酒店策划方案

时间:2023-04-01 16:11:01 服务业/酒店/餐饮 我要投稿

酒店策划方案(汇编15篇)

  为确保事情或工作高质量高水平开展,往往需要预先进行方案制定工作,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划。那么你有了解过方案吗?下面是小编帮大家整理的酒店策划方案,仅供参考,欢迎大家阅读。

酒店策划方案(汇编15篇)

酒店策划方案1

  一、活动时间

  20xx年xx月xx日——xx月xx日

  二、活动地点

  xx大酒店

  三、活动主题

  金秋重阳花似锦,健康养生知遇父母恩重阳节在我国是国家指定的“老人节”,“岁岁重阳,今又重阳”,既指节日,又可寓意老年,所以活动的主题应当体现出对老年人的关注点,也就是宣传的诉求点健康养生,同时结合重阳节传统的习俗,所以活动的主题异常体现“老人”“金秋”、“菊花”和“健康养生”,树立起xxxx大饭店是一个既能让顾客享受尊贵美食又注意顾客健康养生的一个具有高度社会职责感的企业。

  四、活动目的

  1、宣扬中华民族尊老敬老的优良传统美德。

  2、经过组织员工到敬老院看望孤寡老人,倡导全社会关注空巢老人,关注老人。树立xx大酒店负职责的大企业形象。

  3、经过酒店活动的举办,让更多的人亲身感受到xx大酒店健康的美食。

  五、活动资料

  1、健康养生讲座:九九重阳节是我国的老人节,关注老人,关注健康已经成为一个社会主题。主办健康养生讲座,结合酒店的健康养生美食,现场邀请健康专家讲授,宣扬尊老敬老的优良传统美德,同时推介酒店美食养生理念,树立企业健康形象。讲座后举行通宝健康午宴活动,菜单重点推出适合老年人、妇女、小孩的菜谱,自由上台表达对亲人的祝福,也可现场点歌。活动现场整体拍摄,制作光碟赠送客人。同时设简单舞台和音响,配备主持人,演唱《九九重阳》(原唱:杭天琪刘欢),代表酒店给客人送上重阳的祝福。现场献歌《最美可是夕阳红》。同时可让客人自由上台表达对亲人的祝福。活动现场整体拍摄,制作光碟赠送客人。

  2、组织员工到敬老院看望孤寡老人,帮敬老院打扫卫生、陪老人聊天、给老人表演节目同时邀请运城电视台等新闻媒体予以播报。

  3、在酒店门口布置菊花展,联系三家大型的苗木基地,并邀请专家设计,将酒店门口布置成菊花的大型展示地,供前来的人们游览鉴赏,增强节日的活动气氛。经过园区的菊花和景色,以及功能区分布和讲解,加深客人对xx大酒店的了解。

  4、优惠当日,康乐项目半价。重阳节推出适合老年人口味的菜收集整理点,时逢秋季养生的'好时机,酒店推出了养生佳品,及各色重阳套餐。重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。当天过生日的宾客凭本人有效证件可获赠长寿面一份。推出重阳节特价房,凭老年证住房xx元标间夜(以住满为限),客房均赠送果盘)一份。金婚夫妇持结婚证等有效证明文件可获赠送蜜月套房一间一晚,限10对夫妇。

  六、销售策略

  销售部与各地省市老干局、民政局以及企事业单位联系,推荐重阳活动,组织批量客源。同时接待预定散客。一夜一天套票:xx元,含豪华双人房一间一夜,双早双午餐自助,包括重阳节当天健康养生讲座,通宝菊花展。客人可根据实际需要向酒店要求更换房型,但须补足差价。团体票5张以上起订,享受9折优惠。10张以上8。5折优惠。

  七、重阳节餐厅氛围

  1、为配合重阳节的气氛,在正门外摆放大型菊花花坛,并在门外的两棵立柱之间悬挂“菊品为尚,情浓重阳XX餐厅赏菊会”的主题横幅。

  2、在正门入口处堆放九层的大型“重阳糕”,配放小装饰“灯”,取“步步登高”之意。

  3、餐厅内张贴重阳节主题吊旗。

  4、在各楼层显着位置摆放不一样品种的名贵菊花,供人赏闻。

酒店策划方案2

  重阳节,也叫“老人节”。是继“中秋节”之后的另一大中国传统节日。近年的重阳节,逐渐掀起了一股“团圆风”。回家跟爸妈说说知心话,陪辛劳了一辈子的父母出门走走,逛逛,渐渐成了重阳节里儿女们送给父母最特别的礼物。因此,本方案主要从儿女孝顺、合家欢乐的角度进行活动策划的`。今年的重阳节在10月16日,正处“十一”黄金周和十二月份两个旺季中间,餐厅酒店以此进行主题促销,不仅可以有效避免旺季前后的影响,还可以有效带动淡季的销售额。同时,本着“旺季做强,淡季做大”的原则,还可以借此加强餐饮企业形象力的提升。

  一.活动主题

  菊品为尚,情浓重阳,礼敬老人 送上温馨 送上健康

  二.活动时间

  20xx年10月18-21日

  三.餐厅氛围

  1.为配合重阳节的气氛,在正门外摆放大型菊花花坛,并在门外的两棵立柱之间悬挂“菊品为尚,情浓重阳-xx餐厅赏菊会”的主题横幅。

  2.在正门入口处堆放九层的大型“重阳糕”,配放小装饰“灯”,取“步步登高”之意。

  3.餐厅内张贴重阳节主题吊旗。

  4.在各楼层显着位置摆放不同品种的名贵菊花,供人赏闻。

  四.活动内容

  活动一

  重阳节推出适合老年人口味的菜点,时逢秋季养生的好时机,老店推出了养生佳品,及各色重阳套餐。

  活动二

  1、重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。

  2、当天过生日的宾客凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿面一份。

  活动三

  举办“百叟宴”。凡年满60岁以上(凭有效证件)的老年人可享受每位99元的“九九重阳优惠套餐”(仅限100人),额满为止。席间,有民乐、变脸、舞狮子等表演助兴。

  活动四、“重阳节”特价酬宾

  保健酒类、

  保健品类、

  保健食品类

  其它老年用品等

  五.媒体计划

  1硬广:。晚报周三10半彩,快报周四半版彩

  2.软广:特别企划活动邀请媒体参与,发布软文

酒店策划方案3

  第一、宴席问题与消费心理

  1、我们要面对的宴席问题

  (1)宴席有哪些种类?

  (2)什么人摆宴席?摆什么宴席?

  (3)摆宴席的目的是什么?

  (4)摆宴席过程中有什么烦恼?常出现哪些棘手问题?

  (5)吃宴席有什么讲究?酒桌上有什么规矩需要注意的?

  (6)赴宴有什么感受,吃完宴席有什么反映?

  (7)宴席散了,还能留住什么?

