酒店策划

[必备]酒店策划

酒店策划 篇1

　　为增强同学们对国际度假五星级酒店的了解，培养学习实践能力，做好职业规划，我社团于20xx年5月28日下午组织举办参观学习三亚湾天通国际酒店活动，本次活动在学校有关领导的大力支持下，同学们的积极参与下以及天通国际酒店的全力配合下得以顺利进行，并取得圆满成功。

　　作为本次参观学习活动的社团工作人员，现将参观学习过程中所获得的经验与应吸取的教训总结如下:

　　1、 本次活动面向全体学生公开报名，并不局限于社团内部，充分体现了为学生们服务的社团宗旨和原则，满足了广大同学们对于酒店知识实践的需求。

　　2、 在活动中，我社团六位工作人员（许翔、汪新根、曹芸、金奇栋等）认真负责，团结协作，相互配合，使得本次活动有条不紊的进行。在以后的活动中还要坚持把这次活动所体现的团队精神、团结合作精神发扬光大。

　　3、 由于同学热情高涨，报名人数超过预期，在这种情况下，我们积极与酒店方面沟通、协调，争取到一些名额，使问题得以解决。在日后的.工作中，，应提高随机应变能力，切实保障同学们的利益，为同学服务。

　　但是，在活动中也有一些不足之处，需要完善、改进，那就是参观学习时间仅两个小时，其中要参观中餐厅、西餐厅、13间不同型号的客房、大堂、花园等等，同学们只能是快速的参观，这样对酒店缺乏深入的了解，收获有限。在此建议以后活动时间要适当延长，让同学们拥有充足的时间参观学习酒店更多的知识。并且活动内容也应该适当增加，在今后的类似活动中应该加入学生与酒店领导、员工相互交流互动环节。

　　就我本人而言，本次活动不仅是我增长了知识，扩展了视野，而且锻炼了我的组织和沟通能力，今后我会更加努力，竭尽所能，更好地为同学们服务。

　　琼州学院旅游商务协会

　　二〇xx年五月三十一日

酒店策划 篇2

　　总体目标：

　　通过举办春节期间的一系列促销宣传活动，进一步提升餐厅在当地的知名度，让顾客感受到餐厅在当地的影响力和知名度，吸引客源，扩大消费群体，进而能够很好的增加本店的经营收入，扩大品牌影响力。在当地做到良好的口碑营销。

　　活动内容：

　　根据春节期间的节日特点，选择适合自己的促销方式。

　　一、店内装饰、气氛

　　1、 餐厅店面贴一些与春节相关的图片及店内的宣传促销内容海报，以红色为主，突出节日的喜庆氛围。

　　2、 由餐厅在周末分别布置礼品展台，对就餐客人进行有针对性的促销工作

　　3、 从2月初开始每天的午、晚在店内一定时间段内播放相关的.宣传资料。

　　二、广告宣传

　　1、 宣传单张。

　　2、 报纸广告。

　　3、 海报制作。

　　解释说明：有广告宣传需要的加盟店可提前与企划部联系，配合其制作宣传效果图，并提前做好广告预热宣传。

　　三、促销分工

　　1、 宣传单的派发由相关部门完成;

　　2、 散客、常客预订工作由各店面具体负责;

　　4、 促销及预订工作由店经理全面负责。

　　四、具体促销活动

　　1、“大型团体餐促销活动”

　　活动内容：活动期间，凡是到本店就餐的顾客，可以根据相应的人数享受不同的优惠(正月十五当日除外)。

　　2人——4人可以享受9.5折优惠。

　　5人——8人可以享受8.6折优惠。

　　9人——12人可以享受7.88折优惠。

　　春节，也是中国百姓最舍得花钱的日子，如何开发春节市场显然有很多点子。那么餐饮业又该如何抓住春节消费蕴含的商机呢?当然是首先搞好市场调研，准确把握春节期间人们的消费变化趋势，进而制订出针对性较强的促销策略。从最近两年的春节期间居民的消费新变化可以看出，春节消费有3大明显特征：

