【优选】酒店策划
酒店策划 篇1
情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒店都在努力的工作，多年来，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。
根据我们山庄自身的经营特色，根据常消费熟客的消费习惯。今年，我们制定出以下情人节推广计划，供总办审阅。
二、活动主题
xx酒店****情人节粉红之旅
玫瑰、粉红、物语
三、活动时间
四、活动地点
主要地点：丽骏会大厅
次要地点：客房 桑拿房
五、活动方法
1、通过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的爱的殿堂;
2、设立“情人留言板”，供情侣在上面写上爱的挚言。
3、通过彩色荧光棒挂在身上的方式，区分单身和有情人之间的身份，单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动(另附活动方案)
4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”，巧妙布置，并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。
5、洒吧推出情侣鸡尾洒内容。
六、氛围营造：
一：1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。
2、进大门横梁上注明活动主题。
3、二楼玻璃墙处设立4 ×2米“情侣留言板”。
4、大厅内用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。
客房、桑拿房：用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。
七、广告方法：
1、 宣传单：10000份，自行派发。
2、 短信发布：3000元。
3、 内部广告发布：(含喷画、电脑屏幕)。
4、 广告文字：
A、 拥有你，我此生有幸。
珍惜你，我毕生力行。(广告词)
B、 春信绽放，玫瑰花开，爱情来了，你的故事开始了;
情人节到了，在东莞山庄准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携上你的的'她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)
C、5月20日情人节，“粉红情侣套房”188元，恭祝您情人节快乐!
5月20日东莞山庄单身贵族“情侣对对碰，”PARTY恭候您的光临!
玫瑰花雨，美酒烛光，丽骏会情人节粉红之旅，等待您的参与!
八、促计划：
1、客房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚228元，并赠送玫瑰8支，巧克力一盒，香槟酒一支。
2、桑拿房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚218元，并赠送玫瑰花8支，巧克力一盒香槟酒一支。
3、一大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。
4、一大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动。
九、活动安排
1、营销部：前推出活动广告
前做好情人节氛围营造工作
2、娱乐部：前结合营销计划，制定好情人节活动细则：
2月13日前做好情人节氛围营造工作
3、桑拿、客房部做好粉红情侣套房的布置工作
4、工程部：结合活动计划，做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。
十、费用预算：
1、仿真玫瑰花：6000朵×0、3元=1800元
2、玫瑰花：500朵×1、00元=500元
3、巧克力：100盒×20元=2000元
4、粉红色雪纱：100码×5、0元=500元
5、 宣传单：10000张×0、25元=2500元
