销售策划【实用】
销售策划 篇1
一、用特价菜，弥补不足
“淡季”这段时间，大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑，但是，要认清淡季餐饮的特征，推出有针对性的促销，就会“淡季不淡”。特价菜是最简单直接有效，虽然消费旺季已过，名贵的菜可以只有等着春节再吃，但人总是要吃饭的，普通实惠的菜也会吸引部分顾客。
“宝业酒楼”在11月份推出烧鸡18元／只、海鲜河鲜特价、13元小炒10多款；“胜记海鲜饭店”推出满100送10元；“大四川火锅城”49元火锅自助餐从11时一直敞开吃到16时半，生日免单、学生和教师优惠５元。每日数款特价菜，不仅可以笼络人心，还能保增长，减少几道菜式的利润，通过其他出品来弥补。
不少餐馆的促销活动本身就是亏本生意，但通过拉拢人气，带动其它消费，做足量的文章，让酒店保本维持着，以顺利度过淡季。如一家海鲜酒楼的负责人透露，11月海鲜的进价猛涨，如象鼻蚌从每500克150元涨到了190元，但酒楼销售的价格却不升反降，其目的很明确，就是希望能以低价让淡季依然火起来。
二、策划美食节，带旺人气
人为地造节又是食肆应付淡季有力的一招，前段时间，各大餐馆的店庆、美食节相当频繁，这都是拉抬人气的好办法，如“法国胜日门”在淡季推出主题“轮船上美食节”，东方宾馆举行“加拿大海鲜美食节”、澳门街举办“滋味羊节”即是如此，更有甚者，餐厅还推出“三人行，免费一人”的优惠活动。“买二送一”变相推广，自是比直接打折高明得多，这些不同主题的活动，让餐馆赚足了人气。
举办美食节的目的，旨在吸引客流，提升营业额，往往是噱头，以某一核心食材原料，通过各种烹饪手法的运用，将其整体解构，并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈现，如此让食客大饱口福，食肆名利双收，两全齐美。
还有，物以稀为贵，再平常的食材，只要限量供应，总会有人欣赏。根据消费者的心态，有些酒楼在城中走偏锋，对一些特殊食材只限量供应10份，售完即止，逾期不候，将消费者的胃口吊起来。
三、数字促销，带动年青消费
为了让食客来多几次，变为熟客，经营者亦是花不少心思，此期间除了打折、vip卡优惠、送果盘等惯例外，经营者还可瞄准新势力－－针对经常上网的年青消费群的生活方式，在网络上搞促销，如网络订餐、电子优惠券，或与银行捆绑合作，推出刷卡优惠活动。“东都大世界”每到淡季，物业与企业联手推出网上电子优惠券，打印出来后就可以凭券去消费，可当作现金使用，迎合了不少年轻人的消费需求。
四、淡季整修翻新，增加时尚元素
不少餐馆选择在淡季的时候，把店面装修翻新，使得酒店在软硬件方面，缩短和其它酒楼的差距，重新打扮得分，这不失为上策。从10月中旬开始，胜记、宏记、川味浓等纷纷对饭店进行局部改造，有的甚至是全面翻新，准备以全新的面貌迎接旺季的到来，这些餐馆的负责人认为，现在的餐饮竞争如此激烈，消费者对环境相当看重，只有不间断地通过对餐馆的翻新，可以不断地增加餐饮行业中的流行元素，顺利完成的企业转型，这样才能让企业立于不败之地。
五、体验消费，完善不足
淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面：1、老客户的维护；2、新客源的开发；3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少。餐厅可通过与顾客面对面交流、电话沟通、填写调查表单的形式获得顾客意见，也可以邀请朋友以顾客的身份，对餐厅的进行体验感受。只有将餐厅存在的.问题针对性解决了，再辅助符合餐厅现状，以及受当地消费者热衷的营销策划，就能将餐厅的生气炒热。一个有实力，受消费者追捧的餐厅，在一年四季生意差距并不会太大，只是冬季更火爆。
六、巧借文化牌
