酒店工程职责

时间:2023-06-15 12:49:12 服务业/酒店/餐饮 我要投稿

酒店工程职责25篇

酒店工程职责1

  一、制定本部门的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行和建筑、装潢的完好。

酒店工程职责25篇

  二、总结和归纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施及建筑装潢的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。

  三、制定和审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培

  四、全面负责工程部的节支运行、跟踪、控制所有水、电、等的消耗并严格控制维修费用,保证酒店最大限度的节能、节支。

  五、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算

  六、负责协调和酒店相关的'市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。

  七、主持部门工作例会,协调班组工作。

  八、分析工程项目报价单,重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量与进度,对完工的项目组织人员进行评估和验收

  九、配合安消部搞好消防、安全工作。

  十、建立完整的设备设施技术档案和维修档案。

  十一、随时接受并组织完成上级交办的其它工作事项。

酒店工程职责2

  1。负责本部门的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店设备、设施安全经济的.运行和建筑、装潢的完好。

  2。制定和审定员工培训计划、定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培养

  3。全面负责工程部的节支运行、跟踪、控制所有水电等的消耗并严格控制维修费用,保证酒店最大限度的节能、节支

  4。分析工程项目报价单,重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量与进度,对完工的项目组织人员进行评估和验收

  5。配合安消部门做好消防工作、安全工作

  6。建立完整的设备设施技术档案盒维修档案

酒店工程职责3

  1、负责所有公寓项目的工程全面管理工作,进行工程专业知识技能的指导与培训工作;

  2、负责公寓项目的.工程运行管理和安全工作,做好设施设备的技术管理及数据收集工作;

  3、参与公寓前期介入的工程支持工作,配合管理项目;在不降低服务品质的情况下,做好节能降耗工作,完成公司下达的相关指标;

  4、组织编制各种设备的保养、检修计划,并组织实施;

  5、组织拟订和完善设备管理、操作、维护的各种规章制度和技术标准,并监督执行;负责制定并完善工程类招投标的技术文件;

  6、完成上级交办的其它工作任务。

酒店工程职责4

  1.严格遵守员工守则和各项规章制度。

  2.负责家具、木器的修理和翻新。

  3.负责墙纸、地毯、天花、玻璃等各种装修的修理。

  4.负责各类锁的安装和修理。

  5.负责酒店门窗、门地弹簧的安装和修理。

  6.有力所能及的.情况下,承担部分装修改造工程和木器家具的制作或改造。

  7.按时、按质、按量完成各项工作任务,并填好记录表格,服从领导分配。

  8.按规定时间做好班内外清洁工作。

酒店工程职责5

  1、遵守操作规程及酒店规章制度。

  2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。

  3、完成综合性临时任务,如检查vip房;监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。

  4、完成客人提出的小修工作。

  5、完成维修领班安排的其它工作。

  6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。

酒店工程职责6

  1、负责工程部全部维修器材及在库设备的妥善保管及发放。

  2、按照定位管理的原则,对维修备品实行集中存放、分类保管。安排好领用物资的'存放顺序,物品摆放整齐有序。

  3、建立库存物资帐卡,及时办理入库、出库登帐。

  4、建立料帐控制制度、根据最低库存量,及时向经理申报需补充的备品材料。

  5、根据领用单发料,并及时销帐。

  6、负责分项编报日、月维修材料消耗统计报表。

  7、适时盘点库存,做到帐物相符。贵重物品及有回收价值的一律以旧换新。

  8、保证库房布置整洁,注意库房防火安全,特别要保证危险品按安全规则库管。

  9、禁止闲杂人员进入库房,谨防盗窃、防止备品霉蛀锈蚀。

  10、严格按照工具发放借用规则保管工具,对借用的工具及时催还。

  11、接受部门经理安排的其它工作任务,协助同事做好工作。

酒店工程职责7

  1、执行总经理下达的工作指令,向总经理负责并报告工作。

  2、按照企业专门化管理的要求和所在地有关部门关于设备管理、安全生产、劳动保护、环保管理和能源管理工作的有关规定,制订管理工作的年度计划和目标,经审定后组织实施。

  3、做好各使用部门对设备设施管理的协调和督导工作。保证设备设施管理工作的计划和目标的'全面实现。

  4、负责酒店用能供应和维修费用的预算管理,制订全店能源消耗计划、节能措施,用能制度和技改规划,并负责组织和督导各用能部门落实各项计划和制度,做好能耗控制和统计分析工作,抓好能源节约的考核与奖惩工作。

