酒店策划

时间:2023-06-09 14:08:05 服务业/酒店/餐饮 我要投稿

酒店策划模板汇编6篇

酒店策划 篇1

  圣诞节即将来临,据分析,圣诞节期间人们消费行为明显不同以往,反应十分热烈,场面异常火爆。今年圣诞节为了让人们体会到天台品牌的辉煌气势和天台大酒酒店独特的圣诞文化氛围,力争做到比往年更具节日气氛;并在装饰和布置上突出新颖和独特;加大广告宣传力度,达到在最大化提升经济利益的同时,提升酒店品牌,宣传企业文化,为集团快速发展打下坚实基础。

酒店策划模板汇编6篇

  一、活动时间:20xx年12月24日0时起至25日24时,共两天。

  二、活动主题:天台集团欢庆圣诞 恭祝贵宾节日快乐

  三、活动目的

  1、最大化提升经济效益。

  2、强化集团品牌形象。

  四、活动形式:景观布置、晚会、促销活动、广告宣传。

  五、活动内容

  a) 外景布置

  大厅外:在酒店大门处放一个圣诞老人,周边适当装饰。

  门窗:以气球和装饰灯为主体装饰物。

  大堂:放一颗精美的圣诞树。

  b) KTV布置

  以装饰灯、编制气球为主。

  c) 公共区域布置

  走廊、各楼层电梯口、各楼层大厅、客房走廊,以编制气球为主。

  d) 促销活动

  1、 平安夜狂欢自助餐

  2、 烛光晚宴

  3、KTV激情狂欢圣诞夜

  e) 活动配合

  布置提前完成,越早越好,烘托气氛。

  广告提前一周播出,加强时效性。 .cOm

  各营业区及晚会现场小礼品,实用为主。

  f) 活动安排

  1、平安夜狂欢自助餐

  时间:24日、25日18:00——20:00

  地点:大厅、多功能厅

  规模:以满座为佳

  内容:大型自助餐,综合性文艺节目,大型抽奖活动。

  气氛布置:热烈、明亮、欢快

  票价:在去年基础上上涨30%,儿童票半价

  节目安排:中间穿插抽奖活动,总经办负责节目审核和总协调。后勤部全程摄像。

  2、烛光晚宴

  时间:24日、25日19:00——22:00

  地点:包房(或另行安排)

  规模:视包间容量定

  内容:烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。

  气氛布置:全场烛光,放轻音乐,强调安静祥和,浪漫温馨气氛。

  3、KTV激情狂欢圣诞夜

  时间:12月 24日、25日19:00——24:00

  地点:歌舞厅

  规模:所有包房

  内容:包房价格上涨30%(送啤酒4瓶,果盘一份,清茶免费)

  4、客房礼品放送

  圣诞节当晚给常客,重要商务客人以及外宾送圣诞礼物,用传统的`圣诞老人袜装好送到房间,给客人惊喜。

  5、酒店整体气氛布置

  1、 给各营业区发圣诞小姐服装,由圣诞小姐为客人服务,给小朋友发礼品。

  2、 安排两名圣诞天使迎宾。

  3、 整个酒店安排两名圣诞老人和小丑发礼品。

  4、 酒店提供照相留影服务。(自助餐客人)。

  g) 广告表现形式

  电视:天台大酒店圣诞酬宾,24日、25日举行自助餐晚会、烛光晚宴,竭诚欢迎广大客户前来惠顾,好礼相送。地址:电话:

  电台:圣诞之夜哪里去,天台大酒店好享受!天台大酒店24日、25日晚有精彩自助餐晚会,朋友聚会的好地方!还有烛光晚宴,家庭情侣的最佳选择!地址:电话:

  报纸:天台大酒店 欢乐平安夜

  天台大酒店欢庆圣诞夜,董事长、总经理携全体员工向国内外嘉宾恭贺圣诞!

  自助餐、KTV、烛光晚餐等精彩节目奉献,超值礼品相送,欢迎光临!

