第一次炒菜作文【共15篇】
在我们平凡的日常里，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。你知道作文怎样写才规范吗？以下是小编精心整理的第一次炒菜作文，欢迎阅读与收藏。
第一次炒菜作文1
生活中有许多第一次，比如：第一次游泳，第一次叠被子……但是，最令我难忘的是第一次炒菜。
一天中午，妈妈一直没有回家，我等啊等，肚子早就饿得“咕咕”叫了。我想起爸爸妈妈炒菜的情景，决定自己炒菜吃。
我看见家里有几个洋葱，就想：这次炒洋葱吧！我给洋葱洗了个
“澡”，又把它的“衣服”脱了下来，放到案板上把它“一刀两断”，接着把它切成一块一块的。切着切着，我的眼泪就不知不觉地流了下来，我苦思冥想也想不出解决的办法，只好强忍着把洋葱切好了。我把锅放到火上，等锅里的“残兵败将”蒸发完后，开始倒油，油冒烟之后我就把洋葱猛地倒进锅里，眼看油点就要蹦出来的'时候我早有准备，快速地把锅盖盖了上去，终于炒好了。该放盐了，可该放多少盐呢，我也不知道，就放两勺盐吧！
看着自己炒好的菜，心里格外高兴。迫不及待地吃了一口，天哪，太咸了，强忍着把菜吃掉了。
通过这次炒菜，我知道了，许多事看着简单，做起来难，以后我要多帮妈妈干家务！
第一次炒菜作文2
今天中午，我非常饿，妈妈已经做好了大米饭，可是菜还没有炒，妈妈决定让我炒个菜。
妈妈要教我做一个“鸡蛋炒西红柿”。妈妈边说我边做，先把锅刷干净，用火把锅内的水烤干，然后把油倒进了锅里，再把西红柿切好，接着，从冰箱里取出两个鸡蛋。过一会儿，油烧开了，我把鸡蛋往锅边上一磕，鸡蛋好象非常不听话，一点儿也没破，我急了，使劲一磕，鸡蛋“哗啦”一声，掉进了锅里，我吓得赶紧后退一步，慌忙中，把鸡蛋壳也扔进了锅里。这时，妈妈走过来，把鸡蛋壳捡了出去。
接下来，我把西红柿加进去，炒了炒，不一会，菜做好了。我赶紧尝了一口，哇的一下就吐了出来，说：“好咸呀，又苦又咸，真难吃。没有妈妈做得好吃。”妈妈听了，说道：“不要紧，一回生，二回熟，多学几次就好了。”
通过这次炒菜，我体会到：做什么事都要认真地去学、去看、努力去做，只有这样才能把事情做好呀!
第一次炒菜作文3
妈妈让我亲手炒土豆丝了！一提到这个消息，我就别提多高兴了。因为这是我第一次炒菜啊。可一想到怎么炒土豆丝这个问题，刚有的兴奋顿时掺杂了几分紧张和害怕。
爸爸一回到家，我就叫爸爸来帮忙，可爸爸竟说没空。“哼，自己来就自己来，有啥好怕的，大不了‘逼上梁山’呗。”我心里想。开炒了，说时容易做着难，平时妈妈教的要领早抛到九霄云外了。刚倒上油，麻烦就找上了门：一个油滴一下飞溅到了手上，好痛！可这点痛是吓不倒我的，接着继续！哎，麻烦事可真不少：洗好的`土豆丝要进锅了，可我竟不知什么时候下锅。调料该如何放呢……呜呜，好紧张。
可恶！我不能退却，我咬着牙坚持着。经过十几分钟的奋战，这些“拦路虎”终于低下了高傲的头；这些“绊脚石”终于投降了，菜马上要出锅了！
“开饭了。”随着我一声喊，爸爸妈妈应声走来。看到我炒的菜慢慢地到他们的嘴中，我既高兴又害怕。“恩，不错。”爸爸妈妈异口同声说。