  2、消费心理

  从上述问题的研究中我们发现,温州消费者对酒店宴席的要求是很低的,一般只期望“菜要好吃点、服务过得去、环境差不多”,其他的就没有什么奢望了。赴宴的人一般只是为了给亲戚面子,帮朋友捧场,数几张票子给别人,后来别人又数几张票子给自己,来来去去一点感觉都没有,甚至会产上惧怕赴宴的心理。为什么会出现这样的心理,因为各个酒店能够提供给消费者的增值服务太少,能够制造出的新鲜亮点太少,少到他们无法奢望能有什么更多的惊喜出现,更不要说有什么值得回味和留恋的地方。

  所以,创造出不一样的新宴席,让设宴变得更超值,让赴宴变得更快乐!就是我们需要强化竞争力的要点,就是我们“精品酒席”规划的核心思想。

  第二、五马条件

  1、硬件条件

  (1)有客房、餐厅为一体的综合型硬件优势。

  (2)有高档、华丽、明亮的酒店装饰环境。

  (3)有同时容纳3个20桌以内规模的宴席接待能力。

  2、软件条件

  (1)有多年的良好口碑,是温州餐饮的名牌企业。

  (2)菜品非常丰富,可以为客户提供不同配餐需求。

  (3)服务系统较为完善,有能力承接各类宴席。

  第三、宴席定位

  【整体定位】:温州市最佳中小型精品宴席

  【宴席诉求】:做有特色的宴席、有创意的宴席、有感动的宴席,让主人惊喜、让客人快乐,让宴席变得更有意义,让每一场宴席都成为永远不散的完美宴席。

  【宴席文化】:追求细节、创造惊喜、留住感动、珍藏快乐

  【宴席理念】:打造完美宴席留住精彩人生

  【宴席使命】:倾力打造永远不散的完美宴席,让人生变得更有意义!

  【宴席特色】:每一场宴席量身订制,最大程度满足客户的个性化需求。

  【宣传口号】:同样摆酒席,鸿景不一样!

  【鸿景特点】:

  (1)经验丰富的宴会专家为客人提供宴席整体安排,并打点所有细节。

  (2)量身订做专属的菜单,并进行宴会氛围布置。

  (3)联合专业策划公司,为每一场宴席提供策划创意、礼仪服务和环境布置。

  第四、宴席整体规划

  1、三大主打宴席

  (1)婚宴(订婚酒、结婚酒)

  ■婚宴主张:让每一场婚礼都惊喜非常。

  ■主题名称:每一个婚宴都要根据客户的特点制订婚宴主题,让宾客一看就能感知新人的一些故事,为礼仪活动埋下伏笔。如“倾诚之恋——魏猛先生与田静小姐新婚之宴”、“e网情深——小龙哥哥与天仙妹妹的新婚大宴”等等,用不一样的方式来诠释宴席、诠释婚礼、诠释爱情。

  ■主题背景:不论是订婚或结婚,每一场婚礼都根据主题名称进行背景设计和布置,让整个现场都能感受到浓浓的'主题气氛和热烈的主人恋情。

  ■主题音乐:根据新人喜爱的音乐,特别是跟两个人因缘有关的音乐,进行现场播放。为司仪主持提供更多的报料,为现场来宾制造更多的欢乐气氛。

  ■特色菜单:在统一宴席菜单的基础上,可以根据客户的特点和要求,进行个别菜式和名称调整,以吻合宴席主题,营造一个统一的主题宴会氛围。

  ■增值服务:

  A、婚宴筵开10席以上可奉送

  每席奉送嘉宾名单牌、宴席菜单和新人画报

  每席奉送精美请柬10套

  每席奉送喜庆糖果金币、金花生、红枣、桂圆、贡桔

  宴会专家免费提供宴席安排和细节打点

  免费提供舞狮迎接、大厅海报宣传指引

  免费提供指定背景版和喜庆布置

  免费提供舞台和音响设备

  免费布置签到台,敬送嘉宾签到本,签字笔。

  敬送婚礼现场电子相册一份

  提供特价酒水

  提供桌面花饰

  B、婚宴筵开15席以上可另敬送

  敬送当天新婚蜜月豪华标房一间

  免费提供背景音乐

  免费提供麻将、纸牌玩乐

  敬送名贵香槟塔和大香槟壹支

  敬送婚礼现场珍贵相册一本

  员工穿礼服服务

  敬送孕育书籍一套

  提供上菜仪式

  C、婚宴筵开20席以上可另尊享

  敬送新婚当天蜜月尊贵套房一套

  免费提供5层精美蛋糕模型一座,供拍照留恋

  敬送婚宴现场珍贵数码照片光盘一套

  花瓣点缀餐桌

  (2)生日宴(儿童生日宴、青年生日宴、中老年人生日宴)

  ■宴席主张:让每一回生日都过得有意义。

  ■主题名称:每一个生日宴要根据主人的特点和要求策划主题名称,章显主人的个性和亲人的关怀,为环境布置和氛围营造提供核心主题。如“可爱宝贝——陈晓雨周岁生日宴”、“知心爱人——秦雯26岁生日宴”、“鸿福寿星——王长龄老先生80寿辰大宴”等,用不一样的方式来表达关爱、庆贺生日。

  ■主题背景:不论是小孩周岁、成人生日还是老年人寿辰,都根据主题不同进行主题背景策划和布置,营造一个主题宴席氛围。

  ■主题音乐:根据宴会特点精选歌曲,或根据主人特点和爱好,挑选主题音乐曲幕,营造浓烈的氛围、提升现场气氛。

  ■特色菜单:根据宴请特点和个性要求,在整体菜单基础上进行个别菜式或菜名调整,并制作特定菜单放在桌上,形成一个量身订制的菜单,让生日的主人感动,让生日酒更有意义。

  ■增值服务:

  A、生日宴筵开3席以上可奉送

  每席奉送嘉宾名牌、宴席菜单、主人画报

  每席奉送精美请柬10套

  免费提供大厅海报宣传指引

  免费提供生日歌和音响设备

  敬送现场全家福照片一张

  将您的生日存入《酒店生日档案》,每年本店会送一份小礼品和祝福给您

  为寿星赠送一份小礼品、寿桃包和水果拼盘一份

  为寿星赠送一份精美生日蛋糕

  B、生日宴筵开6席以上可奉送

  每席奉送嘉宾名牌、宴席菜单、主人画报

  每席奉送精美请柬10套

  宴会专家免费提供宴席安排和细节打点

  免费提供大厅海报宣传指引

  免费提供指定背景版和喜庆布置

  免费提供生日歌和音响设备

酒店策划方案4

  1、选择正确的目标市场

  酒店不可能占领和满足每一个客源市场,例如:我们简单将客源市场分成A、B、C分别代表高、中、低三个档次的客源,假设本酒店是接待B档客源本事的酒店,这表示酒店的硬件和服务都是满足中档客源需求的。如果我们接待A档客源的情景会怎样?由于A档客源对高档次酒店的情景熟知,他们对服务的预期较高。如此,酒店就较难满足他们的需求,就需要付出额外的精力去迎合他们,而酒店的接待本事、硬件标准、服务资料与A档客源的要求是不可能相吻合的,出于种种原因A档客源还会出现不满意的情景。