城中的食肆无论是出品，还是食材都无明显优势，怎样才能保增长？于是有的就打起“文化牌”，“经济搭台，文化唱戏”，在饮食文化上动脑筋。11月初，某店以经营鸡为主的老板，偶然得到顾客为酒楼题的上联，当下老板就迅速启动悬赏万元征下联，在城中引起不少关注。到11月底，餐厅共接到300多名参与者，为公平起见，老板还专门请来大学教授做评委。这种方式，借题发挥，既宣传了酒店的特色菜，也拉来了潜在顾客。
淡季营销不但要把眼睛瞄准对手，瞄准自己和产品、瞄准广告促销、更要把眼光放到整个社会环境中去。要善于抓住社会的焦点热点迅速地改变策略和行动，甚至可以不失时机的炒作自己，自己不但赚钱，而且会使声誉、知名度等品概效益直线上升。
附:某酒店餐厅国庆节营销方案
每一个节日的到来，餐饮和酒店都有自己的规划，这里我就把**年国庆节酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享咯！以便各餐厅更好地开展自己的促销活动！
销售策划 篇2
花茶销售策划书
人员安排及分工
主要负责人：4名（其中总负责人1名） 团队长：3-6名 销售员：不限
负责人的职责分工：总负责人1名，负责协调和处理茶叶销售过程中出现的各种问题。
市场总监1名，主要负责茶叶的宣传、市场的分析和开拓。财务总监1名，主要负责茶叶销售的入账管理、财务预算和待遇的发放。物流主任1名，根据市场销售情况，及时灵活调整进货数量和品牌。
团队长的职责：负责招收销售员和宣传销售花茶 销售员的职责：负责宣传和销售花茶
花茶的市场分析
销售前景：
花茶是集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰；既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香；冲泡品吸，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡；花茶不仅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康。《本草纲目》记载：花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经，有平肝、润肺养颜之功效；近代医学证明，长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等。因此，花茶是爱美人士的最佳选择。选择花茶，就是选择健康，就是选择美丽。在交大，目前还没有专门销售花茶的店面，这是一个很好的花茶市场。据了解，交大有近两万名在校学生，如果有1%的学生一个月消费250克花茶，那么交大一个月就能消费掉近100斤茶叶。如果我们能够开拓财大、江西理工等高校市场，那么我们的发展将不可小视。另外，花茶不仅可以自己食用，还可以作为礼品送人。
销售难点：
尽管我们有巨大的销售市场，但我们也面临着不小的困难和挑战。学生大多数没有喝茶的习惯，学生大多数对健康不太关注，改变他们的习惯成了摆在我们面前最棘手的问题。另外，如何让别人信任我们也是一个不小的挑战。
难点攻关：
针对学生没有喝茶的习惯，我们关键要打花茶具有养颜保健的这张王牌，突出我们花茶的特色。作为我们负责人自己，我们一定要学习如何泡茶、喝茶，掌握一定的茶叶知识，这样才能更好的为顾客介绍。我们要敢于向消费者承诺，我们的茶叶来自无污染的贵州纯天然茶叶生产基地，打消消费者的顾虑。
市场定位：
花茶不仅有茶的清香，还有美容养颜、养生的功效。它于“药”“茶”于身。因此，
我们卖的不仅仅是简单的茶叶，还有一份健康，一份美丽。我们一定要把花茶定位在“药”“茶”于一身的基础上销售。突出它茶叶以外的健康价值。
目标消费者：
我们的花茶有高中低三个档次，针对不同的消费者，我们推荐不同档次的花茶。学生，推荐中低档花茶。老师，推荐中高档花茶。爱美人士，推荐高档花茶。在交大，我们的'消费者主要锁定在校女大学生，学院主要锁定金管、国际人文等女生较多的学院，其他周边高校主要以代理的形式开拓市场。
宣传方式：
