《溶解快与慢》教学设计

《溶解快与慢》教学设计

　　作为一位杰出的教职工，就不得不需要编写教学设计，教学设计是实现教学目标的计划性和决策性活动。教学设计应该怎么写呢？下面是小编帮大家整理的《溶解快与慢》教学设计，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

《溶解快与慢》教学设计1

　　一、教学目标

　　1、知识与技能：学生了解可溶性的固体物质在水中的快慢与物体颗粒的大小（即表面积的大小）、水的温度以及混合溶液是否被搅动等因素有关。

　　2、过程与方法：学生经历 “ 问题 —假设 —验证 — 证实 ” 科学探究过程和控制单个变量进行对比实验的过程。

　　3、情感态度与价值观：学生发展公平实验的意识，体验研究影响溶解快慢因素的乐趣。

　　二、教学重难点

　　重点：了解可溶性的固体物质在水中的快慢与物体颗粒的大小、水温及是否被搅拌等因素有关。

　　难点：科学探究过程和控制单个变量进行对比实验的过程。

　　三、教学准备

　　小组准备：2个烧杯、1根玻璃棒、1个水槽、冷水、热水、食盐、水果糖、方糖、溶解快与慢的记录表。

　　四、课时安排

　　1课时。

　　五、教学设计

　　（一）、创设情境，引入新课。

　　1．师：老师倒了一杯冷的纯净水，放入了一颗水果糖，想请同学帮我试试够甜了吗？（请一学生试喝。预设：不甜或没有味道）水中放入了糖，怎么会不甜呢？（糖还没有溶解），请大家帮老师想想办法，让我能较快喝到香甜的糖水。

　　2．生1：（用筷子搅拌。）

　　生2：（把水换成热水。）

　　生3：（把水果糖捣碎。）

　　生4：（把水果糖捣碎，放在热水里再用筷子搅拌……）

　　3．教师板书：搅拌、加热（热水）、捣碎……

　　4．师：同学们想出了这么多办法，真是令老师佩服，是不是你们的这些办法真的有效呢？这节课我们就来研究这个问题：溶解的快与慢。（板书课题）

　　【设计意图：结合学生生活经验，创设问题情境，让学生在课的一开始就做好了情感和知识等方面的准备，自然进入研究状态】

　　（二）、设计方案，实验探究。

　　1、以搅拌实验为例，探讨实验方法。

　　师：我们都知道猜想是科学发展的前奏，我们已经踏出了非常精彩的一步，但是，这些猜想是正确的吗？有效的吗？那么现在，我们就来做一回小小的科学家，来亲自验证他们，我们先来验证第一个猜想：搅拌能加快物质的溶解。老师为大家准备了食盐，你准备用什么样的实验来验证搅拌能加快溶解？大家思考一下。（引出对比实验）

　　（师生共同讨论相同条件和不同条件。）

　　师：其实我们的科学书上对这个实验做了专门的讲述，就大家翻开书本31页，好，带着我们刚刚讨论的结果，我们一起来仔细看一看课文中第二自然段，从这里找出实验有哪些相同的条件，还需要什么不同的条件，找出之后，以小组为单位，来填写实验报告单。现在开始，记录员以简单的文字记录你们的讨论结果。