  地址:电话:

  h) 进程安排

  1、12月18日物品采购到位,开始装饰。

  2、12月20日圣诞票、贺卡、宣传单制作。

  3、12月20日媒体上广告。

  4、12月20日景点布置完毕。

  5、12月21日送贺卡。

  6、12月22日节目预演审定完成。

  7、12月23日下发服装,各部门相关工作及人员安排到位。

  8、12月24、25日作好晚会各项工作。

  六、 广告宣传

  1、在电视台,交通频道及华商报作广告宣传(费用已含在全年广告费用预算中)

  2、印制宣传单1000份(费用财务另呈领导批示)

  3、印刷贺卡送客户(费用销售部另呈领导批示)

  4、大堂广告,大厅外横幅,电梯广告宣传

  七、 经费预算

  见附表。

  八、 预期效果

  1、 预计节日期间收入增长30%。

  2、 预计天台集团知名度、美誉度提升。

酒店策划 篇2

  一、活动背景

  2月14日情人节就要到了,为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目,是每一家酒店都在努力的工作,多年来,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。

  根据我们山庄自身的经营特色,根据常消费熟客的消费习惯。今年,我们制定出以下情人节推广计划,供总办审阅。

  二、活动主题

  东莞山庄****情人节粉红之旅

  玫瑰、粉红、物语

  三、活动时间

  2月14日

  四、活动地点

  主要地点:丽骏会大厅

  次要地点:客房 桑拿房

  五、活动方法

  1、通过浪漫的场景布置,为消费者创造一个温馨,旖旎的爱的殿堂;

  2、设立“情人留言板”,供情侣在上面写上爱的挚言。

  3、通过彩色荧光棒挂在身上的方式,区分单身和有情人之间的身份,单身客人可参加大厅举办的.“情侣对对碰”活动(另附活动方案)

  4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”,巧妙布置,并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。

  5、洒吧推出情侣鸡尾洒内容。

  六、氛围营造:

  1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。

  2、进大门横梁上注明活动主题。

  3、二楼玻璃墙处设立4 ×2米“情侣留言板”。

  4、大厅内用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀。

  5、客房、桑拿房用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀。

  七、广告方法:

  1、 宣传单:10000份,自行派发。

  2、 短信发布:3000元。

  3、 内部广告发布:(含喷画、电脑屏幕)。

  4、 广告文字:

  A、 拥有你,我此生有幸。

  珍惜你,我毕生力行。(广告词)

  B、 春信绽放,玫瑰花开,爱情来了,你的故事开始了;

  情人节到了,在东莞山庄准备一份珍爱的礼物,然后温柔地携上你的的她或他,就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)

  C、2月14日情人节,“粉红情侣套房”188元,恭祝您情人节快乐!

  2月14日东莞山庄单身贵族“情侣对对碰,”PARTY恭候您的光临!

  玫瑰花雨,美酒烛光,丽骏会情人节粉红之旅,等待您的参与!

  八、促计划:

  1、客房设八间“粉红情侣套房,”每间每晚228元,并赠送玫瑰8支,巧克力一盒,香槟酒一支。

  2、桑拿房设八间“粉红情侣套房,”每间每晚218元,并赠送玫瑰花8支,巧克力一盒香槟酒一支。

  3、大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。

  4大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动。

  九、活动安排

  1、营销部:

  2月10日前推出活动广告

  2月13日前做好情人节氛围营造工作

  2、娱乐部:

  2月10日前结合营销计划,制定好情人节活动细则:

  2月13日前做好情人节氛围营造工作

  3、桑拿、客房部:

  2月13日做好粉红情侣套房的布置工作

  4、工程部:

  结合活动计划,做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。

  十、费用预算:

  1、仿真玫瑰花:6000朵×0、3元=1800元

  2、玫瑰花:500朵×1、00元=500元

  3、巧克力:100盒×20元=2000元

  4、粉红色雪纱:100码×5、0元=500元

  5、 宣传单:10000张×0、25元=2500元

  6、喷画:200平方×10元=2000元

  7、其它: 500元

  合计: 9800元

酒店策划 篇3

  一、活动背景

  利用端午节这个中国几千年来的民俗节日,邀请国际友人及青少年共同参加,在更好地了解端午节习俗,感受端午节丰富的文化内涵的同时,向外籍嘉宾宣传酒店、SPA等项目,让参加的人员在浓浓的欢快氛围中体验我国的传统节日中蕴涵的深意。

  二、活动地点

  西餐厅及户外

  三、活动对象

  内部及外部大客户(约50人,20组家庭)

  四、活动时间

  20xx年*月*日 15:30-17:00(端午节)

  五、价格标准 免费

  六、场地分布图

  七、活动安排

  活动亮点:

  1、带香囊虽是端午节的习俗之一,但本市区鲜为人知,可以作为一个亮点突出本次活动;