  酒店若接待C档客源又会出现怎样的情景呢?因为C档客源对价格敏感,他们同样难以被满足,并且还会破坏本身B档客源的满意感,破坏酒店的气氛。笔者以往工作过的一家酒店,由于当时有两个销售部,一个是负责客房的销售部,另一个是负责宴会的销售部。有一次宴会销售部为完成餐饮指标招徕了一个乡镇企业的订货宴会,那天下雨,大批郊县农民脚穿雨鞋大声吵嚷地步入酒店,不仅仅弄脏了酒店光鉴照人的地面,并且在电梯里与一个刚抵达的日本旅游团拥挤在一齐。事后,造成日本旅行社强烈投诉,认为酒店的档次太低,与原先销售人员登门宣传的完全不相符。结果是,酒店因为接待了一个价值仅三万元的宴会,却失去了一个能够预计带

  来年营业收入三十多为万元的日本系列团。而该乡镇企业在结帐时却还认为宴会价格太高,菜肴过于精雕细琢,一点都不实惠。

  所以,酒店营销管理者必须明确酒店的市场定位,尽量避免接待与自身定位不相称的客源。倘若需要同时接待不一样类型或档次的客源,就应预先规范好不一样客源的行进路线,经过开设专梯,专人引导,区分排房楼层等方法,尽量避免造成两类客源的冲突。如:一些大型酒店,针对团队的服务特点,转门设立团队入住登记处,这样不仅仅方便和加快了入住登记的速度,并且避免了不一样客源的服务矛盾。酒店仅有根据自身条件,明确市场定位,才能更好地为每一个目标市场的客源制定适当的营销方案,供给规范的服务标准,提高顾客的满意度。

  顾客的需要是多样化的、是较难理解的`,因为顾客并非会将他的需要明确告诉酒店,这可能是顾客缺乏消费经验,不善或不便表述。如:顾客向旅行社证明需要预订一间五星级酒店的客房,这是他用语言证明的需要,而他真正的需要是因为他有本事支付五星级酒店的房间费用,选择五星级是其身份的象征。顾客往往有未证明的需要,此例中他期望入住五星级酒店必然能够得到优质的服务,这能够减少他的时间花费、精力消耗和购买风险。同时顾客还期望得到令人愉悦的感官享受,如:酒店里有室内游泳池能够休闲晚上能够在酒吧和善解人意的服务员聊天等。顾客还可能有一些不愿言明的需要,如:入住酒店能够获取积分奖励,方便与某人约会等。所以,酒店营销应当着力于不断研究顾客的需要,开发能够满足顾客需求的产品和服务,创造特色,要设法做得比同档竞争对手更加出色,这样才能长久吸引顾客。

  2、对酒店营销管理来讲获得顾客满意是十分重要的,设想营销人员经过各种方式不断招徕顾客,而酒店却因为服务问题造成顾客的不断流失。一锤子买卖必将使酒店走向衰退,因为招徕顾客越多,流失也越快。

  顾客是最好的教师,酒店营销者要不断地主动收集顾客的意见或提议,因为一般情景下,顾客是不会主动诉说的,顾客往往仅有在十分满意或十分气愤的情景下,才会表扬或投诉酒店。所以,营销管理者要设法经过多种渠道,调查和预测顾客的需求,获取顾客的反馈。如:在顾客办理退房手续时,请顾客填写意见表;能够设立互动式的网站与顾客进行交流;宾客关系经理主动拜访住店顾客;销售人员跟踪服务等。

  顾客满意是酒店赖以生存的基础,营销管理者要统计顾客满意情景,测算顾客满意率,同时要将本酒店的顾客满意率与竞争对手相比较。仅有坚持较高的顾客满意率,酒店才能获得满意的收益,才能坚持长期发展的后劲。

  3、加强协调,创造良好的营销氛围

  4、获取满意的盈利率

  营销人员不仅仅要经过各种方法创造顾客满意,并且要关注酒店的盈利率,兼顾平均房价和住房率,不能偏面追求其一,要追求盈利最大化。目前,一些酒店的营销部不做市场调研,没有公关策划,不进行营业预算,营销部仅充当接待部、打折部的职能,酒店若一味经过简单的削价来赢得顾客的忠诚,这是很危险的,因为经过削价竞争只能赢得顾客短暂的忠诚。仅有酒店有了盈利,才能为顾客供给更好的服务。营销管理不仅仅要研究顾客的满意,同时要兼顾酒店的满意(盈利),业主的满意(回报)。这是当代营销人所必须具备的素质和本事。

酒店策划方案5

  一、主题

  美满良缘由天赐满意婚宴在XX

  二、总体思路

  充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动安排,通过一系列的宣传策划,利用X月的黄金季节组织富有实效的.“办婚宴,到XX??”为主题的营销活动,使XX饭店真正成为新人婚宴的理想殿堂。

  三、活动时间

  XXXX年XX月至XXXX年XX月

  四、活动内容

  1、满十席以上免费提供婚庆音响设施。

  2、满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。

  3、满十席以上免费提供创意绢花拱门一道

  4、满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。

  5、满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘(含新人姓名)。

  6、满十五席以上免费提供豪华婚房一间/夜(含次日精美双早)。

  7、满十五席以上免费提供主桌精美台花(鲜花)一份。

  8、预定婚宴688元/席以上(含688元/席)达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份。

  五、婚宴套餐标准

  1、百年好合宴688/桌(10人)

  2、金玉良缘宴788/桌(10人)

  3、珠联璧合宴888/桌(10人)

酒店策划方案6

  一、市场环境分析:

  1。我酒店经营中存在的问题

  (1)目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。

  总体看来我市酒店业淡季经营状况普遍不好,主要原因是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心。

  我酒店在经营中也存在一些问题,我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要原因。我酒店所在的城东区是一个消费水平较低的城区,居民大部分都是普通职工。但我酒店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的,我们以中高档酒店定位于市场,面向中高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力。

  (2)广告宣传力度不够,市场知名度较小。

  我酒店虽然隶属于青海联运集团但社会上对我酒店却不甚了解,我酒店也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低。

  2。周围环境分析

  尽管我区的整体消费水平不高,但我酒店的位置有特色,我酒店紧邻八一路客运站,机场大巴终点也在本酒店门口。其位置优越,交通极为方便,车程5—10分钟可达西宁火车站、西宁汽车站,距离西宁曹家堡机场25公里,乘坐出租车约25分钟。地处西宁市主要交通要道,是所有进入西宁市车辆必经之路,所以过往的车辆很多,商务散客是一个潜在的消费群。低价位吸引他们来我酒店消费,这可谓一个巨大的市场。

