年夜饭作文

时间:2023-12-24 16:22:52 作文 我要投稿

【实用】年夜饭作文

  在日常学习、工作或生活中,大家都尝试过写作文吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。你所见过的作文是什么样的呢?下面是小编帮大家整理的年夜饭作文,欢迎阅读与收藏。

【实用】年夜饭作文

年夜饭作文1

  “哦!过年喽!吃年夜饭了!”我高兴地到处嚷嚷。

  除夕之夜是一家人团聚的时刻,俗话说得好:“有钱没钱,回家过年。”这一天是中华民族团聚欢乐的'好时光。

  我家也不例外,妈妈和外婆做年夜饭,爸爸和外公贴春联,我呢在楼下和小伙伴玩鞭炮,大家都忙得不亦乐乎。

  随着“久经菜场”的妈妈一声大喊:“上菜了……”拉开了年夜饭的序幕。望着这一桌热气腾腾的年夜饭,我馋得口水直往肚子里流。妈妈指着一盘红烧鲤鱼说:“这是‘年年有余’!”外婆指着红烧鸡说:“这是‘吉祥如意’!”爸爸与外公碰杯进酒:“祝您老福如东海,寿比南山!”并夹起青菜对二老说:“这是长庚菜,祝您二老长命百岁。”外公捋捋胡须,夹起用玉米粉做起的龙须饼说:“这是‘双龙戏珠’该外孙吃,争取考双百!”我开玩笑地回答:“考试有四门呢!”“哦,那就再夹两个!”外公乐呵呵地又往我的碗里夹了两个,“那就考两个双百!”“好,好!”我狼吞虎咽地吃了起来……

  这时,外公笑咪咪地说:“我来给大家发红包,前提是每人必须回答一个问题。”大家顿时安静了下来。“老婆子,请听题:“长长一串,一爆赛过红豆子。”外婆稍思片刻说:“爆竹。”“中奖!”外公乐呵呵得将红包递给了外婆。外公又对爸爸说:“小小一个本,计算是第一。”爸爸脱口而出:“是计算机。”爸爸笑嘻嘻地接过了红包。

  “外孙,该你了。我来考考你的数学,5×6×3·14等于多少?”我思考了一下:“等于94·2、”“正确!”我也赢得了一个红包。

  “女儿,你是家庭主妇,我问你,什么东西越洗越小?”“肥皂。”妈妈也顺理成章地得到了一个大红包。

  屋内笑声阵阵,屋外鞭炮声声,这也正应了门外那副春联:四海为春春不老,九州同乐乐无穷。

年夜饭作文2

  今天是值得高兴的日子,因为今天离家多时的游子们都从四面八方赶回家中,和自己的亲人团聚在一起,高高兴兴地吃着年夜饭。这可不是普普通通的一顿饭,这里面可是融入了他们对亲人的爱和思念呢!这一天也是我盼望已久的,为此,我高兴得一整夜都没睡好,日思夜想着今天晚上会发生什么,会不会很好玩呢?在我的期待下,夜晚,即将来临了,我的心好激动啊!连呼吸声都听得一清二楚,心脏跳动的声音也清晰可见呢!

  夜幕降临,皎洁的月光照亮了世界的每一个角落,晴朗的天空上嵌着宝石般闪耀的星星。如此优雅的环境,如果再加上一桌好的菜色,那一定是神仙过的`生活啦!亲情的抚摸在明亮的月亮下,显得格外舒适。一丝丝的温暖涌入心头,盛是一番享受。

  快开饭了,但扑鼻的香气已钻入鼻子,让人垂涎三尺。可口的饭菜香甜的美酒映入眼帘,这些可都是献给亲爱的爷爷奶奶的。我和爸爸妈妈分别敬了三次酒给爷爷奶奶。接着,烧纸钱了,其目的呢,就是希望他们在天有灵,祝我们一家三口身体健康,幸福快乐地度过这一辈子。还要祝我手术成功、学习进步。祝爸爸妈妈财源滚滚。当然,还要烧给屋主大人和财神爷了,因为希望他们也一起和爷爷奶奶一起祝福我们。

  今天的菜可真丰富,鱼、肉、蔬菜。真是五花八门,应有尽有!瞧,五颜六色的蔬菜翻炒在一起,又好吃又营养,让人食欲打开;新鲜的肉在铁锅里和美味的调味酱一起爆炒,便成了味道鲜美的红烧肉;补脑的鲤鱼和去腥的生姜,还有盐一起清蒸,色泽诱人、香气扑鼻,是地道的美食。还有。这么多美味齐聚一堂,形成了一桌特色的年夜饭。那味道真是美不胜收!这么多菜,吃起来还是有一定讲究的。先得吃“路路通”——藕、“解百毒”——芥菜、“年年有余”——鱼,之后便可吃整桌的菜了,好吃的菜被我在短时内一扫而空。

