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工作计划

时间：2024-12-22 09:45:34 工作计划范文我要投稿

工作计划[精华9篇]

　　人生天地之间，若白驹过隙，忽然而已，我们的工作同时也在不断更新迭代中，现在就让我们好好地规划一下吧。你所接触过的计划都是什么样子的呢？下面是小编为大家收集的工作计划9篇，欢迎阅读与收藏。

工作计划[精华9篇]

工作计划篇1

　　一、指导思想：

　　班级作为学校的基层单位，班级文明化建设是校园文化建设的基础，搞好班级建设，对于营造良好的学习成才环境，促进学生的身心的健康发展具有极其重要的作用。本期以学校少先队工作计划为指导思想，按照“全队抓基层，全队抓落实”的工作思路，以养成教育和文明礼仪培养为重点，以建设特色班级为目标,坚持“三个加强”，既加强常规管理、加强班风学风建设、加强德育科研。开展丰富多彩的教育活动，提高少先队员的综合素质;努力建设一个适合学生身心健康发展的育人空间。

　　二、工作要点：

　　(一)加强养成教育和学生行为习惯的培养

　　1.养成教育是班级文明建设的基础，针对四年级学生的特点，本期具体养成五个道德习惯：

　　(1)明辨是非，有错就改。

　　(2)自我管理，遵守纪律。

　　(3)孝顺父母，努力学习。

　　(4)文明玩耍，懂得谦让。

　　(5)校内校外，言行一致。

　　2.养成教育融于活动中，结合班队课，传统节日、纪念日开展丰富多彩的养成教育的系列活动。

　　3.设立班级保洁小组，作好教室、公地保洁工作，并且做好记录。

　　4.设立文明监督岗，由专门的小干部负责，主要督促检查学生佩带红领巾、队徽的情况、上课遵守纪律的情况等等。

　　(二)加强班级特色建设，认真拟定好实施计划步骤、方法，调动学生参与的积极性，树立班级形象，争创班级特色，积极参加文明礼仪示范班评比。另外加强卫生角、学习角、读书角、学习园地的建设，形成良好的育人环境。

　　(三)“弘扬民族魂，体验新三好”德育主题教育活动的深入开展。

　　1.组织队员学习“校风、校训”和《小学生守则》《小学生行为规范》。

　　2.按照本班的“在校做个好学生”“在家做个好孩子”“在社会做个好公民”的要求规范自己的言行，期末根据这三项要求评选班级新三好学生。

　　(四)开展“班级之星”的评比活动。

　　1.利用班队课讨论总结制定班级之星的评选条件，并且上墙。

　　2.每周五利用朝会选出班级之星，并且班级之星的先进事迹张贴在“我最亮”光荣榜中。

　　(五)加强班干部的培训工作

　　1.采取竞争上岗的激励机制，认真选拔班干部，平时对班干部的工作加强指导和总结。

　　2.定期召开班干部会议，组织他们学会制订计划及具体措施，检查落实情况，总结得失，并加以改进，教会他们如何分辨是非，及时阻止同学中的不良行为。鼓励他们以身作则并带动其他同学，促进整个班级的管理工作。

　　3.每学期半期和期末评选优秀班干部各五名。对工作主动、积极、负责的班干部进行奖励，进一步激发他们工作的热情，使他们真正成为老师的小帮手，从而促进班级文明建设。

　　4.增强班干部间的凝聚力,形成向上的班风。

　　集体是在活动中产生的，大集体如此，小集体也一样。每月组织一次班干部集体做好事活动。例如帮老师打扫办公室、捡拾校园垃圾、为班级献爱心等，通过活动扩大班干部在同学中的积极影响，通过活动加强班干部之间的协作精神和团体意识。既树立班干部在同学间的威信，又使班干部之间也能因此养成团结友爱的习惯，在班级中孕育团结友爱的风气，使班级成为一个大家庭。

　　(六)建立健全的班级管理制度。

　　班级实行值周班干部工作制度，制定一套形之有效班规、班纪来管理班

　　级，在班级人人都有自己应负责的工作，做到人人为我，我为人人，人人都是班级这个大家庭的一份子。

　　(七)制定班级的.奋斗目标：学会自我管理争创文明班级

　　文明班级创建口号：诚实守纪、热爱劳动。

　　班风：我爱祖国我爱集体我爱父母我爱学习我爱劳动

　　学风：勤奋、踏实、乐学、创新

　　工作思路：在平时尽量放手把班级的大小事情交给班干部去管理，主要是培养学生的自觉性，实现学生的自我管理。

　　为了帮助学生学会严格要求自己，做到自我管理，本期计划开展“优秀小组”的评比活动，让学生在小集体中规范自己的言行，在争创优秀小组的活动中培养集体主义感。优秀小组的评比采用打分制，加分和减分的要求都上墙，一周评比一次，胜出的小组用班费进行奖励。