  5、组织与协调各部门落实设备设施管理和维修保养制度及技术培训工作。

  6、审核设备检修计划、设备更新改造计划、设备考核指标、新增设备和报废设备等申请报告,并加强本部门的财产物资管理。

  7、定期召开设备管理,成本核算和费用控制工作会议,研究、改进和完善对设备设施的科学管理方法,并负责解决有关重大设备的问题和厉行节约降低费用的问题。

  8、定期组织设备检查、评比工作,提高设备完好率。

  9、按照设备事故处理规定,负责处理主要设备和重大设备事故。

  10、掌握设备管理人员的技术业务状况,关心设备管理人员的技术业务提高和更新,逐步使各级设备管理人员的水平向科学化、现代化管理方向发展。

  11、认真贯彻“让客人完全满意”的服务宗旨,使员工确立“后台为前台服务”的思想,着重抓好各部门设备设施报修维修的工作,不断提高维修工作质量和效率,保障酒店经营管理正常开展。

酒店工程职责8

  1)执行工程总监指令,协助工程总监工作。当工程总监不在时代理行使总监职权。

  2)主持工程部日常运行、维修工作和行政管理工作。

  3)检查督导各专业组的日常工作,并检查其完成的工作质量。

  4)组织编写、审核工程部月度工作计划、阶段总结和年度总结。

  5)与工程相关的单位如设计院、电力局、自来水公司、电讯局、环保局、劳动局保持良好关系,争取他们支持工程部的相关工作。

  6)组织落实各种培训、学习考核活动,不断增强员工的`业务技能和知识水平,关心员工生活。

  7)组织落实各种技改项目、节能项目、环保项目。

  8)完成上级指派的各种临时任务。

酒店工程职责9

  1. 负责监督跟进酒店重要工程项目,并及时向总工程师汇报工程进展情况;

  2. 监督、跟进、验收外包维修工程项目,确保工程项目的质量达到酒店要求;

  3. 确保酒店所有工程设备的正常运行;

  4. 组织落实酒店节能计划,并及时做出能源消耗报告和建议供管理层参考;

  5. 监督消防维保公司对酒店消防设施的维保质量,确保消防和安全系统的正常运行;

  6. 协助总工程师对员工进行培训,监督部门培训计划的'实施;

  7. 负责定期对员工进行绩效评估,提出奖惩建议并报告总工程师;

