酒店实习心得

时间:2023-12-03 06:58:18 服务业/酒店/餐饮 我要投稿

酒店实习心得(范例3篇)

  某些事情让我们心里有了一些心得后,可以将其记录在心得体会中,这样可以帮助我们分析出现问题的原因,从而找出解决问题的办法。那么要如何写呢?以下是小编为大家收集的酒店实习心得,仅供参考,大家一起来看看吧。

酒店实习心得(范例3篇)

酒店实习心得1

  为了让同学们把课堂中所学到得知识合理得运用到各个工作岗位上,加之更加感性得认识自己所学习得技能,以便在完成学业步入社会后能更加了解自己所从事得工作,更加能熟练得掌握自己得技能,更加强于同条件人找到合适得工作,结合系上要求以及以往惯例,我们管理学院旅游1101班被分配到浙江省宁波市一家准四星级酒店—天港喜悦酒店,进行为期三个月的顶岗实习。

  学校对我们的实习要求是,认真学习,虚心求教,把我们的理论知识带过去,把强硬的实战经验学回来,在最大限度的为酒店带来利益的情况下,熟练掌握各种技术技能,圆满完成实习,安全返校。在学校学习了很多的理论知识,现在终于有机会步入社会,试试自己的拳脚了。20xx年的12月,我们全班同学来到了宁波,真正走出实习生活的第一步,经过简单的面试,我们被拆开分配到各个部门,而我被安排到了酒店迎来送往客人最重要的一个部门——礼宾部。

  这里的人都很和蔼,也许是因为从事的是酒店服务第一战线上的服务吧。这么说是因为,客人来到酒店,第一眼看到的人,一定是我们。按说这样的岗位,还是挺有压力的呀,事物第一印象对别人的影响有多重要,任何人都明白的吧。

  礼宾部的岗位包括门童,行李员,询问处。门童的工作是帮客人开车门关车门,帮出行的客人找到出租车,将客人引进大堂;行李员的工作是带着行李较多的客人,到前台办理入住程序,然后将行李待到客房;询问处工作好像是对大堂里电脑等设施的管理,以及收发各种信件。由于我初来,做的是门童的工作,对其他岗位不太了解。有两项工作是所有礼宾部人要做的,一是按时提醒车队为安排好的客人行程派车,另一个是为酒店各个地方发放报纸包裹。

  为期三天的培训让我们大致了解了酒店结构以及我的工作范围,宁波天港喜悦酒店坐落于繁华的鄞州区中心,在别的酒店中,礼宾部又被细分为行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一,而我们酒店为了正合,合理利用资源,整齐划一,统筹礼宾部,这样以前各个小部门的工作现在都统一一起做,看似工作复杂,其实这样减少了很多不必要的麻烦,大大提高了工作效率。

  上岗的第一天,经理便给我详细的介绍了部门的情况,我了解到,不管是自驾车还是打车,客人来到酒店,第一个接触的肯定礼宾部,所以我们礼宾部被誉为酒店的面子。

  20xx年2月16日,我们全班同学的实习就宣告结束了,在感叹放松的同时,我不禁回首过去的这两个月时间。每天认真上班,保持了全勤的纪录,每一次行李的迎来送往,每一次接送机服务都做到有理有节,几乎没有出过一次差错,我努力参加酒店的'活动,在酒店的圣诞节上有优异的表现。

  在礼宾部实习这段时间,我了解到酒店管理构架和酒店的环境设施,同时,进行我的专业实习巩固我所学的专业知识,在实践中寻找理论知识和实际操作的契合点。在礼宾部工作,需要和各个相关部门的同事密切配合处理部门各项业务,如信息查询、顾客咨询和接送机服务、VIP服务等等。

  经过这次实习,我不仅巩固了专业知识,把专业知识运用到工作中,也从工作中体会到实践与理论的诸多不同之处,在实习过程中,发现自身经验上的严重不足和酒店经营管理上的一些漏洞,希望自己能在日后的学习工作中迎头赶上,半年的实习时间,让我获得了不少良好的人缘,得到了上司、同事的帮助和好评,结交了很多良师益友。

