酒店策划

时间:2023-08-27 14:28:55 服务业/酒店/餐饮 我要投稿

实用的酒店策划(合集6篇)

酒店策划 篇1

  春节是中国传统节日,消费对象主要呈现朋友聚会消费的特点,对于这些消费者来说已经逐渐摆脱了传统的过年方式,选择在酒店过除夕和旅游过年的人越来越多。除夕夜对于这些人来说不再是空间上的限制,只要有团圆、相聚、亲情以及喜庆的氛围,在哪里都是过大年。我们的活动策划目的就是要让顾客在酒店能够感受到纯正浓郁的春节氛围,力求在顾客心目中形成在xxxx过除夕是最好的选择的印象。

实用的酒店策划(合集6篇)

  一、活动主题:

  20xxxxxx新春嘉年华会

  广告词:吉犬献瑞旺新春,桃花坞中桃花年

  二、活动构思:

  充分利用新年喜庆气氛,向消费者传达新春气息,巧妙利用中国传统新年的场景布置,及丰富多彩的.喜庆节目安排,吸引消费者,以加深消费者对xxxx的良好认知。

  三、活动目的:

  1、利用春节喜庆气氛,提升山庄品牌的含金量

  2、提高xxxx销售额度

  四、主题活动:

  1、贺岁倒计时,与您同欢庆

  2、参与互动游戏,赢取新年大奖

  五、具体活动安排:

  1、贺岁倒计时,与您同欢庆

  时间:20xx年1月28日

  地点:xxxx

  节目部编排极富新春气息的歌舞表演,游戏、小品等节目;艺员服装的安排;除夕夜12:00时,与客人一起倒计时,财神、金童玉女一起上台与客人一起迎接新年的到来,并派发新春利是。

  2、参与互动游戏,赢取新年大奖(具体游戏内容由节目部负责提供)

  地点:xxxx

  时间:20xx年1月28日晚11:00

  节目部编排三款新年游戏与客人互动参与,(金童玉女可邀请客房客人来夜总会参与游戏),游戏设三级奖项:

  一等奖:每一个游戏各一名,奖豪华客房一间/晚;

  二等奖:每一个游戏各两名,奖啤酒一打;

  三等奖:新年礼物一份,参与者每人一份;

  六、场景布置:

  酒店整体布置风格以红色为主,以着重突出节日的喜庆。

  1、xxxx进门两侧大道用灯笼串进行装饰,让人一进xxxx就能感到节日的喜庆气氛。(大门口18串×6=108个,进门到停车处112个)

  2、大门口两柱挂横幅一条,“xxxx恭祝大家新春愉快!”

  3、山庄古建筑大门口做一个春节的景观,两侧制作花柱各一个,(制作:用金布围住,后托kt板,在金布外面再插上花,)两个花柱中间放一棵4—5米高桃树,用一个大花瓶作底座,下面铺红色地毯,在桃树的下面放四只金狗,和一些金元宝(用泡沫做),在桃树上再挂一些红包(内置一毛硬币),和一些金色包装的圆形朱古力。外围一圈圣诞红。内侧摆15盆高1。2米高桔树,围成弧形,作为背景,在桔树上用泡沫制作“20xx”,在泡沫上再插上花,形成花字。在屋檐下悬挂一条横幅“恭贺新春”,两侧悬挂直径1米灯笼6个。

  4、山庄内所有路灯,每一盏路灯两边各挂灯笼一串。(共63盏×3=189个)

  5、xxxx古建筑大门对面树,挂灯笼30×6=180个,此与门口景观相对映;另在体育路入口,一眼就能看到此景。

  6、桑拿区布置:

  a、spa正面,挂高1米横幅一条,内容为“xxxx恭祝大家新年快乐,身体健康!”

  b、大门两侧各放一棵高2米桔树,上挂一些红包(内置一毛硬币),下围菊花;

  c、在进门口两侧各挂2。5米长爆竹,玻璃门上张贴年画;

  d、大堂放1。2米高桔树一棵,围菊花,西餐挂纸灯笼;