　　(八)建立家校联系制度

　　我认为平时加强和家长的联系和沟通是很重要的，而且，家长也需要学习，需要和孩子共同成长。将设立家校练习本，以帮助家长和老师之间的及时沟通和交流，以便更加切实有效的教育学生，以帮助我更多的了解孩子，使我的教育工作做的更具体，更到位。

　　三、工作安排

　　九月份：

　　1.小结假期情况况，举行开学典礼。

　　2.开学学习习惯、文明习惯、听课习惯、作业习惯等的养成教育

工作计划篇2

　　如果我作为公司行政经理，我开展工作的计划如下：

　　(一)充分深入地了解公司情况。

　　了解公司的信息主要包括：公司的发展远景、发展战略、管理理念、企业文化等;公司的主营业务、车间各部门各项工作和流程、以及工作技能技巧，组织结构，公司的整体运作，以及公司目前状况等。获取信息的方式如下：

　　1.在征得你同意的前提下，从公司档案调阅有关公司远景、发展战略、管理理念、企业文化、公司的主营业务、内部管理流程、组织结构等的文件资料。

　　2.把以往所有的通知，规定，制度全部读阅，进一步了解公司目前实际运作状况和模式，公司的发展战略、管理理念等。

　　(二)深入认识和领会自己的工作职责。

　　了解了公司的基本情况后，我还需要了解行政经理这个职位在公司的职位序列中所处的.位置，以及职能。

　　1.根据你对我工作的职能职责的要求，并就其中的相关职责、权力、工作汇报关系、沟通方式等和你进行沟通。

　　2.了解下属的职位说明书，并就下属职位说明书中相关要求和其日常工作方面进行充分的沟通和指导。

　　3.查阅相关制度和工作流程，进一步明确自己在工作中的主要职责。

　　(三)在以上两方面的基础上，找准自己的工作定位，进而制定工作目标和工作重点。

　　在了解了公司的远景和发展战略等基本情况、深入领会了自己的工作职责的基础上，对自己的工作进行定位，按照行政经理职位对公司的重要程度来明确工作重点，并就这些工作重点制定工作计划方案和备选方案。

　　(四)具体工作业务开展。

　　1.开展日常工作，在不是很清楚了解公司整体运作和现行状况的时候，少说多做。

　　2.根据上述提案制定多项工作计划方案，包括计划目标、计划对象、计划的参与人员及各人员的工作分配、计划时间表、计划中可能出现的问题及其解决办法、计划是否达到目标的评估标准等。

　　3和下属沟通这些工作计划方案，对这些工作计划方案的各个环节进行讲解并征取下属的意见，修改完善这些工作计划方案，获取下属的支持。

　　4.和经理你就提案涉及的多项工作计划方案进行讨论

工作计划篇3

　　一、加强护士在职教育，提高护理人员的综合素质

　　(一)、按护士规范化培训及护士在职继续教育实施方案抓好护士的“三基”及专科技能训练与考核工作

　　1、重点加强对新入院护士、聘用护士、低年资护士的考核，强化她们的学习意识，护理部计划上半年以强化基础护理知识为主，增加考核次数，直至达标。

　　2、加强专科技能的培训：各科制定出周期内专科理论与技能的培训与考核计划，每年组织考试、考核2—3次，理论考试要有试卷并由护士长组织进行闭卷考试，要求讲究实效，不流于形式，为培养专科护士打下扎实的基础。