哈哈，我的心里就像灌了蜜一样。通过这次炒菜，我深深体会到：书到用时方恨少，事非不经不知难。一件事如果你从未做过，那你就无法体味到期间的艰辛和困苦，更无法体味到其中成功的收获和喜悦。
第一次炒菜作文4
今天是特别的一天。因为我第一次自己炒菜。
爸爸、妈妈都去上班了，想到他们干活那么辛苦，而我长这么大却从来没有为他们做过事，心里还是多少有一些惭愧。所以，我决定，今天一定要炒个菜给爸爸、妈妈吃。
我拿来一棵皇帝菜洗干净，并放在案板上切成四段。准备工作完毕，我先把煤气打开，往锅里倒入了一点油。等油热后，我将皇帝菜倒入锅中，只听见“哗”的一声响，我便翻炒起来。炒了一会，加入一勺盐，这样就可以把菜的水分逼出来，使菜变得更好吃，也不会干锅。炒了一会儿，我发现原本满满的`一锅菜居然只剩下小半锅。到了快出锅的时候，我往锅里加入一点点鸡精，我听妈妈说过，这样菜可以提味，更鲜美。
菜出锅了，妈妈刚好下班到家了，看见我在炒菜可高兴了。我把心里的那个疑问告诉了妈妈。妈妈说："因为青菜中是含有大量水分被排出来，菜自然就变小咯。"
看着饭桌上我炒的菜被消灭得一干二净，还有爸爸、妈妈赞赏的眼光，我心里成就感满满的。今天真是特别的一天！
第一次炒菜作文5
今天，妈妈教我做西葫芦炒西红柿。
妈妈让我先把西葫芦和西红柿洗干净，然后妈妈让我拿一个西葫芦去掉两边的头，再从中间切开，一手按住西葫芦，一手拿刀。慢点切这样就能切的薄了。妈妈说我先给你做个示范吧，妈妈当当的.切起来，瞬间西葫芦在妈妈的手里变成薄薄的西葫芦片。我看挺容易的，便说：“我切吧”。我拿着刀切了几下，可我切的都是厚厚的，后来妈妈手把手的教我，我终于学会了。切完西葫芦后，开始切西红柿，把西红柿切成两半，然后切成小牙。最后切葱和姜。
妈妈把锅放在火上，倒点油，妈妈说等油热了先放些花椒，再放葱和姜，再放西红柿，用铲子搅几下后，再放西葫芦，用铲子一会搅拌一下，炒了大约五分钟后放入盐和十三香，最后放入鸡精。终于我的炒西葫芦大功告成，我把它们盛到碗里，端上了饭桌。
毕竟这是我第一次炒菜，爸爸和妈妈都说我炒的好吃，所以我觉得这顿饭格外的香。
学会了炒菜，我以后还要学做更多的家务活。这样我就可以帮妈妈干家务活，妈妈就不用那么累了。
第一次炒菜作文6
我从小就害怕炒菜，小时候家人一炒菜我就从厨房“嗖”的一下跑到客厅，有时还吓的一下跑到了阳台。我是因为怕炒菜的油喷着自己才害怕炒菜，而今天的我竟然敢自己炒菜了！
那是今天中午的事，今天中午做面条，做面条的时候要炒菜，我把菜切好了，把锅放到了灶上，加入油，等油热了先把葱放进去，让葱炒一会儿以后，再把白菜倒进去，用铲子把白菜搅一搅，然后再放西红柿，西红柿放进去以后，要放调料，我放的'调料有盐、十三香、姜粉和酱油。这些倒进去以后要搅一搅，然后加上点儿水，盖上盖子煮一会儿，白菜就炒好了。
