介绍臭豆腐作文

时间:2023-06-01 09:43:26 作文 我要投稿
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介绍臭豆腐作文

  无论是在学校还是在社会中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?下面是小编为大家收集的介绍臭豆腐作文,希望能够帮助到大家。

介绍臭豆腐作文

介绍臭豆腐作文1

  小时候,父亲带我去吃过臭豆腐,很是香啊。后来,我就再也没见过卖臭豆腐的,直到今天,我才在办证中心附近找到了它。

  这是一个流动摊点,下面是辆三轮车,上面是锅。老板是个四十来岁的中年人,老板娘亦是。

  在锅中的沸油里,一个又一个臭豆腐诞生了:臭豆腐皮皱皱的,却很饱满,有两立方厘米大,金黄金黄的,让人一看就垂涎三尺。虽然臭豆腐好吃,可是人无完人,金无足赤,臭豆腐很臭,和菜蒂头一样,所以有些人(如我妈)一见臭豆腐就会远远避开!

  不管怎么说,爱吃臭豆腐的人可是不计其数的`,所以,这个臭豆腐摊的顾客很多,所以,好笑的事也很多。一位七十多岁的老奶奶,迈着小步子来到臭豆腐摊前,找了板凳坐了下来,打量了老板娘好一会儿,问:“臭豆腐怎么卖啊?”“两元一串,一串五块臭豆腐。”老板娘答。老奶奶开始打思想斗争,“打”了好一会儿,才说:“我来一串”。然后在兜里掏了摸去的,才掏出一张满是“皱纹”的纸币,郑重地拍在老板娘手上,压低声音道:“二十元,拿好了。”接着,便开始狼吞虎咽。我在一旁看着,捂着嘴偷偷笑了。

  看了许多客人吃了臭豆腐心满意足地离开后,我也请求妈妈贵手掏包,来过一过我的油炸臭豆腐瘾。可妈妈说:“臭豆腐不能吃,它是放在菜蒂头泡过的汤里继续泡的,里面有细菌,不能吃。”听了妈妈的话,我再也不敢吃了。

  还是那句话——事物都有两面性,为了讲卫生,不得不牺牲口福。

介绍臭豆腐作文2

  臭豆腐是中国大名鼎鼎的街头小吃,而它也是我很喜欢的小吃之一。

  一直以来,臭与香一直是对立的,但臭豆腐的味道却很特别,臭中带着香,回味无穷。当然,这也是对喜欢它的吃货而言。

  喜欢上他也纯属偶然。一天,我上街买书,发现一大批人都往一个地方走。我按捺不住好奇心,也跟了过去。原来是一个臭豆腐摊,只见老板利索的用筷子夹起几块事先准备好的臭豆腐,小心翼翼地放进油锅里,伴随着“噼里啪啦”的几声响,一阵臭味迎面而来,臭中还带着几分特殊的`香味。再看锅中原先淡黄的臭豆腐,又慢慢变成金黄色,金黄色的臭豆腐在油锅中不停的翻滚着、跳跃着,不时发出阵阵香味。我这是好像也闻不到臭味了,只感觉口水都快流下来了,忙大声说:“老板我也要一份!”好嘞,稍等!“老板给我了个大大的微笑。熟练的将油锅里的臭豆腐翻身旋转。过了几分钟,臭豆腐终于炸好了。老板麻利地捞起放在小筐里控油。稍后就用竹签扎上六块放在小盒子里,再放上一点辣酱。

  我就过盒子,先仔细端详了一下它,它的外壳较脆而不糊,初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。我迫不及待的挑了一块放到嘴边,顾不得烫嘴,就咬下一半,顿时,香气溢满了我的整个口腔,酥脆的外壳里面是乳黄色的豆腐,细细品味它的口感细嫩而不腻,内芯具有白豆腐的新鲜爽口,外壳是油炸豆腐的芳香松脆。酱汁吃到嘴里也有一股别具风格地滋味,让人忍不住想吃第二口。

  是不是流口水了?哈哈,那就快去买一盒尝尝吧!