6、喷画：200平方×10元=2000元
7、其它： 500元
合计： 9800元
酒店策划 篇2
一、推广形式
(一)硅谷西餐(以下工作由西餐厅负责)
1、凡在儿童节当天(6月1日—周日)来西餐厅用儿童节半自助餐的家庭，成人两位合计128元(每位64元)，儿童享受免费优惠;
注：如一大人带一小孩，儿童可按半价优惠，即优惠价合计96元(成人64元，儿童32元)。
2、自助餐的内容除西式美食外，还将设立儿童特色美食台(包含：汉堡、热狗、串烧、雪糕、特饮、茨条等)
3、凡来硅谷西餐用餐的儿童均可获赠由酒店送出的一份精美礼物——多功能电子益智宝(酒店有现货)。
(二)东海酒家(以下工作由中餐厅负责)
1、在儿童节当天(6月1日)午、晚饭市凡来中餐厅消费的家庭儿童均可获赠酒店准备的精美食品礼盒一份(包装盒制作由总办配合，食品制作由中、西餐共同完成，内包装盒领用及消毒工作由中餐具体负责);
2、儿童节促销时段其它优惠不得同时使用;
3、凡儿童节来用餐的儿童还可获赠由酒店送出的'精美汽球一个。
二、店内装饰、气氛
1、餐厅店面贴一些卡通图片及“儿童节快乐”中英文美术招贴字;(由美工配合餐饮部在16日前完成)
2、用各色汽球布置餐厅，渲染节日气氛;(由餐饮部在16日前完成)
3、由餐厅在周末分别布置礼品展台，对茶市客人进行有针对性的促销工作
4、从五月下半月起逢周六、周日午、晚市在西餐厅播放卡通音乐及电视片。(由工程部配合在16日前完成)
三、广告宣传
1、宣传单张(由美工负责制作，16日前完成)
2、报纸广告(由营销部负责，5月29日在南山报上做广告);
3、海报制作(由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加kt板张贴于大堂立柱正面，16日前完成)。
四、促销分工
1、宣传单张的派发由中、西餐、营销部共同完成;
2、散客预订工作由中西餐负责;
3、常客、协议客预订工作由中餐及房务营销负责;
4、促销及预订工作由方赞能总监全面负责。
酒店策划 篇3
活动时间：即日起至9月30日
活动地点：一楼中餐厅
活动对象：所有散台顾客(包房与两桌及以上包席除外)
活动内容：反正活动期间进店消费的散台顾客，均可享受一下优惠活动
1、 免费提供开胃小碟
2、 免费提供水果拼盘
3、 每天一款特价菜
4、 散台消费100元赠送20元代金券
升学宴活动方案
活动主题：海阔凭鱼跃 天高任鸟飞
活动时间：即日起至9月30日
活动内容：：
活动一：1、凡在本店预定升学宴5桌，标准达599元/席，每桌赠送饮料两瓶
2、赠送啤酒两件
活动二：1、凡在本店预定升学宴10桌，标准达599元/席，赠送500元礼券大礼包一份
2、赠送豪标一间
3、赠送学子洗浴礼盒一套
活动三：1、凡在本店预定升学宴20桌，标准达599元/席，赠送800元礼券大礼包一份
2、另外赠送豪标两间
3、赠送学子高级密码箱一个
备注：凡在本店举办升学宴的顾客，除参与以上优惠活动外，本店同时免费提供以下增值服务：
1、免费提供司仪主持
2、免费提供电子屏，滚动播放
3、免费提供pop站牌
4、免费提供音箱设备
5、免费提供签到台
6、免费提供平价酒水
酒店策划 篇4
国际大酒店在过去的一年里取得辉煌的成绩，如今已经成为市酒店行业中得一面旗帜。在一周年到来之时，通过一周年庆典对其取得成绩的总结和张扬就显得十分必要，并借此新春佳节到来之际，为增强酒店员工的凝聚力，丰富企业文化生活，表达酒店对员工节日的关怀与问候，使员工开开心心、快快乐乐过好春节。现特拟定酒店酒店成立一周年庆典暨优秀员工表彰春节联欢会活动方案。
一、活动目的：
1、回顾开业一年来酒店在各项工作取得的成果；
2、通过店庆，提高酒店各级员工的向心力、凝聚力，展示龙庭人的积极进取、拼搏的精神；
3、为员工提供一个展现自我的舞台；
4、使员工感到家的温馨。
二、活动主题：“魅力龙庭?异彩纷呈”
三、活动时间：
1、晚会时间：2月2日18：00至23：00分（暂定）
2、晚会地点：三楼龙庭厅
四、组委会小组成员
组长：总经理（整体活动的指导、策划和监督执行）
副组长：（整体活动的指挥、调度）
组员：
司仪：两男两女（待定）
