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酒店策划

时间：2023-08-31 13:55:20 服务业/酒店/餐饮我要投稿

酒店策划汇编（8篇）

酒店策划篇1

　　酒店新开张期间恰逢圣诞、元旦、新年三大节日，这在酒店服务行业中将是一个千载难逢的好机会，给酒店在无形中开拓了无限的连环商机，是酒店年度慰问和公关的最佳时期，同时这也是一次绝佳的形象宣传和服务推介的好时机，对此大好机缘，寄一份祝福给客户，是联络关系沟通的首选形式，而加大力度的宣传广告，更展示了酒店实力和良好形象。建议酒店在广告方面加大宣传力度，使周边消费群更深的`了解金怡酒店，走进金怡酒店消费的更好诱导，同时扩大我们的消费主力队伍，达到宣传目的。

酒店策划汇编（8篇）

　　火树银花迎圣诞载歌起舞贺新年

　　这次广告宣传以俱乐部为主调，各营业部门根据部门具体情况而组织宣传活动

　　一．圣诞场景布置

　　外景布置

　　·酒店主楼周围所有树木、花草均做灯饰，摆放棉絮，做到"火树银花"之效果

　　·酒店大门口上额用红底白泡沫做"恭祝圣诞并贺新年"样

　　·酒店正院做圣诞屋，摆放3米高圣诞树和泡沫小雪人及2只梅花鹿，工程部做四方木围栏

　　·酒店大堂摆一棵2米高的圣诞树，树上放各种小礼物及闪闪灯及圣诞礼品、食品

　　·桑拿大堂摆放1.5米高的圣诞树一棵

　　·酒店大门上方即三楼处安装一台雪花照灯，达到夜间落雪的效果

　　·主楼落地玻璃窗上用喷雪喷雪景、圣诞老人及各种圣诞图案

　　·大堂及桑拿、西餐门口各挂大小花环、圣诞钟于门框正中

　　·俱乐部装饰见场景而定，以圣诞平安夜狂欢晚会为主调。

　　·各部门根据场地而定

　　二．各部门活动计划

　　中餐部：

　　·中餐部场景布景以圣诞节日气氛装饰

　　·出品题材以圣诞套餐为标准，并负责提供火鸡、姜饼、糖果、果仁等

　　·现场插放圣诞乐曲

　　西餐部：

　　·突出圣诞节日气氛装饰，出品题材以圣诞平安夜自助晚餐为主

　　·推出大人小孩及各种套餐

　　客房部：

　　·协助营销部将有关圣诞、新年宣传资料发至各客房内

　　·负责播放圣诞节背景音乐

　　·做好圣诞、新年时电话接听的问候语，背景音乐及新年接听电话问候语时间：

　　圣诞节12月20日至12月25日

　　新年元月1日凌晨至元月31日

　　·负责安排一名扮演圣诞老人，两名"圣诞女郎"等角色分别在平安夜当晚到现场派发圣诞礼物(汽球、公仔、面具、圣诞帽、哨子、充气胶锤、礼品包等)给各部门消费的客人，以烘托节日气氛；

　　派发日期：x年12月24、25日

　　派发时间路线：

　　1）19：30-20：30酒店大堂/西餐厅/中餐厅大厅/娱乐大厅/桑拿大堂/康乐中心；

　　2）21：30-22：30酒店大堂/西餐厅/中餐厅大厅/娱乐大厅/桑拿大堂/康乐中心/卡拉ok包房。

　　俱乐部：

　　·负责安排迎宾小姐着圣诞服装在大堂及三楼门口

　　·负责提供平安夜当晚的全套节目

　　·背景音乐以圣诞快乐歌为主及欢快热闹的音乐

　　·俱乐部舞厅顶部由工程部拉电热丝，挂上汽球，汽球内装纸碎,等到点数欢歌之时，工程部打开电闸，汽球在顶部爆碎，尤如天女散花，洒向正在狂欢的红男绿女，俱乐部服务员向舞场内喷彩条，另扔一些汽球，让狂欢之人用脚去踩爆，或拿来在手上跳舞，伴随强劲的士高，让人们达到狂欢之极。

　　市场营销部：

　　·负责联络商务公司、政府机关

　　·负责联络镇内的各大屋村住户

　　·负责联络有线电视台播放电视广告

　　·负责联络平安夜当晚的安排节目

　　·负责联络汽球供应商布置会场

　　·负责制作场景布置之用的画饰和泡沫模型，须在12月20日前完成

　　·负责现场客人与圣诞老人进行快照

　　·负责协调各营业部门落实奖品，奖品如下：

　　一等奖一名：电视机一台

　　二等奖二名：vcd二台

　　三等奖四名：xx酒店豪华客房二间，桑拿房二间

　　四等奖五名：xx酒店卡拉ok包房五间（免最低消费）

　　五等奖十名：现金券100元/张

　　参与奖：圣诞礼品

　　·负责制作宣传横幅、海报

　　·负责制作现场须用之指示牌指引方向

　　三、费用预算：请各部门提供所需物品与采购部统一汇总购买。

　　四、活动节目安排

　　7：30--9：00圣诞歌直播

　　9：00--9：15司仪宣布主题，讲述圣诞故事的来历，穿插介绍酒店圣诞节的装饰布置及节目活动安排

　　9：15--9：25歌舞表演《七个小矮人和白雪公主》

　　9：25--9：35抽奖：五等奖十名（现金券100元/张十张）

　　9：35--9：45歌舞表演《铃儿叮当响》《雪绒花》

　　9：45--9：55抽奖：四等奖五名（卡拉ok房）

　　9：55--10：15驻场男歌手四首

　　10：15--10：20抽奖：三等奖四名（客房二间、桑拿房二间）

　　10：20--10：30舞蹈：

　　10：30--10：50驻场女歌手四首

　　10：50--11：00抽奖：二等奖二名(vcd二台)

　　11：00--11：30特邀嘉宾现场献艺

　　11：30--11：40抽奖：一等奖一台(电视机一台)

