酒店策划

时间:2023-08-31 16:44:24 服务业/酒店/餐饮 我要投稿

酒店策划6篇(经典)

酒店策划 篇1

  XX武当山太极养生国际酒店开业庆典暨太极养生国际论坛开幕庆典(草案)“问道武当山,养生太极湖”身未动..........心已远.............●简介武当山是联合国公布的世界文化遗产地之一,是中国国家重点风景名胜区,武当地名源于先秦,是中国道教第一名山,真武大帝的道场,自古便是灵秀之地。

酒店策划6篇(经典)

  武当山太极养生国际酒店既坐落于武当山下太极湖畔。

  ●开业庆典程序(草案)(将与XX太极养生国际论坛开幕式同时进行)

  一、开业庆典

  1、入场时间9:00—9:30地点酒店外围(广场)主要人员配置引导保安、交警(要求相貌端正)支援人员配置无限通讯畅通气氛布置道旗、彩旗、拱门*

  2、高速入口指引、转弯路口指引、升空气球备注

  1、设定领导专用停车场。

  2、设定普通来宾停车场。

  3、为重要领导及嘉宾设置vip通道进入酒店,再由电瓶车接送到剪彩区。

  导引标识灯杆旗升空气球

  2、嘉宾签到时间9:30—10:00地点酒店入口处(广场)描述

  1、宾客自停车场进入签到帐篷签到,由接待礼仪为其佩戴胸花(建议采用花环)。

  2、签到时发放礼品卷,可在酒店大堂及停车场处领取礼品。

  3、普通嘉宾进入帐篷,重要领导及嘉宾可进入休息帐篷休息,休息帐篷摆放休息桌椅、冷饮柜,提供冷饮、冰水、小点心。

  道具签到帐篷(5mx5m)、签到桌、花环、签到卷轴、笔墨纸砚、礼品券;休息帐篷(15mx5m)、空调、发电机、冷饮柜、休息座椅、冷饮、冰水、小点心;礼品袋。医药箱主要人员配置酒店代表、礼仪接待(在签到区、要求相貌端正)支援人员配置引导保安、催场人员、司机(仪式快开始前,由催场人员进酒店,让司机用电瓶车将领导们送到剪彩区)、医护人员*

  3、调音师、摄像师、摄影师、视频导播人员、医师*3视频大屏幕播放宣传片主话语问候语:“亲爱的来宾,剪彩典礼即将开始,请您抓紧时间就坐,感谢您的配合。”背景音乐暖场音乐/宣传片背景音乐气氛布置

  1、巨幅红地毯

  2、签到帐篷(5mx5m)

  3、休息帐篷(15mx5m)

  4、舞台

  5、背景结构

  6、双重背景布(第一道为酒店宣传,第二道为养生论坛)

  7、一米线栏出观众区域

  8、会议椅子,前排领导增设会议桌灯光、音箱、舞美

  1、酒店提供音响系统包含:16路调音台一套、功放*

  3、均衡器、电子分频器、压限器、音响处理器、效果器、全频低音音箱*

  4、反听音箱*

  2、手持无线麦*

  4、小蜜蜂*

  2、话筒架*

  2、系统电源线、信号线。

  2、休息帐篷内放置2台立柜空调,配一台柴油发电车。

  备注应急预案:倘若下雨,另外准备足够雨伞和雨披。

  大型展会帐篷大型展会帐篷冷餐会醒狮

  3、神狮狂舞(点睛仪式)时间10:00—10:03地点酒店入口处(广场)描述

  1、在迎宾的时间段,狮子在签到区,营造现场气氛。

  2、在剪彩仪式的主舞台前,开始舞狮点睛仪式。

  道具8只狮子、点睛毛笔主要人员配置舞狮团支援人员配置礼仪接待(托盘子、盘子上放置点睛所需道具)、调音师、摄像师、摄影师、视频导播人员、医师*3视频led大屏幕切点睛现场视频(用游动机位拍摄)。

