包饺子作文

时间:2023-08-24 17:07:00 作文 我要投稿

包饺子作文(实用)

  在日常学习、工作或生活中,大家对作文都再熟悉不过了吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。为了让您在写作文时更加简单方便,以下是小编为大家整理的包饺子作文,仅供参考,欢迎大家阅读。

包饺子作文(实用)

包饺子作文1

  学校将在周一举行包饺子活动,这个消息让大家都很兴奋。周日下午,我一直呆在电脑前学习包饺子的方法,眼睛又干又燥但还是一眨不眨盯着屏幕,把那些方法烂熟于心。不打没准备的仗,我相信我们一定能包出特别的饺子!

  来到一楼餐厅,大家都迫不及待地跑到大桌子旁,铺上桌布,摆上各自带来的各种食材,又去水龙头前洗干净手,便各显神通,看起来个个忙得不亦乐乎。

  把镜头转向我们这一小组,庄柔佳带来的紫包菜馅,难得一见的紫色菜伴着肉末等配料光看着就让人口水直流。到我大展身手的时候了,首先轻轻把饺子平摊在左手心,为了不出错,我盯着皮子,脑子里先想方法,右手还在半空“翻来折去”,决定先做“三角饺”。舀了少许馅放入饺子皮中间,然后把皮子平分三点往中间捏,凑到一起的边缘再捏合。我包得很仔细,每条边都捏得紧紧的,不让馅露出来,等煮的时候也就不会进水了。吴蝶目不转睛地看着我:“哇!好厉害啊。”我包好第一个,放在台布上,让组员照样子做。接着又开始琢磨第二种包法——“钱包饺”。我把已经包馅的饺子皮对折捏紧,再从右边开始把边缘慢慢卷成麻花状,一个新饺子又诞生了!

  老师看到了我们的“设计作品”说:“哟,你们这组挺有创意的,来,让我拍下来。”咔嚓一闪光,留下了我们快乐的笑容。我们更有信心了,“只求创新,不求速度”是我们组的座右铭。一会儿,龚老师也来了,一眼的惊讶:“这些饺子谁做的啊?”顺着组员们手指的方向,老师的'眼光看向我,对我笑了笑。我顿时觉得好自豪,这可是赞许的目光哦。yes!我们组受到了认可,大家都格外兴奋。

  看着饺子装上餐车,我们又激动又担心,“皮会不会破?”“味道会怎么样?”一脸馋样的吴蝶凑近剩余的紫包菜馅端详了一会,两眼发光,问庄柔佳:“这个馅应该很好吃吧?”“对啊,很好吃。”可惜是生的,只能等待了。我踮着脚尖,伸长脖子,视线越过前面人的头顶,跟着餐车进了厨房。

  “饺子出来了,出来了!庄柔佳抢先一步,把满满当当的紫色饺子端了过来,热气腾腾的,我们都感觉到暖暖的。洗完手开始吃喽,我随手拿起一个钱包饺,咬了一小口,紫包菜在里头睡得可香呢。我毫不吝啬地再咬下去,饺子皮不是很硬,也不是很软,两个字形容:筋道!饺子馅,不是很甜,也不是很咸,两个字:好香。组员们嘴里塞满了饺子,满脸的幸福状,含糊不清的口齿说着同样的字眼:“好吃,太好吃了!

  同学们的兴奋与和谐让整个活动精彩不断;大家亲手做出的各种花样饺子伴随那沁人心脾的香味,不仅让我们饱餐一顿,更是暖人心田哦,将永远留在我的记忆中。

包饺子作文2

  冬至来到了,这是24节气中的一个重要节气。这一天是一年当中白天最短,晚上最长的一天。冬至吃饺子是不忘“医圣”张仲景的驱寒娇耳汤之恩流传下来的习俗,至今仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的谚语。

  第一节课,班主任杨老师给同学们讲解了有关冬至的谚语、古诗和庆祝方式等内容,让同学们了解了冬至在我国传统节日中的地位,古人对冬至的文字表达方式,冬至包饺子传统的来历。接着郭老师进行了冬至来历的天文知识分享,从天文学角度给同学们讲解了二十四节气的定义和划分、冬至的地理意义和影响。

  在同学们上冬至知识课的同时,家长自愿者们已经开始在劳动时间课的主场地——学校活动室里忙碌着:拼桌子、铺台布、准备炊具,揉面团、分饺馅。分组行动,分工明确,有说有笑,忙的不亦乐乎,齐心为同学们创造一处处劳动实践的小舞台。等面团和饺子馅摆上桌的那一刻,大家都又笑了,面团有胡萝卜黄的、甘蓝紫的、菠菜绿的、原面白的`;馅料是第一组的香菇猪肉馅、第二组的猪肉芹菜、第三组的猪肉韭菜馅、第四组的猪肉萝卜馅、第五组的猪肉蘑菇馅,各种颜色面皮搭配不同味道的馅料,看着就很眼馋。

  瞧,杨老师正在给我们第二组的同学讲解着包饺子的技巧,老师教的仔细,同学们学的认真。好多同学看了杨老师包的,很快就能独立包饺子,边包边乐:这好像也不难么!、好多家长他们用自己娴熟的技术教授同学们揉面、擀皮和包饺子。同学们也是互帮互学,相互介绍经验,很快也都学会了,非常棒!从量变到质变,同学们包饺子的技术也是越来越娴熟,饺子成品的外型质量也是越来越高。在大家的不懈努力下,所有的面团终于都变成了饺子,圆的、方的、三角的、混色的饺子一大堆,非常漂亮。

  所有的面团全部变成饺子后,各组又对自己所包的饺子进行了创意摆盘,参加创意评选。经过裁判组杨昕雨爸爸、王晨阳爸爸、周航旭爸爸认真观察评比,最终第二组,第五组获得最佳创意奖,第一组,第三组,第四组获得最佳爱心奖。

  现在,就是享受劳动果实了,饺子下锅,紫的,绿的,白的,……多彩饺子,看着就有食欲。在等待煮饺子的时间里,彩色饺子在锅里翻滚着,同学们那个馋啊,个个都像饿狼一样馋涎欲滴。饺子终于出锅了,同学们品尝着自己亲手包的香喷喷的饺子,回味着劳动过程中的乐趣,那种成就感和自豪感,溢于言表。惹得其他班的同学驻足扒窗,馋虫涌动。

