我的拿手好戏作文优秀【15篇】
在日常的学习、工作、生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是小编为大家收集的我的拿手好戏作文，希望对大家有所帮助。
我的拿手好戏作文1
我的拿手好戏不多，只有一个，就是拼模型。
在几年前，一个偶然的机会，让我知道模型是什么。第一次见是在北京的一个玩具店里，我看见一个哥哥正在做模型，我好奇地在边上看了半天，忍不住问他：“”哥哥，你在干什么呢？”他没有说话，还在那里认真地拼他的模型。姐姐走过来解释：“他在做模型，你不要打扰他。”当我看到店里有卖这样的模型，就让姐姐给我买了一个，回到家，我迫不及待拿出来，想大展身手一番，看到那么多零碎的小零件，我的头一下大了，不知道从哪里下手了。只好求助姐姐帮忙。在我和姐姐共同努力下，我的第一件作品完成了，虽然它有许多不完美，但是从次以后我爱上了拼模型。
今年，我的拼装技术，打磨、上色、喷漆技术都进步了，再也不需要姐姐的帮助了。过生日的时候，妈妈为了鼓励我好好学习，给我买了一个我心动好久的模型，我花了一周时间组装完成。在组装完成之后我还觉得不满意。我就把一部分小心地拆下来，想改进一下，可是又不知道怎样改。就去电脑上查了一下其他人是如何改装和改喷漆的。按照我的想法改成和它之前不一样的.样子。我大致把零件都改了一遍。最后喷漆是很复杂的，要小心翼翼，一点点地用喷枪，喷成自己喜欢的颜色，需要非常的小心，稍微有点分心就会出错。喷的时候要一直慢慢地转动，最后终于大功告成了。
之后，我又给它贴上水贴，使它更完美一些。水贴就是把细小精美的贴纸放入水中一、二分钟，再拿出来，从中间慢慢的移动到零件上去。贴完水贴，它更完美了。终于完成了这项巨大的工程。
最后，看着自己完成的作品，我非常满意，小心地把它放入展示柜让它好好地“睡一觉”。
我的拿手好戏作文2
我有许多来拿好戏比如架子鼓、做菜、航天知识、化学……我最擅长的就是做菜了。我做菜十分好吃，在家时，我一做菜大家都称我为“大厨”，我比较擅长做西餐，今天我就来说一说我这个“米其林三星”厨师的故事吧！
在我四年级的暑假，我看妈妈做菜看多了我就觉得做菜非常有趣，那时的我迷上了做菜，她先教我最基础的洗菜、切菜，没过多久我这些已经很熟练了。我就开始学炒菜，炒面……在这个暑假我已经学会了最简单的小炒。我做的菜逐渐进步越做越好吃
光阴似箭，日月如梭如今我已经六年级了，在国庆的时候我给家人做菜，这次做的是芝士焗波士顿龙虾。我把龙虾开边，然后撒入大量的'帕玛森芝士，芝士好似下雪一样，下入龙虾又里面，然后摆好造型，放入烤箱里200℃半小时。我的家人一直想吃我做的龙虾，可是时间好像一直没有。过了很久很久，叮的一声龙虾好了，家人们都说好像过了十年。
开吃了，爸爸先吃，他说：“厚厚的芝士加上龙虾的鲜在嘴巴里肥而不腻非常好吃！妈妈说：“吃了这么一口，我感觉回到了18岁。”小姨说：我不能再吃了，又长胖了！但还是太好吃忍不住啊！”哈哈哈，看大家吃的津津有味我的心里美滋滋的。