  分压岁钱啦!一下子便有两张崭新的一百元大钞进了腰包,我兴奋地不得了,我想我做梦多会想着这么多钱该怎么花。分完压岁钱,就该放烟花了,色彩鲜艳照人的烟花在我的手中像一个个偏偏起舞的仙女,跳着优美的舞蹈。一整夜,我都沉浸在欢声笑语之中。

  这么美好的一天过得真快啊,还真有点依依不舍呢!希望明年会过得更好些,具体我就不说啦。

年夜饭作文3

  在一年的最后一天,庆贺的钟声当当作响,像是欢呼着欢迎崭新的一年。在这一天里,姑姑一家也到我们家里来,大家欢聚一堂,吃着年夜饭。家里被欢声笑语填满了。

  姑姑一家来了。推开门,表妹就像一颗小炮弹似的冲了进来,“咚咚咚”地踩着地板,亲热地扑进奶奶的怀里,奶奶也慈爱地抱着她,不放手。“有没有想奶奶啊?”奶奶笑吟吟地问。“有!有!”还没上小学的她口齿含糊不清,但仍兴高采烈地回答。“诶,好啦,好啦,别撒娇了!”姑姑带着笑意说着。表妹听了,乖乖从奶奶的怀里出来,脸颊因为运动而红扑扑的,身上穿着最中意的红裙子,还显摆似的提起一个角,像跳舞一般转了几圈,像春天的鲜花一样娇艳的盛放,获得了在场所有人会心的微笑。

  “要吃饭喽——”听见从厨房里传来的爷爷的吆喝,我们纷纷就座。

  还冒着腾腾热气的`饭菜被一道道端上来了。它们在灯光下散发着诱人的光泽,让人食指大动。

  深棕色的鸭舌油亮亮的,长长的枝端舒展着;多色的海鲜汤香气浓郁,沉浮着被细细切成条黑而卷的海参,浅黄色的鲍鱼,白色的蘑菇……当然,其中最引人注目的是春卷。

  长短相当,如羊皮卷轴般圆中带扁的春卷正像叠罗汉一样挨挨挤挤地聚在一起,油炸过后喷香扑鼻的味道,正透过金黄酥脆的外皮向外面丝丝缕缕地发散着。外表上看上去根本没什么温度的春卷,薄如蝉翼的外壳在嘴里咬破的那一瞬间,仿佛闭上眼睛都能窥见那在口中分崩离析的极脆的面衣。尝着咸味与春菜的味道,一整个春卷就这样溜进了嘴里。我品味着,就像把整个春天全都吞入了肚子里一样。

  饭桌上的气氛其乐融融,大家都说着关怀的话语,你给我夹菜,我给你添饭,都愉快地笑着,忘却了平日里所有的不顺与烦恼,只是享受着这顿和和美美的年夜饭。

  我望着窗外,等待着新年的钟声敲响,旧的一年即将过去,新的一年即将开始,我多么希望这和美幸福的年夜饭不结束啊!但我也盼望着,盼望着代表着崭新生机的春天的到来。这年夜饭不正是代表了旧的终结,新的开始吗?我的年夜饭,是幸福一年的开端。

年夜饭作文4

  “爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”又到了辞旧迎新的除夕了。每当除夕,我最期盼的,便是年夜饭了。

  年夜饭是我们中国人心目中最重要的一顿饭了,无论多远,大家都要回家乡,和家人吃上一顿团团圆圆的年夜饭。我们家也不例外,妈妈、大舅、小舅都从外面赶回老家,带回各种食材,热热闹闹的展示自己的厨艺。我虽然没能参加,却也在旁边递碗送盆的,弄得满头大汗。

  直到傍晚时分,样样食品端上桌上时,我才知道什么是“鸡鸭鱼肉般般有,四季时蔬样样鲜”。我仔细观察着桌上的菜品,大菜、冷盆、热炒、点心样样有,加上不可缺少的'是火锅和鱼。火锅代表新年红红火火,鱼则代表年年有余,再加一大碗代表新年甜甜蜜蜜的甜品。

