【精品】生物说课稿模板五篇
作为一名优秀的教育工作者，通常会被要求编写说课稿，说课稿有助于提高教师的语言表达能力。怎么样才能写出优秀的说课稿呢？下面是小编收集整理的生物说课稿5篇，欢迎阅读与收藏。
生物说课稿 篇1
一、说教材
《表里的生物》一文，叙述了作者小时候一段幼稚可笑的经历。他认为“凡能发出声音的，都是活的生物”，听到父亲的怀表发出清脆的声音，就认为里面也是一定有一个小生物。这使他充满了好奇，可是父亲不许他动，这又使他的心很痛苦。一次父亲打开表盖让他看，并说这摆来摆去的小东西是蝎子尾巴，他信以为真，见人就说父亲有一个小蝎子在表里。文章叙述质朴，就像与人倾心交谈自己童年的一件难忘的趣事，所以教师授课时尽量营造这种亲切的氛围，让学生津津有味地学，兴致勃勃地说。
二、说教学目标
1.读懂课文内容，了解文中的“我”是个怎样的孩子，激发学生从小培养自己善于观察，勤于思考的习惯，和不断探索的精神。
2.抓住课文中对人物对话和心理活动的描写，有感情地朗读课文，体会课文表达的意思。
3.学会“蝎、蟋、蟀、蝈”4个会认字。
三、说教学重难点
读懂课文内容，激发学生从小就要渴求知识，养成勤于思索的良好习惯。
抓住课文中人物的语言、心理活动的描写，有感情地朗读课文，体会文章表达的意思。
四、说教学过程
（一）初读课文，整体感知。
1.默读全文，想想文章主要写了一件什么事。——小时候的“我”认为能发出声音的都是活的生物，所以对父亲的表极为好奇，并相信了父亲说的表里有个小蝎子在里面。
2.文中出现了两个人物，“我”和爸爸。课文在刻画人物时主要采用了哪些描写人物的方法？——“我”和父亲的对话描写；“我”的心理描写。
(二)深入学习课文，在感悟刻画人物方法的同时，体会人物的个性。
1.请同学们在文中找出这些语言和心理描写的句子，并体会当时人物的内心情感，然后带着自己的理解进行有感情的朗读。
2.学生独自画句子、思考、朗读。
3.指名朗读，要把人物当时的内心情感通过朗读表达出来，学生听后进行点评。例：
“我爱听这表的声音。”我一边说一边向着表伸出手去。
……
越不许我动，我的手指越想动，但是我又不敢，因此我很痛苦。
——强烈的好奇感，渴望打开那块表探个究竟。
我吓了一跳，蝎子是多么丑恶而恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的`生物。
—弄清缘由之后的满足感
我想，大半因为它有好听的声音吧。但是一般的蝎子都没有这么好听的声音，也许这里边的蝎子与一般的不同。
—在他的心中充满美妙的东西和奇特的想法，富有童真童趣。
…………
4.同学们在一边朗读一边点评的过程中，体会人物情感，逐渐读得到位。
5.指名分角色朗读。
6.从刚才的朗读中，你感受到文中人物的个性了吗？
7.“我”好奇心很强，渴求知识，善于观察和思考，富有探究精神……
8.《表里的生物》是上个世纪20年代我国著名作家冯至写的一篇散文。还有哪些描写让你很欣赏？找到之后好好读一读。
五、说板书设计
表里的生物
表的神秘：秒针走动发出声音
美丽世界：宝石齿轮“小尾巴”
活的生物：“小蝎子”
生物说课稿 篇2
一、说教材
本节内容包括激素调节的发现、激素调节的实例、激素调节的特点.二课时，本节为第一课时主要对激素的发现和激素调节的实例（一）进行说课。神经-体液-免疫是维持人体稳态的主要调节机制，而激素调节是体液调节的主要内容，本节内容即相对对立又与神经调节、免疫调节相互联系，
二、学情分析
学生通过学习“通过神经的调节”，知道动物和人体的生命活动会受到神经系统的调节.
