【精】冬至的作文
在生活、工作和学习中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。如何写一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小编精心整理的冬至的作文,希望对大家有所帮助。

冬至的作文1
今天,我和大家玩个小游戏,那就是猜谜语。谜面:雾中远山横,城头星点点。(打一节气)聪明的你一定已经猜到了吧!嗯,你真棒,就是你想的答案一一冬至。
冬至它既是二十四节气之一,也是我国的一个传统节日。古代有“冬至大如年”的说法,可见人们对冬至的'重视。往年冬至我们都会家族聚餐,老老少少相聚一团,聊聊家常,尝尝美食。但今年我过了一个别样的冬至一一一个既充实又难忘的冬至。
今天中午是我们参加的第四届CSSC剑桥英语辩论赛的第二轮晋级赛。但天将降大任于斯人也,必先苦其心志。我是一辩手和二辩手的欧阳从昨天下午开始就生病了,我的喉咙痛得像被火烧过似的,而且还仿佛有只小手在挠一样痒,欧阳也发烧了,但我们都很珍惜这次的锻炼机会,所以相量后都决定不放弃,坚持参加比赛。赛前我和欧阳接受到队友们鼓励的眼神,都打起精神上场迎战。相方开始了一场激烈的唇枪舌剑,但对手实在太强了,他们准备充分,做到全程脱稿辩论并且发音标准清晰,还能声情并茂,尽管欧阳和我都生病了,但我们也不甘落后,明确地阐明了我方观点,在自由辩论时能做到对答如流,所以我觉得我们的表现已经棒棒哒,虽然最后落后对手两分,但与我们第一轮比赛时对比已经进步很大了。不过我们还有很多不足的地方,所以我们相约明年再接再厉,吸取经验,再战江湖。
下午和晚上我还分别上了英语和数学的补习班,冬至夜的晚饭虽然只是在补习班里吃快餐,但能在有限的时间里学习到更多的知识,我还是觉得值得的,所以说我今年过了一个充实忘难的冬至。
冬至的作文2
根据当地的一些资料,“冬至”作为一个民间节日,是古代民间的一个大节日,其重要地位仅次于春节,所以被称为“子岁”,具有“冬至大如年”的地位。
直到清末,冬至节都有一些规定的行为,如过冬、祭天、祭祖、迎神、辟邪等,甚至有官员参与。在饮食习俗方面,北方和南方也有不同的传统。
《燕京岁时记冬至》说,在这一天,官员们表达了他们的祝贺。人家只吃馄饨。俗话说“冬至馄饨夏至面”。《帝京岁时纪胜》,还记载了冬至的庆祝、祭祀和饮食习俗。文章说,长到南郊,就拜了。一百名官员进入会议桌向国家表示祝贺,并为国家庆祝仪式。君子,士绅,普通人,四处奔波,在家里买本书,书名全。
宋代颜姝作诗《奉和圣制冬至》,说:吉祥序冠三对,民协成功。千亩之年,神清气爽,六福平。音乐遵循一年的规律,欢迎赞美的声音。云浓野,雪落楚兰容。异国梯航集,群臣只进贡。任瑶应用一切,同样的.事情导致杨胜。
据说因为殷琦从夏至升起,我不高兴。但是冬至太阳会精神起来,万物复苏,所以值得祝贺。
上面说的“馄饨”,传闻是塞外两个叫浑氏和屯石的人的作品。馄饨像个鸡蛋,挺像天地之乱,所以冬至吃。然而,这种说法被认为是牵强的。如果像传言的那样是二师干的,那什么是匈奴,什么是屯?所以,这是一个橡皮滚筒。
北方冬至吃馄饨似乎只是片面的,还有待商榷。
到了明代,由于社会变迁的影响,这种习俗发生了变化。据说这个仪式从正统(1449年)开始就被废除了。但是,在北京,有很多官员和官员,他们都向他致敬。除了祭拜祖先的汤饭,我们还用上等的肉馅献祭。这一举动被认为是“冬至馄饨面(夏至面)”的韵味或变形。
