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酒店整改方案
为了确保工作或事情能高效地开展，时常需要预先开展方案准备工作，方案是书面计划，是具体行动实施办法细则，步骤等。那么什么样的方案才是好的呢？以下是小编为大家整理的酒店整改方案，希望对大家有所帮助。
酒店整改方案1
一、主要工作完成情况
招商引资工作
（一）经济指标完成情况。自今年以来，到位资金项目25个，总投资54.5亿元，累计完成到位资金20.14亿元，占全年目标任务数26亿元的77%，同比增比25.8%。
（二）产业招商情况。根据产业大招商突破年相关要求，为进一步推进我区产业发展，及时制定实施方案，组建领导小组，成立了农业、大健康、文化旅游、大数据、厕所革命等5个产业招商专班。按照“旅游统揽、全域打造、全时延伸、实干升级”工作思路和“一产景观化、二产绿色化、三产特色化”的产业定位，对全区旅游产业链进行初步规划，绘制杜鹃花旅游产业链图谱，共编制产业链项目15个。今年以来，我区以举办“国际杜鹃花节”的契机，大力进行招商推介，强力推进产业链招商，截至目前，我区共接待考察企业120家，正在跟踪对接项目24个,有意向投资的在谈项目12个，党政主要领导带队赴北京开展外出招商引资活动1次，共拜访企业3家，成功签约项目1个；自行组织开展万亿项目千次对接活动50次，占全年任务数90次的55%。
（三）营商环境工作情况。
1、招商引资项目“大排查、大整改、大促进”专项行动工作情况。一是及时制定印发《百里杜鹃“大排查、大整改、大促进”专项行动工作方案》《百里杜鹃管理区招商引资项目“大排查、大整改、大促进”专项行动工作宣传方案》；二是对我区88个项目深入摸底排查，其中平台项目79个，自主签约项目9个，于3月底结束排查阶段，排查出问题18条，针对存在问题制定整改方案，不定时到企业进行调研，及时掌握企业建设动态信息；三是结合“回头看”活动要求，再次对项目进行排查，共查出问题24条，目前已整改20条，党政主要领导共召开整改工作专题会议4次，管委会分管领导召开整改专题会3次，对招商引资问题企业进行现场办公调研6次，制定印发了《百里杜鹃管理区招商引资项目“大排查、大整改、大促进”专项行动整改方案》，对应问题制定，抓好项目问题整改，预计整改工作7月底前全面完成，并筹备好专项行动总结大会。
2、营商环境专项整治行动工作情况。及时制定营商环境整治专项行动方案，并成立了以管委会分管领导任组长，区直各有关部门、各乡（管理区）主要负责人为成员的专项行动领导小组和工作推进专班，同时，制定了营商环境突出问题整治责任分解表和对照世界银行营商环境指数开展第三方评估反映问题整改清单，要求各级各有关部门对标对表，认真抓好工作落实以上制度建设，于5月23日，召开2018年百里杜鹃管理区优化营商环境暨优惠政策兑现大会，对已达到合同约定的企业进行优惠政策兑现，目前已兑现企业6家，共兑现资金9012.283万元，正在对已达到兑现条件的企业进行梳理，确保及时兑现政府承诺。现《百里杜鹃招商引资优惠政策》初稿已草拟完成，正在进行论证。
商务工作
社会消费品零售总额完成情况。完成社会销售品零售总额3.79亿元，增速11.4%，在全市排名第7。与2017年同期排名相比前进4位。完成批发业14741.4万元，增速10.74%，在全市排名第7；零售业45825.4万元，增速14.74%，在全市排名第7；住宿970.4万元，增速13.4%，在全市排名第8；餐饮业7374.5万元，增速15.3%，在全市排名第9。
二、存在的困难和问题
招商引资
（一）产业结构单一。只能围绕农业、旅游产业招商，对投资商的选择有一定局限性。且科技含量不高，体量不大，企业综合竞争力不强，缺乏能够起引领作用、有效促进上下游产业发展的'大企业和大项目，没有形成产业网络，产业集群效益不明显。完成全年26亿元的到位资金任务难度大，现招商引资信息平台入库项目剩余报送资金为5.1亿元，已不能支撑完成到位资金任务。各乡（管理区）、部门不重视收集招商引资到位资金项目报送工作，无专门的业务人员，更换频繁，入库项目少且投资金额小。
（二）三大专项行动整改迟缓。我区三大专项行动自开始以来，工作开展迅速，一直处于全市工作推进前列，自6月以来，剩余的4个问题，一直未得到整改，分别是：1.山地田园景区旅游项目的征地未完成、电未拆移、路未修（约3公里）、水利工程未完成。问题；2.百里杜鹃航鑫生态建材建设项目的土地招牌挂、拆迁问题；3.百里杜鹃现代生态循环农业示范园项目（万亩紫薇园）的土地进行景区开发补偿问题。
（三）项目推进难。现花海文化城在建项目有9个，虽都有序推进，其中有6项目存在建设手续办理过程缓慢，过程繁琐，导致项目手续办理跟不上施工进度，如万景地产、金地国都、四星级及商贸中心、锦泰华庭、中科地产、黔宜国际花园；其中有3个项目规划方案待上城规委，如西南置业、花海酒店、天然气。