  开饭了,每位“大厨”都兴致勃勃地介绍自己的菜。大舅烧了红烧羊肉,小舅烧了蒜泥炸大虾,妈妈烧了香辣大青蟹,阿公烧了红烧大肠,剩下的火锅和小菜则由“大厨总管”阿婆烧。

  我最喜欢的便是蒜泥炸大虾。大虾是大舅用海边带回的野生大虾,比大人的一巴掌还长。小舅厨艺好,烧的大虾红里透金,油光闪耀,上面均匀的铺上一层白白的蒜泥。我一看,口水都差点流出来了,连忙跑去拿碗筷。可YO姐却先下手了,只见她沉稳稳地端起碗,老练地用筷子夹起一块块的虾肉。我不甘示弱,赶紧笨手笨脚地夹着虾肉,可没夹几块,姐姐都已消灭掉二条大肥虾了。我急了,取出多杀手锏:“阿婆、阿婆,YOYO姐姐抢我虾虾!”姐姐愣住了,她有些吃惊地望着我,又面红耳赤地埋头吃饭。我得意得将虾肉夹入碗中。嘿嘿,我有三条大肥虾喽,我高兴地吃着,不经意间发现大伙都善意地盯着我笑。哎,真是的,为了抢吃的居然变成了小囡囡。我虽然耳根都红了,但还是庆幸吃到了美味的大虾。当然别的菜也很美味。大家在欢声笑语,互相碰杯祝福中,每个人的肚子都吃的撑撑的,吃的心满意足。今晚的年夜饭吃得可真香啊!

  小时候不明白,以为过年就是烟花、红包,长大了的我才渐渐地明白,过年就是团圆,过年就是祝福,过年就家人团聚的幸福。

年夜饭作文5

  过年,对我们孩子来说是一件很高兴的事,可以拿得到一份丰厚的压岁钱,还能吃到丰盛的年夜饭。

  吃年夜饭,是除夕家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛。

  今天就是除夕,平日里,大人们忙于工作,孩子们整日上学,亲朋好友相聚的机会实在太少,大年三十那顿温馨的年夜饭就显得非常难得。除夕之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们总希望回到自己家中,吃一顿团团圆圆的年夜饭。今年,在外地上班的叔叔回来了,远在德州上班的爸爸妈妈也回来了。当我们购买年画回来的时候,一进门就看见了奶奶在厨房里忙活了起来,桌子上摆满了各种美味佳肴,有鸡,鸭,鱼,肉,还有许多色香味俱全的菜肴,爷爷还拿出了两瓶茅台。

  爸爸妈妈赶紧放下手中的东西,到厨房给奶奶帮忙。指针刚刚指向八点的时候,我们家的年夜饭就开始了,长辈们在饭桌上举杯祝福,谈天说地,我和妹妹则津津有味地吃着那些可口的饭菜。我们学着大人的样子,举着饮料祝福爷爷奶奶身体健康、万事如意,还给爷爷奶奶倒酒,爷爷奶奶饱经沧桑的脸上溢满了幸福的笑容。后来,爷爷奶奶谈着谈着,就说到了他们小时候的事情。爷爷说,他小的'时候,家里很穷,平常顿顿吃糠咽菜,只有到过年的时候,才能吃到一小块肉。哪像我们现在,顿顿吃的都是富含营养的饭菜,过年的时候还等吃到如此丰盛的年夜饭。我听了,心中不禁感慨万分:是啊,我们生活在这个时代是多么幸福啊!我们应该好好学习,长大了报效祖国,让祖国的明天更加美好。

  我们一边吃着年夜饭,一边看着春节联欢晚会,一阵阵笑声不时从我们家里传出,这真是一顿难忘的年夜饭。

年夜饭作文6

  有些人觉得年味,是一句句优美的对联,是门上那倒置的红福,是在天空中绽放的烟花。但我觉得年味,也是桌上热腾腾的饭菜。

  每一次过年时,人们总要搞卫生,贴对联、福字,放鞭炮,当然也少不了吃年 夜 饭了。今年,我们决定一家人去我外婆家过,虽然这么说,但在家里也做足了准备:卫生搞干净了,福字、对联也买了,贴了,鞭炮也买回来了。可以安心出发了,我们一家三口挤在一辆电动车上,向外婆家进发。