三、教学目的
1、知识目标
概述人体内主要的内分泌腺及其所分泌的激素
描述血糖的来源和去路
2、能力目标
运用构建模型的方法，建立血糖调节的模型
3、情感目标
讨论在促胰液素的发现过程中，科学态度和科学精神所起的重要作用
四、教学重点、难点
1、教学重点:
（1）促胰液素的发现过程.通过阅读科学史实，让学生了解有关科学知识的形成过程，接受科学的熏陶
（2）血糖平衡的调节
2、教学难点:
激素调节的实例分析，通过构建模型的方法，让学生认识到血糖平衡的调节是一种反馈调节的激素之间抗作用的结果
五、教法与学法
1.小组讨论:由学生阅读促胰液素的发现过程，了解科学知识. 2.模型构建:通过构建血糖平衡调节的模拟后，认识激素调节的.过程及特点
3.多媒体技术的应用：
六、教学过程
1、创设情景，导入新课
多媒体展示伦敦奥运会马拉松比赛场景，引导学生分析“问题探讨”，导入本节内容。
【设计意图】利用奥运热点导入，容易激发学生的兴趣；同时借助教材问题探讨，可以培养学生分析、解决问题的能力。
2、自学讨论，重温经典
给学生预留时间阅读“资料分析——促胰液素的发现”，由学生分析出“假说—演绎”的四大环节发现问题、提出假说、演绎验证、得出结论。
在平时的生活中也提到激素,但激素是什么？激素的作用并没有形成概念，所以现在通过引入科学发展史，学生阅读不仅知道激素是什么,怎么起作用,而且引申了人体其他内分泌腺及其分泌的激素,接受了科学的知识的熏陶,体会了科学发现中的不迷信权威,大胆探索的精神。 3、构建模型，化解难点
(1)血糖调节的引入
阅读易解答思考与讨论的问题,从而将血糖的来源和去路线条化,在解答中学生更易抓住人体正常血糖浓度的平衡点.引入胰岛细胞,在已有知识的基础上,猜测胰高血糖素的作用,进一步得出胰岛素和胰高血糖素的调节机理.
由学生识图直接解决问题,引入血糖的来源和去路,深入到胰岛素和胰高血糖素的作用机理,衔接自然,能够锻炼学生的识图能力,图文并茂,对两种激素的作用机理有比较深刻的印象.
(2)构建血糖平衡模型：学生四人一组,其中三人分担甲,乙,丙角色,第四人承担小组内的汇报工作，这样四人之间必须协调配合,方能完成探究活动。
小组活动不仅体现了学生的协作精神,更意在引导学生通过这个探究活动,更好地理解人体内血糖含量的调节和初步了解概念模型的基本方法和意义，同时实现教学难点的突破。
生物说课稿 篇3
各位专家领导，大家好！
今天我将要为大家讲的课题是： 没有细胞结构的微小生物病毒 .