根据《西湖游览志》,在之前的杭州,还有一个过冬祭祀的遗留。冬至被称为“子岁”,政府和人民互相庆祝,如“元旦”的仪器。吴中之地,也有“肥冬瘦年”的繁华。此外,煮红豆粥也是这个节日的饮食习俗之一。
冬至的作文3
二
今天,外婆起了个大早,又是买菜又是煮饭,忙活了一个大早。我好奇的问:“外婆,你忙活了这么久,在干什么呀?”外婆说:“你不知道啊,冬至大过年,我们在冬至祭奠祖先”我奇怪的想:祖先早就去世了,现在干嘛还要装模作样的啊?我对外婆说:“外婆,你不要这么迷信啦,祖先早就去世了,现在还打躬作揖啊!”没想到平时对我一向很好的外婆竟阴沉着脸,低吼了一句:“小孩子别乱说话。”我被突如其来的声音震住了,回过神来时,外婆又忙活去了。
我穿好衣服,下了楼外婆在端菜,爸爸在摆桌椅连我们家的`两只小狗都想蹦上椅子看个热闹,咦?妈妈呢?我去问爸爸:“爸爸,妈妈在哪里呀?”爸爸没回答,手指了指一个小小的木板门。我想:家里什么时候多了一扇门呀?哦,一问才知道,这扇门是放一张照片的,因为以前阿婆总是把东西放在门边上,连冰箱也在门对面,这扇不起眼的小门当然看不见啦。
转动门把手,像探险家发现新大陆一样小心翼翼。门开了,这横竖都不到1米的小空间里,放着一张灰白色的照片,妈妈正精心擦拭着照片:张片上的人看起来三四十上下比较年轻妈妈说:“这是你阿公的照片。”我问妈妈:“妈妈,你知道冬至是什么吗?”妈妈随意对给我一句:“自己在电脑上找去。”我在电脑上查找了一下,原来呀,冬至是一年中晚上最长的一天。我想:难道冬至就是为了睡觉么?不大可能吧。于是我又继续看了下去:古人认为到了冬至,虽然还再寒冷的季节,但是春天已经不远了,这时外出的人都要回家,表示年终有所归宿,如果不回家,就是对祖先的不尊敬。
原来冬至是这样来的啊,看来妈妈也很孝敬啊!
冬至的作文4
其实冬至不是我们家一定要过的节日,小时候家里会吃汤圆吧,但好像也不隆重。今年想起它来,是因为前几天天寒地冻时,有个朋友A说是不是三九天了,这么冷。B随口答道,是呀。我就问,真的三九天了吗?然后B又说,不知道啊,应该是了吧,都这么冷了。
回来跟老爸和猪说,他们都嘲笑我们没文化。然后就记住了冬至。今天中午吃了两个饺子,晚上本来还是一如既往的加班,7点多的时候,肩膀疼,加上总觉得好像是个节日,就收拾东西回家了。
结果到了家一看,老爸老妈包了好几盘饺子,还剩了一碗饺子馅。接着,就是他俩讲述包饺子这项活动开展的原因、经过以及经验总结。呵呵,馄饨是俺们的强项,但饺子还真是很少包。
今天天坛公园大合唱结束后,指挥说,大家赶快回家包饺子吧。菜场里来来往往的.人也都在讨论着饺子。于是老爸老妈虚心地向买饺子皮的请教了包的方法,然后回家来实践了。结果人家可能偷懒,撒的面粉太少了,可怜的老爸老妈回家来,费了好大的劲才把饺子皮一张一张撕开。然后怀着紧张的心情开始包。老爸手重,不太能撕开,就在旁边给老妈唱歌鼓励,还让老妈点歌。老妈说她生怕煮出来成一锅粘乎乎的汤,着急的馒头大汗。好歹在忙忙碌碌中完成了所有饺子皮,却因为不敢放太多馅儿,导致剩了一碗香菇白菜猪肉馅。等猪回来,开始下饺子。端上桌后,却是一致的好评,老爸老妈心里有底了,明天还要继续买饺子皮来把剩下的馅包了。
呵呵,虽然今天的饺子不如婆婆包的羊肉胡萝卜,但总归是老爸老妈第一次包的饺子,而且居然一个都没散,所以这才不得不让我难忘!
