酒店管理岗位职责

时间:2024-10-03 13:27:45 服务业/酒店/餐饮 我要投稿

酒店管理岗位职责【经典15篇】

  在日新月异的现代社会中,我们可以接触到岗位职责的地方越来越多,制定岗位职责可以有效地防止因职务重叠而发生的工作扯皮现象。那么制定岗位职责真的很难吗?下面是小编精心整理的酒店管理岗位职责,希望对大家有所帮助。

酒店管理岗位职责【经典15篇】

酒店管理岗位职责1

  岗位职责:

  1,负责酒店电力、电梯、空调、给排水、锅炉、电视电话音响、ba系统、电信通讯等系统的运行管理及检修保养,保障达到最佳运行状态。

  2,负责酒店厨房设备、洗涤设备、清洁设备的保养维修。

  3,负责酒店康体娱乐中心设施设备的保养维修。

  4,负责酒店内所有装修设施、家私家具的.保养、维护、维修。

  5,负责酒店门禁安保监控、消防设施设备的检修、保养。

酒店管理岗位职责2

  1、酒店管理、市场营销、企业管理、工商管理等相关专业,大专以上学历;

  2、具备酒店管理、礼仪服务等专业技能要求,普通话标准,开朗大方,形象气质佳;

  3、精通酒店接待、客房管理、保洁管理等工种的原理并可以直接操作;

  4、五年以上酒店工作经验,三年以上酒店管理工作经验;

  5、熟悉酒店相关部门管理政策,能够承受较大工作压力并具备较强决策、组织能力,具备较强沟通协调及语言表达能力,有一定亲和力、沉稳公正、严谨自律,有较好的'人际关系,具备较强统筹能力与管理能力,熟练使用办公自动化设备,具有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力;

  6、品质优秀,有四星级及以上酒店高管经验者优先。

酒店管理岗位职责3

  库管员岗位职责:

  1、按时完成领导教导的其它工作。

  2、服从领导安排,遵守公司和仓库各项规章制度。

  严格验收入库货物,根据货单品种、规程、数量、生产日期认真进行计量验收,不合格产品应进行标识并按规定进行处理。

  3、严格执行食品卫生标准、执行卫生管理制度、保障仓库整洁有序环境卫生。

  4、及时准确的做好相关的出入库录入,对数据的真实性和准确性负责,并做好库房台账。

  5、负责仓库日常货物的验收、入库、码放、保管、盘点、对账等工作,保持仓内货品和环境的清洁、整齐和卫生工作。

  6、货物进入仓库管理、库位的筹划与正确合理的摆放。出库时应按照先进先出的原则出货,对残损货物进行登记并统计。

  7、负责相关单证的保管与存档,仓库数据的统计、存档、帐务和系统数据的.录入。

  8、经常检查食品质量,发现食品变质、发霉、胀包、水乳分离、生虫、包装破损等及时登记上报并处理。做好灭鼠、蝇、蟑螂等防虫害工作。保持仓库内外清洁。

  9、与财务统计、行政人员一起对库存物资每月盘点一次严格做到账物统一。

  库管员工作流程:

  一、货物入库

  1、库管员要亲自核对货号、尺码及数量与供应商发货单是否一致。

  2、把入库日期、货号、数量、发货单位认真填写到货品入库台账本上。仔细核对并清楚货物各方面数据。

  二、货物上架

  1、货物数据登记完毕,将打印好的标签贴到货物上,安排好货物的存放位置,相同系列的货物整齐的摆放至货架上。 2、货物摆放完毕,再次核实货物数量和安放位置是否正确,检查货物是否有破损情况发生。