商务工作
社会消费品零售总额是由限上企业的营业额、增速和限下企业的经营情况按照一定的比例计算，由市统计局反馈各县区社会消费品零售总额的总值和增速。我区每月限上企业上报数据总体增速达35%以上，但因百里杜鹃目前无限下企业，只能参照周边县区的进行计算，导致百里杜鹃在季度上反馈社会销售品零售值时，社会销售品零售总量不大、增速偏低。
百里杜鹃限上企业较少，目前仅有16家限上企业（其中批发业5家、零售业3家、住宿业5家、餐饮业3家）。
三、下步工作措施
（一）加大招商引资到位资金项目收集力度。围绕市级目标任务，对全区项目进行逐一排查，加大项目收集力度，做到围绕招商引资到位资金为中心，做到区内项目应统尽统，广泛收集项目资料及到位资金凭证，力争完成26亿元的到位资金任务。
（二）加大在建项目推进力度。项目推进专班加大推进力度，督促手续办理审批部门加快项目建设手续的办理，协调项目推进问题中存在的各方面问题，力争项目建设推进零障碍。
（三）加强营商环境整治力度。继续强化统筹推进产业大招商突破年行动和营商环境集中整治工作，对营商环境突出问题整治责任分解表和对照世界银行营商环境指数开展第三方评估反映问题整改清单，要求各有关部门对标对表，按照时限整改完成，并进行问题清单销号，严格按照营商环境考核制度，对有关部门进行考核。
（四）招商引资项目“大排查、大整改、大促进”专项行动工作情况。在8月底前完成88个排查项目的整改阶段工作，将上报市级的24个问题项目整改完成，并按照实施方案要求，筹备专项行动总结大会。
（五）进一步完善工作推进制度。进一步完善跟踪服务、联席会议、责任追究、投诉受理等项目落地推进制度，健全发改、国土、建设、规划、环保等部门联动审批机制，杜绝推诿扯皮、吃拿卡要等现象，大力营造“亲商、敬商、安商、富商”的投资环境。
酒店整改方案2
在第一时间智能识别客人，根据入住偏好自动设置房间状态，手持客房分机在城际间畅快沟通，一键拨号解决酒店内所有疑难……在酒店业竞争愈演愈烈的背景下，曾经辉煌的杭州黄龙饭店准备借改建之机，将这些超乎想象的入住体验变成现实。然而，这些功能的实现，需要整合多个供应商的多个产品或解决方案。黄龙饭店能否如愿以偿呢？
IT颠覆住店体验
如果你是黄龙饭店的VIP客人，在走到离总台5米远的地方时，酒店服务员就能识别你是怎样一位客人。进入酒店后，你不用办任何手续就能完成入住，而且客房将自动按照你的习惯进行相关设置，如自动调节光线、温度等，让你能够马上在自己熟悉的舒适空间里工作和休息。这是因为黄龙饭店为酒店的VIP客人制定了特殊的智能卡。借助RFID的应用，凭借此卡，VIP顾客一进入酒店即可被系统自动识别。
不管你是不是VIP客人，入住后，也不用像以往那样担心酒店客房太多而找不到自己所属的客房，因为出了该楼层电梯，前面就有指示牌根据你的房间号区域亮起来，而且箭头可以不停地闪动，直到把你引导到你所属的客房。客房内的互动电视系统可以自动获取你的入住信息，并且在你进入房间时主动欢迎你入住，系统的背景画面和音乐可以随季节、节日、客人生日及特殊场合而自动更换。如果你恰巧正在沐浴或已就寝，或者在其他不便应答的时候有人按门铃，不必像现在这样走到猫眼去看门外到底是谁，因为门外的图像会主动跳到电视屏幕上，一目了然，然后你才需要决定以什么样的形象去开门。
此外，不管你身处酒店的哪个位置，都会有临近的服务员热情地为你提供你最熟悉而喜爱的服务。因为饭店给所有服务员都配备了PDA，客户信息会第一时间通过无线传送到PDA上。
如果你是来自海外的客人，入住黄龙酒店后，不再为没有本地手机而操心通信不方便。黄龙饭店每个房间的电话分机都具备手机系统的特性，你不但可以手持移动分机终端在酒店内使用，还可以带着它游览西湖，甚至漫游到其他城市。而这些费用会直接记录到客人的客房账单上，不会占用客人时间办理各种复杂的手续。
如果你住在黄龙饭店，还可以通过客房的数字电视直接打印机票登机牌，避免了排队办理手续的琐碎，还减少了在机场逗留的时间。与此同时，你只需要打一个电话到服务中心，所有在酒店的服务问题都能得到解答，而不需要像以往那样要拨打不同的分机号码来获取不同的服务。比如说，如果你想要了解饭店周边景区景点位置，服务中心会以最快的速度将最佳路线图通过酒店系统推荐给你；如果你需要订餐，也是用这个电话。当然，像无线这样的IT服务，黄龙饭店更是少不了，而且所有这些服务都是免费的。
如果你是一个市场相关人员，黄龙饭店在会议管理上能给你带来很多便利的服务。如果你在黄龙饭店办展会，会议管理系统就会自动统计客人在不同的展区停留的时间。如果你在酒店举办宴会，也不用再手忙脚乱地为宴会宾客领位。宾客在到达大宴会厅门口时，大屏幕会自动显示宴会厅的平面图，宾客所在的餐桌位置会高亮闪烁，这样宾客们就能快速就位。