冬至的作文5
当雪花飘落在寂静无声的大地上,你是否已经感觉到,一个纯净的冬季已经来临?或许大多数人只是嫌冬天把火热的激情带走,而搬来了寒风和飘雪。但是,谁又注意过冬日的一个重要的节气——冬至呢?
冬至,在我们眼中,或许只是一个在地理书上记过的日子,一个平淡的12月22日。但是在中国古代,我们的老祖先们对这一天却极为重视。
古时,有“冬至大如年”的说法,足见人们对冬至的重视。人们认为:冬至过去,白昼一天比一天长,阳气回升,是一个吉日,应该庆祝。许多地方在冬至这一天,都有“九层糕”祭祖的传统:即用糯米粉捏成许多动物的形象,放入蒸笼,蒸好后将其放在祖祠的牌位前,以示祭祀。祭祀之后,亲戚们还要一同举杯畅饮,联络感情,称为“食祖”。
但是,冬至的一些风俗习惯并没有被人们完整地保留下来,尤其在今天,冬至可以说是无影无踪了。而在上文中提到地“九层糕”也只能在史料中才能看见了。这不得不引起我们的担心。作文
传统节日作为中华民族文化的一个重要组成部分,在古代一直被人们高度重视:从除夕春节,到元宵清明端午节,再到七夕重阳,冬至,每个节日都有着各异的风俗习惯和文化内涵。
而在今天,全球化的浪潮正席卷着改革中的'中国,中国传承了数千年的民俗节日也受到了外国洋节的猛烈冲击,正一步步走向社会的边缘。更多的年轻人喜欢过圣诞节,情人节这样的西方节日,而春节,冬至一类的节日正在淡出年轻人的视野。作文
“民族的才是世界的”,寻找冬至,寻找的不仅仅是冬至这个节日,而是我们中华民族优秀的传统文化。只有每个人时刻铭记着句话,传承了五千年的民族血脉才不会中断。
冬至的作文6
这两天不断的收到来自各人各方的祝贺:冬至、平安夜、圣诞节似乎每到年末,就只张罗着过节了。其中一项就是,发短信,送祝福。为了达到简便快捷又能极大的覆盖范围,于是乎:群发。我很少群发短信,若有,必是通知事情。
因为心里会有一个想法:真正发自内心的祝福,是要真的是自己的才最好,送给自己最想要祝福的人,不是应该从头到尾都只属于自己和那个他吗?所以,有些事情,只有两个人知道。有些秘密,只能告诉一个人。又冬至了。这天昼最短夜最长。过罢冬至,夜就会越来越短天就会越来越长;老人们说冬至交九,意味着数九寒天的到来,边说边念数九歌:“一九二九不出手,三九四九冰上走;五九六九,沿河看柳;七九河开,八九雁来;九九加一九,耕牛遍地走”;母亲说冬至小年下,早早地盘好了饺子馅,等着儿女们回家来吃,还一本正经地对孙男嫡女们说:“冬至吃顿饺,不冻耳朵不冻手。”
一大家人围坐在一起,男人们坐着聊天,女人们则有的擀皮、有的包馅、有的看锅、有的调汤,幸福的滋味在饺子的热气中流淌,温馨的感觉在舒心的笑脸中弥漫。“宁穷一年,不穷一节”,他们在这属于自己的节日里吃饺子,胖嘟嘟的.饺子在锅里翻滚,好像是蓬勃而充满希望的生活……曾经冬至的那顿饺子,曾经那样吸引着人的味蕾,曾经那样使人期盼渴望。现在饺子已成了家常便饭,冬至也渐渐淡出了人们的视线,取而代之的是舶来的圣诞节。
