夏至是什么意思？与夏至有关的民俗文化介绍
夏至，古时又称“夏节”、“夏至节”。古时夏至日，人们通过祭神以祈求灾消年丰。据《周礼·春官》载：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意为清除疫疠、荒年与饥饿死亡。《史记·封禅书》则云：“夏至日，祭地，皆用乐舞。”
夏至作为古代节日，宋朝在夏至之日始，百官放假三天;辽代则是“夏至日谓之‘朝节’，妇女进彩扇，以粉脂囊相赠遗”;清朝又是“夏至日为交时，日头时、二时、末时，谓之‘三时’，居人慎起居、禁诅咒、戒剃头，多所忌讳……”。
夏至在古代既是一个避暑消夏的节日，也有很浓厚的祭神风气，据说流传至今的吃面、吃馄饨等习俗都与祭神有关。
夏至节与成语“杯弓蛇影”
夏至不仅是二十四节气之一，还是一个传统节日，而且还是我国最古老的节日之一，甚至有观点认为端午节就是源自夏至节。
“杯弓蛇影”的成语大家都很熟悉，并经常用来形容那些疑神疑鬼，自己吓自己的人。但现在却很少有人了解“杯弓蛇影”这个成语，源于夏至节气的一次宴饮。
据汉朝应劭《风俗通》中记载：“杜宣夏至日赴饮，见酒杯中似有蛇，然不敢不饮。酒后胸腹痛切，多方医治不愈。后得知壁上赤弩照于杯中，影如蛇，病即愈。”
夏至节气的物象
夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。公元前七世纪，先人采用土圭测日影，确定了夏至。据《恪遵宪度抄本》：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”
每年的6月21日或22日，为夏至日。这天，太阳到达黄经90度，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此后太阳直射点开始南移。
夏至这天，北半球的白昼达最长，且越往北越长，是北半球一年中白昼最长的.一天。夏至这天虽然白昼最长，太阳角度最高，但并不是一年中天气最热的时候。因为，接近地表的热量，这时还在继续积蓄，并没有达到最多的时候。俗话说“热在三伏”，真正的暑热天气是以夏至和立秋为基点计算的。
我国古代将夏至分为三候：“一候鹿角解;二候蝉始鸣;三候半夏生。”夏至日阴气生而阳气始衰，所以阳性的鹿角便开始脱落;雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣;半夏是一种喜阴的药草，因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。由此可见，在炎热的仲夏，一些喜阴的生物开始出现，而阳性的生物却开始衰退了。
夏至节气是阳极阴生的转折点
从阴阳学说的角度而言，夏至节气是一个阳极阴生的转折点。
唐朝权德舆《夏至日作》诗中有“璿枢无停运，四序相错行。寄言赫曦景，今日一阴生”之句，说的就是这回事。易经姤卦，为五月卦，一阴起于下(夏至一阴生)，孚夏至之时令。阳气虽盛已经失势，阴长阳消之象。而“至”有极点之意，在传统的阴阳理论中，夏至是阳气生发到极点，开始收藏的节气。
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