酒店总经理员工大会的讲话稿
随着社会一步步向前发展，我们很多时候都不得不用到讲话稿，讲话稿是领导人在开会前所作的讲话的稿件。如何写一份恰当的讲话稿呢？以下是小编为大家收集的酒店总经理员工大会的讲话稿，欢迎大家分享。
酒店总经理员工大会的讲话稿1
尊敬的各位来宾、各位同仁：
大家好！
今天很高兴大家能够欢聚一堂，共同探讨咱们酒店业未来的发展之路，受xx的委托，现在我代表xx片区总经理协会发言，在发言之前，首先感谢集团公司总经理协会给我们提供这样一个相互交流，共同学习的平台，同时也感谢一年以来致力于咱们协会发展并在各自工作岗位中默默奉献的各位同仁，在此，请允许我致以最诚挚的问候和衷心的祝福，祝愿大家身体健康、家庭幸福、事业蒸蒸日上！今天是协会一年一度的年度盛会，本着相互交流、共同学习的宗旨，在此我就以我们酒店之前所面临的问题以及如何应对，提出几点个人的看法与大家分享，好的地方咱们共勉，不好的地方请多多指正，特别是给出宝贵意见。
20xx年是大力发展现代服务业的关键年，加上成都新机场落户简阳，对资阳酒店业来说，有很多机遇，同时也面临很多挑战，也正是看到这一商机，资阳酒店业如雨后春笋般不停地崛起，短短一年时间增长了数百家酒店，分割了我们不少市场份额，而我们酒店与市内其他酒店相比，装修陈旧，硬件设备设施老化，缺乏核心竞争力；另外为响应中办、国办发出的通知，要求各级党政机关厉行节约反对铺张浪费的精神，各级党政机关的商务宴请从一季度开始就大幅缩减，即使是我们公司内部来宾，除董事长、总经理批准的宴请外，普通的接待一律执行xx的工作餐，加上原材料、人工成本的上涨造成酒店经营业绩一度直线下滑，仅一季度就亏损xx万元。更让人头疼的是酒店营业执照换证，因硬件设备设施的不足，没有室内消火栓、自动喷淋系统，满足不了新消防法的要求，无法办理消防许可证，营业执照也因此办不下来，尽管我们积极与有关部门协商处理，公司也在对是否投资改造进行评估，但远水救不了近火，当时的窘况是：
1、经营业绩下滑造成连续几个月的亏损，缺乏流动资金；2、酒店即将破产的谣言四起，对酒店造成的负面影响难以估量，好几家原材料供应商联名要求货款现付，否则一概不予供货，曾经还有好几个人打电话问我酒店是否出售，作为酒店的总经理，当时是何种心情，相信在座的各位都难以想象；
3、酒店几经周折，员工遭受心理打击严重，有点人心涣散，缺乏对酒店的归属感；
如此局面，无论是对酒店还是我个人，都是一次极大的挑战，要解决目前的困境，除了依靠公司的支持，就需要我们生产自救，针对以上问题，我主要做了以下几方面工作：
1、坚持“以人为本”的员工管理战略，推行各项员工关爱计划，如提高工资待遇、发放节日慰问品、外派优秀员工到省旅游学校学习、到兄弟工厂考察等，以稳定员工队伍，增强他们对酒店的归属感；
2、强化内部管理，实施酒店精细化管理与“5s”管理相结合的管理模式，建立高标准的服务体系，坚持硬件不足软件弥补，努力贯彻“我用心服务，你放心消费。”的服务理念，加大服务质量的提升；
3、狠抓员工培训，规范各岗位的工作流程，注重各部门的交叉培训，培养酒店多面手，避免人员流失影响酒店正常运转，抓好现场培训和督导。
4、积极全面地开展市场营销，强化客源开发，细分目标市场，提供多元化的产品，主要体现在以下几方面：
⑴、由总经理亲自偕同营销部，加强客户之间的走访，在稳定老客户的基础上，发展更多的新客户；
⑵、及时调整经营思路，细分目标市场，在商务宴请大幅缩减的情况下，重新确定新的客源市场，采用以大型婚寿宴包席为主，小型商务宴请为辅的经营模式，对婚寿宴接待经过精心策划，分高、中、低三个档次的菜单，各档次的菜单又细分三套菜系，同时还推出一系列的促销活动，如一次性包席达多少桌后赠送相应的啤酒、饮料或礼品等；