我做的菜真的非常好吃，下次有机会一定要给你们尝一尝。
我的拿手好戏作文3
每个人都有自己的拿手好戏，我的拿手好戏就是下象棋。
有一次下雨了，我们在体育课上下象棋。一位同学邀请我与他比赛下象棋，当时我认为我的棋艺已经足够高超了。于是我毫不犹豫地接受他的挑战。
比赛马上就要开始了，我一边摆着旗子，一边思考着如何战胜对手。我凭借着对对手性格的了解，很快就想出了一套制胜打法。
比赛开始了，我迅速摆开了防守阵势，迎接对手的攻击。我沉着地下每一步棋。等对手的棋走近了，才下令狠狠地打。我每吃了对手的一颗棋子，就大叫了声，好像只有大叫才能止住我内心的`喜悦。我把脸绷得紧紧的，全神贯注地盯着对手的一举一动。很快，我就打退了对手进攻来的旗子。吃掉了他的一部分棋子，光洁的桌面上，横七竖八地堆着许多对手被我吃掉的棋子。
我成功的打退了对手进攻的棋子，准备开始转移。面前有两个选择：一个是继续防守，这样虽然能减少自己棋子的伤亡，但是这样很难赢得比赛。另一个是对对手发起进攻，但是进攻之后就很难撤回来，该怎么办呢?我斩钉截铁地决定对对手发起进攻。我热血沸腾，我知道我要把对手逼上绝路。
我拿着手中的棋子朝着对手发起进攻。一路上，我吃掉了对手的许多妻子，桌面上堆满了对手被我吃掉的棋子，但是我的棋子也被对手吃掉了许多。只剩下了三颗大棋。正当我准备用“马”吃对手的“象”时，在旁边观战的同学大叫起来：“如果你把它的“象”吃了，你的“马”就会被它的“炮”吃掉了。我突然醒悟了，把“马”放了回去。”
马上就要胜利了，我拿起手中的“炮”，重重地砸在了对手的“将”上。随着对手的“将”被我吃掉，我获得了比赛的胜利。
人生就如同下棋一样，只要你下好每一步棋，你的人生才会海阔天空。
我的拿手好戏作文4
说起我的拿手本领，嘿嘿!那就是“琴棋书画”的第一位——琴，琴什么琴那就是鼎鼎大名、名扬四海的古筝!
我异常喜欢弹古筝弹古筝，因为古筝的琴声像溪水歌唱、像泉水叮咛，我想这么多人喜欢弹古筝，就是因为这些原因吧!
自从上次我穿着霓霞似的裙子，坐在大庭广众之下，演奏着悦耳动听的渔舟唱晚。我清清楚楚的感觉到了，我对古筝不是职责，而是兴趣。
弹古筝的首要技巧是掌握手腕的灵活性和手的整体力度。弹古筝不仅仅要弹对还要连贯，弹出的声音要柔软、轻快。那么你就学会古筝的基本功啦!
弹古筝不仅仅要弹得好，还要记性好。这时，朋友们肯定会问，为什么那么我会回答你们，如果记性不好，怎样考级考级不能看谱，而考级曲目都有四五页纸。不记性好，怎样行
此刻我已考过五级，参加过五届表演，可是能到达此刻的成绩还都是古筝教师教我的.，记得最开始的时候，我连古筝的音区都分不清。还得弹一下，看一下谱子。当时，我连基本功都不大会。一个最基本的动作我都要教师教一节课。之后我天天在家练不会的基本弹法，有时间还弹一下不会的曲子。妈妈看我弹得不错就让我参加了一次演出，不仅仅是第一次，也是我忘词的一次。那个时候，我走上台后，只记得一段了，其他连段全忘了。那回可丑大了。可是我下次演出时吸取了教训，我弹得不仅仅没错还很好听，教师也表扬我，心里美滋滋的。心想：祸后是福呀!
