炸酱面作文

炸酱面作文（精选20篇）

　　在日常生活或是工作学习中，大家或多或少都会接触过作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。你写作文时总是无从下笔？下面是小编帮大家整理的炸酱面作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　炸酱面作文 1

　　游玩了故宫，肚子已经咕咕儿叫了，刚好前面就是一家炸酱面馆，我们欢呼着跑了进去。服务员把我们带到二楼，在一张木桌子前面坐下来。

　　点完了菜，好像故意吊我们胃口似的，等了许久后，服务员才端上一碗炸酱面。只见炸酱面有黄瓜、肉酱等，颜色鲜艳。我拿了一瓶醋，往里面倒了起来。然后拌了拌，便开始吃起来。先将黄瓜丝蘸着肉酱配面吃，这样还比较好吃。

　　终于等来了著名的北京烤鸭！不过是一片一片的，要先拿一片面皮配上葱、黄瓜等佐料，让后将一片片的`烤鸭蘸一种味道怪怪的酱，然后放进面皮包起来，一口一口咬起来，“巴咂巴咂”响。

　　一股香味扑鼻而来，虽然是在口中，但仍然闻得到香味，使劳累了一天所造成的饥饿感驱逐了出去，那种味道，不甜、不咸、不辣、不酸，恰到好处。

　　皮脆肉嫩的烤鸭虽然吃原味不怎么样，但蘸上酱以后便很好吃了！再加上黄瓜、葱，简直是绝配！

　　走出了店子，仍然怀念店里的烤鸭、炸酱面，是那么的好吃，把我的饥饿感全部清除了，肚皮圆滚滚的，很饱，谁叫那么好吃呢！

　　炸酱面作文 2

　　我并不喜欢吃面食，但面食中有一种面条，我非常喜欢吃，那就是炸酱面。

　　炸酱面，顾名思义，当然要有酱和面。面，即面条，是大家熟知的食物，没有什么特别之处。关键是酱，这酱其实是一种喑红色的面糊。做这个酱是有一定的技巧的`。首先，在碗中放300克清水，然后是三勺黑黑的生抽，再加上两勺蚝油，两勺生抽的兄弟老抽，三勺白糖与半勺盐，最后是30克面粉。把所有的东西放在一起，像是一张由白变黑的水墨画，现在只剩下搅拌了。搅拌这个活可一点也不简单，用力大了会洒出来，用力小了，又怕搅不均匀，要适当的力量搅拌。搅拌均匀后，如果里面有面疙瘩，要将疙瘩通通挤碎或压扁，直到没有颗粒。然后就需要小火慢慢熬制了，这样酱就大功告成了。

　　与此同时，再把另一个锅中接满水，等水煮开后，下入面条。等面条在开水里翻滚几次后，面条也就熟了。这时，将两者掺在一起，美味的炸酱面就做好了。尝一口让人流连忘返，陶醉其中。

　　炸酱面是我最喜欢的食物之一，不仅色香味俱全，还十分简单，你也来试试吧！

　　炸酱面作文 3

　　我是北京人，最喜欢吃的食物就是面食，特别是北京的炸酱面，那真是世上一流的美味，使人吃了还想吃，令人回味无穷。别看它就是在“面”字前面加上“炸酱”两个字，这可是很有讲究的。

　　我先来给大家说一说制作炸酱面的'过程，先将一块肥瘦均匀的肉切成一块块大小一样的肉丁，把它们浸泡在一个装有酱油、料酒和葱姜的碗里；再在炒锅子里放上一点油，等油稍微热了，放入八角、葱、姜、蒜等调味品翻炒出香味；然后倒入之前已经用酱油等浸泡好的肉丁，加上特制的北京黄酱一起不停地翻炒。等各种味道都浸入肉中的时候再起锅，就这样，炸酱面的酱就做好了。闻一下，透着一股浓浓的香味。

　　接下来，只要将面条煮熟就成了。将面条和酱拌在一起，炸酱面就算做好了。看着就会让人流口水，更不要说吃了，会让你禁不住吃上两大碗。

　　炸酱面的外形虽然不怎么好看，但是味道却非常的美妙。吃起来如同在吃天堂的美食，不仅面嫩滑，而且肉一点也不显油腻，加上酱的巧夺天工的搭配，使人越吃越爱吃。

　　听了我的讲述，您，是不是对炸酱面有了更多的了解，很想来上那么一大碗吧！

　　炸酱面作文 4

　　爱像滋润的清泉，爱像温暖的阳光，爱像芳香扑鼻的鲜花一样，哺育我长大。奶奶的爱伴着我成长!

