酒店前厅岗位职责

时间:2023-03-30 16:11:25 服务业/酒店/餐饮 我要投稿

酒店前厅岗位职责集合15篇

  在日新月异的现代社会中,岗位职责在生活中的使用越来越广泛,制定岗位职责可以最大限度地实现劳动用工的科学配置。你所接触过的岗位职责都是什么样子的呢?下面是小编为大家整理的酒店前厅岗位职责,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

酒店前厅岗位职责集合15篇

酒店前厅岗位职责1

  岗位职责:

  1、以身作则,严格要求自己,在团队中起到榜样的作用;

  2、积极体现的心态听取上级下达的各项任务,并带领员工不折不扣完成各项任务,不抱怨、不议论;

  3、辅助本区经理完成上级下达的任务指标,并提出合理化建议;

  4、本区经理休息时,在本区中要起到“领头羊”的作用,合理分配工作人员,认真完成当月的所有工作;

  5、、主动帮助有需要帮助的员工,遇到事情第一个冲到前面;

  6、制定本组每日的'卫生计划,并与员工共同完成;

  7、服务过程与员工共同完成餐中所有服务,并起到监督和指挥的作用;

  8、监督员工在收餐过程中失误之处,并及时给与纠正;

  9、日常工作中监督员工的言谈举止,杜绝聚堆闲聊、玩手机、偷懒现象;

  10、合理安排站位时间、倒班吃饭、午晚市交接;

  11、观察本组员工的思想状态,并及时上报经理;

  12、认真检查每日开、收市卫生,包括公共区域卫生和经理安排的细节卫生;

  13、接待宴会,首先了解宴会性质、时间、场地、桌数,准备不同宴会所需相应物品,宴会过程中与客沟通,了解客人需求,合理安排人员,如有特殊需求上报经理;

  14、两位助理应经常沟通,了解对方的人员需求,调整人员需上报经理,经理相应作出安排,两个小组互相帮助,尽快把工作完成;

  15、与各部门要有良好的沟通,礼貌待人。

酒店前厅岗位职责2

  1、负责前厅部的全面工作,对总经理负责。

  2、对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。

  3、负责本部门的财政预算,对部门的工作策划、督导等负有重要责任。

  4、工作策划:

  (1)负责策划本部门的'工作。

  (2)制定本部门的财政预算。

  (3)主持部门业务会议,进行业务沟通。

  (4)向部属下达工作指标和工作任务,并指导工作。

  (5)负责与酒店管理系统进行业务联系与沟通。

  (6)协调与纠正部门之间出现的工作矛盾和偏差。

  5、工作检查:

  (1)检査总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量,检查总台设施是否布置有序、整洁美观。

  (2)检査前厅、门前迎宾员和行李员的仪容、仪表、仪态及工作程序,是否对宾客服务周到、热情有礼,爱惜客人的行乎物品。

  (3)检查房间预订情况,了解和掌握房态。

  (4)检査电话接线员的语音、语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌,服务是否周到及是否爱惜工作设备。

  (5)检查工作人员是否周到细致地为客人服务,客人交办的事是否办妥,是否能帮助客人解决疑难问题

  (6)检査其他人员,如分送报纸、报表等员工是否尽职尽责、保质保量地完成工作。

  6、日常工作:

  (1)参加部务会议、业务会议、例会等,提出工作疑难、工作建议、工作计划等请总经理决策。

  (2)审阅所属各部门的工作报告和工作日志人报表。

  (3)制定和实施培训计划,对部属员工进行思想教育和工作培训。

  (4)负责门前迎送VIP的工作督导和指挥。

  (5)抓好本部门的安全、卫生工作。

  (6)向总经理、客务总监汇报工作。

酒店前厅岗位职责3

  1、负责为宾客办理预订、入住登记、续住、换房等手续,安排客房;

  2、按时解交营业款项,做好酒店营业的夜审工作及各类报表,确保帐单、交款单与收银员日报一致;

  3、任何时候都要保持前台大厅区域的清洁和整洁;

酒店前厅岗位职责4

  1、负责前台接待的日常管理工作,创造良好的工作氛围,带领团队为每位来宾提供热情周到服务。

  2、熟知酒店的'规章制度和政策,保证在本部门得以实施。

  3、前台员工的工作安排,检查、督促员工严格按照工作规范和质量要求实现优质服务。

  4、组织对员工的在职培训,使其达到酒店要求。

  5、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。

  6、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉

酒店前厅岗位职责5

  1、全面负责部门所有管理工作,制定前厅部经营指标、工作计划和各项规章制度,并组织实施。

  2、负责对部门资产的管理,保证酒店财产不流失,做好部门设备的管理和养护。

  3、具备良好的销售意识,努力提升前台up selling,做到在前台对客的工作上协助酒店客房及其他产品的销售。

  4、与市场销售部协同做好酒店客房的`收益管理,使酒店利润最大化。

  5、根据客情妥善做好客房的排房工作。

  6、做好前厅部与各部门之间的协调与衔接工作,保证整体对客工作的配合顺畅。

  7、必要时处理一些有关酒店服务与设施的投诉,听取客人的各类意见和建议。

  8、协调有关部门处理客人在酒店内发生的意外事故。

  9、参与或代表总经理做好VIP客人的接待工作。

酒店前厅岗位职责6

  负责掌握员工的培训;

