做蛋糕作文(汇总15篇)
在我们平凡的日常里，说到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编整理的做蛋糕作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
做蛋糕作文1
这个暑假，我过得十分充实。阅了各种中外名著，食了许多山珍海味，游了各地风景名胜。最让我难忘的，还是那一次去徐都村学做蛋糕。
一走进教室，就发现学员们把讲台围个水泄不通，原来是老师开始授课了。我赶紧跑过去，也顾不上人多，扒开人群就往里挤，只听见老师说：“今天，我们来学做蛋糕……”我轻吁了一口气，心想：幸亏没有迟到，不然，就学不到做蛋糕的技巧了。庆幸的那会儿，老师已经开讲了，我赶紧全神贯注地聆听着。老师说：“第一步：要将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，千万要注意，我们一共需要四个鸡蛋，蛋白中一定不能有蛋黄，最好一个个分开打，如果第四个里有蛋黄，那前面三个就都浪费了，因为有一点蛋黄，蛋糕就不能成功。第二步：将面粉、油、牛奶用工具搅拌进行充分乳化，并用“丁”字手法搅拌均匀。第三步：将蛋黄放入搅拌好的面糊中，一定要用顺时针搅拌均匀。第四步：将蛋糕放入纸杯。第五步：将纸杯放入烤箱烤25-30分钟”。老师边说边做，让我们大致了解了做蛋糕的方法。
轮到我们自己动手了。我立马跑到桌前，拿起一个鸡蛋就敲，一下子就把蛋白和蛋黄混在了一起。我惊呆了！刚才看老师打鸡蛋明明很简单的啊，怎么到我这就不行了呢？不行，我得再试一次！于是，我又动起手来，可结果和第一次是一样的，我失望极了，给自己下了个结论：无论我怎么弄，都无法将鸡蛋和蛋白滤开。妈妈看见了，笑着说：“孩子，多看看别人，多动动脑子”。我听了，若有所思，看看了旁边的阿姨，再把失败的经验总结了一下：我刚才两次都是横着用力敲，难不成要竖起来点，轻轻敲？于是，我大胆地开始第三次尝试。这次，我把鸡蛋竖起来，轻轻地敲开。果然，这次蛋黄没有破。原来，对半开的.蛋壳变成了蛋黄的“小碗”，蛋清顺势慢慢往下流，蛋黄在两个“小碗”间来回，慢慢地，蛋黄终于被滤出来了。哈哈，我成功了。带着新的发现，我兴致勃勃地继续做下去，有序地完成每一个步骤，随着烤箱“叮”地一声，打开的刹那，房间里满了蛋糕的香味，我迫不及待地尝了亲手做的蛋糕，味道好极了。
这次学做蛋糕，收获可真不少啊！不仅满足了我的味蕾，还明白了“只要肯动脑，困难多不了”的道理。
做蛋糕作文2
九月初九是我国的传统敬老节日------重阳节。诗人王维曾写下《九月九日忆山东兄弟》，那一天，人们会登高、插茱萸，还会制作重阳糕孝敬家中的老人。眼看今年的重阳节马上要到了，趁着假日，我决定学做海绵蛋糕，当作重阳节礼物送给爷爷奶奶，表达我对他们的敬意。
说干就干！我开始在厨房搜索做蛋糕的材料和工具：从冰箱拿出3个鸡蛋，又在橱柜里分别找到了低筋面粉、糖、椰浆等，还拿出了打蛋神器，摆好了小烤箱。
配齐材料后便开始了我的战斗计划第一步：打发鸡蛋。我从来没打过鸡蛋，硬着头皮小心翼翼地拿着鸡蛋打在桌子边沿，但是紧张的手一滑，蛋清就洒了一地，滑滑腻腻的。清理完后我开始打发鸡蛋，看着碗里透明的蛋清中三个黄澄澄圆溜溜的蛋黄，像在跟我说：“小朋友，手下留情啊！”我都差点不忍心了。电动打蛋器一开，搅拌棒便在碗里高速转动，很快就把蛋清和蛋黄融为一体。妈妈说鸡蛋打发要10分钟。刚开始，融为一体的蛋糊还是淡黄色的，随着时间的一秒一秒过去，蛋糊的颜色慢慢变淡，越来越淡，同时体积也在慢慢膨胀变大。同一个动作，要等十分钟，感觉时间过得太慢了，我握着打蛋器的胳膊早已又酸又麻，我不停对自己说：“坚持住！”终于，十分钟到了，鹅黄色的蛋糊彻底变白了，变成了满满一大碗的细细密密的小白气泡，软软地像白色的鲜奶油一样。我的辛苦没白费，太有成就感了。
