家乡的美食作文(汇编15篇)
在生活、工作和学习中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是小编帮大家整理的家乡的美食作文，欢迎阅读与收藏。
家乡的美食作文1
秋天是个萧瑟的季节，却也是美食涌现的好时节。我爱我的家乡，亦爱家乡的美食：油光丸子、斑节虾、梭子蟹……真是数也数不尽。
油光丸子是我们家乡的特色美食，它不仅美味好吃，而且营养丰富。是我每次回老家的必点菜品。我回老家的第一件事就是飞奔厨房，看姥爷剁油光丸子。只见姥爷手持双刀，左右开弓，“咚咚咚……”边剁边加花椒水，不一会，油光鱼就变成了肉泥，用刀按压成长方形，开火，倒油，煎制，鱼香味瞬间四溢。另起一锅加入清水、大料、鱼丸一起炖，那香味飘满小院。终于出锅了，奶白色的汤里是金黄的鱼丸，令人垂涎三尺。夹一个鱼丸和着汤一起下肚，那鲜香意犹未尽。
油光丸子在县城也能买到，但却没有家乡北海的味道那样鲜美、正宗。我特别怀念家乡那边的油光丸子，那是姥爷亲手为我做的。每当我品尝它的.时候，不但品到了它的美味，更感受到了姥爷对我的爱，它不仅令我回味无穷，更加令我怀念家乡的味道。油光丸子是每个北海人回家必吃的一道大餐，它的味道不是其他店里能做出来的。
家乡的美食，最好是油光丸子。每当我想起家乡，就想起它的味道。我爱你北海。
家乡的美食作文2
我的家乡在三明。这里有我最喜欢的一道美食——苦瓜炒牛肉。
苦瓜炒牛肉是一道非常奇妙的菜肴。这道菜色香味俱全，而且意寓优美。那一片片牛肉就像广阔的沙漠，绿油油的苦瓜好似沙漠中一片片绿洲。苦瓜压在牛肉底下意味着沙漠终究会慢慢长出绿色植物来。
因此，吃这道菜要先吃表面看起来像沙漠的牛肉，吃完牛肉就剩下绿油油的绿洲了。每次闻着芬芳扑鼻的牛肉炒苦瓜，我都时不时想预先咬上一口。不过，炒这道菜要花费很大的功夫。炒牛肉的时候，发出的'哗啦啦地响声，就像厨房下了一场雷阵雨似的。
这道菜不仅好看，而且口感也非常好。味道甜中带苦，超级美味，让人吃了还想再吃。
这道菜还有一个非常特别的功用，那就是吃了这道菜会让人解除疲劳。也正因为它有这么多好处，所以人们都愿意坐下来慢慢品尝。
这就是我最喜欢吃的美食——苦瓜炒牛肉。
家乡的美食作文3
昨天跟寝室的同学在那讨论吃的东西。在床上，睡觉前，本来那会儿就有点饿，越说越饿，结果我几乎是肚子咕咕叫着睡着的。痛苦死我了。
说到家乡的美食，当然不会只有火锅了。想到解放碑的好吃街，那个酸辣粉，啊，太好吃了，还有那个地下的那个小吃城，太想去了，还有外面的羊肉串和油炸的鱿鱼!太想吃了——不行了，快死了，什么时候才能再吃到啊——我也同样怀念舅舅的糖醋排骨和其它的家常菜，宁波的菜快让我绝望了，该甜的时候是咸的，像南瓜饼，居然是咸的，该咸的时候居然是甜的，像水煮肉片，甜的'。这里大多数菜都是甜的。可是他们本地的同学居然说每个菜都是辣的，天呀，我觉得每个菜都是甜的。痛苦啊，食堂的质量真的每去一次差一次，不知道为什么。哦，我再次仰天长啸，我想回去呀——神呀，救救我吧!