  7、xxxx布置:

  a、后门两侧各挂2。5米长爆竹,放置高1。5米高金桔盆景一盆,下围菊花盆景,玻璃门上张贴年画,直径60cm大红灯笼6个;

  b、后门天花板四周悬挂纸灯笼,后玻璃上悬挂一个中国结;

  c、前门两侧各挂7米长爆竹(自制),放置高3米高金桔盆景两盆,下围菊花盆景,玻璃门上张贴年画,两侧大玻璃上用kt板,做两个“招财进宝”字样,进门处横梁上喷画一幅,上方悬挂立体“春”字一个,两侧各悬挂一组灯笼(共12个)。

  d、一、二、三楼楼梯处悬挂纸灯笼,一楼对正门玻璃贴中国传统过年剪纸。(共七块)

  e、大厅布置:

  (1)大厅清吧中间舞台放置桃树一棵,演员可在树下演唱,顶部上方悬挂纸灯笼一圈。

  (2)t形演艺台,以玻璃圆柱为主题背景,用尼龙绳作为树枝和树干,外包一层即时贴,上面插上桃花枝柳条,四周挂鞭炮、立体春字、灯笼进行装饰。

  (3)t形演艺台后门墙上,挂一个直径1。5米中国结一

  个。

  (4)靠吧台的三面玻璃上贴中国传统剪纸,(共15块)。

  七、活动安排

  1、节目部负责编排歌舞表演,游戏、小品等节目;艺员服装的安排;春节喜庆音乐安排(含ktv,客房,桑拿区),

  2、营销部负责活动现场布置安排、指挥,

  3、工程部负责在活动期间节目道具的制作,安装及用光、用电安排,活动布场安排,

  4、娱乐部配合策划部及工程部做好节日场景布置工作,

  5、康乐部配合策划部及工程部做好节日场景布置工作,

  6、财务部,保证春节物品采购及时到位及活动过程奖品的发放、跟踪,准备硬币100元(1角)

  7、总办,整个活动进程的监督和控制,

  八、广告表现形式

  1、短信息传递

  投放时间:1月20日—1月30日

  特点:能最直接的把酒店的消息传达给目标客户端。

  预计投放金额:3000元

  2、贺年卡、宣传单

  投放时间:1月10日—1月30日

  特点:能最直接的把酒店的消息传达给目标客户端。

  预计投放金额:2000元

  九、经费预算。

酒店策划 篇2

  根据目前酒店情况,首先树立“以市场为先导,以销售为龙头”的思想;为了更好的开展销售工作,制定营销方案、市场推广计划,并在工作中逐步实施。

  第一章 目标任务

  一、 客房目标任务: 万元/年。

  二、 餐饮目标任务: 万元/年。

  三、 起止时间:自某年某月—某年某月。

  第二章 形势分析

  一、市场形势

  1、20xx年全市酒店客房10000余间,预计今年还会增加1~2个酒店相继开业。

  2、竞争形势会相当激烈,“僧多粥少”的现象不会有明显改善,削价竞争仍会持续。

  3、今年与本店竞争团队市场的酒店有:

  4、与本店竞争散客市场的有:

  5、预测:新酒店相继开业团队竞争更加激烈;散客市场仍保持平衡;会议市场潜力很大。

  二、竞争优、劣势

  1、三星级酒店地理位置好。

  2、老三星酒店知名度高、客房品种全。

  3、 餐饮、会务设施全。

  4、 四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新,但与周围酒店相比还是有差距。

  第三章 市场定位

  作为市内中档旅游商务型酒店,充分发挥酒店地理位置优势,餐饮、会务设施优势,瞄准中层次消费群体:(1)国内标准团队。(2)境外旅游团队。(3)中档的的'商务散客。(4)各型会议。

  一、客源市场分为:

  (1)团队 -------本省旅行社及岛外旅行社(北京、上海、广东、东南亚、日、韩等)

  (2)散客 -------首先海口及周边地区,再岛外北京、上海、广州等大城市的商务公司。

  (3)会议-------政府各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司

  以上为商务酒店营销策划书的部分内容,更多内容请下载后查看。如果您对我们的资料感到满意,请关注,谢谢支持!

