酒店大堂岗位职责

酒店大堂岗位职责集合15篇

　　在我们平凡的日常里，人们运用到岗位职责的场合不断增多，制定岗位职责有利于提高工作效率和工作质量。到底应如何制定岗位职责呢？下面是小编为大家整理的酒店大堂岗位职责，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

酒店大堂岗位职责1

　　1、代表酒店迎送VIP客人，处理主要时间及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事

　　2、迎接及带领VIP客人到指定的房间，并介绍房间设施和酒店情况;

　　3、做VIP客人离店记录，落实贵宾接待的每一细节;

　　4、决定是否受理客人支票及处理有关客人结帐时的`问题及其他询问，并根据酒店有关规定和授权处理;

　　5、记录和处理换锁、换钥匙的工作;

　　6、处理客房部报房表上与接待处有误差之房间，并亲自锁定房间;

　　7、处理客人投诉，针对客人心理正确解决问题;

　　8、了解当天及以后房间状态走势，尽量参与接待处工作;

　　9、巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常，及时排除可防范的弊端;

　　10、与客人谈话时可适当介绍酒店设施;

　　11、与保安部及接待处紧密联系，取得资料作出“意外”、“病客”报告;

　　12、与保安人员及工程部人员一起查视发出警报的房间;

　　13、与财务部人员配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款;

　　14、发生紧急时间时，必须作正确的指示;

　　15、遇危险事故而没有领导可请示时，应果断作出决定，视情况需要疏散客人;

　　16、为生病或意外事故的客人安排送护或送院事宜;

　　17、负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作;

　　18、检查大堂范围内需维修项目，并督促有关部门及时维修;

　　19、做好本组范围内的防火防盗工作;

　　20、向领导反映有关员工的表现和客人意见;

　　21、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报;

酒店大堂岗位职责2

　　1、监督检查前台、服务员的工作质量

　　2、处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理各种突发事件;

　　3、解答宾客询问并向宾客提供必要的.协助和服务

　　4、每天做巡视工作，监督工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等清况

　　5、其它临时性工作

酒店大堂岗位职责3

　　1、服从大堂吧领班的工作安排，按照大堂吧服务工作规程和质量要求做好营业前的准备工作，及营业间服务和营业后结束工作。

　　2、每日填写领料单，补足、配齐耗用的原料、酒水、点心，以及各种用具、器皿等。

　　3、为客人提供周到的服务，主动介绍和推荐各种酒水、小吃等。

　　4、按照要求保持环境整洁，确保餐具、布件清洁完好。

　　5、爱护财产设备和低值易耗品，做好清洁保养工作，定期清点各种酒水、用具器具和物料，做到帐物相符。

　　6、遇突发事件或醉酒客人应及时向领班或管理人员汇报，妥善做好安全工作。

　　7、做好空、废瓶罐的'回收工作，减少浪费。

　　8、保持周围环境及仓库的干净整洁，注意温度及通风

酒店大堂岗位职责4

　　1、协助店总制定服务标准和工作程序，并确保服务程序和标准的实施;

　　2、根据客情，负责本部门员工的工作安排和配调，作好交接班的工作;

　　3、负责餐厅前厅的餐前检查、餐中服务管理、客诉及安全管理;

　　4、负责餐厅的日常管理工作，并协调前厅与厨房的关系，确保上菜的'及时性、稳定性;

　　5、协助店长完成餐厅经营指标;

　　6、编排员工班次和休息日，负责检查员工的考勤工作;

　　7、负责对下属部门员工做好岗位培训、工作帮扶与督导。

酒店大堂岗位职责5

　　1.时刻保持优质的服务意识。

　　2.热情的接待和欢送客人。

　　3.确保餐厅各个区域内的整洁和舒适。

　　4.确保台子的摆设整洁和正确。

　　5.了解客人的需求并且尽量的满足他们。

　　6.对分派的工作区域负责并且提供专业的服务。

　　7.确保每个点菜单据都妥善保管好。

　　8.确保快速和准确的服务食品和饮品。

　　9.确保每天的新闻报纸和杂志都要摆放出来。

　　10.介绍给客人我们酒店的最新促销活动和将要推出的促销活动。

　　11.根据我们酒店的电话接听标准来接听电话。

　　12.参加服务班前会和指定的培训课程。

　　13.最大限度的减少器皿的破损率。

　　14.做好收银员的工作。

　　15.掌握所有的饮品知识和服务流程。

　　16.保存好领料单。

　　17.保持良好的协作关系不管是内部和其他部门的同事，大家一同创造一个和谐的工作环境。

　　18.熟知菜单的内容。

　　19.熟知葡萄酒单和饮料单的内容。

　　20.提供与客人多一点的`交流，确保提供之服务超过客人的期望。

　　21.知晓酒店运营的条款和程序。

　　22.确保客人的安全和个人机密不外泄。

　　23.知晓其他相关的条款，比如消防，卫生，安全等。

　　24.出色的完成各项上级指派任务。

　　25.保证以上程序依照政府和酒店相关政策执行。

酒店大堂岗位职责6

　　1、监督检查前台、服务员的工作质量

　　2、处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件;