  通过这次“迎冬至,包饺子”劳动实践课的开展,既让同学们认知了传统文化,感受到冬至的节气,又能感受到自己动手包饺子的气氛和乐趣,不但锻炼了同学们的动手能力,还增进了同学之间的友谊,增强了自豪感、责任感和集体荣誉感。再次感谢老师们给我们提供的这次机会。

包饺子作文3

  今年我要过一个特别的五一劳动节,这个劳动节我要给我的家人做一道传统节日中的必备美食---水饺。因为我的家人都爱吃水饺,所以这道美食我必须要学会。

  首先,准备原料,我先去割来一些姥姥种的韭菜,回来后开始捡韭菜,我一根根的将韭菜的黄叶子和杂草捡走,然后按统一的顺序放到盆里,妈妈说这样好洗又好切,要为下一步打好基础,我花了好长时间才把韭菜捡好,因为这是个慢功夫活儿,我能体会到原来姥姥包饺子时的辛苦,然后我把捡好的韭菜洗干净切好,刚开始我切得长短不一,后来又将长的挑出来重新切,这样才做到一样长短,接下来我从冰箱拿出肉切好,妈妈说肉要切成非常小的小块儿才可以,下一步是和馅,我先将切好的肉倒进酱油、料酒、葱、姜、五香粉等调味料腌制一会儿,然后再把切好的韭菜和到一起,进行均匀搅办,这样美味的韭菜肉馅就调制好了。其次是和面,妈妈说和面需要一边倒水一边散面,技术有点高,所以妈妈帮忙了,这时我又去找来包饺子神器,清洗干净,拿出面板和擀面杖,这样前期工作就准备完毕。

  下一步进入包饺子环节,包饺子前需要把面团揉好多遍,让面中间没有褶皱才可以,我费了九牛二虎之力才把面团揉合格,然后妈妈帮忙把揉好的面切成了好多小块儿,接下来我要将这些小块儿摁成圆圆的小面饼,我先把面团周围往一起收一下,然后用右手大拇指肚轻轻的摁下去,一个接一个不停的摁着,刚开始感觉很好玩儿,可摁到最后的时候,我手都麻了,好辛苦,好在我摁的`饼像十五的月亮那样圆,很标准,妈妈表扬了我还亲了我一口做为奖励。

  接着妈妈赶饼我来包,我拿出包饺子神器兴致勃勃的包了起来,包饺子可没我想得那么简单,我先将面皮平铺到饺子神器上方,将一勺肉馅放到了面皮的中间,然后将两侧对折后往一起使劲捏一下,一个饺子就包好了,可打开一看,是个满脸泥巴的脏宝宝,由于饺子馅放多了,这些肉馅像淘气的娃娃一样不听话的跑出来了,弄得里外都是韭菜叶,于是,我总结经验,第二个饺子我就少放了一些肉馅,这次虽然很干净,可饺子的肚子太小了,妈妈说大馅的饺子才好吃,这次又没成功,我有点失落,妈妈鼓励我说:万事开头难,只要用心去做,一定会做好,我又重新按照妈妈说的一次次的尝试,终于,我在包第六个饺子的时候成功了,非常的完美,既不大也不小,而且干干净净,我高兴极了,体会到做事情坚持的重要性。我一个接一个的包着,包得正起劲儿的时候馅没有了,虽然我还意犹未尽,但是时间已晚妈妈说改天再包。

  最后,开始煮饺子啦,当热气腾腾的饺子上桌时,姥姥、爸爸们品尝后都夸我厉害,虽然包饺子过程很复杂、很辛苦,但是,在劳动节我通过自己的努力坚持为家人成功的包了一次饺子,我心里这个美啊,以后我要经常给妈妈分享快乐、分担家务,理解妈妈的辛苦和不易。

包饺子作文4

  今天是冬至,要吃饺子。传说,冬至不吃饺子,就会冻掉耳朵的。这是中国民间老百姓流传至今的习俗。这种习俗,传说是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景是东汉人,他著有的《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。据说有一年冬季。他看到乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子搭起棚子,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒饺子汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的饺子,煮熟后,分给来求药的人每人两只,一大碗肉汤。人们吃了饺子,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵就都治好了。为了不要忘记张仲景的救命之恩,冬至吃饺子的习俗也由此流传至今。今天,我们用不着用饺子来治冻烂的耳朵了,但饺子却已成为我们最常见、最爱吃的食品了。

  吃完早饭,我就和外公去买猪肉。到了农贸市场,第一眼看见的是,人真多啊!外公带我来到卖猪肉的地方,卖肉的叔叔很热情地打招呼:“老大爷,您好!您买肥的.还是瘦的?”关于外公作文问:“瘦猪肉多少钱一公斤?”卖肉的叔叔回答:“24元一公斤。”外公又说:“能不能便宜一点儿。”卖肉的叔叔一脸为难地说:“老大爷,不瞒您说,今年的肉提价就高,我又是小本生意,这已经是最低价了,实在是不能再降了。”于是,外公只好买了一斤,一共12元。

  回到家,我发现妈妈和外婆已经把其它做饺子的材料准备好了,就差猪肉馅了。外婆接过肉,不大一会儿,就剁好了饺子馅,并拌上调料,搅拌均匀,饺子馅就和好了。一切准备就绪,接下来,就开始包了。说时迟,那时快,妈妈一只手迅速拿起一张饺子皮,另一只手又拿起一把勺子,挖了一勺饺子馅,用双手托着,再把两边的皮往中间一合,然后用拇指和食指使劲一捏,就做成了一个耳朵状的饺子。旁边的外婆也毫不示弱,只见她沉稳老练,不慌不忙,动作麻利地也很快包好了一个漂亮的小巧玲珑的饺子。她们俩你追我赶,好像在进行一场无声的比赛呢!我在一旁也不禁看得眼花缭乱,心里却直佩服她们的手艺真是太高超了!不大一会儿,一锅拍饺子就包满了,外公乐呵呵地把一个个饺子放入开水锅中。没多大一会儿,一盘盘热腾腾的饺子端上了八仙桌。我在一旁高兴地说:“吃饺子了!吃饺子了!”我们全家围坐在桌子旁津津有味地吃着。我吃第一个饺子的时候就觉得非常好吃,就连外公也情不自禁地竖起了大拇指,连声直夸:“嗯,香,好吃!”外婆笑眯眯地说:“彤彤,吃了外婆的饺子,今年冬天就不会冻耳朵了。”我也一本正经地说:“那外婆也不会冻耳朵了!”我们全家都开心地笑了。

  我觉得冬至真是一个快乐的节日!