家乡的美食作文4
汤圆，大名鼎鼎的宁波小吃之一。宁波汤圆至今有700多年的历史，始于宋朝，它原来的名字叫“元宵”。
汤圆有一件雪白的外衣，里面是黑乎乎的身体，像一个个胖娃娃。
做汤圆是比较简单的：先把优质糯米粉放进碗中，再放点水慢慢揉成面粉团，然后一块块扯下来，揉成大拇指大小的球，最后压出一个洞，将馅放下去，一个生汤圆就做好啦，要是在馅里加点桂花，更是美味十足！
把做好的汤圆放进有水的.锅里，开火时不要开太大，也不要开太小，然后等到汤圆从水底浮上来时，火就要开小点了，再过一会儿，一碗芝麻味的汤圆就诞生了！还有一些饭馆，把汤圆油炸着吃，又酥又甜，也很美味。
煮好的汤圆色香味俱全，闻起来就让人垂涎欲滴，夹起来轻轻咬一口，皮就破了，里面的芝麻糊马上流进了嘴里，流进了你的心田里，袅袅的香甜气味扑鼻而来，只要吃了就根本停不下来。
我爱家乡宁波，更爱家乡特产——汤圆，欢迎你来品尝。（小港中心学校金子诒）
家乡的美食作文5
我的家乡是客家人，我是地地道道的客家人。说起家乡的美食，有无数的人，但就是这道菜让我一想到就流口水——做豆腐。
这是所有客家人都知道的名菜！大家经常做，但是味道赞不绝口！我的材料是豆腐，猪肉和蘑菇。如果你想让豆腐更美味，放一些大葱是最好的选择。虽然材料这么简单，但是营养价值很高！吃填充豆腐可以弥补身体虚弱的人，还可以滋养自己，调节骨质疏松。但是它的味道是咸的，但是它有一种美味的味道。它的汤醇厚、鲜滑，味道非常鲜美。
据说这道菜起源于北方的饺子。因为南方缺少小麦，客家人用豆腐把感情寄托在北方的饺子和中原文化上。无论是节日还是平时都是客家人的最爱。发酵豆腐虽然香，但要注意不要吃类似豆腐和猪肉的食物。和豆腐搭配的`食物有蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝。吃猪肉后最好不要喝太多茶。
听了我做豆腐的介绍，你就不能等着尝尝好吃的吗？我的家乡有很多美食等着你！
家乡的美食作文6
我的家乡在美丽的鄂尔多斯，那可是花的海洋，鸟的天堂，家乡的动物更是不胜枚举，单说有人喜欢小猪，有人喜欢小狗，而我喜欢的是羊。
羊是我们每家每户都养的`一种动物，羊全身都是宝，不但可以吃，而且，可以用它的绒去做衣裳。
接下来，就让我给大家说一说，我最喜欢的大炖羊肉。从古到今，流传在民间的羊肉做法有两种，一种是大葱清炖肉最好吃，一种是烤羊肉串儿最美味，我们先将羊排和羊大腿切成小块儿，然后放入锅中，让水没过羊肉。时间不要太长，等红肉变色即可捞出，然后再放油放花椒八角，放入砂锅中，开大火炖15分钟，然后再开小火慢炖1小时，香喷喷的羊肉就能吃了。
温馨提示大家，在吃完羊肉后，我们尽量不要喝冰水，一定要喝热水，如果，吃完羊肉后喝冰水的话，你就会肚疼，千万不要这么做啊！
这就是我们家乡的美食，欢迎大家来品尝。
家乡的美食作文7
在我的老家——江西，每逢过节家家户户都会做一种特好吃的美食——乌糯米饭，这可是我们那儿最好吃的美食了。
乌糯米饭的颜色就如同它的名字，乌黑乌黑的.。别看它长得这么丑，闻起来可香了，有一股浓浓的甜味儿和青草味儿。吃起来也特别美味，甜滋滋的，还夹杂着乌饭叶的清香。
别看乌糯米饭这么好吃，其实它的做法很简单。首先我们要准备两斤大米、两斤水、三斤水；接着把乌饭叶放进锅里煮半个小时，煮好后，把叶子捞出来过滤；然后再用黑色的汁浸泡糯米，大概要泡四个小时，直到糯米变黑为止，泡好后再加入红枣枸杞等蒸熟就可以吃了。
你们知道吗？我第一次吃的时候还不知道这是什么呢？
那次我家就煮了乌糯米饭。妈妈把乌糯米饭给了我，我指着乌糯米饭。一脸疑惑地问妈妈：“这是什么呀？看起来不是很好吃的样子。”“这是我们老家特别好吃的美食，你尝尝！”妈妈说道。于是我轻轻地吃了一口，觉得很好吃，所以一下子就吃完了，那天我吃了两碗呢！
我最爱家乡的美食。
家乡的美食作文8
面皮是我们这儿的“山的味道”，每隔几天我就要缠着妈妈给我做一顿。
热面皮的看相很诱人。一根根白里透亮的面皮伴着红艳艳的`辣椒、翠绿的香菜(老妈自创的)，整个颜色搭配和谐，光看着就很诱人，香味弥漫到我的各个器官，真让人垂涎三尺呀!