　　昨天下午，奶奶为我做了一顿炸酱面。我观察到奶奶在做炸酱面时，先切肉，再给锅里倒了一些油，开火，油五成热时，再把肉放进去，炒到七八成熟时，放入甜面酱，直到把肉炒熟盛入盘中。再倒少许清油，油热放入葱，姜，蒜炒出香味，放入炒熟的肉，再放入各种调料，翻炒一会，倒入开水，小火炖上半个小时，大火收汁就可以出锅了。然后奶奶就拿着铲子把肉翻了翻，啊!香味扑鼻的炸酱味向四面八方散去，馋的我直流口水。

　　接着，奶奶把面条放进锅里，煮了一会，看着颜色分辨出面已熟，就从锅里捞出来，把面条放进碗里，然后倒了一些炸酱，一碗香喷喷的'炸酱面就做好了。我狼吞虎咽的吃起了炸酱面。我吃完之后，想起了我要减肥，本来不想再吃了，但是我还是被香味给勾住了，又吃下了第二碗。

　　我想我长大后，要为奶奶也做碗炸酱面。所以，我现在一定要好好学习，说不定大学毕业后我还能当厨子呢!

　　炸酱面作文 5

　　都听北京人说：“北京炸酱面是最好吃的，没有什么能比得上它！”我非常想去看看北京炸酱面的庐山真面目[注: 比喻事物的真相或人的`本来面目。]。

　　今天我和妈妈一起去拜访“老北京”面馆里的北京炸酱面：到了面馆门口，我只看了一眼就被他深深地吸引住了，为什么呢？因为，这是我在金融危机的时候看到得如此热闹的场面。我们慢慢地走进了面馆，好不容易找到一个空位坐了下来，还没等我们坐稳，服务员马上给我们上来了蔬菜汤。我朝这位上蔬菜汤的服务员文字彬彬地说：“阿姨您好，我想点两份招牌炸酱面，炸酱面里的酱是肉酱吗？”服务员说：“是肉酱，而且是非常香5分钟，两碗热腾腾、香喷喷的炸酱面就端到我们面前。看到粗细均匀、晶莹剔透的手的肉酱，包你爱吃。”我们原以为这么多的人吃饭，一定要好久才会上来，没想到不到擀面上面覆盖着金黄色肉粒的肉酱，我的口水直流三千尺，我实在是忍不住了，我连忙拿起筷子，把瘦肉都吃个精光，然后连面带汤一起吃下肚。吃完以后，我打了自己一巴掌。说：“我该死，我该死！匆忙之间竟忘了慢慢品尝了！”

　　唉！下次吃炸酱面的时候，我一定要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽[注: 形容吃东西又猛又急的样子。]……

　　炸酱面作文 6

　　从正餐大菜到街头小吃，数不尽的饕鬄美味中，我对炸酱面情有独钟。

　　我老爸做的炸酱面可谓是色香味俱全，你瞧：面条根根香滑细腻，一眼望去，碗里红澄澄的，面条纵横交错，轻轻一闻，一股扑面而来的香味使我忍不住要尝一下。吃一口，那感觉从舌尖美到心里，那叫一个好吃哟！香菜、大蒜和着恰到好处的鲜酱油，真是人间美味啊！

　　咳，何不亲手坐一会呢！

　　首先，将面条放到锅里一煮，盛出来，等他亮亮，然后把面倒入早已备好的有酱油、大蒜、香菜的`碗里，一拌，炸酱面就算做好了。如果喜欢吃辣的话，拿点辣油一浇，辣味和咸味一组合，那味道想着都令人垂涎三尺，不禁流下口水。

　　炸酱面是一道再普通不过的小吃了，可它却也讲究技巧。你看，煮面的时候不能时间过长，否则面就没有了韧性，放调料的时候也不能马虎，放多了或者放少了味道都不纯正，不正宗。只有掌握了制作方法，才能做出“看起来漂亮，闻起来喷香，吃起来美味”的炸酱面。