  到了,这时已是下午4点了,我们下了车,走进外婆家。我打了个招呼就坐下看电视了,因为我现在完全帮不上忙,因为现在我爸要烧菜了,要不我看着,要不我一边玩去。每一年我们都是大鱼大肉的,今年我们也不例外,因为我们家的人都只喜欢吃荤菜,所以一样蔬菜也没有,虽然荤素搭配吃起来才健康,但是过年嘛,就是要开开心心,想吃什么就吃什么。今年的菜真丰盛,有鱼,肉,虾,螃蟹,鸭子,鸡……等等,桌子都摆满了,塞不下一只碗了。我们一家人在一起聊天,互相祝福,好开心,虽然好像跟我无关,但我还是听得进去,吃的津津有味。今年的.年 夜 饭吃得真饱,真有点难忘,但是也得回去了,大家互相打个招呼,就各回各家了。

  回到家,我们打开所有的灯,全家一起坐在沙发上,吃着零食,看着春晚,真幸福,想想都很开心。我们做什么事都是精打细算过的,当然放鞭炮也一样,我们决定在午夜12点,也就是新年的钟声敲响的那一刻点燃引线,我们提前把一卷长鞭炮放在了楼道上,等时间到了在点燃。5,4,3,2,1点火!我们眼疾手快地躲进家里,关上了门,只听见外面一阵噼里啪啦的炮响,虽然有一点点害怕,但还是很激动的。外面的声音消失了,我把手从耳朵上拿下来,喘了几口气,在门口放鞭炮的感觉真刺激!下次过年我一定要亲自点一次鞭炮!

  年味就在和家人们的团聚中,就在那阵阵炮响中。

年夜饭作文7

  “爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”噼里啪啦的鞭炮声,迎来了新的一年。大年三十的那天晚上,我们一家人围坐在一起,在家里吃了一顿团圆饭。

  一家人洗菜、烧菜、搬菜、煮菜、烧饭……忙得不亦乐呼。厨房里不时传来叮叮咚咚的锅、碗、瓢、盆的碰撞声。这响声好像交织成了一支美妙的乐曲。

  不一会儿,桌上摆满了各种各样的美味佳肴,有披着黄金甲的红烧鱼,有红通通的红烧肉,有圆溜溜的肉丸子,有绿油油的青菜,有香喷喷的糖醋排骨。有又甜又辣的鱼香肉丝,有……我看到满桌子的色香味俱全的菜,想到爸爸烧的菜真是应有尽有了,爸爸的.手艺真是非凡呀!我等不及了,夹起一个肉丸子,就放到了嘴里,真是美味啊!我又吃了一个,感觉越吃越想吃。我尝了肉丸子,又夹起了一根鱼香肉丝,咬了一口,感觉也一样是美味呀!等爸爸、妈妈、奶奶时,我已经吃了很多菜了。当我们一家四口团团围坐在一起,爸爸打开了一瓶红酒,给每人倒了一杯,号召我们举杯:“祝愿我们一家的生活和事业在新的一年里红红火火,身体健健康康!”“干杯”,爸爸说完一饮而尽,我吃得更欢了,我们有说有笑的。我们大家吃了一阵后,我举杯,对妈妈和爸爸说:“爸爸、妈妈,我祝你们永远幸福快乐!”爸爸举杯,对妈妈说:“我祝老婆永远年轻、漂亮!”妈妈举起手中的酒杯,对我说:“祝宝贝学习有进步,把钢琴的六、七级过了!”爸爸又说:“祝老妈万事如意、永远健康!”奶奶也举起酒杯说:“祝我们全家幸福美满!”在叮叮当当的干杯声中,我们全家一起迎接欢乐祥和的新年。

  饭后大约半小时,妈妈又拿出了许多水果放到桌子上,有香梨、有苹果、有火龙果、有橘子、有甘蔗,我问妈妈:“妈妈,为什么不吃其它水果,偏偏吃这些水果”。爸爸插嘴道:“因为,香梨代表想你;苹果代表平安;火龙果代表红红火火;橘子代表吉祥;甘蔗代表甜蜜幸福。”“哦!”我恍然大悟。

  这时,我抬头一看,已经快八点了。我忙说:“春节联欢晚会快开始了。”爸爸、妈妈、奶奶就急忙收拾碗筷,一会儿就回到客厅看中央电视台的春节联欢晚会了……“哈哈哈”一阵阵欢乐的笑声不时地荡漾在客厅里。

年夜饭作文8

  孩子们在玩耍放爆竹的时候,也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻。年菜都在前几天做好了,而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方,大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时,家家户户传出的砧板声,大街小巷传出的爆竹声。小店铺子传出的“劈劈啪啪”的算盘声和抑扬顿挫的报帐声,再夹杂着处处的说笑声,此起彼伏,洋洋盈耳,交织成除夕欢快的`乐章。

  吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅.一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“鱼”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”,还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,这天,即使不会喝酒的,也多少喝一点。

  年夜饭的名堂很多,南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。吃饺子的习俗,是从汉朝传下来的。相传,医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人的耳朵被冻烂了。便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材。用面皮包成耳朵样子的“娇耳”。下锅煮熟,分给穷人吃,人们吃后,觉得浑身变暖,两耳发热。以后,人们仿效着做,一直流传到今天。新年吃馄饨,是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态,盘古开天辟地,才有了宇宙四方,长面,也叫长寿面。新年吃面,是预祝寿长百年。

年夜饭作文9

  春节作为中华民族的重要传统节日之一,有辞旧迎新、合家团圆的寓意。每当春节即将来临之际,人们总会将屋里屋外打扫得一尘不染,买年货、贴春联到处都充满了喜气洋洋的节日气氛!

  到了除夕夜这一天,每家每户杀猪宰羊,人人都穿上新衣裳,小朋友们开心地放着鞭炮。当然,年夜饭是除夕夜的重头戏。以前,一直都是妈妈和奶奶在厨房里忙活。今年,奶奶光荣地退休了,我和妹妹上岗了。这次帮忙做年夜饭让我受益匪浅。今天,就让我来和大家分享一下吧!

  贝贝、蓉蓉,你们现在长大了,今年你们来帮妈妈准备年夜饭!妈妈的声音从厨房里传出来。我跟弟弟妹妹正玩得不亦乐乎,听到妈妈的喊声,我和妹妹赶快冲进厨房。妈妈,我们该怎么帮忙呢?一头雾水的我们,看着眼前五花八门的食材,不知道该从何入手帮忙。你们俩就先去洗洗菜,然后再去剪香菇和虾仁。顺着妈妈手指的.方向,我和妹妹卷起袖子就开始择菜,妹妹把择好的菜放入洗菜池里。我打开水龙头,哗哗哗在一阵流水声中,我很认真地洗去菜叶上的杂质和泥土。我把洗好的菜端给妈妈,妈妈看着绿油油的菜,连连夸赞我和妹妹洗得真干净。

  洗好菜,我拿出浸泡好了的香菇和虾仁,和妹妹分工合作。我剪香菇,妹妹剪虾仁。从小到大,我一直都不喜欢吃香菇,于是,我特地把香菇剪得细细的。妈妈转头一看,连忙制止我,贝贝,香菇不能剪得这么细,要剪成稍大块的,放进面条里才有味道。妈妈边说边示范给我看,于是,我按照妈妈的方法很快就把香菇剪好了。来,贝贝,你来切胡萝卜丝吧!要这样切!我仔细地观察着妈妈切胡萝卜丝的样子,然后就依葫芦画瓢地切起了胡萝卜丝。嘿,还真不错,我满意地端详着自己的杰作。这时候,妹妹也把虾仁剪好了。就这样,妈妈当主厨,我和妹妹打下手,一起准备了一桌丰盛的年夜饭。

  看着满桌色香味俱全的年夜饭,随着一声开饭了!,我们一家人一起围坐在桌旁,有说有笑地吃着这美味的团圆饭。我和妹妹相视一笑,心里不禁涌上一股成就感和幸福感。

年夜饭作文10

  除夕晚餐可能是每个中国人心中最重要的一餐。不管多忙,多远,人们总是从世界各地回到家乡,只是为了和家人一起吃一顿热气腾腾的年夜饭。

  刚过两点,奶奶就会开始准备晚饭的食材。她用刀子切了一只鸡的脖子,然后在血排干后小心翼翼地拔了它。爷爷坐在不远处的摇椅上,在阳光下眯着眼;有时候他会听奶奶的吩咐,走到门口的菜地,拔一些洋葱或者大蒜,放在奶奶旁边。午后的阳光并不强烈,温暖地洒在爷爷的背上和奶奶的手上。

  随着午睡的人逐渐醒来,空气变得活泼起来。四点钟,家里的人都已经一个个到了爷爷奶奶家。奶奶停下手中的活,问久别归来的叔叔。一切准备就绪后,奶奶和媳妇们开始做饭。老规矩,奶奶是厨子,媳妇们找奶奶要点厨艺。这是为数不多的可以请长辈做饭的时候。奶奶很乐意告诉他们。男人们坐在客厅里,喝着爷爷收藏的最好的茶。而弟弟妹妹在门外玩鞭炮。水蒸气和烟雾的刺鼻气味,茶的芳香,女人幸福的'笑脸,男人讨论的声音,鞭炮的声音,所有这些都混合在一起,的作品产生一种淡淡的温暖。