　　11：40--11：55圣诞老人派发圣诞礼物并与宾客全影

　　11：55--12：00舞蹈演员及歌手同台演出《祝福歌》

酒店策划篇2

　　一、活动目的

　　通过圣诞节的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与客户的感情联系，引导周边地区居民及各单位的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

　　二、活动内容

　　(一)大堂内活动

　　1、活动时间：

　　20xx年12月24日至12月26日

　　(1)节日颂歌

　　酒店上空飘扬着优美的圣诞颂歌，温馨祥和，12月10日开始全天播放，按照时段播放不同的圣诞歌曲。

　　24日—26日于每天11：00—13：30、17：00至19—30每隔15分钟，客人将在酒店大堂聆听小朋友演奏欢快音乐，享受圣诞老人带来的祝福。

　　演职人员：由萝北青少年校外活动中心提供。

　　(2)圣诞派送

　　圣诞老人、小天使背跨一个礼品包，礼品包内放满缤纷的糖果、巧克力，巡游于酒店各处，带给客人无限的欢乐和惊喜。

　　要求：圣诞老人、小天使由人力资源综合部负责选择4名人选，根据时间调配各区域。

　　圣诞老人：闫东辉、何鑫小天使：宁丽丽、李红玉

　　时间安排：12月15日至26日早8：30— 17：00大堂及各区域轮流派送。

　　24日晚17：30指定三层界江堂开场派送。

　　24日—26日20：30名山俱乐部派送礼品。

　　26日晚15：00三层界江堂派送礼品。

　　(3)圣诞销售

　　在酒店大堂圣诞区域内，准备琳琅满目的圣诞礼品。包括设计精美的.圣诞饰品，糕点师精心制作的巧克力、糖果、糕点等。还有更多的圣诞传统礼品供客人选择。

　　要求：圣诞精致礼品、巧克力、糖果由财务部负责购买，

　　餐饮部负责制作圣诞糕点，四季厅提供展柜，礼品、糖果、糕点等由四季厅工作人员负责出售。

　　(4)圣诞募捐

　　在酒店大堂放置一棵圣诞树，邀请来宾购买精美装饰品及许愿卡，许愿卡售价1元，将其悬挂在圣诞树上，并许下来年美好的愿望。活动所得款项将全部赠予萝北县敬老院的老人们，用以帮助弱示群体(让孩子亲自挂上自己的心愿卡，并当场将钱投入捐赠箱)。

　　要求：希望之树介绍由营销部制作(活动期间营销部人员机动，在树下引领客人上楼及介绍圣诞树)。

　　许愿卡由房务部准备，出售由大堂经理负责。

　　(二)酒店大型主题活动

　　第一乐章激情舞动平安夜

　　12月24日，盛大的狂欢之夜星光璀璨，各种娱乐节目纷至沓来;幸运大抽奖，丰盛自助大餐及传统圣诞美食、无限量软饮、精彩的歌舞表演，给来宾带来整夜的狂欢。

　　1、活动时间

　　20xx年12月24日 17：00-21：00

　　2、活动内容

　　界江国际大酒店将缤纷呈现奢华盛宴带来的圣诞魔力。唇齿留香的圣诞火鸡、融会传统及新派的中式美食盛宴、各式酒店特制的精美糕点、美味醇香的特酿啤酒，如此奢华的圣诞盛宴，配上绚丽开敞的界江堂及经典高雅的现场演出，将一份浓浓的圣诞气氛氤氲在香飘四溢的美食中。同时，酒店还为来宾精心准备了令人心动的超眩大奖。请加入狂欢人群，在梦幻般诱人的圣诞气氛中尽情享用圣诞晚餐。

　　活动售票：大堂搭建圣诞票销售台由营销部人员负责售票。

　　3、活动地点：界江堂

　　门票：成人98元—128元/位儿童48元/位

　　工程部负责在界江堂休息厅入口处设置1.4米身高线。

　　餐桌布置：乳白色的台布、摆放着圣诞蜡烛，鲜花，闪耀的烛光，无不烘托出浓郁的节日气氛。(界江堂门口设签到处，桌上摆有签到牌，由营销部人员负责签到)。餐饮部负责布置。

　　用餐形式：按照自助餐、提前设定桌号。此次活动宴会自助餐标准为128元，98元/位，儿童1.4米以下48元/位。

　　定餐赠送礼品：预定大包、中包均按照房间赠送圣诞礼物。

　　凡当晚到我酒店大包、中包消费者均按照房间赠送自酿葡萄酒和鲜花祝福，每桌客人都免费赠送葡萄酒或啤酒2大扎，并由身着天使装工作人员送上一支红玫瑰，并真诚地对他们说：“感谢你们光临，我代表界江国际大酒店祝你们圣诞快乐，这种意外的礼物和暖融融的话语会使每一位消费者都倍感亲切和激动，也能和我酒店的距离一下拉近。消费的激情也就会被充分地调动起来。因为在这里给自己带来的不仅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受，消费者会获得意外惊喜。、

　　注：玫瑰花由餐饮部负责申请，财务部负责购买。

　　包房放置精致菜单(大厨特别推荐)、圣诞套餐，能让客人感受到物有所值。

酒店策划篇3

　　一、目的：

　　1、整合、提炼胥城大厦企业文化理念，编制胥城大厦企业文化建设规划，为今后的企业文化建设打下理念基础和框架。

　　2、采用文化营销的思路和手法，结合、利用第28届世界遗产委员会大会在苏州召开的契机，策划和体现“情满胥城迎‘世遗’”的主题，密切胥城大厦和第28届世界遗产委员会大会的关系，在“情满胥城迎‘世遗’”的主线(或红线)上，系统性地策划系列活动，以进一步有效提升胥城大厦的社会影响力、良好形象和知名度，促进胥城大厦的营销业绩的提升。

　　二、主题含义：

　　三、系列活动：

　　1、4月4日——28日：

　　举办美食节，策划和体现“食全食美在胥城”的主题，对美食节期间来消费的客户送一个“浪漫和惊喜”的赠品或礼品，“天使的味道”点心和参观第28届世界遗产委员会大会的参观券。具体执行部门为市场营销部、餐饮部，配合部门为总办。