　　3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务

　　4、每天做巡视工作，监督酒店工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况

　　5、监督酒店工作质量的`“法眼”

　　6、与财务部人员配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款

　　7、为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜

　　8、大堂范围内需维修项目，并督促有关部门及时维修;

　　9、做好本组范围内的防火防盗工作;

　　10、向领导反映有关员工的表现和客人意见;

　　11、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报;

　　12、做好领导指派的其它工作。

酒店大堂岗位职责7

　　1、认真地进行交接班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金班班交接，前帐不清后账不接。

　　2、作好班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。

　　3、掌握房态和客房情况，积极热情地推销客房，了解当天预定预离客人及会议、宴会通知，确认其付款方式，以保证入住和结帐准确无误

　　4、准确熟练地收点客人现金、支票，打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。

　　5、熟练掌握酒店的相关知识，严格遵守各项制度和操作程序。

　　6、制作、呈报各种报表报告。

　　7、每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的'规定，不得以长补短。

　　8、每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符，并按不同币种，不同票据分别填写在缴款袋上。

　　9、备用金不得以白条抵库。未经批准，不得将营业收入现金借给任何部门和个人。

　　10、严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级的安排，认真完成任务。

　　11、应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同，特别是折扣和挂帐协议。

　　12、正确处理客人的留言、电传等。

　　13、每天整理“离店帐未平”客人帐务，对非正常情况进行汇报。

　　14、做好柜台的清洁工作及终端机的维护保养。

　　15、电脑密码妥善保管，不许共用。

酒店大堂岗位职责8

　　1.维护大堂秩序和客人安全，保持大堂肃静、优雅和文明。

　　2.检查和监督各部门工作人员的日常工作情况;协调各部门之间的关系;巡视各个工作岗位，发现问题及时解决、纠正。对繁忙的工作岗位给予及时帮助。保证员工为客人提供一流的服务。

　　3.解答好每一位客人的疑难问题。主动联系在店宾客，以获得和听取宾客对饭店的意见。

　　4.有责任心，当发生意外事件时，积极与相关部门配合，处理好突发事件。

　　5.建立并保持同广大宾客的良好客户关系，提供优质服务。

　　6.保证在VIP客人到达之前，做好一切必要的准备工作。检查餐饮准备、客房清洁和其他有关布置等。

　　7.观察饭店公共场所里的活动及动向，需要时主动协助各服务岗位的`工作。

　　8.根据饭店给予的工作权限机动灵活地解决客人投诉，谋求饭店利润与客人满意度的较大值。

　　9.解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务。

　　10.执行和完成饭店总经理室、上级主管业务部门交办的相关任务

酒店大堂岗位职责9

　　1、在当班期间负责整个酒店大堂的正常运作。

　　2、要负责处理宾客的问题和投诉。

　　3、要负责重要宾客的迎领工作。

　　4、进行整个酒店的安全和日常的.设备检查工作。

　　5、解决当班期间发生的安全问题。

　　6、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。

酒店大堂岗位职责10

　　(1)按照经理的安排表来开始和结束一天的营运。

　　(2)与客人进行积极的互动，来寻找和征求反馈。

　　(3)在部门中，培训、维持和执行所有万豪的服务标准。

　　(4)执行万豪规范的饮料配方，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。

　　(5)在班次上正确执行收入和帐单控制程序。

　　(6)处理日常员工的协作关系(例如，时间调整)。

　　(7)为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。

　　(8)为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如，工作时间表，楼层安排，预定)。

　　(9)找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的.方法。

　　(10)主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。

　　(11)确保在餐厅营运时，在各自的岗位上，协助服务员或领位员，使客人满意。

　　(12)确保服务的食品和饮料有质量保证。

　　(13)确保完成每天基本工作。

酒店大堂岗位职责11

　　1.在前厅部经理的指导下监督、指导前厅部全体员工，确保整个部门工作的'顺利运转;

　　2.解答客人的咨询，向客人提供必要的帮助和服务;

　　3.收集客人意见并及时向总经理及有关部门反映;

　　4.维护管辖范围内的秩序和环境;

　　5.负责客诉及突发事件的处理工作;

　　6.负责重要宾客的迎领工作;

酒店大堂岗位职责12

　　1.当班期间负责酒店大堂的正常运作;

　　2.每日接待和迎送客人，做好VIP客人接待和服务;