一、指导思想
生物科学不仅是众多事实和理论，也是一个不断探究的过程。因此本节课的指导思想是：走进新课程，运用探究性学习，改变学生的学习方式，培养学生搜集和处理科学信息的能力、获取新知的能力、以及交流与合作的能力。
二、教材分析
1、本节内容在全书及章节的地位：《病毒》是人教版幼师教材全一册第二部分微生物中第三章。在此之前，学生已学习了前两章细菌、真菌等有关微生物的知识，这为过渡到本节的学习起着铺垫作用。本节内容与学生的生活及将来的幼教工作息息相关。因此，在教材中占据重要的地位。
2、教学重点
（1） 病毒的形态结构和生命活动的特点。
（2） 病毒与人类的关系。
3、教学难点
病毒的结构和繁殖。
三、学情分析
本 节的教学对象为学前二年级学生。通过第一部分的学习，学生已经掌握了生物体的基本结构，植物的形态、结构、生命活动等知识；已学会初步的观察、分析、比较 等研究生物学的方法。具备了独立学习本节部分内容的知识和能力基础。她们对本节课涉及的有关病毒与人类关系，在生活中已有一定的感性认识。但对病毒的形态 结构、生命活动的知识，难以理解。
四、教学目标设计
1、基础知识目标：
（1） 通过学习使学生知道病毒的形态结构特点。
（2） 通过学习让学生识记病毒的生命活动特点
（3） 通过学习使学生知道病毒对植物、动物和人体的危害以及病毒在生物防治上的作用。
（4） 通过学习让学生识记细菌病毒——噬菌体的有关知识。
2、能力训练目标：
（1） 通过学习使学生初步具有进一步获取课本以外的生物学信息的能力。
（2） 通过学习培养学生的分析问题，解决问题的能力，以及交流与合作的能力。
3、思想情感目标：
通过学习对学生进行辩证唯物主义思想教育。
五、教法设计
1、直观教学法
通过动画课件等直观教学手段，创设生物微观世界，激起学生的感性认识，获得生动的表象，使学生能比较全面地掌握知识，比较深刻地掌握和理解教学内容。
2、探究式教学
使学生初步学会生物科学探究的一般方法，发展学生提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流的科学探究能力。
六、学法指导
我们常说："现代的文盲不是不识字的人，()而是没有掌握学习方法的人",因而在教学中要特别重视学法的指导。
本节课采用以学生自主学习为主，让学生在课前以组为单位，针对教师提出的问题，通过多媒体网络技术查找有关资料，进一步通过小组讨论、协商，得出研究报告。最后在课堂交流。
七、 教学程序设计
1、教师设疑：把教学内容转化为具有潜在意义的问题，让学生产生强烈的问题意识，使学生的整个学习过程成为"猜想",继而紧张地沉思，期待寻找原由。
2、教学内容分为四部分内容：病毒的发现；病毒的形态、结构、生命活动；病毒与人类的'关系（有害）；病毒与人类的关系（有利）。
（1）学生的主体活动为：学生代表阐述本组的研究报告；做好听课纪录，思考并提出相关问题，讨论得出结论；展示本组设计的《健康周报》。
（2）教师的主导作用：引领教学主线，创设问题情景，聆听学生讲解，归纳教学内容。完成学生的测评。
八、媒体的选择
本 节课的知识较为抽象，难以理解。因此我们采用网络、课件的现代教育技术手段，集文字、声音、图像于一体，把抽象的问题直观化、形象化、立体化、动态化；把 学生看不到、摸不着的病毒结构及生命活动的动态变化过程清晰地展现在学生面前，弥补了传统教学的不足，使难点迎刃而解，重点得以突出，充分体现了计算机多 媒体辅助教学的优势。
生物说课稿 篇4
一、教材分析
㈠、选材原因
本章的第一节课《光合作用的产物》已经对探究淀粉和氧气的实验方法做了详细的介绍，在此基础上，让学生自主探究光合作用的原料——二氧化碳，而没有选择探究二氧化碳和水这两个原料，符合学生的认知规律，符合生物学课程标准中倡导的探究性学习，引导学生综合利用已有知识，积极思考，从不同的角度解决新的问题，突出创新精神和实践能力的培养。