　　2、4月14日：

　　庆祝胥城大厦加入金钥匙联盟一周年活动，举办“让‘金钥匙’在胥城每个角落闪闪发光”的'文化论坛活动，请“金钥匙”联盟中国部的领导来培训，组织“金钥匙”员工和各部门员工在论坛上交流，如何在自己的岗位上实现和体现金钥匙的理念。具体执行部门为总办和人事培训部，配合部门为各部门。

　　3、5月1日-5月4日：

　　欢庆劳动节、青年节，策划带有“红色”概念的主题活动和事件，体现劳动光荣、岗位立功、奉献精神等，“胥城群英会，欢庆五一节”的活动，以创元集团和胥城大厦对获得苏州十佳蓝领的员工嘉奖为主题，召开

　　主题酒店设计策划书范文3

　　酒店文化建设在酒店经营管理中占据着显著位置，具有举足轻重的地位和作用。通过富有酒店特色的文化建设，统一酒店各部门价值取向，塑造员工队伍精神，挖掘酒店内在潜能，以最低的成本、最优的服务、最美的形象回报顾客，探索一条具有特色的酒店文化建设新路子,。

　　(一)酒店文化建设步骤：

　　第一阶段调研分析

　　首先，对酒店多年的发展历程进行调查分析。主要是对酒店的物质文化发展史和精神文化发展史进行调查分析，从发展历程中发掘有价值的文化财富，作为酒店文化建设的参考点。

　　其次，酒店的发展战略。酒店文化建设应该站在发展战略的高度进行建设。

　　第三，酒店所在的行业背景及所处地域特征。

　　第四，酒店发展环境。这里主要是指酒店发展所处的政治、经济和文化环境及社会环境。

　　第二阶段规划设计

　　(1)酒店文化规划设计需要坚持以下几个原则：

　　首先，实事求是的原则。酒店文化的规划设计要根据酒店的客观实际情况，否则，员工根本无法参与到酒店文化建设中来，无法实现酒店文化的落地。

　　其次，全面与重点的原则。根据实际情况对酒店文化进行全面规划设计，但在建设过程中要有重点。

　　第三，计划性与灵活性。规划设计属于方案，在酒店文化建设过程中，大体的框架不能轻易改变，但根据实际情况可以有所变动。

　　(2)一套完整的酒店文化建设方案需要包括多个方面，如精神文化、物质文化、制度文化、行为文化、管理文化、营销文化、品牌文化。规划设计的基本内容也要围绕这几个方面展开，但规划设计的应该有所侧重。

　　(3)研讨论证

　　实践是检验真理的唯一标准，再高明的策划都必须落地。规划设计的酒店文化需要进行论证，主要从两个方面进行论证：理论论证和实践论证。理论论证主要以座谈会的方式进行头脑风暴式交流。实践论证要结合酒店的具体情况开展，可以选部门试行，也可以全面试行;可以对规划设计的部分内容试行，也可以是全部内容试行。

　　(4)传播推广

　　论证好的酒店文化建设方案需要宣传推广，主要是对内与对外，其中对内宣传是重点。无论是对内还是对外都尽可能利用一切可利用的方式进行宣传传播，如对内可采用讲座、知识竞赛、宣传栏、培训信息简报、户外郊游等方式，对外可利用各种媒体进行宣传，尤其是近些年发展迅速且成本较低、影响力较广的网络媒体。

　　(5)评估调整

　　在建设过程中，需要对酒店文化建设的方案进行不断的微调。评估调整也是阶段性的，可定期评估调整，也可不定期评估调整。再进行优化和固化，在酒店里形成统一的价值观和思考与行为方式，有步骤地实现酒店文化建设的阶段性目标。

酒店策划篇4

　　一、活动时间：6月xx日-xx日

　　二、活动主题：六月佳礼扮靓父亲

　　三、活动内容：

　　活动一：六月佳礼扮靓父亲---五颜六色闯关中大奖

　　父亲节活动期间，商品全场88折，购买商品折后单票满128元以上者，可凭电脑小票参加“五颜六色闯关中大奖，为父亲抽个父亲节礼物”活动，为父亲献上精美的父亲节礼物。

　　奖品设置：

　　特等奖：任选服饰一件;

　　一等奖：送指定商品一个;

　　二等奖：购买商品在打8折;

　　三等奖：购买商品在打7折;

　　四等奖：明星海报一张;

　　活动细则：

　　1.在卖场收银台出入口处放一促销长桌，并铺上红布;于桌上放置两个抽奖箱，每个箱上都装着5种颜色的乒乓球共11，分别是白色4个、兰色3个、绿色2个、黄色、红色各1个。

　　2.只要顾客连续两次从箱子里抓出来的乒乓球的颜色是一样的，即可获得相应的中奖奖品;红色球代表特等奖;黄色球代表一等奖;绿色球代表二等奖;兰色球代表三等奖;白色球代表四等奖。

　　在购物袋内放入写有"今天别忘了打个电话给父亲"、"父亲的生日是哪一天?"父亲的节日只有一天。"为父亲过生日吗?"等等温馨话语的卡片等。下面印上新世纪名称及广告。

　　备注：从消费者的感情需要出发，容易引起在外工作的子女们对父亲的`想念，而且这种宣传是公益性的，顾客完全不会有抵触心理。对树立一个有感情、有责任感的新世纪形象有很好的作用。

　　在店门口做一个美观的留言板，用粉红色的作底板，在右上角画上关于父亲的画，在左下角写上关于父亲的诗，中间用纸折的千纸鹤拼成一个大心形，旁边拼成一个梢小点的心形，用一个小心连接起来。

　　所有的人都可以在上面写上给自己父亲的祝福的话。只是作为一个公益的活动，可以增加人气，人可以给顾客一个好的形象。

酒店策划篇5

　　一、庆典临时工作小组的成立

　　１．成立庆典活动临时指挥部，设立部长一人，副部长若干人，负责全程指挥与决策。

　　２．成立临时秘书处，辅助决策，综合协调，沟通信息，办文办会办事。

　　３．临时工作小组要对各项具体工作细分并量化，责任到人，各负其责，并公布奖惩等激励机制。

　　二、活动目标的确立

　　活动目标是指通过举办本次活动所要实现的总体目的，具体表现为：向社会各界宣布该组织的成立，取得广泛的认同，扩大知名度，提高美誉度，树立良好的企业形象，为今后的生存发展创造一个良好的外部环境。