走在街上,满眼都是圣诞节的气息,冬至在这份华彩喧嚣的掩盖下越发无人问津了。唯恨昼长,忍见冬至清冷?尤苦夜短,细数过往美好。这样的冬季这样的节,谁为你包一碗香喷喷的饺子?这样的冬至这样的夜,谁为你泡一杯暖融融的清茶?寒夜中谁替你掖紧被角?冷风中谁给你披上薄衫?寂寞时谁听你低吟浅唱?悲戚时谁逗你开怀一笑?又冬至了,今夜最长。幸好从明天开始,日渐长一丝,夜渐短一分,仿佛于晦暗中得遇君子,仿佛是飘摇中得遇贵人,这份欢喜一天天地积攒,直至九尽春回……
冬至的作文7
母亲抱着我,在冬至的阳光下走。我的头靠在她的额头上,在衣物的重重包围之下,只露出一张小脸,呆呆地看着路边慢慢向后退去的枯木。
阳光发出惨白的色彩,我能听到母亲的呼吸,能感受到她额头的冰凉,但是我的小身躯在她有力的拥抱中,悬在半空中,徐徐的走。
我听得到吹过的风,也听得到不远处传来的隐约的啼鸣。路上的尘土飞扬,落叶款款飘落,那灼目的灿烂阳光,汇聚成一片金黄及苍白。我看到路边树上爬行的'蚂蚁,也看得到远方天空的一朵洁白的云。那云,在跟随着我们。
我被衣物厚厚的包裹起来,我感觉不到冷,只感到近乎闷热的温暖。母亲的手不时拍过来,似乎想哄我睡去。但是,我分明的精神起来,想扭转头来,看看前面的风景,但我的头刚想动,随即被母亲的右手扭转过来,说:别动,有风,冷。妈妈给你买肉肉,包饺子吃啊!然后她伸出一只手来,把笼罩我的那一个围巾重新摁了一下,确保没有风跑进我的脖子中。
阳光苍白呵,我们就在那阳光下走,像走进阳光中,走进温暖的年关里。那条路上没有一个人,只有风和路旁隐隐的麦田。我只在那一个包裹着的襁褓中,被母亲抱着,行走在那样一个平静的午后。
20xx年冬至,在他乡,同样的阳光惨白的午后,我一个人走在车水马龙的路上,与一位孩子的目光偶遇,他在母亲的怀里,被包裹的只露出一张脸,那个孩子面无表情,呆呆的看着我——好像我只是他眼中看到的一棵树而已,之后,他们与我擦肩而过……
我站在阳光里,看着那位母亲的背影消失在枯树林立的街道上,觉得这风景是那么的似曾相识。忽然觉得自己像一位走失了的孩子,城市之大,敞开多少门窗,却找不到一个可以吃饺子的家,我转过头来,边走边安慰自己说:没饺子的冬至,也挺好的吧?
冬至的作文8
今天是冬至呢——虽然太阳很娇艳,可是寒风中却有一丝凛冽。一大早,同学们都在讨论,说:“今天是冬至,要吃饺子。”饺子!我心头一震。以前只有在新年的时候奶奶才会给我包饺子,有两年冬至时,奶奶买了速冻饺子——猪肉馅儿的,没有奶奶做的美味,也没有‘温暖’的感觉。我苦笑了一下,心里一阵发酸:今年奶奶一定又是买了速冻饺子。妈妈肯定不会回来陪我——唉。
“奶奶,我回来了!”