  3。竞争对手分析

  我酒店淡季最大竞争对手是位于酒店对面华辰大酒店,华辰大酒店开业于20xx年是一家集住宿、餐饮、休闲、娱乐为一体的涉外四星级酒店,总体上看他们的经营情况是不错的。但因营业已经四年设施和装修比较陈旧,而我酒店的设施和装修比其截然一新,客房种类比其具有特色,而且我酒店大量的客房加之三个会议室可接待其无法接待的大型会议。酒店周围其他的酒店都是一些小型商务酒店在经营能力上不具备与我们竞争的实力。

  4。我店优势分析

  (1)我酒店隶属青海联运(集团)公司,联运(集团)公司是我市的著名企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们酒店不产生怀疑,充分相信我们提供的是质量高的产品,在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。

  (2)我酒店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的`停车场和即将开业的八一路客运站。这可以用来吸引过往司机和一些过往周边县市的客户。

  机会点:①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件;

  ②便利的交通和巨大的潜在顾客群;

  ③良好的硬件为我们的调整和发展提供了广阔的空间。

  二、目标市场分析:

  目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”

  目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处:

  1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买酒店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。

  2、减少销售成本。酒店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等,但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期,顾客可能会对酒店提供的产品或服务有较多问题,需要酒店进行一定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对酒店的产品或服务越来越熟悉,酒店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了。

  3、赢得口碑宣传。对于酒店提供的某些较为复杂的产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询酒店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样,酒店既节省了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而酒店利润又有了提高。

  4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个酒店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使酒店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满意度的提高导致酒店服务质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环。

  根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于周边一些企事业单位、政府机关、汽车4S店,商务散客在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性:

  1。收入水平或消费能力较高,讲究服务上乘,到酒店消费一般是商务宴请接待客户。

  2。具有高消费能力但对酒店各方面要求高。

  3。关注酒店档次,需要酒店对其VIP接待服务

  三、市场营销总策略:

  1。进行立体化宣传,突出本酒店的特性,让消费者从感性上对酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境,所处的位置,吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。

  2。采用强势广告,如报纸,以期引起“轰动效应”作为强势销售,从而吸引大量的消费者注意,建立知名度。

  四、xxx年淡季行动计划和执行方案

  (一)销售方法的策略:

  1。规定销售区域和范围。市场部经理配合销售人员规定销售的区域和范围,一包干的方式,积极引导销售人员拓展销售面,销售区域和范围的分配要根据常客消费潜力,客户的地理位置和类别加以分配。

  销售人员的销售区域和范围的分配如下:

  冯文涛主要负责西宁市各政府机关及各大会议公司、旅行社。

  袁美兰主要负责西宁市各大企事业、各汽车4S店。旅行社

  马丽因人际关系主要负责海东各政府机关、企事业单位。

  朱万春主要负责内勤工作,做好登记接待工作。

  2。规定销售指标,市场部经理根据酒店的销售目标和政策制定销售目标。销售指标分为数量指标和质量指标。数量指标有<1>销售数量,如客房销售的天数,销售额、平均房价、销售收入等。<2>销售次数,每天或每月应进行的销售访问次数。<3>销售费用的指标与控制,每月销售人员所涉及的销售费用,如销售和招待费用。

  由于销售人员分管的客户需求潜力不同,在规定销售人员达到销售数量时,要确定销售的质量标准,质量标准有销售人员的产品和销售知、销售访问的效果,销售人员的工作态度,工作能力和以及与客户关系等。

  3。市场部根据酒店客户的地理位置和类别综合考虑,积极挖掘酒店产品的潜力,增加产品的吸引力,吸引宾客消费,招来生意。

  公务客人:针对公务客人的特殊服务,如免费在客人房间供应免费水果一份,免费提供欢迎饮料。

  会议客户:如在会议期间提供点心咖啡

  家庭客户:如单人间供全家住宿,小孩与父母同住在客人需求下可免收加床费,餐厅提供儿童套餐。

  蜜月客户:新婚夫妇一般需要漂亮而宁静的客房以及一些的服务,如一间布置漂亮的洞房、免费床前西式早餐,客房里可供应鲜花、水果篮

  针对本市是进藏必经城市,可针对进藏客人在房间提供进藏须知及进藏路线等一类的小产品。

  (二)广告策略

  酒店广告是通过购买某种传播媒介的时间、空间或版面来向目标消费者或公众进行宣传或促销的一种手段。酒店广告对酒店的意义体现在以下方面:为酒店或酒店集团及产品树立形象,刺激潜在的消费者产生购买的动机和行为。在影响购买决策方面,消费者的知觉具有十分强大的威力,当营销进入较高层次或产品具有较大同质性时,市场营销并非产品之战,而是知觉之战。酒店市场正是如此。但是人们的知觉并不一定基于真实。广告则是企业校正知觉,引导知觉的一项有利工具。

  市场定位:是以明确的概念在消费者心目中占据一个特定的部分,以影响他们的消费意向。广告诉求:让您成为真正的上帝。

  可选择电视、电台、报刊等媒体,经常性的报道酒店新近推出的特色房及客房产品,提高宾客对酒店的感官印象。

  运用行业性杂志、报纸、旅行线路小册子、指南、广告传单、直接信函等方式对酒店产品进行宣传。

  针对西宁市出租车的流动性、载客量大,可利用出租车LED、车内广告进行对酒店的宣传。

  (三)节日销售

  制定节日销售计划与方案,针对国庆节、元旦、春节、情人节制定相关的活动方案,提高经营效益。

  五、客户接待:

  接待团体、会议客户做到全程跟踪服务,“全天候”服务,注意服务形象和仪表,热情周到。针对各类宾客和有针对性服务,最大限度满足精神和物质需求。向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。

  根据旺季中出现的问题,与酒店其他部门做好业务结合工作、密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门主动联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力。强调团队精神强调互相合作,互相帮忙,营造一个和谐、积极的工作团体。

  六、营销预算

  交际费:

  交通费:

  通讯费:

  其它总费用

  市场营销费用总额:

酒店策划方案7

  一、活动背景

  今年是我们难忘的一年,20xx年即将过去,20xx年的钟声即将敲响,为庆祝元旦佳节同时迎接我酒店一周年,特举办庆元旦大型文艺晚会,进一步推进我酒店企业文化活动的发展,同时以歌舞表演的.形式带给尊敬的领导和同事们一声衷心的祝福,在新年到来之际营造一个喜庆祥和的气氛,致以节日的祝福。

  二、活动目的

  庆元旦文艺晚会是一个能给我们带来快乐、具有跨年意义的晚会,通过这

  次晚会,我们展现自己,放飞青春,不仅可以向新生展示我酒店各大社团风采,又能充分挖掘我酒店优秀文艺人才,同时丰富了员工的文化生活,增进同事感情,展现科大精英的活力,让我们喜迎新年的到来,为在泰胜源大酒店这一年中生活添加崭新乐章。

  三、活动时间

  20xx年12月31日~20xx年1月1日晚

酒店策划方案8

  一、活动背景:

  目前餐饮进入淡季,来酒店就餐顾客回头率很低,大厅散客上客率甚低。

  二、活动目的':