　　一道小小的炸酱面，却蕴含了如此多的学问，更叫人垂涎欲滴啊！

　　世界上有千千万万的美食，我却偏爱这“普通”的炸酱面。

　　炸酱面作文 7

　　我很喜欢吃肉丝面、炸酱面、西红柿鸡蛋打卤面，也想学会做它们，“艺不压身”嘛。

　　爸爸说，炸酱面最好做，你就先学炸酱面吧。在爸爸的指挥下，我先在盆中倒上一勺面，然后左手端水，右手搅拌，三四次之后，盆里的大部分面粉就成了花生仁和桂圆那样大的小面团。爸爸帮我把它们用力揉在一起，成了一个大面团。我把它切开，擀成三个长圆形的薄片，放在压面机里压成条。

　　打开电磁炉，烧上一壶水。拿出一个小碗，倒入一些甜面酱，再倒入一点清水，把甜面酱调稀。端出炒锅，放在煤气灶上，点着火，倒入花生油，烧热后，再倒入调好的甜面酱。锅里“刺啦”一阵响，溅出许多小油点，我赶忙躲开。瞬间，锅里飘出很香很香的`炸酱味！

　　我把汤锅放在煤气灶上，倒进开水、面条。面条煮熟后，捞出，盛进饭碗中，拌入红扑扑、香喷喷的炸酱。

　　我接过爸爸递过来的毛巾，擦去满头的汗，急忙夹一筷子自己做的炸酱面，放进嘴里，嚼一口——真香啊！

　　“我会做炸酱面啦！”我举起双手欢呼，爸爸妈妈也都为我鼓起掌来！

　　炸酱面作文 8

　　妈妈下班回家后第一件事就是做饭。那天中午，妈妈回来后进入厨房，先拿起手机播放音乐，然后从冰箱中拿出土豆和一些肉，将土豆洗净削皮，放在案板上熟练地切成小丁。最后，妈妈把肉同样洗干净切成丁备用。

　　有一天，我突然发现有一块土块裂开一条缝，兴奋极了。原来是花生发芽了，露出白白胖胖的嫩芽。那嫩芽使出浑身力气，使劲往上钻，终于从黑暗的泥土里钻了出来，睁眼看到美丽的'世界，向和它一同成长的向日葵问好。

　　接着，妈妈打开火，锅热之后里面放油，葱姜炒熟之后放了一勺秘制豆瓣酱，然后把肉放进去炒出香味，再把土豆放进去。妈妈一边炒菜，一边煮面条。不一会儿，美味可口的炸酱面就新鲜出炉了，色香味俱全，太好吃了！

　　我最喜欢吃的炸酱面是妈妈的拿手美味之一，妈妈做的炸酱面是世界上独一无二的，你要来尝尝吗？

　　炸酱面作文 9

　　万州的特产很多，有橘子，万州烤鱼，格格……其中喜欢吃的就是那百吃不厌的炸酱面了。

　　我之所以喜欢吃炸酱面，是因为炸酱面面条的干爽和酱汁的香味，酱汁是整碗面的精髓，主要是这样做的：往锅中倒入油，再放入姜片，葱段，花椒，辣椒，五香八角放入锅中翻炒而成。将肉剁成泥状，把肉泥放进去，盖上锅盖，炸几分钟，嗯，真香！面条也不能用过多的水煮，不然就是软绵绵的，一碰就断，要保持干爽顺口。

　　面的滋味嘛—别提了！非常好吃！面浇上肉酱，送入口中，干香干香的。辣，麻，香，干在舌头上爆裂开来，叫人越吃越想吃。把面条吸进嘴里的`那种干香爽滑的感受像一条长龙在我的口腔里来回翻腾游动。把酱汁吃进嘴里的那种辣麻酥爽的感觉，好像嘴里流淌着一股举世无双的泉水，让我的味蕾活跃起来。咬起肉的韧性，百嚼不厌，酥麻的感觉冲击着整个口腔，熏得你的血在沸腾，眼泪横飞，让你不住喝水，但依旧想吃那独一无二的味道，直吃得你满嘴流油，满身流汗还不罢休，直到把碗吃得干干净净，一点渣不剩才停下来。