  负责掌握当日及次日的`客房状态,在下班之前与预订部核对好;

  检查有特殊要求客人的房间并保证这些特殊要求得到关照;

  及时申领物品,保证前台有足够办公用品;

  协助大堂副理检查大厅卫生,陈列酒店介绍等宣传品,并在用餐时间,临时接替大堂副理的工作;

  负责每月有关报表的制作;

  努力完成前厅部经理或其它管理部门交给的任务。

酒店前厅岗位职责7

  1、为散客、团队、会务宾客办理入住登记手续,发放回收房卡及磁卡钥匙。

  2、随时准确掌握和了解客房状态、价格等信息,积极有效地推销客房及服务项目。

  3、负责办理客房的换房手续。

  4、保存好住店宾客的资料。

  5、做好文件的.收发、预订确认工作。

  6、、负责办理宾客离店结账手续。

  7、随时熟知当班预订状况,负责散客(电话、上门、网络、协议)的预订服务。

  8、负责酒店电话业务和促销活动的解释工作。

酒店前厅岗位职责8

  (1)主管前厅业务运转,协调前厅各部门的工作,负责制订前厅的各项业务指标和规划。

  (2)每天检查有关的报表,掌握客房的预订销售情况,并负责安排前厅员工班次及工作量。

  (3)掌握每天旅客的抵离数量及类别;负责迎送、安排重要客人的`住宿。

  (4)严格按照前厅各项工作程序,检查接待员、收银员、行李员等工作情况。

  (5)配合培训部对前厅员工进行业务培训,提高员工素质,并具体指导员工各项工作。

  (6)与财务部密切合作,确保住店客人入账、结账无误。

  (7)协调销售、公关、客房、餐饮以及工程维修部门,共同提高服务质量。

  (8)负责监督营业报表,并进行营业统计分析。

  (9)负责处理和反映跑账、漏账等特殊问题。

  (10)收集客人对客房、前厅以及其他部门的意见,处理客人投诉。

  (11)与安全部联系,确保住店客人安全,维持大堂的正常秩序。

  (12)组织和主持前厅部务会议和全体员工会议。

  为了确保前厅经营的顺利进行,前厅还设值班经理。这样,前厅每时每刻都有经理主管,任何重要问题都能及时得到解决或反馈。值班经理具有前厅经理的职责与权力,前厅经理缺席时,他可以代理主持前厅工作。

酒店前厅岗位职责9

  1、全面负责本岗工作,确保公司的文化、制度、规范有效执行,用企业文化作为工作的指导思想,创造良好的组织氛围。

  2、高效执行各项指令,保证工作结果、严格按公司规范开展工作、确保自身行为、服务质量标准规范。

  3、精神面貌、仪容仪表、礼貌礼仪达标;语言标准;(热情、快乐、激情)。

  4、按服务流程规范操作;收集顾客的就餐意见及建议,并及时向主管反馈信息。

  5、为客人提供高效率、高质量的用餐服务;关注病残和幼小的客人,提供特殊细致服务。

  6、尽量帮助客人解决就餐过程中的.各类问题,必要时将客人的问题和投诉及时汇报给领班,寻求解决办法。

  7、上菜服务,准确记录每道菜上菜时间;检查菜品形状和餐具卫生是否干净。

  8、环境卫生,负责清理本区域卫生清洁工作,负责每周一次大扫除。

  9、同事认可度,与本部门及其他部门人员配合,建立良好的工作氛围。

  10、节能、降耗,对门店的设备设施正确使用,严格按照操作标准进行操作,异常情况及时上报物品如有损坏,按程序上报维修。

  11、特殊客户关系特别维护及时上报,客人永远是对的,微笑礼貌接待。

  12、对职能部门检查时,先礼貌接待然后及时上报店长或领导(工商、税务、城管、派出所、食药局、消防等部门)

  13、突发事件及时上报店长,完成上级指派的其他工作。

  14、当餐服务结束后,做好收尾卫生清理工作,4D归位。

酒店前厅岗位职责10

  1、贯彻落实餐饮部的销售策略和计划,向上对餐厅经理负责,直接下属交前厅服务领班。

  2、负责本部服务员招聘工作的面试和员工的培训、调配、考勤等日常管理工作,狠抓酒店正规化管理服务规范的落实,把建立正规化的管理秩序当作自己的重要职责。

  3、负责组织本辖区的宣传,策划和公关、销售工作。

  4、熟悉客户档案,最大限度的了解客人情况,征求客户意见及时向经理和有关部门反馈。

  5、及时处理宾客投诉,并认真查明原因,落实责任,建立宾客投诉处理档案。

  6、树立以宾客为中心的思想,认真协调后台,服务和保障口的.关系,促进个项工作的顺利开展。

  7、注意严格控制物料消耗和损耗,厉行节约,减少浪费。

  8、教育并监督本部员工认真落实安全措施,杜绝一切事故的发生。

  9、完成经理、副经理交办的其他任务。

酒店前厅岗位职责11

  1、遵守各项财务制度和操作程序;