“回来的正好!来,刚出锅的饺子。快点趁热吃吧!”我一看,果不其然——是速冻饺子。“奶奶,这速冻饺子一点儿也不好吃!我想吃您包的!”我向奶奶撒娇道。奶奶叹了口气,略显悲伤地说:“喜喜呀,奶奶老了!包饺子也没力气。你爸爸妈妈都不在你身边,一年也见不了几次面。你会不会生气啊?”我苦笑了着说:“奶奶,我不生气。我只是觉得太孤单了。我好想让妈妈给我做一碗鸡蛋韭菜的饺子,然后陪着我一起吃。”说到这儿,鼻子一酸,泪便涌了上来。我急忙低下头,用胳膊蹭了蹭,不想让奶奶发现。“奶奶知道你心里一直很苦。你从小就。唉,算了,不说了,你快吃饺子吧。”奶奶的眼红红的,哽咽着说完,就上楼了。
我呆呆地望着奶奶单薄的背影,又看了看碗里正冒着热气的饺子——我没有吃那碗饺子,因为—因为它不是用“心”做出来的,她没有“爱”的味道。奶奶嘱咐我吃了,可我真的`吃不下,也咽不下。心里的这种酸楚,别人是不会懂得。
冬至,一家人应该和和睦睦地坐在餐桌上其乐融融地吃饺子,笑着,唱着。那种“家”的快乐,“家”的温暖,“家”的幸福才是我想要的。可是它真的好难好难,我怎么也得不到呢。
冬至的作文9
冬至,阴冷的风雨中,我又一次看见了你。
还是和以往一样,你蹲坐在车棚里的一辆电动车上,可因为淋了雨,也显得更加瘦弱。此时,你正用舌头舔着自己被淋湿的毛,在发现我后,便用那双圆溜溜的大眼睛盯着我。不到五秒的对视后,我们的'目光交错又转移,我放下手中的食物,你试探着跳下车,小心翼翼地走过来。妈妈示意我走开,让你可以放心地享用晚餐。
上楼的时候,我又一次开始自己的念想:
假如我可以爱你,我会立即把你抱回家,给你洗个热水澡,再用妈妈的吹风机让你淋湿的毛重新蓬松起来。然后拿出早已准备好的、粉色的垫子,作为你的床铺。哦!我曾无数次地想,你躺在上面是多么惬意,现在终于实现了。等你休息好后,我还会端出你最爱的小鱼干,让你饱餐一顿。最后,我抱着你,你靠着我,我俩一起窝在沙发上发发呆,看看窗外的雨。
之后的每一天,我们都可以这样相依相伴。白天我上学,你在家里等着我。当然,也可能会发生些小意外,比如卫生间的巻纸莫名其妙地满地都是,爸爸心爱的书上多了几个梅花印,妈妈精心种的多肉居然自己跳下了架子。晚上,等我回家,我们一起受罚,你没了小鱼干,我默默收拾残局。但我还是会紧紧抱着你,一边说你是个坏家伙,一边告诉你,我依然爱你。
可是,现在我不能。过敏性的体质让我不能接触,像你这样的小动物,连朋友们都喜欢的毛绒玩具,我也要敬而远之。每次看见需要爱的你,我都想拥入怀中,用脸颊贴着你柔软的身体,让你感受那份渴望以久的爱。
没关系,医生也说,随着年龄的增长,我会更加强健。到那一天,这就不会是假如,那时我可以好好地爱你。
冬至的作文10
在特别的一天,醒来。懂得珍惜。
外面的树已经枯萎,只有光秃秃的枯枝,没有生机,天空下着毛毛细雨。天气变冷了,人们穿上了厚厚的棉袄.