㈡、教学目标：
根据素质教育的要求和新课改的精神，根据教学内容确定教学目标如下：
⒈知识目标：
①知道二氧化碳是绿色植物进行光合作用的原料。
②掌握设计实验的一般原则。
⒉能力目标：
①培养学生设计简单实验的能力。
②在科学探究中发展学生的合作能力、实践能力和创新能力。
⒊情感态度价值观：
①培养学生实事求是的科学态度。
②培养学生的探索精神和创新意识。
㈢、教学重点：
引导学生探究“二氧化碳是光合作用必需的原料吗？”
㈣、教学难点：
引导学生设计探究“光合作用的原料——二氧化碳”的实验
二、教学方法：
本节课采用探究式教学法进行教学：
科学探究是学习生物学最有效的方法，而设计实验是科学探究的重要环节，然而初中学生受知识、经验等客观条件的限制，使得设计实验成为了学生自主探究过程中的薄弱环节。因此，课堂上要加强教师组织者、引导者的作用，提高教师引导性语言的含金量，针对学生在思考过程中的困惑或错误，以提问、质疑等方式引发学生的认知冲突，帮助学生梳理实验设计中的难点，进而让学生动手完成实验、分析实验结果、得出结论等，培养学生科学探究的能力。
学习过程中以小组为单位采取小组合作学习，学生一起交流、讨论、设计实验方案，并互相配合完成实验，唤醒学生的学习意识，调动其积极性，发挥学生学习的主体作用。
三、教学过程
㈠、复习：
本节课是从复习上节课的内容开始的。因为光合作用的产物及其实验方法是本节课探究的突破点。课堂从复习入手，一方面引起学生的回忆，同时更重要的是起到提示和引导的作用。
㈡、新课教学
⒈提出问题，引入新课
让学生阅读“身边事”，以教材中的“绿色植物是以什么为原料制造有机物的呢”开始新课教学。当学生回答出二氧化碳时，提出本节课的问题“二氧化碳真的是绿色植物进行光合作用必需的原料吗”，激发学生探究的热情。
⒉分组讨论，设计实验
学生针对问题作出“二氧化碳是（不是）绿色植物进行光合作用必需的原料”的假设，并让学生说出判断假设正确的依据，启发学生从光合作用的产物入手来探究原料。
在学生设计实验之前，引导学生回顾设计实验时容易忽略的原则—————对比原则、单一变量原则和等量原则，并以提问的方式让学生明确本次探究要以“二氧化碳”为变量设计对照试验。
学生以小组为单位进行合作学习，利用已有的知识和经验，根据教师提供的实验用具互相讨论，设计实验，探究新问题的解决方案，突出学生的主体地位。
⒊相互交流，完善实验
学生设计实验完成之后，小组推荐代表交流方案。我先让实验方案和书上设计的实验一样的小组进行汇报，然后找有问题的小组汇报，并让他提出他遇到的问题，让全体学生一起思考、解决。然后小组间对实验方案提出不同的意见。
最后学生一共设计了三种实验方案：一种是通过检验绿色植物有无淀粉生成，一种是通过观察水草有无氧气产生，第三种是通过观察蜡烛的燃烧情况来探究“二氧化碳是否是光合作用必需的原料”。
⒋完成实验
学生汇报结束之后，首先让学生参考刚才的意见完善实验方案，然后组织学生在课堂上完成实验装置并摆放在适当的.位置，便于学生在校期间及时观察、完成实验。
⒌汇报、分析实验结果
以小组为单位，汇报实验结果，得出实验结论，并对结果进行分析。
⒍感悟与收获
在探究完成后，教师引导学生回归本次探究活动，让学生回忆探究过程中应该注意的问题，为独立进行科学探究打好坚实基础。
四、困难及解决：
⒈学生的创新意识不足
在学生小组合作讨论实验设计过程中，我发现大部分学生都选择了书上介绍的实验方法，以绿色植物是否产生淀粉为标准来判断二氧化碳是不是光合作用必需的原料。发现这个现象以后，我立刻暂停讨论，鼓励学生设计与众不同的实验，从不同的角度解决问题，培养学生的创新意识。
⒉学生的知识储备有限
