酒店经理岗位职责

时间:2023-06-23 21:02:39 服务业/酒店/餐饮 我要投稿

酒店经理岗位职责集合15篇

  在日常生活和工作中,岗位职责起到的作用越来越大,制定岗位职责可以有效地防止因职务重叠而发生的工作扯皮现象。什么样的岗位职责才是有效的呢?以下是小编精心整理的酒店经理岗位职责,仅供参考,欢迎大家阅读。

酒店经理岗位职责集合15篇

酒店经理岗位职责1

  1、负责酒店管理公司全面预算的编制、审核、分析、考核等。

  2、负责酒店管理公司合并报表及财务分析工作。

  3、负责酒店管理公司成本控制的综合管理。

  4、在会计核算、资产管理、财务分析、成本控制等方面对所属公司财务人员进行专业指导、培训。

  5、健全完善酒店管理公司团财务制度及相关流程。

  6、协助财务总监进行酒店管理公司综合财务管理。

  7、擅长公司理财,有相关渠道和操作经验。

  8、协助企业新三版上市

酒店经理岗位职责2

  1.负责两家精品酒店的市场运营工作,市场客户的开发、销售及管理工作;

  2.整合集团超市、康乐、会议等资源,带动客房的销售,做好市场调查分析报告,根据市场变化提出改进,提高酒店平均房价和市场占有率;掌握行业市场动向、特点和发展趋势;负责制定、编导酒店最新优惠促销方案,完成月度、年度销售任务;

  3.积极主动与其他旅行社、商务公司、订房中心、企事业单位联系,及时发现潜在客户,努力扩展酒店业务维持良好的`合作关系,不断开拓新市场、新客源;

  4.定期拜访客户,与客户保持良好关系;

  5.收集客户对酒店的反馈意见与建议,及时上报总经理处,以便改进工作;

  6.建立市场客户档案资料,维持良好的客户关系;

  7.协调各部门之间的关系,加强横向沟通,配合作好接待,销售工作。

酒店经理岗位职责3

  1.文化程度:人力资源、公共关系或其他管理类相关专业本科及以上学历。

  2.酒店经验:4年以上人事管理经验,其中2年经理工作经验。

  3.专业知识:熟悉酒店服务行业的`人事工作流程并精通劳动法律法规,对人力资源开发、规划、培训、绩效等体系非常熟悉,有丰富的招聘经验。

  4.语言能力:英文四级以上,良好的英文听、说、读、写能力。

  5.具备较强的统筹、协调能力和良好的沟通技巧。

酒店经理岗位职责4

  职务概述:

  直接参与执行总经理的宏观经营管理,负责整个公司的资金运作监控;领导整个财务系统做好收支预算,成本控制投资决策和汇总报表;协调和监督各部门的.财务运作;完成公司安排的其他相关工作。

  岗位职责:

  1、熟悉'企业会计准则'、'企业会计制度'、'企业财务通则'、'企业财务制度'及国家有关方针政策、法规、外汇管理制度等。

  2、组织制定公司财务工作基本制度。

  3、制定财务工作计划及财务部员工岗位职责。考核、控制财务部员工的工作质量。

  4、制定或参与制定公司各项收费或价格标准。

  5、培训本部人员业务技能及传授专业知识。

  6、组织本部人员搞好会计核算工作及编制各种明年报表。

  7、编制公司财务预算(计划),年终决算工作。

  8、审核公司资金预算及销售计划、审核公司各项付款计划管好用好资金。

  9、组织并开展财务管理工作,加强应收应付款、存贷、成本费用控制。

  10、经常进行财务评价,提出改善经营、加强管理的措施和意见。

  11、为领导提供经营决策信息并参与决策。

  12、管好会计档案,负责合同的管理工作。

  13、组织协调好部门内外关系。

  14、关心部门员工思想、生活,发挥他们工作积极性,完成上级交办的其他任务。

  15、根据员工技术水平、工作能力和责任心等因素,合理安排各人的工作,督导他们日常工作。

  16、编制和打印各种报表和报告。

  17、完成上级交办任务。

酒店经理岗位职责5

  1、负责按既定时间表统筹推进民宿酒店的各项筹建工作,包括但不限于前期项目跟进及人员筹备等;