酒店策划 篇3

  一 酒店概述

  1、项目:x大酒店

  x大酒店,原为领地大酒店,因经营不善于XX年年6月终止经营,现定位为乐山本土中餐大酒店。

  2、开业主题:味道嘉州乐食凯源

  本主题给凯源大酒店注入乐山的特色味道,赋予大酒店自身独有的特色和风格,用与众不同的特点吸引顾客;使顾客在开业时,就能够转换消费者对凯源大酒店前身的原有印象,提高顾客对凯源大酒店的菜品品尝兴趣。

  3、目的:

  开业之初就给酒店付诸强烈的乐山本土特色菜品文化,为以后宣传作铺垫;

  1)、告知乐山市民凯源大酒店正式开业迎宾。

  2)、以开业活动为载体,体现凯源大酒店独特的经营模式。让消费者了解经营品位、理念和文化等,树立其独特的品牌形象,为日后在服务业赢得有利竞争建造好基石。

  3)、扩大知名度和影响力。

  4、开业时间:预订为9月15日(周六)

  5、定位:乐山本土特色菜品文化纯乐山人川味

  6、宣传形式:媒体与现场活动互动结合。

  二 酒店swot分析

  随着经济的不断发展和进步,市区逐渐从老城区往外移。以乐山新世纪广场和为中心向四周辐射,逐渐形成一个以餐饮、娱乐和休闲为重点的新商圈,目前在这个商业圈已经形成了几个大型且成熟的大酒店:三苏大酒店、红高粱海鲜大酒店、鸿瑞大酒店、飘香大酒店等,以及其他中小型的饭店。

  优势(superiority):

  1、规模:占地总1180平方米,为一层,共有包间11间,其中7个小包间,4个大包间,大厅可容纳8人桌的桌子10张,可同时容纳260余人进餐。

  2、乐山独有的以纯本土文化为经营的中餐大酒店,周边一公里范围内,存在有不少中高档住宅小区,小区住户有一定的消费能力。

  3、乐山地区第一家纯乐山人口味川菜。

  劣势(worst):

  1、门店不够突出(店招不够明显)

  2、特色文化不能够突出酒店特点,不够吸引力

  3、前领地大酒店的运作失败会对现凯源大酒店的经营造成一定的负面影响。

  机会(opportunity):

  1、乐山市XX年餐饮行业占gdp的22%,乐山旅游局和乐山经贸委决定加大对乐山本土饮食企业的扶持,力争将乐山地区的餐饮业做大做强。

  2、地理位置处于乐山未来高档经济发展中心圈附近。

  3、乐山经济发展速度迅猛,企业数字呈高速增长。

  4、在乐山特色中餐业还有没标准的领头羊。

  威胁(threaten):

  1、商业圈周边的其他成熟中餐馆对凯源酒店的威胁

  2、随着大酒店自身的发展 其它的大酒店也在发展

  3、未来开张的大酒店对自身的威胁

  4、附近各大大酒店,已经运作成熟,客源基本稳定,造成客源分流难

  三 前期运作

  (一) 广告宣传

  1、小区广告:选择新城区区域的高档小区门口投放3个月的广告,高档小区是较高收入人集中的地方。高档小区投放广告针对性极强。告别传统促销和开业广告的形式,告别无效而花费高的广告形式。利用人们好奇的心里,在短期之内,聚集人气,吸引潜在消费者对凯源的关注,使其开业初期就来凯源消费。这样可以达到新城区80%的居民知道凯源大酒店的优惠、地点、唯一乐山特色的大酒店。提升其知名度和美誉度。

  广告内容主要是:开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、乐山独特、适合婚宴聚会寿宴等团体宴。

  2、与中国电信、中国移动、中国联通等通讯行业合作,进行短信群发,借助此手段可以覆盖乐山城区绝大部分人群,并且采用分阶段发送,一方面可以控制费用,二方面可以最大化进行消费群体覆盖。同时对其高端vip客户在团体订餐时可以享受8折优惠。

  3、在一些免费电台发布信息。提升凯源的知名度和美誉度。

  4、在交通台发布信息

  内容主要是:开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、乐山独特、适合婚宴聚会寿宴等团体宴。

  交通台音乐频道是出租车、私家车经常收听的一个节目,而我们的目标群体正是经常打车或者有私家车的人。通过发布信息可以让目标群体知道开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、乐山独特、适合婚宴聚会寿宴等团体宴等内容,吸引他们来消费。估计能让打的和私家车的人能有40%人知道凯源。产生冲动消费。

  5、做dm单或生活指南

  dm单和生活指南发放去不同的'区域,包括店面等高收入人集中的地方,力争这些区域的人群有80%知道凯源大酒店开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、乐山独特、适合婚宴聚会寿宴等团体宴等内容,产生冲动消费。同时在做dm单或生活指南看菜的图片猜菜名,猜上可以免费送这个菜。

  一定要将凯源新开业、高档享受、乐山特色、大众消费、适合婚宴聚会寿宴等团体宴的信息告知潜在消费者。

  (二)和一些伙伴合作:

  1 没有提供餐饮的旅店合作。他们带客人来消费可以给他们20%的折扣。他们可以将将钱收在他们的帐单里面,他们带他们的客人来消费又可以有20%的回扣。

  2 和茶楼洗足等合作。如果客人去消费可以有20%的回扣。

  3 和旅行社合作。旅行社来凯源消费可以有20%的回扣。

  4 和婚庆公司或结婚登记处合作。他们提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。

  通过和以上公司合作,可以少花费时间招揽客户,提升营业额。

  四 现场活动

  1 给打的来消费的人报销打的费。迎宾人员迎接来凯源消费的人帮其出打的费。

酒店策划 篇4

  一、策划背景:

  明珠酒店为明珠集团在兴宁市开办的首家三星级酒店,也是兴宁市第二家三星级酒店。明珠集团进入兴宁企业已有三年,其开办的众益福大型连锁超市和明珠娱乐中心在兴宁市有一定的影响力,而明珠酒店的开办也是为了进一步巩固明珠集团在餐饮服务类企业中的地位,由于兴宁市已有一家有一定名声的三星级酒店丽都大酒店,因此明珠酒店要想抢占市场,在兴宁求得更好的发展,开业庆典是公关的第一炮。

  二、策划目的:

  通过开业庆典活动,进一步提高明珠集团在兴宁市的知名度和影响力。同时让兴宁人们更好地了解明珠酒店。

  三、活动安排:

  1、前期指示牌宣传:

  (1)设置地点:以明珠酒店为中心,300M范围内的主要街道上;

  (2)设置形式:租用现有合适的位于道路两旁的户外媒介(如公共汽车侯车亭广告位);

  (3)数量:每个不同文案至少要求设置5个,共至少10个;

  (4)大小、高度:视实际情况而定,文字能大就大,力求醒目;

  (5)设计要求:要求使用明珠酒店标准的标识及标准字体;

  (6)时间要求:于开张前10天设好;

  (7)目的:提升知名度,引发好奇心,树立一定的美誉度;

  2、开业当天公关活动策划方案

  (1)主题:明珠酒店为您过生日;

  (2)活动时间:开业当天;

  (3)活动地点:明珠酒店;

  (4)活动概况:给明珠酒店开业当天过生日的30位公民每人赠送一间包间,他可以邀请亲朋好友前来包间聚。餐消费,所有费用最后由明珠酒店代为支付,费用设上限;

  (5)活动细则、注意事项:

  ①刊登活动广告:

  A、时间:开业前10天;

  B、媒介:《兴宁日报》;

  C、版面:1/4版;

  D、文案内容:

  标题:明珠酒店为您过生日;

  第一部分:明珠酒店介绍 ;

  第二部分:为您过生日活动介绍——明珠酒店将于XXXX年XX月XX日正式开张营业,为庆祝明珠酒店的开业。特举办明珠酒店为您过生日活动,免费赠送30个包间消费及生日蛋糕;

  报名条件:凡当天过生日,并在兴宁有固定居所的市民,均可报名参加 ;

  报名登记日期:即日起至XX月XX日止,每天上午8点-下午6点 ;

  额限制:限30名,先到先得,额满即止;

  报名地点:明珠酒店一楼大厅办事处 ;

  报名须知:凭身份证、户口本原件,亲临报名;未成年必须有监护人陪同。年老体弱的人必须有人陪护;

  其余说明:进入时,必须衣冠整齐,否则主办单位有权拒绝入内。本次活动一切解释权归明珠酒店。

  ②报名点餐说明(于开业当天张贴于酒店大厅迎宾牌上);

  菜谱酒水限制:在限定的一类或几类菜单或酒水中选择当天的'菜谱或酒水;

  菜的数量:限定一个总的上限,如每人限2个菜,避免浪费;

  浪费餐饮处理:要告知所点的菜吃不完,需要接受小小惩罚;

  ③开张当天:

  A)拍照留念:所有同天生日的来宾与明珠酒店管理层代表合影留念(如该照片需在某范围内,如明珠酒店使用,则应与其签定肖像权使用协议);

  B)举行明珠酒店请您定菜价定价员抽取及聘收颁发仪式;