  2、按规定为离店客人办理离店手续,确保客人在离店之前办好所有帐目的手续;

  3、催收已退未结的账目,将未结帐目报告给大堂副理;

  4、处理好退款,付款及帐户转移;

  5、负责为客人兑换外币,提供贵重物品寄存保险箱;

  6、确保前台的.所有程序都按照公司的帐目标准;

  7、调查任何可能出现在夜间审核基础上的帐户差异;

  8、保持记录所有房间的较新帐目;

酒店前厅岗位职责12

  (1)知识要求

  ①掌握酒店经营、销售知识,熟悉旅游经济、旅游地理、公共关系、经济合同等知识。

  ②掌握前厅各项业务标准化操作程序、客房知识、了解旅客心理和推销技巧。

  ③掌握酒店财务管理知识,懂得经营统计分析。

  ④熟悉涉外法律,了解国家重要旅游法规。

  ⑤具有一定的电脑管理知识。

  ⑥熟练运用一门外语阅读、翻译专业文献,并能流利准确地与外宾对话。

  ⑦了解宗教常识和国内外民族习惯和礼仪要求,了解国际时事知识

  (2)能力要求

  ①能够根据客源市场信息和历史资料预测用房情况、决定客房价格,果断接受订房协议。

  ②能够合理安排前厅人员有条不紊地工作,能处理好与有关部门的横向联系。

  ③善于在各种场合与各阶层人士打交道,并能够积极与外界建立业务联系。

  ④能独立起草前厅工作报告和发展规划,能撰写与酒店管理相关的'研究报告。

  ⑤遇事冷静、感情成熟,有自我控制能力。

  ⑥善于听取他人意见,能正确地评估他人的能力,能妥善处理客人的投诉。

  (3)经验要求

  一般要求前厅经理具有三年以上的前厅服务和管理经验。

酒店前厅岗位职责13

  岗位职责:

  1、负责酒店前台的接待、收银管理工作及对客服务工作,确保高效办理客人的入住及退房;

  2、制作部门相关规章制度、操作流程,传递给员工并严格执行;

  3、建立部门文化,每天班前会及每周周例会严格执行;

  4、制定新员工岗前培训计划和员工业务技能提升培训计划;

  5、确保运营期间设施设备的维修保养和正常运行,所需物品正常供应;

  6、合理安排员工工作时间及工作内容,保证员工的工作状态及精神达到状态;

  7、严格执行上传下达,确保信息的传递快速、准确;

  8、建立前厅部知识库(培训资料、酒店文件、行业知识、其它知识、部门动态信息、部门的会议记录等);

  9、督促、指导前台的预定工作,配合店长做好房控工作;

  10、定期整理前台单据,并归档装订;

  11、在保证高效标准的服务下,将客房的出租率、平均房价达到最大化;

  12、保证每一个入住客人登记、上传严格按照酒店业的治安管理条例执行;

  13、保证前台的每一笔账务清晰、明了,确保无房态差异;

  14、做好大型会议、团队预抵、入住、预离准备工作及安排;

  15、做好VIP入住的接待;

  16、肩负大堂经理职能,有效控制客人投诉,主动发现及收集客人意见,提前预防并及时处理客人的`不满情绪,确保客人满意离店;

  17、根据前厅工作人员素质、酒店店情、消费群体不断优化操作服务流程;

  18、做好与销售部、客房部等平行部门的沟通协调工作,确保工作的正常开展;

  19、负责所属区域的安全工作,并承担安全责任;

  20、完成上级交办的其他工作。

酒店前厅岗位职责14

  岗位职责:

  一、认真贯彻落实大堂经理下达的各项工作任务。

  二、合理安排工作,做好领班、员工的考勤记录,并于例会前检查领班的各项工作落实情况。

  三、了解楼面当日订席情况及顾客特殊要求,督导楼面的日常工作,协调员工服务,必要时亲自上台服务。

  四、负责本部门员工的'业务培训和考核工作。

  五、负责巡查部门卫生、员工的仪表仪容及其他工作。

  六、协调好其他部门工作。

  七、完成上级交办的其他工作任务。

酒店前厅岗位职责15

  1、负责前厅部的'全面工作,对总经理负责。

  2、对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。

  3、主持部门业务会议,进行业务沟通。

  4、检査前台员工的仪表、仪态和工作质量,检查前台设施是否布置有序、整洁美观。

  5、检查房间预订情况,了解和掌握房态。

  6、参与前厅接待工作,有效地解决客人投诉和本部门的有关问题,搞好与有关部门的协调及联系。

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