　　啊！我爱家乡的特产—炸酱面，我爱它那独特的香味，让人回味无穷，我们的家乡特产这么好吃，希望大家都来吃吃看喔！

　　炸酱面作文 10

　　我是一个地地道道的小吃货，我喜欢清凉解口的凉拌黄瓜，也喜欢红油飘香的火锅，还喜欢美味诱人的烧麦，但我最喜欢飘香四溢的'炸酱面。

　　炸酱面的外形，看了让人可是垂诞三尺。白白窄窄的面条配上诱人的炸酱样子极美。面条配上炸酱以后棕的发亮。深吸一口气，一阵阵香味扑鼻而来，这可不愧是山西面食的佼佼者。

　　炸酱面的做法看起来简单，做起来可就难哩！首先要在超市里买上一块鲜而肥的肉和甜面酱。开始做前，先要把肉一遍一遍的清洗干净。开始做了，首先要把肉切成稍大的肉丁，然后拿出姜和蒜，把它们都切成一片一片的，还有一些调料。接着把金黄的油倒进去，再把粉红的肉丁倒进去，顿时“滋啦”“滋啦”。的声音响起来。等肉熟以后，再把一袋甜面酱给挤进去，使劲的翻炒几下，放入一些小调料慢炖炸酱就做好了。再下一碗面，浇上炸酱一碗美味透顶的炸酱面就做好了。

　　炸酱面的味道好极了，欢迎大家来品尝品尝！

　　炸酱面作文 11

　　今天早上我做完了作业，就去拿手机看了一个小视频，里面做着炸酱面，我口水都要流出来了。我就给妈妈说：“我们中午就做炸酱面吧！”可妈妈没答应，在我的罗嗦下，妈妈答应了，到了中午我就和妈妈去超市，到了超市，我们先买了肉，甜面酱和豆瓣酱，然后买了一些拌菜，有黄瓜，红萝卜，豆角，绿豆芽，豆腐皮，这些都可以拌着吃，还有煮的面条，我们买完就回家了。

　　回了家，我帮助妈妈洗菜，我洗完菜，妈妈就开始做饭了，首先我们准备一下食材，有且盛有顶放入锅中翻炒，加上葱蒜，继续翻炒，一直到出香味，还要加上甜面酱和豆瓣酱，这样才有味，放入小碗中加上煮好的'面，搅拌均匀就可以吃了，我突然拿起了手机，把做好的菜拍成照片做成了美好回记忆保存着。

　　炸酱面作文 12

　　今天午饭要吃面条，面条是我最喜欢吃的饭。当我看见爸爸妈妈疲惫的样子时，我脑袋里蹦出来一个好想法。

　　当妈妈走进厨房时，我赶紧跑过去胸有成竹的对妈妈说：“今天的面条由我来。”

　　首先我先从冰箱里拿出来番茄、黄瓜、面条、肉丝。将番茄、黄瓜切成小块，然后将肉丝和酱油搅拌在一起。接下来，我把面条放进热水里，“扑通”一声，因为我把面条举得太高了，热水喷到我的'胳膊上了。我烫的只大叫。妈妈跑过来拉着我走到水池边用冷水冲了一下我的胳膊，我的胳膊就不再疼了。

　　我用筷子将面条搅拌了一会儿，面条就煮熟了。然后我将切好的黄瓜、番茄和肉丝放进锅里炒了炒，一碗香喷喷的炸酱面就做好了。

　　中午我吃了两碗面，吃着自己做的饭，感觉真爽啊！

　　今天吃的这顿饭我明白了一个道理：做事不能急于求成，要有耐心。

　　炸酱面作文 13

　　今天中午我在暑假班里写着作业，这时，老师说吃饭了，出了教室，我便洗了手，慢悠悠的走进吃饭的地方，刚进门，我闻道了一股酱香，我往锅里一看，呀！炸酱面，我一定要吃上三碗，我小声嘀咕道。

　　当我吃完了一碗后，老师便给我盛了碗汤，我发出了抗议，还白了老师一眼

　　等吃完第二碗面后，面就没了，我失望地回到了座位，老师在厨房里喊道“：面还在做呢，等一会儿。”我顿时有了兴致，过了一会儿，老师还没有来，旁边的一些一年级的女孩等不及了，便用筷子敲着碗，边道“：炸酱面，炸酱面”我管他们叫炸酱面啦啦队…过了一会儿，老师走过来说“：谁喊谁没有。”还别说挺管用。

　　老师端来了面，我们排着整齐的队伍，老师说“：给没来的'留点。”我附合道“：不留。”等吃完我便摸着圆鼓鼓的肚子说“：算了，还是勉强给他们留点儿吧！”