下一步是把面粉轻轻地细筛三次，然后和打发好的鸡蛋混合搅拌。刚开始我只是简简单单地搅拌划圆圈，妈妈说这样会消除打发鸡蛋的.细泡，不利于蛋糕的膨大。听了妈妈的建议后我开始划“Z”字搅拌。最后一步是搅拌后倒进6寸蛋糕模具里，再放进预热好的烤箱里，设定了时间30分钟，就等听到烤箱“叮咚”提示声啦！
在等待的时间里，虽然烤箱热乎乎的，但是我还是不时凑近观察蛋糕烤制情况。随着时间一分一秒过去，模具里的蛋糊开始膨胀，而且 还 发出“砰砰”的声音。蛋糕烘烤的过程中会散发出椰浆的香味，我的鼻子比嘴巴先享受起了美味的蛋糕的香味。这种香甜味越来越浓，充满了整个厨房间，我深深地陶醉着，一点也不觉得等待的时间很慢长。
蛋糕终于烤好了，大功告成。我迫不及待地把蛋糕捧出来给爷爷奶奶分享。大家一致夸我做的蛋糕十分美味。在重阳佳节亲手制作蛋糕，虽然过程很长，不时有小意外发生，但是和长辈一起分享时，我明白了通过自己的努力使家人开心、快乐才是最有意义的，要用实际行动来尊老、敬老！
做蛋糕作文3
今年的春节尤为特殊，因为新型冠状病毒的到来让人们被迫宅在家里。尽管大街上没有了热闹气氛，但依然抵挡不住人们的热情，我呆在家，每天完成学习任务之后，还可以读书、运动、画画、唱歌!就在这时，看见我的好朋友在做蛋糕，我顿时来了兴致，于是我和妈妈说“:能帮我准备我做蛋糕的材料吗？” “好。”妈妈开心的回应我。
“宝贝，快来我把材料给你准备好了。”妈妈在厨房大声的叫我，接着我眼前一亮，原来，妈妈已经把材料准备好了，就等着我呢！妈妈对我说:“做这个蛋糕呢，我给你准备了6个鸡蛋，一瓶酸奶以及糖和面粉之类的材料”我迫不及待地说:“那就开始吧！”按照妈妈说的流程，先把蛋黄和蛋清分离，这个过程我心惊胆战的，生怕没分机好，蛋糕就做不成功了。然后我把蛋清倒入准备好的碗里，接着拿过搅拌器，弟弟在旁边喊:“预备，3、2、1，开始打发！”我用力的向同一个方向打，没一会儿我的手臂便酸了，我甩了甩手臂继续打发。几分钟后终于打成粗泡了，妈妈帮我加了一次糖后，我继续打发，打成细腻的泡沫后，又加了一次糖。我长叹一口气:“呼，累死我了！”又过了几分钟我把泡沫打发成湿性的.泡发，这个时候是呈弯钩状时再加一次糖，最后打发成硬性泡发，这个时候是呈直立三角形小尖的形状。终于打完了，我伸了伸懒腰，妈妈看到我这个样子，笑着说:“后面还有你累的呀！”
我把蛋黄倒进另一个备好的碗里 ，加入酸奶、糖、玉米油我把这些混合一起搅拌均匀，然后加入面粉，又开始了“艰难”的搅拌过程。最后我搅拌成无颗粒的蛋液了，弟弟看着这碗东西，吐着舌头说:“咦，恶心！”我把打发好的蛋白拿出了三分之一加入蛋黄糊里，舞动起双手，把它们混合均匀，然后又加入剩下的蛋白，继续混合。我又长叹一口气:“呼，终于都搅和好了。”我把拌好的蛋糊都倒入另一个碗里，拿着它，在桌子上震了几下，那声音简直震耳欲聋。我把里面的泡沫震出来后，再加入切碎的红枣，最后从冰箱里取出保鲜膜，给碗包上以防水汽进入。妈妈帮我把碗放进锅里，蒸了三十分钟左右。
蛋糕出锅了，“哇，好香啊！”弟弟的口水直下三千尺。妈妈把蛋糕切成了四份，一人一份。我咬了一口，酸奶和鸡蛋的香味一起闯进我的味蕾，真是太好吃了！
做蛋糕的过程虽然累，但是在做的过程中既能享受做蛋糕的乐趣，还能吃自己做的蛋糕的幸福感，是不是很棒呢？
做蛋糕作文4
今天心血来潮，忽然很想学做蛋糕，我去“请教了——电脑百先生”，请教完毕，我就急匆匆的去买材料，30分钟后……“啊哈，万事俱备，只欠东风。”看着一桌的材料，我笑嘻嘻的说。
第一步：将四颗鸡蛋的蛋清、蛋白分离。我对妈妈说：“我没戏了，将蛋清和蛋白分离，简直是不可能的事。”“你不试试怎么知道呢？”妈妈笑着问我，我希望的火焰被激起来了：“悠嘻，一定要做成！”妈妈看着背后正冒火的我满意的点点头。“我小心谨慎”的将他们分离出来，哈哈哈，我好聪明！（画外音：“还不是你妈帮的忙？”付盈盈怒吼：“闭嘴！”）
第二步：搅拌蛋清，（蛋清应倒入无油无水的容器中进行打发，蛋清里加几滴柠檬汁）直到呈奶油状。这一步最难，我爸妈与我同进退，帮我搅拌了累得我们手上肌肉都是疼的。