渐渐地，我对古筝越来越感兴趣，我必须要继续学下去。
我的拿手好戏作文5
等苦尽甘来的那一天，山月星河都做贺礼，愿汝眼眸中有星辰大海，从此以梦为马，不负韶华，不负重望。
一天，在街上，看到了泥人，不禁让我思绪万千，想起以前的事，在小的时候，在奶奶家待了一段时间，那时候，我们天天玩到很晚才回家，每一次回家，身上都脏兮兮的`，奶奶实在看不下去了，每天都让我在家待着。没几天，我实在待不住了，便偷偷摸摸地站在窗户边上，竟发现我从来没有玩过的东西——泥人。奶奶一到家，看见我静静地趴在窗户台上，以为我在捣鼓什么东西，走进一看，却发现我正紧盯外面的人的手上东西，便开口到：“怎么了，是想玩捏泥人吗？”我自信的点了点头说：“当然，不就是玩泥巴嘛，谁不会啊！”奶奶的神情有点凝重了：“泥巴？哦，孩子，那不仅仅是泥巴，那是那些人一代一代传下来的。走吧，你想玩，那就去吧！”我兴奋的往外跑去。
我到了之后，就和那些人商量，他们很乐意地教给了我方法，刚上手时，还有一些小小的笨拙，在他们的教导下，我从刚开始的笨拙变成后来的熟练，做得越来越得手，我想在走之前，给奶奶留一个小礼物，于是，我便认真地做起了一个比较老的泥人牵着一个幼小的泥人，希望在我走了之后，奶奶看他们就会仿佛看见我一样，一直会想着我，再也不会孤单了。
思绪从眼前这个泥人勾起，又从这个泥人结束……
我的拿手好戏作文6
在这个大家才华横溢的时代，没有点儿绝活怎么行呢？因此我练成了一手钱氏糊弄人魔方大法。欲知此法如何玄妙奥秘，莫急，我们且听这魔方大法是如何炼成的，这其中又有多少曲折，咱们马上分解！
书接上段，主角便是我。我在二年级的时候见识到了什么是魔方，一位老师在课上向我们展示了魔方的前几步拼法，我当时便觉得此物方中有圆，圆中有方，外含八卦，内涵乾坤，包罗万象，玄妙无穷，此乃神物也。此后，我每天都研究魔方，不仅自己研究，还和别人一起研究，但每次还原乾坤大法时总是不能成功。直到一天，我在网上找到一个网站，在这个网站里有乾坤大法最专业的复原方法，在正确的方法指引和我的苦练下，我成功的将魔方奥秘解开，并练成了魔方大法。
在这之后，我苦练魔方大法，却毫无进步，始终不能更完美的还原。我反复推敲大法中的每一步，终于有一天，在我闭关冥想数天之后，我又一次发现了魔方的玄妙，只要重复对魔方做一个操作，那么魔方一定会循环。
从此，我不再研究如何快速复原魔方了，而是通过魔方的特性发明更多有意思的玩法，这就是糊弄人大法的.由来。我发明糊弄人大法的点子也不是空穴来风，而是在一次我看电视的时候，看见一位同道高手，他把魔方扔起来又落下的一瞬，就还原了魔方，因此我便生出了点子，如何才能像他一样，看似还原了整个魔方，实则只是做了一个简单的公式呢？
这方法说难也不难，有一个公式只需做10次就是一个循环，这个公式只有4步，偏偏每做完一次都像被打乱似的，因此只需做9次公式，再做一次就可以复原，然而看起来却像是在做完一次公式的时间完成了魔方复原，这就是我的拿手好戏，也是我这个混江湖人的唬人本事。
我的拿手好戏作文7
动耳“神功”算是我的拿手好戏，一般人可不会。
这种动耳“神功”是我在看动画片《大耳朵图图》的时候，无意间看到的。当然，我觉得特别神奇。于是，我也开始学练。我天生耳大，大人说这是有福之耳。对着镜子，脸部肌肉使劲上扬，我总以为自己的耳朵在动，但一侧身看，竟然纹丝未动。