介绍臭豆腐作文3

  臭豆腐是我们长沙有名的特色小吃。说起它,我可是最爱吃了!平时妈妈买来臭豆腐,我就第一个动筷子,而且吃得摇头晃脑。虽然我喜欢吃,但是我从不知道它到底是怎么做的。今天,我和妈妈就专门去南门口看看臭豆腐的制作。

  我们来到摊前,一位老爷爷正在专心致志地油炸臭豆腐。老爷爷从卤水中捞出来一块块方形的全身黑不溜秋的豆腐,放进滚烫的油锅里,不停地翻滚着,直到把豆腐的两面都炸焦为止。老爷爷把一片片的豆腐都钻了两个洞,涂上一层酱油或辣椒水,这样金灿灿、香喷喷的臭豆腐就诞生了!我连忙买了四片,我捧起碗,一阵阵诱人的'气味扑鼻而来,我的口水都快掉下来了!我首先小心翼翼咬上一口,外黄内白,外酥内嫩,爽极了!我接着吃第二块,但嘴里还回味着刚刚吃的那块脆脆的,酥酥的,软软的,还有点辣。真是太好吃了!老爷爷告诉我,臭豆腐的制作工艺是十分讲究的,首先要用上乘的黄豆等制成豆腐坯,再经过加卤、发酵、油炸之后,才会有较好的色泽和味道,然后再配上精调的调料,就可以炸出味道鲜美的臭豆腐了。哦,原来是这样的!

  臭豆腐虽然好吃,可就是不能一次吃多了!瞧,我只顾着吃得高兴,舌尖就已经起泡了!

介绍臭豆腐作文4

  臭豆腐大家都听说过吧?你知道哪里的臭豆腐好吃呢?当然是长沙臭豆腐。

  在长沙你一定会听到这句话:“长沙臭豆腐,正宗的长沙臭豆腐。”臭豆腐看起来和普通豆腐没什么两样,不过比普通豆腐黑得多,而且还散发出浓浓的臭味,难以想象这东西能与美味挂钩。所谓“人不可貌相,海水不可斗量。”用筷子一戳,发现它居然很脆,里面还是空的,还散发出淡淡的香味。

  买一碗臭豆腐还浇上汤汁就是美味啊。臭豆腐外脆里嫩,空心的豆腐里还带着许多汤汁。一整个臭豆腐在嘴里又嫩又脆,又香又臭,又鲜又烫。它们勾起了我的味蕾,再也感觉不到臭了,嘴里只弥漫着香味。汤汁很鲜,一点儿臭味都没有,放一点香菜就会更加好吃了。臭豆腐的味道让我难以置信,这臭豆腐居然那么好吃!

  这么好吃的东西是怎么做出来的呢?听卖臭豆腐的阿姨说:“这臭豆腐的.第一步就是关键。第一步:将豆腐用秘制酱料发酵,第二部:将臭豆腐放在油里炸,第三部:浇上汤汁。美味的臭豆腐就“诞生”了!”

  臭豆腐闻起来臭,吃起来香。好像一些可怜的人,外表看起来不好,其实很有才华。

介绍臭豆腐作文5

  从小到大,我吃过不少风味小吃,有肥而不腻的腊肠、有令人回味无穷的板鸭······但我最爱吃的是家乡的臭豆腐。

  在南雄的街头巷尾,有许多卖小吃的。这其中,就有我喜欢吃的臭豆腐。每逢周末,爸爸都会带我去吃一顿。

  这不,今天爸爸又带我去吃了。来到卖臭豆腐的小摊,闻到那股香味,我已是口水直流了。我和爸爸要一盘,就坐在桌旁等。

  不一会儿,摊主把热乎乎的臭豆腐端了上来。“啊!真香呀!”我情不自禁地叫道。一块块豆腐正“滋滋”冒着热气,在阳光下泛着一层金灿灿的光,仿佛是穿了一件金色的衣裳。它们的“背上”还“躺着”许多绿油油的葱花和杂碎的`配料。盘子里,热乎乎的麻油也闪着金光。太美了,太诱人了!

  我再也控制不住了,拿起筷子,夹起一块就往口里送,一股香味立刻弥漫了我的口腔。臭豆腐一进嘴时你感觉不到它的辣,等你吃多了,就会发觉舌头都被它辣麻了。

  有的人一闻到臭豆腐的味道就掩着口鼻,其实臭豆腐是闻着臭,吃起来香。我不知道人们为什么要给它取一个那么难听的名字,依我看,应该叫它“香豆腐”才对。

  怎么样,听了我的介绍,是不是消除了对臭豆腐的顾忌呢?来吧,吃一块吧,不吃不知道,吃了你会忘不了!

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