　8、开饭时不准吃东西或抽烟，不准用手抓饭菜。

　　9、不得带围裙上厕所，便后开饭前要洗手。

　　10、定期对炊事人员进行身体检查，取得健康证后，方可上岗，有传染病应调岗或辞退。

　　11、冷荤间做到专人、专室、专用具、专冷藏，使用外进的.动物性熟食品要验收、登记，保证卫生质量。凉拌素菜要炒熟烫透，豆制品做到熟透后再制做冷菜。

　　12、不使用不符合卫生标准的原材料，操作过程要严格防止污染，半成品二次烹调时要做到烧熟煮透。

　　13、采购食品时严把食品卫生质量关，不得采购禁售食品和腐烂变质食品。做到专车专运，严禁用装运农药、化肥及其它有毒有害物质的车辆运输食品。

　　职业技能培训学校卫生管理制度 11

　　一、餐厅整洁明亮，餐桌上无灰尘，地面无垃圾，凳子无脏水、灰尘等。地面要求干净，每天至少要清扫、拖洗2—3次，餐桌要随时清理，保证餐厅整洁卫生。食堂门外无杂物、垃圾，每天最少清扫1—2次。食堂窗户要求每周至少擦拭一次，玻璃上无灰尘、无痕迹，保证清洁明亮。

　　二、食堂厨房保持整洁，地面保持干燥、无垃圾杂物；炊具、厨具每天使用后清洗干净，整齐有序地摆放，墙壁无灰尘。食堂所有碗、筷、汤匙用后要清洗干净，并及时放进消毒柜。

　　三、食品生熟要分开，保证生熟食品不交叉污染或串味。

　　四、蔬菜、肉类加工时，要先清洗干净方可进入蒸、炒、煮、爆等烹饪程序。

　　五、严格执行食品卫生制度，对腐烂变质、生虫、生霉物质坚决做到采购不买，食品加工人员不加工。

　　六、食堂工作人员工作时要穿工作服，戴工作帽，着装整齐、干净，仪容端正。要搞好个人卫生，做到勤洗手、勤剪指甲、勤理发、勤洗澡，工作时不允许戴戒指、手链等饰品。

　　七、食堂工作人员每年参加一次由卫生防疫部门组织的体检，持有健康证者方可上岗。

　　八、库房整洁、明亮，物资堆放有序，米、面及干杂品不得摆放在地上。

　　九、厨房工作人员必须适当维持买饭买菜时的'秩序，树立员工自觉排队打饭、打菜的习惯。

　　十、望各位员工大力支持食堂的工作，以保持餐厅内外的环境卫生。

【职业技能培训学校卫生管理制度】相关文章：

职业技能培训学校管理制度08-27

职业技能培训学校管理制度12-09

职业技能培训学校管理制度05-13

职业技能培训学校管理制度精选3篇09-21

职业技能培训学校管理制度6篇10-21

职业技能培训学校管理制度(3篇)11-04

职业技能培训学校管理制度集锦3篇10-01

职业技能培训学校管理制度集合3篇09-18

职业技能培训学校管理制度(集合3篇)07-19