QQ宣传，各负责人及销售人员通过QQ向自己的交大同学宣传我们的花茶。宣传单宣传，前期，各负责人及销售员要向本班的同学派发宣传单，并介绍我们花茶的功效及食用价值，如果可以，以后我们将组织骨干销售员到各单元楼去扫楼。通过销售员宣传，多发展销售员，让宣传员帮我们宣传。网络宣传，可以通过朋友建立的各种网站进行宣传，条件允许可以放在朋友的网店上销售。电话宣传，销售时把买方电话留下，方便后期访问及下一次销售，也可以通过这种服务方式给消费者留下良好的印象。更能体现我们销售人员的良好的业务素质。微博宣传，利用微博的传播速度宣传我们的花茶。
销售模式：
给销售员少量样品，让销售员直接销售。仓库可以设在校外，可以在校外交易。周末可以组织人员到各高校摆地摊销售。如果顾客需要我们可以送货上门。其他高校可以把代理权转让给有能力的各高校负责人。让各高校负责人自己去开拓市场。在节假日时可以推出一些优惠活动。
优劣势分析
优势：
市场大，在交大，花茶市场目前处于空缺状态，我们有广袤的销售市场。茶叶质量好，我们的茶叶是纯天然优质茶叶。另外，我们拥有一批拥有共同爱好，共同理想的年轻人在一起创业，我们拥有激情，拥有活力，拥有新思想。
我们的产品特色：我们的产品来自气候宜人的贵州。产品不仅安全，而且天然、无
污染。
劣势：
消费人群占目标人群的比例小，学生大多数没有喝茶的习惯，这给我们开拓市场带来了不小的挑战。没有正规的店铺销售，这给我们以后做大做强带来了困难。这就需要我们销售员大力宣传我们花茶的健康特色，教会顾客一些基本的茶叶知识。另外，人员销售经验不足也是一个制约我们发展的一个因素。
21世纪最健康的饮品——花茶（花茶虽好，可不要太“花”哦！）
花 茶 销 售 策 划 书
主营产品：19种中高低花茶 主营市场: 交大及周边各高校 品茶热线：13576043479
地 址：交大北区花茶指定销售点
前期准备
物资准备：制作好花茶的宣传单和宣传标语。准备一定的启动资金。打印宣传单。 人员准备：找好各负责人和销售员，明确各负责人的工作职责，凝聚团队力量，统一团
队思想。对销售员进行销售培训，统一宣传口径。
制度建设：建立健全各种规章制度和酬金分配制度。
知识准备：团队人员要掌握一定的花茶知识，并学习一些简单的花茶泡茶方法。这样
才能让队员更好地为消费者介绍我们的花茶。负责人要掌握一定的团队管理知识和销售知识。
前 期 培 训 安 排 表
产
品 销 售 登 记 表
销售策划 篇3
化妆品行业无论是企业还是代理商无论是超市还是店铺，都需要更多的促销方法来增加销售业绩扩大自己的知名度，相对讲，中国的化妆品店主更加需要掌握不同类型的促销方法，现将我自己收集到的促销方法整理如下：
一;时令促销;1季节性促销，如夏季产品的热卖，一般是面膜贴，花露水，防晒霜，清爽的.乳液和润肤水类，香水和清香剂类，消杀类，儿童沐浴润肤类等。2清仓促销;夏季清仓，季中清仓，反季清仓。比如，针对压库较多的品牌做促销针对某一品牌做套盒低价或者买赠促销。
二;赠送类促销;1礼品促销，2买送礼品惠赠促销;买一送一，买多送一，送红包，送积分，买多送多。
三;借力促销;1利用事实热点促销，比如神九飞天。2明星促销，利用娱乐明星吸引。3依附式促销，奥运会赞助商，双十一活动促销。
四;指定促销;1指定产品促销，比如买古蓝朵眼霜送古蓝朵芦荟胶。2 加一元多一件，比如古蓝朵无添加润肤乳加一元多送一款指定，产品。
五;附加值促销;1品牌型促销，2榜单排名式促销比如古蓝朵蓝金丝肽素蝉联全国眼部品牌销售冠军3口碑式促销，邀请返利，好评有礼好评返利比如采取见证营销模式促销邀请到的见证人要给与适当的奖励。4承诺式促销邀请有礼品，买了保证不后悔，保证一个月内见效果。5故事性促销;她离开以后。。。。。。。6服务性促销;帮你制定减肥计划，帮你检测肌肤症状。包邮，以旧换新。
六另类促销;1视觉冲击力促销2模糊式销售，便宜卖。3稀缺性促销;国内唯一代理，绝版促销，机不可失失不再来。4通告式促销，设定预售日5反促销式促销，比如，高价促销。原价销售坚决不打折。6悬念式促销，不标价，猜价格。