而黄龙饭店自身，也将在绩效管理上运用全新的派工系统。每个客房服务员都配有移动终端设备，客房管理中心每天将服务任务发到每个终端，员工在接到指令后第一时间回复并在完成服务后直接回复给管理中心。客房经理可以直接根据系统显示的信息来考评员工服务效率。
所有这一切，听起来似乎都理想化且遥不可及，但是，这将在马上到来的2010年在黄龙饭店改建工程完成后成为现实。
智能化是神经中枢
座落在杭州旅游胜地西子湖畔与杭州市商业和文化中心之交界处的黄龙饭店，隶属于杭州旅游集团，多年来与杭州市政府密切合作，承办了很多重要会议与贵宾接待工作。但是，随着越来越多国际化新酒店的进驻，杭州酒店业竞争日趋激烈。如何突出重围，续写并超越黄龙酒店的往日辉煌成为黄龙饭店管理层面临的首要问题。
随着杭州市将自身定位为旅游休闲城市的战略规划的出炉，黄龙饭店明确了自身发展的方向：通过提升服务品质和客户满意度，吸引高端游客并发展会议会展业务，以自身优势促进杭州旅游业的重新振兴与发展。因此，黄龙酒店作为杭州市政府重点发展的一家酒店，由杭州旅游集团出资10亿元，开始了名为“卓越品质，五星启航”的改扩建之旅。
黄龙饭店总经理杜宏新介绍说，黄龙饭店的`改建包含了三个重要组成部分：第一，硬件装修的改造，给客人营造一个极尽奢华的体验环境；第二，员工队伍的培训，培养人才以提升饭店的服务水准；第三，IT建设，智能化系统将成为整个饭店这个有机体的中枢神经系统，将饭店的硬件设施和人员结合起来，使其发挥各自最大的优势。值得一提的是，黄龙饭店希望在改扩建过程中引入创新的信息技术和手段，大幅提高酒店的智能化水平和用户体验，树立全国乃至世界级的酒店行业的新标杆。
杜宏新在接受记者采访时指出，黄龙饭店之所以将IT放在如此重要的位置，主要基于两方面考虑：第一，黄龙饭店希望新的科技能给客人带来与众不同的现代、便捷、高效的体验――现在服务行业就是一个体验的产业，酒店的客人希望体验到在其他地方得不到的享受，给他们的住宿和商务带来最大化的舒适和便捷；第二，随着社会的不断发展，酒店的运营成本在不断提高，欧洲的很多酒店运营成本有50%是人工成本，而引进IT技术能够提升员工的工作效率，从而控制并降低酒店的运营成本。
杜宏新指出，改建后的黄龙饭店希望把其他行业当中的新的技术整合到酒店行业中来，用来提升客人体验，从而使黄龙饭店未来成为全国乃至世界范围内超一流的酒店，并形成黄龙饭店的特色，同时还能提高内部运营的效率。
与此同时，杜宏新指出，目前中国酒店业内对从一星级到五级以及新的白金五星级都有行业评定标准，但对智能化这部分尚没有出台相应的标准，他们希望改建后的黄龙饭店会对这个标准的设定有所帮助。
整合多家供应商方案是难点
从前文描述的设想我们可以看到，黄龙饭店的IT系统涉及的IT技术非常复杂。杜宏新也指出，黄龙饭店的系统将整合RFID、无线通信、网络技术、手持PDA技术、电信运营商的GSM绑定、计费系统等新兴技术。据了解，黄龙饭店的整个智能酒店项目共包括20余个子系统的设计、项目管理和具体实施。可见，黄龙饭店智能酒店项目是非常复杂的综合性应用，其建设难度之大可想而知。
杜宏新回忆说，黄龙饭店在寻找技术合作伙伴过程中，通过一个偶然的机会从当时在IT建设方面非常先进的同行――上海瑞吉红塔大酒店那里了解到IBM作为智能酒店系统供应商的成功经验。通过分析，他们发现黄龙饭店的IT建设所涉及的诸多IT技术，IBM信息科技服务部都有涉及。IBM可以整合旗下数据中心及智能化集成服务产品线、网络服务产品线和中间件服务产品线为黄龙度身设计一整套解决方案。
正因为如此，黄龙饭店选择了IBM作为他们的合作伙伴。杜宏新分析说，这不仅是因为黄龙饭店对IBM的智能酒店解决方案非常满意，更是因为双方在IT创新方面达到了高度的一致。事实上，IBM把设计蓝图交给黄龙饭店后，黄龙饭店重新进行了一轮审慎的筛选和评估，最终还是选择了IBM来实施――鉴于IBM在智能楼宇、智能酒店领域有丰富的项目经验，黄龙饭店认为，只有IBM才有能力来实现他们所有的创新想法，将貌似不可能完成的任务变成现实。
确实，在6月30日黄龙饭店和IBM签约仪式上，就有中国电信浙江分公司、华数数字电视、华数网通信息港、中国移动杭州分公司、浙江省广播电视工程公司、上海宝信、思科、Avaya、深圳远望谷、安美集团、索尼和浙江中程科技等多个供应商相继亮相。如何管理好那么多供应商并整合好他们的产品或解决方案是一个非常复杂的工程。
IBM全球信息科技服务部中国区资深架构师李民权举例说，在黄龙饭店的解决方案中，客房的移动手提电话功能的实现就需要将交换机技术、无线技术、网络技术、电信运营商的GPRS技术、手持PDA技术，以及IBM智能化酒店系统完全整合起来。这才使得客房的无线手提电话同时兼具手机和客房分机的功能。同时，通过与GSM的绑定，并结合计费系统的应用，客房无绳电话可在其他城市使用。