第三步：蛋黄打匀，依次加入油和牛奶拌匀。我打匀了蛋黄，又在蛋黄中放入面粉和少量牛奶，继续搅拌。这样一通搅拌下来，蛋黄糊就做好了，看起来不错嘿嘿好想尝一尝啊！
第四步：把打好的奶油状物质放入蛋黄糊，搅匀。（切记：不可划圈搅拌。）我真是想不明白，为什么蛋清和蛋黄要分开搅拌，但是最后还是倒在了一起，可是还要继续搅拌。但是不清楚归不清楚，我得继续做，嘿咻，嘿咻……
第五步：用刷子刷一些油在电饭锅的.锅壁上，并将刚才做好的“奶油蛋黄糊”倒进锅里。用布盖上锅盖出气口（记得要磕一磕锅底哦！让糊糊均匀摊在锅底。）忽然我猛一拍头，大叫：“糟了，我家没刷子！”于是，我只好挠着头向妈妈请教。妈妈早就预料到我会出问题，她显然一副大师模样，向我作了示范：可以先在锅里倒一些油，然后把电饭锅的“内舱”拎出来转一转。哦，原来如此！“油壁”搞定后，我将“奶油蛋黄糊”倒入锅中，开始等待……
第六步：差不多半个小时后取出，倒扣，晾凉后切开享受吧~!看着香味扑鼻的蛋糕，我开心地笑了，虽然样子不怎么好看，但是味道可是一流的！
我这只小菜鸟，学做蛋糕成功了！
奶油蛋黄糊倒入锅中
看起来不错，吃着更香
做蛋糕作文5
今天很我想吃蛋糕，但由于疫情的原因，不能出门。只能自已在家和爸爸妈妈一起做了。
做蛋糕，最重要的就是鸡蛋。嗯，昨天爸爸刚刚买了。然后就是面粉，不多，但够用了。打蛋器也找到了，我宣布：开始做蛋糕！
爸爸找来了两个盘子，一个用来装蛋清，一个装蛋黄。我不会分离鸡蛋，就交给爸爸吧。然后负责称面粉、糖的重量。十分钟，各自做好本分的工作后开始进行下一步。
我把洗干净的电动打蛋器拿出来，插上插头。摁下启动键，可是它没有动，还冒出了一股烧焦的味道。爸爸一皱眉头，说：“不好！这个打蛋器坏了！我们只能用手打了！”
什么啊？用手打？我心里甚至打起了退堂鼓。“怕什么？我们两个轮流来！”爸爸胸有成竹，好像看穿了我的心思。爸爸先给我做了个示范：“这样，按Z字型上下打，如果不出意外的话，大概二十分钟就好了。”
按这样？还有二十分钟？你是魔鬼吗？算了，不理了，为了我的'蛋糕，累一点也没关系了。按爸爸的方法打了一分多钟，可是那蛋清除了有多一点点微乎其微的泡泡，其他什么都没有。
“不灵啊！”我抱怨的声音回响在房间里。爸爸又小跑过来：“你这频率不快啊！你这样打到12点可能还不吃呢。”马上“暴力”的抢掉我手中的打蛋器。当他打了一会，要去拿糖，我趁爸爸去厨房，又拿起打蛋器。他一出来，脸上露出了久违的笑容：“这才像样嘛，频率都有我快了！继续加油！”让我一个人打。
又打了有十几分钟，鸡蛋清终于打成了型。妈妈终于把处理的鸡蛋黄端了出来。把蛋黄蛋清混合在一起。把它倒进电饭煲中，按下蛋糕键，接下来就是漫长的等待。
一个小时终于过了，只要走进厨房，都能闻到蛋糕的那股浓郁的香气。我迫不及待的打开了电饭煲， What？为什么这蛋糕这么小？爸爸把蛋糕反到了准备的盘子里，后面倒是没有糊。人家做的蛋糕是越热越大，我们的反而是缩小？
我咬了一口，没有外面卖的蛋糕那么软、那么Q弹，还没有外面那么甜，更可惜的是缺少了奶油。说实话，我们做的这个东西和五元一个的面饼没两样，顶多算个鸡蛋饼吧。哎……这蛋糕明显就没做成功。
这次做的蛋糕宣告失败，不过没关系，下次再来做一个，有了这次的经验，下次一定会成功！
做蛋糕作文6
马上就要到妈妈的生日了，我准备送给她一个惊喜。
能送妈妈什么呢？我想了很久，最后决定送一个生日蛋糕，因为妈妈喜欢吃蛋糕，但我不会做真的啊，看来只能自己做一个假的“生日蛋糕”了。
想好了就开始做吧，我偷偷地躲进房间、关上门，开始制作“生日蛋糕”。我先准备好铅笔、硬纸板、彩笔、剪刀等工具，然后开始在纸上先画个蛋糕的样子，刚画了一半，妈妈突然“破门而入”：“宝贝，偷偷躲在房间里干嘛呢？”
我心里“咯噔”一下，吓得丢下笔，赶紧站起来挡住桌子，还好没被妈妈发现，我长舒了一口气，假装生气道：“没什么，妈妈，我在做作业呢，你赶紧出去吧，下次进来记得敲门！”
我直接把妈妈推了出去，把门又牢牢地关了起来。
