百货商场市场调研报告

时间:2023-08-24 13:12:20 报告范文 我要投稿
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百货商场市场调研报告

  随着社会不断地进步,报告的使用成为日常生活的常态,报告中涉及到专业性术语要解释清楚。你还在对写报告感到一筹莫展吗?下面是小编为大家整理的百货商场市场调研报告,仅供参考,希望能够帮助到大家。

百货商场市场调研报告

百货商场市场调研报告1

  一.经营范围

  每个楼层要有明确的经营主题,其中,1F为化妆品,珠宝首饰,国际精品店、折扣店组成的名店街,并设有方便快餐冷饮店,休息场所。2F、3F、4F应引进知名男、女服装品牌,将2F、3F、4F临街部分计计为通透立面,用大幅透明落地玻璃配以明亮灯光。5F可做餐饮、美食。至于负1层可做超市,也规划成童装大卖场,也可做游戏厅,游乐场所,带动人气。

  二.人员管理

  商场的人员管理,必须有着一套科学、完善的管理机制。

  1.是加强人事部门管理。应把拥有管理能力和经验的人员调入人事管理部门,并加强培训和教育。

  2.是加强员工管理。要结合商场实际,建立健全员工使用和管理制度,从员工的招聘、培训、使用、考核、奖惩等方面都应建立规章制度,不断实现员工管理的'规范化和制度化。

  3.是建立健全用人长效机制。商场可通过建立科学的奖惩机制和员工收入增长机制,充分调动员工的工作积极性,增强员工的归属感,使员工愿意长期留下来工作,甚至还会介绍朋友来工作。

  三、商品管理

  在商品管理上,商场超市应结合品类组合,以商品部为单位,对员工进行岗位责任制。将商品内部员工进行结对组合,实行专人专岗专品负责制,使每名员工都有明确的工作责任区,负责责任区内的商品陈列、丰满度、商品补订货以及卫生和商品养护等基础管理,通过落实岗位责任制,达到人人关心商品、人人关心销售的良好氛围。

  商品的陈列是商场经营管理的一门艺术。

  商品陈列得当不仅能促进销售,而且还能给人带来一种艺术的享受。要把握好上柜商品的数量。在量感展示上不要只拘泥于商品数量的多少,而要注重在视觉上使顾客感到商品丰满,通过商品不同的角度与侧面进行组合,增加美观效果,进而达到刺激消费的目的。

  四、库存管理

  应减少库存,节约成本。

  五、安全管理

  商场超市规模越大,用电负荷也就越大,如果电线老化、电线短路、超负荷运行等都会给引发火灾事故,因此商场在经营中应定期检查各项安全设施及使用器械,对于老化、陈旧、损坏和过期的电线,应立即修复或更换。同时,定期组织员工学习安全管理知识,不断提升员工安全管理能力和临场应变能力,在发生意外事故时尽量把损失降到最低。还有财物安全,主要是预防盗、抢劫、诈骗等案件。

  每个商场要成立专门的安全管理小组,明确分工,落实责任,完善制度,加大奖惩,督促员工依章、依法、依规操作,对于违反安全管理规定的人员坚决给予从早重处理,决不能姑息迁就。“大意失荆州”,安全管理千万不能有丝毫的马虎。

  六、广告宣传

  应加大广告宣传力度,提高企业知名度。可通过柱面墙体,天台,扶梯两侧,海报,水牌,导示牌,报纸刊登,媒体等多种渠道达到活动策划的目的。进而刺激消费者消费。

百货商场市场调研报告2

  亚洲消费者的几大趋势

  之所以把这个话题放在第一个讲,因为所有的百货商场的运营者都需要先了解当地,或者整个地区的消费者的购物习惯和发展趋势,借此作为判断和开店的依据。亚洲尤为如此,虽然亚洲因为国家和国家之间的多样性,但是总的来说,消费者的趋势会有如下几种:

  - 城市化趋势越来越明显;

  - 中产阶级的占比将越来越大;

  - 特别热衷数字化;