　　炸酱面作文 14

　　今天回到家，我给妈妈打下手做炸酱面。

　　我在一旁看着妈妈怎么做，先把油、花椒、肉放进去，炒一会儿，再放上甜面酱，再放些盐和水和蒜苔，再炒上一会儿，香气扑鼻的炸酱面就出炉了。

　　我也打算自己做一遍，可做着做着，不是那个找不到了，就是忘了步骤，妈妈看不下去了，让我给她打下手（美名曰：帮忙），我只好开始打下手，我的第一个工作是，掐蒜苔，悄悄的告诉你，我家的蒜苔，都是在岳飞手下混过十年的部将，之后还在太上老君的仙炉里呆了七七四十九天，都练就了一身硬功夫，所以我每次都得深吸几口气，然后迅速地掰断，但经常掰不断，我只能靠坚持来打败所有的蒜苔，终于掰完了，该切了，这更切不动，他们都是孙悟空，刀砍不死，雷劈不死，鹰啄不死，可以说是不死之身，可惜我拿的是吴刚的.斧头，除龟丞相的龟壳之外，其他的都能劈开，虽然我法术不够，但是我能拿得起斧头，有千斤之力，可一下将人砸死，只不过动静有点大罢了，随着一声下令“斩！”，我开始疯狂的斩，我虽然疯狂，但是我没有疯狂到连手指头都砍了，终于切完了，我估计我也就没事了，就坐在椅子上歇息了会儿，可没想到，不一会儿，我就得出山，妈妈让我拿碗，我费了九牛二虎之力终于拿到了碗，只当我松了一口气的时候，突然，妈妈又让我拿两个碗，我又废了九牛二虎之力终于拿了出来，我松了一口气，开始了吃饭。

　　这是我吃过的最好的饭！

　　炸酱面作文 15

　　要问我爸爸做什么最好吃，我肯定说炸酱面。我天天问爸爸：“爸爸，你什么时候放假呀?什么时候给我做炸酱面呀？”

　　今天，爸爸终于放假，在我再三央求下，爸爸答应做炸酱面了!妈妈穿上大厨的衣服先入场做准备工作：切肉丝，搅鸡蛋——一切就绪，妈妈就大声喊：“老张，该你露一手了！”“好。”爸爸一边回答，一边目不转睛地盯着电脑屏幕。每次妈妈叫他干活，他都要再玩一会儿才肯去做。这一次也不例外。妈妈快步走到他身边说：“叫你去做面呢！”“哦。”爸爸依依不舍地离开电脑。于是，厨房里响起点火的啪嗒声，豆油的滋啦声，铲子的哗啦声……

　　刹那间，炒酱的香味，炒鸡蛋的'香味，炒肉丝的香味钻进我的鼻子，我使劲吸了吸鼻子，口水都要流出来了！我跑到厨房，大声问：“好没好呀？”爸爸扭头一笑：“好啦！”我赶紧摆桌子，拿筷子，挪凳子。三大碗面端上了桌，我迅速占据有利位置，抢了最大碗的面，低下头挖了四大勺酱在面里拌匀，便迫不及待地大口吃起来，连嘴角粘上了大酱也顾不得了！爸爸说：“吃面也要注意形象啊！”我一边吃着，一边含糊不清地反复说：“真好吃！”爸爸还谦虚地问妈妈：“咸不咸？”妈妈只顾低着头吃，“正合适！”

　　一顿风卷残云之后，锅里的面全光了！我摸摸圆鼓鼓的肚子，满足地问爸爸：“下次啥时再做呀？”爸爸笑眯眯地说：“这还不简单！”望着我和妈妈意犹未尽的神情，爸爸心满意足，满面红光，像考了一百分。我爱爸爸的炸酱面，更爱爸爸！

　　炸酱面作文 16

　　中午回到家，外婆问我“中午想吃啥饭”，我随口就说‘吃炸酱面由我来做卤’外婆笑了笑‘好就让你来试试’。

　　做饭的时候到了，外婆早已把，做卤用的材料准备好了有大肉，蒜苔，葱，蒜并且已经清洗干净放在碗里，我在外婆的监督下，先把肉蒜苔和葱都切好备用。我在外婆的指导下，把大肉，蒜苔，葱将等都切好备用。切蒜苔还算简单，慢慢地把它切成小段就行了，切肉可就不行了，要小心翼翼地先把肉切成薄片再切成细丝，最后再切成肉末做的时候我还害怕会切到自己的手呢，一套程序下来，累得我手腕都抬不起来了，所有的料都切好之后，我全身已经湿透了。