突然想起来好久没和爷爷说话了,就让妈妈带我去找爷爷。
今天也是冬至,众所周知,饺子是冬至的象征。一到爷爷奶奶家,我就赶紧拿出一碗饺子给我吃。今天那个饺子尝起来很甜。爷爷看着饺子,感叹道:“哎。再过一年,他们都七十岁了。”
爷爷病了,说是背有问题。我刚发现。看着爷爷走来走去,他不得不把手叉在腰上,然后慢慢挪动重达一千磅的双脚。我不敢相信两年的力量如此无穷。没想到,一个坚强的爷爷现在变成了这么脆弱的爷爷。我停下脚步,仔细研究我的`祖父。他的脸上布满了岁月的痕迹,见证了他的沧桑。我爷爷总是告诉我们他过去的生活有多艰难,然后告诉我们要珍惜现在的生活,努力学习。
爷爷的脸越来越瘦,太阳穴被白发占据.看着它,晶莹的泪珠在她的眼中转动。凸透镜原理后,她忍不住把爷爷脸上的瑕疵放大了好几倍。爷爷用亲切的语气问:“敏,你怎么哭了?”这时,我的心充满了起伏,但我只是一味地摇头:“没事,没事,爷爷,你也应该吃饺子……”
很难看到我爷爷站着。我赶紧帮他躺在床上,然后坐在他旁边和他聊天,和他聊天,唠叨.其实是我心不在焉,爷爷问我二胡怎么样。我装作很得意的样子说:“比你强,过几天给你看《化蝶》……”我爷爷越来越激动,似乎很开心。
窗外的雨还在下着,像雾一样,一切都笼罩在烟雨里,让我眼中的世界一片模糊。
一直在唱歌,唱歌.我想起去世的祖父.一想起爷爷,心里就有一丝遗憾。我必须知道如何珍惜我现在拥有的
爷爷的声音像太阳,照亮了我被岁月打败的心;像雨露一样,滋润着我久已干涸的心.
冬至的作文11
久违的阳光在冬至这一天又悄然洒向大地,点点温暖再次笼罩着人类的家园,因为这是冬天,这点温暖终究抵不过寒冷。
这一天本应是家人团圆,但每一个人的忙碌,并没有使这习俗得以延续,微微的风吹乱了我的思绪。
小学有一年,也是冬至。
那天下着很大的雨,我和我的好姐妹大吵了一架。我匆匆走出教室,走到走廊尽头,外面的雨大得让人看不清下一步路,我只好蹲下,想等雨小点了再走。过了一会儿,她打着一把伞走到我旁边。我跟她赌气,便跑进了这倾盆大雨之中。她可能是出于对我的担心,追了上来。
谁知,意外就这样发生了。走廊楼梯的地太滑,她一下没站稳,从楼梯上摔了下来。当我听到身后有声响连忙赶回去的时候,她已经疼得说不出话了。我着急地在雨中大声求助,可怎么叫都没有人回应。最后是保安听到了将她送去了医院。
第二天上学,她的手是打着石膏来的,我不好意思直视她的眼神,躲得她远远的。她看出来了,放着其他同学对她的百般关心,过来微笑着对我说:“我很好。”当时我简直要泪崩了。后来我们的关系变得更加好了。但六年级时,她不知道什么原因从我们学校转走了。我们没有做过彻底的道别,只是都忙于学习就这样分开了。
如今,又逢冬至。
她模糊的身影又出现在我的脑海中。随着时光的流逝,她的外貌也不再清晰,但我们的.友谊永远长存。她已成为我脑海中一颗璀璨的明珠。
冬至拉长了黑夜,也拉长了我对你的思念;冬至冷却了空气,却冷却不了我对你的牵挂。
那个她,我想你了,很想很想。遇见你,三生有幸。新的一年愿我的祝福能像冬至的暖阳,为你驱走严寒,送去温暖。
冬至雪落,寒意脉脉,天各一方,山遥水阔,情意不减,思念如昨。
冬至的作文12
不知不觉中,秋去冬又来!