　　三、活动主题的确立

　　活动主题是指活动开展所围绕的中心思想，一般表现为几个并列的词语或句子，例如：“宾至如归，热情服务”，既要求短小有力，又要求形象鲜明，以便于给人留下深刻的印象。具体表现为：

　　１.通过舆论宣传，扩大酒店的知名度。

　　２.向公众显示该酒店在饮食、娱乐、住宿、服务等方面有良好的配套设施和服务功能。

　　３.通过邀请目标公众，争取确定良好合作关系，争取会议、接待、旅游等项目的承办权，并签订意向书，为占领市场铺平道路，为今后的发展打下坚实的基础。

　　四、选择场地应考虑的因素

　　１．开业地点一般设在企业经营所在地、目标公众所在地或租用大型会议场所。

　　２．场地是否够用，场内空间与场外空间的比例是否合适。

　　３．交通是否便利，停车位是否足够。

　　４．场地环境要精心布置，用彩带、气球、标语、祝贺单位条幅、花篮、牌匾等烘托喜庆热烈气氛。

　　五、选择时间应考虑的因素

　　１．关注天气预报，提前向气象部门咨询近期天气情况。选择阳光明媚的良辰吉日。天气晴好，更多的人才会走出家门，走上街头，参加典礼活动。

　　２．营业场所的建设情况，各种配套设施的完工情况，水电暖等硬件设施建设。

　　３．选择主要嘉宾主要领导能够参加的时间，选择大多数目标公众能够参加的时间。

　　４．考虑民众消费心理和习惯，善于利用节假日传播组织信息。比如各种传统的节日、近年来在国内兴起的国外的节日、农历的３、６、９等结婚较多的日子。借机发挥，大造声势，激励消费欲望。如果外宾为本次活动主要参与者，则更应注意各国不同节日的不同风俗习惯、民族审美趋向，切不可在外宾忌讳的日子里举办开业典礼。若来宾是印度或伊斯兰国家的人那则要更加留心，他们认为３和１３是忌数，当遇到１３时要说１２加１，所以开业日期和时间不能选择３或１３两个数字。

　　５．考虑周围居民生活习惯，避免因过早或过晚而扰民，一般安排在上午９：００—１０：００之间最恰当。

　　六、邀请宾客准备

　　１．确立邀请对象：邀请上级领导以提升档次和可信度；邀请工商、税务等直接管辖部门，以便今后取得支持；邀请潜在的、预期的未来客户是企业经营的基础；邀请同行业人员，以便相互沟通合作。

　　２．邀请方式：电话邀请，还可以制作通知，发传真，更能够表明诚意与尊重的`方法是发邀请函或派专人当面邀请。邀请工作应该提前一周完成，以便于被邀者及早安排和准备。

　　七、开业典礼的舆论宣传工作

　　１．企业可以利用报纸、杂志等视觉媒介物传播，具有信息发布迅速、接受面广、持续阅读时间长的特点。

　　２.自制广告散页传播，向公众介绍商品、报道服务内容或宣传本企业本单位的服务宗旨等，所需费用较低。

　　３．企业可以运用电台、电视台等大众媒体。这种传播方式效率最高，成本也最高，要慎重考虑投入与产出。

　　４．在企业建筑物周围设置醒目的条幅、广告、宣传画等。

　　八、场地布置典礼台的设计：为长方体，长２５米，宽２０米，高１米。按照惯例，举行开业典礼时宾主一律站立，一般不布置主席台或座椅。现场装饰：

　　１.为显示隆重与敬客，可在来宾尤其是贵宾站立之处铺设红色地毯。

　　２．在场地四周悬挂标语横幅。

　　３．悬挂彩带、宫灯，在醒目处摆放来客赠送的花篮、牌匾、空飘气球等。如：在大门两侧各置中式花篮２０个，花篮飘带上的一条写上“热烈庆祝××开业庆典”字样，另一条写上庆贺方的名称。正门外两侧，设充气动画人物、空中舞星、吉祥动物等。

　　九、物质准备

　　１．礼品准备：赠与来宾的礼品，一般属于宣传性传播媒介的范畴之内。根据常规，向来宾赠送的礼品有四大特征：

　　第一，宣传性：可选用本单位的产品，也可在礼品及其外包装上印有本单位的企业标志、产品图案、广告用语、开业日期、联系方式等。

　　第二，荣誉性：礼品制作精美，有名人名言或名画，使拥有者为之感到光荣和自豪。

　　第三，价值性：具有一定的纪念意义，使拥有者对其珍惜、重视。

　　第四，实用性：礼品应具有较广泛的使用场合，以取得宣传效应。

　　２．设备准备：音响、录音录像、照明设备以及开业典礼所需的各种用具、设备，由技术部门进行检查、调试，以防在使用时出现差错。

　　３．交通工具准备：接送重要宾客、运送货物等。

　　４．就餐准备：人数、座次、食物、就餐用具等。

　　５．庆典活动所需用品的准备：比如剪彩仪式所需的彩带、剪刀、托盘；工作人员服装的统一定做；留作纪念或用以宣传的礼品、画册、优惠卡、贵宾卡的定做。

酒店策划篇6

　　一、导语

　　70年代的时候结婚流行发喜糖，80年代的时候结婚流行放鞭炮，90年代的时候结婚流行办酒席，而如今社会，结婚流行的是喜剧，一场浪漫而温馨的喜剧。而这个剧的策划和导演无疑都是由婚庆公司扮演着的。5年前，结婚请婚庆公司的新人不足30%，而现在，85%的新人都要请婚庆公司来策划婚礼，而这似乎成为了一种潮流，一种大趋势。