  2、负责带领团队统筹对接技术顾问,设计师,旅行社,OTA平台,采购供应商等第三方合作资源,及完成相应的商务谈判工作;

  3、负责对酒店合同执行中的'全过程管理,包括合同谈判、合同签订、变更洽商管理、及时财务追踪等;

  4、与相关项目及业务部门进行工作沟通协调,并提出建设性意见;

  5、领导交予的其他工作。

酒店经理岗位职责6

  1.值班时,必须按要求巡视酒店各区域,督导各部门按酒店的规章制度和工作程序工作,对不规范的服务或服务质量问题,应及时要求予以纠正、改进,并将这些问题或现象记录在值班日志上。

  2.协助各部门当班员工等处理重大投诉事件,对涉及权限金额,罚款可根据情况作出处理。并把事情经过和处理结果记录在值班日志中。

  3.到岗后应先与前台取得联系,应保证通讯畅通。

  4.值班时,应着酒店制服,并注意仪容、仪表。

  5.值班期间,有必要拜访一些常客,以了解客人对酒店的服务质量、服务设施、服务项目的要求和意见,并把了解的'情况记录在日志上。

  6.值班前和值班期间,尽量不饮用含酒精类饮料,也不要因工作外的事接待亲朋好友。

  7.值班期间巡视酒店各经营场所不少于规定次数(3次),并将巡视检查的情况记录在日志上。

  8.不无故离店外出,如有特殊情况确需离店外出,需经上级批准,并把通讯方式和回店时间告知相关人员或部门。

酒店经理岗位职责7

  1.协助总经理执行酒店各项决议,完成总经理作出的经营计划及总经理分配的各项具体工作。

  2,检查酒店管理制度,岗位责任制和服务程序的落实,执行情况。

  3.按照总经理的`分工安排,督导具体业务部门的服务质量达到酒店规定的标准,并用量化进行考核,掌握酒店日常经营情况。

  4、查阅酒店每日经营报表,发现问题及时报告总经理,采取必要措施给予解决。

  5、根据总经理安排,主持召开每周经营例会或专项业务会议,对业务工作进行协调、调查。

  6、就总经理提出的酒店长远规划和年度计划提出合理建议,对业务市场及酒店经营管理方针发表见解,供总经理参考。

酒店经理岗位职责8

  1,根据市场实际情况和酒店经营状况制定酒店业务规划,制定酒店经营方针,并报领导审批;

  2,组织实施执行酒店业务计划和经营方针,将任务合理安排至下属人员;

  3,监督和控制酒店业务计划和经营方针的实施情况,如有问题及时解决;

  4,组织并制定市场开拓计划,分析经营管理状况和市场发展状态,研究竞争对手的经营策略并及时作出相应措施;

  5,定期分析酒店经营的财务状况,制定费用预算,控制费用和成本;

  6,认真细致审核并签发酒店文件; 7,主持酒店的基本团队建设,制定基本的管理规范;激励考核员工业务;

  8,对中高层管理者的'工作进行监督和指导,并负责中高层管理岗位的人士调动;

  9,完成领导交给的其他任务;

酒店经理岗位职责9

  岗位职责:

  制定并组织实施营销计划,负责酒店形象的树立和改善,进行市场开发,最终实现酒店的经济效益和社会效益的提高。

  工作内容:

  1、参与制定酒店销售预算,拟定酒店营销计划,报店长审批后组织贯彻实施,并针对不同季节市场变化和客源特点,适时调整客流量。

  2、分解落实每月任务指标,努力完成和超完成预算目标,深入市场,广泛联系客源。

  3、负责与重要客户业务洽谈,签订合同。接待与拜访重要客户,掌握客户优惠价格标准与幅度。

  4、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议,以最大的可能提高酒店赢利。

  5、掌握酒店会员、散客、长住、商务、团队、会议等各类客源的销售结构与销售价格,控制销售成本和广告宣传费用,不断提高经济效益。

  6、详细了解饭店的`服务项目、内容和服务时间,清楚了解客房状态、客房类型以及包价产品和折扣规定等方面的知识。

  7、做好《日客户拜访记录》、《周拜访记录》并存档,迅速、高效、礼貌地解决客户的问题,参与解决一切引起宾客不满事件,争取在饭店政策范围内使宾客重新获得满意感。

  8、协助前台,有效地做好预定处日常工作管理和每日预定流量的控制、即时房态的控制。

  9、对于超预定造成客人的外送,及时做好客人接送工作安排和客人安抚、回防工作

  10、参加酒店销售分析例会,汇报市场动态,提供准确信息供店长及区经理决策参考。每周组织部门营销例会,分析市场动态,客源情况,竞争对手的营销情况和价格水平,分析部门营销工作中存在的问题及原因,及时提出改进措施。

  11、及时做好协议客户和同到期的续签工作,可以与餐厅、咖啡等店签订合同进行顾客置换。如季季红火锅。与旅游社、中介签订协议增进客源,如携程旅游网,赣之旅旅行社。与协议公司,会展公司联系增加来参加各类展览会或内部培训会的客源。

  12、每月初和年终做上月和全年酒店销售综合分析报告,提出相应措施,供店长参考。

  13、完成上级委派的其他工作事项。

酒店经理岗位职责10

  [直属上级]:总经理、总经理助理

  [岗位职责]:协助总经理对宾客服务、质量控制、培训考核、内部管理等方面实施管理和

  服务工作。包含前台服务员的全部岗位职责。

  [工作内容]:

  日常服务和管理工作:

  1、协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。

  2、检查服务员日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责,仪表仪容是否达到宾馆标准要求。

  3、审核所有预订、预留、预离房,并亲自处理需要特殊安排的订房事宜,并在销售中能陪宾客参观客房和简要介绍宾馆。

  4、向服务员提供有关属地和宾馆的各种信息资料,以备宾客查询。

  5、熟悉监控动态,发生灾害性事故及刑事事件时,负责保护好现场,组织临时救护,立即报告总经理。

  6、负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的.投诉,使宾客满意而归。超过职责权限,及时请示总经理。

  7、根据宾客需求和情况变化,随时灵活做好宾馆内人员调配工作,组织好人力投入对客服务中,提高对客服务效率和质量。

  8、熟悉餐厅布置、台面设计、菜肴酒水及服务规范,负责餐厅市前、市中的质量控制,确保餐厅布置、卫生、食品质量、人力配备、服务、备料达到标准。加强财产管理和费用管理,最大限度地减少餐具、用具的损耗。

  9、和客房领班一起检查VIP客人用房和特殊客人用房。

  10、负责夜间审核,对各类折扣审批权限、发票、转帐单、电话收款单等凭证进行审核,并和实际房态及电脑帐目核对,实施电脑夜审过帐。

  11、负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。

  12、熟知宾馆各项应急方案、应急措施。

  13、完成上级指派的各项工作。

  行政管理工作:

  1、负责前台客用印刷品、客用物品、餐厅餐具和设备、大堂所有设施设备的管理工作。及时补充前台消耗品和报修损坏设施。每月对前台和餐厅消耗品进行盘点及编制预算,制作相应报表交总经理审核。(指定一名值班经理负责)

  2、负责宾客满意度的调查,相关测评表格按时效要求上传公司。并根据公司质量检查项目进行宾馆内部自查,每月提交质量检查报告交总经理。(指定一名值班经理负责)