包饺子作文5

  今天是个特殊的日子,按照常理来说应该好好地庆祝一下,因为今天是大年三十——春节。

  既然是春节,那就有一个必不可少的项目——吃饺子。每逢过年,家家户户都要吃饺子,我们家也不例外。

  我在包饺子前,就分配好了每个人的任务:妈妈剁饺子馅儿,爸爸和面,我呢,则是等待一切准备工作做完之后,擀皮,爸爸妈妈包饺子。分配好任务后,我们便开始行动。爸爸开始和面了,先倒了一盆面,加了一点水,然后开始搅,搅成了一个面疙瘩,又加了一点水,接着搅,边搅边说:“和面也是有讲究的。你看,水要一点儿一点儿地加,要是一下子全倒进去,水一定会多的。”我似懂非懂地点点头,心想和面还有这么多讲究,看来以后和面可不能“轻举妄动”啊!爸爸的水加得越来越少,面也渐渐成为一个团了。爸爸将面倒上案板,我看着还粘着几块面的盆,突发奇想,惊奇地叫道:“哎,这不是‘年年有余’吗?”爸爸一看,笑着说:“哟,还真是!”我指着面团又说:“这叫‘团团圆圆’”爸爸又笑着点点头。爸爸又揉了几分钟,将面团揉搓圆了,像一个小孩胖乎乎的脸,若是再加上鼻子和眼睛,那便更加栩栩如生了。爸爸用盆把面盖上,说:“揉完之后,要让面醒上5分钟,这样面就会变得更柔韧。”我看了一会面,说:“面在睡觉。”爸爸点点头。我便打趣道:“既然面在睡觉,为什么还叫‘醒面’?”爸爸似乎被难住了,无言相对。

  爸爸的面和好了,我便跑来看妈妈的进程。妈妈的馅已经剁好了。妈妈信心满满地说:“你们闻闻,肯定香得很,我可是加了特殊作料的!”我一看,是猪肉白菜的,香味四溢,爸爸一闻,也连连称赞。

  接下来该我擀皮,爸爸妈妈包饺子了。毕竟是二对一,我自然得加快速度地擀。擀皮也是个技术活呀!皮厚了熟不了,皮薄了就会破,还要有速度,我面临的就是一个挑战。可渐渐地有些力不从心,只好让爸爸来擀,我来包。妈妈包的是玲珑的月牙儿饺子,爸爸包的是圆滚壮实的北方水饺。我一脸狐疑地说:“你们俩这性格是不是…是不是相差太大啦?不正常……”

  我既不包月牙儿饺子,也不包壮实的饺子,准确地说是什么都包。我先拿起一片饺子皮,放上了适当的馅儿,然后将皮对折,一点点捏紧,然后把扞出来的扇形边沿往上翘,再把饺子的两角往中间一捏,就成了一个馄饨的'形状。我还包了包子的什么的,一些奇形怪状的“饺子”。爸爸假装愁眉苦脸地说:“哎呀,你这个团状东西能熟得了吗?”不过,我这个“团状东西”还是跟其它饺子下锅了。

  饺子熟了,热腾腾的饺子被端上来了。也许是为过节,饺子的味道很不一般。无形之中,饺子里流淌出了浓浓的幸福,洋洋在心中。我吃着饺子,觉得想必其它家庭也会像我们家一样其乐融融、合家欢乐吧!

包饺子作文6

  氤氲的雾气缭绕着空气上方,点点水珠俏皮地沾在我的睫毛上,我依然没有动手去揉一下发痒的眼球,目不转睛地盯着妈妈将胖乎乎的小子――饺子丢入翻滚的锅里。那一个个饺子如银鱼一般在锅中翻腾,承受着烈火的考验。不一会,一股香气钻进我的鼻腔,使我肚子只唱空城计,香气溢满整个厨房,使我飘飘然,哇,好香!

  那天,一家四口围坐在一张桌上,议论着晚上吃什么,这时弟弟脱口而出﹕“饺子!吃饺子”妈妈露出了难色﹕“买的`饺子吃着不卫生。”“那就自己剁肉买饺皮自己包呗!”爸爸似乎很感兴趣,坐在一边沉默不语的我插了一句﹕“妈妈以前包过,不好吃。”“哼,那是你妈不会弄,今儿我来包。”爸爸自告奋勇,两眼熠熠生辉,看来他是认真的。我也不想打趣,扒完碗里的饭菜上学去了。 下午回来时,一跨进门,那扑鼻的香味,争先恐后地钻进我的鼻腔,吊起我的食欲。我来到桌前,看着满满一碗饺子才想起爸爸中午说的话。一旁的弟弟吃得津津有味,一脸的享受,还不忘照顾我﹕“姐姐今天爸爸包的饺子可好吃了,不信你试试。”他还不忘夸张地舔舔嘴角。我夹起一个饺子,一口咬下去,饱满的汁水不经意地溅在我鼻尖上,入口的肉是那么细腻,不粘牙,味道香而适口,我不禁享受起来,真好吃啊!系着厨衣的爸爸倚在门上,看着我们一脸的享受与赞不绝口,他笑了,是那么自然,雪白的牙齿,衬着他日晒得黝黑的皮肤,是那样祥和,可亲。 妈妈看我们这么喜欢吃饺子,她决定吸取以前的教训,决定再包一次。中午我在家里睡午觉,那天爸爸在老家,于是妈妈一个人操劳午饭。晚饭后,我将碗筷习惯性的一丢,便钻进房间准备休息一下,睡午觉。妈妈一把碗筷收拾了便来剁肉。厨房离我房间很近,隔着同一堵墙,于是整个中午我都是伴着“咚咚”的菜刀声睡过去的,那声音似乎有着节奏感,让我很快睡着了。我醒来时就已肉剁好了,我从门外望去,妈妈正在捣蒜,那瘦弱和还小的背影已成了这幅画最美的风景。我的眼骤然间有些湿润。 下午,又是一碗热腾腾的饺子,味道也是想象中的好,但不知母亲放了什么佐料,这饺子竟是百吃不厌。爸爸吃饺子也是一年陶醉,赞叹道﹕“难怪不得大家这么喜欢吃,因为饺子太好吃了。”“那当然了,我还打了两个鸡蛋,放了一勺糖与辣椒,还放了什么呢……”妈妈数落着,我在心里为她补充了一句﹕你还掺和了你满满的爱! “哎,下次把大肥肠切碎掺和在里面怎样?”爸爸兴奋地说,妈妈一脸鄙夷,我在一边,大叫﹕“你若加了肥肠,我保证我不会碰!”我最讨厌吃肥肠了!于是一家子笑起来。 虽然仅仅是一碗饺子,灌足的不只有它的美味,还有满满的温馨与爱。