对于我这个吃货，一定要看看这个美食是怎样做成的呢?先用面粉加上点水，用勺子往一个方向搅，把面粉均匀地搅成面糊，在锅里接好水放在电磁灶上烧开，涂上备用的油放在蒸面皮的干锅里，再把搅拌好的面糊取适量倒进干锅里，均匀地摊开，盖上锅盖蒸煮五分钟后，待锅里上汽后，把它取出来，稍凉一会进行刀切，把切好的面皮放进碗里，再将备用的豆芽、黄瓜丝、香菜放进去，调上酱油、醋、红油辣子，一碗色香味俱全的面皮就可以开吃了。
昨天，我又缠着妈妈给我做，嘿嘿!我这次可要好好的品尝一番。第一口吃进去，面皮细嫩，劲道，汤汁麻辣十足，啊，真香!我迫不及待地吃下第二口，好香、好软、好烫、好辣……紧接着第三口，第四口……很快，这碗香喷喷的面皮被我一扫而光。
如果你也想吃一碗香味迷人的面皮，就到我们这儿来吧，我保证让你流连忘返、赞不绝口!
家乡的美食作文9
我的家乡—泰兴有一个出名的特产，那就是银杏，一提起银杏，人们都会竖起大拇指，最出名的还是银杏红炒肉。
一次过新年，我看见妈妈拎着一袋银杏，我高兴极了，大声喊道：“噢！吃银杏了！”妈妈向我打了一个手势，要我停下。我们进了屋，妹妹看见了银杏，也高兴得跳了起来。
开始弄银杏，妈妈先去掉了银杏的壳，再去掉了银杏的表皮，在炒肉的'时候放了进去，过来一会儿一盆香喷喷的银杏红炒肉就出锅了。
开始吃饭了，第一道菜就是银杏红炒肉，看着品种炒得嫩黄的银杏和糖色的红烧肉，让人看得不由食指大动。我跟妹妹看着手就开始抖起来，爷爷看了我们的架势，说道：“吃吧，吃吧，想吃就吃”，妹妹第一个就挑起一颗银杏，吃了一口说：“这个银杏真好吃，颜色黄黄的还有点透明，咬一口鲜嫩嫩的，真是美味”。瞧她吃的一副眉眼，嘴角弯弯的样子，就知道银杏红炒肉的美味真的无法阻挡。我也操起筷子夹了一个银杏把芯去掉放入嘴中，顿时嘴里添出一股浓香，鲜嫩，银杏滑动于舌尖。我和妹妹开始陶醉在这香气中。不知不觉中吃了一大半，妈妈说：“吃点米饭吧”。我们才反应过来。
这就是家乡的美味—银杏红炒肉。保证你吃了还想吃！
家乡的美食作文10
每个地方都有自己的独特美食，在我有家乡，众多的小吃，当数绿豆凉粉最为出名。
绿豆凉粉虽然做法非常简单，可是味道却令人叹绝。它的'制作方法是：先拿温水把绿豆泡透，之后用打粉机来磨，磨成了浆，用箩过滤一下，留下绿豆粉，再用绿豆粉与水按合适的比例勾兑，锅里煮熟，盛到时盆子里边，放凉，让它成形，就可以了。吃的时候可以放一些调料，要是你喜欢吃辣，加一些辣油，保证让你爽到家，凉粉上桌后，一股香的气味飘来，大街小巷便飘满令人无法抗拒的香味。
凉粉的口感极佳。当你把凉粉放入口中，还没有细嚼时，便滑进了肚中，顿时，满口留香。我还算是喜欢吃辣，所以每次吃，都满头大汗，即使流了这么多汗，可还是喜欢吃，越吃越爱吃，越吃越想吃所以我们全家成了凉粉馆的常客。