  2、佩五丝是一个比较传统的习俗,考虑家长爱子心切,通过此方法达到看到五丝就想到端午节,想到端午节就联想到艾力枫社;

  3、累计卡的运用,累计卡是由一张A4的PVC材质制作的卡片,上有公司LOGO及端午节活动照片,分成16小块,大小不一,拼成后是一张完整的图片,利用儿童贪玩、好奇心重的心理,达到酒店宣传、活动促销的目的,另外因为可长期保留还可作为一种宣传的手段。

  4、活动延伸,五丝的习俗是在第一场大雨后扔于水流中,故在活动过后的'第一个下雨日邀请当日参加人员前来一同将五丝放于气球内,并于工作人员将气球抛至湖中,后由其他工作人员拾起,后所有人员到西餐厅吃饭,并体验其他酒店项目。

  优惠政策:

  1、增值活动项目,凭活动入场券,在西餐厅或其他厅可享受特价亲子套餐()元,可享受亲子特价房()元,可享受餐厅()折优惠。

  2、凡在活动期间凡参加XX活动除享受()折优惠外,另赠送累计卡3张。

  3、现场办理SPA卡可享受()折优惠,另赠送累计卡1张。

  4、支付50元即可获得亲子游泳票一张,另赠送累计卡1张。

  5、报名参加游泳班、购买游泳卡的客户除活动本身享有的权益外,另赠送累计卡2张。

  6、购买旅游产品套餐的客户除产品本身享有的权益外,另赠送累计卡2张。

  7、奖项设臵及奖品 负责人:XX

  1.奖项设臵

  一等奖、二等奖、三等奖、幸运奖

  2.奖品:以客户体验产品及赞助商赞助的物品等

  九、活动职责分工

  十、活动预算

  1、场地布臵:

  2、食品预算:略

酒店策划 篇4

  在我酒店开业x周年庆典之即及x月x日xx节的来临,借助x周年庆典与xx喜庆交集扩大酒店的知名度,对外树立酒店形象,加强与商务客户,兄弟行业之间的感情联系,进一步提升xx大酒店在xx地区的影响力,稳定和巩固老客户,进行情感营销,培养客户忠诚度。

  一、活动要求

  1、喜庆的现场布置,整体烘托出轻松、愉悦、热闹的氛围。重点突出隆重、大方、简朴、喜庆的氛围酒店周年庆策划方案。

  2、密切结合店庆,xx节,喜庆布置酒店、会场。

  二、活动内容

  1、邀请兄弟集团嘉宾及酒店大客户,老客户、合作单位等一同参加此次周年庆典活动。

  2、营销部美工负责全程照相,营销部人员负责邀请VIP客户、新老客户、各兄弟集团嘉宾、各赞助单位。

  3、酒店内外环境的'布置。

  4、酒店x周年庆典联谊会在酒店多功能厅举行。

  5、酒店各部门自己组织节目(营销部x个、人力资源部x个、财务部x个、领导组x个、工程部xx个、前厅部x个、餐饮部x个、房务部x个),兄弟联谊单位联谊节目,宾主互动联谊节目,内穿插店庆感恩回馈抽奖活动、现场评判嘉奖活动。

  6、酒店文艺节目汇演。

  7、酒店领导、部门经理为现场评委(人力资源部指定具体人员)。

  8、现场颁奖嘉宾(酒店领导)。

  9、有奖征文演讲、评三个等级奖、一等奖(奖金现金xx元、二等奖现金xx元,三等奖现金xx元)。

  10、文艺汇演节目评特等奖x名(奖现金xx元)一等奖x名(奖现金xx元)二等奖x名(奖现金各xx元)三等奖x名(奖现金各xx元)。

  11、凡参加有奖征文演讲的各奖参与奖xx元(限报名前xx名)。

  12、嘉宾现场抽奖活动(奖品可为餐饮代金卷、客房代金卷、康乐部代金卷、圣诞店庆吉祥物礼品等,设特等奖x名,奖免费标间一晚,一等奖x名,奖餐饮代金卷xx元,二等奖2名,各奖康乐代金卷xx元三等奖x名,各奖店庆新年礼品一份)。

  13、酒店评出优秀部门班组、优秀员工,优秀管理人员,可在店庆活动上由领导现场颁奖(具体奖品按酒店奖金制度发放),此项也可以在年底总结会上进行,由领导定夺。

  三、酒店内外环境布置

  1、热烈祝贺酒店开业x周年!店庆,xx喜庆。

  2、“五年感谢有您”倾情促销月序幕启动,敬请光临!