　　实验记录单一

　　（学生汇报记录结果，教师进一步完善记录结果。）

　　相同的条件：水量相同、盐量相同、温度相同、同时放盐、观察时间相同

　　不同的条件：一杯搅拌、一杯不搅拌

　　师：好了，这个实验我们已经设计好了，在动手之前，老师要送给大家几个实验提示，我们一起将它读一遍。

　　实验提示：

　　1、严格按照实验方案进行实验；

　　2、注意观察实验现象，完成记录表一；

　　3、请实验操作时动作轻、声音小，勤思考；

　　4、注意实验安全。

　　（生齐读。）

　　师：好，小科学家们，按照我们刚才的实验方案严格控制条件，开始小组实验，并完成实验记录单。

　　学生实验，教师巡视。

　　得出结论：搅拌能加快食盐的溶解

　　2、分别探究“加热能否加快溶解”与“捣碎能否加快溶解”实验

　　（分组进行，1—5组探究“热水能否加快物质溶解”，溶解物质是食盐；6—10组探究“捣碎能否加快物质的溶解”，溶解物质是方糖。）

　　师：在实验前，老师还是想请同学们设计一下，你们准备怎么来验证你们的猜想，然后你要完成的相同条件和不同条件，并且把它填写在实验记录单二中。

　　（小组讨论填写实验记录单二）

　　实验记录单二

　　（学生汇报记录结果，教师进一步完善）

　　师：大家注意到没有，我们填的两张记录单中，不同条件有几个？

　　生：一个。

　　师：为什么只有一个？如果不同的条件多了，这个实验还公不公平，而且我们就不知道这个溶解的`快与慢究竟是哪个条件引起的，对不对？所以我们做实验的过程中要严格的控制自己的条件。

　　学生实验，教师巡视。

　　得出结论：加热能加快物质的溶解

　　捣碎能加快物质的溶解

　　师：我们的实验都完成的非常好，我们通过三个实验，搅拌、加热、捣碎都能加快物质的溶解，我们通过的是什么实验？

　　生：对比实验

　　师：并且在实验中我们找出了相同条件和不同条件，而且对比实验的不同条件只能有一个。

　　【设计意图：以搅拌实验为例，充分调动学生学习的自主性，由“扶”到“放”探究影响溶解快慢因素的实验，突破重难点。让学生明确对比实验应注意进行变量的控制，为后面的实验探究做好铺垫。在探究过程中，注重学生倾听别人的发言，敢于发表自己的意见，合作互助意识的培养。】

　　（三）、结合生活、拓展探究

　　师：看大家做实验这么认真，老师奖励每人吃一颗水果糖。但先思考一下：怎样吃糖，可以让它溶解得更快呢？

　　1．讨论游戏方案：同时放入嘴中，1-2小组含在嘴里不动，3-4小组用舌头翻动搅拌，5-7小组把糖块咬碎但不搅拌，8-10小组咬碎并搅拌，用1、2、3、4记录糖溶解快慢的顺序。

　　2．小组进行吃糖游戏，做好记录。

　　3．汇报游戏结果，谈谈你的感受。

　　小游戏：怎样吃糖，溶解更快

　　【设计意图：综合运用所学知识解决实际问题，学以致用。利用学生爱玩的心理，通过游戏的形式调动了他们的情绪，保证了实验效果，实现趣味和有效的统一。】

　　（四）、收拾器材、培养习惯

　　师：在生活中我们用到了很多加快溶解的方法，也用到了很多科学的方法，只要做个有心人，我们会发现科学就在我们身边，孩子们，让我们在生活中学科学，用科学，争取成为真正的科学家，今天，我们的实验结束了，科学家在完成研究后，从来不会忘记整理他的实验材料，接下来，让我们也把自己的实验材料整理好。

　　六、板书设计

　　2．5溶解的快与慢

　　搅拌 相同条件

　　热水 加快物质的溶解 对比实验

　　捣碎 不同条件（1个）

《溶解快与慢》教学设计2

　　教材分析：

　　《溶解的快与慢》是教科版小学科学教材四年级上册溶解单元的第5课，本课在本单元中起承上启下的作用，是基于前一课《不同物质在水中的溶解能力》的基础上来研究、探索“溶解的快慢”，引导学生运用对比实验的方法，探究影响物质溶解速度的主要因素，让学生自主经历“问题——假设——验证——证实”的科学探究活动过程，为后面《100毫升水能溶解多少克食盐》等课时的探究活动作好充分的知识准备。有关“怎样加快溶解”的知识对于小学四年级的学生来说可能是生活中经历过的事情，但是在教材中作为一个问题来研究，其目的就不单纯是让学生知道用搅拌、加热、切碎的方法可以加快溶解，而是以认知这些知识的过程为载体，培养学生自行探求知识和应用知识的能力，以及掌握一种科学的.研究问题的方法——对比实验的方法。这对学生在以后学习科学课以及将来进行科学研究都将起到重要的作用。