  背景音乐喜庆的背景音乐气氛布置同上灯光、音箱、舞美酒店提供音响系统包含:16路调音台一套、功放*

  3、均衡器、电子分频器、压限器、音响处理器、效果器、全频低音音箱*

  4、反听音箱*

  2、手持无线麦*

  4、小蜜蜂*

  2、话筒架*

  2、系统电源线、信号线邀请重要嘉宾同事为狮子点睛

  4、主持开场时间10:03—10:08地点酒店入口处(广场)描述主持人宣布开业庆典活动正式开始,宣读到场重要领导、嘉宾及公司主要领导名单道具主持稿、嘉宾名单主要人员配置主持人支援人员配置调音师、摄像师、摄影师、视频导播人员、催场人员、医师*3视频led大屏切主持人及领导现场视频(用游动机位拍摄)。

  主话语主持人声音背景音乐开场音乐(长江之歌)气氛布置同上灯光、音箱、舞美手持无线麦*1

  5、领导讲话时间10:08—10:23地点酒店入口处(广场)描述预计安排3位领导讲话,领导们讲完后,打开第一道幕道具领导演讲稿主要人员配置预计3位领导支援人员配置调音师、摄像师、摄影师、视频导播人员、催场人员、礼仪接待、医师*3视频led大屏切主持人及领导现场视频(用游动机位拍摄)。

  主话语领导讲话声气氛布置同上灯光、音箱、舞美手持无线麦*

  2、话筒架1

  6、开业庆典仪式时间10:28—10:33地点酒店入口处(广场)描述由集团领导宣布酒店正式营业,并向管理团队授予象征“打开财富之门”的金钥匙道具主持稿、领导脱稿、钥匙模型主要人员配置主持人、集团领导、酒店管理团队支援人员配置调音师、摄像师、摄影师、视频导播人员、催场人员、礼仪接待、医师*3视频led大屏幕切授钥匙仪式现场视频(用游动机位拍摄)。

  主话语主持人讲话、领导讲话背景音乐克罗地亚狂想曲气氛布置同上灯光、音箱、舞美小蜜蜂*2

  8、领导及嘉宾剪彩时间10:33—10:40地点酒店入口处(广场)描述主要领导宣布论坛正式开幕,揭开第二道幕;剪裁领导同时进场,剪彩道具主持稿、领导稿、金剪子、金托盘、金彩带主要人员配置剪彩领导、礼仪接待支援人员配置调音师、摄像师、摄影师、视频导播人员、灯柱操控人员、换幕操控人员、灯柱操控人员、医师*3视频led大屏幕切剪彩仪式现场视频(用游动机位拍摄)。

  主话语主持人宣布剪彩仪式结束,请宾客们进入酒店用餐。

  背景音乐音乐:长江之歌,寓意如长江之水般连绵不绝。

  气氛布置同上灯光、音箱、舞美手持无线麦*1备注领导剪彩时,多重效果同时烘托气氛:

  ①、舞台两侧吹纸机吹出彩条纸②、灯柱灯光由下往上依次发光。

  ③、6门礼炮由左至右依次点放。

  ④、燃放鞭炮⑤、燃放冷烟花⑥、打开第二道幕剪彩现场放飞气球

  二、答谢午宴

  1、步入酒店时间10:40—11:20地点酒店内(主题餐厅)描述嘉宾进入酒店区,重要嘉宾进入主宴会厅;司机、普通嘉宾、普通工作人员进入自助餐厅。

  道具台卡主要人员配置引导保安、礼仪接待、酒店服务人员支援人员配置主持人、调音师、摄像师、摄影师立即转场、医师*3主话语友情提示:“亲爱的来宾,午宴即将于11:20分正式开始,请您等候。”背景音乐酒店暖场音乐(钢琴轻音乐——克莱德曼)气氛布置

  1、酒店大门外,左右各放置6个彩色升空气球。

  2、入口处放置一块欢迎参加午宴的背景板。

  3、酒店外放置嘉宾们赠送的.花篮烘托气氛。

  4、酒店门口布置鲜花点缀气氛。

  5、巨幅红地毯,一直铺到酒店门口。

  灯光、音箱、舞美使用主宴会厅内的灯光音响系统,另配手持无线麦*2重要领导重要嘉宾与会来宾陪同随从

  2、主持人上台时间11:20—11:22地点酒店内(主题餐厅)描述主持人上台,引出“养生美食”主题。

  道具主持稿主要人员配置主持人、礼仪接待、酒店服务人员支援人员配置调音师、摄像师、摄影师、灯控师、礼仪接待、酒店服务人员、催场人员、医师*3主话语主持人讲话声背景音乐开场音乐:女神气氛布置主宴会厅放置一块午宴主背景板。