七;名义主题促销;1主题促销2联动促销，比如和服装店联合和金店和婚纱摄影联动促销。3联合促销，不同品牌的联合活动。4公益性活动促销。5首发仪式促销。
八;限定式促销1限时，比如秒杀，今日有效。2限量，限量销售3阶梯式促销，第一天7折第二天8折第三天9折，早买早便宜
4单品促销，只做一款。
九;临界点促销;1最低销售折扣，比如低至五折，最低2折。2最高额促销，比如最高60元，80元封顶。3极端式促销，全城最低价。
十回报式促销;1免费式;免费试用，免单。2回扣返利;满就减，返现金3拼单;满几件就送，团购价。
十一;纪念式促销;1节日，三八五一。2纪念日，店庆，生日3特定周期，每周二，每个月一天半价。4会员式促销，满就送会员卡，会员日，会员特价。
十二;产品特性促销，1新品促销，新品九折，2效果促销3产品卖点，质量优越效果好，4引用案例额，某客户用了古蓝朵眼霜黑眼圈很快就没了。
十三;定价促销;1满额送。2特价。3统一价，比如全场10元。
十四;奖励促销;1互动式促销，签约有礼收藏有礼。2抽奖式促销3优惠券促销，现金券，低价券优惠券。
十五;组合促销;1搭配促销，买一款古蓝朵霜配一款水半价。2捆绑式，买古蓝朵面奶送一芦荟胶，加一元送一件。3连贯式;首次购买全价，第二次购买两件半价。
十六;情景剧促销，注意促销现场的妆扮氛围的渲染，促销商品和促销人员等的全面安排，注意服务热情礼貌周到。(需要专业人员参与设计)
十七;创意营销;针对特定的环境和主题设计不同的吸引人的活动。(需专业人员参与设计)
销售策划 篇4
一、任务分配
本月总目标25万，按照公司的要求分摊到每一击分别为：第一击10万;第二击8万;第三击7万，现在店面共有店员四人每一击任务已平均分配到每个人身上，确保合理分配，并激励员工按照每天任务向前赶月目标进度。
二、人员分配
将店铺每天的工作按照员工特点分配，合理利用人力资源。每人每天至少五名试穿顾客，至少成交两单，提高试穿率及成交率。因2月份是春季新款刚上市的时候，我会组织大家背款号了解货品，积极调整陈列，让顾客感到耳目一新。
作为高端品牌服务是不可或缺、重中之重的，在提高人员服务水平，加强服务意识教育的同时，注重员工、销售人员的言、谈、举止等综合素质的提高，更好的全心全意为顾客着想，减少投拆。
三、经营管理
1.加强商品进、销、存的管理，掌握规律，提高商品库存周转率，不积压商品，不断货，使库房商品管理趋于科学化、合理化。
2.因店铺进商场之初没有进行装修及形象设计，希望公司于春节后及时作出升级店面形象的计划，我会积极配合公司做好装修期间一切工作。
3.利用节假日做文章，多做些促进销售的.活动，如新品满额赠礼品等吸引顾客眼球的活动。另外因为我们品牌刚进入天津市场，与其它在天津已成熟品牌竞争缺乏竞争力的主要原因之一就是固定的顾客群，建议公司可以做一些鼓励顾客办理会员的优待政策，如入会有赠品等，我们会紧紧抓住有潜力的顾客，发展成为本品牌会员。
4.积极抓住大宗、集团购买的接待工作，做好一人接待，全面协调，让顾客感到热情、贴心的服务。
5. 为了保障完成目标所指定的内部管理制度：
1)店铺员工要做到积极维护卖场陈列，新货到店及时熨烫;
2)工作时间电话必须静音，且接听私人电话不得超过3分钟;
3)无论任何班次必须保证门口有门迎，且顾客进店后必须放下手中任何工作接待顾客。
6. 为了完成目标业绩需上级领导给予货品与活动方面支持，保证每款不断码及大量赠品支持。
以上是我对10月份营销工作的计划，有不足之处请领导指正。
销售策划 篇5
1、即使是模拟大赛非现实，你也要对你营销的产品(如礼氏物语高档礼品网站的昆仑雪菊)有关概述、品牌名称，规划好产品系列(你的品类及品项、然后呢就是品牌定位、细分市场、产品定位。
你接下来的营销是要围绕这些做的。
2、市场背景分析。
你要做的细分市场潜力如何，容量如何，竞争如何，做一下分析。
3、目标制定。
既然是模拟就不要考虑那么多，只根据你的产品成长周期制定销售目标或市场份额，目标要符合smart原则(你应当学习过吧);
4、SWOT分析。
(这个你也学过我就不说了)根据环境机会威胁、自身优势劣势制定营销策略。