有非常多人都喜欢吃绿豆凉粉，所以绿豆凉粉便成了我故乡最有名的美食。
如此好吃的食物是不是已让你垂涎欲滴了，还等什么？赶紧来我的家乡品尝吧！
家乡的美食作文11
我的家乡在慈溪，这里有许许多多的美食：甜软柔糯的橘红糕、入口即化的绿豆糕、又香又糯的豆酥糖在这些传统美食中，我最钟爱的就属豆酥糖。
豆酥糖用一张方正的白纸包着，火柴盒大小，打开来就能看见一堆白色粉末包围着的小硬块，小硬块是我最爱吃的部位，韧韧的，甜甜的，放进嘴里，搞不好还和牙齿粘连在一起，用舌头推也推不下来，等它渐渐地融化，咂着那个味道的'过程是我非常享受的。
也有人喜欢把整块豆酥糖放进年糕饺里和着一起吃，这样的吃法是我奶奶的最爱，每次去勺年糕，我奶奶就喜欢带几包豆酥糖过去，请那边的师傅送几块刚出炉的年糕，做成年糕饺分给我们吃，香香甜甜的，美味极了。
你可别小看这包小小的豆酥糖，做工还挺复杂的呢。要做成一包豆酥糖得先把麦芽糖搅拌好，再把麦芽糖和黄豆粉、熟面粉搅拌在一起，把它搓成条，这条放在桌上，远远望去好像是一条悠闲的小白蛇。等成条后，再切成小块，撒上面粉就成了美味的豆酥糖了。
怎么样？对我们家乡的美食感兴趣吗？如果你想饱口福，就来我的家乡慈溪走一趟吧
家乡的美食作文12
我的家乡位于江苏省南通市，被誉为“长寿之乡”和“全国文明城市”，有着许许多多的特色美食。它就是如皋这个美丽的小城镇。
如皋有特色的美食就是早茶了。蟹黄包是把螃蟹黄和肉包起来。放在蒸笼里蒸。每当你掀开蒸笼，一股热气和流黄的香味争先恐后地钻入你的鼻子里。里面的黄已经渗到包子皮上了，看起来让人更有食欲。吃蟹黄包也是有讲究的`。先撕开一个小口，黄就会了流出来，让人垂涎欲滴。然后把醋从小口灌进包子里，在放几根生姜，咬一口，皮薄肉多，飘着淡淡的醋香和蟹黄香，让你吃了一口还想吃。
接着，就是烧饼了。做烧饼的人手臂永远都是红通通的，你知道为什么吗？因为他们要把擀好的烧饼贴在炉子的边上烤，动作既准又快，不然一不小心可能就会被烫着哟。烧饼要趁热吃。刚烤好的烧饼皮十分酥脆。咬一口又脆又香，像是家的味道。
还有就是配粥小菜，香肠了。每逢过节，人们总喜欢灌几根香肠挂起来，要吃的时候切成片，里面的肉有肥有瘦，吃起来咸咸甜甜的，再喝一大口小米粥，这就是简单的幸福。
看到这你是不是已经“口水直流三千尺”了？那还楞着干嘛，来一场说走就走的旅行，品一品“舌尖上的如皋”吧！
家乡的美食作文13
我的家乡在连云港，那里有许多特色小吃，如凤鹅，小鱼煎饼，豆丹等，而我最喜欢的美食就是胡辣汤了。
早晨，来一碗热乎乎的胡辣汤， 放点儿香菜和麻油，味道棒极了。喝下它，全身暖洋洋的。 “老板，来一碗胡辣汤!”我叫道。老板微笑着端来一碗热气腾腾的胡辣汤，我用勺子轻轻一搅， 忍不住赞叹道：“哇!好香啊!”浓汤里飘着几块面筋，仿佛小鱼在池塘里游来游去;豆腐丝嫩白细滑， 还没吃，我仿佛就能感觉到哪爽滑的滋味;海带有长有短，在汤汁中浮浮沉沉;嫩绿的香菜宛如几株海草……胡辣汤的香味直往我鼻孔里钻，我在也忍不住了，端起碗来喝了一大口，却不立即咽下， 只是含在嘴里细细品尝。