　　3、基本技能考核：属于规范化培训对象的`护士，在年内16项基本技能必须全部达标，考核要求在实际工作中抽考。其他层次的护士计划安排操作考试一次，理论考试二次。

　　4、强化相关知识的学习掌握，组织进行一次规章制度的实际考核，理论考试与临床应用相结合，检查遵章守规的执行情况。

　　(二)、加强人文知识的学习，提高护士的整体素养

　　1、组织学习医院服务礼仪文化，强化护士的现代护理文化意识，先在护士长层次内进行讨论，达成共识后在全院范围内开展提升素养活动，制定训练方案及具体的实施计划。

　　2、安排全院性的讲座和争取派出去、请进来的方式学习护士社交礼仪及职业服务礼仪。

　　3、开展护士礼仪竞赛活动，利用“5.12”护士节期间掀起学礼仪、讲素养的活动月，组织寓教寓乐的节日晚会。

　　(三)、更新专业理论知识，提高专科护理技术水平。随着护理水平与医疗技术发展不平衡的现状，各科室护士长组织学习专科知识，如遇开展新技术项目及特殊疑难病种，可通过请医生授课、检索文献资料、护理部组织护理查房及护理会诊讨论等形式更新知识和技能。同时，有计划的选送部分护士外出进修、学习，提高学术水平。

　　二、加强护理管理，提高护士长管理水平

　　(一)、年初举办一期院内护士长管理学习班，主要是更新管理理念、管理技巧及护理服务中人文精神的培养，当今社会人群对护理的服务需求,新的一年护理工作展望以及护士长感情沟通交流等.

　　(二)、加强护士长目标管理考核,月考评与年终考评相结合,科室护理质量与护士长考评挂钩等管理指标。

　　(三)、促进护士长间及科室间的学习交流，每季组织护理质量交叉大检查，并召开护士长工作经验交流会，借鉴提高护理管理水平。

　　三、加强护理质量过程控制，确保护理工作安全、有效

　　(一)、继续实行护理质量二级管理体系，尤其是需开发提高护士长发现问题，解决问题的能力，同时又要发挥科室质控小组的质管作用，明确各自的质控点，增强全员参与质量管理的意识，提高护理质量。

工作计划篇4

　　为了进一步增强全体学生的环保意识，养成保护环境的行为规范，健全环境建设机制，大力推进素质教育和精神文明建设，结合我班实际，提出如下实施计划：

　　一、创建思想

　　1、指导思想

　　以《中小学环境教育实施指南》为指导，以科学发展，可持续发展为主题，以人与自然和谐发展为主线，以提高环境意识为出发点，以深化环境教育、推动学校素质教育为目标，通过管理和教育的各个环节渗透环境保护内容，绿化班级的生态环境，全面提高学生的环境意识和素养。

　　2、基本原则

　　(1)环境教育、养成教育、素质教育相结合原则，推进素质教育，深化环境教育，增强环境意识，通过创建绿色学校的方式，促进环境保护的实践，节约能源，节约资源，减少污染，减少浪费，自觉养成良好的文明、卫生行为习惯。促使环境教育、养成教育、素质教育同步进行。

　　(2)建“绿色学校”工作计划20xx创建“绿色学校”工作计划20xx(2)常规管理、生态管理、学校文化建设相结合原则。以创建绿色学校为契机，改进班级各项常规管理措施，并不断地改进，使更有利于环境管理，营造优美环境，有效地促进校园文化建设。常规管理、生态管理、校园文化建设统筹规划，绿化管理理念，提高办学品位。

　　(3)继续开展“绿色家庭”系列评比活动，今年将以创建节约型家庭为主题，根据各个家庭创建的成效评选出“十佳”，参加学校组织的经验交流会。综合实践活动将以班级研究小组为单位，围绕“人与绿色”为主题，开展小调查、小课题研究活动，每学期进行两次交流活动，对在活动中表现突出的小组颁发荣誉证书，为学生评选“星级少年”积累材料。

　　二、具体工作安排

　　1、德育与环境教育相结合。

　　(1)加强宣传力度，充分利用橱窗、黑板报等阵地，宣传创建绿色班级校园的目的和意义，调动师生的参与积极性，倡议每一个学生从我做起从身边小事做起，从现在做起积极投身于创建活动。

　　(2)规范学生的行为习惯，增强学生的节能意识，教育学生节约用水、用电、用纸，节约粮食。

　　(3)养成良好的文明、卫生习惯、减少污染、减少浪费，不随便乱丢废弃物，不乱到剩饭剩菜。

　　(4)增强环保意识，增养环境意识，指导学生分类处理垃圾，回收废电池，尽可能不使用一次性饭盒、筷。

　　(5)开展“绿色班级”“绿色家庭”等评优活动，在活动中提高全体学生的环保素养。

　　2、以环境教育为主题，推进素质教育。

　　(1)学科渗透深化环境教育，引导学生关注家庭、社区、国家和全球面临的环境问题，正确认识个人、社会和自然之间相互依存的.关系;帮助学生获得人与环境和谐相处所需要的知识和技能，养成有益于环境的情感态度和价值观;鼓励学生积极参与面向可持续发展的决策与行动，成为有社会实践能力和责任感的公民。