与此同时，杜宏新认为，因为黄龙饭店的智能酒店项目是一整套新的理念、新的系统、新的流程，可能会碰到两个挑战：第一，如何保证智能系统的稳定性；第二，员工对新系统的熟练操作需要有一段时间的适应过程。
因此，黄龙饭店就系统的稳定性问题进行了一年时间的反复论证，从研发架构的合理性、设备的成熟度到整个设备系统的运行效果等方面进行深入考虑。杜宏新指出，到目前为止，这些问题已经得到解决。此外，从今年9月到明年年初黄龙饭店全线开业期间，智能系统还将进行试运行，通过实际操作来检验系统的稳定性，并做出必要的调整。与此同时，黄龙饭店还与IBM签订了维护服务协议，借助专业团队来保障智能系统的正常运行。
而员工操作的问题，黄龙饭店决定通过培训来解决。黄龙饭店计划用两个月的时间来对新老员工进行新系统的培训，其中各部门还会根据不同岗位的需要进行有针对性的业务培训。此外，在酒店试运营期间，黄龙饭店会让员工进行实际的系统操作练习，以确保所有员工都能熟练地掌握智能系统的操作。
杜宏新透露，新黄龙饭店的IT建设时间表和开业时间表是一致的，分两期完成，分别在今年的十一前和明年春节前完成。据了解，目前项目进展顺利。但是，黄龙饭店那些超乎想象的酒店体验到底能否真正实现，我们还得在酒店改建后重新启用时才能知道。
酒店整改方案3
一、酒店现状分析
目前，本酒店餐饮主要是以会议和培训作为主营业务，接待项目较单一、餐饮消费属于接待层次偏低的状况。据初步了解，周边如滇池度假旅游区怡景园、煤疗、铁疗、滇池温泉花园酒店、望湖酒店、云天化酒店等，大都在硬件软件上明显高于本酒店，凸显专业规范。可见本酒店在度假区的竞争对手如此之多，如不进行变革那将会失去竞争力。
二、酒店发展规划
本酒店的十二五规划，酒店领导高瞻远瞩的提出打造一支符合国际五星级度假型酒店并建设一支高素质的专业队伍，此规划的提出是酒店质变的体现与方向。餐饮部将从单一接待的经营项目，转变为具备养生餐、婚宴接待、散客接待、商务宴请、团拜、会议、自助餐、冷餐会等多种接待能力的部门。为实现此目标，餐饮部只有将从思想意识上了解改革的必要性和改革的内容，方能树立明确的方向。
三、整改的必要性
未来餐饮业的发展将受到民营企业的强烈冲击，在竞争激烈的后餐饮时代，今后的餐饮业只能是一个品牌经营与资本对话的年代。酒店十二五规划的提出，必然要求餐饮部打造一支专业化、高素质的队伍。可是，通过分析餐饮部的现状，发现离目标相距甚远，本酒店目前不具备科学灵活机动的管理运营模式，不具备竞争力满足市场需要。那么如何从经营范围以培训班和会议为主，走上具有高质量综合接待能力道路将是世纪王朝酒店餐饮部面临的一大难题。因此，无论是对于酒店还是隶属于酒店的餐饮部而言，改革势在必行。只有通过改革，才能使酒店的品质提升。
四、机遇和利好
1、地理优势：位于风景旖旎、四季如春的滇池国家旅游度假区，紧靠风景秀丽的西山、滇池、云南民族村，地理位置得天独厚。
2、资源优势：面积大，有利于拓展经营项目，清净自然。
五、整改方案
为了充分发挥有利的地理优势和资源优势，餐饮部建议采取以下几方面的改革实现十二五规划的目标。
（一）组织结构调整
餐饮部是酒店第一大部，如何做好酒店餐饮我们得首先了解餐饮的特性，其次为餐饮定位，再者就是为其制定合理的餐饮组织结构。目前，酒店虽处于过度转型期，硬件设施暂时不会更新，但是，在12.5规划启动之前，可以先进行软件的转型改变为12.5奠定夯实的基础，首当其冲的就是引进先进酒店的管理模式，形成合理的组织结构。本人通过近一月细致观察得出如下结论：
问题：组织结构不合理，责权不明确。
竞争者：酒店管理较多采用金字塔式的层级管理制度，以餐饮部为例:
整改建议：
1、采用上图金子塔式的管理结构，遵循集权与分权相结合、责权统一、精简高效的原则。
2、实行部门主管负责制。餐饮部负责人只针对一分管领导负责，避免无人负责和多头交叉管理而造成管理混乱现象。
3、赋予各层级负责人在合理状态下具有对其直属下级的任免、奖惩、辞退、岗位调整的权利。
（二）餐饮部人力资源管理改革
问题：平均流失率高、整体素质不高；工作时间缺乏弹性管理；程序化管理环节繁琐；缺乏人性化管理；人员招聘成本高；厨师综合素质不能达标。； 现象：薪酬福利偏低、平均工资水平不高、工作时间长、后勤保障不足、厨师烹饪提供的菜品面向中低端。员工对酒店缺乏感情忠诚。 整改建议：
1、提高员工的.平均工资水平，基本达到全市酒店餐饮人员的平均工资水平。 2、上班时间实行弹性化管理，将专业化的服务与工作放置首位。 3、关心员工的成长与发展。
