元旦节创意活动方案

元旦节创意活动方案

　　为了确保事情或工作科学有序进行，常常需要提前制定一份优秀的方案，方案是阐明具体行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的企划案。那么制定方案需要注意哪些问题呢？以下是小编整理的元旦节创意活动方案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　活动目的：

　　1、在劳动过程中，通过动手动脑，亲历实践，促进技术素养的形成，获得基本技术知识与技能，体会劳动的乐趣，感受到团体合作的力量。

　　2、学会包饺子的基本步骤。

　　活动准备：

　　1、课前用橡皮泥练习包水饺和看过妈妈包水饺的经验；

　　2、面粉、擀面杖、水、大脸盆若干，调馅

　　3、幼儿手洗干净。

　　活动时间：

　　20xx年11月13日

　　活动组织者：

　　李芳

　　活动参与者：

　　全体幼儿

　　活动地点：

　　大二班教室

　　活动过程：

　　一、复习

　　1、饺子的第一步和面，把面粉倒入大脸盆。加入少许水搓，直至面粉变成软硬适中。

　　2、在用橡皮泥时，我们已经学会了怎样调馅和如何做饺子皮。谁能说一说调馅的技术关键是什么？（放好调料后，始终朝着一个方向搅拌之上劲。）上劲就是——（馅很粘，不杀汤）

　　3、要包好饺子，除了调好馅之外，饺子皮也很关键，什么样的皮比较好用呢？

　　（薄厚均匀，皮的四周略薄一些）

　　二、学习包饺子

　　1、拿起一个饺子皮问幼儿：“这样的饺子皮可以吗？”这是老师课前准备好的，还有馅。（向学生出示馅）这节课我们就来学习包饺子。”

　　2、在家报过饺子的请举手。谁愿意到前面来包给大家看？其他同学认真观察他是怎么包的。

　　教师在前面做解说：

　　第一步：拿起饺子皮，把皮放在手上（看馅的多少，如果多的话要指出来：塌方的馅比较多。再看压没压馅，如果没有要强调：馅好像很散，压的话要给予肯定：嗯，还压了压，真细心啊。看集中不集中，集中的话要以肯定的语气：把馅集中在饺子皮中央了，很聪明，这样包起来，馅就不会流出来了。）

　　第二步：将饺子皮对折成半圆，捏牢中间。

　　第三步：由两边向中间封口。

　　第四步：双手拇指和食指按住边，同时向中间微微一挤（中间鼓起了饺子肚）这步如果幼儿说不出来的话，教师就拿起饺子托在手心里，问：“这个饺子的小肚子，和家里妈妈做的一样吗？差在那里了？”（妈妈做的饺子肚是鼓的）咱们帮他加工以下，看老师把饺子馅往中间微微一挤，小肚子出来了吧？这个小饺子像什么？为什么想，还记得吗？（饺子的由来）记忆力真好！同学们再看，找一个有元宝耳朵的同学，将饺子放到他的耳朵旁边，问：“还像什么？”（耳朵）真聪明！东汉河南的张中景用“去寒娇耳汤”治好了百姓们的耳疮，至今河南仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。天朗气清，秋风萧瑟的秋季即将过去，寒气逼人，塑风凛冽的冬天正悄悄走来，所以，同学们在添加衣服的同时，不要忘了常端饺子碗，要不然冻掉相依为命的耳朵可是不好，要吃饺子，得先包饺子，现在，包饺子的基本步骤你们知道了吗？这样，咱们每个小组说出一个步骤，那个小组先说包饺子的第一步要干什么？

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