　　(2)与健康教育相结合，教育学生懂得关爱自然、尊重生命。

　　(3)以综合实践活动为载体，鼓励学生积极参与社区组织的环境调查，环保宣传和监督活动，让学生在实践活动中感受、体验、内化。

　　3、结合校园绿化、净化、完善学校文化建设。

　　环境保护是一项长远而意义深刻的大事，是学校环境教育永恒的主题。我们将不懈地努力，持之以恒搞好环境教育工作，教育每个孩子，影响每个家庭，带动整个社会，为实现社会和环境的可持续发展做出应有的贡献。

工作计划篇5

　　一、基本礼节

　　礼仪接待服务工作中最基本的礼节有两大类：一类是体现在语言上的礼节，如称呼礼节、问候礼节、应答礼节；另一类是体现在行为举止上的礼节，如迎送礼节、操作礼节和次序礼节。

　　称呼礼节

　　称呼礼节是指服务接待人员在日常工作中与来宾交谈或沟通信息时应恰当使用的称呼。

　　1、最为普通的称呼是“先生”、“太太”和“小姐”。当我们得悉客户的`姓名之后，可与其姓氏搭配使用，以表示对他们的熟悉和重视。

　　2、遇到有职位或职称的先生、可在“先生”一词前冠以职位或职称，如“总裁先生”、“教授先生”等。

　　注：在服务接待工作中，要切忌使用“喂”来招呼宾客。即使宾客距离较远，也不能这样高声呼喊，而应主动上前去恭敬称呼。

　　问候礼节

　　问候礼节是指服务接待人员日常工作中根据时间、场合和对象，用不同的礼貌语言向宾客表示亲切的问候和关心。

　　1、与宾客初次相见时应主动说“您好，我能帮您做些什么？”

　　2、在向宾客道别或给宾客送行时，我们也应注意问候礼节，可以说“再见、您请、慢走”等。

　　3、宾客若患病或感觉不舒服，则需要表示关心，可以说“请多保重”，“是否要我去请医生来”等。

　　应答礼节

　　应答礼节是指服务接待中在回答宾客问话时的礼节。

　　1、应答宾客的询问时要站立说话，要思想集中的去聆听，不能侧身目视它处、心不在焉；交谈过程中要始终保持精神振作，不能垂头丧气；说话时应面带微笑、亲切热情、不能表情冷漠；反应迟钝，必要时还需借助表情和手势沟通和加深理解。

　　2、如果宾客的语速过快或含糊不清，可以说“对不起，请您说慢一点”或“对不起，请您再说一遍好吗？”，绝不能表现出不耐烦、急躁的神色，以免造成不必要的误会。

　　3、对于一时回答不了或回答不清的问题，可先向宾客致歉，待查询或请示后再向问询者作答，凡答应宾客随后作答之事，届时一定要守信。

　　4、回答宾客问题时还要做好语气婉转，口齿清晰、语调柔和、声音大小适中。同时，对话时要自动停下手中的其它工作。遇到多人问询时，要从容不迫的一一作答。

　　5、对宾客的合理要求要尽量迅速作出答复；对宾客的过分或无理要求要能沉住气，婉言拒绝，如可以说“恐怕不得吧”，“很抱歉，我们无法满足您的这种要求”，“这件事我需要去同领导商量一下”等，要时时处处表现出热情、有教养、有风度。

　　6、对待宾客称赞你的良好服务时，切不可沾沾自喜，应保持头脑冷静，微笑、谦逊的回答，“谢谢您的夸奖”，“这是我应该做的”等。

工作计划篇6

　　学校工作：

　　周五有序地完成了全体师生开学报到工作

　　召开了全体教师开学工作会议

　　部署了开学相关工作

　　教导：

　　1、办理了插班生入学手续

　　2、按课程计划开足了各门课程

　　3、对全体教师超周备课情况进行了检查

　　教研：

　　组织教师上交论文

　　支部与团队

　　1、认真总结了“三联三位”典型事例。

　　2、大队部积极准备开学典礼

　　3、对各班黑板报进行了检查

　　卫生：

　　组织全校开展卫生大扫除工作

　　总务：

　　1、认真做好了开学的后勤保障工作。

　　2、对全校校舍进行全面的安全排查。

　　3、全校进行了卫生大扫除，对学校所有教室、学校各部门和食堂进行了全面消毒，防止传染病发生。

　　4、全校饮水机进行了检查，消毒。

　　5、食堂工作人员进行了食堂卫生的全面打扫和消毒。

　　6、做好了全校学费收费工作，及时发放了书籍.