5、营销推广策略。
分四方面：第一是品牌的推广，也就是线上媒体方面(各种媒体的特点你应当学过)，根据产品成长周期制定最佳的媒体组合策略实现宣传效果最大化;第二是渠道建设，办公用品嘛，传统渠道就是流通领域，离开经销商做不起来的。
你要建设怎样的渠道呢(厂家直销、平台式营销、网络营销)一般情况下办公用品都是选择网络营销，靠总经销下的分销商下的零售商，你也可以厂家直销+网络营销。
渠道建设好后就采取渠道策略(对有销售能力的给予销售政策支持，没有销售能力的给予终端陈列支持，提升产品曝光度嘛)，比如选择几家主要的经销商，将销售指标分解，最好是根据经销商资源采取渠道策略更有针对性，有的经销商做商超系统，有的`做企业团购等，这个渠道策略没别的意思，主要是给经销商销售政策支持，给他足够的利润空间，让他有动力卖货，这是流通的本质问题;第三，就是终端支持了。
你政策也有了，你不能交给经销商就不管了吧，大多数经销商都有门店的，你要作品牌就得注重终端形象问题，所以呢你要提供足够的物料支持，比如笔的展架啊、海报啊、货架啊等;第四销售促进。
经销商进货了打款了，产品不动销或动销慢咋办，你不能一锤子买卖吧，所以呢你要时不时地制定几套销售促进方案帮助经销商开发分销资源，保证产品活跃度。
6、实施执行。
你策略有了，现在就是战术问题了。
要把战略计划落到实处怎么办呢?时间节点、责任人、职责、监督、管控机制，这些要细化建立起来。
这个环节你做的时候用5W，PDCA管控，既然学了就要用么，我实在无法想象你怎么会做的惨不忍睹。
7、费用预算。
不管你费用如何分配，要记住留出10%作为机动费用。
投入产出比的预期是根据销售额目标定的。
销售策划 篇6
手机已经成为人们必备的用品，也成为通讯市场最大的竞争力。那么如何促销自己的手机品牌呢？接下来我们看看一些手机促销方案和活动。
手机促销手段直接影响着手机促销活动的好坏，影响着人们对于手机促销活动的注意程度，因此，如何选择合适的手机促销手段成了手机促销活动前商家们最重要的一件事性。
1、降价也是最常见的一种促销方式，也是体现促销力度大小的一个衡量标准，可以有效吸引顾客的注意力，提高消费动力。降价是消费者觉得最实在的让利方式。但一定要掌握降价的频率和幅度，否则，一方面会缩短产品的利润期，另一方面，降价幅度过大也会让消费者感觉“不踏实”，购买了的.消费者会心痛，回来寻 “价差”，持币代购的消费者则认为“降这么多，肯定还会再降”的观念，对购买产生疑虑。
2、送赠品或者抽奖。在购买产品时赠送物品和购买产品时可以参加厂家举办的抽奖活动，赢取奖品。
3、特价机就是在将部分产品价格降到很低，以低于成本价或者稍高于成本价出售，起到吸引顾客，带旺人气的作用。特价机都是限量限时的，这是特价机和降价这两种促销方式的区别所在。特价机的主要作用有三个：一是带旺人气，二是帮助清理库存，三是帮助经销商完成销售量和销售额。()特价机是利润很低的销售，有时甚至是赔本的买卖，因此要合理运用，否则会造成价格的混乱，影响整体的销售。有些经销商为了扰乱竞品市场，就选择先进一批竞争品牌的畅销产品，然后以特价销售，打乱对手的市场价格，乘虚而入。
4、展示是举办产品的展示活动，促进销售的一种方式。展示要充分配合促销活动主题，要有新意，要对市场做出科学的预测。同时，展示涉及的面比较广，要事先联系好售场，做好准备工作，否则会造成物资的浪费，使促销效果大打折扣。
5、人员促销。利用促销人员的能动性进行人员促销，用高提成提高促销人员的积极性。
当然促销的活动还有很多种，只要用心去做，一定会做好，如果你想了解更多的手机促销方案，不妨在一品威客网发任务让更多的人帮助自己寻找最适合自己的产品的推广方案。
【销售策划】相关文章：
销售的策划11-07
销售策划【经典】09-15
（经典）销售策划09-29
销售策划（经典）09-14
销售策划09-07
（精选）销售策划10-06
销售策划范文10-15
销售策划方案10-09
(精品)销售策划10-22
销售工作策划02-21