⑶、在确保各项收入稳定提高的同时，发掘新的销售产品，通过详细的`市场调查后，针对咱们公司内部员工，开设员工餐厅，出售工作餐，另外对分公司路途遥远的，20人以上的人用餐，接受盒饭外送业务，所有工作餐业务只接收现金，谢绝签单，这样以来就加大了现金的回流，缓解了流动资金不足的压力；另外我们还借鉴社会特色餐饮的成功经验，推出一鸡三吃、河鲜宴、特色汤锅等等，如今，基本上已经做出我们晨风的特色，在地方上占有一席之地。
5、加大对酒店的风险控制，配备新型的酒店管理系统和车场收费系统，防止人为漏洞的发生；
6、成立专门的物资供应部，制定周期计划性的采购制度，加强物料管理与成本控制，杜绝物品管理中的浪费和积压现象，要求各部门采购物品必须按计划申购，若非必要，尽量做到零库存，遇大型接待，原材料的使用要求物资供应部直接到批发市场采购；通过这大半年的努力，所幸的是我们酒店终于止滑回稳，销售收入扭亏为盈，实现利润万元，运营成本也逐步降低，公司经过各项评估也决定对酒店进行投资改造，对于我们全体员工来说这是一个鼓舞人心的好消息，毕竟我们看到了酒店的希望，无论以后将面临什么样的困难，我们都能够齐心协力并迎难而上。回首酒店这一年的几度变迁，心情有些复杂，有几分疲惫的同时，更多的是欣慰和感动，此时此刻唯有两句朴实的诗句可以表达我的心声，那就是：“雄关漫道真如铁，而今逐步从头越。”对咱们酒店人来说，没有最好，只有更好，要在这个行业中走得更快、更远，那就需要永远保持着一份学习的心态，并不断的自我提升。新的征程，新的起点，一句话就是“革命尚未成功，同志仍需努力”。
最后，给会长提个小的建议，就是希望以后多组织一些这样的活动，咱们同系统之间就是要经常走动并相互交流才能更好的在实践中探索出一条具有咱们南车特色的酒店之路。以上呢，是我的发言，说得不好的地方，再次请各位多多包涵，并提出宝贵意见，谢谢大家！
酒店总经理员工大会的讲话稿2
各位员工朋友大家好：
在这个收获的季节，我们酒店也即将迎来开业的庆典，这标志着我们酒店即将步入一个全新的起点，一个新的里程碑正在我们手中树起。今天，我很高兴能和大家一起召开我们酒店的全体员工大会和开业动员大会。在此，我代表集团公司和大皇宫酒店对大家能成为大皇宫酒店的开业元老表示热烈的欢迎和诚挚的祝贺。
通过你们的掌声，我谨向付出辛勤劳动的酒店员工，我的同事以及关心支持酒店事业的家人表示衷心的感谢和真挚的敬意，回望筹备期的那些日日夜夜和风风雨雨，我深感荣幸和自豪，全体员工群策群力，克服了种种困难，终于迎来了我们酒店的即将开业。在此，我代表集团公司和酒店管理层对大家在筹备期间付出的辛勤劳动再次表示衷心的感谢！
今天的大会与其说是鼓励员工的大会，倒不如说是一家人的聚会。我们是从无到有一步步走来，不管是经理还是员工都是手拉着手克服了一个又一个的困难，迎接一个又一个新的挑战，像一家人一样团结，互助。这让我看到了你们对酒店发自内心的热爱。我荣幸的是我们队伍的各个部门都有着优秀敬业的带头人，他们热爱事业，勤奋工作；我自豪的是我们的团队有那么多优秀的员工和出类拔萃的管理人才，在这样的氛围中迎来酒店的开业，它让我无法入睡，它会在我的事业生涯中留下最美好的记忆和感动。
在酒店的筹备期间，我们遇到了不少困难，尤其是在员工培训期间，由于场地及设备和器材还不太健全，影响了我们的培训进度和效果，这些对于一个新酒店来说是非常正常的，但我们也要引起足够重视，毕竟我们即将开业，这意味着我们有责任让客人拥有一个完美的星级酒店的消费体验经历，我们再不能以前期筹备为由为自己的不完善作解释，因此我希望各部门在我们试运营期间抓紧整改，克服种种困难，做好一切准备工作，希望全体员工以高涨的热情、娴熟的业务迎接宾客的到来。为此我对各位提出以下几点要求：
一、在思想上要做好正式营业的准备，树立精品意识，完成思想状态从筹备期到开业状态的转型，从今时今日今刻开始，我们酒店筹备组已经不复存在了，随之迎接我们的是6大部门已经走上正式运营的轨道。