我接着画好了蛋糕的样子，然后开始涂色。正当我做的`聚精会神、心无旁骛地时候，眼角突然瞄到有个人竟然站在我旁边！我心头一紧，下意识地用双手捂住了“蛋糕”，这时，一个声音传来：“哈哈，不用藏了，我已经看到了！”
我抬头一看，原来是老爸！这次我是真生气了！“老爸你吓死我了！你什么时候进来的？怎么又不敲门啊？！”
“原来你是在做‘生日蛋糕’啊，怪不得鬼鬼祟祟地关着门躲在房间里呢！是不是给妈妈做的啊？”老爸还挺得意。
“你才鬼鬼祟祟呢，我光明正大！我只是想给妈妈个惊喜！你也不许告诉妈妈，否则我饶不了你！”被我“威胁”后，老爸吓得赶紧闭上了嘴，并做了个OK的手势。
“罚你到门外给我‘放哨’，不许再让任何人进来，否则我迟早得被你们给吓死！”
把老爸罚到门外“放哨”后，我终于可以安心做我的“蛋糕”了，不一会就大功告成了。
终于等到妈妈的生日了，我悄悄地将“生日蛋糕”拿出来，双手捧着、跳到妈妈跟前：
“妈妈，祝你生日快乐！这是我亲手给你做的‘蛋糕’！”
妈妈看了，显得超级开心，抱起我亲了又亲：
“谢谢，我亲爱的宝贝！‘蛋糕’做的太漂亮了！”
哈哈，原来偷偷地给别人制造惊喜，自己也能获得很大的乐趣呢！
做蛋糕作文7
今天，我来书城看书，路过那《书房工艺屋》时，看到一家新开业的店——做蛋糕的店。看着那些芳香诱人的蛋糕时，我的心早就飞出了书城，飘向了蛋糕房。哪里还是去看书的呀！我摇着妈妈的手，央求她带我做一个蛋糕，而妈妈也竟然开恩同意了。
我换上围裙，戴上厨帽。飞快地跑向餐桌。只见一位卷头发的叔叔向我走来，他向我介绍，做蛋糕是有一个黄金比例的。要先放面粉55克。我耐心的听他说完后，他拿出半盒面粉对我说：“把称清零，挖出面粉。到55克时就停。我很快就好了。他拿出另一个碗，说：“清零，挖白糖30克。以后他便说，倒水30克，油30克，白糖15克，我便知道该怎么做了。
待这些后勤工作都做完时，他像变戏法似的变出3个鸡蛋来说：“把那个分蛋机拿来。我把鸡蛋打进分蛋机里。你抖动它，把蛋清和蛋黄分开，蛋清放左边，蛋黄放右边。说完，叔叔“啪”的打了第一个蛋，由于是第一次做，我小心翼翼的抖了抖分蛋器，蛋清果然被我顺利地分了下来。做完后，他让我把那些油啊水啊糖啊搅匀。然后，把分好的蛋黄倒进去再搅匀，末了，再放15克的糖。
而另一边，叔叔用电动搅蛋器把蛋清搅成沫，而后，把之前搅好的那个鸡蛋糊倒进沫里，让我一刻都不能停的搅，不然就会变成水做不了蛋糕了。搅了10分钟后，我问他：“叔叔，你看这样性不行了？他只看了一眼，就说：“行了。”。他把糊们倒进容器里。然后狠狠地往桌上一摔，我被他吓呆了，问他：“干吗要摔啊？”“因为要把气泡摔出来啊！摔完了后，他把手握成四的样子说：“要等40分钟才能出炉哦！10分钟，20分钟，30分钟，40分钟整整等了40分钟我才听到“滴”地的一声。叔叔来了，他把蛋糕放在冰箱里就走了。又过了5分钟，叔叔才把蛋糕拿出来。他拿起刀把蛋糕弄出来，又把烤糊的一部分切下来让我品尝。呀！怎么这么好吃啊？我开始佩服起我自己来了。第一次做蛋糕就做得如此好吃，我多有做蛋糕的`天赋呀，正当我飘飘然的时候叔叔来了。他拿出一把抹奶油的刀来，让我把两层抹满。抹完后，他又拿出一支竹签来，用这个竹签在奶油上设计个图案吧。我画了个小兔宝宝。然后，用巧克力把画的线条涂满。我听话的照做了。好了，这个奶油蛋糕就算是出笼了。
做蛋糕真有趣呀！
做蛋糕作文8
今天晚上，我们全家准备做蛋糕。
开始啦！爸爸准备了两个大碗和一个电饭煲，外加四个鸡蛋，还有糖，盐，面粉，牛奶。爸爸对我说：“这次绝对不象上次那样做‘蛋饼’了。”爸爸熟练地把一个鸡蛋敲开一个小洞，蛋清率先从蛋壳里跑了出来，就像透明的瀑布。而蛋黄从蛋壳里出来时，就像一个大火球落到了地面，爸爸把蛋黄和蛋清分别放到了不同的碗里。