  巨幅红地毯,一直铺到酒店门口。

  灯光、音箱、舞美手持无线麦*1

  3、集团领导致答谢词时间11:22—11:32地点酒店内(主题餐厅)描述集团领导致答谢词道具领导脱稿主要人员配置主持人、集团领导支援人员配置调音师、摄像师、摄影师、灯控师、礼仪接待、酒店服务人员、催场人员、医师*3主话语领导讲话声气氛布置主宴会厅放置一块午宴主背景板。

  灯光、音箱、舞美手持无线麦*

  2、话筒架1

  4、开餐仪式时间11:32—11:33地点酒店内(主题餐厅)描述集团领导致宣布开餐道具主持稿、特色菜主要人员配置主持人、集团领导支援人员配置调音师、摄像师、摄影师、灯控师、礼仪接待、酒店服务人员、医师*3主话语主持人及领导讲话声背景音乐歌舞音乐起气氛布置主宴会厅放置一块午宴主背景板。

  灯光、音箱、舞美手持无线麦*1民乐伴宴

  5、歌舞表演时间11:33—12:00地点酒店内描述美丽华剧院上演精彩歌舞表演为各位助兴道具主要人员配置歌舞团支援人员配置调音师、摄像师、摄影师、灯控师、礼仪接待、酒店服务人员、医师*3主话语歌舞表演背景音乐歌舞音乐气氛布置主宴会厅放置一块午宴主背景板。

  灯光、音箱、舞美根据歌舞表演需要来配置歌舞伴宴

  5、结束时间13:30地点酒店内(主题餐厅)

  三、午休或游园

  1、安排嘉宾进房间休息、电瓶车游园参观或酒店康体活动时间13:30—18:30地点酒店及周边景区

  四、户外晚宴

  1、进入晚宴现场时间18:30—19:00口号神话世界的狂欢地点惠风广场描述

  1、17辆电瓶车在酒店门口接嘉宾们去惠风广场。

  2、领导及重要宾客进入vip区(vip区正对主舞台)。

  3、普通宾客进入自助烧烤区。

  支援人员配置司机、调音师、摄像师、摄影师、灯控师、礼仪接待、酒店服务人员、医师*3视频播放夏威夷风情篇或酒店宣传片背景音乐暖场音乐(欧美爵士风音乐)气氛布置

  1、晚宴入口惠风广场上,放置霓虹灯标识。

  2、晚宴入口惠风广场入口红铺设地毯。

  3、vip区:

  ·用1米线围起来,桌上放点菜单,领导点菜由服务员传菜。

  4、自助烧烤区:

  ·晚餐桌上放置盆花、蜡烛。

  ·桌布用白色。

  ·树上挂彩色led灯,500串。

  ·路边放置演出用ledpar灯。

  灯光、音箱、舞美广场环境音响

  2、激光表演及歌舞晚会时间19:00—20:00地点广场描述由主持人开场,上演精彩歌舞表演为各位助兴道具手摇安全烟花(与演员互动)主要人员配置美丽华剧院歌舞团支援人员配置主持人、调音师、摄像师、摄影师、灯控师、礼仪接待、酒店服务人员、医师*3视频led大屏幕表演现场视频(用定动机位拍摄)主话语歌舞表演背景音乐歌舞音乐灯光、音箱、舞美根据歌舞表演需要来配置

  3、激光show时间20:00—20:30地点广场描述由主持人开场,三正酒店播放激光表演秀道具手摇安全烟花主要人员配置激光表演人员支援人员配置主持人、调音师、摄像师、摄影师、灯控师、礼仪接待、酒店服务人员、医师*3视频led大屏幕表演现场视频(用定动机位拍摄)主话语激光表演音乐背景音乐激光表演音乐气氛布置同上灯光、音箱、舞美根据激光表演需要来配置备注