  1、扩大酒店知名度及影响力,刺激消费,增加酒店营业额;

  2、拉动散客消费群;

  3、宣传谢师宴,为7、8月份的谢师宴打下基础。

  三、活动目标:

  酒店营业额到达60万元/月

  四、活动时光:6月1日----6月30日

  五、活动资料:

  (1)、六一儿童节(6月1日—6月8日):制作两款套餐:4人套餐78元;6人套餐108元;

  (2)、高考期间(6月5日—6月8日):经济营养套餐:3人套餐68元;5人套餐98元。

  (3)、整月活动(6月1日—30日):

  A.吃100送50券,消费满100元则赠送50元消费券;赠券可抵消费,消费时光为一个月内,每桌仅限消费200元;

  B、进店则送啤酒(按每桌消费顾客人数,每人1瓶,仅限堂用,不打包)

  C、宴席达三桌,每桌消费金种子系列任何酒一种,则赠送1瓶同品种酒水,(每桌一瓶)

  D、消费两瓶金种子系列真藏版2瓶则赠送1瓶。

  (4)、针对谢师宴,可推出4款套餐系列(思考到学生的承受潜力,推荐价格不应太高)

  299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌

  (5)、活动推广宣传方案:

  A、X展架3个(店门口、电影院、永辉超市)

  B、店内投影循环播放

  C、宣传单页(20xx份):小区、超市门口发放

  D、横幅(4条)

酒店策划方案9

  (1)成立酒店年会筹备小组

  本次年会的总统筹为企业策划部,成员为各部门活跃份子。

  总负责人:XX、贾艳翠

  (一)节目组王宏于晓欢

  任务:a、完成节目收集、筛选及后期的排练、彩排工作

  b 、主持人的选择、形象设计及台词审核;

  c、负责节目的编排及员工才艺表演全流程的衔接

  d、准备好晚会所需的一切服装道具;

  (二)宣传组XX、王锟、刘德磊

  任务:a、制作年会背景版、横幅、及各种宣传影像制作

  b、现场摄影及DV摄像

  (三)外联及礼仪组臧主任、XX、XX

  任务:a、确定晚会邀请的嘉宾并且及时送出请柬;

  b、确定礼仪人员(颁奖用)

  c、物品购买(年会小礼品及请柬、抽奖礼品等)

  d、联系媒体报道、记者、及摄影人员;

  (2)主题选定憧憬20××

  主要是对酒店一年的业务和运行做一个回顾总结,并将酒店的下一年计划和目标传递给全体员工。在年会上对表现好的员工进行奖励,增强企业凝聚力,鼓舞员工士气,为来年打一个好的.基础使得大家很放松地在一起沟通、娱乐,让员工有一种辛苦一年,该休息、收获一下了的感觉。同时员工也可以通过这个机会与平时不太有机会接触的酒店领导及其它部门的同事们进行沟通和了解。

  (3)场地选择

  主要参照值是参加年会的人数及环节设置的需要。一般的年会会选在酒店的宴会厅进行。

  (目前已定)

  (4)时间确定

  20××年1月12日(星期三)下午17:00至22:30

  (5)环节设定

  1.主持人开场白,介绍到会领导和嘉宾,邀请领导上台致词;

  2.李总上台致辞,做年度工作总结及下年度工作计划;

  3.其它领导及嘉宾致词;

  4.20××年第四季度及年度各种优秀奖颁奖

  5.边会餐边看员工才艺表演,现场有奖问答、互动游戏,中间穿插抽奖;

  (6)会场布置

  会场内:

  1、舞台背景用酒店原有背景板,在背景板的中心安装背景喷画;

  2、舞台上方悬挂红布横幅:

  文字内容:

  3、舞台悬挂烘托气氛的红灯笼;

  4、舞台两侧放置易拉宝各2个,内容:宣传企业文化;

  会场外:

酒店策划方案10

  一、活动目的

  国庆历来是饭店、酒店促销的好时机,也是刺激消费者、刺激消费的最佳时机。这个活动一方面是为了获得更好的利润,另一方面是为了强化餐厅的对外形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。

  二、活动主题:

  “国庆快乐,好礼物总送。”

  三、活动目标:

  针对高中初中低不同人群开展不同的宣传活动,有效照顾不同人群。

  四、活动时间:

  9月25日-10月8日

  动词(verb的缩写)活动形式:

  折扣;礼物;抽奖

  不及物动词活动的具体内容

  1、促销期间,凡在本店用餐,满100元可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特色菜肴。

  2、促销期间,在我店指定一系列套餐,即可获得相应的中秋礼盒。

  3、活动期间,凡在本店就餐的,均可参加灯迷竞猜。同时可以免费获得一张快照。

  五、活动广告

  1、在人流量集中的`地方、火车站、公交车站等做户外广告。

  2、报纸和地方电视台也要进行宣传。

  3、并散发传单。

  六、其他相关策略

  人员调动,酒店布置等。应该提前安排,启动应急措施。同时要汇总相关记录,为晋升考核做准备。

  推广计划2周年庆典-美食节

  活动:20xx年9月25日-20xx年10月8日。

  目的:不仅能让消费者花更少的钱吃到上百道菜,还能让消费者知道餐厅的特色。促进餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。

  要求:要让消费者耳目一新。它美丽的名字叫“享受”。

  活动形式:

  1、自助餐、点餐、新菜、特色菜等。

  2、折扣消费:

  3、礼券:凡消费满100元的消费者均可获得礼券。

  4、免费餐:凡消费满200元的消费者可免费获得一道特色菜。

酒店策划方案11

  xx情人节即将到来,为促进酒店经营,树立酒店品牌知名度,我部根据市场及酒店实际,拟推出如下活动:

  一、活动时间:

  20xx年2月14日

  二、活动名称:

  “情系xx、相约xx”

  三、活动内容

  1)“xx”大型郎才女貌亲密约会派对

  酒店南广场500平方精心布置,摆放各种休闲桌椅,广场播放舒缓浪漫的背景音乐,住店宾客凭房卡免费入场,其他客户凭入场券进场。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点、xx商品销售点等。凡莅临的宾客皆有机会抽取xx意外惊喜大奖一份,价值5000元珠宝首饰。此外凡约会成功的`男女可获赠精美礼物纪念一份。

  2)客房:

  活动当天特别推出“xx”特价客房,一号楼高级大床房428元/间夜,赠送次日双人自助早餐、赠送精品玫瑰一支、赠送精品红酒一支、精美棒棒糖一支、xxxx演出门票二张。

  3)餐饮:

  银河餐厅推出

  277元xx情人套餐(包含双人套餐、红酒一支、玫瑰一支、)

  577元xx情人套餐(包含双人套餐、高档红酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)

  777元xx情人套餐(包含超值双人套餐、进口高档红酒一支、玫瑰花一束、大河秀典门票2张)

  月宫食府

  凡活动当天,在月宫食府消费满77元,即可获赠玫瑰花一支。

  四、实施细节

  1)请采购部联系购买活动所需礼品(如:玫瑰花、巧克力、红酒等)