首先，爸爸搅拌蛋清，蛋清非常非常稀，过了一会儿，爸爸说：“谁去给我拿盐——！”我飞快地跑到了厨房，拿过盐来，放了一点点。爸爸又问“谁去给我拿糖——！”我和表妹争先恐后地向厨房跑去，还是我跑得快，拿到了糖。我舀了两大勺，放进蛋清里。爸爸更加卖力的搅拌蛋清，渐渐地，半碗蛋清从透明状变白了，但是爸爸说，要搅得像奶油一样才行。又耐心的等了几分钟，听见爸爸大声喊：“完工啦！”我们一家人都跑去看，哇！蛋清已经像奶油一样了，雪白雪白的，而且非常粘稠。蛋清搅拌完了，该搅拌蛋黄了，这比搅拌蛋清要简单，放两大勺糖，半包牛奶（剩下的半包被我喝掉了），三大勺面粉，但是要注意喽，这次是上下搅拌而不是左右搅拌，等搅拌均匀后，爸爸又加入了半碗“奶油”，再次搅拌均匀，最后，把剩下的奶油加进去在搅拌均匀。
准备工作基本完成。爸爸来到电饭煲边，后面跟着两个见了蛋糕就不要命的小馋猫（我和表妹），电饭煲预热完毕后，在锅底均匀地抹上了一层油，然后把一大盆蛋糕原料倒了进去。
爸爸对我们说：“你们看着，等着跳到保温键的时候叫我。”我和妹妹在旁边等着，忽然，随着啪嗒一声响，电饭煲跳到保温键上了。我和妹妹扯开三门大叫：“跳了！”爸爸用毛巾捂住了出气孔对我们说：“等再跳的时候喊我。”蛋糕已经差不多了，从电饭煲里飘出阵阵香味，我和妹妹几乎忘了自我，痴迷的闻着那迷人的香味，等着再次跳的时候，我们喊来了爸爸，爸爸拿开毛巾掀开锅盖说：“还不行，你们从一数到二十七。”我们张着大嘴数着：“1、2、3、4……25、26、27！”神奇的是，电饭煲真的`跳到了保温键，我们刚开始一脸茫然，然后又哈哈大笑，这真是个天大的巧合啊。
蛋糕出炉喽！哇塞！好香的蛋糕啊！等着蛋糕上桌后，我迫不及待地咬了一口，哇，松软可口，实在是太美味了！
爸爸搅拌蛋清时，我看到爸爸汗流满面，但他还是努力地搅着，一下也不停地搅了足足半小时，终于，我吃上了爸爸亲手做的美味的蛋糕。爸爸妈妈爱我，我们也应该爱爸爸妈妈，是不是？
做蛋糕作文9
听老师说，蛋糕起源于13世纪的欧洲，当时只有富裕的贵族子弟和僧侣们才能品尝到它的美味，所以我准备当一次“贵族人”，去那滋味做蛋糕！
哇！陈列柜里有各式各样的美味蛋糕：栩栩如生的沙皮狗，“臭臭”的榴莲小方，可爱的安逸鸭……多诱人啊！我们这次做什么呢？
走进蛋糕房，我不禁眼前一亮，以蓝绿色和白色为主调的.房间里有一张超长不锈钢桌子，一个个转盘旁摆放着芒果、蓝莓和已经烤好的巧克力面包胚，欧风的房间看起来令人心旷神怡。
我们洗好手，喷点酒精消毒后，就迫不及待地开始工作。老师先把几盒液体状的稀奶油倒进桶里，再撒入许多白糖，一起放进厨师机里搅拌。奶油渐渐由液体变成固体，奶油打发好了。趁老师不注意的时候，我还带领着一群小吃货们偷吃了点儿奶油呢，嗯，味道不错。
我是个听话的乖宝宝，所以，一切都得听专业人士的。先把一片棕色的蛋糕胚铺在转盘上，再撑开裱花袋找老师加奶油，这是老师给我们布置的第一个任务。已有一群人拥在那儿，我好容易挤进去，发现奶油用得只剩下一半了。老师用搅拌棒挖了一大勺奶油给我，真是满足。老师紧接着又布置了第二个任务，把奶油挤在蛋糕胚上，再把另一块蛋糕胚盖上去，反复三次，直到把蛋糕胚用完为止，这个任务可真“艰巨”。拿起裱花袋，我的心中不免有些紧张，我先将四周用螺旋状的奶油柱“包围”起来，中间选择用奶油圈覆盖。悄悄告诉你，得多加点儿奶油，否则钱就白花啦！
最重要的环节到了——那就是蛋糕最顶层的创意装饰，整个蛋糕漂不漂亮就全看这儿了。我在蛋糕四周同样选择用八个螺旋状奶油柱，剩余部分则是选择普通的点状奶油，中间用冰淇淋状的奶油样式，哎，总算松了口气，没有搞砸。接下来的第三个任务是放水果和装饰品，老师又为我们每人发了一只小黄鸭，小巧玲珑，十分可爱。我数了数，共有八个蓝莓，放在八个螺旋状的奶油柱正合适，将小黄鸭缀在蛋糕正中央，用剩下的黄桃散布在蛋糕表面空缺的地方。当当当，一个美丽的鸭鸭蛋糕就完成啦！
我提着自己做的蛋糕，喝着赠送的奶茶，心满意足地回家了。
做蛋糕作文10
爷爷的生日马上就要到了。我想每年都在街上买蛋糕，又花钱，又没有新意，于是，就决定自己制作生日蛋糕。
我在网上查到了一种不用烤箱制作蛋糕的方法，所需材料家里也都有：3个鸡蛋、半杯牛奶、一杯面粉、少量的盐或者醋。材料准备齐全后，我就开始制作了。