　　酒店婚礼自然而然也成为了新人们的一个大舞台，正是在这样一个华丽多姿、富丽堂皇的宫殿里成就一对接受众人祝福的新婚夫妇。对于一生一次的婚礼，新人以及双方的家庭无比希望尽善尽美，也因此好的酒店、好的婚庆公司成为了他们的首眩重庆恒大酒店是定位为白金五星级国际商务酒店，拥有商务酒店客房、购物、休闲、娱乐、中、西美食、商务、会议为一体的综合性商务酒店。总餐位约1600个，而会议厅可一次性容纳700人，同时配有红酒雪茄吧、大堂吧、白茶俱乐部、室内游泳馆、网球尝健身房、康乐中心等服务项目。

　　可以说，酒店的硬件设施足以让婚礼蓬荜生辉，可是在我们追求硬件完美的时候，不得不考虑它的软件设施如何，就举行婚宴而言，一个口碑业绩创新卓越的婚庆公司成为了一个必不可少的部分。

　　下面就是重庆恒大酒店的婚宴与美吉雅婚庆公司合作方案的规划细节，我们将逐步探讨合作的目的和意义所在，以及未来可能成功的几种合作方式方法。

　　二、重庆恒大酒店的婚宴市场前景

　　根据本策划公司对目前重庆地区关于酒店项目的市场调查得知，如今的酒店业市场形势是每年都有新开的酒店，就本地区的实际情况而言，大约在2-3家不等，面对同业的竞争，恒大酒店将会面临以下种种情况和难题：

　　三星级因为其价格优惠而能抓住普通市场，四星级也因为其地理位置和营销措施好而得到更多的市场份额。而目前属于高端品牌的五星级在重庆就属“恒大酒店”，作为市内高档的商务型酒店，如何发挥其地理位置优势、餐饮、会务设施优势等都亟待商榷，而目前十分明朗的是旺季只有10月、2月、5月这三个月，平季则是7月和8月，除此而外的其他月份都将处于淡季，也因此面对酒店强大的内耗，如何才能拥有更多的客户和占有更多的市场份额将是一个十分严峻的问题。

　　酒店的客户来源主要分为散客和团体客，而散客方面的控制较难，而事实上团体客又主要分为以下几类：游客、商务会议的与会人员、以及目前的婚宴市常作为中国三大直辖市之一的重庆市，当然会有一部分游客，但是可能需求层次高的并不多，而另一方面，国际性的会议也不像上海、北京等其他超大型城市那么多，所以处在这样的一个尴尬的发展初期，婚宴市场必将成为地区内的最大一块肥肉。

　　由于近年来，人们消费水平的提高，婚宴市场潜力巨大，从买房子、结婚到办酒席，哪一件都可谓是人生大事，老百姓也绝不会在这点上含糊。而作为目前市区内的一家五星级酒店，其高端地位和品牌效应将是锐不可当。假如办得好，必将能够形成一个强力的产业链，为酒店今后的发展打下坚实的基础

　　从婚宴上，不仅可以树立酒店的品牌、积聚人气，同时也可以拉动餐饮的发展繁荣，最重要的一点也会为酒店今后的回头客做了一次免费的广告宣传，其效应是难以预估的，其好处也是众所周知的。但是要经营好一场婚宴却不是一件简单的事情，需要多方合作，共同协商。

　　其中，一个好的婚庆策划公司成为了一个不可或缺的中间环节。

　　三、美吉雅婚庆策划公司成功案例

　　美吉雅婚庆策划公司是一家集策划设计，会场布置，司仪，摄像制作等为一体的专业婚庆礼仪策划公司。我们拥有最专业的婚礼团队，最完美的服务品质，最具创意的活动策划，使新人的婚礼庆典上档次，出品位，真正成为新人人生旅程中最永恒的一幕！而且我们拥有完善的舞台灯光音响设备,可以同时支持两场中型晚会的演出. (而舞台灯光音响设备是重中之重,因为其他婚庆公司都没有,所以我们在这一点上是非常主动的)。

　　策划设计：无论是浪漫多情、还是温馨可人、又或者是搞笑欢乐的，我们的策划师都会在跟新人们进行深度沟通后才开始执笔写下一个个性化的策划方案，并且在这个过程中不断地跟新人们商量一起选择代表他们爱情的音乐和主色调等等，总而言之，这是一个快乐的创作过程。

　　摄像师：从样片的播放到现场的拍摄以及后期的制作，都会运用到电影的剪辑手法，力图给这场婚礼画上一个圆满的句号，让每一个人物尤其是我们的新人真正地感受到那一刻是他们一生中最幸福最灿烂的时刻。专业化的拍摄，以及精良的后期制作，保证了片子的质量水准以及和新人们期待的风格统一起来。

　　金牌司仪：我们公司的司仪拥有数十场的司仪主持经验，风格老道，语言诙谐幽默，可以调动全场的热情并能够很好地控制整个婚宴现场的气氛，而这一点绝不是普通人所能够完成的。

　　人才是公司的核心力量，好的人才可以策划出好的方案，而同时好人才也才真的能够实施出这套完美而新颖独特的婚庆方案来。

　　四、市场推手助婚庆婚宴大融合

　　随着婚宴婚庆市场逐步走向成熟化高端化，企业与企业之间的联手合作成为了一个必须的过程。强强联手才能够在短时间内创造出更好的东西来，而且也才能拥有更多的经济效益。

　　而目前的重庆地区，拥有这样前瞻的眼光和意识的酒店业或是婚庆公司并不多。在他们各自单打独斗的时候，也许付出了更多的心力和财力，但是收获却甚微。

　　以前的中国缺乏资料，什么都不会什么也不懂，但是随着改革开放三十年过去了，国人们也越发地拥有了更多的物质享受，而且也越来越懂得品味生活和选择更好的生活方式，然而，以前老外常说的那句话，一个中国人是条龙，二个中国人是两条虫。说得就是中国人不善于从合作中获取利益，而更喜欢单干。

　　但是事实上随着业务量的增大和社会分工越来越细，我们更多地需要专业化的人士参与合作，就像酒店的设计需要专业高端的设计师来设计，而一场完美的婚礼也必须拥有一个十分高端的婚庆公司来设计完成。