  三、货物出库

  1、库管员将货号、数量及货物出库明细登记清楚、认真核对货物出库的种类与数量。

  2、货物在出库时,仔细检查货物是否有包装破损、胀包、过期、发霉变质等现象。

  3、货物出库后要核对剩余货物数量,并登记清楚出库台帐本。 4、每天要做出入库进销存报表、大日期产品统计表、产品报损表等货物报表。

  四、保管货品及卫生清洁

  1、将物资堆放整齐、美观、按类摆放,并标明进货日期,按规定留有通道、墙距。

  2、熟悉掌握商品质量、数量、卫生、保质期情况,落实防盗、防虫、防鼠咬、防变质等安全措施和卫生措施,保证库存物资完好无损。

  3、在货物入库前,将库房卫生打扫整洁,并按先进先出的原则清理货物安放位置。货物出库后,将剩余货物按类分放整齐,并时刻保持仓库地面卫生干净。

  五、盘点货品

  1、在货物每次出入库之后,须对库房所存货物数量进行盘点清查,确保库房所存货物与台账数量一致。

  2、库管员必须对存货进行定期或不定期清查,确定各种存货的实际库存量,并与台帐本记录的结存量核对确认。 3、每日下班前,检查库房内是否存在各种安全隐患,确认无误后方可锁好库房门离开。

酒店管理岗位职责4

  (一)岗位职责:

  1、熟悉酒店给、排水、热水系统、消防系统的布局和管道走向,了解各主要阀门的位置和作用,确保酒店冷、热水供应及消防系统正常运行。

  2、熟悉店内低压配电系统、熟练掌握停、送电操作,熟悉酒店各区域照明、动力控制开关和线路走向,确保酒店正常运行。

  3、严格执行安全操作规程,严禁违规操作。

  4、定期巡查水泵房、配电房、发电机房的运行情况,并负责做好各项日常保养和维护工作,发现异常情况及时处理和汇报,并做好详细记录。

  5、负责做好水、电各方面的各项日常维修工作,若因客观原因无法及时完成时,应向报修部门负责人说明原因,做好记录及时向经理汇报。

  6、当出现异常情况无法及时供电时,应迅速检查并排除故障。正常切换电时应事先通知相关部门,在确保电梯内无人时进行切接。

  7、定期检查水泵房排污泵的工作情况,定期对消防水泵进行点动,发现异常情况及时处理,确保紧急情况时能正常使用。

  8、定期检查各控制箱,照明箱的接线有无松动,开关有无过热现象,发现异常时及时处理并做好记录。

  9、定期检查水泵、阀门、管道有无漏水现象,发现异常情况及时处理并做好记录。

  10、负责配电房、发电机房、水泵房、电梯房的安全工作,加强防范措施,严禁外人进入各机房,负责各机房的卫生清洁工作。

  11、负责酒店小型改造工程的水电安装、改装。

  12、负责酒店各项活动的室内外彩灯、照明灯的'安装、维护和检修。

  13、执行好工程部下达的一、二级保养和大修理工作。

  14、协助部门相关工种做好其它日常维修工作。

  (二)工作要求:

  1、遵守店内各项规章制度,严格执行安全操作规程。

  2、发扬主人翁精神,爱店如家,认真做好设备设施的维护工作。

  3、服从工作安排,积极主动完成工作任务。认真履行工作职责。

  4、加强分工协作、团结同事。

  5、认真学习专业技术,不断提高业务水平。

酒店管理岗位职责5

  一、服从董事长安排的各项任务,执行董事长的'各项决策。

  二、制定管理公司,各门店组织结构,权力职责。

  三、与公司相关管理人员共同制定经济指标,人员配备,工资方案。

  四、制定人事考核方案,招聘方案,培训计划,抽查档案的建立。

  五、对各级管理者任务落实的督查。

  六、管控各营运部及门店各项制度实施,人事安排的合理性。

  七、与管理人员共同制订大型节假日促销方案。

  八、督促门店部门制订绩效考核制度。

  九、协调、督导、参与培训计划的落实。

  十、协助监督管控各营运部门财务。

  十一、对旗下各部门规范服务流程及技能进行抽查。

  十二、制定管理公司及各门店店长绩效考核制度。

  十三、对管理公司负责人及各门店店总经理对营业部门和职能部门执行管理有效性。

  十四、抽查各级管理者的工作过程。

  十五、检查各级管理者的执行能力。

  十六、给经营部门根据酒店实际情况提建议,参与处理部门发生问题;

  十七、配合酒店各部门之间“无边界”的职责分明、分工合作和主动管理的理念;

酒店管理岗位职责6

  岗位职责:

  1、负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。

  2、按照餐厅服务规程和质量要求,负责餐厅的管理工作,并与厨房保持密切联系,协调工作。

  3、了解厨房货源情况及供餐菜单,组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。

  4、负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目。

  5、保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见。

  6、负责处理客人对西餐厅服务工作的'意见、建议和投诉,认真改进工作。

  7、召开班前会,分配任务,总结经验。

  任职要求:

  1、20到45岁,男女不限

  2、有一年餐厅管理经验,吃苦耐劳,真诚热情大方

  3,拥有相关管理学业证书优先

  4,有亲和力,团队精神,良好的沟通能力

  5,听从上级安排的其他工作

酒店管理岗位职责7

  按店内标准服务流程进行对客服务。

  对待特殊顾客需要,在一定程度上尽量满足,有必要时及时通知上级领导妥善处理。

  及时汇报客人用餐意见及感受,在第一时间做好顾客安抚工作。

  热情、礼貌、细心、耐心地进行为客服务,耐心解答客人询问,如遇到自己不能圆满回答的疑难问题,应及时报请上级领导妥善处理。

  严格按照店内流程进行开餐前、收餐后的'各项工作,包括:仪容、仪表整理、调味品的准备、餐具用具的准备、摆台及茶水的准备等。

  严格按照标准流程进行点菜单、酒水单的填写,加菜单与退菜单的填写,核对顾客消费实物后,进行结帐工作,做到准确无误。

  牢记并掌握各种酒水价格、品种、产地等知识,做好顾客推介工作。

  牢记并掌握各类菜品价格、味型、原辅料、营养价值、搭配等知识,做好顾客推介工作。

  爱护及正确使用各种用品、用具,节约使用,尽量降低营业成本。 密切配合其他员工的工作,共同完成顾客接待用餐工作。

  负责所管辖区的清洁工作,正确使用清洁用品,并保证所有物品按标识归位。 完成上级交给的其它工作。

酒店管理岗位职责8

  职位描述:

  1、根据公司的发展战略,建立并完善高效管理流程;

  2、负责域酒店的总体运营和协调管理工作;

  3、按照公司定的任务指标,及时调整和促进酒店的销售计划;

  4、通过运营标准管理系统提升品牌及价值,提升对客服务质量,积极拓展会员数量;

  5、审查酒店提交的各种工作汇报、费用预算、采购预算,有效控制运营费用;

  6、协助公司重大运营计划,并进行市场发展跟踪和策略调整;

  职位要求:

  1、酒店管理(旅游管理)、经济管理类相关专业;

  2、熟悉酒店日常运营管理体系,拥有3年以上星级酒店运营管理工作经验;

  3、具备市场敏锐度,熟悉市场动态,了解市场需求变化,能够根据市场竞争需要提出各种应变措施;

  4、较强的`领导能力、判断能力、公关能力和决策能力;

  5、良好的沟通协调能力、应变能力、商务谈判能力;

酒店管理岗位职责9

  1、执勤时要精神饱满、佩戴整齐、精力充沛、提高警惕、保持有随时应付突发事件的快速反应能力。

  2、执勤时要注意礼貌,举止文明,态度和善,不卑不亢,庄重大方,不论是干预或劝解,态度均要和蔼,切不可态度粗暴,出口伤人。

  3、当值时遇有突发事件时,应迅速采取有效,果断处理,并及时上级。

  4、维持酒店正常的'营业秩序,增强安全意识,落实、贯彻、执行各项安全管理制度。

  5、要有高度的事业心和责任感,认真履行安全保卫职责,熟悉自己岗位情况及工作要点,对安全保卫、消防安全要有敏感性,自觉负责地做好本职工作。

  6、当值时要爱护岗位上及酒店的一切公物,正确使用通讯器材。

酒店管理岗位职责10

  职责描述:

  1.负责酒店筹备及开业日常运营管理

  2.运营团队招聘及管理

  3.运营标准制定及执行

  任职要求:

  1. 5年以上酒店、民宿运营经验

  2.有至少一个完整酒店或民宿筹备经验

  3.对酒店运营细节关注、追求

  4.对酒店、度假酒店运营富有热情

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酒店管理岗位职责11

  1、围绕质量方针和质量目标开展各项工作。

  2、负责客车经营合同的签订、续签及保管。

  3、负责调整车辆班次满足旅客要求。

  4、负责编制实施本部门员工培训考核计划。

  5、负责制定特殊活动(春运、旅游黄金周等)的实施方案,并组织落实。

  6、负责车辆班次调整的审批。

  7、负责提出不合格服务处置意见,必要时提出纠正和预防措施,并组织实施。

  8、负责组织对质量管理相关数据的收集整理。

  9、任职要求:

  (1)、具有高中以上学历;

  (2)、具备本专业初级以上专业技术职称;

  (3)、具有三年以上本职业务管理经验;

  (4)、具备能够胜任本职工作的能力。

  调度室岗位职责

  1、围绕质量方针和质量目标开展工作

  2、负责编制实施本部门员工培训考核计划。

  3、负责提出特殊活动(春运、旅游黄金周等)的建议。

  4、负责对进站车辆进行调派,确保正点率。

  5、负责对不合格服务进行处置或上报,必要时提出纠正和预防措施。

  6、对车辆报空班导致乘客无法乘车,并造成经济损失的,依据车辆管理制度进行处罚。

  7、负责对质量管理相关数据的收集、整理。

  8、负责检查车辆营运手续是否齐全,凭安检合格证实施报班。

  监控室岗位职责

  1、熟悉监控器材的性能、作用和特点,熟练掌握操作、保管及保养方法,负责一般故障的排除,管好、用好、设施。

  2、确保中心监控系统正常,使各级控制系统能够有效地对重点部位实行可视监控。

  3、熟悉站区各监控部位设施是否运作良好,保管好记录资料,以确保随时可以播放查看。

  4、按照操作规程做好设备检测、维修和保养。

  5、做好保密工作,禁止无关人员进入监控室,防止重点要害部位防范措施和状态泄密。

  6、定期对监控设施进行检查,协助做好设备的维护保养工作。

  微机管理员岗位职责

  1、负责维护全站微机和为其安装硬件及操作系统,负责管理服务器,在需要安装新的软件、扩大磁盘空间或内存时,管理员应负责起责任,同时做好维护记录。

  2、负责维护汽车站整体微机系统,确保所有硬件工作正常。

  3、定期对全站微机系统检测保养,并做好记录。

  4、负责对全站微机更新、报废及数量分布部门进行登记,并做好台账。

  站务副站长岗位职责及任职要求

  1、负责协助站长管好站务工作,布置并协调各岗位工作秩序。

  2、负责监督考核站务人员着装及标识,负责站务环境管理,确保提供顾客满意的服务质量。组织召开旅客代表座谈会,多渠道征求旅客意见,接待来访投诉并处置。

  3、负责对不合格服务进行分类处置,严重不合格上报并实施改进。

  4、负责组织对质量管理体系要求的各类记录,并予以保持、备查。

  5、任职要求:

  (1)、具有中专以上学历;

  (2)、具备本专业初级以上专业技术职称;

  (3)、具有五年以上业务管理经验;

  (4)、具备胜任本职工作的能力。

  站务主任岗位职责及任职要求

  1、协助站务副站长做好站务方面的具体业务工作。

  2、制定站务规章制度,规范站务人员服务质量和站务环境管理。

  3、负责实施站务人员的业务培训学习,提高服务质量,增强顾客满意度。

  4、收集、汇总旅客投诉,及时上报和实施纠正、预防措施。

  5、组织审核各种报表,做好质量记录。

  6、组织审核各种报表,负责顾客满意度的`测量工作,实施纠正预防措施,做好质量记录。

  7、站务主任负责每天服务质量的抽查。

  8、任职要求:

  (1)、具有高中以上学历;

  (2)、具备本专业初级以上专业技术职称;

  (3)、具有三年以上业务管理经验;