包饺子作文7

  今天是大年三十,明天就是春节了真让人高兴。今天,我想妈妈学习包饺子。

  一开始,我自告奋勇提出自己摇擀饺子皮。我把和好的面捏的又细又长,再一小段一小段地截下来‘丢到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛脚地擀起来,不知怎么搞的,饺子皮一会儿像鹅蛋一样扁圆,一会儿像小鸡一样两头翘……后来,在爸爸妈妈的指导下,我学会了擀饺子皮了一段段白面在我手中变成了一张张精致的饺子皮。

  妈妈在包饺子,我在一旁聚精会神地看着。妈妈说:“舒颖,你会包饺子吗?”我垂头丧气地说:“妈妈,我不会包饺子,您能教教我吗?”妈妈高兴地说:“好的。你可要认真学呀!”妈妈教我拿起一张饺子皮,放馅,用食指和拇指把包皮对捏,然后捏两边,不仅捏住而且加上“花样”。妈妈边示范边讲解,我边领会边实践。按照妈妈操作的程序包好了第一个饺子,往桌子上一放。妈妈忍为住哈哈大笑,说道:“简直是个‘丑小鸭’。”“可别小瞧,‘丑小鸭’会变成‘白天鹅’的。”我一本正经地说道。这一次,妈妈改变了教我的方法:手把手教我包好了第二个饺子;在一旁指导我包好了第三个;让我独立包好第四个饺子。。。。。。这样一个接一个不停地包,桌子上很快就包好了十几只‘白天鹅’。

  妈妈把饺子放进锅里。不一会儿,一股香喷喷的饺子味扑鼻而来。妈妈把饺子端了出来,我吃得津津有味。因为,饺子是我亲手包的。今天是大年三十,明天就是春节了真让人高兴。今天,我想妈妈学习包饺子

  一开始,我自告奋勇提出自己摇擀饺子皮。我把和好的面捏的.又细又长,再一小段一小段地截下来‘丢到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛脚地擀起来,不知怎么搞的,饺子皮一会儿像鹅蛋一样扁圆,一会儿像小鸡一样两头翘……后来,在爸爸妈妈的指导下,我学会了擀饺子皮了一段段白面在我手中变成了一张张精致的饺子皮。

  妈妈在包饺子,我在一旁聚精会神地看着。妈妈说:“舒颖,你会包饺子吗?”我垂头丧气地说:“妈妈,我不会包饺子,您能教教我吗?”妈妈高兴地说:“好的。你可要认真学呀!”妈妈教我拿起一张饺子皮,放馅,用食指和拇指把包皮对捏,然后捏两边,不仅捏住而且加上“花样”。妈妈边示范边讲解,我边领会边实践。按照妈妈操作的程序包好了第一个饺子,往桌子上一放。妈妈忍为住哈哈大笑,说道:“简直是个‘丑小鸭’。”“可别小瞧,‘丑小鸭’会变成‘白天鹅’的。”我一本正经地说道。这一次,妈妈改变了教我的方法:手把手教我包好了第二个饺子;在一旁指导我包好了第三个;让我独立包好第四个饺子。。。。。。这样一个接一个不停地包,桌子上很快就包好了十几只‘白天鹅’。

  妈妈把饺子放进锅里。不一会儿,一股香喷喷的饺子味扑鼻而来。妈妈把饺子端了出来,我吃得津津有味。因为,饺子是我亲手包的。

包饺子作文8

  唉,还别说, 兄弟,别看我那糗事拉。也不瞒你们说,我的糗事可多了,但是,让我印象最深的是我第一次包饺子的时候捏。不信?请听我慢慢道来。

  一个风和日丽的早上,我和“懒猪”老爸才从甜美的梦乡中被老妈的“超大炸弹轰炸机”给惊醒了。唉,老妈可真所畏“孟姜女的二代”,不用哭也可以把整个世界都喊醒了!我和老爸只好乖乖“束手就擒”拉,刚刚一下床,老妈就神秘兮兮地说:“各位同志们,我军决定食餐大开放,今天中午,我们包饺子吃!”我和老爸认为这是假的,不由分说地把手指送到“血盘大口”旁,咬了一下,发现这不是在梦里耶,我们高兴得一蹦三尺高,像两只中了奖的兔子。马上行动,下床以4秒钟的记录把水和牙膏准备好后,马上完成刷牙洗脸的任务。兴冲冲地跑去厨房,帮老妈包饺子。