　　当然，在这个过程中，酒店也扮演着十分重要的角色，毕竟这所有的人都是为着一个目的而来，那就是服务于酒店的客人。客户就是上帝，那么我们就是在为上帝效劳。

　　五、婚庆婚宴发展前景规划

　　事实上，这种酒店婚宴加婚庆公司的组合搭配犹如一次商业合作的大融合，但这种大融合绝对不是简单的组装或是拼贴，而是一次大提升。主要可以分为以下几个方面：

　　酒店方：

　　1、为品牌营销注入了新的元素。

　　以前我们都以为开会、旅游需要住酒店，但是今天我们突然意识到结婚也需要住酒店，这就是一次更强大新元素的营销。

　　2、为五星级酒店聚集更多的人气

　　人在财来，人去财空。明星们什么也不生产，可是却凭借着粉丝们的喜爱而成为时尚的宠儿、广告商的宠儿以及各种颁奖礼商业聚会等等的宠儿，就连做慈善也得拉上明星才显得够档次。一次婚宴小则上百人，多则上千人，能够为这么多人同时服务，多少显出了酒店的气派和海纳百川的容量。

　　婚庆公司：

　　1、为公司搭建了新的平台

　　布置、拍摄和提供司仪服务，在不同的环境下可能风格迥异，可能要求也不同，这在公司的发展上无疑是又向前迈了一步。

　　2、为公司赢得更多的高端客户群

　　能在五星级酒店举办婚宴，可见客户的财力雄厚，这多少能够帮助公司吸引更多的高端客户群。就长远的意义而言，实在是好处多多。

　　六、合作方式规划

　　公司秉着共同发展，协商解决，诚意合作，先拟定以下合作方式，但就具体情况可以具体处理，有意见也可以再行商榷，直至最终的合作成功。

　　方式一：共同在自己的产业模式下宣传对方的产品并指出相应的优惠政策。

　　例如：我们婚庆公司可以在宣传传单上写上酒店婚宴的.一些优惠政策以吸引更多的新婚消费群体；同样酒店亦可以在酒店宣传使用我们婚庆产品的相应优惠，以达到吸引消费群的目的。

　　方式二：婚礼show：为了更好的吸引消费群，可以在举行婚礼的时候请出老总（总经理）在主席台上发言，说出我们合作给新婚群体带来的相应优惠，以达到宣传的效果吸引更多的潜在消费群体！

　　方式三：营销策划流程；我们婚庆再得到婚宴需求时，首推本酒店，并且给出相应的优惠。

　　例如：1.婚庆公司在有婚庆策划是第一时间通知酒店并且首推酒店为婚宴场所。

　　2.酒店在有婚庆在有婚宴时首推我们婚庆公司负责婚庆策划流程。

　　3.为更多的吸引结婚消费，凡在酒店举行婚宴的结婚事宜，由我们婚庆公司免费提供价值xxx元的皇家礼炮。

　　4.对于场地布置费酒店对于婚庆给予优惠，婚庆结合酒店特色做出相应的效果使消费者满意，达到宣传的效果争取吸引更多的消费群体！

　　5.菜单的捆绑：比如凡是消费者婚庆使用xx 由酒店免费提供xx酒水或者菜肴，蛋糕等等具体费用由婚庆承担，具体情况再做协商。同样道理，在酒店消费酒水满xx元或者单桌消费达xx元由婚庆给出相应的优惠！具体情况做做协商！

　　七、美吉雅重庆同业市场分析

　　在目前的婚庆市场，有着大大小小的十几家婚庆公司，但就其规模和品牌效应而言，当属“美吉雅”投资潜力最强，因为公司拥有完善的配套服务和精心的前期策划和精致的后期制作成果，整个流程的操作早已在多次方案中奠定了一定的市场基础和百姓口碑。

　　一、人才指数

　　美吉雅：★★★★★

　　其他公司：★★★

　　推荐理由：人才制度完善，经验丰富并十分活跃且具有非常强大的创新力。

　　二、创意指数

　　美吉雅：★★★★★

　　其他公司：★★

　　推荐理由：高手多催生了彼此之间的良性竞争，好创意层出不穷。其他公司则多照搬照套一些老方法老点子。

　　三、器材指数

　　美吉雅：★★★★★

　　其他公司：★★

　　推荐理由：公司拥有完善的灯光音响摄影设备，而且足以支持各种大型的婚宴，让新人们免除了后顾之忧，也为更好地更完美的婚宴成功举办提供了可靠的保障。目前，市区内仅此一家。

　　八、总结

　　婚宴加婚庆的合作模式虽然是一种崭新的但也是值得探索的新型商业合作模式，必将在未来的市场上赢得更多客户的认可，从而收获更多利益。

　　我们可以大胆地预想一下，到时候，拥有占地面积40亩的酒店，并且建筑面积91609平方米，整体投资逾4亿元人民币，由知名设计师精心打造，融入欧洲经典与中国现代园林风格的超豪华的五星级恒大酒店，它被一种幸福包围着，所有的人围着它欢呼雀跃，陷入一片欢呼的人群中。

　　婚庆的职责是打造史上最浪漫最幸福的婚礼，而婚宴就是打造史上最可口最幸福的酒宴，如此一来，无论对于今后的散客还是团体客都是一种很好的经验积累或是广告宣传。

　　总而言之，经营幸福的事业，便收获世界上最美最好的幸福。

酒店策划篇7

　　XX武当山太极养生国际酒店开业庆典暨太极养生国际论坛开幕庆典（草案）“问道武当山，养生太极湖”身未动..........心已远.............●简介武当山是联合国公布的世界文化遗产地之一，是中国国家重点风景名胜区，武当地名源于先秦，是中国道教第一名山，真武大帝的道场，自古便是灵秀之地。