  8. 及时完成上级交办的其它任务。

酒店工程职责10

  1、 服从后勤保障部工作安排和工作调动。

  2、 对酒店各营运点电器、水暖设备运行状况了如指掌,保证其正常运行和使用。

  3、 按照《每周重点工作安排表》定期对主要设备运行状况进行检查,保证其处于正常状态。

  4、 对各部门区域报修的设备应及时检修,确保经营正常进行。

  5、 定期疏通下水道、污水窖抽水泵以保证畅通。

  6、 经常检查水、气管有无泄漏,防止跑、冒、滴、漏,排除隐患,杜绝事故的发生。

  7、 对设备进行修理后应做好记录,建立设备修理账本,完成状况台帐。

  8、 对修理使用的.工具,尤其是仪器工具应妥善保管,禁止外借。

  9、 做好本区域环境卫生、设备工具规整摆放及安全工作。

  10、禁止非工作人员进入配电房及危险工作间。

  11、维修设备原则上不影响正常经营,以预防为主,防患于未然作为工作重点。

  12、各经营点、生活区的水、电、气用量每月统计一次,并作出分析性的报告。

  13、完成会馆交办的其它工作。

酒店工程职责11

  1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。

  2、监督检查工程部各岗位工作情况。

  3、检查并掌握各类系统设备运行状况,发现异常或故障,立即做出正确判断,采取有效措施及时解决。

  4、掌握部门每天维修工作进程,保证维修得到及时跟进处理。重要问题报告部门经理并提出解决办法。

  5、在保证设施、设备正常运行及保证客人满意的前提下做好节能降耗工作。

  6、协助外施工单位在的`施工,保证工程质量。

  7、审阅各班组工作记录及设备运行报表,并做好值班记录。

酒店工程职责12

  1、在物业工程部经理的领导下,负责对酒店及总队所管辖区域水、电、暖设施设备的维护保养,主持工程维修的日常工作,督导各工种完成当班的工作。

  2、编制各班组轮作表,保证各班运行正常;每天提前整理好前一天班次的各类报表和工作记录,供经理及时审阅;每月月初收集上报本部门的上月考勤,统计好警卫人员和工程值班人员的调休天数;协助经理起草部门工作计划、总结、报告。

  3、参加部门例会,分析各班组人员思想状态,定期提出工作重点及改进意见,及时向经理报告各班组人员思想和工作表现。领发维修人员的考核、效益工资、加班夜班津贴及其它各项费用,领发工程组办公用品和物资。

  4、监督检查各班组的出勤情况和仪表仪容。

  5、了解当天各部门所需维修情况,分派各工种的工作任务,做好对维修工作的`检查。

  6、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度,根据工程部经理的要求,监督外单位承担大修、技术改造和工程项目,并组织人员密切配合,保证工程符合规定的要求。

  7、经常巡视酒店的各大型、重要部位设施设备的运行状况,掌握使用动态,及时向后勤保障部经理汇报;负责酒店与工程相关的各种证照的办理、审验工作

  8、发现并排除各类事故苗头,如遇疑难及时向经理汇报。

  9、负责对各班组的业务素质培训和思想政治教育工作,每日对领班进行考核。

  10、参加工程组夜间值班,处理当值期间酒店的各类报修事件,并向值班经理报告。

  11、编制工程组年、季、月度维修保养计划,编制并记录每周的工程维修工作的完成情况;编制酒店的新建、改建、扩建项目的具体方案,并加以落实。

  12、协助工程部经理做好消防,安全工作。

  13、完成经理临时交办的其它工作任务。

酒店工程职责13

  1、负责酒店工程维修业务的组织、指导和管理工作。

  2、组织并实施制定设备更新、改造工程计划,重点大维修保养计划、备件购进计划。

  3、负责酒店各种土木工程建设规划。

  4、控制酒店能源,降低能耗,提高经济效益。

  5、负责处理工程部职责范围发生问题和客人对工程维修工作投诉。

  6、深入现场,掌握人员和设备状况,每天坚持做一至两次巡视。

  7、与有关部门协调安全、消防、环保、防疫工作,合理安排员工,负责员工的业务技术培训及业务考核。

  8、审定下属班组工作计划,统筹安排工作,检查执行情况。

  9、负责准备并及时向酒店上交所有有关报告及报表。

  10、负责工程部员工的绩效评估,并按照奖惩制度实施奖惩。

  11、建立健全工程设备的'运行和操作程序,合理安排各工种的定期维修,确保整 个工作设备的正常运行。

  12、与上级主管,各部门保持有效的沟通,确保信息及时准确的得以传达。

  13、及时向总经理上报有关工程工作情况。

  14、参加酒店行政及其他有关会议。

  15、定期给下属员工进行各相关知识培训。

  16、完成上级交待的其他任务。

酒店工程职责14

  1、主管向工程部值班工程师汇报工作,负责制定公共区域、客房、餐厅的装饰、装潢、厨房、PA设备等设备的维修保养计划,并保证这些计划的实施。

  2、掌握酒店设备的正常运行和日常维修,接受并组织实施工程部总监、值班工程师的运行调度指令和日常维修工作指令,检查维修质量,保证满足对客服务要求。3、根据工程部总监的要求,监督外单位承担大修、技术改造的工程项目,并组织人员密切配合,保证工程符合规定的要求。