　　学情分析：

　　学生对于“溶解”的生活经验比较丰富，学习兴趣也比较浓厚。对于影响溶解快慢的因素现实生活中很常见，学生很自然地会注意到。但是，由于四年级学生的年龄特征，在学生设计验证方案的时候，教师要使当地点拨。

　　设计理念：

　　遵循认知规律，创造性的将主要的教学过程设计成三部分：杂乱无序的探究→初步形成科学概念的探究→自主充分的探究。整个教学过程沿着学生对科学概念的无知→初步形成→不断深化这样的进程进行。着力体现科学探究中学生的主体地位和老师的主导作用。

　　教学目标：

　　科学概念：

　　搅拌、加热水、压碎（物体颗粒小）的方法可以加快溶解。

　　过程与方法：

　　设计“搅拌是否加快溶解”和“水温高是否加快溶解”的实验，亲历控制单个变量进行对比实验的活动过程。

　　情感、态度、价值观：

　　在活动过程进一步培养学生与同学合作探究、认真负责、实事求是、科学严谨的科学态度，逐步发展科学探究的乐趣和能力。

　　教学重点：

　　通过对比实验，使学生理解加快溶解的方法。

　　教学难点：

　　对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。

　　教、学具准备：

　　小组材料：

　　4个烧杯、、1个水槽、冷水、热水、红糖4包、一包水果糖，记录表。

　　教师材料：烧杯两个，方糖一块，糖果一块，实验记录单；演示实验的材料和简单课件；

　　教学流程：

　　一、创设问题情景，激起探究兴趣

　　1、老师把一块糖放入水中，请一名学生品尝，你有什么样的感觉？

　　2、老师明明放入杯中一块糖，为什么他感觉不到甜呢？（糖块没有溶解）

　　3、那怎么样才算溶解呢？（颗粒变小、消失直到最后看不见了）

　　4、我想尽快喝到糖水，你们有没有办法让糖块快速溶解使糖水变甜呢？有什么办法？（板书：搅拌；水温高；碾碎）

　　5、你们说的压碎和谁比溶解的快？（不压碎）

　　你们说的搅拌和谁比溶解的快？（不搅拌）

　　你们说的加热和谁比溶解的快？（不加热）

　　6、刚才某某同学说的压碎比不压碎溶解的快，你是怎么知道的呢？你能不能设计一个实验来验证一下呢？

　　二、师生互动合作，开展探究活动

　　（一）师演示碾碎实验。

　　1、师生一起做演示实验来验证。（最好学生说老师来操作）

　　2、请同学们认真观察老师做实验的过程，并思考实验中哪些条件相同，哪些条件不同？

　　3、老师取两块大小形状相同的糖块，把其中的一块糖碾碎，碾碎的糖比整块糖颗粒小，然后再取两个烧杯分别往烧杯倒入同样多的水，水温相同，把糖同时倒入烧杯中，两个烧杯都静止不动，这时观察烧杯的现象。

　　4、看谁观察得认真，这个实验中哪些条件相同呢？哪些条件不同？一会儿我们再观察。

　　不同条件：一杯中的糖碾碎，一杯中的糖不碾碎（出示课件）

　　相同条件：糖量相同、水量相同、水温相同、同时加入糖片、同时进行观察（一样的水。一样的糖）

　　5、我们来看看这两个烧杯里的糖块溶解的状况。碾碎的糖块颗粒变小，都消失了，溶解的更快。

　　刚才的实验里，我们只有一个条件是变化的，其他的条件都不变。我们发现压碎能加快溶解。那么搅拌和加热能否加快溶解呢？请小组同学先根据表一、表二来设计实验方案。

　　（二）探究实验过程：搅拌是否加快溶解，水温高是否加快溶解。

　　1、小组讨论合作设计搅拌和水温高是否加快溶解的实验方案？

　　2、分别汇报实验方案。哪些条件相同，哪些条件不同？

　　3、实验中注意事项，学生探究实验，教师参与实验过程。

　　4、汇报实验结果：搅拌的一杯红糖溶解的快，没搅拌的一杯红糖溶解的慢。热水的这杯红糖溶解的快，冷水的这杯红糖溶解的慢。

　　5、小结：同学们，你们通过自己的聪明才智，动手实验，得出了搅拌；水温高；颗粒小能加快物质（糖）的溶解。

　　三、解决生活实际，拓展延伸教学

　　1、吃糖比赛（安全提示：不能把糖块吞下去）

　　2、刚上课时的这杯糖水，我们怎么样才能更快的喝到甜甜的糖水呢？

　　3、生活中，你还用过这种方法加快溶解么?