4、制定合理的交通车时刻表或相应补助，为员工上下班提供便利。 5、减少员工流失率将直接减少招聘次数，达到降低培训、招聘成本的目的。 6、缩短员工转正时间和转正程序，授权部门与人力资源对员工的考核转正权。 7、重组一支高素质的厨师队伍，能满足中高端综合接待能力。
（三）完善硬件设施
典型事例一：餐具破损率较大、管理混乱、卫生不达标。
原因:
1、主观因素：无主要专业负责人，洗涤人员多为临时工，缺乏责任心及有效监督。
2、客观因素：硬件设施不齐全、无洗碗机。
整改建议：
1、增设管事部，聘任管事部主管一名。
2、购置必须的相应设备，设备的一次购置成本可替代永久性的人工成本，并能避免人为的主观原因造成的损失。
(四)加强成本控制，提升利润空间。
典型事例一：综合毛利率低 原因：
1、管理缺位，无专业人员对厨师下单采购及出品进行监督。
2、厨师成本控制意识不足，人为减少工作量的工作方式造成出品浪费。 3、菜单制定不合理。
4、酒水管理制度不健全，流失较大。
5、成本控制认识不全面，局限于人工成本控制，忽略原料成本控制、经营费用。 整改建议：
1、由餐饮部经理、采供、财务三方共同负责监管。 2、新增面向厨师的成本控制培训。
3、因地、因时、因价制定合理的成本率达标菜单。 4、完善物资采购制度及流程。 5、健全进、存、销的管理制度。
6、全方位控制成本，充分发挥人力资源优势，通过招聘优秀的人才，实现控制原料成本，降低经营费用的目的，同时也可达到降低招聘成本的目标。 (五)与市场销售部缺乏沟通、合作不默契造成客人满意程度较低，制造部门之间矛盾及客人投诉。造成原料浪费影响收入利润。 整改建议:
市场销售是酒店的龙头窗口，在不影响餐饮部综合毛利的前提下全力配合市场部工作，为其创造良好的销售空间和条件。
酒店整改方案4
一、 概述
对于服务产业中的酒店业务来说是以服务为主。目前酒店行业竞争的重点已从硬件的竞争转移到服务的竞争，各大酒店均绞尽脑汁来提高自己的服务意识和服务水平。在传统的服务项目已经非常成熟的今天，作为精品快捷酒店酒店，如何为客户提供新的服务成为酒店经营者头疼的问题。近两年来，随着来自世界各地商务客人的增加，全球信息技术的发展和无线网络的高速发展，以及Internet在国内的迅猛发展，为酒店经营者提供新的信息服务成为一种趋势。这一方面提升了现代化酒店的服务与管理水平，同时，也为酒店经营者带来了相应的利益。 可以说，网络不仅是酒店传播信息的工具，也是留住回头客保持入住率的有效手段，而无线网络由于其移动性、便利性和灵活性的特点，更是得以在酒店中大显身手。商务客人一般会要求酒店提供与办公室和个人家庭相同的高速Internet访问能力，通过捷通通信的无线解决方案就可实现灵活且可扩展的网络。
二、 目前宾馆现状需求分析
1.目前信息化技术的迅速普及和广泛应用，大量各行各业工作人员开始利用网络这种媒体获得所需的资料和对外界的联系。针对大量出差的工作人员来讲，不仅仅希望在公司内部可以进行交流，在异地同样也要获得与公司的联系，要得到公司一些重要的文件、传真、图片等，这就绝非打几个电话所能解决的。因此许多住宾馆的房客本
身就携带有可上网办公的笔记本电脑。
2.一般宾馆都配备了自己独立的局域网络，一些管理核算体系均在内部进行，因此仅限于宾馆内部工作人员使用。
三、 目前存在的问题
1， 酒店目前无线网络与有线网络已经进行了物理上的.分割，酒店内部管理电脑全部使用无线网络，。
2， 客房网络目前采用一台路由器+二层交换机软件的方式解决，但是因为目前采用的硬件设备品牌较为低端，经常因设备死机或者数理处理延时而造成无线网络无法使用。
3， 目前酒店所采用的交换机属于非管理型的设备，无(法对客户端上网行为进行有效控制，如基本MAC地址及IP地址的流量限制，各接入点端口未进入有效隔离，当网络中有电脑中毒或者网络攻击形为时，无法进行控制。
四、 网络解决方案介绍
网络架构改为网关+核心交换机+交入层交换机的架构，这种架构符合目前国际主流架构
网关设备采用国内网络顶级品牌华为系例产品，可通过该网关对内部上网电脑的上网行为进行有效控制，如流量限制，做到基于MAC地址及IP地址的流量限制策略，保证在有限的带宽资源下，上网用户都可以合理平均的使用，不会因为有个别用户在线下载或者在线视频而造成网络资源完全占用，造成其它用户无法上网。另外，可以通过设定策略，有效防止外部网络对内部网络的攻击。
核心交换机采用华为S5700系列产品，该交换机可以实际基于三层的网络控制管理形为，可以实现基于端口的网络管理，实现一台电脑，一个网段，用户在未经授权的经况下，只可以连接一台电脑，不但保证不因用户私自接入设备而造成网络的冲突，同时也实现了用户相互之间的网络隔离，在实际网络应用环境下，此种方式可以有效防止内网电脑因中毒，而引起的发包感染其它用户的形为，有效的保证网络的安全性。