  从当天参加的成年来宾中,通过抽签的方式(即抽即知),抽取30名定价员,发出聘书,邀请其于XX月XX日(应选择星期天)来明珠酒店参加评菜价的活动。

  4)软性文章:为配合本次活动,尽量在《兴宁日报》等美食版发表软性文章,以别开生面的开业庆典为题,通过反映兴宁餐饮业的精神文明新风貌,来达到宣传明珠酒店的目的。

  3、开业后系列公关活动

  (一)主题——明珠酒店请您定菜价;

  (1)活动日期:开业后10天左右的某一个星期天;

  (2)活动时间:上午8:00——10:00;

  (3)活动地点:明珠酒店;

  (4)活动概况:聘请30位定价员,对提出的若干类别的若干菜名,集体评定其菜价;

  (5)定价员选择:

  选择方式一:开业当天,以抽签的方式,抽出30个愿意参加活动的客人;

  选择方式二:开业后每天随机抽取3个前来消费的来宾(在来宾愿意、有空的前提下),担任定价员。

  (6)活动预告:开业后第3天,发出明珠酒店请您定菜价活动广告;

  (7)参加定菜价人员的报酬:每人X元,于活动结束时,用红包的方式支付,并请他们签名,以示收到明珠酒店支付的工资;

  (8)需要确定菜价的菜名:由明珠酒店选择;

  (9)确定方法及流程:除去最高分、最低分,取平均分。要准备相关的表格、文具,确定具体流程;

  (10)公证:事先,将活动与公证处联络,取得其支持,公证进行现场公证,公证后,悬挂经公证盖章的菜价牌;

  (11)事后宣传:活动的第二天或第三天,在报纸上公布菜价确定结果,鸣谢公证处及定价员,并请市民监督、检查为内容的广告,同时,刊出明珠酒店请您评大厨的活动预告。

酒店策划 篇5

  黑暗餐厅推出愚人节黑暗陶艺恶搞活动,凡当天参加活动的朋友可以享受到如下优惠:

  一:魔友愚人节优惠价:138元/位(原价158元/位)

  二:参加活动者可免费享受特制软饮无限畅饮。

  三:凡参加活动者可免费玩黑暗陶艺哦(也就是说,在看不见的情况下,可以随便捏你想捏的陶艺,在亮区的时候你就可以看看你捏的到底是个啥东东

  )四:当天会有很多很刺Ji的游戏哦,愚人节嘛,大家一起愚,一起笑。

  愚人节主题:FOOL,福!

  特价套餐:“FOOL套餐”、“福套餐”。

  特别活动:幽默小品、幽默表演、搞笑游戏演出。通过这些表演节目吸引人们就餐,为就餐环境和享受就餐增加可增殖效益,掀起愚人节的.愚人风尚,作出自己的独特风格,这才是留住客人的卖点。可以和有意向的企业商谈一起联办,比如搞“幽默大赛”、“大FOOL翁”等活动。

  愚弄别人,娱乐自己

  每一年都有愚人节,整治别人,欣赏愚弄是每一年的主题。今年那加西餐厅让你感受的不仅仅是看着别人“犯傻”,打电话预订的前30位顾客都可以得到我们为您精心准备的一个搞笑面具,让你在愚弄别人的同时,也要使自己成为别人开心一笑的元素,这样的活动才公平嘛。

  在愚人节这天,我们无非是要娱人娱已,别忘了让自己快乐的同时也给别人带去快乐,这才是愚人节最大的意义:让所有的人都开怀大笑忘记烦恼!

  我们的服务员都会带着各种愚人的搞笑面具,比如大板牙,比如小丑,比如亲嘴,或者很帅很帅的头盔,比如阿童木的酷酷发型,您也可以自己带道具装扮来参加我们的愚人主题晚会。

  20xx愚人节,我们等你来!

  活动时间:4月1日

  活动当天饮料半价,不含酒类。

  电话预订的前30位顾客会送一个搞笑愚人面具(这些面具都是市面上不多的喀)

  消费满200以上再送一个搞笑愚人面具。

酒店策划 篇6

  一、活动由来

  为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节,让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日,给家长们创造关心孩子的机会,江南餐饮集团为孩子们精心准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕,各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球,六一期间童真荡漾,让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食,通过本次活动的开展,提高江南在太原和山西的`美誉度,吸引更多的家庭来江南各部消费,让家长和小朋友们来江南分享美食、体验快乐。

  二、活动时间:

  5月28日——6月1日

  三、活动主题:欢乐童年精彩无限——江南艺术儿童节

  四、活动内容

  届时,江南各部通过策划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的20xx年儿童节。

  (一)大酒店“欢乐童年精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计:

  凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友,在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下活动比赛(书画比赛要提前报名参加),获奖小朋友均有礼品赠送。

  1、儿歌演唱比赛:曲目为背景音乐里的二十首儿歌,一部、三部、大酒店同时进行,各部根据情况确定小朋友报名数量。

  2、儿童舞蹈演出:由东方佳艺演出公司提供,只在大酒店晚会中间参差进行,——由徐鼎明负责落实。

  3、儿童书画比赛:凡是提前来店预订儿童套餐小朋友均可报名参加书画比赛,晚会现场所有来宾是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并颁发奖品。

  4、趣味谜语竟猜:共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行,大酒店晚会随机进行安排,由主持人负责。

  5、江南六一儿歌朗诵比赛:在一部、二部、大酒店同时进行。

  (二)联动促销:

  活动一、5月28日——6月1日期间,凡在江南一、二、三部定大酒店儿童乐套餐者,均可获赠大酒店“欢乐童年精彩无限”主题儿童文艺晚会免费门票一张。

  活动二、5月28日——6月1日活动期间,凡在六一期间来江南各店用餐者,均可免费获赠气球一个。

  (三)大酒店晚会现场装饰:

  1、舞台设计:“欢乐童年精彩无限”主题背景布,周边用粉纱和印有六一祝福语的气球装饰,突出童真、竞技的氛围。

  2、宴会厅内布置:用气球装饰与彩色纸花布置。

  3、其他点缀:在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童图画,作为展览。

  五、活动宣传:

  1、背景音乐:在酒店大堂和包房里播放儿童喜欢的歌曲,如《小燕子》《读书郎》《歌声与微笑》《好爸爸,坏爸爸》《红星歌》《快乐节日》《两个小星星》《让我们荡起双浆》《山里的孩子》《少年先锋队》《生日快乐》《世上只有妈妈好》《蛙哈哈》《我爱北京天安门》《我们多么幸福》《每当我走过老师的窗前》《雪绒花》《外婆桥》《找馍馍》《小兔乖乖》,共计20首儿童歌曲,即可在殿堂内和包房里播放,又可以让小朋友们学着演唱;

  2、门厅装饰:一部、三部、大酒店用气球做彩门装饰,营造六一热闹氛围。

  3、媒体宣传:山西省交通台、太原交通台、山西日报《经济时讯》、生活晨报。

  4、视觉宣传:5月28日(提前三天)各店开始宣传,主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广,以达到最佳的效。

  六、套餐设计:

  本次活动套餐设计以营养为主,主要在大酒店宴会厅以销售套餐的形式进行,套餐分设六款,共计46套。

  “欢乐童年”营养套餐288元(A三人用),15套计4320元;

  “金色年华”营养套餐388元(B四人用),16套计6208元;

  “望子成龙”营养套餐488元(C四人用),15套计7320元;

  本次活动预计收益为:17848元。

  七、销售计划

  为配合大酒店六一节晚会的成功举办,各部可以向店内顾客宣传介绍晚会内容。

  序号部门任务(套)负责人

  1大酒店31温灿均

  2一部5刘保华

  3二部5吴德伟

  4三部5郭强

  5合计46

  八、费用预算:

  序号项目明细数量的;单价费用负责人需求支持

  1、装饰气球6000个0.15900元徐鼎明企划部

  2、背景音乐12张10120元徐鼎明外援

  3、横幅4条50元200元徐鼎明企划部

  4、恭祝水牌5块15元75元徐鼎明企划部

  5、背景展板1块200元200元徐鼎明企划部

  6、儿童玩具100件20元2000元郭玮采购部

  7、宴会桌卡50个1元50元李皓

  8、装饰拉花60条1元60元郭玮采购部

  9、套餐菜单100张2元200元李皓

  10、晚会门票50张3元150元李皓

  11、投票箱3个15元45元张彩菊

  12、奖品50个80元400元徐鼎明采购部

  13、合计//4400元//

  九、效果评估与预测

  1、拉动江南的家庭消费,提高散台和包房的营业额。

  2、在众多酒店中进行差异化营销,首家推出健康益智菜品,营销概念超前引领潮流。

  3、活动具有吸引孩子的卖点,以此带动家长来江南消费,提高在同行业中的竞争力。

  4、活动具有连续性和持久的影响力,可在暑假和寒假继续推广并扩大规模,形成江南独具特色的促销品牌。

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