在放葱的时候我发现油一直往上跳，我立刻就跑到旁边了，到我放白菜的时候我以为也会象放葱一样油会“砰砰”的跳，可是没有，因为白菜把油给压住了，我就不怕了。我还发现把水倒进去以后，水不象油一样“砰砰”的跳，而水却“咕噜咕噜”的，跟做汤时一样。我终于不怕炒菜了，因为炒菜不象我想象中的那么可怕。以后我还会炒菜的，因为我长大了，可以帮妈妈干活啦！
第一次炒菜作文7
每天中午，我都能吃到妈妈亲手为我做的鱼和米饭。每当我听到妈妈在厨房里忙碌的声音，心里不禁一阵酸涩，妈妈每天工作还要照顾我，她真的太辛苦了。
于是，我对妈妈说出了我的决定——我要向妈妈学习炒菜，以后做饭给妈妈吃。这一天，我起的`很早，妈妈也和我一起起床了。
妈妈事先给我讲了做鱼的步骤。然后，在旁边看我并随时指挥。这是我第一次下厨，尽管妈妈就在我身旁，我还是很紧张。我勇敢打开火炉，然后按妈妈的指示，在锅里放进少量的油，很快油的上方飘出了缕缕烟丝，妈妈示意我可以放鱼了，又过了一会，妈妈说：“可以放盐了。”我却因为盐放的太多而导致鱼太咸。
熄火后，我不敢抬头，怕被妈妈笑话，妈妈却笑着对我说：“做任何事情都有第一次，敢于尝试就很棒，这次失败了没关系，下次我们继续努力。”
我也相信下次再做鱼的时候，我会做得更好。
第一次炒菜作文8
我经历过许多第一次，有第一次独自睡，第一次打电话，第一次交朋友，第一次爬山但是令我不能忘记的还是第一次炒菜。
记得那是我8岁的事了，那时，我正在帮妈妈洗菜，洗好了，就看着妈妈炒菜，看着看着就产生了一个念头，我要帮妈妈炒菜！于是，我便说：“我帮你炒菜吧，妈妈。”“好啊！”我心想：妈妈平时炒菜那么娴熟，我何尝不行？
开始炒菜了，我请了妈妈当顾问。我按照“顾问”说的做起来，先是要打开油烟机，再往锅里倒些油，开中火，等油热的期间把洗好的`菜切成丝。接着，看到油上有小泡时，把切好的菜倒入锅中翻炒，看着我炒的菜好有成就感。然后，“顾问”又告诉我：“要加盐和胡辣椒哦！”听了这话，我立马放入了这两样必不可少的佐料。正在这时，“顾问”接了个电话，我就一直毫无目的地炒。当她回来时，菜已经糊上加糊了。她叫我关火，我才把菜倒在盘子里。最后，我尝了尝自己的“杰作”，除了有点糊味，味道还是不错的。
经过这次的经历，我才知道，原来炒菜并不是想象中那么简单，以后我一定会为妈妈多分担一些家务。
第一次炒菜作文9
今天我要妈妈教我做黄瓜炒鸡蛋，妈妈答应了我的请求。
在妈妈的指导下，首先将菜盆里放一些清水，把黄瓜清洗干净。然后把黄瓜放到菜板上，取下锋利的菜刀小心翼翼地切，我左手按住黄瓜右手拿着菜刀把黄瓜头 和尾切掉，接着把黄瓜从中间剖成两半，再切成一片片的。因为第一次切菜，我切得有薄有厚有大有小，切完放到菜筐里。我拿出三个鸡蛋敲碎，倒在碗里搅拌均 匀，一切准备就绪。
该下锅了，我打开电磁炉将锅放好，倒上油几秒钟后，油热了冒起烟，我赶快把鸡蛋倒进锅里，只听“哧啦----”的`一声，鸡 蛋在油里“热”得直冒泡，真像广告里说的----香喷喷，好吃看得见！我用铲子翻了几下，等鸡蛋变成金黄色时铲进碗里。再往锅里倒点油，等油冒起烟后，把 黄瓜片倒进去，用铲子来回翻炒，等黄瓜片快熟的时候，把鸡蛋倒进去一起翻炒，最后加上盐和调料，一盘香喷喷的菜就出锅了。