  1、应急预案:倘若下雨,则用桁架与防雨布封顶。

  2、酒店服务人员应当穿上沙滩装。

  3、晚宴结束时间20:30—21:00地点广场描述主持人致结尾辞,电瓶车送宾客回酒店或回大门口道具主持稿主要人员配置激光表演人员支援人员配置礼仪接待、酒店服务人员背景音乐散场音乐(kenny.g的萨克斯音乐)气氛布置同上。

酒店策划 篇2

  一、活动背景:

  目前餐饮进入淡季,来酒店就餐顾客回头率很低,大厅散客上客率甚低。

  二、活动目的:

  1、扩大酒店知名度及影响力,刺激消费,增加酒店营业额;

  2、拉动散客消费群;

  3、宣传谢师宴,为7、8月份的`谢师宴打下基础。

  三、活动目标:

  酒店营业额到达60万元/月

  四、活动时光:6月1日----6月30日

  五、活动资料:

  (1)、六一儿童节(6月1日—6月8日):制作两款套餐:4人套餐78元;6人套餐108元;

  (2)、高考期间(6月5日—6月8日):经济营养套餐:3人套餐68元;5人套餐98元。

  (3)、整月活动(6月1日—30日):

  A.吃100送50券,消费满100元则赠送50元消费券;赠券可抵消费,消费时光为一个月内,每桌仅限消费200元;

  B、进店则送啤酒(按每桌消费顾客人数,每人1瓶,仅限堂用,不打包)

  C、宴席达三桌,每桌消费金种子系列任何酒一种,则赠送1瓶同品种酒水,(每桌一瓶)

  D、消费两瓶金种子系列真藏版2瓶则赠送1瓶。

  (4)、针对谢师宴,可推出4款套餐系列(思考到学生的承受潜力,推荐价格不应太高)

  299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌

  (5)、活动推广宣传方案:

  A、X展架3个(店门口、电影院、永辉超市)

  B、店内投影循环播放

  C、宣传单页(20xx份):小区、超市门口发放

  D、横幅(4条)

酒店策划 篇3

  一、活动背景

  “邵阳酒庄”是金六福酒业推出的白酒新品牌,3月15日在漯河地区上市。上市之后销售量提升缓慢,主要问题是缺乏品牌知名度,消费者首次购买率不高,对产品缺乏认知。前期在漯河部分中高档酒店搞了免费品尝活动,但由于影响范围有限,效果平平。

  为了能在短期内尽快提高“邵阳酒庄”知名度,增进消费者对“邵阳酒庄”的印象和记忆,以品牌带动销售,现制订本活动方案。主要是借助5月8日“母亲节”这一事件,以“邵阳酒庄”名义传播“母亲节”概念,提醒漯河目标消费者对“母亲节”的关注,引发其对“母亲节”的庆祝活动,使“邵阳酒庄”深入目标消费者情感深处,从而起到提高品牌知名度,增加指名购买率的营销目标。

  二、活动目标

  (一)提高“邵阳酒庄”在漯河地区的品牌知名度。

  (二)提高“邵阳酒庄”在目标消费者当中的指名购买率。

  三、活动亮点

  1、争取首位效应,制造社会热门话题。

  在大中城市庆祝“母亲节”已经普及,但在漯河地区了解这个节日的人还不多。 “邵阳酒庄”通过开展有关“母亲节”的活动,可以造成一定的轰动效应,使活动成为公众焦点话题。并且在首次了解“母亲节”的消费者心目中,可以留下“邵阳酒庄让我知道母亲节”的印象和记忆,产生良好的社会效应和品牌传播价值。

  2、迎合目标消费群心理,满足情感需求。

  “邵阳酒庄”目标人群是25岁~45岁之间,在政府机关、企业担任中高层职务的成功人士。由于公务繁忙,与家人在一起的时间一般较少,特别是与父母亲在一起的时间更少,所以一般都存在“回报养育之恩”的心结。“邵阳酒庄”对“母亲节”的提醒和推广,可以引发其潜在情感需求。