  开始了,老妈拿来一大盘馅,又拿来了饺子皮,一切准备工作完毕后,就开始为饺子皮们“变身”咯!我正要迫不及待地跃跃欲试,可老妈却强先一步,好像争着领奖的大将军,神气十足。我和老爸这两个“无名小卒”只好“也傍桑阴学种瓜”了。看,老妈的动作可真利落啊。她先把饺子皮小心翼翼地铺在板上,再拿瓢羹把馅“毫不留情”地丢进“地狱”里,再把两边的饺子皮一个一个捻上,一个饱满的饺子就这样“变身”拉。哼,这有什么?瞧我的,我心里暗暗得意。我学着老妈的一招一式,先把饺子皮“躺”在“手术床”上,可是,它好像不愿意“动手术”一样,皱巴巴的,像芭比娃娃没有叠好的小被子。哼,第一次工作就这么“出师不利”, 我就不信饺子皮不会认我做“皇后”,做我的“手下败将”!于是,我鼓足了信心,把饺子皮“押”回“手术床”上,用手用力一“啪——啪——啪”地把它的“皱纹”给修养好后,就开始把馅给放进“地狱”里陪饺子皮了,我怕放太多,只勺了一丁点放进饺子皮里,就大功告成拉。可谁知,老天跟我过不去,我刚一做好,老爸老妈就开始捧腹大笑起来,笑我这个饺子是什么的呀?哪来的一个“印度难民”呀?面对他们的冷嘲热讽,我已不顾一屑了。马上拿起了我做的饺子与妈妈做的'饺子比看看。呀,这简直是一个天上,有个地下啊。瞧,老妈的这个饺子丰满而有弹性,而我的呢?却像是患了“营养不良症”一样,瘦瘦的。我下定决心,一定要把饺子给征服,于是我跟妈妈开始学了起来......

  经过了一个小时的奋斗,饺子终于败下阵来。我终于学会包饺子拉。最终,我们一家其乐融融地吃着“劳动成果”,心里比蜂蜜还甜......

  第一次包饺子可畏是五味瓶啊,酸甜苦辣样样俱全呀。第一次包饺子让我知道了个这样的道理:做事一定要认真细心,用认真的态度去对待它,也不要半途而废,否则,最终还不是“有志者——事竟成”这个收获呵!

包饺子作文9

  饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是我们过年时不可缺少的食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”我就非常喜欢吃饺子,每逢过年过节,我一定要让妈妈包最好吃的饺子!可我却从来没体验过自己包饺子……

  昨天晚上,妈妈从冰箱里拿出了一个盆,我问:“妈妈,这是什么啊?”妈妈说:“这就是饺子馅儿!妈妈给你包饺子吃!”“妈妈妈妈,我也想包……”我急急忙忙的说。“这是细致活,你可干不了!”“好妈妈啦——我怎么干不了啊?我都多大了……”就这样,我和妈妈辩了好半天,妈妈才算是同意了!

  我也加入了包饺子的行列……

  首先,要和面,我用小碗儿舀出一碗面,妈妈给我放好水后,我就开始和面了!妈妈叮嘱我:“包饺子的面一定要硬一点,因为这样吃着口感好,如果很软的话,饺子就会发粘,就不好吃了……”和面时我一直记着妈妈告诉我的话,总怕把面和软了,经过我九牛二虎之力这面总算是和好了!然后我把面切成一条一条的.,然后再切成小块的,最后用擀面杖把一块块的小面擀成小片,也就是擀记子!这活还真不好干,妈妈告诉我左手拿着记子,右手拿着擀面杖,左手转着记子,右手拿着擀面杖擀。可是我还是没有学会……我实在没有办法,只好让妈妈帮我了!包饺子之前的工作一切准备就绪,终于可以包了,这可是我最期待的呢!我左手拿起一个饺子皮,“我告诉你……”妈妈说。我很轻松地说:“这么简单的事儿,不用你告诉我,我自己会的!”妈妈也没再说什么。然后我用右手拿筷子夹饺子馅儿,还没来得急放进饺子里,饺子馅儿就长腿自己从空中飞下去了,我急得快哭了!妈妈还在我旁边火上浇油:“怎么?不听老人言吃亏在眼前了吧!你就不听你老妈的话!我告诉你:这样!然后这样,然后再这样!没听懂就自己看着办吧……”我听的一塌糊涂,可真是没听懂啊!我第一个都比包子还难看,圆不圆,扁不扁,真是“四不像”啊!我拿起第二张饺子皮,用筷子夹一些饺子馅儿,这次倒是没有把馅儿漏掉,但是……我太用力了,挤破了饺子皮,馅儿冒了出来,我赶紧“急救”,这才把这个饺子的“肚子”补好!第三个就好多了,妈妈看见我会包饺子了,也欣慰的笑了!

  饺子包好了,要下锅了,只见一个饺子在锅里“游了泳”,一知道就是我包的,妈妈怎么会包成这样呢?我羞愧极了,“扑哧”一下笑了出来……过了不一会儿,饺子出锅啦!我赶紧盛了一碗儿,拿起筷子自己先吃上了!

  那一瞬间,我真的觉得好幸福好幸福!真没想到我自己包的饺子比妈妈包的还好吃!连爸爸也夸奖我包的很好,虽然有的已经破了……也许只是安慰、鼓励我吧!

  爸爸妈妈,你们的女儿长大了!如果你们爱我就让我承担吧!

包饺子作文10

  今天是除夕,妈妈难得休息,一觉醒来已接近中午,妈妈笑着说恐怕今天的午饭要二合一了,咱们中午简单吃点,晚上自己包饺子如何?我连忙点头答应,因为这也是我的假期实践作业之一哟。

  我们都喜欢吃韭菜鸡蛋馅的饺子,正好家里有买好的韭菜和鸡蛋。首先,我帮妈妈择韭菜,我们去除了那些坏的、烂的枯叶子,冲洗干净、控水、切碎、拌馅。

  接着就该和面了,我一心想帮妈妈和面,妈妈说这是个“大工程”你可干不了。我听后有点儿小生气:哼,小看人,不就是和面吗,有啥难的?妈妈见我不开心,就说你试试吧。我就学着妈妈的样子在一个盆里先放了些面,然后又倒了一点儿水,开始搅拌,慢慢地面团的样子出来了,可用手一摸,黏糊糊的粘的满手都是,我不知如何是好,妈妈说接着加面,我一边加面,一边揉,面团渐渐地不粘手了,很乖巧的任我揉捏。妈妈摸了摸说面团太软,包的饺子容易烂,应该再加点面。我接着又加了点面,可是这时面团不怎么听话了,感觉揉不动了,没办法,最后我不得不用双手在面团上噼里啪啦练起了“铁砂掌”,可即便这样,还是揉不动面团,我只好求助妈妈。妈妈下手了,只见面团又变得服服帖帖,就像我玩橡皮泥那样得心应手。不一会儿一个软硬适中的面团就揉好了。