　　炒卤是最后一道程序，也是最关键的程序，我按照外婆的'要求，先把火打开，然后把油倒入锅中看到锅里的油一点点开始沸腾，我慌忙地把葱姜花椒的一些调料放了进去，结果油花四溅，还带着噼哩啪啦的响声吓得我一下子后退了好几部，直接把肉放进锅中，又把蒜苔炒了一下，然后放入豆瓣酱盐等调料，稍后加水，盖上锅盖。

　　过了几分钟后，外婆让我做最后一道技巧就是挂芡，我看着整个锅中嘟嘟冒着泡。我小心地把分钱浇上了一点热水，然后围着锅把粉芡水倒入了锅中。现在卤的味道已经香喷喷的。闻到我都有一点点着迷了，忽然外婆在叫我‘好了，再不出国就成烧烤了’。

　　吃饭的时候老爷爷是说卤的味道好吃，我也不知道他是不是故意说的只有装模作样地跟着说好了，心里也在偷偷地笑着。

　　炸酱面作文 17

　　黝黑发亮的酱料，热气腾腾的面条，五彩斑斓的菜码，把它们在大碗里一拌，就成为我的最爱——炸酱面。

　　炸酱面食材普通，做法也很简单，口味也因人而异，但是它却俘获了众多粉丝。小时候，爸爸每次问我吃什么，我都会回答炸酱面。

　　炸酱面的灵魂在于炸酱，小肉丁被炒过的黄酱紧紧包裹着，变得黑黢黢，闪着光，别有一番情调。用小勺舀上满满一勺酱，放进面里，再拌上翡翠似的白菜丝、脆甜的胡萝卜条等菜码，慢慢搅拌均匀，咸甜酱香的味道扑面而来。夹起还冒着热气的炸酱面，一点一点送进嘴里，肉粒或Q弹，或软糯，粘稠的炸酱裹胁着筋道的面条，一起被牙齿切割得粉碎。不一会儿，面沿着食管滑到我的胃里，仿佛身体的每一个细胞都被炸酱面占领，血液都被它的味道侵略，当它扑的一声掉下去，胃的大门被彻底打开了。

　　如果酱是炸酱面的灵魂，那么菜码就是唤醒灵魂的`神器。

　　白菜丝被热水焯过之后变的温顺多汁，与酱和面的结合使它失去了本来的味道，但却让它获得了新生。削了皮的黄瓜泛着淡淡的黄绿色，咬在嘴里，脆脆的，黄瓜的清香顿时让口腔变得清新起来。

　　没过多久，一碗面就被我吃的干干净净，望着碗底剩余的一点酱，我夹起一些白菜丝，拿筷子拌了拌，一口吃下去，再舔舔嘴唇，好像一切的愿望都得到了满足。

　　我问爸爸，做炸酱面的手艺是谁教的，他说是爷爷教的，当我长大了，他也要教给我，我欣然同意了。我想：我们传递的不仅仅是味道，更是幸福。

　　炸酱面作文 18

　　你们肯定知道韩国的炸酱面吧！今天我就要把俺周迅羽自制的中中式炸酱面传送给大家听。

　　我首先让妈妈将香肠、青菜、红萝卜、鸡蛋一起炒起来，再将面煮熟，在这同时，也可以将妈妈买来的“豆瓣酱”热一热，过了十分钟，面熟了，酱也熟了。接着，我让妈妈把青菜、香肠、红萝卜、鸡蛋和面条一起像炒菜一样的炒起来。没过多久，这色香味俱全的炒面就出炉了，这盆炒面不仅有绿油油的'青菜，还有红彤彤的萝卜，不仅有红艳艳的香肠，还有金灿灿的鸡蛋，看一看，闻一闻就已经令人垂涎三尺了，想立刻抓起就吃。

　　这你也许就会问了：“那这面怎么吃呢！”慢慢来，就差最后一步了。妈妈把面盛了出来，我端出已蒸好的粘糊糊的豆瓣酱，并准备好用餐工具：两个小碟子、两个调羹、两双筷子，就可以开吃了。