  3、选择媒体空白时区,制造最大传播效果。

  本次活动避开了五一前的营销高峰期,当其他品牌媒体投放、促销活动都暂时疲软期间,在5月8日当天形成高潮,活动效果倍增。“母亲节”活动包含的情感因素,以及在漯河消费者当中的.新鲜感觉,完全可以抵消消费者五一期间积累的信息接受疲劳,达到最佳的传播效应。

  四、活动流程内容

  (一)、活动预热期

  漯河大多数人没有过“母亲节”的习惯,“邵阳酒庄”本身知名度也不高,直接对整体活动“冷启动”就存在风险。为了保证活动产生更大的效果,必须进行相关的预热引导活动,为“母亲节”活动的正式展开做好铺垫工作。告知漯河公众“今年5月8日是母亲节”,以及“邵阳酒庄”在“母亲节”当天要做的活动内容和承诺,引起消费者参与活动的欲望。

  时间:5月1日——5月7日

  内容:

  1、特约500名品质监督员

  为了精确锁定目标消费者,提高本次活动实效性,特在漯河选择500名政企中高层管理人员,在5月1日邮寄贺卡、母亲节宣传折页、“邵阳酒庄”vip品酒卡(可在指定酒店免费领取“邵阳酒庄”两瓶),告知他们“母亲节”活动内容,邀请他们5月8日到各活动酒店参加“母亲节”庆祝活动。通过聘请他们作为“邵阳酒庄品质监督员”进行关系营销,促进他们的主观能动性,扩大“邵阳酒庄”在中高端消费者中的口碑效应。

  2、漯河有线电视台卫视台插转广告

  5月1日~7日,在漯河有线电视台投放广告,告知漯河消费者“邵阳酒庄”5月8日举行的活动内容,以及开展活动的主要地点。广告片时间30秒,播出形式为各卫视台插转广告。

酒店策划 篇4

  一、活动背景

  随着旅游行业的发展,酒店业也以日新月异的'速度高速发展着。酒店管理,更是全球十大热门行业之一。通过此次技能大赛,旨在丰富大学生校园文化,促进同学酒店服务技能的提高,充分调动我院学生对专业技能学习积极性。

  二、活动主题

  践行科学发展,争做技能明星

  三、活动时间

  初赛:xx年4月27日

  复赛:xx年5月16日 下午六点(暂定)

  四、活动地点

  初赛:14楼

  决赛:新区2教104

  五、主办单位

  重庆三峡学院经济与管理学院

  六、承办单位

  旅、酒管专业学生会

  xx级酒店管理班、xx级酒店管理班

  七、活动对象

  重庆三峡学院经济与管理学院全体学生

  八、活动准备

  前期:宣传策划部负责制作宣传海报以及展板。

  中期:设点宣传,进班级宣传;

  初步对参赛者进行培训,讲解参赛要求。

  后期:确认参赛人员,联系评审。

  九、竞赛规则

  1.本次竞赛共设两轮,第一轮为选拔赛,第二轮为决赛。

  2.参赛人员进行比赛时,不得携带任何资料。在参赛过程中必须服从主持人的指挥,端正赛风。

  十、活动流程

  1.参赛方式

  (1)现场报名:食堂门口(时间:4月16日至4月20日)

  (2)网上报名:请把参赛者的“院系、年级、专业、姓名、联系方式”(缺一不可)发到邮箱806931667@qq.com

  (3)二者选其一即可。注:经济与管理学院的同学们可在班长处报名。

  2.参赛要求

  (1)以个人为单位参加比赛

  (2)参赛选手须按照酒店职业人的要求着职业装,仪容仪表符合职业规范。

  (3)参赛选手须按比赛时间,提前15分钟检录进场,按照规定顺序参加比赛。迟到15分钟者取消比赛资格。

  (5)进入决赛的选手,自行找专业老师指导,决赛比赛内容包括个人礼仪展示、技能展示,要求掌握相关酒店技能,按时准确的完成比赛。

  3.初赛

  (1)初赛时间:xx年4月27日下午6:00

  (2)初赛地点:1j4楼

  (3)初赛内容:酒店知识问卷

  (4)比赛实行淘汰制,选十名选手进入决赛。

  4.决赛

  (1)比赛时间:xx年5月16日晚18:00

  (2)比赛地点:学术报告厅

  (3)比赛内容:a.中英文自我介绍(配上幻灯片)

  b.酒店随机情景知识问答

  c.中式铺床

  十一、比赛(决赛)说明

  (一)中英文自我介绍

  参赛选手根据自身特长进行自我介绍,包括ppt展示。(时间为3分钟)