在学生讨论的过程中，因还没有学习《根对水分的吸收》一节的知识，有个学生先问我：“把植物放进氢氧化钙溶液里，会不会破坏植物的结构”，我告诉他“会”。接着他又问道“那怎么去除水里的二氧化碳”，我告诉他，如果小组还讨论不出来，先跳过去，当做没有这个问题，继续设计实验。后来，我发现又有一组学生遇到了同样的问题，而有的学生并没有想到这一点。我决定把这个问题放到下一环节——汇报实验设计方案中，让全班的学生一起思考解决。
⒊实验的地点不同
有两个小组的实验需要使用去除了二氧化碳的水，在课堂上，我先要求所有学生利用清水进行实验操作，锻炼他们的动手能力。课后直接把学生直接带到我事先选定的阳光充足的地点进行实验操作。
五、设计创新
⒈《光合作用的原料》这节课的验证实验改成了学生的自主探究
本节课中对探究的“光合作用的原料——二氧化碳”这一部分，教材中直接给出了一种实验方法。我觉得，在上节课学生充分实验的基础上，可以让学生进行自主探究，这样更符合生物学课程标准提倡的探究性学习。并且，在上节课的“想一想”部分中，已给出了使用蜡烛和钟罩的提示，所以，我认为学生完全有能力设计出不同的实验方法，有能力从不同的角度探究新的问题。
因此，在本节课的教学中做了大胆的尝试。
⒉用氢氧化钙溶液代替氢氧化钠溶液
教材中提供的方法是利用氢氧化钠溶液来吸收二氧化碳，在给学生的学案上面的提示部分，我把氢氧化钠溶液改成了氢氧化钙溶液。因为氢氧化钙吸收二氧化碳之后，会有白色的碳酸钙产生，效果更直观。
⒊改变教材中“光合作用放氧实验”的实验方法
在《光合作用的产物》一节中，我没有采用教材中提供的“光合作用放氧实验”的实验方法，是因为我在课前自己做实验的过程中发现：
①找不到合适的导气管的管塞，后改成用胶管和止水夹代替。
②广口瓶的体积有限，其中的二氧化碳的含量也有限，光照条件下只产生一小部分氧气，实验就终止了，而且氧气的量也不足以使带火星的木条复燃。
③夏季的温度太高，在密闭的空间中，广口瓶里水草的结构会被高温破坏，不能一直进行光合作用。
所以，改用大烧杯、短颈漏斗、试管的装置进行实验，让水草在有充足的二氧化碳的条件下进行光合作用，同时也为本节课的实验探究提供了不同的思路。
生物说课稿 篇5
一、 说教材
(一) 教材的地位与作用
呼吸作用是生物界中所有生物每时每刻都在进行的生命活动。教材首先简要概括地介绍了呼吸作用的概念，然后重点讲述了有氧呼吸、无氧呼吸和呼吸作用的意义三大部分内容;它系统介绍了生物异化作用的一个重要过程，为我们了解不同生物生命活动的过程奠定了基础;它与前面所学的线粒体的结构和功能、主动运输、新陈代谢与ATP、光合作用、植物对矿质离子的吸收等内容有密切的联系，也为今后学习其他生命活动及规律奠定基础，因此是本章的重点内容.
(二)教学目标
根据高中生物课程的指导思想和新课程标准的提高生物科学素养;面向全体学生;
倡导探究性学习;注重与现实生活的联系的四个基本理念，制定教学目标的以下几个方面：
知识目标
①识记呼吸作用的概念、类型、场所、生理意义、以及在生产、生活实践上的运用。
②理解有氧呼吸与无氧呼吸的概念、总反应式、过程和图解，区别和联系、呼吸作用意义。
③掌握有氧呼吸物质和能量变化的特点。
能力目标
①设计实验，探究酵母菌细胞呼吸方式的探究。培养学生探究的基本能力和探究精神。
②通过学生读书及与教师的讨论活动，培养学生自学和主动理解新知识的技能技巧。
③通过学生讨论对比有氧呼吸和无氧呼吸的异同，培养学生自我构建知识体系的能力和对相关知识进行分析比较的思考能力。
④学会用化学方程式表达有氧呼吸和无氧呼吸的过程，领会呼吸作用的实质。掌握呼吸作用的物质、能量计算方法，培养学生的综合分析、计算能力。
⑤适当扩展认知面，培养学生联系生活、生产实践的能力。
情感目标
①在教学中，通过分析有氧呼吸和无氧呼吸的异同，光合作用与呼吸作用的联系中渗透生命活动不断发展变化以及适应的特性，使学生逐步学会自觉地用发展变化的观点，认识生命，培养学生用辩证统一的观点思考问题，能通过事物的现象看事物的本质.