  3、大酒店诚挚感谢各界朋友的支持与厚爱!

  四、会场布置

  1、如果是在xx节举行店庆,酒店大厅摆贴图,彩带。

  2、多功能厅门口放气球彩门。

  五、活动安排

  1、x月x日18:00-18:30庆典启动仪式(领导讲话,嘉宾代表讲话)

  2、18:30-22:00文艺汇演、现场颁奖等。(具体流程见详细节目单)

  3、22:00联谊会结束后所有管理人员送嘉宾离店。

  六、经费预算

  1、策划内现有的现金奖励xx元。

  2、酒店优秀管理人员,优秀员工,优秀团队奖励(按酒店奖励制度发放,此项可以在年底工作总结会上进行)。

  3、各种小礼品、圣诞店庆吉祥物等礼品xx元。

  4、嘉宾现场抽奖(免费标间一晚xx元、代金卷xx元、店庆礼品x份)。

  5、店内、会场布置xx元,总计费用约xx元左右。

  七、广告宣传

  1、制定简单的宣传单(内部制定)。

  2、营销部发放邀请函(忠诚客户、赞助商、联谊单位等)。

  3、大厅放欢迎水牌。

  4、LED显示。

酒店策划 篇5

  活动主办单位:济南XXXX酒店

  活动形式:宴会、打折、赠送

  活动时间:20xx年9月30日

  一、序文

  (一)酒店介绍

  “济南XXXX酒店”位于济南市核心地带,前往济南火车站及主要的城市景点,交通十分的便捷。酒店拥有高端时尚的设计风格和齐全的配套服务设施 。酒店拥有343间时尚、雅致客房,其中包括38间豪华套房。餐饮设施包括具有当地特色的济南府中餐厅,独具风格的咖啡厅和大堂吧,以及美式的酥园咖啡屋。

  酒店拥有20xx平方米的宴会场可满足各类大型会议及活动的不同需求,其中包括1300平方米自然采光设计的无柱式宴会厅和九间灵活多变的多功能厅。娱乐休闲设施包括设施齐全的健身中心。

  济南万达XX酒店周边有新鲁大厦、汇宝大厦、东图大厦等商务大厦,高消费群体人员较多,顾客选择凯悦过中秋的可能性大。

  2、XX酒店周边政府部门较多,山东省统计局、省电力局、济南市劳动局等,政府人员居住于此,在中秋佳节选择凯悦的可能性大。

  二、活动传播对象

  此次活动面向酒店全体员工、入住顾客、老顾客及其家属。

  三、活动创意

  (一). 举办“天涯共此时,凯悦同牵挂”的主题宴会。

  1、邀请明星主持助阵,提升活动档次。

  2、邀请乐队演奏古典乐曲,营造中国传统节日气氛。

  3、举办具有中秋特色的自助餐会。

  4、邀请酒店入住客人参加宴会,邀请老顾客及其家人共同参加宴会。

  (二)、以“天涯共此时,凯悦同牵挂”的名义开展如下促销活动:

  1、以中秋节文化为内容推出多款适合家庭聚会的`精美实惠中秋团园宴,并推出几款特价中秋菜品。

  2、对当天入住的客人给予八八折优惠,并赠送就餐客人优惠券。

  3、赠送当天消费满1888元的顾客酒店专门制作的福满金秋月饼一盒

  四、活动现场规划

  现场勘测—拍照—画规划图—设定人流及活动总规图—现场布置—物料分配。

  1、在酒店停车场高挂 “天涯共此时,凯悦同牵挂” 的横幅、对联,全方位营造中秋佳节节日氛围。

  2、酒店门口铺设红地毯,欢迎到场领导和嘉宾。

  3、多功能厅天花板悬挂大红灯笼,烘托传统节日氛围。

  4、多功能厅内菜品区划分为热菜区,冷菜区,海鲜区,饮料区,甜点区,烧烤区等,方便来宾选取。

  5、厅内所有餐桌都用中国红色桌布,配以金色蝴蝶结花边,就餐桌中央摆放鲜花,彰显中秋节这一中国传统佳节。

  6、厅内前方搭设表演舞台,舞台设计成高挂一轮明月,桂花树,嫦娥等代表性特征并配有led 屏幕

  五、活动执行流程

  (一)时间进度表

  时间 名称 人员

  9.24 节目彩排,熟悉流程 所有工作人员及表演人员

  9. 29 迎接嘉宾入住(领导以及明星演职人员) 酒店负责人员

  9.30 晚宴开始 酒店员工 入住顾客 客户家属

  9.31 车送嘉宾回去 相关负责人员

  (二)晚宴安排

  a 、首先主持人开场白。

  b 、领导人致辞,宣布晚宴开始。

  c 、自助餐会开始。

  d 、获邀明星助兴表演。

  e 、进行互动表演,酒店员工或顾客上台唱歌表演。

  f 、用餐期间进行一些游戏抽奖活动,比如与中秋有关的诗句接龙等。

  (三)人员职务分配

  1、 餐饮部:做好晚宴菜品的设计和食材准备,用餐工具的准备齐全,上菜保证井然有序,人手准备充足。

  2、 公关部:晚宴当天16:00前布置好会场,以反映天涯共此时,凯悦同牵挂为主题,挂横幅和彩色气球、彩带等,突出节日气氛,并负责晚宴摄影。购买一些小礼品作为抽奖礼物。联系助兴明星,确认名单时间。 负责向参加晚宴人员发放请柬。

  3、 工程部:晚会当天17:00前完成音响灯光调试,3个无线麦克风、2个有线麦克风、2个麦克风架,晚会背景音乐和员工节目音乐播放,协助美工布置会场。

  4、 园林部:晚会当天16:00将适量花卉摆放会场内。

  5、 采购:9月28日前将奖品购回。

  6、 车队:取消18:30及20:30发往市区及宿舍班车,晚宴后酒店发班车及酒店专用车送获邀嘉宾回去,需备六辆车。

  7、 人事及培训:确认参加晚宴的顾客名单,以及联系老客户,确认参加名单交予公关部。协调晚会工作,做好服务人员培训。

  六、媒体宣传

  1、横幅

  在停车场悬挂“预祝天涯共此时,凯悦同牵挂活动圆满成功”等横幅。

  2、展板

  在酒店各出入口及大厅放置造型特色的展板详细宣传此次活动,邀请顾客前来参与。

  3、报纸

  在报纸上投放有关此次活动的广告,要醒目且具有吸引力,欢迎各界人士参与。

  4、广播

  在交通电台投放广告,面向有车一族全方位宣传中秋活动。

酒店策划 篇6

  一、活动背景

  北冬大酒店位于北冬市,是一家四星级酒店,是以经营餐饮服务业为主的企业,北冬大酒店是北冬市首家四星级酒店,之所以选择北冬这样的中级城市,主要是看中了北冬市交通枢纽的重要性。北冬市是全国的一个铁路枢纽,主要中转对北部国家进出口货物,且北冬市旅游业发达,人口密集。所以选择在北冬市成立北冬大酒店。公司选择在建在冬心区,冬心区主要有政府机构、广场、展览馆、博物馆等。是北冬的中心区,人口密度大。但是作为刚刚起步的企业,北冬大酒店的知名度不高,而且北冬还有其他的五星级大酒店和其他的大酒店,竞争对手都非常强大,要想在北冬市站稳脚跟,被动大酒店的开业庆典就是公关的第一炮,因此这次机会一定要抓住,提高北冬大酒店的知名度以及在北冬的影响。

  二、活动的目的及意义

  希望能过通过本次北冬大酒店的开业庆典这个活动,能够让北冬市的人们都能够对北冬大酒店有所了解和认识,能够在北冬市人们心中留下美好的映像,提高北冬大酒店的知名度和美誉度。

  三、活动的主题

  1、北冬大酒店——您梦想的家园!

  2、给您回家的感觉——北冬大酒店

  3、你我共建美好家园

  4、您的家园由我们来建设

  5、开业仪式

  四、活动程序、活动方案

  前期

  1、指示牌宣传(设置指7、示牌):

  (1)设置地点:以北冬大酒店为中心,2KM范围内的主要道路上设置指示牌,警示作用,引起市民的注意。

  (2)设置形式:重新报建,如不允许,则租用现有合适的位于道路两旁的户外媒介(如公共汽车侯车亭广告位)

  (3)数量:每个不同文案至少要求设置5个,一共至少10个

  (4)大小、高度:视实际情况而定,文字能大就大,力求醒目

  (5)设计要求:要求使用梦园宾馆标准的标识及标准字体

  (6)时间要求:于开张前10天设好

  (7)目的:提升知名度,引发好奇心,树立一定的美誉度;

  2、开业公关活动策划方案

  (1)主题:北冬大酒店为您过生日!