  到六点钟,食物基本准备好了。这个时候家里总会派一个小伙子去放鞭炮。鞭炮声很响,但孩子总是不肯捂耳朵,因为捂耳朵会让孩子胆小。之后大家一起坐下。孩子可以和爷爷坐在一起,其他人会从小到大和主次坐在一起。

  坐下后,长辈们先起身说了声祝福,全家人都站起来喝了。然后大家坐下,长辈先动筷子,其他人可以动。结果餐桌一下子变得热闹起来,孩子们开始不顾吃相地吃饭。奶奶兴高采烈地看着孩子们,一边给他们吃东西,一边告诉他们慢慢吃。大人开始互相敬酒,精致的菜肴上,传来酒器碰撞的声音。

  渐渐地,男人们开始有点醉了。眼尖的孩子注意到奶奶悄悄离开,知道奶奶要干什么。果然,当奶奶拿着红包回来的时候,孩子们已经张开嘴等着了。奶奶一个个给迫不及待的孩子发红包,皱纹堆笑。

  孩子们吃完饭后会离开座位去院子里看烟花。听着餐厅里的笑声,闻着鼻尖淡淡的烟味,以及瞳孔上映出的五颜六色的花朵,他们可能会想:嗯嗯,这就是过年的味道!不,不是。是幸福的味道!

年夜饭作文11

  今天是除夕大家都忙着准备年夜饭。我家也不例外,当老爸正准备处理鱼的时候,我脑内灵光一闪,不如—————让老爸教我做鱼。

  春节嘛,大家都在忙就,我一个没事干,那多难为情,我也要帮帮大家嘛。我把我的想法告诉给老爸。老爸听后,说:“好啊,那你要做什么呢?”我想了想,我喜欢吃水煮鱼,老爸正好要做鱼,就做水煮鱼吧。“老爸咱们做水煮鱼吧。”“行。”老爸简洁的答道。

  说做就做。我先让老爸帮我把鱼处理好,之后我来切。起初切得一篇薄一片厚的,之后老爸看见了,说我切得方法不对。要切成蝴蝶型,也就是一刀下去先不切断,到第二刀下去再切断。厚0。5厘米就好了。很快,我切好了,之后把鱼平展在案板上。再把鱼头切成两半备用。之后把鱼头,鱼尾,鱼骨放在一个碗里,切好的鱼肉放在一个碗里,分别加入3克盐,一个蛋清,15毫升料酒,15克生淀粉。

  之后,我和老爸开始制作五香油。在锅中倒入100毫升油,15克花椒,15克麻椒,八角,小茴香,桂皮,肉蔻,香叶,中小火加热十分钟。十分钟后,转小火,在放入一些干辣椒继续加热3—5分钟。待辣椒变得微微焦糊捞出所有香料。

  五香油做好后,就开始煮鱼咯!先在锅中少许油,放入5个干辣椒炒香锅底,放入黄豆芽,加盐炒熟,放入容器底部。然后锅中加水烧开,烧开后,先把腌好的鱼头、鱼骨、鱼尾汆烫煮开,盛出后放在豆芽上面,再放入鱼片汆烫变色后取出,放在鱼骨上面,再在鱼肉上面撒上一部分干辣椒,把余下的`花椒和麻椒,放在之前煮好的五香油里,油温8成热的时候再加入一些的干辣椒,油开煮滚后,用漏勺隔着,把热油淋在鱼肉上。这样,水煮鱼就做好了。

  水煮鱼做好后也到了吃饭的时间。吃饭时,吃着自己做的水煮鱼,感觉比以往更加香甜。

年夜饭作文12

  盼星星,盼月亮,可算是把过年给盼来了。大家围坐在一张大桌子,许久不见的亲人都回来了,大家聊聊天,谈一谈今年生意上的情况,再配上丰富可口的佳肴。吃完还可以一起看联欢晚会,想想就有趣。