  - 喜欢定制化的购物体验;

  - 方便是王道;

  六大百货商场的发展方向

  所以,针对亚洲消费者的这些购物习惯和消费趋势,超百的发展方向也应遵循以下六个方面,从而拉拢那些线上线下的消费者重回商场:

  - 全新的店面风格和概念;

  - 东南亚将成为超百的新战场;

  - 购物体验一直以来都是零售商最关心的事情,过去,现在,将来都是;

  - 特别提一句,要重视中国游客的'境外消费;

  - 买东西的人群越来越年轻化了,因此决策层要实时应对;

  - 要全渠道;

  未来的百货商场会是个什么样子?

  鉴于亚洲消费者对于购物体验的格外重视,运营者们就需要想方设法第一时间来更新他们的销售理念以及商品和店面布局,从而迎合这种快速变化的需求,更重要的是,击败其他竞争对手。

  冯氏全球零售科技总结了如下三个未来百货商场的特点:

  - 零售科技将是促进商店生产力的主力军;

  - 不一定非要追求大大大,百货商场可以以任何的形式和规模出现;

  - 将百货商场看作是一个消费者聚集的小社区;

  图1 - 20xx-2016年亚洲的百货商场的累计息税前利润(Cummulative EBIT)

  图2 - 亚洲各大百货商场的表现(图表)

  图3 - 亚洲各大百货商场的表现(数据)

  细述 - 亚洲消费者的几大趋势

  城市化趋势越来越明显

  亚洲城市化发展的速度确实惊人,这也直接影响到了百货商场的城市化进程。亚洲目前的城市人口占到全球城市人口的55%(联合国数据),到20xx年,亚洲将会有超过50%的人口属于城市。

  中国已经有超过半数的人口拥有城市户口,到20xx年,城市人口有望占比57.9%。

  东南亚的城市化进程更快。到20xx年,城市人口有望达到55.8%,而20xx年这个数字只有48.2%。

  中产阶级的占比将越来越大

  随着亚洲地区中产阶级比例的不断扩大,消费者的需求也越来越旺盛,因此我们相信,百货商场的潜力仍将非常巨大。20xx年,中国的上中产阶级(Upper-Middle-Class)和中产阶级(Milddle-Class)的花销比例大概为1.6:1。

  亚洲的发展中国家拥有1.5亿上中产阶级,我们预测在未来的几年里这个数字将再增加1亿左右。

  - 在中国,10个人里面就会有1个人属于上中产阶级,20xx年这个比例将翻倍;

  - 泰国的上中产阶级占比25%,马来西亚占比27%,意外的都比中国要高;

  - 20xx年,亚洲的上中产阶级的年度总开销达到了3万亿美元;

  “数字化”的粉丝

  换句话说,网上的平台或者社交媒体是最容易拉拢亚洲消费者的渠道。反过来,消费者的购物行为和习惯也受到社交平台的影响,这很大程度上归功于智能手机的普及(m-commerce),而且,亚洲也是手机支付最普及的地区。

  手机商务(M-Commerce)和社交商务(S-Commerce)在东南亚的崛起

  根据WARC的统计,东南亚地区30%的电商平台的销售都是来自于消费者的购物旅程(consumer journey),而这些旅程通过社交平台的传播,引流来了更多相似的消费者。

  时尚、美妆、高端护肤品是社交商务中最火的商品类别。

  喜欢定制化的购物体验

  亚洲的消费者相对来说对于品牌的认知程度和优惠活动都相比其他地区的消费者来说要熟悉很多,使得百货零售商可以有针对性的提供顾客们的不同需求。

  方便才是王道

  相比欧美的消费者,亚洲消费者对于便利程度的追求度更高。比如在中国,线上购物的话,消费者就希望可以次日收到。

  而这种情况不只是在中国,亚洲其他国家也是这样。20xx年7月,亚马逊在新加坡宣布开启Prime会员系统,并承诺会员两天送达的服务。亚马逊进军新加坡和其他东南亚国家的举动,正是迎合了当地消费者对于便利度的追求,也对同行施加了巨大的压力。