  3、负责根据业务情况和人员配备,每月汇总和审核编排每位工作人员的排班和考勤,并制作相应的排班明细表和缺勤汇总表交总经理。(指定一名值班经理负责)

  4、负责按时限要求对中宾登记单、临时住宿登记表、预订单、团队名单等客史资料和转帐单、保险箱使用记录等表单完整地归类、装订、分期保管。对公司行文、宾馆

  人事资料、宾馆内部行文进行分类保存。(指定一名值班经理负责)

  5、对消防器材和设施定期检查,做好监护工作,确保消防器材可用。(指定一名值班

  经理负责)

  6、根据总经理的要求和分工,组织实施前台服务、前台操作、客房清扫、客房服务、

  餐厅服务等方面中某方面的具体培训。

  值班经理每日的工作

  酒店值班经理岗位职责7

  1、检查当班人员在岗在位情况;

  2、检查员工有无违章违纪现象,并及时处理;

  3、查看动力设施、消防设施、监控设施系统的运行情况,有问题及时处理;

  4、能源管理情况,督促现场整改;

  5、清洁卫生状况,发现问题及时通知相关部门改进;

  6、有无宾客投诉或不满,及时协调解决问题;

  7、了解前台开房、VIP客人接待和各部门经营情况。迎送接待酒店VIP客人;

  8、至少拜访一位当日在店内消费的会员卡宾客,并做好意见的记录。

  9、对客房进行抽查,将情况记录在值班本上;

  10、值班经理每天对酒店的巡视不得少于三次,最晚一次不得早于凌晨2:00点,发现异常情况及时解决;

  11、值班当天不得离开酒店区域,值班房原则上在晚上12点以后到总台酌情开启,不得无 故关闭手机或小灵通;

  12、督促检查各营业点水、电、气、门锁等是否关闭、是否安全等;

  13、检查全店外环境状况,如保安值班情况、霓虹灯、车辆停放是否安全等;

  14、次日8点前巡视早餐情况,发现问题及时整改;

  15、认真记录值班情况,次日早会及时汇报;

  16、次日早会后及时把值班记录本和未解决的事宜交待给下一位值班经理;

  17、节假日按规定发送经营数据和值班情况;

酒店经理岗位职责11

 1、了解和掌握同行的业务状况,收集业务信息,酒店营销经理工作。向总经理提供报告,在建立可靠的商品销售的基础上,进行经济决策。充分了解和掌握市场信息,进行市场分析和预测。

  2、组织完成宾馆酒店的业务拓展和商品的销售活动,树立和提高酒店的声誉,使宾馆饭店商品有一个好的'市常

  3、负责业务洽谈及协议,合同的制定与草签;受理个人及单位的订房,订宴会、租会议场地等业务,工作总结《酒店营销经理工作》。

  4、组织和参与“VIp”客人的接待,并将他们的信息及时的转告给有关部门,向客人详细介绍宾馆饭店的情况,了解他们的实际需求,尽量给予满足。

  5、凡大型的活动,要向有关业务的单位和个人,客户,常客发贺电,贺年卡,或者可以邀请他们参加宾馆饭店组织的庆典或纪念活动。

  6、经常对长住客、机关团体、旅行社、宣传部门等进行拜访,密切保持与他们的联系,希望在业务上得到他们的支持。

  7、对待客人要热情友好,向他们介绍宾馆的情况是要认真细致,给客人最好的印象。

  8、抓住机会进行公关活动:如在酒会,宴会,茶花会,洽谈会,庆祝会等社交活动进行宣传。

  9、建立销售业务档案,以便进行查阅。

  10、负责对部门下属进行思想的沟通,交流和定期进行业务培训

酒店经理岗位职责12

  1.在酒店总经理的领导下,统一思想,充分理解企业文化精神的内容与含义,并进行宣扬与贯彻。在工作中坚定信念,不折不扣的指导、监督各部门按照工作手册开展各项管理工作,逐步努力实现企业战略目标。