  4、协助工程部总监、值班工程师制定设备维修、技术改造和设备更新等计划的执行中如发生问题,应及时向工程部领导汇报。

  5、搞好班组管理,采取改进措施,提高工作效率,控制维修成本。

  6、制定本班组的备品、备件计划,上报部门领导。

  7、按照预防性维保计划对各大机房、公共区域、餐厅、客房机电设备进行巡查,对查出的问题要及时发出维修通知,以保证这些区域的设备设施处于完好的状况。8、负责制定和实施下属员工的培训计划,着重加强服务意识、技术水平、一专多能等方面的培训。

  9、对各维修工的工作进行统计,编报每天的工作报表。

  10、切实执行工程部领导的工作指令,认真贯彻落实岗位责任制和运行规程,确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。

  11、制定并负责实施管理范围内设备的维修保养计划,保证这些计划按预定的规范要求,按时按质完成。

  12、对酒店改造工程,外包大修工程应积极组织人员密切配合,保证施工质量与进度。

  13、负责制定本班组的备品、备件计划。

  14、执行岗位监督检查,按时检查所辖范围内的'设备运行状况、环境卫生、安全保障,杜绝非公务人员进入机房,保证设备安全。

  15、接收并组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令,并监督、检查完成情况。

  16、对下属进行业务技术和服务意识培训,并负责检查考核,提出奖惩建议。

  17、搞好班组管理,及时采取改进措施,提高工作效率。

  18、严格执行设备的维修保养制度,按照“三干净”:设备干净、机房干净、工作场地干净;“四不漏”:不漏电、不漏水、不漏油、不漏气;“五良好”:使用性能良好、密封良好、润滑良好、坚固良好、调整良好的标准严格要求员工。

  19、当设备发生故障及时组织检修,发现隐患要及时处理把好技术关,保证所管辖系统设备经常处于优良状态,当重要设备发生故障时,要迅速组织处理并及时向工程部领导汇报。

  20、督促执行压力容器、计量仪表、安全装置的年度保养和报检工作。

  21、完成上级下达的其他工作指令。

酒店工程职责15

  工作内容:

  1、参与蚂蜂窝酒店商业化相关项目的整体开发和计划实施

  2、独立完成新功能新模块的'开发,负责各功能及模块接口设计工作,并且完成文档的撰写工作

  3、编写核心代码与组件,并能够针对系统性能进行优化

  4、维护、升级和优化现有系统,能够快速定位并及时修复软件缺陷

酒店工程职责16

  1、接受总经理的领导,管理整个工程部的员工。

  2、制定本部门的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行和建筑、装潢的完好。

  3、总结和归纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施及建筑装潢的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。

  4、制定和审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。

  5、全面负责工程部的节支运行、跟踪、控制所有水、电、煤等的消耗并严格控制维修费用,保证酒店最大限度的节能、节支。

  6、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。

  7、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的.关系,以获得良好的外部环境。

  8、主持部门工作例会,协调班组工作。

  9、分析工程项目报价单,重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量与进度,对完工的项目组织人员进行评估和验收。