  2)请餐饮部出列不同的套餐菜单,对餐台餐位进行适当装饰。请餐饮部小吃城及九曲餐厅负责人领取相关物品,并按活动内容配合执行。

  3)请财务部知会各餐饮收银,做好折扣优惠。

  4)请前厅部针对步入散客积极销售xx特价房,并介绍相关内容;请房务部领取相关礼物,并按活动配合执行。

  5)策划部设计制作派对入场券(抽奖券),1座、2座大堂海报及相关宣传。

  6)请宴会部提前做好派对现场的摆放,并配合策划部、工程部对现场的装饰。

  五、推广宣传

  酒店店内海报、单页

  酒店官方网站及友好连接网站

  商都信息港漂浮广告(一个月)

  大河报四分之一彩版+ 600字软文

  时尚杂志硬广及软文

  沿街灯箱胶片

  目标客户短信

  六、费用预算

  玫瑰花2元/支x 500支=1000元

  巧克力50元x 20盒=1000元

  棒棒糖50元x 10支=500元

  红酒150元x 10支=1500元(红酒商赞助)

  高档红酒300元x 10支=3000元(红酒商赞助)

  精美礼品200元x 200个=40000元(企业赞助)

  条幅/海报80元

  短信促销0.04元/条x 60480条=2400元

  大河秀典演出门票赞助(100张内,超出置换)

  珠宝首饰赞助

  小礼物酒店库存礼品

  大河报、商都信息港、时尚杂志约68000(全额置换)

  合计:2500元(不含置换)

  以上妥否,请批示!

酒店策划方案12

  一·宴会大厅命名、配字

  1龙凤厅 配字:“龙凤之姿,天日之表”——《新唐书 太宗纪》

  2龙门厅 配字“龙门横野断,驿

  树出城来,气色皇居近,金银佛寺开。——唐 杜甫

  3龙舟厅 配字“龙舟竞渡闹端阳,五色旌旗水上扬。”——清 郭钟岳

  二.小包厢命名、配字

  1,龙飞厅 配字:吾兄既凤翔,吾子亦龙飞”——晋 傅咸《赠何邵、王济》诗

  2,龙马厅 配字:“龙马花雪毛,金鞍王陵豪。”__唐 李白《白马篇》

  3,龙文厅 配字:“宝鼎见兮色纷纭,焕其炳兮被龙文”——《文选.班固(宝鼎诗)》

  4,龙孙厅 配字:“自是明时不巡幸,至今青海有龙孙”——唐 李商隐《过华清内顾门》诗

  5,龙吟厅 配字:“五音六律十三徽,龙吟鹤响思庖羲”——唐 卢仝《风中琴》诗

  6,龙图厅 配字:“龙图纪河,鸿渐于陆。”——王褒.《上庸公陆腾勒功碑》

  7,龙驹厅 配字:“战舰森森罗虎士,征帆一一龙驹”——唐 李白《永王东巡歌》

  8,龙泉厅 配字:“宁知草间人,腰下有龙泉”——唐 李白《在水军宴赠幕府诸侍御》诗

  9,龙雀厅 配字:“又造百炼钢刀,为龙雀大环,号日大夏龙雀”——晋书《赫连勃勃载记》

  10,龙蛇厅 配字:“昔饮雩泉别常山,天岁寒在龙蛇间”——宋 苏轼《再过超然台赠太宁霍翔》

  11,龙颜厅 配字:“早怀经济策,特受龙颜顾”——唐 李白《赠溧阳宋少陟府》诗

  12,龙象厅 配字:“一千龙象随高步,万里香华结胜因”——唐 裴休《赠黄蘖山僧希运》诗

  13,龙潜厅 配字:“范云恩结龙潜,沈约情深惟旧”——《南史 沈约范云传论》

  14,龙虎厅 配字:“尘外烟霞吟不尽,鼎中龙虎伏初驯”——唐 李咸用《送李尊师归川》诗

  15,龙头厅 配字:“惟爱君家棣华榜,登科记上并龙头”——宋 王禹偁《寄状元孙学士何》诗

  16,龙光厅 配字:“物华天宝,龙光射斗牛之墟”——唐 王勃《腾王阁序》

  三、ktv包厢命名

  1,西子(西施,.春秋爱国美女)

  2,文君(卓文君.汉代美才女)

  3,飞燕(汉成帝皇后,能歌善舞)

  4,文姬(蔡文姬.东汉才女,著《.胡茄十八拍》)

  5,貂蝉(汉代美女,和义父王允施连环计杀董卓)

  6,媚娘《武媚娘,即武则天,中国第一位女皇》

  7,玉环《杨玉环,歌舞家,唐玄宗的贵妃》

  8红玉(宋爱国美女梁红玉,协助韩世宗击鼓,战金山)

  9彩云,(傅彩云,即赛金花,出使欧洲六国,传奇女子)

  四、茶社命名 配联

  祥云茶社(祥云,象征 吉祥如意,是龙腾飞时烘托之云)

  配联:祥云护佑九州宾 宾走茶不冷

  紫气招迎四季客 客来酒犹香

酒店策划方案13

  一、前期准备及候场

阳光明媚,和风吹拂,空气中飘着淡淡的花香,在XXX饭店XX先生和XXX小姐小姐即将步入婚礼的殿堂。

  婚礼前十分钟:司仪候场,DJ师,灯光师,督导等全部到位婚礼前四分钟:

  新郎站在舞台边守候,新娘站在门处

  婚礼前两分钟:播放婚礼提示

  二、开场

  1、放开场激情音乐30秒]灯光配合闪耀全场,营造强烈灯光效果。

  2、灯光突然全部熄灭,话外音第一篇章前生缘男女双人舞蹈

  配乐:神话话外音:雪花效果前世,我是海底的一粒沙子,是蚌哺育了我,当我逐渐成为一颗珍珠的时候,妈妈带我浮出海面看风景,我看到了一块礁石我的位置刚好和她对视,她也打量着我,你好,能和你交个朋友吗?

  就着样,每天我们都快乐的聊着,我们共同的话语越来越多,我发现我已经慢慢的喜欢上了这块礁石,多么希望这段美好的时光永远也不要溜走。

  突然有一天,海上起了风暴,我的蚌妈妈带着,沉入海底,这一走就是千年我经常在想,岸上的那块礁石,她怎么样了?