我不罢休，每天重复上扬眉毛无数次，力气往耳根子处使，一遍又一遍，最终练就一门“惊天绝技”。
不经意间耳朵根子动了，我开心得像学会了孙悟空的'七十二般变化。
第二天一早，我去学校找好友炫耀我的动耳“神功”，一遍又一遍表演给众人看。许多“黑头”攒在一起看。结果，个个目瞪口呆，纷纷为我鼓掌。我欣喜若狂地问他们会不会，一个个都摇摇头，表示自己没这“奇门绝活”。我更加自豪，想着全班只有我一个人会，那就算“好戏”了！
我骄傲地对邻班的一个好友说：“我们班只有我一个人会动耳神功！”结果她微微笑着说：“别忘了，我也会呢！”我只是一笑，和她握握手说：“这位仁兄，终于找到知己了！”说完，我俩一起“动耳”，还打开手机音乐，和着音乐节拍，我们有节奏地做“动耳操”。
练了这么久的动耳“神功”，我总结了一个方法：眉毛使劲上扬的同时，要把力气往耳朵上用。按照这个方法练，不过多久，你也能拥有像我一样的动耳“神功”！
我的拿手好戏作文8
每个人都有自己的拿手好戏，是唱歌，跳舞；或是画画，书法；还是游泳，跑步？我的拿手好戏就是打篮球。你们觉得打篮球没什么用，反而容易受伤，那我就告诉你打篮球的好处吧！
记得五年级过暑假的时候，在家里看手机的我无意间看到了一个《这就是灌篮》的节目。我怀着好奇心点进了这个节目，才知道这原来是一个打篮球的节目，我被节目里的健壮的运动员和他们帅气的球技吸引住了，于是我立志一定要学会打篮球。
刚开始练习打篮球的时候，我没有去接受专业的训练，而是自己买了一个球在小区里学运球。到开学时，我已经学会不少运球动作了，也开始学会了投篮，上篮，走位。
每当星期五下午放学，我都会和同学们一起到体育馆打球。每次打球时，旁边可围着不少观众。每次进攻时，我都会指引队友们向敌军的篮筐进攻，每一次漂亮的传球，进球，旁边的'观众都会拍手叫好。
我最喜欢的还是“干拔三分球”。体育课时，老师都会让我们打篮球，而这时，篮球场周围都会围满着人。目光一起投向篮球场，仿佛期待着看谁能给他们表演一波球投。看到眼前的景象，我都会拿起一个篮球走到三分线外，调整好呼吸后，原地干拔跳起后投篮，每次球在蓝天下滑出一道漂亮的弧线后再进入篮筐。这时间同学们都会大声叫好，甚至有些同学说“帅呆了！”
打篮球不仅能使我身体健康，还能让我恢复心情呢！当我考试考砸时，我都会打起篮球，似乎所有的烦恼都会从这个世界上消失了。每当我流下一滴滴的汗水，我都会觉得很满足。我立志要用篮球打出一片天地！
体育老师曾说过：“学体育是最累的！”打篮球的过程告诉我，的确如此，但练体育也是快乐的，充实的！台上一分钟，台下十年功。学习也不是这样吗？
我的拿手好戏作文9
三百六十行，行行出状元，每个人性格不同，喜好也就不同。有喜欢弹钢琴的，有喜欢画画的，还有喜欢篮球的……而我，刚好喜欢那优雅的舞蹈。
我学跳舞不是一天两天了，今年是第七年。我还在上幼儿园时，就非常羡慕那些会跳舞的姐姐。妈妈说，我以前听到音乐就会手舞足蹈的跳起来，嘴咧得就像是合不上似的。在舞蹈里像花仙子一样翩翩起舞，那时，我就已经想成为那样的人了。而现在的我，也终于实现了我儿时的梦想。