　　我先夹出几根面条，然后在豆瓣酱里刮出一小部分沾在面条上（且记：豆瓣酱要比盛出的面条少一半，否则会很咸，也不能放很少，就不好吃了。），再将豆瓣酱分布在每一条面上，就狼吞虎咽地吃了起来，不知是面香，还是酱香，我大口大口地老是还想再吃一碗。

　　同学们，我周迅羽已将中式炸酱面的制作方法传送给大家了。虽然中式炸酱面吃起来好吃，但做起来难，我也想和韩国人比试比试，到底是咱们中式炸酱面好吃，还是他们韩氏炸酱面好吃。

　　炸酱面作文 19

　　我的家乡在首都，我喜欢那里的炸酱面。

　　炸酱面是有炸酱、萝卜丝、黄瓜丝、比较劲道的面做的，口感比较咸，但捎带一点的甜味，可香了，如果吃了一碗可能你会又想吃一碗，总之是吃不够的，炸酱面受人喜爱的地方主要是必须要上等有味足的好炸酱，如果炸酱不好那味道就会怪怪的，然后第二步做好的`注意点就是面，有人会说：“就一个面，煮一下熟了就可以了。”我听见了可是会坚决否定的，不可以一下煮熟的，煮到半熟时就得捞上来，用凉水洗，在煮到熟，在用凉水洗，才可以起锅，为什么呢？那就是因为一次煮熟的话就会软的，但是炸酱面要劲道，所以我们就得在一半时洗，把一些面筋激发出来，熟了后在洗就会激发跟多的面筋，就可以做到劲道了。每个地方的炸酱面风味不同，西安的炸酱面是肉末形式的，上海是拿蘑菇酱代替炸酱做炸酱面，甚至日本都有它是那芥末和盐水来代替。

　　我前六岁是在北京住的，每周都吃炸酱面，说起我为什么爱吃就得谈起我四岁时了，那次我和妈妈去办手续，办完就找一个面馆，妈妈一看菜单说：“天天，我给你点一碗炸酱面，保证和你口味”我同意了，过了一会炸酱面来了，香味钻进我的鼻孔，仿佛说：“来尝尝我把！”吃了一块果然这味道无与伦比。

　　我爱我家乡的炸酱面。

　　炸酱面作文 20

　　你可知道山西的面食全国闻名？那里的面食筋道美味，许多他乡游客慕名而来。我奶奶做的面食，那也是顶呱呱的。

　　四年级时，我生病了，什么都不想吃，躺在床上整整睡了一天。那天晚上，我被噩梦给惊醒了，只好起来。刚下床就闻见炸酱面的香味，我顺着香味来到厨房。只见在透明锅盖下放着一碗色泽鲜亮的炸酱面，我高兴地跳了起来，因为这是我最爱吃的。看那炸酱面的色泽呈桔红色，真是诱人啊！我怕被奶奶发现，准备把面端到卧室里，结果刚出厨房撞见了奶奶。我对着奶奶不好意思地笑了。

　　奶奶慈祥地说:“准备躲哪儿呀？坐这儿踏踏实实地吃吧。”我坐在餐桌上，大口大口地吃了起来。奶奶摸着我的头说:“慢点吃，别噎着。”

　　马上见碗底的时候，奶奶又给我拿来了一盘生菜。我问奶奶:“您拿生菜干什么？”奶奶笑着说:“荤素搭配呀，吃饱了，你的病好得快一些。”一听，我马上把生菜放在面里面，又吃了起来。

　　第二天，我的病起了好转，嚷嚷着奶奶再给我做一碗炸酱面。奶奶又给我做了一碗，这一碗简直比上一碗更好，鲜黄的酱汁覆盖着洁白的.面，色泽更鲜亮。奶奶给我拿了两颗大蒜，我还没张口，奶奶就说:“这个你总懂的吧？”我张口就来:“吃面不吃蒜，香味少一半。”奶奶却说:“你这个臭小子一天就知道吃，大蒜能增强免疫力。”我点点头，有滋有味地吃起来。

　　下午，我的病彻彻底底好了，何尝没有奶奶做的炸酱面的功劳呢？

　　这么好的炸酱面，你吃过吗？

【炸酱面作文】相关文章：

好吃的炸酱面作文09-22

炸酱面的做法12-28

炸酱面作文14篇05-20

情人节里的炸酱面散文12-15

牵挂作文作文01-16

我作文作文11-13

回家作文作文01-26

小制作作文作文05-13

腿罢工了作文-作文01-29