②在教学中，通过联系生产、生活等实际，激发学生学习生物学的兴趣，培养学生关心科学技术的发展，关心社会生活的意识和进行生命科学价值观的教育。
(三)教学重点、难点
1、教学重点及突破策略
因为学生在初中已经学习过生物呼吸的有关知识，对呼吸的气体交换现象、呼吸作用中分解有机物，释放能量等知识，有了一定的了解。但限于初中学生的化学知识和认识水平，对呼吸作用的过程几乎未涉及。高中学习呼吸作用，重点放在使学生认识呼吸作用的基本过程，理解呼吸作用的本质上，可使学生对生物的呼吸作用的认识提高到一个新水平。呼吸作用过程的知识，是学生理解其分解有机物，释放能量，产生ATP的本质的基础;是理解有氧呼吸和无氧呼吸区别和联系的基础。学生认识呼吸作用过程，有利于理解内外因素对呼吸作用的影响，有利于理解呼吸作用的意义。
教学重点：探究酵母菌的呼吸方式、有氧呼吸的过程、
突破策略：1、通过资料分析、教师引导、学生讨论，归纳探究酵母菌的呼吸方式
2、通过提问、读书、思考、理解反应式及图解、课堂练习来突出。
3、通过简表列出有氧呼吸和无氧呼吸的比较栏目，简明地抓住要点。
2、教学难点及突破策略
因为学生的化学知识，尤其是有机化学知识不足。在呼吸作用的过程中，糖的.彻底分解，需经过一系列的氧化还原反应，这些反应所伴随的能量变化，学生理解有一定的困难。呼吸作用的过程比较抽象，现又缺乏直观教具，是学生对其理解困难的又一原因。
教学难点：1、实验设计过程 2、有氧呼吸中物质变化和能量变化
突破策略：1、分析实验设计过程的基本原则与方法
2、利用投影片形象地说明有氧呼吸过程的三个阶段和两个场所，通过引导、思考，学会写相关反应式，使学生清楚须有“能量”栏才能表达其完整性和科学性。
3、利用化学方程式理解呼吸作用的实质和相关呼吸作用的运算法则
课时安排：2课时
二、 说教法
众所周知，在教学中学生是课堂活动的主体，教师只在课堂活动中起主导、引导作用，因此，我们应该充分调动学生的兴趣和积极性，精心设计，激发学生学习的兴趣和动机积极参与到教学过程中，所以本课采用比较法、直观教学法、比较归纳法、讨论法、阅读法等教学方法，这样既可以充分调动学生学习的积极性和主动性，又培养了学生的综合分析、阅读、计算能力以及合作精神。
1、 直观教学法：通过多媒体辅助教学软件，化静为动，化抽象为具体， 增强了教学内容的直观性、
启发性，使学生更好地从感性认识上升为理性认识。 .
2、 通过师生互动、生生合作学习，共同探究有关酵母菌细胞呼吸的知识。
3、 学生参与完成有氧呼吸、无氧呼吸区别和联系的表格，进行教学反馈。
三、说学法
引导学生进行实验探究，初步理解探究实验的一般过程、原则和方法，发挥学生思维的主动性，创新性。
建议同学们联系各种亲身体验，理解有氧呼吸、无氧呼吸的概念、过程。充分理解有氧呼吸三个阶段的物质变化和能量的过程。联系课件，并运用对比的方法理解有氧呼吸的三个阶段，讨论比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同。
指导学生在预习时以有氧呼吸为主，明确基本概念、场所、条件、产物、氧化的程度、能量的来去等，接着以同样的方法对无氧呼吸进行列表比较，最后联系生命活动和日常生活识记呼吸作用生理意义。
指导学生学会形象思维，结合投影片和第二章中“线粒体”“细胞质基质”的相关内容，形象地分析、记忆有氧呼吸三个阶段的场所、条件、原料、产物及其反应机理。
四、说教学过程
第一课时：
导入新课：生物界所有生物的一切生命活动都需要能量。无论是人类还是细菌，如果能量供应一旦停止，生命也将结束。那么，生物体内是通过什么方式来产生和提供能量的呢? 激起学生的兴趣后引入新课。
提出课题：细胞呼吸
探究新课：
(一)、区分呼吸(运动)与呼吸作用(细胞呼吸);归纳呼吸作用概念
(片2)1、“呼吸(运动)”和“呼吸作用(细胞呼吸)”有什么区别?(图片)
2、“呼吸(运动)”和“呼吸作用(细胞呼吸)”有什么联系?(图片)
3、细胞呼吸和有机物的燃烧有什么共同点和区别?
