做油条作文

时间:2023-05-31 17:03:01 作文 我要投稿
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做油条作文

  在日复一日的学习、工作或生活中,大家一定都接触过作文吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。怎么写作文才能避免踩雷呢?下面是小编帮大家整理的做油条作文,仅供参考,大家一起来看看吧。

做油条作文

做油条作文1

  居家学习期间,我们一家人成了厨艺达人,烧卖、馄饨、水饺早已不在话下,今天我们要来做油条。

  准备的食材有:自发粉、牛奶、蛋、食盐。我们准备一个碗,把碗放在秤上面,先打开自发粉,倒入300克,再放上3克食盐,接着在碗里打入一个鸡蛋,然后把一袋牛奶加热,等到温度合适时,把160克牛奶放入碗中。此时碗里鸡蛋就像一个调皮的小娃娃,撒了盐的面粉就像一个下了雪的`山坡,牛奶则是山坡上融化的潺潺小溪,让人不觉浮想联翩。

  接下来就是和面阶段。随着揉面的进行,面团的颜色慢慢地从白到黄,一开始,手感非常硬,犹如一块坚硬的石头,怎么按压,就是顽固不“软”。不过,慢慢地,“石头”变软了,被驯服了。接着是高温发酵面团。一开始,面团扁扁的,随着时间过去慢慢膨胀起来,发酵大约需要两小时。发酵完成后就可以把面团拿出来了,不用揉,直接用擀面杖把面团擀平,再用刀切成适当大小的面片,把两片叠起来,用筷子在上面按压,做成一个四角星的形状,下锅炸前再盖上保鲜膜醒10分钟。

  终于可以下油锅啦,将油条翻炸至金黄即可出锅。咬一口出锅的油条,脆酥酥的,口感超级棒。

  虽然这是第一次做油条,但成果非常完美。

做油条作文2

  我对做饭没有天赋,连最简单的馒头也做不好,但我还是不甘心,我决心要把做馒头学会。

  别人看抖音都是为了消磨时间,而我是想在抖音上学做饭。凡是关于做饭的教程我都收藏起来,以便日后用上。

  今天,我无意中刷到做油条的视频,就开始看那教程。看了一遍又一遍,感觉不是太难,于是我就模仿视频里的步骤:第一步是先在一个干净的容器里倒上之前发好的面头,然后倒上一勺小苏打,再打上一个鸡蛋,用温水和面。和到面团表面光滑为止,最后盖上保鲜膜醒面两个多小时。第二步,等面发到两倍大就可以把面团搓成长条,再用擀面杖赶成三毫米后的薄片,最后用刀切成三厘米宽的长方形,再把每两个叠放在一起用筷子压。第三步,把油烧成两层热就把生面胚放入锅中,要不停地翻,炸至两面金黄即可捞出。就这样又松软又酥脆的油条做成了。看着胖乎乎的油条好像是一个个可爱的胖娃娃,可爱极了!

  爸爸妈妈看到我做的油条赞不绝口,没想到我做得如此成功。妈妈咬了一口,很享受的`样子,然后拍了一个视频发了抖音,并配上一段文字:“万能的抖音,教会了我女儿做饭,感谢你们!”

  看着自己的得意之作,我心里也有说不出的高兴,原来成功的滋味是那么好。

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