组织协调员：（整体活动的组织、协调工作和具体执行）
五、参与人员
1、酒店全体员工（人事部负责）
2、大客户代表（营销部负责）
3、政府职能部门官员（总经办负责）
4、行业专家、学者（总经办负责）
5、酒店各级供应商（财务部易总监负责）
6、新闻界人士（总经办负责）
7、社会有关部门人士、各界朋友（总经办负责）
六、晚会议程
1、酒店总经办与各部门负责人歌曲联唱，拉开本次晚会序幕；
2、主持人介绍晚会的酒店各级领导和晚会流程；
3、酒店总经理做全年工作总结；
4、酒店董事长向全体员工拜年并作新春致辞；
5、对酒店各部门年度优秀员工进行表彰并颁发荣誉证书；
6、文艺表演，穿插互动游戏和幸运大抽奖；
7、全体员工团圆宴。
七、幸运大抽奖细则
1、所有员工派发抽奖券一张（含正副券）；按部门实际在岗人数，将奖券正券派发至各部门；
2、所有奖券副券在总经理监督下由人事部统一投入抽奖箱，并封箱；
3、抽奖过程中现场开箱，并现场公布结果派发礼品，员工凭正券领取奖品，所有中奖奖券将现场登记、封存，便于日后核查及公布；
4、幸运大抽奖设：（从五等奖开始，穿插在节目之中进行。）
特等奖一名<奖品:1000元：奖品待定>1=1000元
一等奖三名<奖品:价值500元：奖品待定>3=1500元
二等奖五名<奖品:价值300元：奖品待定5=1500元
三等奖十名<奖品:价值200元：奖品待定>10=元
幸运奖二十名<奖品:价值50元：奖品待定>20=3000元
（由各部门经理抽奖）
八、晚会气氛营造：
1、舞台中央几个大字“魅力龙庭?异彩纷呈”以突出活动主题，两边各挂一幅对联增加节日气氛；
2、舞台前方两边悬挂连接小灯笼装饰；
3、活动场地四周以及中央用气球造型，整体烘托晚会气氛；
4、活动装饰颜色以红色、黄色和金色等暖色调为主，整体突出“团结、欢乐、祥和”的氛围。
九、晚会节目准备
1、报名条件及任务：此次活动面向全体员工，任何员工均可报名参加。需自备伴奏歌曲光碟，所选曲目内容健康向上、曲调优美动听。
2、按部门人数比例参报节目，部门总人数在30人以内的，至少报一个团体节目和一个个人节目；部门总人数在30人以上（含30）至少报两个团体节目和两个个人节目个人节目。如演唱、乐器演奏等；团体节目（表演人员在三人或以上）可为合唱、舞蹈、小品、相声、武术、魔术等。
3、参加形式不限，独唱（无伴舞）节目总数控制在6个以内；
4、各部门需准备节目的具体数量如下：
部门名称团体节目数量个人节目数量合计
营销部1个1个2个
财务部1个1个2个
房务部1个1个4个
厨房部2个2个4个
餐饮部2个2个4个
工程部1个1个2个
保安部1个1个2个
人事部1个1个2个
总经办1个1个2个
娱乐部2个2个4个
合计12个12个24个
5、节目上报时间：请各部门根据节目上报最低数量，于12月15日前将节目报至人事部；对已上报的节目，人事部将进行筛选，确定后的节目名单将张贴于员工公示栏内，确定后的名单不得随意更改。
十、春节活动费用预算：（共计：30800元）
1、具体抽奖奖品安排如下（等值奖品待定）
特等奖一名<奖品:1000元>1=1000元
一等奖三名<奖品:价值500>3=1500元
二等奖五名<奖品:价值300元>5=1500元
三等奖十名<奖品:价值200元>10=元
幸运奖二十名<奖品:价值50元>20=1000元
合计：7000元
2、菜品、酒水、水果等费用按每人50元计算，预计350人；（50元350=17500元）
3、服装补助费：主持人服装100元/人；200元/团体节目（活动结束后，按实际服装租借情况发放，预计费用共：2800元）
4、节目表演参与奖：价值20元礼品/人，（活动结束后，按实际人数统一发放，预计人数：100人，费用共：20元100=元）
5、游戏奖品：预计费用：1000元
6、场地布置、道具、礼花等杂项费用：500元
十一、酒店店庆以及员工春节联欢晚会的工作组织
1、请各部门于活动当日派四至五名男员工协助人事部进行场地布置；
2、请市场营销部负责舞台的`布置；
3、请餐饮部协助做好晚会菜品的制作；
4、请采购部协助晚会所需物资的采购工作；
5、请工程部协助现场音乐、音响话筒调试，抽奖箱制作（1月30日前完成）；