4、是不是所有的呼吸作用都是在有氧的条件下才能进行呢?能不能举几个例子?
5、综合以上几个问题的分析：同学们能否归纳呼吸作用的概念?
(片3) (从“反应物、产物、场所、条件、本质、方式等多方面归纳)
细胞呼吸是指糖类等有机物在细胞内通过酶的催化作用进行一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量的过程。细胞呼吸分为有氧呼吸、无氧呼吸
(二)、以酵母菌为实验材料，设计实验研究呼吸作用的有关特性;
(片4) 酵母菌是一种单细胞真菌，依赖外来的有机物进行异养生活，以出芽生殖的方式产生后代。在有氧、无氧的环境中均能生存。(简单介绍此片：图1、2、3)。
(片5) 首先我们看一段小资料 同学们能否从这段资料中，提取出有关酵母菌细胞呼吸的信息?
学生：(同学们可能分析出：)酵母菌产生了CO2、酒精
教师：(此时教师要围绕学生的问题进行引导：)酵母菌是在什么情况下产生的CO2和酒精的呢?根据酵母菌的介绍(有氧、无氧均能生存)酵母菌产物CO2和酒精是在有氧还是无氧的环境中产生的呢?
教师：科学结论的得出，均是通过实验探究出来的，。实践是检验真理的唯一的标准嘛!
教师：下面请同学们设计实验，来证明或推翻这位同学的分析。
在设计实验之前，请同学们注意几点：
1、酵母菌是一种单细胞真菌，依赖外来的有机物进行异养生活，其生活方式与动植物有一定的不同。我们就应该根据具体的生物对象，采用不同的实验技术手段。(可转回片4)
2、 科学设计实验的一般方法与原则：(讲解实验变量与无关变量)
3、在检测观测指标时，应根据具体的观测指标采用具体的实验措施：CO2、酒精可通过其化学性质来的鉴定。橙色的重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液，在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色。(酒精的鉴定需在黑板上写出)
(片6) 展示科学设计实验的一般方法：
(片7) 教师：我们来分析一下完整实验步骤(与此同学的实验过程比较)
(三)、归纳科学探究实验的一般过程
(片11) 同学们回顾一下我们探究的过程，能否归纳科学探究实验的一般过程?
1、观察现象：面包松软，啤酒的形成均与酵母菌有关
2、提出问题：酵母菌的产物CO2和酒精是在有氧条件下还是在无氧条件下产生的。
3、提出假说解释问题：最可能假设：
4、设计实验：明确实验目的;操纵实验变量;科学检测实验的观测指标;限制好无关变量
5、实验结果预期
6、实施实验，
7、得出结果，对比分析，判断假说真伪、结果与预期相符，证明假说正确。
8、得出结论;
(四)、再探究： 再探究一：(一)(二)(三)(四)(五)
(五)、本节课小结：
(六)、关于呼吸作用的具体过程和有关实际应用，我们下节课再继续讲解。
(七)、作业：以哺乳动物(小白鼠)、植物(小麦、金鱼藻)为实验材料，设计实验来研究呼吸作用的有关特性。
(八)、以植物种子为实验材料，设计实验来研究呼吸作用的有关特性;
1、操纵实验变量：活种子、死种子
2、科学检测观测指标：(在黑板上写出有氧呼吸、无氧呼吸的化学方程式，进行观测指标的分析。)
A：观测指标为消耗的有机物量(物理学方法)
B：观测指标为消耗的氧气量(物理学方法、化学方法)
C：观测指标为吸收的二氧化碳量(物理化学方法结合)
D：观测指标为温度变化(物理学方法)。
(九)、板书：
第二课时：
提问：呼吸作用的概念和类型?提问：有氧呼吸怎样进行?