爸爸妈妈吃了我炒的菜，对我赞不绝口。我听后心里美滋滋的， 因为这是我第一次炒菜。
第一次炒菜作文10
今天是妈妈的生日，我想送给妈妈一个惊喜。想来想去，我决定为妈妈炒一道菜作为生日礼物，就做平时我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。这个菜妈妈经常做给我吃，我觉得挺容易的，那些步骤看都看会了，今天我要露一手。
我从冰箱里拿出西红柿和鸡蛋，把西红柿拿到水龙头下冲洗干净，然后把西红柿切成块。因为我是第一次切，所以切得大一块小一块的。我又开始打鸡蛋，蛋清和蛋黄很听话地就进了碗里。当我把三个鸡蛋都打到碗里后，就用筷子把蛋黄和蛋清搅和起来。
接下来，我打开了燃气灶和油烟机，将油倒入锅中加热。当油烧热后，我先将鸡蛋倒进锅里，再急忙把事先切好的.西红柿倒了进去，再加上调料，等西红柿变软了，西红柿炒鸡蛋就算做好了。我把西红柿炒鸡蛋盛进了碗里，看上去还真不错啊！我这才发现我的胳膊都有些酸了。我心想，炒菜看起来简单，其实还蛮有讲究的。那妈妈每天为我做菜多劳累啊，以后我一定要多帮妈妈干些家务。我叫爸爸妈妈一起来品尝我送给妈妈的生日礼物——西红柿炒鸡蛋。爸爸妈妈齐声说“太好吃了”。我开心极了！自己尝了一口，味道虽然还赶不上妈妈做的，但感觉还不错。我准备以后再接再厉，做更好吃的菜。
第一次炒菜作文11
每当吃素三样的时候，我总会想起自己第一次炒菜的经历。
有一天，爸爸和妈妈有事出去了，我想这不正是做家务的好机会吗？今天我就给爸爸妈妈做他们爱吃的菜——素三样。
我照着妈妈的样子，先把青椒洗一洗，然后把青椒切成两半，把里面的.籽挖出来，在把青椒切成小块，把腐竹也切成小段，忽然刀不听使唤了，把我的手背蹭破了一点皮。
进行第二道工序了，打开电磁炉，放上炒菜锅，把油倒进锅里，油开始冒白沫，不一会儿便冒起了白烟。我先把青椒放进锅里再放一些佐料，翻炒一下，把腐竹和木耳也放进去，不一会儿，一种及尖锐的声音吓了我一跳，当我关掉电磁炉时，菜已经糊了一半。当我把自己的“手艺”送到嘴里品尝时，不禁皱起了眉头。
菜虽然做的不好，但是爸爸妈妈回来后还是表扬了我，妈妈说：“只要有了第一次，才会有以后的许多次”。
第一次炒菜作文12
我最喜欢吃的菜是糖醋排骨，我决定学习做这道菜。
妈妈一大早就去菜场买回了新鲜的排骨，并让老板把它们砍成一小块一小块的。回家后我把它们洗干净，然后把它们放进高压锅，加入水，生姜和盐，煮半小时，再把它们捞出来沥干水份。
终于开始炒了。我的'心里很紧张，因为这是我第一次炒菜。我害怕油会溅到自己身上，于是妈妈给我系上围裙，带上袖套，还戴了一个透明的面具。我先把油倒进锅里，油烧热了以后又把排骨倒进去，“呲——”的一声响，我赶紧躲到妈妈身后，妈妈说：“别害怕，我来帮你！”我鼓起勇气，拿起锅铲，学着妈妈以前炒菜的样子，在锅里铲来铲去，翻了几分钟后，把火调小，加了5勺白糖，2勺酱油，又不停地翻炒，快结束的时候又加了2勺醋，关了火，再随意炒几下就大功告成啦！我用锅铲把排骨装在一个盘子里，糖醋排骨就做好了。