首先，将3个鸡蛋的蛋清与蛋黄分开，将蛋黄搅拌均匀，加入面粉，再次搅匀，加入牛奶。由于我太过激动，把牛奶和面粉的添加顺序搞反了，结果，面粉很难搅匀，形成了一个又一个大大小小的`面粉疙瘩，怎么搅都搅不开。我急得都想要放弃了，还好有爸爸妈妈的鼓励与帮助，才最终“制服”了这些顽皮的面疙瘩。可是，又一个更大的困难来临了。
按照网上的说法，应该把蛋黄、面粉、牛奶的混合物搅得在容器里倒不出来，可我怎么搅，都达不到那种程度。“这是为什么呀”，我很纳闷，于是就上网查了查。原来，这一步是个大工程，得搅好长时间，是我太心急了。于是，我就耐着性子，不紧不慢地搅……5分钟过去了，10分钟过去了，20分钟过去了……终于，在我的不懈努力下，“面糊糊”总算达到了倒不出来的程度。
接着，我开始搅蛋清，里面加入了少量的盐。网上说还得搅到倒不出来为止。我知道，又一项巨大工程开始了。
但是，我没有想到，这次竟然比搅蛋黄更不容易。我搅呀搅，30分钟、60分种、90分钟……我的手累得好像断掉了，抬都抬不起来。功夫不负有心人，终于蛋清也不可思议地变成了由无数的细小泡泡组成的、乳白色的、粘稠的糊！
然后，我把蛋清加入之前搅好的蛋黄、面粉、牛奶混合物中，慢慢地翻搅，不让它起大泡泡。最后，把它放入电饭锅中，按下煮饭键。为了防止做好之后粘在锅上，事先还在锅里涂了一层食用油。
电饭锅煮饭键跳上来后，又等了大约20来分钟，香喷喷的蛋糕终于可以出锅了！我迫不及待地想把它取出来，可是因为没有把锅里的油涂均匀，蛋糕粘到锅上了。我只好用刀子把它挖下来，精心制作的蛋糕也因此毁容了。
但是，蛋糕味道并未受到影响，爷爷说比蛋糕房里卖的还要细腻香甜呢！
做蛋糕作文11
今天，是我12岁的生日。我和爸爸妈妈来到一家蛋糕店，决定亲手为自己做一个蛋糕。
我挑选了一个8寸的蛋糕，于是蛋糕店的叔叔阿姨便给我准备了两块8寸的面包，蓝色的奶油、红色奶油和白色奶油，还有一些水果、巧克力和一把做蛋糕的专用刀。
一切准备就绪后，我便开始了我的做蛋糕生涯。我先在第一块蛋糕上涂了一层薄薄的的白色奶油，有条理的放上一些可口的椰果和黄桃，然后我和妈妈合作把……第二块蛋糕对准第一块放了上去，我用刀挑起一大块蓝色的奶油，均匀的涂在两块蛋糕上，可是我用刀怎么刮也刮不平 ，就像一个满脸都是麻雀斑的老婆婆。这时，叔叔告诉我一个诀窍：把刀的顶放在蛋糕的中心，一边展开45度角，旋转底盘，就可以了！我试了试，果然，一个光滑的蛋糕就出现在我的眼前，我心想：“这个可比刚才那个浑身都是疙瘩的蛋糕好看多了！
下面就是为蛋糕做装饰了，自认为画画还不错的我决定画一个愤怒的小鸟，叔叔给我拿来一个愤怒小鸟的挂件，我紧盯着小鸟看了一会儿，在脑海中构思了一下，拿起红色的奶油画了起来，不一会儿，一个小鸟的轮廓就出来了，该涂颜色了，叔叔说：“涂小鸟的羽毛要一上一下的涂，有序的图，才能体现出羽毛的立体感，”我照着叔叔的说法小心翼翼地涂了起来，小鸟的羽毛很快就涂好了，可是小鸟的嘴该怎么拱起来呢？我试尽了各种各样的.办法，结果还是没用。绕着圈挤，没用，直着挤，也没有用……这时，老爸说：“让我来试试！”只见他把装满黄色奶油的塑料袋插进蛋糕了，轻轻一挤，奶油就冒了上来，然后一拔，一个可爱的小鸟的小嘴就做好了，最后在小鸟的脸的上方斜放着两块巧克力做眼睛，头上插着一块巧克力做毛。哇！一个霸气十足的小鸟就做好了。
左看看右看看，总觉得少了些什么，哦，是边框，妈妈把红色奶油和白色奶油混在一起就变成了粉色奶油，我绕着蛋糕画了两圈，一个我亲手制作的蛋糕就腾空出世了。
最后，我和爸爸妈妈捧起蛋糕，笑着用相机记录下了这最快乐的时刻……
做蛋糕作文12
我很喜欢吃甜品，尤其喜欢吃蛋糕。我觉得吃蛋糕是一种享受。然而，做蛋糕也是一种享受，也有其乐趣所在。
在一个阳光明媚的下午，妈妈突然问我想不想吃蛋糕，想吃的话就得帮忙。我开心的回道：“好啊！我非常乐意。”我迫不及待的问妈妈：“我们今天要做什么蛋糕？”妈妈说：“我们今天就做个千层芒果蛋糕。”耶！有我最喜欢的奶油。
我们开始吧！妈妈说道。我立刻去拿盆子。
第1步：要准备好所有的材料，鸡蛋、糖、牛奶、黄油、低筋面粉，以上是饼皮材料。夹心材料有淡奶油、糖、新鲜芒果粒。