　　4、总结：同学们，只要我们平时留心观察，就能发现生活中处处有科学，只要我们用心去探究，一定会发现许多科学奥妙1

　　板书设计：

　　溶解的快与慢

　　不压碎压碎能

　　不搅拌搅拌能

　　不压碎压碎能

　　加快溶解

《溶解快与慢》教学设计3

　　教材分析

　　本课教学内容分为两部分。

　　第一部分：哪一个溶解得快。

　　这部分选择前几课多次用到的食盐作为观察材料，让学生通过对比实验的方法来探究影响物质溶解快慢的因素。首先探究搅拌对溶解快慢的影响。对比实验的方法是教科书教给的：把同样多的食盐放入同样多的水中，一个搅拌，一个不搅拌，观察它们溶解的快慢。然后探究水的温度对溶解快慢的影响。实验的结果对比是十分明显的，学生很容易从实验中观察到：搅拌能加快食盐的溶解，食盐在热水中比在冷水中溶解得快。教科书强调热水为60摄氏度，是从安全角度考虑。两组实验强调只改变一个条件，为第二部分的实验设计提供示范。

　　第二部分：加快方糖溶解的研究。

　　这部分实际上是模仿着进行对比实验的设计和研究。学生会自然地想到要加快方糖的溶解可以使用搅拌和热水的方法，可能还有学生会想到把方糖碾碎。重要的是考虑怎样控制这些因素，让每一组实验只改变一个条件。教科书还强调了如何选材、用多少水、如何计时、如何记录等问题。引导学生经历比较科学、规范的对比实验活动的过程。最后的吃糖块比赛，具有很强的趣味性，但同样强调了活动的规范性。

　　学情分析

　　可溶性固体物质在水中溶解的快慢依赖于三个主要因素：物质颗粒的大小（即表面积的大小）、水的温度，以及液体是否被搅动。在前几课的溶解实验中，学生很自然地会注意到溶解的快慢问题，想到是什么因素影响了溶解的快慢。怎样让食盐溶解得快一点？学生比较容易想到的是搅拌，因为前面几课的实验中多次使用了搅拌的方法，他们在生活中也有这样的经验。本课从“搅拌对溶解的影响”这个对比实验入手，到学生自行设计“怎样加快溶解”的研究，指导学生运用对比实验的方法，探究影响物质溶解快慢的主要因素。在此基础上，让学生根据提出的问题——怎样加快方糖的溶解？经历“问题——假设——验证——证实”的科学探究过程。

　　教学目标

　　科学概念：

　　可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小（即表面积的大小）、水的温度、液体是否被搅动等因素有关。

　　过程与方法：

　　设计“怎样加快方糖溶解”的实验，亲历控制单个变量进行对比实验的活动过程。

　　情感、态度、价值观：

　　体验探究影响溶解快慢因素的乐趣。

　　教学重难点

　　重点：通过对比实验，使学生理解搅拌加快溶解的方法。让学生拓展到加热水和碾碎的对比实验方法。

　　难点：对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。

　　评价任务

　　1.能对加快物质溶解的影响因素进行猜想。

　　2.能设计对比实验验证自己的猜想。

　　教学准备

　　为小组准备：2个透明玻璃杯、1根筷子、1个水槽、冷水、热水、食盐、方糖、溶解快与慢记录表。

　　教师准备：方糖溶解快慢的`记录表。

　　教学过程

　　一、情境导入，引发问题

　　1.师：老师倒了一杯冷的纯净水，放入了一颗水果糖，想请同学帮我试试够甜了吗？（请一学生试喝。预设：不甜或没有味道）水中放入了糖，怎么会不甜呢？（糖还没有溶解）

　　2.请大家帮老师想想办法，让我能较快喝到香甜的糖水。预设：

　　生1：用筷子搅拌。

　　生2：把水换成热水。

　　生3：把水果糖打碎。

　　生4：把水果糖打碎，放在热水里再用筷子搅拌??