二、在行动上做好准备，强抓劳动纪律和仪容仪表，以酒店《员工手册》为标准，做到“以人为本、以客为尊”的`合格星级酒店从业人员；精湛技术是我们在软件建设上追求的目标，身为酒店的员工，我们不仅要认真领会和履行酒店的旨意，服从酒店的安排，还要认真钻研各自的业务，“勤奋好学、诚实可信、勇敢担当、忠诚感恩”。保持不断创新的工作态度，让每位客人感到日新日奇。留住顾客，就留住了市场，也就留住了我们自己。
三、酒店是对外的一个窗口。要树立窗口形象，就必须从自身素质抓起。作为服务行业，尤其作为我们酒店这样一个高起点，高标准，高要求的酒店，我们不仅拥有完善的住宿、休闲、餐饮场地和设施以及配套的娱乐场所，而且，有我们在坐的 xxx多位员工，你们是创造酒店形象的代言人。从现在开始，我们不仅要做好每天的工作，而且要不断的“完善自我，创造卓越，引领行业，建立标准”。时刻牢记“没有挑剔的顾客，只有不完美的服务”这个道理。
四、树立安全意识，完善安全设施，制定安全措施，实施安全操作，确保来宾的安全。希望你们在酒店管理层的领导下，在各部门经理的指导下，按照科学系统化的管理，标准程序化的操作流程。同时加强各部门的业务和技能培训，加强市场营销推广，打造我们酒店在行业和市场的知名度，赢得更广阔的市场，建立良好的信誉，实现经营与管理的协调发展。为酒店能成为高水准、高效益的一流品牌酒店而不懈努力。在今后的工作中做到“和平相处、相融共生“。时刻以主人翁的姿态投入到工作中，严格按照专业标准来做好对客服务。
五、我们酒店实行层级管理：“垂直领导，层层负责，分工合作。”希望我们的管理团队从自己的言行举止出发，”亲力亲为、亲眼所见、亲身体会、亲自关注。“遵守工作准则：”不找理由、只找办法、关注细节、注重结果。“因为榜样的力量是无穷的。只有做好了榜样，才能培养出我们酒店所需的高素质优秀人才。酒店将不断加强内部管理，以人为本，尊重知识，个人才智与团队协作相结合。同时，我们还要加强沟通与协作，保证沟通渠道畅通来提高工作效率，同事们，展现你们聪明才智的时候来临了，发挥你们创新能力的机会来临了。同时我更希望你们在事业上有更大的发展和进步。从现在开始，是你们发挥才干的良好开端，我们不仅是在选择优秀员工来我们酒店工作，而且是在培养更优秀的员工走向领导的岗位。机会在每个人面前都是平等的，如果你能秉承”服务体现价值、勤奋实现梦想“的员工目标，那么，机遇就会光顾你的存在。
下面我简单的讲一下今后这段时间对各部门的要求：
人事部在我们酒店前期招聘以及培训工作中，做出了杰出的贡献，从人员筛选，面试，再到入职培训，经过千锤百炼，最终确定了我们这支由各方精英组成的队伍，我希望以后继续发扬这种高标准、严要求的精神，在我们的酒店中：无勤奋好学者—不用，无梦想追求者—不用，无长远规划者—不用。做好酒店开业后的培训和监督工作。努力打造一支超级服务标准的健康团队。
工程部的工程量之大，范围之广是有目共睹的，大到客房，餐厅的曰常排查及维修，家私的放置，小到一颗螺丝钉的安装，一条线路的改造，要全方位的照顾到真的是很不容易，我希望大家本着实事求是的态度做事，丝毫不可轻视每一个微小的环节，要稳扎稳打，一丝不苟。要知道现在多走一步路，多做一个步骤，以后会帮你们减少很多不必要的麻烦。
前厅部、桑拿部、餐饮部、房务部和休闲部是我们的一线部门，对于一个酒店来说，是门户，是最能体现我们酒店星级服务标准的一个媒介，从客人到达酒店，下车，经理们接待，到前台办理手续，包括沐浴后在餐厅用餐消费，按摩健身，休闲娱乐等等。直到客人结账离开，这一系列的过程如果有一个环节出错，就会导致客人投诉，一个环节的否定，就会否定我们所有的服务。所以，我们一线的员工们一定要时刻注意自己的仪表，言谈，举止，严格要求自己，要以微笑的服务，亲切的态度，礼貌的话语，对待我们的客人，请大家记住“要永远保持第一天上岗时的心情来对待每一天的工作”。
财务部要认真组织本部门员工要做好日常财务基础工作，确保酒店经营工作正常运转，做好资金的收集和运用，确保资金能够妥善，完全，完整的保管。同时一定要严肃财经纪律，加强成本费用的控制，不断完善各项管理制度，做到大支出有计划，小开支有控制，要做到勤清理，勤申报，严格控制，力求把财务工作做的井井有条、有条不紊。