　　学校工作：

　　1、周一迎接教科中心领导来校检查开学工作

　　2、周四上午各部门上交本学期工作计划

　　3、全体行政下班听课

　　4、修订《朝阳小学绩效考核方案》

　　教导：

　　1、继续办理插班生入学手续

　　2、各班统计学生学籍异动情况，上交教育科相关表格

　　3、本周五上午交学科教学计划到教导处

　　教研室：

　　撰写教研室计划

　　支部与团队：

　　1、组织教职工参加无偿献血活动

　　2、工会积极准备“三八”节庆祝活动。

　　3、举行了“新学期齐律动让理想与快乐一起飞翔”为主题的`开学典礼

　　4、收齐整理阳光寒假各项活动资料，并进行总结、评比

　　5、周二下午二节课后召开值日老师会议。

　　总务：

　　1、继续加强安全教育。

　　2、做春季传染性疾病防控知识专题讲座。

　　3、做好插班生的收费工作。

　　4、加强食堂管理，把好食品质量关。

工作计划篇7

　　乡镇计划生育奖励扶助制度实施工作总结

　　××年月底以来我镇计划生育奖励扶助制度工作在镇党委政府领导下在县计生委精心指导下围绕目标强化宣传，加强领导明确责任取得显著成绩全镇例符合奖励扶助条件对象全部为她们办理了相关手续上报准确率在以上受到了县计生委肯定和表扬总结下来我们主要做了以下几点

　　一、强化宣传，营造氛围，确保全镇干部群众对奖励扶助制度人人知晓。

　　对农村部分计划生育家庭实施奖励扶助制度是党和政府对实施计划生育家庭的一种补偿，是一项民心工种、德政工作，为此，我镇围绕“让每个家庭了解计划生育奖励扶助制度”的目标，开展三项措施宣传奖励扶助制度：一是实施全方位立体式宣传。在宣传工作中，我们力争做到“三有”：做到空中有声音。镇村广播每天进行早中晚三次宣传，连续二十天。墙上有标语。镇村张贴宣传标语余条，镇在要道口悬挂横幅条，每个村居在要道口悬挂横幅条。手中有资料。镇印刷奖励扶助宣传资料万余份，通过集市、村组下发到每个群众手中，确保户均一份。二是举办讲座。

　　二、召开层层会议，落实会议精神，全面理解贯彻会议精神。

　　月日上午，镇召开了由全体镇委镇干和各村支部书记、经管员、计生专干以及相关部门的工作会议，会上，镇党务书记××同志对开展农村部分计划生育家庭奖励扶助制度工作意义、要求及步骤进行了深入分析和要求，会上要求各村成立以支部书记为组长工作领导小组，切实加强对这项工作领导和指导，明确了支部书记为这一工作第一责任人，确保符合条件的对象一个漏，不符合条件的对象一个不错，确保将党和政府这项“德政”工程惠及符合条件农村家庭。我镇还针对这项工作如何排查及哪些符合条件的对象进行了具体辅导，并对截至日前开展这项工作具体步骤进行了说明。最后，镇长××同志对开展这项工作提出了要求，要求当前，农村工作要以计划生育工作为中心，计划生育工作要以实施奖励扶助工作为中心，确保将这项民心工程做到位。月日下午，计生办还召开了计生专干和经管员培训会议，开展奖励扶助制度工作进行了具体业务辅导，并印发了各种表格，计生办人员从日开始全部分到村居，到各村负责召开村组干部会议，进行业务辅导，帮助排查符合条件的对象，确保对象一个不漏和一个不错。

　　三、成立组织，强化领导确保奖扶工作有序进行。

　　镇成立了以党务书记××同志为组长，纪检办、宣传办、财政所、广电站以及计生办主要负责同志为成员的工作领导小组，各相关单位要各自发挥作用，及时推进这项工作顺利开展；各村也相应成立了以支部书记或村主任为组长的`工作领导小组，还成立了服务组，帮助部分对象完善相关材料，并且要求各村组长干部全力以赴抓好符合条件对象排查，确保一个不漏、一个不错。