  下一步就该擀面皮了,妈妈说她也很少擀皮,擀的远不如姥姥那么娴熟,我说正好我也不会,咱俩练练手吧。只见妈妈把面团搓成一个细长条,然后用刀切成小段,用手压扁,就开始擀皮了,还挺圆的.,一看妈妈擀好了一张,我也想一试身手,妈妈说,等她擀好十张以后剩下的都让我擀。等妈妈擀好十张后,我就接班了。我也学着妈妈的样子擀起了面皮,你还别说,我擀的面皮一点儿不比妈妈差,妈妈直夸我擀的面皮均匀,厚薄适中。妈妈放心的把擀皮的任务交给了我。就这样我擀面皮,妈妈包饺子。不一会儿妈妈就包了整整齐齐的一大盘饺子,妈妈包的饺子都是月牙形的,个个腆着大肚子,精神饱满,我也忍不住想包一个试试。妈妈就手把手教我。首先把一个面皮放在手心中,再加上适量的馅于饺子皮中间,然后把面皮对折,沿边缘轻轻一捏就完成了,可说着容易做着难,不是露馅、流水,就是馅太少,不是开边,就是软不拉几的没一点精神。可我没气馁,在妈妈的鼓励下我终于包的像模像样了。

  就这样不知不觉忙活了大半天,天黑了,窗外响起了迎接新年的鞭炮声,这时爸爸也回来了,我和爸爸去贴春联,妈妈负责煮饺子。不一会儿,一锅香喷喷的饺子煮好了,我破天荒地吃了一大碗,问妈妈还有饺子吗,妈妈很是诧异地说:难道你没吃饱吗?我说还想再吃点,妈妈又去为我煮了一些饺子。

  今天的饺子我吃的特别香,特别多,连妈妈都觉得不可思议。可我知道,这是我第一次包饺子,而且还是很成功的一次实践活动,我当然要好好犒劳一下自己了。在这儿我想说一个简单的包饺子,却蕴含着无数哲理,其实第一次就是成功的开始,只要你勇敢地迈出步伐,就会有成功。

包饺子作文11

  冬至到了,这是24个节气中重要的节气。这一天是一年中最短的一天,最长的一夜。冬至吃饺子是张仲景医生的祛寒养耳汤流传下来的习俗。到现在还有一种说法,冬至行为不端冻耳朵不关任何人的事。

  第一节课,班主任杨老师向学生讲解了冬至的谚语、古诗和庆祝方法,让学生了解冬至在中国传统节日中的地位,古人对冬至的书面表达,以及冬至包饺子传统的由来。然后郭老师分享了冬至起源的天文学知识,并从天文学的角度对二十四节气的定义和划分、冬至的地理意义以及对学生的影响进行了说明。

  在学生们上冬至知识课的同时,家长和志愿者们一直在上课的学校活动室里忙碌着:做桌子、铺桌布、准备炊具、揉面、分发饺子和馅料。小组行动,分工明确,有说有笑,忙忙碌碌,共同创造一个小舞台,让学生到处练习劳动。面团和饺子馅放到桌子上,大家又笑了。面团是胡萝卜黄色,卷心菜紫色,菠菜绿色和白色;馅料是第一组的香菇猪肉馅,第二组的猪肉芹菜,第三组的猪肉韭菜馅,第四组的猪肉萝卜馅,第五组的猪肉香菇馅。不同颜色的`馅料搭配不同口味的馅料,看起来很馋。

  看,杨先生正在给我们第二组的学生讲解包饺子的技巧。老师认真教,学生认真学。很多学生看了杨先生包的东西,很快就可以一边包包一边独立包饺子了:给!写一幅肖像并不难。很多家长用他们娴熟的技巧教他们的同学如何和面、卷皮和包饺子。同学们也互相帮助,互相学习,互相介绍经验,都学得很快。太棒了!从量变到质变,学生做饺子越来越熟练,成品饺子的外观质量越来越高。感谢大家的不懈努力,所有的面团终于变成了饺子。有很多圆的,方的,三角的,混色的饺子,很好看。

  面团全部变成饺子后,每组制作一套创意饺子,参与创意评选。经过父亲、父亲、周父亲的细心观察和评价,第二、五组获得最佳创作奖,第一、三、四组获得最佳爱情奖。

  现在,是享受劳动果实的时候了。饺子放进锅里,紫绿白五颜六色的饺子一看就有食欲。等着包饺子的时候,锅里滚着五颜六色的饺子,学生们馋得跟饿狼一样。饺子终于出锅了,同学们品尝着亲手包好的美味饺子,回味着劳动过程中的乐趣,成就感和自豪感溢于言表。激起了其他班的同学停下来收拾窗户,贪婪的虫子涌了上来。

  通过迎冬至包饺子劳动实践课的实施,学生不仅可以了解传统文化,感受冬至节气,还可以感受到自己包饺子的氛围和乐趣,不仅锻炼了学生的实践能力,而且增进了学生之间的友谊,增强了他们的自豪感、责任感和集体荣誉感。再次感谢老师给我们这个机会。

包饺子作文12

  大年初五是中国传统的节日,有吃饺子的习俗。那天,妈妈一起床就忙着剁白菜、拌肉馅,还嚷嚷着要全家动手包饺子。我看着妈妈如此忙叨,便对妈妈说:“去超 市买些速冻饺子吃吧,自己包饺子多费劲。”妈妈一边剁着馅一边说:“自己包的比外边买的好吃,再说外边很冷,不如咱们来包创新饺子吧。”“什么叫创新饺子啊?”我饶有兴致地问道。妈妈神秘地笑笑说:“创新饺子就是要发挥想象力,把饺子包成各式各样新奇模样的形状。”我一听来了劲,高兴地连连叫好,“好,就包创新饺子。”