  (4)、具备能够胜任本职工作的能力。

  站务班长岗位职责

  1、接受车站布置的任务,安排工作,分配岗位人员进行站务作业。

  2、执行《汽车客运站管理规定》、《汽车旅客运输服务岗位职责及工作标准》、《河南省道路客运服务“三优、三化”标准》,做好服务工作。

  3、及时解决岗位工作过程在出现的问题,分析原因,提出措施,改进工作。

  4、以质量管理为中心,以基础工作为重点,执行以岗位责任制为主要内容的各项规章制度。

  5、围绕本站质量方针、目标,结合站务班实际确定站务班和站务员的质量目标和指标。

  6、组织站务员进行政治、业务、安全等学习,做好站务员的思想政治工作和职业道德教育工作。

  托运部岗位职责

  1、熟记本站营运线路、班次、发车时间,沿途停靠站点、里程、熟练掌握行包运费计算方法,负责行包的受理、开票、保管、装卸、交付等工作。

  2、严格执行交通部费收规定和票据管理制度、收入日清日结,负责行包票据的领取、使用、登记和保管工作。严格行包库房的管理,严禁无关人员进入行包库房。

  3、受理行包时负责做好安全检查,严防托运的行包内夹带危险品,禁运物品和超限物品。

  4、每月25日至月底负责收取车辆货物托运包月费用。

  5、按时填写当班工作记录和原始台账,负责交接好当班工作。

  外场保洁员岗位职责

  1、负责每天交接班时场地卫生的交接、清点保洁用具。

  2、负责各自分管区域内地面清洁,工作时间段内保持地面无杂物、无烟头、无垃圾死角。

  3、负责定期领取保洁用具,并加以保管。

  4、保持各自分管区域内垃圾桶内外干净整洁。

  5、负责下班前分管区域内垃圾桶内垃圾及时清运至垃圾池内,做好交接。

  候车室保洁员岗位职责

  1、负责打扫好

  一、二楼卫生间,要做到门窗干净明亮,内部无异味、无蚊蝇,地面无杂物,便池内无污物,并做好交接班工作。

  2、负责候车室大厅地面卫生,要做到地面干净整洁,无杂物、无烟头,并保持大厅内座椅干净、摆放整齐。

  3、负责大厅内卫生设施、垃圾桶内外干净无污渍,每天交接班前将大厅内垃圾及时清运。

  4、配合综合服务台人员做好大厅控烟工作。

  二次结算点人员岗位职责

  1、按照汽车站规定,严格执行上下班制度,按要求着装,佩带标识。

  2、对途经的本站车辆,严格核查,按实际票价补齐票款,堵漏增收,并有责任核查车辆是否超员过卡,杜绝安全责任事故的发生。

  3、东郊人员除核查好本站车辆外,还要根据情况对途经营运车辆征收劳务费。

  4、负责管理好二次结算章,对未经检查的车辆不予盖章,对存在问题的车辆,返回汽车站后及时上报值班领导。

  5、负责保管好每天的收入款要做到结算填写清楚,票据与票款准确,返回汽车站后及时交财务室,保证日清日结。

  下客区管理人员岗位职责

  1、负责下客区进站通道畅通,及时疏导进站车辆有序进站下客。

  2、负责小车停放区车辆按规定台位有序停放。

  3、负责对下客区内非法叫客人员的治理。

  4、工作中配合托运部人员管理好货物进站通道。

  综合服务人员岗位职责及任职要求

  1、熟记本站营运线路,班次、发车时间、沿途主要停靠站点、里程、票价、运行时间等及其它交通工具到开时刻,了解当地风土人情、名胜古迹及当地主要单位的地址和电话号码等。

  2、负责接待旅客的咨询、有问必答,百问不烦。

  3、负责开展顾客满意度调查和失物登记、广播找人等工作。

  4、负责收挂旅客意见本,认真做好各项服务工作的原始记录,及时汇总上报。

  5、任职要求:

  (1)、具有高中以上学历;