  中西消费者购物习惯对比

  重点图 - 亚洲的零售行业一览

百货商场市场调研报告3

  一、概况

  丹东新一百于20xx初开业,以中档为主、高档为辅,曾是丹东地区最大的综合性、多元化的购物广场。地下一层:文化、办公用品。地上五层分别为:功能精品馆、时尚流行馆、绅士名品馆、名媛淑女馆、家居生活馆等。

  新玛特:于2008.11.27日开业,是目前丹东地区经营档次最高、商品品牌最全、设施设备最优、购物环境最好的现代化大型百货购物中心。地下一层为大型超市和健康美食馆,经营食品和烟酒等;地上五层分别经营为仕女名品、靴鞋名品、珠宝化妆、绅士服饰、钟表眼镜、运动休闲服饰以及儿童、家居用品等。同时,药房、餐饮等配套设施一应俱全。

  二、商场布置

  商场的布置本身就是一种宣传,它可以成为顾客对商场的第一印象。例如:丹东新一百的内部布置倾向于简单大方,店中的宣传看板,POP海报、特卖标识牌、POP手绘纸与新玛特相比少一些,并且采用单排吊旗,简洁但略显严肃、单调。

  反之新玛特商场的风格则显得活泼、热情、活力四射,单从大门处就可见一斑,运用的色彩鲜艳夺目,正如:“活力绽放,开启缤纷生活”。内部多采用新玛特惯用的“新玛特粉”,使整个内部格调显得生动明丽。采用多排吊旗,绿色植物随处可见。时下临近圣诞节,多家店铺内都置有装扮好的圣诞树,带给人一种节日的氛围,为商场平添几分生动。但微有不足的是可能由于商场的装修刚结束不久,地面上还有残留的粉尘,尽管保洁人员不住地做清洁,但地面仍略显不洁。

  三、员工形象

  为了体现商场的定位不同、形象不同,两个商场的员工在着装上也大不相同。新一百的服装为藏蓝色,与之严谨、简洁的形象相匹配。但是整体着装不是十分整齐,有个别员工的配饰较夸张。新玛特的服装为“新玛特蓝”,与商场内的粉色相互映衬,有一种提升内部空间亮度上的感观影响。员工的着装统一整齐。在调查的过程中,我以顾客的身份与这两个商场的销售人员交流,她们大部分都能微笑待客,使用基本的礼貌用语。

  但也有不足之处,在新一百,有几个店员在疯闹,也有的几个人在一起聊天。新玛特也有销售人员倚柜台、蹬柜台、聊天等现象。希望我们的千盛百货开业之后能够减少甚至是杜绝这种现象的发生,因为这种行为有损我们商场的形象。

  四、商品的管理

  新一百商场的商品给人留下了便宜的印象。根据对比,其实该商场的商品并没有便宜多少。主要原因是商场常打出了促销的口号,其促销手段包括了会员卡的积分换奖品、抽奖、降价等,取得了一定的效果。商品的品种多、样式丰富。但每一种数量却不多,给消费者提供了这样的信息:商品紧俏,欲购从速。另外,应节的食品提供的也很及时。商品价格采用了奇零定价与整数定价的方法较多。商品的陈列按价格分类陈列尤其明显。此举多用在礼品和廉价商品上。

  不足之处表现:电器,瓷器等流动性不大的`商品的货价上积满了尘灰,给顾客留下了不好的印象。建议定时进行清理和擦拭;电器闲置空箱不要摆在过道上阻碍顾客采购。食品区应提高商品新鲜感的陈列,清理快过期的食品以及长时间摆放的食品。

  五、客流量分析

  对测试数据的分析发现,客流量的规律有以下几点:

  1、与典型的超市客流量三峰分布规律不同,商场的客流量呈双峰分布,这是因为商场营业到深夜,而人们也在晚餐后到商场购物。

  2、一般,周末客流量峰值出现在10:00~11:00.14:30~15:30.18:30~19:30,工作日客流量峰值出现在10:00~11:00.14:30~16:30.18:30~20:00。周末全天的平均客流量约相当于一天中峰值客流量的71.1%,工作日全天的平均客流量相当于一天中峰值客流量的64.5~77.1%。从此结果可以看出,工作日和周末相比,上午客流量峰值出现时间一致,而下午则持续较长。原因在于周末人们不上班,因此选择下午购物的人数增加。

  3、对于工作日来说,下午客流量峰值小于晚间,而对于周末则相反。这是因为周末在家休息的人一部分选择了下午购物,而不是象平常一样晚间购物。

  这次市场调查,于我而言是对培训期间所学理论知识的一次升华,也对我以后能快速的进入基层管理工作这一角色有很大帮助,同时警醒,应避免很多常见的问题。它山之石,可以为错;它山之石,可以攻玉。

百货商场市场调研报告4

  一、调研时间:

  二、调研成员:

  三、调研方式:

  实地考察、摄影取样

  四、调研目的:

  了解商业空间现状,从环境心理学、环境行为学、消费心理等多学科角度出发,对商场布局、铺位之间的关系、人群消费习惯与商品放置位置、功能分区、交通流线等方面进行分析。

  五、调研对象:

  大洋百货

  六、调研内容:

  对商场内部空间要素(店铺、公共休息区、走廊、洗手间、消防通道等)进行调查,对商场内部色彩、材质的使用进行分析。

  概况与基地位置:

  概况:大洋百货集团有限公司于20xx年5月注册成立,是在中国大陆专门从事百货零售的台商投资企业。

  目前大洋百货在南京、武汉、重庆、西安、福州、苏州、无锡、常州、泉州、湘潭、衡阳、宜昌、石家庄、合肥等14个城市开设有19家店,营运总面积超过72万平方米,集团资产总额达人民币30亿元。

  大洋百货经营团队来自海峡两岸三地,管理层平均百货经营年资超过16年以上,具有丰富实践经验,是一群精通百货经营与管理的专业技术团队。公司坚持服务至上,务实创新的经营方针,为消费者营造独具特色、舒适服务的购物环境,为广大商家打造国际一流的高效经营平台,为开发商创造巨大的物业增值空间,为地方增加大量就业机会及税收。

  随着我国内需的`扩大,大洋百货集团正积极在全国扩张,拓展方向以直辖市、各省省会城市及地级市为主,并根据不同的市场规模和消费能力区分为三种类型的主题百货,分别是“精品百货”、“时尚百货”和“生活百货”。预计未来每年将约以4—5家新店在全国拓展,预计至20xx年,大洋百货将在全国开设19家以上的大型百货连锁店,使大洋百货辐射拓展至全国各主要城市,届时大洋百货将成为中国最大及最成功的百货龙头企业之一。

  1、领导流行、展现品位大洋百货将领导流行并树立高级形象,让消费者感受高品位、高格调的全方位消费服务。

  2、诚信至上、维护信誉大洋百货同时兼顾家庭全方位需求,提供全系列商品及服务,满足广大消费者的生活需求,并保证消费者购买的商品绝无假货,绝对可以放心使用。

  3、顾客至上、创新服务大洋百货的另一项承诺是以顾客需求为导向,注重服务品质,本着优质服务顾客的理念,使大洋百货的购物环境成为白领阶层时尚女性的唯一选择。

  楼层指南GUIDE1F时尚精品馆2F优雅丽人馆3F青春少女馆4F名人绅士馆5F生活运动馆

  基地位置:

  衡阳市大洋百货位于解放大道与蒸湘南路交汇处,是正向路与解放路的十字路口。十字路口作为道路转换的结点,无论是车行还是人行至此处都面临视觉系统的转换,从单一双向道路转换为四面拓展的伸展空间,立于此的建筑无论以何种形式存在就其本身而言已具有了标志性。其北面是莲湖广场,南面是宇元国际,西面是财富大厦,东面是宇元万象城。地理位置绝佳。

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