早晨起来背书,已觉寒气逼人了。今天我已经穿上了毛衣。我的性格总是这样,每到一个变化之时总会忆起昔日的往事。总是心中充满了万千的感慨!写到这里,不禁想起首诗来:去年今日此门中,人面桃花相映红;人面不知何处去,桃花依旧笑春风。是啊,人面不知何处去了,比如我的朋友海南岛,已经返回故里,开始他新的生活,我们的班级又开始了新的变化。身位班长的.我更加读懂了生活,读懂了人生的点点滴滴,这些日子来,一直在不停的奋斗,班级工作作为了重点,功夫没有白付出,班级里出现了巨大的变化,看着在自己的带领和策划下,温馨和谐的教室面貌和班风,心理很是喜悦。虽说我付出了不少,但是我无怨无悔,因为我在体会人生,品味生活的真正意义。下一步的打算就是带领大家在求知的路上继续努力,继续拼搏,打造一片成功的天地!
回想一下,是什么鼓舞着我这样不断的前进和奋斗,我想主要来自于身边亲人的鼓舞和教诲、自己坚定的信念和伟大的人生目标,而后者则来自于对人生的思考和科学文化的学习,看着自己用伟大的人格魅力和蹋实奋斗的精神展现在校园时,心理的力量在徐徐上升,是啊,更快、更高、飞向更远的天空吧!以后的路更应该这样走下去“谦虚谨慎,戒骄戒躁,外圆内方,取象于钱”
什么时候也要叮嘱自己,多找自己的原因,不去评论他人,多做事情,少说空话,与人热情,用自己诚恳的心去帮助他人,不要去计较。
好了就到这吧,虽说好久没来了,只要相信自己,用成功和毅力去打造,未来会是……沙样子的呢嘿嘿……
冬至的作文13
随着天气日渐寒冷,南方的白天越来越短,人们在一派安详和乐的景象中迎接冬至的到来。
如果今年冬至跟以往一样,我也许会很高兴,但我面前摆着一个难题:做汤圆。我想在做汤圆之前,先讲一下我跟汤圆的故事。
我六岁那年的冬节,第一次吃到了汤圆。那时的馅料只有花生和芝麻,我至今都忘不了那美味——咬下去的那一瞬间,馅料从裂口流进我的.口腔,花生甜中带涩,芝麻甜中带甘的滋味冲击我的味蕾,再喝上一口汤,心里荡漾着说不出来的满足。从那时起,我与汤圆结下了不解之缘。
说完了我和汤圆的故事,接下来就是解决做汤圆这个难题了。我只知道汤圆的做法跟包子差不多,但真要动起手来,我也不知道从哪下手。好在我有一个会做饭的老爸,不多时,他便把所需的材料——糯米粉和水准备好了。他还告诉我:“接下来的步骤就是把糯米粉揉成团,然后再搓成小球,实心汤圆的制作就完成了。”但单单第一个步骤,我就费了好大力气,揉着揉着手就沾上了,还一直弄不下来,用另一只手去扯,结果另一只手也粘上了,怎么弄也弄不掉,还把手弄得满是糯米粉。老妈看了直叫道:“惨不忍睹啊,面目全非呀!”