　　3.处理客人投诉，做好每日宾客意见或建议的征询及统计工作;

　　4.按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通;

　　5.促进客房销售及推销酒店内的设施;

　　6. 领导安排的.其他工作。

酒店大堂岗位职责13

　　1、协助各部维系门店与VIP客人，熟客，商务客人的良好关系;

　　2、客户的`关怀方案制定以及跟进，完善优化客户服务各种流程;

　　4、处理客户的投诉，对消费者满意度的进行跟踪及分析;

　　5、参与前台部的内部管理，客户的接待

　　6、完成领导交办的其他工作任务。

酒店大堂岗位职责14

　　大堂副理是酒店总经理的代表，执行总经理的各项指令。对外负责处理日常宾客投诉和意见，平衡协调酒店各部门与客人的关系，对内负责维护酒店正常的秩序及安全，对各部门的工作起到督导和协调作用，其岗位职责如下：

　　1．（hcm的要求）代表总经理接受及处理酒店客人的投诉，听取及收信宾客的意见和建议，并对宾客的投诉、意见提出整改或尽快解决。

　　2．做好接待vip的各项工作。

　　3．解答客人的咨询，向客人提供必要的帮助和服务（报失、报警、遗留物品的查寻、认领、残疾人服务）。

　　4．维护大堂及附近公区的工作秩序及环境的宁静整洁。确保宾客的人身和财产安全及酒店员工和酒店财产的安全。

　　5．负责检查大堂区域的清洁卫生，各项设施设备的.完好情况从而维护酒店的高雅格调。

　　6．协同有关部门处理宾客在店内发生的意外事故（死亡、火警、失窃等）及对宾客进行安抚等善后工作。

　　7．协助其他部门维系酒店与vip、常客、商务客人的良好关系。

　　8．负责协调前台收银解决宾客在帐务方面产生的问题。

　　9．保证宴会活动的正常进行。

　　10．沟通各部门之间的关系。

　　11．协助保安部调查异常事物和不受欢迎的人。

　　12．确保大堂清洁卫生、秩序良好，无卧睡及衣冠不整、行为不端者。

酒店大堂岗位职责15

　　1. 正常情况下以跨立式（立正式）站在大堂门口指定位置,适当时间内可在大堂内流动检查，衣着整洁，精神饱满，接待客人应主动热情，彬彬有礼，用语规范，应对得体，表现出较高的素质修养。

　　2. 当发现客户双手提（拿）着重物进出大堂或至电梯有困难时，应主动提供帮助。

　　3. 大堂是客人出入酒店的必经之地，必须时刻注意客人的一举一动，仔细观察客人举动，发现问题及时处理。如：对客人的行李及其他物品，要防止他人换领或顺手牵羊，造成恶劣影响。

　　4. 维护好大堂的正常秩序，对在大堂争吵、喧哗、到处乱串的个别人员要婉言劝说和制止，保持大堂高雅、肃静。

　　5. 注意保护大堂设施，不准客人随意刻画、拍照、敲击和损坏，不允许在大堂休息处睡觉，不准出租车司机进入大堂拉客。

　　6. 严格把好第一关，高度警戒，发现精神病患者禁止衣冠不整人员进入酒店。如：男士穿背心、穿拖鞋等；酒店内谢绝推销、商品兜售或其他闲杂人员进入；禁止客人带盒饭、宠物进入酒店（特殊情况除外）。

　　7. 深夜时加倍警惕，防止犯罪分子进行破坏。

　　8. 对带有危险品、易燃品、易爆品入店的客人，要劝其交保安部代为保管。

　　9. 酒店员工不准由正门出入，若有正门出入者要扣留，查询其工作部门及姓名交其部门教育，责其检讨，如屡次不改者可将此人情况汇报给人力资源部。

　　10. 维护大堂门口的交通秩序，引导车辆的行驶和行人的过往，保障车辆和行人安全，使门前畅通无阻；

　　11. 对来店的客人要彬彬有礼，无论是对步行还是乘车来的宾客都要表示欢迎，对乘车来的客人要协助迎宾员照料客人下车，若客人要求将车停放在停车场时要引到适当的`位置停车，若没有停车位要向客人或司机解释清楚，并介绍客人将车停在附近的公共停车场；

　　12. 若有旅游团入店时，需疏通车道或安排欢迎队伍，并要在客人抵达酒店前十分钟疏通好车道和停车位置，做好欢迎旅游团的安全准备工作；

　　13. 对离店的客人要欢迎他们下次光临，对带大件物品离店的客人要有礼貌地进行查询，对实属客人的行李要予以放行，并帮助行李员将行李搬上车；

　　14. 禁止货车、摩托车、自行车、等车辆进入或停放（邮政车除外）

　　15. 与各岗位协调好，保持车道畅通。