  (二)酒店随机情景知识问答

  参赛选手依次抽选题目,题目由主办方进行出题,关于酒店各部门服务规范和应急问题处理等。

  (三)中式铺床

  1.操作时间3分钟(提前完成不加分,每超过10秒扣2分,不足10秒按10秒计算,超过1分钟不予计分);

  2.选手必须提前进入比赛场地,裁判员统一口令“开始准备”后进行准备,准备时间2分钟。准备就绪后,举手示意;

  3.选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作;

  4.操作结束后,选手立于工作台侧,举手示意“比赛完毕”;

  5.比赛用床架不带床头板,不设床头柜,靠近裁判一头为床头;

  6.操作过程中,选手不能跑动、绕床头、跪床或手臂撑床,每违例一次扣2分。

  7.其他

  (1)床单和被套叠法:正面朝里,沿长边对折两次,再沿宽边对折两次。

  (2)选手不可在床头操作,其余位置不限。

  (3)床架+床垫高度为45厘米。

  8.主办方提供物品

  (1)床架(1个)

  (2)床垫(1个,2米×1.2米)

  (3)工作台(1个)

  (4)床单(1个,2.8米×2米)

  (5)被套(1个,2.3米×1.8米,底部开口,系带方式)

  (6)羽绒被(1床,重量约1.5千克/床)

  (7)枕芯(2个,75厘米×45厘米)

  (8)枕套(2个,开口方式为信封口)

酒店策划 篇5

  1、目的

  1.1 通过这次活动进一步宣传酒店扩大知名度

  1.2 进一步挖掘潜在客户,增加客源

  1.3 深度整合菜品,形成新的菜品风格

  2、营销对象

  本次活动以家庭消费群体为主要营销对象,尤其是有车的家庭(说明:国庆期间,各种商务宴会、公务宴会减少,而家庭消费成为主流,尤其是有车的家庭,父母或者是收入很高的私营业主、或者是商界的白领、或者是政界的中流砥柱,平时都有大量的公务商务活动,能够带来大量的客户。本次活动的主要目的就是通过此次活动巩固和提高这部分群体对雍景的认知,以拉动平时经营)。

  3、本次活动的主题

  “赏热带美景,品绿色佳肴”——XXXX第一届绿色美食文化节(说明:如果上客家菜的话,可突出以客家文化为主题,否则以海洋文化为主题)

  4、活动时间

  4.1自9月xx日开始至9月xx日结束为宣传准备阶段

  4.2自9月xx日开始至10月xx日结束为实施阶段

  5、活动的宣传

  5.1宣传办法

  5.1.1制作店外横幅:“赏热带美景,品绿色佳肴”——热烈祝贺XXXX第一届绿色美食文化节开幕

  “结识新朋友,回报老朋友”__10月1日_10月8日美食节隆重推出各种优惠活动

  5.1.2店内海报

  a、招贴画 b、易拉宝 c、挂画

  5.1.3宣传单(说明:可随《XX晚报》夹带发放)

  5.2海报、宣传单等的主要内容

  5.2.1XXXX生态园文字简介(可按以往的.内容简单修改)、生态园的主体图片、主要的风景图片、地址电话等

  5.2.2主要菜品介绍(略)

  5.2.3优惠措施介绍(见6优惠措施)

  5.3店内环境布置如以客家文化为主题则要布置客家的民风、民俗、民居、饮食习惯等图片和有客家民族风情的小品等,如以海洋文化为主题则布置海洋的有关知识图片和以贝壳、珊瑚为材料的小工艺品