  2.全面负责酒店市场开发、客源组织和产品开发等方面的`工作,定期组织市场调研,收集市场信息,分析市场动向、特点和发展趋势,制定市场营销策略,确定主要目标市场、市场结构和销售方针,经总经理审批后实施。

  3.根据酒店近、远期目标和财务预算要求,协调与前厅部、客房部的关系,提出销售计划编制的原则、依据,分析市场环境,指定和审核客房出租率、平均房价及季节销售预算,提出酒店价格政策实施方案,经总经理批准后进行贯彻和实施。

  4.负责制定销售部经营目标、预算方案、工作计划、部门岗位说明书、工作程序、检查考核办法与改进流程,并负责贯彻与实施。

  5.掌握旅游市场动态,每周在总经理主持下,分析销售动态、各部门销售成本、存在问题、市场竞争发展状况等,提出改进方案和措施,监督指导销售计划的顺利完成。

  6.协调销售部和各经济组织的关系,经常保持同上级旅游管理部门、各大旅行社、航空公司、铁路客运站和本地商社、办事机构、企事业单位的密切联系,掌握客户意向和需求,提出签订销售合同、包房合同意向和建议,并提出销售计划和价格标准,同各客户建立长期稳定的各作关系。

  7.定期检查销售计划实施结果,定期提出销售计划调整方案,报总经理审批后进行实施。

  8.掌握酒店价格的实施情况,控制公司团体、散客及不同季节的价格水平,定期检查平均房价的计划实施结果,及时提出改进措施,保证酒店较高的平均房价水平。

  9.建立客户档案,定期走访客户,征求客户意见,掌握周边酒店出租率及平均房价水平,分析竞争态势,调整酒店销售策略,适应市场竞争需要。

  10.按月进行酒店应收款统计,掌握客户拖欠款情况,与前厅部、财务部共同负责客户拖欠款的催收组织工作,减少长期拖欠的现象。

  11.负责部门物资的盘存与管理工作,严格控制本部门各项成本费用开支。

  12.负责处理、解决客人重大投诉,现场处理突发事件,做好记录并即时上报。

  13.向总经理述职,完成总经理交办的其它任务。

酒店经理岗位职责13

  1、负责酒店的经营管理,领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;

  2、围绕公司下达的利润指标和各项工作,编制酒店的`预算和决算,严格控制经营成本和各种费用开支;

  3、负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质;

  4、根据市场变化和发展,制定切实可行的市场营销工作策略,并组织实施和有效控制;

  5、负责安全管理,抓好食品卫生,治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全;

  6、与公司进行日常的沟通协调工作,确保信息畅通、有效;

  7、负责做好酒店与各界人士的公共关系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的内、外部形象;

  8、关心员工思想和生活,不断改善员工的工作条件;

  9、完成公司交办的其他工作

酒店经理岗位职责14

  职责:

  1、 负责公司现有供应链、财务系统的维护;

  2、 负责整理公司现有相关运营流程及关键节点管控;

  3、 负责公司网站、公众号的建设、管理和运维;

  4、 甄选合适的IT开发商,并与其对接开发需求和过程;

  5、 公司目前办公设备、网络和服务器的运维;

  6、 建立健全公司网络安全及相关管理体系,确保信息安全。

  任职资格:

  1、 大学本科及以上学历,计算机相关专业;

  2、 2年以上开发、网络、信息、计算机软硬件管理维护工作经验;

  3、 熟悉供应链相关系统的`应用、开发或运维,熟悉网站、微信公众号的管理;

  4、 具有良好的职业操守和团队合作意识,有良好的沟通协调能力。

酒店经理岗位职责15

  1.负责酒店筹备阶段的所有工作,为酒店筹备制定各项目标,并按计划实施;

  2.负责酒店前期定位;

  3.跟进酒店建设、设计等工作;

  4.负责对工程质量、装修进行验收;

  5.确保酒店按计划竣工,交接验收,保证酒店按计划开业;

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