  (2)、具备业务专业初级以上专业技术职称

  (3)、对本职业务有两年以上管理经验

  (4)、具备胜任本职工作的能力。

  售票员岗位职责及任职要求

  1、严格执行运行政策和票据管理及营收报解制度,负责票据的领取,登记、发售、保管工作,根据不同旅客的特点,采用多种方式,按时保质保量的完成售票任务。

  2、熟知本站营运线路,班车、发车时间,沿途停靠站点,里程,票价,运行时间及中转站换乘的班次时间,方便旅客购票。

  3、注意观察客流动态,当客流发生变化时,及时向有关人员提供信息,以便加(减)班。

  4、熟练掌握售票工具和设备性能及操作技术,爱护设备、用具,定期保修,保持售票室,设备、工作台的清洁卫生。

  5、按时填写当班工作记录,原始台帐,做好交接班工作。

  6、任职要求:

  (1)、具有高中以上学历;

  (2)、具备业务专业初级以上专业技术职称;

  (3)、对本职业务有两年以上管理经验;

  (4)、具备胜任本职工作的能力。

  检票员岗位职责及任职要求

  1、熟知本站营运线路,班车、发车时间,沿途停靠站点,里程,票价,运行时间和中转换乘车班次时间,及时解决旅客提出的问题。

  2、负责正点检票,不错检、不漏检,不检超员票,对未进入发车位的车辆不予检票,保证安全。

  3、对顾客提出的意见及时反馈,实施纠正和预防措施,做好质量记录,达到顾客满意。

  4、任职要求:

  (1)、具有高中以上学历;

  (2)、具备业务专业初级以上专业技术职称;

  (3)、对本职业务有两年以上管理经验;

  (4)、具备胜任本职工作的能力。

  小件寄存员岗位职责及任职要求

  1、严格执行交通部有关收费规定和票据管理制度,营收报解制度,按规定收费,办理存、提手续。

  2、严格寄存库房管理,负责保管旅客寄存的物品,严格寄存提取手续,严禁无关人员进入寄存室。

  3、宣传安全运输规章和小件物品寄存规定,收存小件物品时,做好安全检查,严防旅客在寄存的小件物品内夹带危险品。

  4、寄存物品要求挂签存放,码放整齐,提取准确。

  5、做好交接班记录。

  6、任职要求:

  (1)、具有高中以上学历;

  (2)、具备业务专业初级以上专业技术职称;

  (3)、对本职业务有两年以上管理经验;

  (4)、具备胜任本职工作的能力。

  线路员岗位职责及任职要求

  1、熟悉本站营运线路,班次,始发和路过班车发车时间,沿途主要靠站点,里程、票价、运行时间及站内主要客运业务,掌握各项服务技能。

  2、主动热情接待旅客,有问必答,扶老携幼,照顾重点顾客。

  3、维持站内公共秩序,组织旅客有秩序地排队购票,主动帮助旅客解决问题,为旅客提供优质服务。

  4、维护好站内服务设施和设备,保证各项服务设施和设备的功能正常发挥。

  5、照顾重点旅客优先检票上车,严禁持无效票的旅客和无票人员通过检票上车。

  6、任职要求:

  (1)、具有高中以上学历;

  (2)、具备业务专业初级以上专业技术职称;

  (3)、对本职业务有两年以上管理经验;

  (4)、具备胜任本职工作的能力。

  现场管理员岗位职责及任职要求

  1、围绕质量方针和质量目标开展各项工作。

  2、熟知营运线路、班次、解答旅客疑问。

  3、负责疏导车辆,维持站内秩序。

  4、负责收集旅客意见,投诉,及时提出纠正和预防措施。

  5、负责质量管理相关数据的记录、汇总。

  6、负责对有关标识保持其可追溯性。

  7、任职要求:

  (1)、具有高中以上学历;

  (2)、具备业务专业初级以上专业技术职称;

  (3)、对本职业务有两年以上管理经验;

  (4)、具备胜任本职工作的能力。

酒店管理岗位职责12

  岗位职责:

  1、全面负责处理酒店总体事务;

  2、制定酒店管理目标和经营方针;

  3、建立健全酒店财务、组织、管理等各项规章制度;

  4、与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的'酒店形象;

  5、关心员工,以身作则,有高度的凝聚力,带领员工以饱满的热情完成酒店经营任务。

  任职要求:

  1、年龄25岁——45岁;

  2、中专以上学历;

  3、身体健康,户籍不限,具有企业主要领导经历,3年以上高级酒店管理经验者优先;