五、 产品参数
华为USG20xx网关
华为5700核心交换机
酒店整改方案5
为加强餐厅监管力度，提高外委餐厅满意度，推进餐厅服务水平，特拟出整改方案，具体如下：
1、 在新鲜蔬菜清洗过后增加一道检查工序，由餐厅监管员每日负责监督检查，若清洗不达标且拒不接受意见重新清洗，造成投诉的，扣配套单位100元/次。
2、 早餐品种在高峰期应达到奶品1种、粥类2种、咸菜2种、盖码2种、面点8种、粉面3种、蛋类2种、中晚餐高峰期不得少于四大荤四小荤。晚晚餐供餐品种不少于5种（包括粥类）如果未达到供餐标准扣配套单位50元/次。
3、 餐厅每周菜谱由监管员负责审核，菜谱编订应适合大众口味，每餐次主荤菜品至少有一到二道大厨的拿手菜式，绿叶菜品在菜谱中一周中要达到二次以上，对于已确定的菜谱应严格按照编订菜谱制作菜式，如经发现未按照菜谱制作菜品扣50元/次。
4、 餐厅每两周进行一次满意度调查度，对厨师厨艺进行考核，对于满意度低于50%的厨师。由富斯凯方面出具考核方案，直接纳入厨师绩效考核。 若单次满意度调查菜品平均满意度低于40%的，扣配套单位30/次
5、 关于桌上未及时清理导致猫上桌吃饭的情况，餐厅应每周安排两名清洁员及时集中清理餐桌且临时安排两名员工协助清理。如未及时清理干净造成员工投诉的扣30元/次。
6、 餐厅将工作人员照片在公示栏公布，对于被投诉服务不好或者态度恶劣的员工，富斯凯应纳入员工考核，对由于富斯凯公司管理不善造成员工屡教不改，造成投诉的罚款100元/次。
7、 监管员应按时收集、了解就餐人员对菜品的'意见，及时反馈给厨师长。厨师长对菜品进行调整。如未按时将信息反馈，造成菜品质量不好，满意度不高的扣绩效分2分
8、 餐厅应定时进行满意度调查，若未按时进行满意度调查超过一个月的，扣监管员绩效分2分
9、 监管员应及时监管每餐菜品种类是否达到相关供餐标准，对未达到标准的供餐进行及时扣罚，若未尽到监管责任经上级领导发现的扣绩效分5分。
10、 监管员应在每餐新鲜蔬菜清洗进行检查。并落实对清洗流程的扣罚工作，若未按要求进行监督造成员工投诉的扣绩效分5分。
行政管理部 20xx-5-16
酒店整改方案6
一、前台员工工作态度散漫，无约束能力，部分员工有很强离职意向。
整改方案：制定酒店前台规章制度，约束前台员工作行为。
约谈有离职意向员工，询问原因，安抚情绪，挽留员工，如实在无法挽留，与其明确离职最后时间。
清理前台离职意向强烈的员工，避免影响其他员工。
二、前台表单表据建立不够完善，大部分表格缺失。
整改方案：前台中介预定、发票统计等表格文件夹不全或者缺失，会在下周尽快补齐。
三、前台入住、退房流程不够不标准，入住时未按要求登记客人有效证件。
整改方案：再次和每位员工强调流程重要性，制定入住退房流程表格，培训每位前台员工。领班每天上班检查房间，发现房间未登记证件，给予相对处罚。
四、前台在接待客人的时候，对酒店价格不是很清楚，经常出现价格不对的错误，夜审也未按要求审核客账，导致酒店价格混乱。
整改方案：前台从新制作酒店各个房型，价格种类的`表格，要求每位前台员工熟记，并考核。强调如出现差价，前台员工自行承担酒店损失。夜班员工未夜审，如出现差价，由白班晚班两人共同承担。
五、前台与客房没有有效的衔接，酒店房态上不是很清晰。
整改方案：建立客房领班每天固定两个时间段，来前台核对房态。
1.避免前台和客房两个部门员工直接接触，产生问题。客房服务员房态问题直接和领班沟通不经过前台。
2.更加有效的提高酒店房态的准确度。
六、酒店对讲机使用不标准，对讲说话要简洁、标准。
整改方案：酒店对讲机坏的过多，需要申购替换。
制定对讲机标准用语，提高酒店效率，加强酒店品质。
七、酒店房卡，缺失登记过多，影响日常工作交班问题。
整改方案：集中报废一批房卡，对拖欠房卡客人进行追要，如不能追回的，统一处理掉。以便增加酒店效率。
八、前台新员工培训没有标准和周期时限，无休止的增加酒店员工培训时间和成本。
整改方案：酒店近期新员工较多。且学习方法，效率较慢，新员工无时间限制的跟班学习，没有压力激励他们进步。
制定酒店新员工培训周期表，制定酒店新员工应知会知工作内容，操作课程。
制定15天为学期周期，15天后需独立上班，学完所有课程。压力才是动力！
九、酒店维修房，登记不及时，出现开出房间有问题，导致客人换房，影响酒店经营口碑，增加酒店经营成本。
整改方案：酒店领班每天上班前、下班后到前台登记核对酒店维修房，客房在发现房间有维修房后及时报送给前台。前台在接到维修房问题时，首先在PMS系统上封维修备注原因，在维修本上及时登记。通知工程来维修。维修完毕及时放出，通知客房打扫。
以上只是初稿，谢谢！
酒店整改方案7
尊敬的玉丰大酒店各位老总您们好!