　　餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式：

　　a. 主妇型。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜，代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动，饭店只收取少量的加工费。

　　b. 包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为大众服务的原则，推出“敬老宴”、“爱心宴”、“关心宴”、“合家团圆”等众多菜谱，意在把工薪阶层拉向自己，以扩大目标市场。

　　c. 系列型。为适应现代人的消费需求，餐馆酒店应推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租厨师”，向居民开放客房、卡拉犗犓厅、洗澡间等等休闲娱乐设施和场所，以吸引居民到酒店里自娱自乐过春节。

　　同时，餐饮业的经营者，还应在文化品味上做文章。要以饮食文化搭台，让劳碌了一年的人们吃个轻松，吃个愉快，吃个情趣。餐馆、饭店、茶馆可以在店内推出书画摄影展览、读书弹唱、名曲欣赏、民俗、杂技、魔术表演、名厨教授顾客“绝活菜”活动等等，让顾客集食、饮、赏、览、听于一体，吃得潇洒，玩得开心，同时又得到精神的享受。

酒店策划 篇3

　　【活动目的】：以七夕中国情人节为契机，密切酒店与新老客户之间的关系，树立酒店口碑，增强客户对于酒店的认同，为酒店积累客源。

　　【参加对象】：所有酒店客户均可参加

　　【活动主题】：“岁月无声、真爱永恒”七夕情人节心动Party

　　【活动时间】：农历7月7 19：30——21：00

　　【活动地点】：酒店一楼光厅

　　【活动形式】：酒会Party

　　【活动规模】：200人左右

　　【活动内容】：

　　1、情侣(夫妻)游戏类：

　　1) 吸乒乓球表演赛(面向家庭)

　　主题：“吸引力”的秘密

　　所获奖项：最具吸引力奖

　　组织方式：随机从现场全体人员中抽取幸运家庭四户，每户选择一人负责用吸管将乒乓球从一处吸起放到另一处，一人负责用手拿好乒乓球，最后一人负责拿着托盘或者小篮盛放吸起的乒乓球，时间三分钟，吸的最多家庭为胜者。本比赛分为两轮，每轮四户，获胜者均可获得最具吸引力奖，

　　责任人：现场主持

　　比赛监督：现场客户报名或者随机抽取

　　2) 女士盖上红盖头为男士打领带。

　　主题：我们的爱如此默契

　　所获奖项：最佳默契情人奖

　　组织方式：随机抽取4对情侣或者夫妇，女士用红盖头盖住头部，蒙面为男士打领结，有偷看者算为违例，取消比赛资格速度最快、打的.最好的为胜者。本比赛分为两轮，每轮四对，获胜者均可获得最佳默契情人奖

　　责任人：现场主持

　　比赛监督：现场客户报名或者随机抽取

　　3)最佳拍档(情侣站报纸)

　　主题：爱情的智慧魔力

　　所获奖项：最聪明爱情奖

　　组织方式：随机抽取4对情侣或者夫妇，首先情侣或夫妻双方站于报纸之上，然后不断将报纸对折，报纸面积越来越小，但站在报纸之上的夫妻双方的任何一只脚都不能着地，且不可以借助外力、外物，否则视为违例，自动退出比赛，最后所剩的一个为优胜者。本比赛分为两轮，每轮四对，获胜者均可获得最聪明爱情奖

　　责任人：现场主持

　　监督：现场客户报名或者随机抽取

　　4)合作猜字游戏

　　主题：心有灵犀一点通

　　所获奖项：最灵犀情人奖

　　组织方式：随机抽取或者自愿报名四对情侣，一人背对屏幕，一人面对屏幕，面对屏幕者用动作表演屏幕所示，也可以用语言提示，但在提示语言中若涉及到具体的屏幕所展示的图片或文字，则视为违规;背对屏幕者说出屏幕所示内容，时间一分钟，说出正确的最多的为胜者。本比赛分为四轮，获胜者获得最灵犀情人奖。