记得有一次，舞蹈老师跟我们说，我们班要去参加一个表演，让我和我的小伙伴们一起准备一个全新的舞蹈。面对这个突如其来的消息时，我的心里就像揣了一只活蹦乱跳的小白兔。因为我怕我跳不好，不能给老师一个满意的答卷。老师好像看出了我的心思，她便来安慰我，温暖的对我说：“别担心，你可以的，你能跳得很棒的，你要相信自已，加油！”我安心的点了点头。随后，老师便教起了我们舞蹈，看到了老师一个个优雅的动作，我好像想到了我以前的梦想。下课后，我只要有还不理解的动作就会去问老师。回到家时，我就一遍一遍地练习上课时新学的动作，一遍一遍地听音乐，去听节奏，去练习。到了舞台上时，我和我的小伙伴们都非常出色的完成了所有的`动作，就像一只只白色的小天鹅。表演结束了，台下响起了一阵经久不息的掌声。我们获得了观众和评委的赞赏，我们还获得了一等奖，这块奖牌就是对我们最好的支持。
三百六十行，行行出状元，让我们把自己的优点发扬光大，都去做一些尝试……
我的拿手好戏作文10
每个人都有自己的拿手好戏，有的是跳舞，有的是音乐，有的是书法等等，我也不例外，我的拿手好戏是画画，现在就让我为你讲讲我的拿手好戏，为什么是画画吧。
第一、画画是我的爱好。
画画是我的三大爱好——音乐、美术（画画）、手工之一的.首位。我会画很多种花，有儿童画、素描、速写，并且画的都很不错，都得到过老师的好评。画画会让我变得快乐。有一次我在家因作业错的太多，做的慢而被妈妈数落了一顿。我只好回到房间哭起来，哭着哭着，我发现了书桌上的笔和纸便画了起来。一只大狮子正怒发冲冠的数落着一只可怜的含着泪水的小兔子，手里拿着全是计算出错的作业，张着血盆大口，好像是要吃掉小兔子似的。画完后，看着自己画的这张画觉得很可笑，就不由自主的笑了起来。
第二、美术是我的骄傲
因画画画得太好，太拿手，我获得过很多的奖项。比如前年美术比赛的时候，我的一幅叫做《秋》的画（一片红色的枫叶画的栩栩如生）获得了市三等奖。虽然只是三等奖，但获奖的人除了我是一个小学生之外，其他人都是18岁以上的成年人，当我知道这个惊喜的时候高兴极了，大家都向我投来羡慕的眼光，别提有多风光啦！
第三、美术是我的梦想
自从歌星这个梦想破灭后，爸爸不想让我进娱乐圈，我就迷上了服装设计，并且只要有灵感就会拼命的去画。比如，《莲花裙》是北湖公园的荷花给我的灵感，《四季》是一年四季多彩的叶子给我的灵感。总之，我的梦想就是考上 中央 美术学院，做一个全世界最棒的服装设计师。
这就是我的拿手好戏，你那拿手好戏是什么呢？
我的拿手好戏作文11
我喜欢打羽毛球。“奶奶，打羽毛球去！”“行！”这是我们家的常态。瞧，奶奶给我发了个低球。这可难不倒我，我反手一挑，把球发得又高又远。“啊？”奶奶还没反应过来，球已经落到了她的后方。不过，半年前，我可不是这般的光景。
妈妈为了让我锻炼身体，把我送到了花香——一个教羽毛球的.机构。那时，我刚接触羽毛球，但是动作不规范，经常被对手打得趴下。我担心极了：不会一个球也接不着吧？开始打球了。教练先规范了我的动作，然后给我扔球。我认真地把球拍一挥……结果没打着。教练又扔了一个球，我还没打着。就这样，教练手中一摞15个球，一个接一个地发过来，我愣是一个都没接着。教练无奈地摇了摇头，这一幕定格在我的眼中。看着同学轻松地接到球，再狠狠地打回去，我羡慕极了！暗下决心：一定要赶上他们！