  (2)活动时间:开业当天。

  (3)活动地点:北冬大酒店。

  (4)活动概况:北冬大酒店开业当天过生日的30位公民每人赠送一间包间,他可以邀请亲朋好友前来包间聚餐消费,所有费用最后由北冬大酒店代为支付。

  (5)活动细则、注意事项:

  ①刊登活动广告:

  A、时间:开业前10天

  B、媒介:《风雪》(日报)、《深寒》(晚报)、《十二月三十一日》(高端杂志)、七月卫视、网上七月(北冬市的门户网站)

  C、版面:1/4版

  D、文案内容:

  标题:北冬大酒店为您过生日!正文第一段:北冬大酒店介绍,文第二段:为您过生日活动介绍——北冬大酒店将于XXXX年XX月XX日正式开张营业,为庆祝北冬大酒店的开业,特举办北冬大酒店为您过生日活动,免费赠送30个包间消费。

  报名条件:凡当天过生日,并在北冬有固定居所的市民,均可报名参加

  报名登记日期:即日起至XX月XX日止,每天上午8点-下午6点

  报名额限制:限30名,先到先得,额满即止;

  报名地点:北冬大酒店一楼大厅办事处

  报名须知:凭本人身份证、户口本原件,亲临报名;未成年必须有监护人陪同;年老体弱的人必须有人陪护。

  其余说明:进入时,必须衣冠整齐,否则主办单位有权拒绝入内;本次活动家一切解释权归北冬大酒店。

  ②、先报名预定房间

  报名时间:广告刊出后当天开始,至开业前一天截止。

  报名须知:凭当天报纸广告、持本人身份证(或户口本,以防身份证有假),亲临梦北冬大酒店先订房登记。

  报名的其他条件:凡未成年人,应由其监护人陪同前来;年老体弱的应由其亲戚陪护;进餐时,需衣着整洁,否则有权拒绝入席。

  菜谱限制:在限定的一类或几类菜单中选择当天的菜谱。

  菜的数量:限定一个总的上限,如每人限2个菜,以便避免浪费。

  酒水限制:在限定的一类或几类酒水单中选择。

  吃不完的处理:要告知所点的菜吃不完,需要作小小惩罚,像吃自外助餐一样,要不然他们会乱点。

  名人数超过30人,则采用先来先得的方式,直至满额为止。为防止秩序混乱,应准备好排队的号筹,来一个发一个,凭号筹办理,这样不会出乱子。

  注意在广告中注明:活动解释权归梦园宾馆;活动时送生日蛋糕,并举行共切生日蛋糕仪式。

  ②开张当天:

  A)拍照留念:所有同天生日的来宾与北冬大酒店管理层代表合影留念(如该照片需在某范围内,如北冬大酒店使用,则应与其签订肖像权使用协议)

  B)举行北冬大酒店请您定菜价定价员抽取及聘收颁发仪式……从当天参加的成年来宾中,通过抽签的方式(即抽即知),抽取30名定价员,发出聘书,邀请其于XX月XX日(应选择星期天)来北冬大酒店参加评菜价的活动。

  ③软性文章:

  为配合本次活动,尽量于《北冬日报》等美食版发表软性文章,以别开生面的开业庆典为题,通过反映北冬餐饮业的精神文明新风貌,来达到宣传北冬大酒店的目的。

  3、开业仪式

  时间:200X年X月X日

  地点:充气拱形门10个、

  布置:现场设立音响、民乐队、威风锣鼓、礼仪小姐、拱门、氢气球、华表立柱、鲜花蓝、礼炮、礼花,地面摆放红地毯。

  流程:庆典当日8点,双方就计划事宜作最后检查落实。

  1、9:00,乐队开始演奏迎宾乐曲,礼仪小姐迎宾。

  2、秘书组接待来宾,做好登记、纪念品发放事宜。

  3、9:58,威风锣鼓及舞龙舞狮表演开始。

  4、10:00观众、来宾方阵列队完毕。

  5、10:08,欢快的乐曲声中礼仪小姐引导贵宾至主席台。

  6、10:18,主持人宣布庆典活动正式开始。

  A、酒店负责人介绍项目情况,致欢迎词;

  B、来宾代表致辞;

  C、市县主要领导讲话。

  D、酒店负责人宣布开业,请贵宾剪彩。

  同时,现场两侧放彩弹十二响,礼炮三十六响,和平鸽放飞888羽,彩色升空小气球1000只。

  开业活动到此结束,秘书组引领来宾至指定酒店用餐。

  4、开业后系列公关活动(一)——主题:北冬大酒店请您定菜价!