  连这一天一大早就听到妈妈在厨房准备食物的声音,鸡鸭鱼肉,一样都有,还有各式各样的食材,虽未煮好,我仿佛已经看到了饭菜,你口水都要直流三千尺了。

  我洗漱完,吃完早饭就和哥哥去贴对联。我们组来了一盆米糊,出对联来,给它摊开,我用双手把对联两端紧紧地拉住,绷得直直的。哥哥拿了双筷子,糊上米糊,然后用筷子在对联背面滚来滚去,大部分都沾上了米糊,顶多也就行了。然后把对联小心翼翼的贴上去,生怕一不小心就扯坏了。就这样,一对又一对,老家贴完了又贴祖庙,再贴盖在老家的另一个家,所有天王时已经下午了,家里摆开好几大桌,客人陆陆续续地来到家里。终于,年夜饭开始了。

  厨房里,妈妈、奶奶、小姑姑、大姑姑,还有小姨,在厨房里忙得不可开交,翻炒声、油炸声、蒸汽声……汇成了一首年夜饭交响曲。在年夜饭上,我、哥哥、弟弟,吃得津津有味,美味的肉菜,再加上汤和饮料,别提有多开心了,这些美味的佳肴中较为美味的有着几道:炒得又香又可口的大螃蟹,香甜可口,色泽金黄的鹅肉,又香又下饭的焖茄子。美味的菜还有好多好多,这只是其中的一小部分而已。这顿年夜饭之所以能吃得这么香,就是有妈妈、奶奶、大姑、小姑、小姨几位“大厨”的鼎力相助,换来了我们这群“食客”的满足,男女老少齐聚一堂,边吃饭边聊天,吃得好不热闹,最后在7:00多时这场热闹、美味、令人开心的年夜饭完美落幕了,长辈们拿出了提前准备好的红包,送给我们这群调皮可爱的孩子,呈现出一片过年热闹的.情景,使浓重的年味围绕着大家。

  这美好的情景会永远留在我的记忆里,一场年夜饭在我们的欢笑声、聊天声、吃菜声中结束了,虽然年夜饭结束了,但这份热闹将永远存在,存在于我们的身边。

年夜饭作文13

  今天是一年一度的除夕。中国人的传统习俗一般都是在这天晚上只吃饺子,我家却年年做“年夜大餐”。看,今年的年夜饭多么丰盛呀!

  下午四点多,我们全家便开始忙碌的工作起来。第一种食物当然还是饺子,它毕竟是传统食物,给它个排老一的机会。和面、拌馅、包饺子我们分工细致,这饺子香不香可就在这和面、拌馅上。馅儿拌好了吃起来香,面和好了薄皮大馅儿更是让人舍不得放嘴呀。当然这包饺子也很重要哟!如果包的不美观谁都不爱吃哟,所以包饺子也是一门学问滴。爸妈把面、馅儿都准备好了,该我大显身手了。我左手捏一个,右手拿一个 ,一会儿,一个个小贝壳似的饺子就呈现在我眼前。第一道工序做完,该到下一步了——做满汉全席。

  老妈准备了近十几种菜———鸡鸭鱼肉样样齐全,还有各种青菜。快看,我家的烹饪大师——“李大厨”(本人的老妈)来了。只见她右手拿着炒锅,左手拿着勺子,走进了厨房。先炒蒜苔,后炒木耳,最后炒银耳。顿时,厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声,同时也飘散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮声,空气里弥漫上了火药的气息。屋里屋外这热闹的景象混合在一起,真有一番过年的`景象。老妈把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜。我还给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字:百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!

  终于等到了开饭,一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来,我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴直往嘴里塞,吃了一个圆溜溜的小肚子。老妈把果汁和红酒拿出来,倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目———新年祝愿(每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人)。今年还是我第一个上场,我端起酒杯祝愿爸爸和老妈———寿比南山,笑口常开,工作顺利。爸爸老妈也把他们的祝愿送给了我,祝我身体健康天天好心情。然后我们端起酒杯,“干杯”!我们的家真是一个温馨和睦的家庭,我爱我家。

  我家不仅年夜大餐丰盛,家庭也那么幸福,我既为有一个会做美食的的老妈感到骄傲,也为有一个美满的家庭感到骄傲。

年夜饭作文14

  临近除夕,街上就有人在出售鲜翠碧绿的松针,这是曲靖人春节一个非常有特色的习俗使然。

  过年了,无论谁家,都要在门头挂是几枝松树枝丫,与刚贴上不久的春联、门画红绿相映,平添了几许节日的气氛。

  老家的年夜饭也注定与青松有关。老家除夕夜年饭,要在地上铺上厚厚的一层松针,全家人围坐在上面,进行每年最盛大的晚宴。

  小时候物质匮乏,只有每年坐在青松毛上吃的那顿饭才能鸡鱼猪肉同席,甚至还能喝到那玻璃瓶里装着的黄澄澄的菠萝汽酒。就算是到了后来,每年腊月里能杀年猪了,也不能鸡鱼猪在一顿饭里同时吃到,更别说诱人的菠萝汽酒了。