安全工作是企业的生存之本，我希望保安部特别要在酒店运营期间，努力做好酒店的治安和消防工作，加强消防设施、设备的检查及保养，同时要强化管理，不断进行学习和培训，力求优质服务，真正起到为酒店保驾护航的作用。
销售部是酒店对内、对外形象的总枢纽，是负责酒店市场调研和推销的职能部门，它是酒店日常运作与操作的中枢机构，所以销售部的任务是艰巨的，所以我们要多去了解和掌握市场信息，发挥自己的优势进行业务拓展，利用各种渠道，各种形式，采取各种方法，各种手段扩大宣传，使社会各界了解我们酒店，保持密切联系，产生影响，建立良好的信誉，使酒店得到社会的推荐。
酒店的开业将会给未来的市场迎来更新的展望。未来的竞争将激烈不已，困难与希望同在，对于我们整个管理团队既是机遇又是挑战，我坚信，我们的团队是一支经得起考验的队伍，一定不会辜负集团公司领导和社会各界的殷切期望。我们酒店必将打造出前所未有的沐浴行业的全新标准。
展现我们的机会终于来临了，大家要保持最积极地态度，以最职业的微笑来面对每一位客人，以最标准的服务语言来迎接每一位远道的来宾，以最新鲜的面孔面对明天的到来。作为集团的领导，我们将一如既往的时时刻刻为我们的员工着想，让你们在工作的岗位上得到的不仅仅是收入，而是宝贵的学习经验及国际化的管理技能。请你们相信：酒店美好的将来将是你们迈向成功事业的敲门砖，奠基石。你们是酒店真正的主人，没有你们就没有酒店的明天，让我们携起手来，为我们酒店的明天共同奋斗。
酒店总经理员工大会的讲话稿3
亲爱的同事们、家人们：
大家下午好！
在七月这个欣欣向荣的月份，我很高兴能和大家一起迎来我们酒店20xx年第二季度全体员工大会。在此，我谨代表酒店向付出辛勤劳动的所有员工以及关心支持酒店事业的家人们表达衷心的感谢和真挚的敬意。
如果说20xx年第一季度，我们是在拼命赶业绩，那么第二季度我们就是在为赶业绩拼命，一次次挣扎在100万的死亡线上，有时甚至直到最后一天才以微弱的优势赶超，不容易，但就是这种不容易让我们一次次的走过绝境，达成目标，正是这种不容易才证明了我们奋斗的价值，而做一家好的企业，做一名好的员工从来都是不容易的；
在本季度我们也第一次开始评选季度荣誉激励，激励那些优秀的，为酒店做出杰出贡献的人，这是XXX酒店的企业文化，“保留最好的，剔除最弱的”，我们不会像舒城其他酒店那样对员工“你好，我好，大家好”，那对于优秀的人来说是不公平的，对于肯努力的人来说也是不公平的'，在维也纳，你可以没有技术、没有能力，但是你不能不努力，我们有完善的培训机制，没有技术、没有能力，我们可以教，但没有努力，你就只能被淘汰，一只猪是不可能混在奔跑的牛群里的；而我希望你们在座的每一位能够凭借自己的努力与智慧跑在这个牛群的最前列，引领整个牛群奔跑向更广阔的天地，而酒店会给每一个人创造平等的机会与平台；
我们相信酒店的未来就是我们员工的未来，而员工美好地未来就是酒店辉煌的证明。我们每一个人都有自己的理想，都希望能够受到别人尊重，而赢得尊重的最好方法就是让自己成为一个让人受尊重的人，让自己所在的团队成为最优秀的团队，在酒店行业，最优质的服务，让每位客人都能够竖起大拇指的服务就是对我们最大的肯定，今年是酒店的品质年，我希望在座的每一位都能够怀揣着对酒店的热爱，让酒店成为舒城最好甚至安徽最好的酒店，让在座的每一个人都能够因XXX酒店而受到尊重，也让XXX酒店因你而自豪。
谢谢大家！
酒店总经理员工大会的讲话稿4
尊敬的各位领导、各位同事：
我是营销部xx，很荣幸能代表最佳营销经理在这里发言。今天我能够站在这里，承蒙我的客户一直以来的对我工作的信任；承蒙酒店领导给了我一个展现自我的舞台；承蒙在坐的全体同事对我工作的支持配合和理解。我只是做好自己的的本职工作，争取更多的客人到我们酒店来消费，落实好客人吩咐的事宜，跟踪好每一场会议。酒店却给了我这么高的荣誉，使我深深感受到同事的'关爱，领导的信任，集体的温暖，在此我谢谢大家。