风雨过后便是晴天。过了那个揉面团的环节,剩下的就简单多了,只需把大面团切成数十个小团,再搓成球就成了。
做好的汤圆被老爸放进了锅中煮,不一会儿,一家人就享受起这甜甜软软的汤圆了。吃过了汤圆,我们来讲一下中国人与汤圆的故事。
据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅,加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形。煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风味。因为这种糯米汤圆在锅里煮时,又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称汤团。
渐渐地,汤圆走进千家万户,在南方的冬至,家家户户都吃汤圆,象征团团圆圆。
今又冬至,搓汤圆,煮汤圆,吃汤圆,续着一份未尽的缘分。
冬至的作文14
“卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆是圆又圆……”我从小就喜欢吃汤圆,却不会包汤圆。正月十五冬至节快到了,今天,我和妈妈准备一起动手包汤圆。
汤圆是用雪白雪白出的糯米或紫米做的,一个个被搓成滚圆滚圆的小球,看起来可爱极了。
中午,妈妈带回来一袋紫米和糯米,这下我可乐坏了!迫不及待就想包汤圆,跟妈妈学两手。我早已把双手洗干净,只见妈妈端来一盆雪白的糯米粉和紫米粉、一盆热水、芝麻花生。接着妈妈又把米粉倒入盆中开始和面,这时我把手伸入盆中搅拌,“哎呀,怎么米粉都沾我手上了,真黏!”我“十万火急”,不停地甩手,求助妈妈。她笑道:“你水放得太多啦。”我又往盆里加一些面粉,终于把手拔开了。下一步,我们又要开始揉面了。我抡起了袖子,模仿着妈妈的样子,用力地开始揉,总算把一步像样做好了。
第三步最重要,关系到汤圆的模样,得搓小球、包陷,妈妈搓的十分熟练稳重,一口气就搓了十来个鹌鹑蛋般大小的粉团,再放芝麻花生陷。对我来说困难的'包汤圆,妈妈却做的那么容易、娴熟。我看着妈妈的样子,将擀好的面团抓起一小个,放在手中心,先是右手不动,左手轻轻地转动,越搓越快,越揉越圆,不一会儿,小面团变成了一个球,我成功了!我再放上几粒花生放手里搓,一分钟后,一个花生陷的汤圆出世了。我这样连续包了好几个,还做了一个花朵造型的汤圆。
最关键的一步就是煮汤圆,煮汤圆要开水下锅,否则汤圆会互相粘在一起,用大火煮到水在沸腾时,汤圆第一次浮在水面,再加上少许凉水倒进锅内,到第二次水煮到沸腾,同样的方法煮三次,直到汤圆圆润透亮,又香又甜的汤圆完全熟透了。
今晚,我吃了很多汤圆,自己动手做的汤圆外面买的好吃多了,回味无穷。
冬至的作文15
在台州,每到冬至,家家户户都会买来糯米粉、粳米粉、豆黄粉,做成台州特有的冬至圆。
冬至圆也叫硬擂圆。我的舅妈做冬至圆最拿手!
做冬至圆要先把粳米粉和糯米粉混在一起,倒入滚烫的开水,只听“哗”的一声,在米粉里的开水还直冒烟呢。舅妈手拿切片,不慌不忙地在滚烫的.米粉里翻江倒海,一切动作行云流水。没多久,粉状的米粉渐渐成型了,这个大团子被舅妈神奇的手变了出来。等大团子不烫手了,舅妈的手在大团子来回移动,一按一回,按揉着。大团子犹如橡皮泥,软软的,看起来挺简单又好玩,我也要求试一试,但每次我上手的时候,都揉不好。
舅妈一直揉到软硬适中后,把面团切搓成好多直径大约三厘米左右的条条,然后用切片把条变成了小块团子。看到那些可爱的胖乎乎的小团子,我又忍不住了,也试着切起来,虽然动作慢了点,但也切完了一条,心里别提多高兴了!
接着,就要把锅里的水烧开,等水开了以后,把米粉块放进锅里,它们就像跳运动员一样,沉到了水底。过了一会儿,全部小团子翻滚着浮上了水面,这就可以出锅了。我把团子倒进由红糖、芝麻、豆黄粉等多种食材组成的“炒粉”的盆子里,使劲摇,小团子在盆子里滚呀滚,雪白的身子很快就变红了,身上密密麻麻地粘上了豆黄粉,变成了另一副模样。就这样,冬至圆做好了。
做好冬至圆,首先要祭奠祖先,祈祷祖先保佑全家来年一切平安如意。祭完祖先后,就可以吃做好的冬至圆了!咬上一口,软软糯糯,甜到心里去!然后全家人欢乐地聚在一起喝酒吃菜,一起过节。
吃冬至圆是台州的老传统,冬至圆取圆圆润润、团圆之意。满满一口的冬至圆,别提有多满足啦!
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