　　武当山太极养生国际酒店既坐落于武当山下太极湖畔。

　　●开业庆典程序（草案）（将与XX太极养生国际论坛开幕式同时进行）

　　一、开业庆典

　　1、入场时间9:00—9:30地点酒店外围（广场）主要人员配置引导保安、交警（要求相貌端正）支援人员配置无限通讯畅通气氛布置道旗、彩旗、拱门*

　　2、高速入口指引、转弯路口指引、升空气球备注

　　1、设定领导专用停车场。

　　2、设定普通来宾停车场。

　　3、为重要领导及嘉宾设置vip通道进入酒店，再由电瓶车接送到剪彩区。

　　导引标识灯杆旗升空气球

　　2、嘉宾签到时间9:30—10:00地点酒店入口处（广场）描述

　　1、宾客自停车场进入签到帐篷签到，由接待礼仪为其佩戴胸花（建议采用花环）。

　　2、签到时发放礼品卷，可在酒店大堂及停车场处领取礼品。

　　3、普通嘉宾进入帐篷，重要领导及嘉宾可进入休息帐篷休息，休息帐篷摆放休息桌椅、冷饮柜，提供冷饮、冰水、小点心。

　　道具签到帐篷（5mx5m）、签到桌、花环、签到卷轴、笔墨纸砚、礼品券；休息帐篷（15mx5m）、空调、发电机、冷饮柜、休息座椅、冷饮、冰水、小点心；礼品袋。医药箱主要人员配置酒店代表、礼仪接待（在签到区、要求相貌端正）支援人员配置引导保安、催场人员、司机（仪式快开始前，由催场人员进酒店，让司机用电瓶车将领导们送到剪彩区）、医护人员*

　　3、调音师、摄像师、摄影师、视频导播人员、医师*3视频大屏幕播放宣传片主话语问候语：“亲爱的来宾，剪彩典礼即将开始，请您抓紧时间就坐，感谢您的配合。”背景音乐暖场音乐/宣传片背景音乐气氛布置

　　1、巨幅红地毯

　　2、签到帐篷（5mx5m）

　　3、休息帐篷（15mx5m）

　　4、舞台

　　5、背景结构

　　6、双重背景布（第一道为酒店宣传，第二道为养生论坛）

　　7、一米线栏出观众区域

　　8、会议椅子，前排领导增设会议桌灯光、音箱、舞美

　　1、酒店提供音响系统包含：16路调音台一套、功放*

　　3、均衡器、电子分频器、压限器、音响处理器、效果器、全频低音音箱*

　　4、反听音箱*

　　2、手持无线麦*

　　4、小蜜蜂*

　　2、话筒架*

　　2、系统电源线、信号线。

　　2、休息帐篷内放置2台立柜空调，配一台柴油发电车。

　　备注应急预案：倘若下雨，另外准备足够雨伞和雨披。

　　大型展会帐篷大型展会帐篷冷餐会醒狮

　　3、神狮狂舞（点睛仪式）时间10:00—10:03地点酒店入口处（广场）描述

　　1、在迎宾的时间段，狮子在签到区，营造现场气氛。

　　2、在剪彩仪式的'主舞台前，开始舞狮点睛仪式。

　　道具8只狮子、点睛毛笔主要人员配置舞狮团支援人员配置礼仪接待（托盘子、盘子上放置点睛所需道具）、调音师、摄像师、摄影师、视频导播人员、医师*3视频led大屏幕切点睛现场视频（用游动机位拍摄）。

　　背景音乐喜庆的背景音乐气氛布置同上灯光、音箱、舞美酒店提供音响系统包含：16路调音台一套、功放*

　　3、均衡器、电子分频器、压限器、音响处理器、效果器、全频低音音箱*

　　4、反听音箱*

　　2、手持无线麦*

　　4、小蜜蜂*

　　2、话筒架*

　　2、系统电源线、信号线邀请重要嘉宾同事为狮子点睛

　　4、主持开场时间10:03—10:08地点酒店入口处（广场）描述主持人宣布开业庆典活动正式开始，宣读到场重要领导、嘉宾及公司主要领导名单道具主持稿、嘉宾名单主要人员配置主持人支援人员配置调音师、摄像师、摄影师、视频导播人员、催场人员、医师*3视频led大屏切主持人及领导现场视频（用游动机位拍摄）。

　　主话语主持人声音背景音乐开场音乐（长江之歌）气氛布置同上灯光、音箱、舞美手持无线麦*1

　　5、领导讲话时间10:08—10:23地点酒店入口处（广场）描述预计安排3位领导讲话，领导们讲完后，打开第一道幕道具领导演讲稿主要人员配置预计3位领导支援人员配置调音师、摄像师、摄影师、视频导播人员、催场人员、礼仪接待、医师*3视频led大屏切主持人及领导现场视频（用游动机位拍摄）。

　　主话语领导讲话声气氛布置同上灯光、音箱、舞美手持无线麦*

　　2、话筒架1

　　6、开业庆典仪式时间10:28—10:33地点酒店入口处（广场）描述由集团领导宣布酒店正式营业，并向管理团队授予象征“打开财富之门”的金钥匙道具主持稿、领导脱稿、钥匙模型主要人员配置主持人、集团领导、酒店管理团队支援人员配置调音师、摄像师、摄影师、视频导播人员、催场人员、礼仪接待、医师*3视频led大屏幕切授钥匙仪式现场视频（用游动机位拍摄）。

　　主话语主持人讲话、领导讲话背景音乐克罗地亚狂想曲气氛布置同上灯光、音箱、舞美小蜜蜂*2

　　8、领导及嘉宾剪彩时间10:33—10:40地点酒店入口处（广场）描述主要领导宣布论坛正式开幕，揭开第二道幕；剪裁领导同时进场，剪彩道具主持稿、领导稿、金剪子、金托盘、金彩带主要人员配置剪彩领导、礼仪接待支援人员配置调音师、摄像师、摄影师、视频导播人员、灯柱操控人员、换幕操控人员、灯柱操控人员、医师*3视频led大屏幕切剪彩仪式现场视频（用游动机位拍摄）。