胡辣汤初入口时有一种绵软的感觉，咽下去就有了香辣的滋味。咬一口面筋，浸在其中的'汤汁便流了出来;再咬两下，你会感到面筋十分筋道。我起初还细细品尝。可因为太好吃就顾不了那么多了，一眨眼的功夫， 我就喝完了。感觉整个人都容光焕发。
家乡的胡辣汤汤香味辣，色，香，味俱全，真不愧是连云港第一小吃啊!欢迎大家去品尝哦。
家乡的美食作文14
我的家乡盐城有许多特产：那里有阜宁大糕、伍佑醉螺、伍佑糖麻花、大纵湖的螃蟹、建湖藕粉圆、秦南水牛肉、滨海香肠、东台鱼汤面……爸爸妈妈跟我说我们家以前属伍佑镇，现在划在城南新区，下面我来和你介绍伍佑醉螺和伍佑糖麻花。
伍佑醉螺是伍佑镇特产，选用海滩中的.泥螺腌制而成，明代民间早已有制作。每年夏季选取产自滩涂上的个大、肉厚、不淀沙的鲜泥螺，经清水浸泡后加入曲酒、白砂糖等拌和，每天搅动，持续七天方可食用。其特点是壳软透明、酒香浓郁、咸甜适度、细嫩鲜美，为佐酒佳肴。装坛密封后不变质，一年后启封坛口仍是香味扑鼻，1982年被国家旅游局列为土特产之一。
伍佑糖麻花是伍佑镇风味名点，因坯形如绳，俗称油绳。相传有200多年的历史，清乾隆皇帝下江南路过淮安府时，盐城县令曾以此进贡，大获赞许。由于用料讲究、工艺求精，素以香、甜、酥、脆而闻名。加之状如双龙盘旋、小巧玲珑、色泽赤红鲜亮、入口油而不腻，甜中有香，成为居家、旅游、馈赠佳品。
看，这就是我的家乡——盐城，有许多美味的食品，你觉得很美很好，对吧！
家乡的美食作文15
我的家乡在宁波，这里有许多传统美食。青团、年糕、汤圆……其中我最喜欢吃的是汤果。
一大早，我就兴致勃勃地来到厨房，我看见奶奶已经在揉面团了，我也马上抓起面团揉了起来。我先把面团揉成像面条一样的长条子，然后把长条子切割成一颗一颗黄豆般大小的小块。并揉圆，这样半成品就做好了。奶奶把这些汤果倒进锅里煮了起来。这些小娃娃一会儿在汤汁上悠悠地浮着，一会儿又下沉，像正在开心地游泳，有趣得很！
过了一会儿，我肚子里的馋虫早就造起了反，我赶紧跑到奶奶身旁。啊，一锅刚刚出炉，我立刻就吃了，一咬一个，一些渗在汤果里的汤汁就缓慢地流了下来，流到舌尖上啊，真甜！我不顾汤果的烫，三下五除二就消灭了好几个。我还意犹未尽，虽然汤果都被吃得差不多了，但是空气中还残留着汤果香香甜甜的气息，好像还在煮呢！
虽然奶奶不是大厨，但我觉得她做的汤果比外面的.好吃多了，我还对它的味道情有独钟，我爱我的家乡，更爱家乡的汤果。
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