　　四、严格把好资格确认，做到公正透明。

　　凡年月日前出生，年满周岁，符合江苏省农村部分计划生育家庭奖励扶助资格条件的对象，本人申请，实行“三评、三审、三公开”，即：村（居）协会理事会评议，村（居）民代表大会评议，村（居）两委调查评议；镇计生办初审，镇审核小组调查审核，报县级审核；进行三榜三轮公示，村报镇前，镇报县前，县审核后都公示到镇村组，每轮天时间，对公示无异的对象确定批准为奖励扶助对象资格人。全镇共摸底目标人群人，经县审核调查，全部符合条件，准确率达，受到县领导肯定。

　　五、实行奖扶补助到户到人，扩大政策影响。

　　我镇从月日起对奖扶对象户举行发放仪式，组织辆宣传车，分管领导亲自带队，一路是红旗招展，高音喇叭声响彻入耳，所到村组锣鼓喧天，鞭炮齐鸣。镇计生办给个奖扶户，送去了奖励扶助资金卡，每个村的对象在接到奖扶资金卡，都非常激动。在全镇产生了良好影响，当场有不少的育龄妇女表示，党和政府有了这样的好政策，谁还愿意多生小孩呢？

　　总之，我镇奖励扶助工作已取得了初步的成绩，在今后工作中，我们将把这项工作作为一项日常工作抓好，保证准确率，让这项惠及千万计生家庭的德政工作真正发挥应有的作用。

工作计划篇8

　　一、房产周工作总结

　　1、发放泰山新天地屋面变更报告。

　　2、完成了韩城印象3号楼外业测量(因地下室存在问题，正与委托方进行沟通)。

　　3、完成了云栖花园3~7号楼的外业测量工作。

　　4、私产受理了18户，办理15户，剩余三户正在办理。

　　下周工作计划

　　1、完成云栖花园3~7号楼的制图计算、复核及验收报告。

　　2、联系英伦庄园进行别墅区实测。

　　3、根据海燕天阙7号楼变更验收情况，完成预测成果报告。

　　4、芝川4号地块3、4号楼进行实测工作。

　　二、工程周工作总结

　　1、对苔原进行勘界测量、绘图。

　　下周工作计划

　　1、对海燕天阙2、5、8号楼进行沉降观测工作

　　上周苔原勘界工作总结

　　仪器的使用及操作能满足工作需要，但是在实际勘界中对地类界测量不够仔细，自己测量过的东西记忆不清导致返测。

　　因为是第一次进行勘界测量，对勘界业务比较陌生，在后期勘界绘图上需要注意的`东西及要点不清楚，也没有可以学习的人。有时间有机会组织大家系统的学习这方面技能。

工作计划篇9

　　伴随着公司周岁生日之际，20xx年也即将过去。这一年对我们红宝来说是非比寻常的一年，公司从起步慢慢变得成熟，正逐步壮大。不仅迎来了我们的新店“到家”。同时也是整个公司厨房全年营业收入及利润指标完成得较为理想的一年。

　　11年已近尾声，迎接我们的是新年，新气象。值此辞旧迎新之际，我们有必要对我们的工作做一个总结，反省，对工作中出现的问题要正确分析并及时改正，当然好的工作经验要保持和延展，同时也要对明年的工作有所展望，有一个初步规划。以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。下面我从在这一年里取得的成绩以及所做的努力，存在的不足和下一年改进计划这几点来讲。

　　一、全年厨房营业数据情况说明

　　在11年前个月中店厨房营业额达元，同比10年增加元，增幅%。

　　在这一年中我们的成绩总的来说还是优秀的，优秀的背后是大家共同努力付出和公司正确决策共同取

　　得的成果。

　　二、我们所做的努力

　　科学决策，齐心协力是我们今年取得成绩的重要原因。根据公司的要求，年初我以及三店厨师长即制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，总体思路决定着科学决策，指导着全年各项工作的开展。有目的有计划工作思路才会清晰，工作处理起来也就有条不紊。