  10、配合安消部搞好消防、安全工作。

  11、考核部门主管,对其工作做出指导和评估。

  12、建立完整的设备设施技术档案和维修档案。

  13、负责酒店可出租房屋、场地的租赁管理,保证酒店租赁收入的顺利完成。

  14、随时接受并组织完成上级交办的其它工作事项。

酒店工程职责17

  1、万能工既是专职的`技术工种,同时又是水电复合工。万能工主要职责,首先对该本专业操作负主要责任,同时又服从工程部安排,担负水电复合工的其他工作。

  2、万能工负责客房、会议室、餐厅等部位墙体、地毯、天花、家私、门锁等维修。

  3、接设备维修通知,应立即到位,迅速抢修,以最短时间完成任务,并保证质量,确保酒店正常运行。维修完毕,须清洁现场,恢复原状。

  4、严格遵守保养规程及各项规章制度,维修人员违反制度,拖延时间或造成维修质量低劣,从而影响营业或设备损坏追究当事人责任。

  5、万能工必须熟悉所操作设备的技术性能,正确掌握操作方法,做到会使用、会维护、会保养。

  6、服从领导安排,包括班次调动,专业调整,完成上级交待的其他任务

酒店工程职责18

  岗位职责:

  1、运行组人员岗位职责:负责设备机房、空调、热水、供暖、水处理、消防泵房、配电室、发电机房、高压室的运行记录和巡检线路工作,及各路空调维修保养工作。

  2、弱电组人员岗位职责:负责电话线路、电视线路、网线架设、电话、电视及小电器维修、夜总会灯光维护,会议期间舞台灯光音响、录音与后台消防、会议室的横幅悬挂、小便感应器维修、维护,电子门锁维修维护等工作。

  3、综合维修人员岗位职责:负责各水路的日常维修、维护,下水道的疏通和电路整改及安装。具体包括:

  (1)四台电梯,每月3次的维修、保养

  (2)24个配电室的维修保养工作

  (3)各管道维修(给排水)

  (4)5个厨房的设备和炉灶保养维修

  (5)各部门申请的安装工作

  (6)检查主管道、排污道的畅通工作

  (7)水、气、煤气表每天的.抄报

  (8)酒店内的突发事件

  4、木工组人员岗位职责:负责客房、宿舍、会议中心及其他区域的门、桌、凳维修保护工作。

  5、文员岗位职责:负责每日的水、电、蒸汽、煤气各能耗报表抄送、仓库管理、各部门维修单的整理、分类,所用物资价格的统计,每月中旬及月终的水、电、煤气、蒸汽各能耗的统计工作。

酒店工程职责19

  1、负责酒店项目工程管理部日常管理工作,组织开展工程管理体系建设;

  2、组织工程质量、安全、第三方质量等检查工作,监督并整改;

  3、组织审核工程重大施工方案,监督检查项目文件资料管理;

  4、负责各项目工程技术管理工作,推广内部优秀做法及节点,负责推进、参与项目后评估工作。

酒店工程职责20

  1、负责潜在合作酒店的户外广告、室内硬件装修及相关设施二次改造评估,提交可行性分析报告;

  2、了解广告材料市场价格及户外广告牌施工工艺,了解室内装修基本工艺及基础材料价格;同时要求具备与供应商谈判能力,节约公司投资成本;

  3、为已经签约的酒店进行改造成本估算,并制定工程进度表,严格监督项目进度及质量,优化物料及人员管理,根据收益最大化原则为酒店制定上线计划;

  4、与有关各部门(如财务,bd商务经理,agm运营经理等)进行广泛的.合作,保证酒店改造计划的顺利实施;

  5、根据市场材料及人工的行情变化及时优化项目成本;

  6、及时完成上层领导分配的其他任务。

酒店工程职责21

  1、负责酒店工程技术的组织指导和日常管理工作,确保酒店各工程技术系统,如电力、通讯、电梯、空调、给排水、锅炉蒸汽等系统完好和安全运转;

  2、负责酒店工程节能降耗工作。检查水、电、天然气、蒸汽等的损耗状况,防止跑、冒、漏、滴、散等现象,掌握能耗规律,带给节能降耗可行性方案;

  3、负责制订工程设备更新改造、工程维修等各项方案计划,并组织方案计划的实施执行工作。

  4、负责处理突发工程事件,对于重大设备、工程事故,能独立处理或者给出合理化意见,并制定防范措施。

  5、负责制订本部门各岗位职责制,操作规程及设备检修保养等各项制度,并督促制度的.执行实施;