　　主话语主持人宣布剪彩仪式结束，请宾客们进入酒店用餐。

　　背景音乐音乐：长江之歌，寓意如长江之水般连绵不绝。

　　气氛布置同上灯光、音箱、舞美手持无线麦*1备注领导剪彩时，多重效果同时烘托气氛：

　　①、舞台两侧吹纸机吹出彩条纸②、灯柱灯光由下往上依次发光。

　　③、6门礼炮由左至右依次点放。

　　④、燃放鞭炮⑤、燃放冷烟花⑥、打开第二道幕剪彩现场放飞气球

　　二、答谢午宴

　　1、步入酒店时间10:40—11:20地点酒店内（主题餐厅）描述嘉宾进入酒店区，重要嘉宾进入主宴会厅；司机、普通嘉宾、普通工作人员进入自助餐厅。

　　道具台卡主要人员配置引导保安、礼仪接待、酒店服务人员支援人员配置主持人、调音师、摄像师、摄影师立即转场、医师*3主话语友情提示：“亲爱的来宾，午宴即将于11:20分正式开始，请您等候。”背景音乐酒店暖场音乐（钢琴轻音乐——克莱德曼）气氛布置

　　1、酒店大门外，左右各放置6个彩色升空气球。

　　2、入口处放置一块欢迎参加午宴的背景板。

　　3、酒店外放置嘉宾们赠送的花篮烘托气氛。

　　4、酒店门口布置鲜花点缀气氛。

　　5、巨幅红地毯，一直铺到酒店门口。

　　灯光、音箱、舞美使用主宴会厅内的灯光音响系统，另配手持无线麦*2重要领导重要嘉宾与会来宾陪同随从

　　2、主持人上台时间11:20—11:22地点酒店内（主题餐厅）描述主持人上台，引出“养生美食”主题。

　　道具主持稿主要人员配置主持人、礼仪接待、酒店服务人员支援人员配置调音师、摄像师、摄影师、灯控师、礼仪接待、酒店服务人员、催场人员、医师*3主话语主持人讲话声背景音乐开场音乐：女神气氛布置主宴会厅放置一块午宴主背景板。

　　巨幅红地毯，一直铺到酒店门口。

　　灯光、音箱、舞美手持无线麦*1

　　3、集团领导致答谢词时间11:22—11:32地点酒店内（主题餐厅）描述集团领导致答谢词道具领导脱稿主要人员配置主持人、集团领导支援人员配置调音师、摄像师、摄影师、灯控师、礼仪接待、酒店服务人员、催场人员、医师*3主话语领导讲话声气氛布置主宴会厅放置一块午宴主背景板。

　　灯光、音箱、舞美手持无线麦*

　　2、话筒架1

　　4、开餐仪式时间11:32—11:33地点酒店内（主题餐厅）描述集团领导致宣布开餐道具主持稿、特色菜主要人员配置主持人、集团领导支援人员配置调音师、摄像师、摄影师、灯控师、礼仪接待、酒店服务人员、医师*3主话语主持人及领导讲话声背景音乐歌舞音乐起气氛布置主宴会厅放置一块午宴主背景板。

　　灯光、音箱、舞美手持无线麦*1民乐伴宴

　　5、歌舞表演时间11:33—12:00地点酒店内描述美丽华剧院上演精彩歌舞表演为各位助兴道具主要人员配置歌舞团支援人员配置调音师、摄像师、摄影师、灯控师、礼仪接待、酒店服务人员、医师*3主话语歌舞表演背景音乐歌舞音乐气氛布置主宴会厅放置一块午宴主背景板。

　　灯光、音箱、舞美根据歌舞表演需要来配置歌舞伴宴

　　5、结束时间13:30地点酒店内（主题餐厅）

　　三、午休或游园

　　1、安排嘉宾进房间休息、电瓶车游园参观或酒店康体活动时间13:30—18:30地点酒店及周边景区

　　四、户外晚宴

　　1、进入晚宴现场时间18:30—19:00口号神话世界的狂欢地点惠风广场描述

　　1、17辆电瓶车在酒店门口接嘉宾们去惠风广场。

　　2、领导及重要宾客进入vip区(vip区正对主舞台)。

　　3、普通宾客进入自助烧烤区。

　　支援人员配置司机、调音师、摄像师、摄影师、灯控师、礼仪接待、酒店服务人员、医师*3视频播放夏威夷风情篇或酒店宣传片背景音乐暖场音乐（欧美爵士风音乐）气氛布置

　　1、晚宴入口惠风广场上，放置霓虹灯标识。

　　2、晚宴入口惠风广场入口红铺设地毯。

　　3、vip区：

　　·用1米线围起来，桌上放点菜单，领导点菜由服务员传菜。

　　4、自助烧烤区：

　　·晚餐桌上放置盆花、蜡烛。

　　·桌布用白色。

　　·树上挂彩色led灯，500串。

　　·路边放置演出用ledpar灯。

　　灯光、音箱、舞美广场环境音响

　　2、激光表演及歌舞晚会时间19:00—20:00地点广场描述由主持人开场，上演精彩歌舞表演为各位助兴道具手摇安全烟花（与演员互动）主要人员配置美丽华剧院歌舞团支援人员配置主持人、调音师、摄像师、摄影师、灯控师、礼仪接待、酒店服务人员、医师*3视频led大屏幕表演现场视频（用定动机位拍摄）主话语歌舞表演背景音乐歌舞音乐灯光、音箱、舞美根据歌舞表演需要来配置

　　3、激光show时间20:00—20:30地点广场描述由主持人开场，三正酒店播放激光表演秀道具手摇安全烟花主要人员配置激光表演人员支援人员配置主持人、调音师、摄像师、摄影师、灯控师、礼仪接待、酒店服务人员、医师*3视频led大屏幕表演现场视频（用定动机位拍摄）主话语激光表演音乐背景音乐激光表演音乐气氛布置同上灯光、音箱、舞美根据激光表演需要来配置备注

　　1、应急预案：倘若下雨，则用桁架与防雨布封顶。

　　2、酒店服务人员应当穿上沙滩装。

　　3、晚宴结束时间20:30—21:00地点广场描述主持人致结尾辞，电瓶车送宾客回酒店或回大门口道具主持稿主要人员配置激光表演人员支援人员配置礼仪接待、酒店服务人员背景音乐散场音乐（kenny.g的萨克斯音乐）气氛布置同上。