经本人在酒店（老店）针对老玉丰进行餐饮运营调整进行了初步观察及思虑，特在此提供本人几个建议方案以便参考。
一．玉丰老店目前状况分析
目前老店与新玉丰店有存在运营上的冲突，因为云梦是个县，而且老店与新店挨的很近不是很远，而在餐饮方面，出品基本上是达到百分之八十相同，而且老店与新店的价格消费层次，差距没有拉开距离，而以前老店的客户，因为新玉丰的开张，所以导致老客户也迁移到我们的新玉丰，导致客户迁移的问题有如下几点。
A、新玉丰酒店，所有硬件软件设施及装修环境都比老玉丰要强的多。
B、新玉丰酒
店，在餐饮的消费层次来说与老玉丰的消费层次差距不大，而且出品大致相同，所以消费者会选择新玉丰，因为价格相同，但是却享受的环境已经在改变，就算是新玉丰消费稍高顾客也会选择新玉丰。
C、老玉丰餐饮目前状况经营方面没有改进，因为随着新店的开张，所有管理力量都关注在新玉丰了，所以管理方面不是很注重了，运营上没有老玉丰独立的特点，再加上年老装修而没有在维护上加大力度，导致新客户就餐一次也会被迁移到新店或是别的酒店饭店，或是因为管理方向关注别的方向时，因为没有新的力注入和自己的独有特点而导致有少数的新老客户存在流失现象。
二．整改方案
从餐饮出品方面进行全面调整，调整的模式与新玉丰或是当地的饭店的经营风格，菜品风格完全不一样，第一保证老店的客户长此就餐，二是保证老客户在新玉丰用餐可以享受到更多的新鲜，老玉丰走自己的菜品路线，在新玉丰的老客户就餐多的情况下，换下口味可以直接来老玉丰，而导致他们的消费不外流，把老店的餐饮风格作为一个餐饮重区对待，因为老店的优势也不错，因为他的餐厅直接设立在一楼，所以我的建议是，把他作为一个社会餐饮，大众餐饮来抓，第一提高玉丰酒店整体的单独面，二是使玉丰在整个集团酒店发展更加多元化经营模式，第三，使其玉丰在整个云梦市场的消费占有率达到更高的一个台阶，第四，使其新老玉丰酒店在经营上面不会再引起那么大的.冲突。
整改措施：
1． 把老玉丰的餐饮出品整体改革，走自己单独的运营路线，突出自己的特点及优势，防止与新玉丰店引起经营上的冲突，出品的定位是在，正宗的湘西土菜，湖北本地的特色土菜为主，何为土菜，就是我们农村原生态原料，利用最原始的烹饪技巧，他没有过多复杂的酱料和原料，他唯一使用的就是新鲜的原料烹制出原汁原味的菜肴，土家菜一般最常见的做法就是，煸炒，煎，塌烧等原始烹饪手法，也属于是农民最常使用的烹饪手法，而这种手法确是最能使原料的原汁原味发挥的淋漓尽致，土家菜的研发，完全是靠每个地方的农民自行开发烹制，按照每个不同的原料然后按到农民自己对原料的认识进行适和自己的口味烹制，所以在外面的餐饮酒楼都是无法复制或是复制也达不到正土家菜的精髓，农民对于土家菜的烧法，也称做为古法，市面上的土家菜很多，但是很少有正宗的，比如湘西土家菜的代表有，湘西土匪鸡，土钵烧鳝鱼，砂锅青蛙，踏泥鳅及湖北土家代表菜等等，全部都是典型的土家菜，而且土家菜的成本便宜而且制作成本人力成本都比较低，又适合大众消费，而且口碑甚好，回头率也堪称最多，这也是云梦目前市场上酒店酒楼没有的餐饮品种，所以老玉丰要做土家菜，那就是云梦第一家，而且他也不会与新玉丰造成经营上的冲突，反而这样做不光是能稳住新老顾客，更然的是可以带来品牌的开发及新的气象效应吸引更多的消费群体。
2． 在老玉丰的餐厅整个布置上进行点缀化的修饰，整体墙面，进行点缀及修饰，来弥补环境中的不足之处，以湘西当地的土家文化墙来进行点缀，再以湘西土菜的文化介绍进行补充，他的好处是进行的环境的装饰，有利于餐厅菜品的宣传。
3． 在老玉丰的餐饮管理进行细致化，强调第一是卫生，第二是整体设备的维护和餐桌椅的维护进行管理处理好，第三就是目前老玉丰餐厅的服务质量继续加强。
4． 在宣传的力度上加强宣传，利用自己酒店目前拥有的空挡和外围的布置，做一些大型喷绘，及大型活动的宣传，使其周边的客户了解老玉丰已经在升级，了解老玉丰在餐饮方面的风格已经完全不一样，再是了解老玉丰在做大型优惠活动，以吸引这些消费群体消费。
5． 在新品的价格方面放到市场上最低价格，利用原有土菜的低成本高质量，低价位竞争云梦社会餐饮的市场。
三、结尾阐述
一个出色的餐饮酒楼，必须拥有自己最细化的运营定位，和一个独有的特色，而去和市场较高低，云梦餐饮数百家，想要与他们一较高下，必须在出品方面比他们独具一格，使出品方面做到云梦第一家，只有我的菜是云梦吃不到的，更别说是正宗的，那就是独一，餐饮最注重的就是以下几点，第一出品特色化定位，第二，服务细致
化，第三是卫生环境达标，第四是营销手段犀利，那样这个餐饮店不管是酒店的餐饮和是饭店酒楼，应该都能立足某某地区成为佼佼者。
酒店整改方案8
蒙城县瑞凯曼酒店管理有限公司全体员工经过“蒙城县公安消防大队”对我公司进行的消防安全问题教育，深刻认识到目前公司存在的消防安全隐患问题及对此问题所提出的整顿方案。公司存在的消防安全隐患问题：
1.公司人员的消防安全思想薄弱，对消防突发情况重视程度不够。