  每天开心吗,是不是和我想她一样想我于是我每天向佛祖默默的祈祷,希望能见它一面,佛说,你要等待500年,你不后悔,当然不后悔在五百年的后我再次付出水面,我看到了她,可是我还没有喊出她的名字,她就被一个石匠拖走了我又一次祈祷佛祖,能不能让我再见她一次佛说,可以,那你要再等五百年我能等,五百年又过去了,五百年后,礁石被辟开了,成了一块美玉,进了宫,皇上给了她一个很美的名字,璇我也离开了妈妈的怀抱,成了皇冠上的一颗宝珠,人们叫我晖我们又相见了,每天,我们彼此远远的看着,爱着,想象着能有一天能深情相拥,一起数星辰,看大海,让早起的春日晨曦,迟归的冬日晚霞,来共同见证我们的'爱情,我们期待着千年之后,一生相守,相守白头。

  三、新郎出场

  1、主持人旁白:一千年过去了,他们的诚心感动了佛祖,佛再次显灵,

  把他们带到了这里,音乐“叶塞尼亚”(同时追光A追向舞台)新郎手持捧花从舞台左侧出来,面对喷雾烛台许愿,新娘画外音响起:(我心中的爱情是。)旁边用小提琴手配合,新郎睁开你的眼睛。

  四、新娘出场

音乐“诞生”美丽的新娘缓缓登场,慢慢走向立亭,新郎也慢慢走向新娘。

  五、盟誓音乐

  “神话”星光立亭下会合,新郎采集最美的鲜花,亲手献给新娘。新人把你们的右手放在胸口,用你们的真心来说出爱的箴言。你是否愿意………

  六、登场(释放第一组通道焰火)音乐“婚礼进行曲”主持人扮演神甫在前引路:

  有请一对新人登上婚礼的圣堂

  七、交换戒指空中悬发光羽毛心,落在新人中间。

  请新郎新娘互换爱的信物,新郎套在新娘手指上的是一份坚定的承诺。(新郎戴完后要亲吻新娘的手背)新娘给新郎戴上戒指,这是一份甜蜜的期待,人生旅途漫漫,从此相依相伴。

  八、倒荧光香槟

  音乐“Iswear”主持人:香槟代表着爱情的源远流长,这蓝色的光华隐隐闪现,就像两颗年轻的心不断碰撞交融,仿佛在告诉对方……

  九、新人共舞用上雪花效果

  音乐“神话”主持人:你们等待了千年,为了这份不变的情缘,(当新人拥吻时释放第二组焰火)新人第一次退场,换装

  十、证婚主持人:有请证婚人宣读证婚词。

  十、来宾祝福音乐“嘉宾登场曲”主持人:有请……

  十一、新人第二次出场分享幸福

  主持人:今天,阳光因为你们而格外灿烂,此刻,鲜花因为爱情而格外娇艳。

  …新婚的美酒代表着美好的祝愿,今天我们的新人要把他们杯中中的美酒献给现场的来宾…

  放音乐“今天你要嫁给我”追灯闪耀

  十二、新人敬酒开始

酒店策划方案14

  金秋九月,温情四溢,一年一度的教师节又如期而至。作为餐饮经营者,“金九银十”的说法已是业内经营圣典,九月是播种的季节,九月是收获的季节,九月是营销的黄金季节。鉴于此,xxx公司运营中心特制定了教师节的营销宣传策划,希望对重庆xxx各分店的经营能提供部分参考建议。

  9.10教师节的营销宣传对于我们来说,并不只是针对教师这一特定的群体,而是要以教师节为契机,为秋季及冬季消费旺季的登场鸣锣开道。针对这一节日,各分店可做好此次活动的宣传工作,借此次机会获得广大消费者的认同,为日后经营做好前期的铺垫工作。

  一、活动主题

  千声赞语谢师恩,一片真心xxx――祝老师们身体健康、节日快乐!

  二、活动目的

  1、扩大xxx火锅的知名度、提升连锁经营的品牌效益;

  2、借助教师节做好日后经营的宣传工作,打开xxx火锅的销售局面;

  3、庆祝“教师节”,让教师们过一个有滋有味的节日,提高xxx的亲和力。

  三、活动时间:

  9.8-9.10

  四、活动安排:

  1、感恩榜

  针对对象:9月8日---9月10日来店消费的顾客;

  具体内容:设“感恩榜”,活动期间所有在xxx火锅店登记的教师名字,都将荣登此榜,榜上有名的顾客可获得20元菜品代金券榜上有名的顾客可获得元菜品代金券;

  在9月11日公开抽取8名幸运教师,各获赠50元菜品代金券各获赠元菜品代金券。使来店消费的顾客积极参与到xxx“尊师重教”的宣传活动中,也使教师感受xxx人的感恩之情;

  执行方式:在店门口设“感恩榜”,凡活动期间来店内消费的顾客均可到前台登记一名教师的名字(可以是自己也可以是其他的老师),或由服务员直接向顾客询问,凡登记的名字均可登在“感恩榜”上;菜品代金券只能在9月11日后消费;

  设计制作:在店外张贴“感恩榜”,格调要庄重、大方,让上榜的顾客有荣誉感。

  费用预算:100元

  2、感恩“连连跳”、感恩“连连跳”

  针对对象:9月8日---9月10日来店消费的顾客;

  具体内容:

  9月8日,中午菜品6.8折,晚上菜品7.8折;订座包席获赠1.25L可乐1瓶,啤酒2瓶。

  9月9日,中午菜品7.8折,晚上菜品8折;订座包席获赠1.25L可乐1瓶及1.25L统一鲜橙多1瓶,啤酒2瓶。

  9月10日,中午菜品6.8折,晚上菜品7.8折;

  订座包席获赠1.25L可乐1瓶及1.25L统一鲜橙多1瓶,啤酒2瓶,并可在包房用餐,免收包房费。

  9月8日---9月10日,凭教师证可享受6折优惠,并可享受其他优惠活动。折优惠,并可享受其他优惠活动活动。

  执行方式:活动所赠送的酒水、饮料可与供应商协商合作,把本店的费用降到最低;

  费用预算:1000元

  3、幸运数字9、10

  活动对象:9月10日来店消费的顾客;

  具体内容:9月10日,来店消费的消费者的`年龄(整十、带九)、生日(9.10过生日)、手机号(尾数为九)、车牌号(带九)、证件号码(尾数为九)、本次消费金额(整十、带九);执行方式:满足上述条件的顾客均可获得幸运礼品一份,但须持有效凭证并在前台登记,方可领取礼品;礼品设置:夏季消暑、降温败火、xxx小礼品。

  费用预算:300元

  4、赠送活动

  活动对象:各大中小学校的老师;

  具体内容:9月10日,凭教师证即可在xxx火锅店领取精美慰问礼物一份,每张教师证限领一份;

  执行方式:每位教师凭教师证到前台登记后,即可领取礼物一份;

  礼品设置:金嗓子喉宝、夏季消暑药等物品,礼品的设置主要侧重于与教师的执教活动相关的物品,并体现对教师教学活动细节的关心,提高xxx的亲和力。

  费用预算:300元

  5、真情点歌(有条件的店可选用)、真情点歌(有条件的店可选用)

  针对对象:9月8日---9月10日来店内消费的顾客;具体内容:来店内消费的顾客均可在店内免费点歌,同时获赠亲情卡一张

  执行方式:凡来店内消费的顾客要求点歌,均可到前台或是向服务员说明所点歌曲的名称,所送对象等相关信息。再由店内人员加以播报,同时送出xxx亲情卡;设备配置:店内须提供主持人、歌单、音响设备等。