  6、优惠措施

  6.1特价菜品,凡前来的客户每座均可获取一款特价菜(特价菜要选择本店的金牌菜或准备重点推销的菜品,获赠后不再重复打折)

  6.2凡消费达到__元以上的均可获得本店会员卡一张(这一项需要根据雍景的会员卡发放形式确定)

  6.3凡菜金消费达到__元以上的可获得__白酒一瓶(因为家庭消费自带酒水的较多,可以与供货商联合,酒水由供货商免费提供)

  6.4店内抽奖活动,凡消费达到__元以上的可参与抽奖,奖品为金额为__元的春节(或元旦)团聚宴(此举可拉动后续消费,奖品可设计几个档次)

  6.5小赠品,按主题的不同客家文化可赠送客家的小饰品,海洋文化可赠送贝壳等工艺品

  6.6针对车辆的优惠(略)

  7、各部门职责

  7.1店总和营销部经理负责营销活动的设计和实施

  7.2办公室和美工负责宣传品的制作和环境的布置

  7.3出品部负责菜品方面的准备

  7.4工程部和前厅配合及前厅营销活动内容培训

  8、菜品准备(略)

  9、考核(略)

酒店策划 篇6

  一、总体目标

  通过圣诞、元旦的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

  二、策划内容

  (一)、圣诞、元旦活动安排

  1、砸金蛋

  日期:20xx年1月1日--20xx年1月10日

  时间:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00

  活动地点:酒店南大堂

  形式:

  (1)娱乐活动带动客房餐饮促销

  (二)元旦宣传安排

  电视台、广播、报纸、宣传单页、短信群发、市内LED宣传

  1、媒体:《张家口日报》《张家口晚报》《联合资讯》、张家口广播电台、宣传单页、短信群发等

  2、宣传方式:活动介绍,节目花絮,新闻跟踪采访报道、活动专题报道、活动录音报道、会场图片文字报道等

  3、宣传时间:20xx年12月26日-20xx年1月10日

  4、宣传频率:

  (1)报纸:《张家口日报》公告一次,各项活动介绍一次。《张家口晚报》公告一次,新闻报道和现场图片刊登共计五次。(后续)《联合资讯》花絮及新闻报道三次,争取一个头版宣传。

  (2)张家口广播电台:以“圣诞化妆舞会”为主题,开辟宣传张家口国际大酒店节目,每天5次,每次20秒。

  (3)北方企业网、张家口国际大酒店网站、微信平台,播出相关新闻,总体情况介绍,并配合五幅以上宣传图片。

  (4)以新闻公告形式进行一次活动介绍、20xx年12月26日-10日每天在广告时刻进行间隔性的宣传、对活动筹备情况进行一到两次的跟踪报道、活动现场录制后进行一次专题报道。

  (5)印制5000份宣传单页进行全市发放。

  (6)针对高端客户进行群发短信宣传。

  (7)制作市内LED宣传广告,滚动宣传1个月

  活动主题:庆元旦,砸金蛋,欢欢喜喜拿大奖。

  活动时间:20xx年1月1日--20xx年1月10日:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00

  活动内容:从20xx年1月1号中午12:00开始到20xx年1月10日21:00,餐饮一次性消费满20xx以上,在活动期内本人客房入住达二晚以上的`客人结帐时可到收银台领取幸运金蛋卡,每天限提供50个金蛋,凭幸运金蛋卡可到大堂金蛋林中从工作人员手中领取幸运小锤,选择自己喜欢的几号金蛋,奋力砸下去,顿时金花四溅,幸运瞬间降临,给来酒店消费的客人带去节日的祝福与慰问。客人凭掉落的奖品卡片到商场领取相印的奖品。

  现场布置和奖品明细附后:

  奖项及奖品:

  特等奖2名(奖品标准客房480元体验卷2张)

  1等奖4名(奖品标准客房480元体验卷1张)

  2等奖8名(奖品酒店巴烤自助餐券2张)

  3等奖30名(奖品酒店巴烤自助餐券1张)

  幸运奖酒店商务小礼品(酒店巴烤自助28元代金券或绒毛玩偶一个)

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