  4、品行端正,事业心强,有较强的协调、分析和决策能力,语言文字表达能力强;

酒店管理岗位职责13

  岗位职责:

  1、负责旅游区度假酒店的经营管理,领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;

  2、围绕公司下达的利润指标和各项工作,编制酒店的预算和决算,严格控制经营成本和各种费用开支;

  3、负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质;

  4、根据市场变化和发展,制定切实可行的市场营销工作策略,并组织实施和有效控制;

  5、全面负责安全管理,抓好食品卫生,治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全;

  6、负责做好酒店与各界人士的'公共关系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的内、外部形象;

  7、关心员工思想和生活,不断改善员工的工作条件;

  8、完成公司交办的其他工作。

  【任职资格】

  1、大专及以上学历,对餐饮及客房管理有很强的经验;

  2、有酒店行业管理经验,30—45岁;

  3、具有良好的职业道德,较强的沟通协调和应变能力,较强管理和团队建设能力;

  4、原则性强,执行力较好;有良好的抗压能力,能出色完成公司下达的各项指标。

酒店管理岗位职责14

  1、依据酒店管理公司整体战略,组织制定营销战略规划,全面组织市场销售推广工作(必须要有酒店管理公司或集团工作经验);

  2、规划酒店管理公司营销系统的整体运营、业务方向,领导团队建设; 3、建立、健全各项营销规章制度,推动集团销售系统管理的规范化、科学化和不断进步;

  4、依据酒店管理公司整体战略目标,提交各类销售方案,监督实施销售全过程,完成销售任务;

  5、配合酒店管理公司发展需要,提交各类年度宣传计划,并监督实施;

  6、审核各成员酒店年度市场销售计划并进行监督实施;

  7、定期巡回检查各成员酒店,检查销售工作实施情况。

  8、负责编写及更新酒店集团市场销售部操作手册及传媒公关操作手册,监督vi在酒店的实施和应用;

  9、负责编写中央预订及常旅客奖励计划操作手册;

  10、制定酒店市场销售部组织架构标准及根据实际情况审核各成员酒店销售部的人员组织架构及人员数量的合理性;

  11、制定和贯彻酒店管理公司的产品策略及政策。

  12、组织各成员酒店参加集团性联合推广及宣传活动;

  13、组织各成员酒店参加各种国际国内知名旅游展会;

  14、召开季度销售工作会议,对各成员酒店销售工作给与评审及指导;

  15、实施季度培训工作,提供各成员酒店销售部负责人专业知识及最新的.市场信息;

  16、分析各成员酒店的经营情况并根据需要给与技术支援工作;

  17、培训管理公司市场营销部人员,建设和管理高素质的营销团队,指导其完成公司计划、市场营销任务。

  18、参与新酒店项目筹建工作,对新酒店项目的市场定位及经营概念进行描述;

酒店管理岗位职责15

  职责描述:

  一、全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店所确定的各项目标;

  二、制定酒店经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目,如房价.餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性,制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证酒店经营业务顺利进行;

  三、建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报,并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知,处理好人际关系,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的'工作系统;

  四、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作;指导财务工作;每季财务报表;检查分析每月营业情况;检查收支情况,检查应收帐款和应付帐款;

  五、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务质量题,并将巡视结果传达至有关部门;

  六酒店维修保养工作;

  七、与各界人土保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要贵宾;

  八、指导训导工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质;

  九、以身作则,关心员工,奖罚分明,使酒店有高度凝聚力,并要求员工,以高度热情和责任去完成好本职工作;

  十、选聘、任免酒店副总经理、总经理助理重要人事变动。负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理,决定酒店机构设置,员工编制及奖惩、晋升工作。

  任职要求:

  1、大专及以上学历,酒店管理等相关专业优先。

  2、具有5年以上酒店运营管理经验,熟悉酒店经营管理业务及运作模式,熟知酒店日常运行标准和服务规定。

  3、具有出色的领导能力,擅长团队建设与管理,具有创新和变革精神。

  4、敏锐的商业嗅觉,能够较好的把握酒店市场发展方向,并提出具有建设性的发展策略。

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