我尝了一口，啊，自己做的排骨就是香！
第一次炒菜作文13
在我12岁的时候我还不懂得什么，有一次我妈妈爸爸出去办事情留我一个人在家，到中午的时候我在想爸爸妈妈出去办事他们回来一定很饿我来给他们炒菜。
于是我就去冰箱拿了一些菜然后我就去炒菜，首先我菜炒忘了，我就在家里等爸爸妈妈了。爸爸妈妈回来了，我就说爸爸妈妈你们总算是回来了，我今天给那么炒菜了你们尝尝。妈妈就说哇儿子你会炒菜了啊！爸爸就说儿子亲手炒的菜我得尝尝。
然后爸爸妈妈就坐下尝我做的菜了。妈妈先吃了一口妈妈就说嗯不错哦。爸爸也尝了一口吃了之后说很好不错！我就高兴的`说真的吗？妈妈就说你是怎么做的啊？我就说：“我把油倒到窝等油冒烟的时候就把菜倒下去等到差不多的时候就下一点水一点盐再下点味精然后把盖子盖上去等一小会就可以上窝了。”妈妈就说嗯做得很好。我就得说我是学妈妈的嘻嘻。
今天我很高兴因为我做对了。
在这次炒菜中我学到了只要勇于尝试就成功就在眼前。
第一次炒菜作文14
今天早上，妈妈说中午教我炒菜，我高兴的不得了！
到了中午，我嚷着要妈妈快教我炒菜。妈妈说：“才要先洗后切，如果先切后洗会使菜里面的.营养成分丢失。”我把黄瓜西红柿洗干净，切成块儿，并把锅放在炉灶上。妈妈又说：“等到锅干了以后在倒油。因为锅里面有水珠时倒油，水珠在温度超过100oC时会变成水蒸气，有上升跃出油面就会发出‘噼噼啪啪’的爆炸声。”锅干后，我倒了一些食油。油热了，我又把葱花和酱油倒在锅里，把事先切好的菜顺着锅沿儿倒进去，翻炒几下，等到快熟的时候，加上适量的盐。妈妈还告诉我，菜不要炒得太过，以免破坏其营养成分。
菜炒好后，爸爸妈妈品尝着我做的菜，都说好吃。今天，我不仅学会了炒菜，还懂得了许多知识。
第一次炒菜作文15
在三年级的暑假里，我们的老师布置了一道非常特别的作业，给爸爸妈妈炒一次菜，回到家后我便开始动起手来，开始学了。
我首先看了看家里有什么菜，我来到厨房，定眼一看：红红的胡萝卜，新鲜的肉，大大的包菜还又青又大的葱,我便决定了，就做一个胡萝卜炒肉葱丝。我把胡萝卜，肉和葱，各种材料都准备好了，再把葱和胡萝卜洗好，然后拿出锋利的刀，把胡萝卜切成圆片的，把肉和葱都切成细细的'细丝。我先在锅里放上油，开火，等待油滚了，开始炒菜。我把肉和葱首先放进锅里，把肉把肉先炒熟，我用小勺子把肉在锅里来回翻动，再把胡萝卜放进去，放一些水，继续炒，因为萝卜是硬生生的，所以要炒久一点，几分钟后，再放进味精等配料，再炒一会儿，过了几分钟，就可以上菜了，正好这时，爸爸妈妈回来了，我的菜也差不多要上桌了，终于上桌了，我把我炒得香喷喷的菜递给他们吃，爸爸妈妈吃后笑嘻嘻地说："还可以，挺好吃的。"我听了可高兴啦！
就因为这次的炒菜，我就喜欢上了炒菜。以后，每到我有空时便炒菜给爸爸妈妈吃，爸爸妈妈总是笑眯眯的说："彭超炒菜比得上烹饪高手了。
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