  在对青松毛上的那顿饭的渴望中,懵懂少年成了另一个懵懂少年的父亲。如今的懵懂少年对鸡鱼猪同席的一顿饭没有半分期待,因为跟平时的三餐没有什么区别,至于饮料,更是品种繁多,想喝就喝,他是无法明白当年的那个懵懂少年的渴望了。

  鞭炮声从村庄的'不同地方响起,各家的年饭已经开局,忙碌了一整天的哥哥嫂嫂把热气腾腾的各种饭菜摆在了青松毛上,在祭拜祖先之后,围坐在一起,开始了一年中最为重要的晚宴。饭菜是一样的做法,掺夹了青松淡淡香味的饭菜也没有因此增色多少,但我却特别喜欢这样的一顿晚饭。

  小时候我曾问过父亲,为什么要在青松上吃年饭,不善言辞的父亲没有回答我,倒是母亲说了句那是一种象征。母亲没有给出准确的答案,如今父亲已经无法告诉我答案,但我知道,那是一种仪式,是一种对美好生活的愿望,是对家人团圆、幸福平安的祈祷。

  我问儿子:“为什么今天要在青松毛上吃饭?”

  儿子信心满满地回答:“这个我晓得,是因为过年,这是一种风俗,对不对?”

  才说完,熊孩子居然拿起装满饮料的杯子,“老爹,我们干一个!”郑重其是地要跟我碰杯,全家人已经笑得前俯后仰~~

  虽然我没有回答儿子,但我知道,未来,他也一定会知道答案。

  除夕夜于云南曲靖

年夜饭作文15

  大年三十到了,一大早妈妈就提着包去上班,她是病房的护士长,大年三十还得上班。我呢,在家里想像着今晚年夜饭的热闹场面:丰盛的菜肴、大人们互相祝福,举杯畅饮,我们小孩子也端着饮料凑热闹……而且今年在广州工作的小叔要带他新婚的妻子回来过年,场面一定更热闹了……

  好心情一直伴随着我,我等待着妈妈下班,爸爸发号施令,我们就可以出发回老家吃年夜饭了。

  可是左等右等,还不见妈妈回来……

  天色越来越晚了,奶奶打了几次电话催我们回去,可妈妈还没回来。电话又响了,我清楚地听到爸爸拿着电话说:“妈,今年我们就不回去吃年夜饭了,我们自己在家里吃就好了……”什么?爸爸决定不回老家了?我倒在沙发上,闷闷不乐了。这时,妈妈来电话了,说她今晚还得加班。我翘着嘴巴说:“大年三十,我们一家不能团聚了。”

  “没事的,爸爸给你做好吃的,我们父子俩一起吃年夜饭也挺好的。”平时工作很忙、不会做饭的爸爸安慰了我几句话就走进厨房,笨拙地炒了一个菜,加上早已准备好的鹅肉,就算是我们的年夜饭了。看着这简单的年夜饭,想起这个特殊的日子里,家家户户都是热热闹闹、团团圆圆的,而我们却不能回老家跟亲人团聚。我的心情就是好不起来。爸爸一边为我挟菜,一边对我说:“今晚还有很多人不能回家吃团圆饭呢!值班的医生、护士,警察、还有部队的'士兵,他们的工作特殊,这样特殊的日子也需要他们,所以他们还得上班,你要支持妈妈才对……”

  我望着窗外的景色,想着爸爸的话,心情渐渐平静了下来。开始慢慢思考这件事:是啊,虽然是大年三十,但还有些病人不得以住在医院里,如果医生和护士都放假了,他们怎么办呀?如果有人出了意外又该怎么办呀?我顿时觉得妈妈和她的同事都很伟大。在这家家团聚的日子里,他们还坚守岗位,无私地奉献。我不再闷闷不乐了,我为有舍小家为大家的妈妈而骄傲。

  简单的年夜饭,而我对它的认识已不再简单。

【年夜饭作文】相关文章:

年夜饭作文12-17

年夜饭作文12-31

年夜饭作文[经典]09-25

年夜饭的作文09-21

除夕年夜饭作文07-05

除夕的年夜饭作文12-15

有关年夜饭作文06-21

年夜饭除夕作文04-18

除夕年夜饭的作文06-15

除夕年夜饭作文11-07