  于是,爸爸、妈妈和我忙开了,和的和面,摘的摘菜,和馅的和馅,终于一切准备停当了,可以开始包饺子了。我拿起刀子,把面切成一小块一小块的,拿起擀面 杖,把面擀成一个扁片,再把中间其余的部分一压,变成了一顶王冠,把它放在盖帘上,我越看越像。我想:要是用玉米面做就更好了,那就更像一顶闪闪发亮王冠 了。我兴奋地叫道:“爸爸妈妈,看我的王冠!”“闺女,真棒!”刚才还愁眉苦脸不知道该做什么好的爸爸,忽然来了精气神,迅速地做了一个和我的王冠配套的 项链饺子,项链的珠子非常圆润,是由一个一个带馅的小饺子拼接成的。“看看我的怎么样,像不像太阳啊?”妈妈拿起她的太阳饺子说到,太阳饺子圆圆的,在太 阳光的映照下似乎隐隐发出光芒。“妈妈,您的也很像,我要做一个更好的超过您们。”我又赶紧忙活起来,切面、擀面,放陷这不就是基本过程吗,要想与众不 同,是不是应该在基本过程上做做文章呢?想着想着,我想好了一个主意。我把干好的面捏成一个球,中间挖了一个洞,在洞中塞入饺子馅,然后小心翼翼的把洞口 封上。我又找来牙签、棉线,用棉线缠上,轻轻一拉,出现一条印痕,横着来,竖着来,多拉一些印痕出来就成了一只足球,再用牙签刻上“国标足球”四个大字, 完成这个作品我心里真高兴!这时,妈妈也包出了一本书,还用牙签刻出书页的痕迹,再看爸爸,包了一块巧克力。二个小时过去了,我们包出了各式各样的创新饺 子。

  二十分钟后,我们的创新饺子煮好了,品尝着自己的劳动成果,心里别提多自豪了,吃起来就更香了,尤其是那个足球饺子,陷真多啊,香喷喷的,不仅嘴里连屋子里都飘满了香味。这个破五过得真有意思啊!

  点评:

  作者是从文章的.内容的角度定的题目。整个包饺子的过程充满了情趣。作者把三个人的细节描写安排得很得当。文章开头,点明了“创新饺子”这一内容,引发了读 者的兴趣。而全文的重点段落细致说明的“饺子的创新点”,紧紧围绕主题描写。结尾作者通过写自己的感受来说明这次包饺子给她留下深刻印象的原因。

包饺子作文13

  期盼已久的新年终于到了,很多人家都忙着包饺子,我们家也不例外。

  今天是大年三十,妈妈说中午要包饺子吃,我听到后高兴地一蹦三尺高,欢呼到:“哈哈!中午吃饺子喽!”上午妈妈就忙活起来:妈妈准备和面了,我在旁边看着。妈妈拿起勺子把手伸进面袋里小心翼翼地取出一些面,放在面盆里,又把手伸进面袋又取了一些。取好面之后,打开水龙头,接了点水,开始用力的揉。妈妈用手不厌其烦地反复的揉,不一会儿面和好了。

  这时,一连串震耳欲聋的“咚咚咚……”的声音从厨房里传出来,为什么这么吵呢?原来妈妈在剁馅儿。剁馅前妈妈取出一颗好的白菜,用水冲洗干净,放在案板上切了起来。先把白菜切成小块然后剁成丁,再把肉馅和白菜馅混和在一起,放上酱、盐和馅料,用筷子把馅搅均匀,包饺子所用的馅儿就做好了。

  开始揉面了,我非常想擀片,虽然还没有到擀片那一步,但是我像风一样冲进了洗手间,又飞快地洗完了手。还没等手干,就去摸面,想把面揉成长条。妈妈看见后立刻制止了我,让我等会儿。手干了!妈妈竟自已揉了起来,说我做的太慢,在我的苦苦恳求下,妈妈终于答应了让我揉一条面。我抓起一块面,学着妈妈的样子,用力的揉,一条像蛇一样的长条不一会儿就做好了,然后把它切成均匀的小块。但我手上、衣服上、脸上可不像揉面前那么干净了,粘满了白白面粉,像一个雪人。

  终于可以擀片了!我拍了拍手和身上,准备擀片,我拿起一个面块,把擀面杖拿了起来。我一开始总往一个方向擀,妈妈见了立刻纠正了我的错误。我按着妈妈说的去做,不一会儿,一个面片就做好了。虽然我擀的不如妈妈那么快,但也不错。

  开始包了,我看妈妈包好了一个,觉得包饺子很简单,便跃跃欲试想包。我抓起一张面片儿,不管馅多馅少,放了下去,由于馅太多,面片好象承受不住了,流出了泪水。我垂头丧气地把这个不好的饺子扔到了一边。妈妈鼓励我,叫我不要灰心。于是我又有了信心,包了第二个,这次我吸取了上次的教训,注意了少放馅,结果包的还算不错。

  “噢!包成了一个,包成了一个!”我兴奋不已。

  “还有很多要包呢!”妈妈提醒我说。

  我又认真起来,虽然包的不如妈妈包的好,但也不错。我们包呀包,我也包出了不少样子:包子型,贝壳型等。经过我和妈妈坚持不懈地努力,终于把所有的.饺子都包好了。

  “好累”我躺到了床上,“终于包完了!”

  妈妈开始煮饺子去了,不一会儿,妈妈端上来了热气腾腾的饺子,馋得我直流口水。

  我吃着我的劳动成果,心里别提有多高兴了。

  通过这次包饺子,我明白了:有些事情看着容易做着难,需要你仔细的观察,不然的话就会失败。

  初一:的

包饺子作文14

  过年包饺子吃饺子,是北方人家的传统。包饺子时,一家团圆,闲话家常。大概正是这样的气氛,平凡的饺子也变得别具意义吧。

  与全国各地一样,我的家乡山西长治视春节为一年中最重要的节日,忙碌了一年的人们放下一切劳累,要在这个悠长的假期里吃好喝好、玩玩闹闹过一个年。

  过年的准备工作从农历十二月下旬甚至中旬就开始了,而从腊月二十三这天起,每天操办什么事情是按照习俗来定的。我们小时候大多唱过这样的童谣:“二十三,灶王上天去;二十四,家家扫房子;二十五,磨豆腐;二十六,买好肉;二十七,剁馅子;二十八,洗邋遢;二十九,洗脚手;三十日,红绿对联贴挂起。”