  通过实践,我们获益匪浅。我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧等等;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足。我们要总结经验教训,在以后的学习生活中明确自己努力的方向,不断自己增值,为以后策划自己的职业生涯奠定基础。总的来说,这次实习很圆满,在大海中摇曳的船只终于靠岸了。

酒店实习心得2

  在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,由于xx酒店是一个四酒店,而且在广交会期间也拥有极为丰富的海外客源,而来酒吧的客人几乎都是外国人,在服务的.过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,客人的嘉奖让我们觉得一天的劳累都不算什么。而客人的投诉也让我学到了很多东西。

酒店实习心得3

  xx年xx月xx日,我怀着激动的心情来到了上海这个陌生的地方——上海。刚踏入这个城市的时候,我觉得一切都是新鲜的,以前对这里的一切我根本不了解,但是在公司领导和同事的的热心帮助下,我对这里的一切都感到熟悉了,也适应了这里的一切,我很喜欢这里,也很想这里的一切,我对这里的一切都很感激。刚来到单位时,我对这里的一切都感到新鲜和好奇,首先我要做的就是熟悉公司的工作环境,这对我来说是一个很大的收获。为了能够让我所在的工作岗位做的井井有条,在公司领导和同事的指导和帮助下,我很快的了解了公司的工作流程,掌握了工作岗位的要求,在工作的各个方面都有了更好的掌握。

  在工作的这段时间中,我拓宽了视野,增长了见识,也体验到社会竞争的残酷,而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验,为将来自己走创业之路做准备。当然,我也认识到自己的不足,字写的不是很好,有时候做事情会只有三分钟热情,有时候会做一些追求完美的事情,但是我会在今后的工作中努力改正,争取成为一名优秀的员工,把自己的工作做的更好。

  在学习和工作的这段时间中,我一直都在加强自身的能力,我想我应该可以用一个好的心态来面对工作,应该对自己的工作有所贡献,而且应该主动的学习,这样我才能够做的更好。我想在今后的工作和学习中要做到以下几点:

  1、自主学习,工作后不再依赖,不必要依赖于领导,也不必须依赖于同事,必须主动的去学习,只有主动去学习我们才能够做的`更好。

  2、要勤思考,每天把自己的工作当做自己的工作,当做是自己的工作,把工作当做我们需要做的事,而不是做给领导看的。

  3、要有自信心,这个行业,自己必须能够做好,必须能够做好,必须能够给自己带来帮助。

  4、责任心,多为领导分忧,客户的问题,决不拖到第二。

  5、不管做什么事,必须要负责,这是一项最基本的职业道德,我对自己的要求是既然自己选择了这个职业,那么自己就必须要对自己的工作负责,这是一种基本的素养,是做人的基本道德,是马斯洛的需要理论上的要求。

  6、责任心,是一个人必备的素质。对自己的工作负责任,积极进取,认真对待每一项工作,不管工作是繁重、繁忙还是清闲,都要适时提醒自己要有责任心,要以一种主人翁的态度来对待自己的工作,这样才能把工作完成的更好。

  7、团队意识,工作中少不了交流和沟通,少不了共同合作,少不了分享,少不了团结,这些就是我的缺点,一个人的力量总是有限的。

  8、认识的问题:在这段时间里我也确实感觉到了自己学习的东西不够,也容易浮躁,做事也显得不够职责心,不够果断。我想在以后的工作中我应该多问问自己为什么会这样做的更好呢,多向同事学习,不断提高业务水平。

  9、学习能力,当今社会是学习型的社会,当今的一名高速发展的信息时代,我们只有不断汲取新知识,才不会落伍,所以我会向书本学习,要提高自身的能力素质。

  10、加强责任心,完成好领导交给的各项任务,做到“主动服务”。

  11、团结同事,共同合作,加深理解,这就是一个优秀的团队,一个具有凝聚力的团队,一定会成功完成每一项任务。

  我也深刻的体会到,一个和谐、优秀、充满生机与活力的团队,必须具备:认真负责,积极进取,开拓创新。