  (1)活动日期:开业后10天左右的某一个星期天

  (2)活动时间:上午8:00——10:00

  (3)活动地点:北冬大酒店

  (4)活动概况:聘请30位定价员,对提出的若干类别的若干菜名,集体评定其菜价

  (5)活动公证:开业前10天,应与公证处取得联系,同意对此项活动进行公证,公证结果,公布在大堂显眼位置。

  (6)定价员选择:

  选择方式一:开业当天,以抽签的方式,抽出30个愿意参加活动的客人;

  选择方式二:开业后每天随机抽取3个前来消费的来宾(在来宾愿意、有空的前提下),担任定价。

  (7)活动预告:开业后第3天,发出北冬大酒店请您定菜价活动广告

  (8)参加定菜价人员的报酬:每人X元,于活动结束时,用红包的方式支付,并请他们签名,以示收到北冬大酒店支付的工资

  (9)需要确定菜价的菜名:由北冬大酒店选择。

  (10)确定方法及流程:除去最高分、最低分,取平均分;要准备相关的表格、文具,确定具体流程

  (11)公证:事先,将活动与公证处联络,取得其支持。公证进行现场公证,公证后,悬挂经公证盖章的'菜价牌

  (12)事后宣传:活动的第二天或第三天,在报纸上刊登以公布菜价确定结果、鸣谢公证处及定价员,并请市民监督、检查为内容的广告,同时,刊出北冬大酒店请您评大厨的活动预告。

  5、开业后系列公关活动(二)——主题:北冬大酒店请您评大厨!

  (1)活动开始日期:评菜价活动后的第二天开始

  (2)评选方法:定菜价活动开始后第二天起,每天对每个厨师,随机抽取其烹饪的5道菜,请享用该菜的客户,对该菜的各项品质属性如味、色、香、形等进行打分(先做好打分登记表,以方便客人操作,最好只要打勾就行了),并请客户签名;对于参加评分的客户,每人赠送一份精美的纪念品。收集每天的评分,进行累加,即可得出每个厨师的总分,从而能排出名次。

  (3)活动宣传:大堂及外围,要打出相关的宣传口号横幅

  (4)评选结果及过程照片,可于评选结束后的第二天或第三天,刊出在报纸上;报纸同时刊出北冬大酒店请您评服务活动预告,同时将北冬大酒店服务员工作标准列出来。

  6、开业后一系列公关活动(三)——主题:北冬大酒店请您评服务!

  (1)活动开始日期:评大厨活动结束后的第二天或第三天,活动预告刊出后起第一天。

  (2)评选方法:a每天请5位客户在买单时,填写《服务人员评分表》,对为其提供服务的服务员,按北冬大酒店服务员工作标准进行评分,将每天的评分表累加在一起,形成每个服务员的总分,从而排出名次。b注意要均衡每个服务员被评分次数,保持大体一致c赠给评分客户一件精美礼品d活动宣传:大堂及外围,要打出相关的宣传口号横幅e评选结果及过程照片,可于评选结束后的二天或第三天,刊出在报纸上;报纸同时刊出北冬大酒店请您评服务活动预告。

  7、开业后系列公关活动(四)——主题:指定绿色菜地活动

  (1)活动方式:开张10天后,开始着手物色附近的农家,找一些比较理想的,与其签署绿色蔬菜供应合同并拍一些照片,然后,在北冬大酒店大厅合适地方,展示这些照片,特别是要展示一些有虫眼的照片。

  (2)合同答署完后,在报纸上刊上与绿色蔬菜签署情况及绿色蔬菜的含义;向公众传递北冬大酒店使用了绿色蔬菜的信息。

【酒店策划】相关文章:

酒店公关策划03-17

酒店策划方案02-17

酒店策划范文03-29

酒店策划模板03-30

关于酒店策划04-03

酒店活动策划 02-06

酒店活动策划12-08

酒店策划八篇07-14

酒店策划6篇07-09

酒店开业策划方案08-19