  年三十贴完对联,我们家的女主人就招呼我们这些小喽啰一起包饺子。这一下要包好三十晚上和大年初一早上吃的饺子,四口之家至少要两百来个。然后你就会看到案板上演起了全武行,四个人包出四样饺子来:妈妈包的最漂亮,小巧玲珑,还是花边的;爸爸倒是动作快,可惜饺子大得像是一架喷气式飞机;我的风格则处于逐渐成熟期,形状虽不稳定,但大致可观;弟弟包的就吓人了,个个奇形怪状,放也放不稳,东倒西歪地扔在那里。后来我们实在看不下去,怕最后煮出一锅面糊来,就让他去揉面擀饺子皮儿,哪知小小的饺子皮被他弄得厚薄不一、大小各异……

  在我的家乡,包饺子也是有一些说头的。三十晚上要专门包一些素饺子用于供奉神主家谱,与南方的祠堂供奉不同的是,我们那边是每家每户各自供奉的。如果有同一家族的旁系,俗称“本家”,则要在初一早上来家谱前上香祭拜。另外,初一早上的饺子要包几枚钱币进去,家里谁吃到了就预示了一年的财运亨通,这虽只是美好的愿望,却也惹得我与弟弟从小到大就想尽各种手段做记号,争着把钱饺子捞到自己碗里。

  大年初一的第一碗饺子自家人是不能吃的,一定要拿去孝敬老人,故初一早上,子女多的老人家里,桌子上总是摆满了一碗碗的饺子。除此之外,初五、十五早上也都必须吃饺子。总之,饺子在北方的春节里占据着相当重要的.地位,是一家团圆、父慈子孝、兄友弟恭、亲朋友爱、合家欢乐的象征。所以,每逢在外想家时,我都会自己包上一顿饺子,以慰思乡之情。

  虽然年年回家都被走亲访友折腾得疲累不堪,亲友长辈年年中心思想大致相同的盘问也弄得人精神颇为紧张,荷包更是会在一通狂轰滥炸后严重营养不良,但到了要离开的时候,总是心中戚戚,难过万分,家中气氛也顿时紧张起来,似乎人人心里都藏着无限委屈。

  妈妈则是早早唠叨起要给我带什么东西或是后悔什么好吃的我还没吃上;奶奶就责怪妈妈把我的箱子塞满了,她给我准备的东西都没地方放;爸爸坐在一边默不作声;弟弟则承担起了努力活跃气氛的任务。而我就默默地担忧回到上海后报平安的电话里会听到妈妈的哽咽声,心中暗暗下决定,有时间一定要常回家看看。

  谢绝了各种相送,登上了南下的火车。望着窗外徐徐后退的家乡景色,心中竟又一次升腾起对来年春节回家过年的期盼。

包饺子作文15

  因要准备元宵节的饭菜,与莲儿约好到她家附近的“易初莲花”超市去采购食物。据资深买菜专家提供的情报,“易初莲花”的菜比别的超市都会新鲜便宜一些。清晨一大早就出门乘车来到了莲儿家,俺俩先到周边的菜市场逛了一圈,因为俺一直对市场上的菜不太感冒,所以也只是买了点海带,然后来到了“易初莲花”超市。

  超市里熙熙攘攘,热闹非凡,摩肩接踵。可能因为过元宵节的缘故吧,菜价比以往都高出一大截,韭菜10元钱一斤,蒜苔12元,黄瓜11元,油菜9.5元,辣椒12元,西兰花8.5元,菜花6元……也只有黄豆芽绿豆芽稍便宜一点,绿豆芽一元三角五分钱一斤,咱小老百姓挣的那几个钱,怎么也赶不上这日日攀升的物价啊!但俺看超市里人流如织,买菜的人一点也没见少,看到人家大包小兜地买个不停,看来不差钱的还是大有人在啊,也只有俺这个穷人在这儿望菜兴叹了!

  唉!牢骚归牢骚,抱怨归抱怨,该买的还是要买,该吃的还是要吃!物价再贵再疯长,咱总不能把脖子梗扎起来吧!再说,咱自己还好说,嫌贵大不了咱不买不吃,可家里还有个八十七岁的老娘还要等着吃的呢!据此,俺也没舍得多买,就算计着买了斤韭菜、鸡翅中、菜花、油菜、肉馅,绿豆芽等等……

  其实,俺挺爱吃绿豆芽的,老娘也爱吃,俺做绿豆芽一般都是清炒,清洗干净直接放到锅里加点海米加醋爆炒,然后出锅。可听莲儿说绿豆芽先要用开水焯一下,然后再下锅炒,她说这样做出来的菜好吃。按照她的办法,俺回到家中就把洗好的绿豆芽放到烧开水的锅里去焯,可能是俺火候掌握得不好,焯出来的绿豆芽蔫了巴叽的毫无生气全无颜色,眼瞅着这炒不能炒拌不能拌的绿豆芽,真的有点烦了愁,虽说不值几个钱,但是像俺这么会“过日子”的人,总不能把这不成器的绿豆芽扔掉吧!灵机一动,心想把它剁碎包饺子总可以吧。

  说干就干,但总也得找点依据吧,俺这个人可一贯都是照章办事的。俺就立马上打开电脑,上网查一下,看看绿豆芽可不可以包饺子。打开百度,输入“绿豆芽包饺子”,你别说这百度就是挺厉害的,一查还真有答案,大多都说不可以;但只有一个回答虽没有说绿豆芽可以包饺子,但说只要可以入口的.菜,都可以作为饺子馅,现在专门卖水饺的饺子店,有几百种饺子馅呢。俺想也应该是这样的吧!

  这不,中午俺就用绿豆芽,肉,海米,加上一点儿韭菜包饺子。嗨~饺子出锅后,俺赶紧尝了一个,味道还真的挺不错的,就连俺那嘴特刁非新鲜味美的食物绝不入口的老娘也是一个劲的说好吃!呵呵,从来没有想到绿豆芽也可以包饺子,蔫了巴叽的绿豆芽解决了,而且饺子也挺好吃的,另俺还可能是开创了绿豆芽包饺子的“先河”呢!这也叫“歪打正着”吧!稍微有点自吹自擂吧!但不管咋说,俺的心里还是美滋滋滴没事偷着乐呢!反正开心就好,咱这也叫穷显摆瞎乐呵吧!

  正月十五闹元宵,人家有钱吃汤圆,俺家没钱不能买,那俺就用绿豆芽包饺子吃吧……

  绿豆芽包饺子真的挺好吃滴,不信?那你就尝尝吧!

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