  6、负责工程部团队建设工作,提高工程人员专业技能和综合潜力素养,进行人员合理化配置;

  7、负责协调保安部门做好酒店消防安全工作。

酒店工程职责22

  1、参与蚂蜂窝酒店商业化相关项目的.整体开发和计划实施

  2、独立完成新功能新模块的开发,负责各功能及模块接口设计工作,并且完成文档的撰写工作

  3、编写核心代码与组件,并能够针对系统性能进行优化

  4、维护、升级和优化现有系统,能够快速定位并及时修复软件缺陷

酒店工程职责23

  1、有高度的责任感和事业心,对技术认真钻研、讲求质量、精益求精,坚决贯彻执行酒店总经理的指示,负责工程部的全面工作,直接对总经理负责。

  2、负责酒店工程维修实务和技术的组织、指导及管理工作。负责酒店设备设施的安装验收、安全运行,维修保养房屋修缮等管理工作,使之处于良好状态。

  3、负责对工程部所有人员的全权管辖和调配。配合人事培训部门做好设备使用操作方面的技术培训工作,发挥和调动部门员工的才能和积极性,并按《员工守则》和有关制度做好考核、考勤及奖惩工作。

  4、审查编制设备维修计划及设备的.年、季、月度保养的周期计划,并做好督促、检查、落实工作。

  5、组织制定设施更新、改造工程计划,抓好技术革新、技术改造工作,并组织实施。同时,积极落实对外承包工程项目,努力完成生产指标任务。

  6、督导执行酒店节电、节水措施,发挥设备最大效率,降低成本,完成费用指标。

  7、负责防火、防风、防雨工作,保证酒店的安全及正常运作。

  8、制定各种设备的操作规程,坚持员工未经培训合格不能上岗的原则,以确保设备的安全运行。设备管理、设施的保养循着标准化、程序化和规范化进行。

  9、与各部门之间密切配合、相互沟通,并深入了解下属管理人员和员工的思想状况,及时纠正不良倾向。经常对下属进行职业道德、竞争意识方面的教育,培养员工的责任感。

  10、深入现场,及时掌握人员和设备的状况,坚持每天现场巡查重点设备运行状况及公共场所动力设施,发现问题及进解决处理。

  11、每天编制一份设备运作及工程维修、保养状况表提交总经理。

酒店工程职责24

  1、接受总经理的领导,治理整个工程部的员工。

  2、制定本部门的组织机构和治理运行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行和修建、装潢的完好。

  3、总结和回纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施及修建装潢的.预防性维修计划、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。

  4、制定和审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素养的培训。

  5、全面负责工程部的节支运行、跟踪、操纵所有水、电、气等的消耗并严格操纵维修费用,保证酒店最大限度的节能、节支。

  6、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。

  7、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。

  8、主持部门工作例会,协调班组工作。

  9、分析工程项目报价单,重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量和进度,对完工的项目组织人员进行评估和验收。

  10、配合安消部搞好消防、安全工作。

  11、考核值班工程师及维修主管和弱电主管对其工作做出指导和评估。

  12、建立完整的设备设施技术档案和维修档案。

  13、随时接受并组织完成上级交办的其它工作事项。

酒店工程职责25

  岗位职责:

  1)贯彻执行酒店副总经理的指令,对酒店副总经理负责;

  2)制定工程部年度工作计划,报副总经理审批后执行;

  3)参加新增和重大项目的.方案制定和谈判,评审、验收各项工程,确保质量,造价达到预定的指标要求;

  4)督导部门经理和各专业工程师完成月度工作计划或专项工程计划,直接指挥和参与重大的工程和维修任务及技术改造任务;

  5)负责审查部门的各种规章制度,审定操作规程、安全规程,并督导员工执行;

  6)培训下属员工,定期对下属员工进行业绩评估,审查奖惩方案。

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