2.消防安全通道检查不到位，西侧安全通道存在堵塞的情况。
3.南侧消防通道未设封闭楼梯间。
消防问题的整顿方案：针对以上的消防安全问题，开展“公司是我家，安全靠大家”的专项问题整改活动，此次整改活动，将从以下几个方面入手，切实打牢消防安全的防线。
一、加大消防安全培训、宣传和演练的力度，从而提高所有人员的消防安全意识。
1.加大全体员工的消防安全培训力度，特别是新员工入职、重点岗位人员的培训，培训要以案例分析、案例视频等内容为主，从视觉和思想上巩固员工的消防安全意识，并通过培训使全体人员必须掌握消防安全的内容，并将其运用到实际工作中。
2.加大消防安全宣传工作，利用展板、公开栏等对消防安全知识、逃生技能技能进行宣传，提高整体人员的消防安全意识，并利用早会、考核等加强员工对消防知识、技能的掌握情况。
3.利用消防测试，进行突发消防事件应行动预案的演练，争取全员熟练掌握引导疏散和逃生技能。
二、针对西侧封墙消防通道整改，拆除封闭木板，保证消防通道的全面畅通。
三、针对南侧未设封闭楼梯间通道整改，安排工人及时封闭，严格按照规定安装防火门，彻底消除存在的消防安全问题。
四、与消防管理部门建立应急沟通机制，并制订应急行动预案经过此次蒙城县公安消防大队对蒙城县瑞凯曼酒店管理有限公司人员的消防安全教育，发现如发生消防突发事件，与消防监控室并不能保证及时的沟通，这样的问题是非常严重也是致命的，为了确保公司与消防监控室的沟通顺畅，经过消防管理部门负责人沟通，并确定以下应急机制：
1.配置一部能够与消防监控室进行通话的`应急对讲机，并确保对讲机始终处于工作状态。
2.为确保消防联动设施的运转正常，消防管理部门维保部需要配合每月进行一次消防联动测试，发现隐患立即整改，确保联动设施始终处于工作状态。
3.消防管理部门监控室一并完善关于公司的应急预案，定期进行应急预案的演练，加强与消防监控室的配合，从而杜绝沟通不畅的情况。
4.加强安保部的培训和技能训练，增强公司的应急处理能力。
五、通过加大消防安全检查的力度，解决应检查不及时而出现的安全隐患。
1.加大安保人员的巡检力度，采用定时(每两个小时)和随机的方式进行检查，对区域内所有的消防通道、安全门进行检查，确保通道、安全门的畅通。
2.对全体人员进行一次安保巡查要点的培训工作，使全体人员了解消防检查的要点，在工作中不违反消防安全的规章制度。通过培训使工作人员能够发现问题，及时上报和解决。
3.完善消防安全检查制度，对检查出的安全隐患和问题，明确责任人，制订整改措施和方案。以上是对此次公安消防部门教育的认识和整改方案，消防安全工作是一项经常性的重点工作，也是蒙城县瑞凯曼酒店管理有限公司安全运行的重中之重，切不能随消防部门的检查而工作和整改，望蒙城县瑞凯曼酒店管理有限公司全体同事能够高度重视，以强烈的居安思危态度面对消防安全工作，加强自身消防技能，确实将消防安全工作做细做实，“蒙城县瑞凯曼酒店管理有限公司是我家，安全靠大家”
六、对消防隐患整改后的思考。
1.通过这次对消防隐患的及时整改，坚定了隐患可改、隐患必改的信心。事非经过不知难，只有咬牙坚持之后才能获得成功。在本次消防检查发现隐患之前，公司领导就已经将消防隐患的排查整改工作列入了计划，但由于涉及面广，对某些消防理论知识的学习领会还总觉得不够扎实，导致计划没有及时付诸实施。消防隐患被发现后，公司全体员工迅速统一思想，树立信心，痛下决心，保障投入，确保彻底将隐患整改到位。通过这次隐患整改工作，不仅排除火险，更为我们公司加强消防意识，认真落实各项消防措施营造了良好的氛围。
2.消防隐患暴露出我们在消防知识普及和日常检查方面的工作还有待加强，公司决定定期对所有消防栓和灭火器材认真检查，缺损的及时配置和更换，每周五由安全员检查、每月由“消防安全专项整治领导小组”检查，互签责任状，并建有检查台帐，层层落实，做到道口通畅，警示牌醒目，消防安全人人有责。公司决定进一步补充和完善消防预案、三级消防预警及年度消防演练计划，提高全体员工的消防安全意识和灭火技能，确保消防安全意识贯彻到人，提高公司综合消防防范能力。
3.隐患整改给长效管理打下了良好基础。通过具体消防隐患的整改，公司全体员工抓好消防安全的责任感和成就感也随之高涨，有信心、有决心将我公司的安全管理工作推上新台阶，开创新局面。今后，我们将进一步健全完善各项消防安全制度，全面落实消防安全责任制，整改各类“习惯性”消防违章，确保长效管理，确保“硬件过硬，软件不软”，两者互为推动、互为促进，形成良性循环。
总之，通过这次对消防隐患的整改，暴露了我们管理中存在的问题，也为我们今后的消防安全管理工作进一步指明了方向，我们以后会从各个具体方面深入、持久地开展消防安全工作。
特此说明
再次对贵单位的长期支持和扶助表示衷心的感谢!
xx县瑞凯曼酒店管理有限公司
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