从此，我家楼下的羽毛球场地，经常出现我的身影，奶奶就是我的陪练。每天放学写完作业，双休日休息，只要有空闲的时间，我就让奶奶和我一起打羽毛球。就这样练了三个月，我的球技大大进步了。再到花香培训机构里打球，就连教练都在一个劲儿地夸我呢！
一天傍晚，我又和奶奶对打。奶奶发出一颗球，夹带着风声，一直冲向我。我来了一个高远球，狠狠地打回去。奶奶有些慌乱，险之又险地打了回来，球发得很低了。我疾步上前，把球挑了回去。奶奶根本没想到我能接住这样的球，慌忙举起球拍……可是晚了，她没能接住。奶奶不停地夸我，为我叫“好！”我得意地笑了，这都是我刻苦努力、奶奶辛苦陪练的结果啊！
世上无难事，只要肯登攀。说得好！春华秋实。一分耕耘，一份收获。现在，打羽毛球已经成为我的拿手好戏！
我的拿手好戏作文12
每个人都有自己的“拿手好戏”，有的人会画画，有的人会跳舞，还有的人会溜冰但无论哪种本领，都是要经历“一番彻骨寒”，才换得“梅花扑鼻香”。
我的拿手好戏是玩魔方。
一天上午，我在下课时看见几位同学在玩魔方，哪知到了下午，魔方就迅速风靡了全班，班上的男生们几乎都有自己的魔方，唯独我没有。
下午一放学，我就恳求妈妈帮我买一个魔方，妈妈爽快地答应了。我买好了魔方，魔方的盒子里有一小册说明书，上面有小鱼公式、拐角公式、左手公式、右手公式、修改公式呵呵，这次我可愿意学习了！为了乐趣，我心向前！
拿着魔方，我加入到了一个魔方小组，有一些不会的公式，就顺便请教身边的高手同学。魔方公式全背熟了，我自然就胆子壮了。只要一下课，我就会去玩最心爱的.魔方，但我比不上我们班的那些“魔头”（魔方之王）。
可是，在家里，我的玩魔方技艺可是一流的。因为爸爸、妈妈、爷爷、奶奶，他们哪里有这个耐心来体验这个？所以，没有一个人能比得过我的。即便，被我誉为“智慧女神”的妈妈，哈哈，这回都被我看扁了。要知道，魔方也不是一天两天能学得会的，像我，还要每天回忆回忆那些公式，才能稳操胜券。嗯，还没有达到如火纯情的地步。
魔方，让我的课余生活更充实，让我变得懂得做任何事都得讲方法，才能更好的实现目标，也让我体会到了“台上十分钟，台下十年功”的含义。
我的拿手好戏作文13
我的拿手好戏是做面包，但不管怎么样，面包都像是跟我有仇似的，我做出的面食都好难吃，但不管如何，每每做完放入烤箱时，我都有种说不出的成就感和自豪感。
我喜欢做面包是四年级的事，而做好面包是什么时候的事我就不知道了。还记得第一次做面包，还是在姥姥家的时候呢！姥姥做的面包又软又香，还甜甜的，可好吃了。就因为那一次我和面包就偷偷结缘了。
晚上，我拿出年深月久的面包箱，灰太大了，生怕用不了，坏了。那天，为了让面包变得更好吃的.我，上网查了资料，一查就是两个半小时，第一次我因为油放多了，烤面包的时候时间没算好，刚出锅的面包根本不能吃，这一咬，我的天，油点子崩得东一块西一块的，油太大了。第二次我放了一点点的油，可是出锅的面包又黑又硬，咬不动，我又深究了一下，应该是油放少了，决定问问姥姥，又怕姥姥没起床打扰了姥姥，怎样才能解决硬的问题呢？
这次，我先做的面球，在做的时候中间把油放入，可是面球因此也会更粘，为什么会这样呢？我又一次深究了这个问题。
第三次，我是先放油，再弄面球，果然，香扑扑的还不粘，出锅的面包很好吃，第四次，我放入糖和芝麻，OK，完美！