(一)有氧呼吸全过程
出示课件：(展示有氧呼吸过程图)由学生先自学有氧呼吸的三个阶段， 提出问题要求分析并讨论：
①有氧呼吸的生成物CO2和H2O分别产生于有氧呼吸的第几阶段?
②有氧呼吸的生成物CO2中的C和O分别来自哪里?有氧呼吸的生成物H2O中的O 从何而来?
③有氧呼吸过程中哪几个阶段有[H]产生?其去向?
④有氧呼吸过程中哪几个阶段有ATP产生?最多的是哪一个阶段?
⑤有氧呼吸过程中物质变化和能量变化的特点是什么?
⑥C6H12O6能否进入线粒体参与有氧呼吸?
再请学生讲述，教师进行适当的引导和处理发现的问题，充分发挥了学生主体教师的主导作用;这样既使学生积极参与到学习过程，又培养了学生的综合分析能力.
教师再主要从以下几个方面讲解：有氧呼吸各阶段的场所、各阶段的物质变化和能量的释放情况及反应式，线粒体是有氧呼吸的主要场所、细胞生命活动所需的能量大约95%来自线粒体的原因，以解决学生中的疑难。
展示：有氧呼吸三个阶段的比较过程图;请学生分别回答，获得有效教学反馈信息
有氧呼吸 场 所 反应物 产物 释放能量
第一阶段
第二阶段
第三阶段
讨论：总结有氧呼吸的概念和总反应式(关键词：氧气、酶、彻底、分解、大量)
通过以上处理，使得有氧呼吸呼复杂、抽象的过程变得形象、具体，既突出了重点，解决了难点，又培养了学生的综合分析、概括能力以及合作精神.
(二)无氧呼吸全过程
提问：苹果、香蕉储存久了，会有什么气味散发出来?(回答：酒味。)转入无氧呼吸的学习
展示：无氧呼吸的概念及过程图;提出要求：阅读无氧呼吸的概念及过程图，自学无氧呼吸过程、产物、能量的释放、概念、发酵等，教师只起组织、提示、引导和归纳性总结的作用。
(三)、有氧、无氧呼吸的比较
提出问题：讨论并分析：1、为什么无氧呼吸所放出的能量要比有氧呼吸少得多?
2、为什么不同生物无氧呼吸产物不同?无氧呼吸过程中，物质和能量变化的特点是什么?
3、无氧呼吸和有氧呼吸有何异同?
展示：有氧呼吸与无氧呼吸的比较;请学生分别回答，获得有效教学反馈信息.
4、那细胞呼吸有什么意义呢?学生阅读;教师指导：引导学生进行思维迁移，联系动植物和人体的其他代谢过程加深理解
(四)、巩固练习：展示：知识目标检验小结：让学生自行检验有无达到知识目标.
(五)、课后探究课题：培养学生探究能力和问题意识，激发学生学习生物的兴趣
农村有家庭酿制甜酒酿的技术，请同学们组成合作小组一起探究甜酒酿的酿制过程并能提出相关问题继续探究。(如：①加酒药前为什么先要使米饭冷却?而后为什么还要保温?②加的酒药是什么?③既然是酒为什么会甜?④在瓷坛内的米饭中间挖一个洞的目的是什么?⑤酿制甜酒酿时，总是先来“水”，后来“酒”，为什么?⑥可用大豆制甜酒酿吗?等等问题)
(六)、板书设计(略)
五、效果预测：
在这两节课的教学中，通过探究引入，利用多媒体等直观教学手段，刺激学生多种感官活动，引起加强学生有意注意，通过比较归纳，让学生在推理、判断中培养良好的思维习惯和对知识的迁移能力。教师的点评与总结一方面统一了认识，给学生一个较为正确的可供参考的观点，另一方面较好的解决了教学中的重点与难点。能较好的完成了教学任务，预测能收到理想的教学效果。课后的探究性课题将能培养学生的探究能力和问题意识，进一步激发学生学习生物的兴趣。
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