第2步：妈妈让我打3个鸡蛋和量好30克糖、1盒（250克）牛奶倒入玻璃盆里去，再用手动打蛋器搅拌均匀。
第3步：筛入100克低筋面粉、25克隔水融化的黄油，再次搅拌均匀。搅拌均匀后将面糊过筛2遍，妈妈说这样皮比较滑没有颗粒。过筛好了，准备一个不粘锅先烧热，舀入一勺面糊，轻轻晃动锅子将面糊摊匀，煎至饼皮鼓泡即可。
妈妈已经烙好了一些饼皮了。我也想试试，于是我就跟妈妈说，让我来，我有点手忙脚乱，不会晃动锅子，导致皮不均匀。妈妈抓住我的手，轻轻地晃动锅子，这次做的`饼皮就均匀多了。我按照妈妈说的，自己再做一次，果然成功了，我高兴得跳起来。
饼皮已经全部烙好了，现在要来打发奶油，妈妈说打发奶油比较难的一步，要有耐心和方法。妈妈让我量好的淡奶油和糖倒入玻璃盆里，这时我就拿起电动打蛋机直接往盆里搅拌，谁知，调皮的小白（奶油）往外跳，全跳到我身上了。我不服的说：“我就不信我搞不定你，小看我。”妈妈见这状况，立即把电源关了。生气的说：“不是跟你说过，打发奶油要有方法吗？能乱使劲的吗？”说完，妈妈在旁边一步一步地教我，打蛋机开最高档，悬空着打，不要碰盆底和盆边，打到有大气泡了，这时就要转中档继续打，等大气泡消失了，最后转低档，直到打有纹路明显就停下来。
饼皮、奶油完成了，开始来完成成品，这一步妈妈让我自己来完成。我先取一张饼皮，抹上一层奶油，再铺上一张饼皮，抹上一层奶油铺上芒果丁，重复多次这个步骤，直到把饼皮铺完，我数了一下，有13层呢。哗！我这冰冰凉凉爽口戟皮下满满奶油、芒果粒的千层蛋糕完成了，我口水都流出来了。妈妈说，这还不能吃，要放冰箱冷藏2个小时后才能吃（口感更好）。
这是我第一次做的蛋糕，这过程对于我来说即难、又很复杂、还很狼狈，但我很开心。什么事都要去尝试一下，才能有迈向成功的第一步。
做蛋糕作文13
今天，住在上海的甜甜妹妹回来过年了，我可高兴了。下午我和她约好一起去姑妈家做奶油蛋糕。这可是我们第一次做哦，我们都很激动，也很期待。
一到姑妈家，姑妈先让我们在手机上看她以前做过的奶油蛋糕的图片，有腊笔小新的、爱心的、海绵宝宝的、还有芭比娃娃的呢，看得我们眼馋。最后我们俩决定做一个彩虹蛋糕。
首先，姑妈边让我们去洗干净手后围在餐桌边，边拿出她上午做好的一个六寸的清蛋糕、一个大碗、四个小碗、一把长刀、一小碗奶油、两盒牛奶、一些白糖、一碗黄桃块、几个小瓶子。接着姑妈在碗里倒一些淡奶油，按自己的口味放一些糖，用电动打蛋机不停的搅拌，慢慢地，液态的奶油膨胀成了固态的奶油。然后我们看着姑妈把蛋糕从中间横着小心翼翼地切开，在下面一层用长刀铲了些白奶油轻轻地抹在蛋糕上。“姑妈，我要弄……”“我也要玩……”我和甜甜争先恐后地要抹白奶油，还手忙脚乱地在奶油上铺黄桃块。“好了，黄桃够了，我要盖上了哦”姑妈边说边把上面的一层蛋糕盖上去再很快在蛋糕外围抹上一层薄的白奶油。哈哈，一个“白衣天使”出现在我们眼前了。
最让我们兴奋的时刻来临了，要给“白衣天使”穿艳丽的彩虹衣服了，可是彩虹衣服在哪呢？我疑惑地问姑妈，姑妈笑了笑，指了指，桌子上的几个小瓶子，我们仔细一看原来是“可食用色素”，“哦！我明白了”我和甜甜相互看了看笑了。我和甜甜在姑妈的指挥下，分别拿了二个碗，每碗装三勺白奶油，分别滴上红、黄、橙、绿四种颜色，一直不停地搅拌，过了1——2分钟后，我们一起帮助姑妈分别把五种颜色的奶油装进透明的三角形塑料袋里并轧好口子，底下一端剪个洞。双手轻轻的`在上面一挤，彩色的奶油就条状的流出来了，“太棒了！”甜甜看了高兴的拍起手来。我们两个人你挤一下，他挤一下，彩虹和白云都出来了，最后我们用白色的奶油把蛋糕的四周也都挤好的奶油条，乱乱的排列，但整体感觉又很和谐。
在我们的欢笑声中，一幅彩虹图的呈现在我们面前，我和甜甜看着好吃又好看的奶油蛋糕，又是跳又是欢呼，快乐地拥抱在一起。
做蛋糕作文14
假期的时候，爸爸在家休息，妈妈去上班，反正我在家也没事干，我就打算做蛋糕。哈”一想到那香甜的美味，口水都要流出来了。