  费用预算:200元

  五、方案操作说明:

  1、店面设计

  (1)整个店内要布置得喜庆、欢乐、温馨,可用大型海报、广播及气球、彩带、花束进行装饰,主要表现在:大量气球悬挂于店堂顶端;大型海报张贴于店内墙壁、墙柱上;彩带、花束可贴于店内植物盆栽及墙壁上。

  (2)并可在店内粘贴有关教师节的温馨问候语及祝福语。

  (3)店前入口处粘贴大型POP海报,悬挂大型条幅,以配合店内的气氛。(4)在活动期间,店内员工的发饰、化妆应活泼、欢快。

  2、DM宣传单派发

  (1)各店根据实际情况,确定所派发的传单的数量;

  (2)人员派发:由店内的工作人员在人员聚集的广场或学校派发宣传单及xxx的餐巾纸,宣传单应包括此次优惠活动的内容,工作人员须着工作服。

  (3)夹报直投:依托当地发行量好、知名度高、传播广的报纸的发行投递网络,夹在报纸内,由各报的销售点、专业投递人员进行投放;

  3、分店各部门按策划方案做好营运工作,按此次教师节进行海报、传单样图的制作,做好活动前赠品、礼品的准备并保证质量。

  4、店内员工须熟悉活动的具体内容及操作方法,并能熟练地向顾客解释说明。

  5、礼品可以统一放置在前台或是橱窗内,顾客持有效凭证领取时,应及时登记备份。

  六、备注:

  1、以上方案仅供参考,具体实施方案由各分店决定。

  2、活动期间客流量增加,应做好人员的安排和菜品的配备。

  3、因此次活动既是留住老顾客也是发掘新顾客的良好时机,活动期间菜品的质量、份量应有保证,获得良好的口碑,建立长期店客关系。

  4、海报及宣传单的版面设计由各店在当地制作商处进行制作。

  七、设计参考:设计参考:

  1、横幅(丝印),规格:2mx0.6m

  2、感恩榜的制作,规格:2mx2m

酒店策划方案15

  年会主题:

  年会时间:

  xx年x月x日13:30-17:00

  年会地点:

  xxx参加人员:酒店领导和员工、集团其它领导和员工

  年会的目的:

  1.展示xx集团的辉煌,激发员工的企业归属感、荣誉感和自豪感;

  2.对优秀员工进行隆重表彰,让优秀员工收获意想不到的惊喜,让更多的员工看到努力工作做优秀员工的希望,并兴奋采取行动争做优秀员工;

  3.邀请优秀员工父母出席大会并颁发礼品,让优秀员工家庭更加支持员工在酒店工作,努力创造更好的`业绩。

  年会内容:

  1.xx集团年度成果展示

  第一部分:展架宣传

  a.企业文化展示:企业愿景、企业理念、企业口号(若干);企业年会策划b.企业成果展示:企业产品介绍、年度内大型营销活动、员工活动等;

  c.先进集体和优秀员工风采展示:照片、简介、感言、集体口号。

  上述展示内容以展架形式,在xx走廊通道和xx会场入口处摆放。

  第二部分:碟片宣传

  大会入场时,在xx舞台大屏幕上,循环播放企业宣传片。

  2.集团各企业文娱节目展示

  展示集团员工的才艺和员工队伍良好的精神风貌。演出节目将进行评

  比,评选出一等奖一个、二等奖两个、三等奖三个,其余为优胜奖,参与演出员工均有奖品。

  3.年度先进集体和优秀个人表彰

  a.表彰现场播放优秀员工形象展示录相,为优秀个人颁发奖杯、奖品,优秀员工家长与优秀员工共同走上舞台领奖,同时为优秀员工父母颁发奖品;

  b.表彰现场播放先进集体形象展示录相,为先进集体颁发奖杯,先进集体第一责任人颁发奖品,集体成员全部佩戴大红花在观众席靠前排就座;

  c.会场舞台前下方和前排两侧,摆放优秀个人和先进集体奖品,贴附奖字,舞台左侧长条桌摆放奖杯、红包(有专人管理);

  d.会场入口摆放优秀个人、先进集体风采展示宣传架,包括照片、介绍、个人格言或集体口号;

  e.集团领导特邀为表彰现场颁奖嘉宾,现场公布获奖先进集体和优秀个人名单,为领奖人颁奖;

  f.领奖人上台领奖前,舞台大屏幕播放先进集体或优秀个人风采展示录相;

  g.千人宴会厅观众席通往舞台设红地毯,所有领奖人员均通过红地毯走向舞台,整个领奖过程在富于激情的音乐伴奏下进行。

  4.现场观众幸运大抽奖

  一等奖:1人,奖励价值xxxx元奖品;

  二等奖:2人,奖励价值xxx元奖品;

  三等奖:5人,奖励价值xxx元奖品;

  幸运奖:20人,奖励价值xx元奖品。

  5.冷餐会

  大会现场以圆桌形式摆台,摆放各式水果、糕点、糖果、饮料。

  6.集团董事长xxx先生致新春贺词,并携集团各企业领导向全体员工行鞠躬礼仪

  7.集团各企业领导与优秀员工、先进集体合影留念

  年会基本流程:

  1.13:00 参会人员入场,优秀员工和他的父母优先入场,坐在会场的最前排,xx宴会厅舞台背景大屏幕播放集团宣传片。

  2.13:30 大会正式开始,以欢快喜庆的歌伴舞开场。

  3.集团董事长xx先生致新春贺词,并携集团各企业领导向全体员工行鞠躬礼仪。

  5.先进集体和优秀个人表彰仪式。

  6、大会文艺演出和幸运大抽奖交替进行。

  7.大会结束,集团领导与先进集体、优秀个人合影留念。

  年会初期准备:

  1.企业文化宣传品展示准备

  请企划部提前设计制作集团文化宣传展架,包括:集团产品介绍、企业愿景与理念、企业活动、员工活动、优秀员工风采展示、先进集体风采展示等。

  2.文娱节目准备

  请集团各企业排练文娱节目。每个企业准备3-5个节目,要求至少有一个舞蹈和一个演唱节目,小品类节目不超过1个。

  3.现场颁奖准备

  a.请各企业按年度奖励评选办法的要求,开展自下而上的评选活动,按要求做好先进集体、优秀个人评选申报工作;

  b.行政人事部提前组织先进集体、优秀个人,拍摄制作风采展示录相碟片。

  4.组织准备

  行政人事部负责起草并印发大会实施,提前做好大会各项具体工作安排。

  年会费用预算:

  1.企业文化宣传品制作费用:xx元

  2.表彰费用,包括购置奖品,制作奖杯费用:xx元

  3.幸运大抽奖费用:xx元

  4.节目演出费用,包括演员奖品、节目排练费:xx元

  5.冷餐费用:xx元

  6、会场布置费用:xx元

  年会主办单位:xxx