　　3.教师板书：搅拌、加热（热水）、切碎??

　　4.师：同学们想出了这么多办法，真是令老师佩服，是不是你们的这些办法真的有效呢？这节课我们就来研究这个问题：溶解的快与慢。（板书课题）

　　【设计意图：结合学生生活经验，创设问题情境，让学生在课的一开始就做好了情感和知识等方面的准备，自然进入研究状态。】

　　二、设计实验，探究影响溶解快与慢的方法

　　（一）以加热实验为例，探讨实验方法。

　　1.师：刚才同学们提到的这些方法只是一些猜测，在科学课上我们要用实验来验证。为了实验效果更加明显，我们这节课用红糖做实验（出示：红糖）。下面我们就以加热为例，大家说一说，你们怎么证明加热的比不加热的快呢？（引出对比实验）。

　　师：怎么比才公平呢？（师生共同讨论相同条件和不同条件。）

　　师：相同条件有好几个，不同条件只有一个（一个加热，另一个不加热。）这种方法在我们的实验课上叫做对比实验。

　　师：现在就按照同学们刚才说的，老师来做这个实验，看我做得对不对。

　　2.师做加热加快溶解的演示实验。（边说边做，并用投影仪展示。）

　　过渡：观察加热对物质溶解快慢的影响还需要一些时间，我们先想想搅拌对溶解快慢的影响这个实验怎么做呢？

　　（二）探究“搅拌能否加快溶解”实验。

　　1.师生共同讨论实验步骤及应注意的事项：一个搅拌，一个不搅拌；放入的物质应该一样多；水一样多；放入时间应该一样，水的温度也应该一样。

　　2.投影出示：“搅拌”可以加快溶解实验的步骤。（抽生读一读）

　　3.学生领取实验材料分组探究，教师巡回指导。

　　4.汇报实验结果。

　　5.再看我们刚才加热的实验现象，你看到了什么，说明了什么了？

　　（三）自主探究“碾碎能否加快溶解”实验。

　　1.碾碎呢？你能自己设计实验了吗？小组讨论一下，该怎么做这个实验？

　　2.学生交流实验方案，确定后领取实验材料进行实验。

　　3.汇报实验结果。

　　4.教师小结：通过实验，我们验证了用热水、搅拌、碾碎这三种方法都能加快溶解。

　　【设计意图：以加热实验为例，充分调动学生学习的自主性，由“扶”到“放”探究影响溶解快慢因素的实验，突破重难点。让学生明确对比实验应注意进行变量的控制，为后面的实验探究做好铺垫。在探究过程中，注重学生倾听别人的发言，敢于发表自己的意见，合作互助意识的培养。】

　　三、加快水果糖溶解的研究。

　　师：看大家做实验这么认真，老师奖励每人吃一颗水果糖。但先思考一下：怎样吃糖，可以让它溶解得更快呢？

　　1.讨论游戏方案：同时放入嘴中，小组长含在嘴里不动，实验员用舌头翻动搅拌，材料员把糖块咬碎但不搅拌，记录员咬碎并搅拌，用1、2、3、4记录糖溶解快慢的顺序。

　　2.小组进行吃糖游戏，做好记录。

　　3.汇报游戏结果，谈谈你的感受。

　　【设计意图：综合运用所学知识解决实际问题，学以致用。利用学生爱玩的心理，通过游戏的形式调动了他们的情绪，保证了实验效果，实现趣味和有效的统一。】

　　四、拓展与应用

　　1.我想制作一瓶肥皂液玩吹泡泡游戏，你有办法快速制作出来吗？课上交流后鼓励学生课后自己尝试。

　　2.在我们生活中也有很多加快溶解的现象，比如喝咖啡的时候，小调羹有什么用？炒菜的时候为什么要在锅里放盐比较好？同学们可以在课后继续探究有关溶解方面的问题。

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