早上，我做给妈妈吃，妈妈建议我再放一些芝麻会更好吃，可我不知道该怎么加呀！妈妈给我买了一箱芝士，被我浪费了一半，于是我问了姥姥，我觉得这次一定能成功！
第五次，我做得很好很软，又软又香，一咬还有芝士的味道，我做了许多许多，有的给了同学，有的给了老师，还给了姥姥，姥姥很满意。
那晚，下雨了，我在沙发上吃着自己做的面包，看着用自己的努力换来的成果，心想原来努力的结果居然有这么好，而这是一个小面包给我的启示。
我的拿手好戏作文14
十八般武艺，样样是好戏!人人都有自己的拿手好戏，比如变魔术、唱歌、跳舞……我也有自己的拿手好戏，那就是画画。
在三年级时，妈妈常看到我在课外书《秘密花园》上乱涂乱画，就给我报了一个画画补习班，我很开心。刚到画画班，一切都很陌生，陈老师给了我一张纸，我自己找了一支铅笔，就开始了我的画画生涯。
陈老师让我画一只老虎，而我却把老虎画成了一只不知道是什么东西，旁边的同学一看大笑起来说我这东西四不像，我有点沮丧。陈老师来到我的身边，一边帮我改画一边说：“你来了就要加油，你可以的!”还告诉我怎么画好老虎，我的心里好受了一点，心想我一定要努力才行。
从那以后，我画画更认真了。课间休息我也不休息了，琢磨着怎么画更好看;课堂只剩一点时间就放学了，我也坚持把画画完，直到老师说：“可以走了，快回去吧。”一段时间下来我画的画越来越好了，姐姐都夸我呢。
后来，画画班的陈老师让我们几个同学合作画一张大画，各画一部分。我先用铅笔勾勒出鱼、房子、楼梯等事物的轮廓，接着我用黑色笔认真地仔细地描出线，再用橡皮把铅笔的`痕迹擦掉，用马克笔涂上色，最后再加细节。就这样，一个美丽的海底世界出现在了我的纸上。
几个星期后，我从陈老师那得到了奖状，还听说我的画被贴到了深圳地铁上，想到坐地铁的人都会看到我的画，我有点激动。
我喜欢画画，画画已经成为了我的拿手好戏。它给我带来了很多的快乐!
我的拿手好戏作文15
做菜是我的拿手好戏，而水煮牛肉最拿手。
暑假，哥哥在餐厅里当兼职厨师，老厨师在一边讲烹饪技巧时，我刚好在旁边“偷师”。我拿出小册子把所有的要点、注意事项都记在上面，特别是材料和火候。有机会我也会亲自做些“小实验”，把我学到的回家再完善一次。
有一次，伯伯一家来我家吃饭。我可高兴了，小册子终于有用武之地了!我缠着妈妈说我可以负责“水煮牛肉”这道菜。妈妈半信半疑：“你?会做这个吗?”我随即向妈妈立下“军令状”：“如果不成功，我就洗一个月碗!”
我先洗干净所有的'配菜，焯水之后铺在汤碗下面，随后将牛肉切薄片，放少许酱油和生粉抓匀，腌制半个小时。在这半个小时里，我先炒香底料，加水煮沸，捞出香料残渣。用锅里剩下的汤煮熟牛肉，再把牛肉带着汤一起倒入汤碗里。最重要的是要把牛肉一片片地摆放好。最后关键的一步来了，撒上香菜和葱花，然后浇上一勺滚油，随着“滋滋”的响声，整个屋子都散发着香辣的牛肉香味了!大功告成!
看着妈妈吃着牛肉时满足的样子，我开心极了。搞笑的伯伯擦着嘴巴吸着鼻子感叹道：“太好吃了，简直是人间极品啊!”在大家的赞美声中，我身上的每一个细胞都溢满快乐。
此后，只要家里来客人，水煮牛肉成了我的压轴好戏!
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