说干就干，我拿起我的手机，立即开始搜，我在手机上搜到了一个小蛋糕的做法，我就做这个了。材料分别是4个鸡蛋，200克面粉，120克的奶，90克的细糖，工具分别是打蛋器，还有像橡皮一样的刮刀，还有翻面包的木铲，再准备一个大的盆和一个中等的盆，再准备一个电子秤。
开始做了，我把手洗干净，先把鸡蛋里的蛋黄和蛋白分开，这个比较难，不过我有工具――漏勺，可是我只有两只手，这两个手还要打鸡蛋，我怎么才能拿着漏勺呢？我想了想，灵机一动，我把它放进拿大盆子里不就行了？然后我轻轻的把鸡蛋磕到桌子上，鸡蛋啪咧开了，我把鸡蛋掰开之后马上放到漏勺里，然后我快速拿起漏勺，哈哈，蛋白嘀嗒嘀嗒”地落到大盆里了，像一缕有弹性的橡皮筋，很快就剩了个圆溜溜的蛋黄，我马上把蛋黄放进小盆子里，可是第二个就没有这么顺利了，当我把鸡蛋放进漏勺又拿起来的时候，蛋白是落下来了，可是调皮的蛋黄也跟着落了下了，咳，你这是凑什么热闹呢？我马上用小勺把掺进去的'蛋黄盛了出来放进小盆子里，就剩两个了，我这会慢慢的来，最后这两个也被我分开了，可是我手上有很多蛋白，滑溜溜的，就当做了一次手膜吧！
我又把打蛋器拿了出来，再把细糖分成3份，把打蛋器放进蛋白里再加一份细糖开始打，打蛋器飞速旋转，蛋白一会就打白龙了，我停下来放了一次糖，然后又开始发蛋白打，这次打的比较慢，一会再加一次糖，然后一再打，啊蛋白终于打发了，它变得好大啊！我试着把一根筷子插进去，啊！筷子立在那里了，黄天不负有心人，我打了半天终于成功了，真想奶油啊！
之后我把牛奶，面粉和蛋黄和在了一起，又用刮刀拌凉了拌，最后把奶油和蛋黄它们和在一起再拌，半岛到没有颗粒最好，因为上次妈妈放油之后做出来很难吃，所以我不放油，我用勺子一次一次放到电饼铛中，看到凝固了，熟了一面，就用木铲翻一翻，终于一块块蛋糕做好了，爸爸也休息好了，我给爸爸尝尝，爸爸连连点头说好吃。妈妈下班回来，我也给妈妈尝尝，妈妈也赞不绝口说很好吃，于是我也来尝尝，果然很好吃，吃着自己做的蛋糕，心里美滋滋的。
做蛋糕作文15
今天晚上，我们全家愁容满面。这可不是因为一天马上就要过去了，而是因为今晚的夜宵又没有着落了。就在这“危难关头”，妈妈给我了一袋蛋糕粉，要教我怎样做蛋糕。“耶！”我一蹦三尺，心里打着如意算盘：“哈哈，如果我学会做蛋糕，就再也不怕晚上饿着肚子上床睡觉啦！”
妈妈先让我打鸡蛋。我想：“打蛋？！这也太简单了，对我这个‘大屁孩’来说简直是小菜一碟！”于是，我以迅雷不及掩耳之势地把蛋打散了，潇洒地递给妈妈。妈妈却皱起了眉头，说“不够好，再打一会儿。”打着打着，我觉得不是我打鸡蛋，分明是鸡蛋打我嘛！原来，做蛋糕打鸡蛋时一定要打到起密集的小泡，这才可以使蛋糕发得更蓬松、口感更好。
好不容易打好了蛋，筋疲力尽的我接着加入白糖和自发粉，更难的还在后头：面粉与蛋和打蛋器糊在一起，几乎搅不动，我加足马力，可爱的小手像水泥搅拌机一样缓慢地搅动。费了九牛二虎之力，终于把它们搅匀。然后，加入冷水、食用油、牛奶、咖啡粉（因为这是咖啡蛋糕），继续搅拌，直到打均匀，倒进量杯，这样就完成了第二步。
接下来，我打开卡通蛋糕机的开关，预热好之后，把量杯里的面糊小心翼翼地倒入蛋糕机的模子中，盖上盖子。一分钟，两分钟，三分钟，四分钟，耶！时间到啦！我迫不及待地打开盖子，一股咖啡的香味伴着热气像一队尖兵向我的脸扑来——一锅香喷喷的`蛋糕出炉了！模子里的蛋糕有小狗型、有圣诞树型、小猫型、贝壳型，还有一张笑得无比灿烂的大脸呢！
“让我这个美食家来鉴定一下好坏吧！”妈妈一把推开我，美滋滋地说。“什么嘛！”我摸着头顶撞上墙的大包，我心中愤愤不平：“你明明是个大馋猫！”她随手拿起一块贝壳蛋糕放入口中，只听“啊！”地一声，我大惊失色，心脏抵达了终点站——嗓子眼，差点吐了出来。连忙问：“怎么啦？不好吃吗？”可妈妈说的话却让我哭笑不得——“没什么，很好吃！只是下手太急，太烫了！”听完这句话，我悬起的心这才放了下来。
品尝着美味可口的蛋糕，我想：“这就是有付出才有收获的道理啊！”
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