　　1、出品方面：坚持公司理念，做宁夏特色风味厨房。依然重视选用宁夏风味传统菜肴，所用果蔬、肉类多为农村绿色食材，还专门找人配送无公害有机蔬菜以保证产品品质。在保持我们特色菜品如特色手抓、中宁清炖土鸡、沙湖鱼头、等不变的情况下适当推出新菜并根据时令创制季节性产品，如在冬春季出风味小火锅，义龙红宝全家福的龙凤煲。夏季推的杂鱼煲、金银煲、白萝卜煲等。根据市场需要南昌店推出了海南粉、义龙店新出的产品有海白豆角、菠菜煲，南沙店新推的有羊脚白萝卜煲、鲍汁鹅爪、鹅翅等都取得不错效果，得到顾客认同也带来营业额的提升。而且

　　出品质量得到很好控制，产品投诉明显下降。

　　产品结构调整。原来我们产品种类相当多。很多产品流程复杂，销量少，如以前卖的鱼香肉丝、水煮肉片等。毛利低而且销量不大的.产品像烧鸭、烧鹅等。经过对比筛选后产品得以精简，只留下三十多个主打产品，蔬菜也随季节变化搭配。这样就省去很多备货的麻烦、同时由于餐前提前定量备好货也使得出品更加标准化、出品时间方面得到提高。

　　对出品毛利的把握。在这方面义龙店做得很好。全年每个月营业额与毛利均达到公司规定标准，在原材料的选用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增长了1.76个点，涨幅比较大。南昌店也能做到优化控制。各厨师长还经常走访市场了解原料行价，及时与供货商反馈。在10月份遭遇罕水灾菜价上涨的情况下更加注意对原料选用和保管利用，注意增加对批发菜的运用，齐心协力度过难关。虽然今年以来，物价在不断上涨，在这种情况下各店也做出相应对策，一方面加强自身管理。杜绝原料的不正常使用，找方法进行控制。另一方面在不损公司与顾客的条件下经过考察对部分产品进行价格调整，对于我们的举动顾客并没出现不满情况。

　　此外，在今年11月份以来我们还制定出了每日原料申

　　购单与盘点表，让每天进的货和销卖的产品如实反映在表单上，做到每日盘点，明确每天的原料使用情况，这能够起到杜绝浪费、货物积压的作用，让我们的毛利精确到天上来。

　　我们还建立了出品估清、急推供应制度。为了最大限度降底估清品种及点错单的情况，把时间长的产品及时销卖出去,协调各分部门做好出品供应工作,要求各厨师长做好每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种及需要急推的产品设专薄记录,交楼面负责人分配到各服务人员身上。这样让服务人员也参与其中明确目的，工作效率得到提高，原料浪费减少。

　　2、重视食品卫生与食品安全，抓好安全防火工作。在年初发生的“地沟油”等一系列食品卫生问题曝光后，我们及时采取措施，把我们用的油、酱料等般上展台陈列在顾客眼前让他们用餐无后顾之忧，取得的效果也不错。在南昌店蒸杂炸油起火以及蒸饭没关煤气事件发生后，我们对此相当重视，把责任人做开除处理引以为戒。并加大消防检查力度，增加厨房灭火栓，并且在会议中不断强调安全问题。对于存在的安全隐患及时排除。

　　3、厨房设施设备调整。这块在南昌店变动比较大，在二楼新建了冻库，起到的作用很大。由于南昌中厨和早茶产品比较多，原料多难以储存，冰箱冰柜压力很大。在价上我们现在是四家店很多产品需要集中采购再配送，这对我们原料的储存保管是个很大的考验，在冻库建好后这些问题都得到很好解决。另外还新进了洗碗机，把洗碗间、餐具假和热水器移到外面，原洗碗处改做水台，菜架搬进厨房，改变了一些工作流程，工作效率也得到一定提高。厨房内更换了大的煲仔炉，解决在饭市高峰期铁板类煲仔类菜肴加热问题。对中厨和早茶的蒸炉也作了调整做到节约能源提高效率，物尽其用。还对中厨、早茶部分餐具进行更换，让我们的出品更加完美。

　　4、团队建设。在这一年中我们厨房人员相对比较稳定，员工流动小。大、中专学生在厨房作占比例也逐渐增大，而且还引进了一批技术能力比较好的师傅，厨房人员整体素质得到提高，也说明了我们员工对公司的认可，认为在这样的氛围里工作能体现自己的价值。同时在公司理念“提升自我、承担责任”以及李总提出的“三大纲领、五项行为准则”指引下我们注重加

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