　　责任人：现场主持

　　监督：现场客户报名或者随机抽取

　　2、美丽的爱情传说 (此部分内容待定)

　　1) “缘”来的时候。

　　随机抽取客户，讲述自己与她或者他的的第一次美丽的相识。

　　所获奖项：最美丽邂逅奖

　　责任人：现场主持

　　2) 我们那样谈情说爱。

　　随机抽取客户，讲述自己与她或者他的的最美丽的最动人的爱情故事。

　　所获奖项：最动人爱情奖

　　责任人：现场主持

　　3、浪漫婚纱秀

　　主题： 那一刻，走向永恒

　　所获奖项：最浪漫情人奖

　　组织方式：本婚纱秀分为金婚秀、银婚秀、新婚秀三组，每组3对，由主持人按出场顺序组织出场，每组时间5分钟。

　　责任人：现场主持

　　评选方式：首先由客户现场评选，如无法分出，则由主持人现场抽取。

　　4、才艺大比拼：

　　1) 歌唱类(戏曲、流行音乐)

　　2) 魔术类

　　3) 小品类

　　所获奖项：最佳明星奖 最佳才艺奖 最佳新星奖

　　责任人：现场主持

　　评选方式：首先由客户现场评选，如无法分出，则由主持人现场抽取。

　　【说明】：胸卡的使用办法。

　　1、对于所发放胸卡登记在册，并用四方形纸卡另外备份一份。活动开始后，将情侣或者夫妻类卡放入抽奖箱，由主持人现场抽出相应数量卡，请持同样卡者上台做游戏。

　　2、在活动中穿插抽奖活动，由主持人从装有相关卡的抽奖箱中现场抽取幸运客户。

酒店策划 篇4

　　一、活动主题：

国庆红礼乐翻天

　　二、活动时间：

20xx年10月1日——10月7日

　　三、活动目的：

提升客单价，促进销售目标达成。

　　四、主题活动内容

　　消费者在9月23日——10月11日期间，只要购物满56元即可加1元换取我们精心为消费者准备的15种商品中的任意一件。

　　备注：1、单张小票不累计。2、前场联营、团购、烟草不参加此活动

　　赠品要求：挑选十五种（或十五种以上）商品作为活动商品。要求商品售价在3元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在8个商品以上。

　　五、dm快讯

　　16k16p介绍活动、活动日期及商品活动。

　　六、气氛布置

　　广场气氛：包括竖幅、横幅、巨幅、门前广场刀旗、免费购物班车车身贴；

　　社区气氛：社区条幅、社区海报；

　　店内气氛布置：入口展板、活动现场的`气氛营造、店内海报、广播稿。

　　七、活动执行与分工

　　企划部：负责活动宣传、策划、操作及跟进。

　　采购部：负责商品的组织、到位。

　　财务部：负责资金的到位。

　　门店店长：活动操作的总负责人、负责督促各部门的工作。

　　门店店办：负责活动方案的具体执行与工作协调，负责对整个活动进行统计、分析、总结。

　　门店客服部：负责活动商品发放和统计活动。活动广播、咨询、解释。

　　门店美工：负责店内广告及pop的宣传，活动气氛布置。

　　广告气球：门店前店内悬挂印有店标和广告语的小气球，并在店门口大量派发。增加节日气氛，吸引孩子进入。

【酒店策划】相关文章：

酒店策划【精选】08-22

[经典]酒店策划08-23

【精选】酒店策划08-23

酒店策划08-19

酒店策划（经典）08-21

酒店策划(精选)08-21

(经典)酒店策划08-25

酒店策划【经典】08-24

（经典）酒店策划08-28

酒店活动策划12-08