从事酒店工作已有十年了，从原本选择饭店管理专业学习到涉足酒店工作，期间我也有过徨彷，有过退缩，但我庆幸自己坚持下来，也庆幸自己当初选择了这份工作。“痛并快乐”是我对自己工作的感悟。酒店服务是一份琐碎工作，不仅要熟练掌握酒店服务技能，还要有热忱的工作态度，更要有很好的忍耐力。我在营销部工作，每天与不同客户沟通、衔接，落实工作，我们营销人员是酒店的代表，也是客人的值得信赖的朋友。创造更多酒店的利益，也要恰当考虑到客人的感受。所以我们把客人的事当作自己的事，因为他是我们的衣食“父母”，有时我们是客人的“出气筒”，是客人的“传话筒”，是客人的“首要服务者”，是“代理厨师长”，是行李生。客人们开心了，我也开心了。客人不满意了，我们在第一时间寻找原因，并且及时反馈给酒店当事部门，可是有的时候，也有当事部门的不理解，以为我们营销部多事，老是“挑刺”“找渣”评心而论。我们有什么理由来找渣自己的同事呢？我们的目的，无非是寻找客人不满意的原因，及时整改。希望我们的服务更为完善，请我们的“衣食父母”更多光临酒店，并且能够牢牢地拴在我们酒店消费。
在新的一年里，我希望酒店能够给我们创造更多的培训机会，让我们员工的素质更进一步提高，服务技能更为完善，想客人所想，急客人所急，提供更为优质的服务，用我们的服务来拉住客人，深入客人的心，酒店营销处处无所不在，让更多的老百姓认识鹤群，了解xxxx大酒店，让其成为xx酒店行业的品牌酒店，是我们的职责。我也相信所有的同事们会再接再厉做好自己的本职工作，希望酒店的效益蒸蒸日上，希望员工的福利更上一层楼，只有酒店兴旺我们才能高兴，只有酒店繁荣我们才能光荣，让我们全体同事一起努力，共同创造美好的明天。
酒店总经理员工大会的讲话稿5
尊敬的领导、各位同事：
大家好！
一年时光，转眼间就过去了，回顾我们酒店过去的一年，也是在领导的英明指导，同事们的努力工作之下，走了下来，经历了很多，也是收获了很多，虽然业绩的情况并不是特别的美好，但是和同行对比起来，我们的业绩又是突出的，也是大家一起努力才有的结果也是特别的感谢大家的一个付出。
过去的这一年经历了疫情，但是我们也是没有在关门的阶段去不做事情，不去提升，而是各自的想办法，去找到可以开业的方法，我们也是去遵守规定去做好了防控的工作，无论是消毒的工作，或者配合相关部门的.一个检查，都是为了能让疫情不在我们酒店发生，同时也是可以正常的去营业，特别是上半年的时间可以说我们经历了很多，有同事离开了，也是有新的同事来到，酒店都是在这艰难的去克服困难，感谢也是一直留下来的同事们一起的努力大家一起去想到办法，去让我们的服务做好，得到了客户的肯定，同时也是对于我们的卫生安全给予了很大的赞扬，而这都是同事们一起努力才能去做好的，即使不是工作的时间同事们也是积极的去学习去进步，特别是餐饮的。同事，在我们没有客人的情况下积极的去转型去做好外卖的工作，可以说让我们酒店是可以更好的去度过了难关。
工作的开展是大家一起努力付出，在这期间也是涌现了特别多优秀的同事，他们用他们的智慧他们的一个能力带着大家一起去克服困难，去抓住机会，做好服务，得到业绩的提升特别是我们这一年的业绩虽然没有达成预期，但是和去年相比，差距也没有当初想象的那么大，更是让我们感到惊喜的也是同事们克服了很多的困难，无论是活动或者服务的参与上面都是积极的来做到位。我们都是看在了眼里，更是明白过去的这一年大家都是非常的辛苦在此我也是代表酒店再次的感谢大家一个付出。
经过了一年的努力，我们酒店的经营服务，我们的行业地位都是比起之前有了一个大的进步，这些都是我们一起做到的，当然我们有成绩但同时也是不能去骄傲，依旧还有很多优秀的酒店是值得我们去学习，还有很多的方面是需要我们去进步去做的更好的，我也是相信我们会在来年做的更为出色。谢谢！
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