6、请保安部安排两名保安员负责现场秩序的维护和安全保障工作；
7、请房务部、餐饮部、娱乐部各派两名名形象气质佳的女员工负责晚会现场礼仪工作；
8、请餐饮部、人事部负责活动场地的布置（包括：糖果、瓜子、水果和酒水的摆放到位）、游戏道具、奖品控制、拍照及现场活动的协助等。
9、请各部门负责人合理安排好晚会当天员工的各班班次；
10、不当班员工均需参加，各部门负责人带队提前20分钟入场；
11、各部门自行组织啦啦队，并统一口号。
12、晚会结束请各部门根据部门人数比例的30%安排员工协助餐饮部清理会场，并将名单上报。
酒店策划 篇5
以端午节为契机，大势宣传餐饮新出品（粽）、瀛和铁板烧、大堂吧试营业等信息，挖掘市场销售潜力，电话联络或拜访团体客源，增加团体、家庭订购份额，通过粽文化的渲染，浓厚端午节气氛，提高餐饮食品牌知名度，对六月餐饮营业冲刺开启前奏。
目标：做旺西餐（铁板烧、大堂吧），仅粽子销售额力争达到5万元。
主题：粽香传情香飘万家
时间：5月28日端午节（促销时段：5月25日28日）
一、策划思维出发点：
1.人人都过端午节，但知道端午节和粽子的来历没有几人。
2.思乡怀古，纪念屈原，也是一种爱国主义的.传统教育。
3.金至尊粽子食品是来自历史发源地洞庭湖汨罗江畔的传统工艺，厨艺正统、风味独特、源远流长。
4.时下富贵客源以本地人居多，广东人最讲迷信、避邪、求吉祥，趋求精神保险者多，至尊粽有此功效：益智、驱邪、避邪、润五脏。
5.根据粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人润五脏，中青年扶正驱邪、儿童益智，因人而异、各取所需，购有所值，食有所益。包粽比赛，吸引参与。
6.通过电视广告空中轰炸，金至尊龙船出水激起百丈浪花（动画），引起百家瞩目，近悦远来。
二、宣传措施：
1.印制宣传单、粽券各20xx份，单、券合一页，节省印刷费用，策划部设计制作。（价格1500元，5月23日到货）
2.制作大型龙船一个，放置西餐展台；配文字：粽行千里，香飘万家。
3.广告展架2个，宣传端午节来历、粽的特色、品种等，图文并茂。
4.设粽子展示柜、设现场销售点：冰柜储存粽子。
5.对所有粽子，密封压膜包装，印金至尊质检标签、更显高雅，设计礼品手提袋，待议）
6.宣传横幅：
（1）粽香千年，驱邪益智，香飘万家！
（2）快乐端午、健康美食相约金至尊！
（3）政府防流感指定饮品大堂吧免费享用！
7.宣传单派发方式两种：
a、跟报刊发售点联系，拿20xx份粽子宣传单夹在报纸中派发。
b、各部门前台派发。
8、演艺大厅led推介、主持人宣讲（端午节活动）。
9、短信宣传10000条、电视广告4天（播20次）
三、西餐出品销售价目
端午节家庭套餐（含粽子）：粽子种类及价格：
大堂吧酒水价目：铁板烧促销价目：
（均由西餐部拟定报总办、同时做餐牌）
四、销售措施：
1.粽券派发方式：拿4万元粽券分派各营业部门友情销售。（餐饮部出计划）
2.天虹商场设点销售（销售部安排）
3.大堂吧现场销售
凡订购20只以上,可享9折优惠
凡订购30只以上,可享8.8折优惠
凡订购50只以上,可享8.5折优惠
凡1人购粽券1套（6张），可免费现场吃粽子。
6只为1套/打，1人现场（买单）吃粽子一打以上，再吃不要钱。
五、5月28日端午节西海岸大堂吧试营业活动
活动三大亮点：
1、下午现场包粽比赛5月2528日，西餐部大堂吧促销粽子，同时组织客人举行现场包粽比赛，让客人体验包粽之乐趣，优胜者可享赠当晚入住客房特价（268元/当晚），或送粽子一串红酒一盅（预计10份）。
2、娱乐千人粽子宴5月2528日，各包房派发粽子，供客人品尝，节目部部编演《端午纪念屈原》的特别节目（员工饭堂加粽一个）。
3、端午节健康饮品大赠送各部门发行免费糖水券、美容花茶券、防流感健康饮品券：指定在大堂吧享用；
六、费用计划与效益预测：
广告印刷费用1500元、电视广告费用（含日本料理铁板烧宣传）4000元。效益预测：只要营销到位，突破目标任务应该不成问题。
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