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酒店总监岗位职责

时间：2023-03-13 11:28:33 服务业/酒店/餐饮我要投稿

【推荐】酒店总监岗位职责

　　在发展不断提速的社会中，岗位职责使用的情况越来越多，任何岗位职责都是一个责任、权力与义务的综合体，有多大的权力就应该承担多大的责任，有多大的权力和责任应该尽多大的义务，任何割裂开来的做法都会发生问题。我们该怎么制定岗位职责呢？下面是小编为大家整理的酒店总监岗位职责，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

【推荐】酒店总监岗位职责

酒店总监岗位职责1

　　1、公司采用合伙人制。熟知互联网技术应用。

　　2、制定本部门的组织架构、岗位说明书、重新制定三个品牌的运营标准、运营流程等手册;

　　3、制定公司的服务品质标准、管理检查制度，服务流程、物品配置标准与品质标准，通过营运标准管理系统提升酒店品牌价值，提升服务质量;

　　4、建立培训体系、质检体系，保持酒店的服务品质、提升客户满意度;

　　5、负责运营酒店的经营督导和品质把控，评估酒店管理及经营情况，对存在的问题进行系统的.处理，确保公司标准有效执行;

　　6、随时关注、搜集同行业竞争对手信息，分析酒店及客源市场发展趋势，编制可行性分析报告，为公司科学决策提供依据;

　　7、参与酒店前期规划工作，根据酒店定位、市场发展趋势和后期营运需求，提出优化建议;

　　8、对筹备酒店的运行进行统筹和督导;

　　9、各开业门店的经营指导、店总的培训督导、开业城市的筹建运营。

酒店总监岗位职责2

　　1、全面协调与酒店管理公司财务的合作关系，切实保证酒店财务管理工作顺利、公正的执行;

　　2、严格按照总部财务管理制度的'固定，参考管理合同中相应的财务条款，审核并上报酒店财务管理制度，监督指导酒店财务管理制度的执行情况;

　　3、贯彻执行总部下达的各项经营和管理目标，负责组织全酒店的经济核算工作;

　　4、审核并按时上报酒店管理方提交的经营预算、资本性支出预算和资金预算;

　　5、监督指导酒店资金运营计划，监督资金管理报告和预、决算，审批公司重大资金流向;

　　6、监督指导酒店资产的管理工作，确保酒店资产的安全与完整;

　　7、监督会计核算、会计处理和成本控制的运作工作，审核并按时上报酒店管理部要求的各项财务报表和财务报告，确保其准确性和完整性;

　　8、参与酒店月度损益分析会，对实际经营成果和财务状况进行分析，提出合理化建议和措施，服务于经营管理决策;

酒店总监岗位职责3

　　1、负责酒店工程维修业务的组织、指导和管理工作。

　　2、组织并实施制定设备更新、改造工程计划，重点大维修保养计划、备件购进计划。

　　3、负责酒店各种土木工程建设规划。

　　4、控制酒店能源，降低能耗，提高经济效益。

　　5、负责处理工程部职责范围内发生问题和客人对工程维修工作投诉。

　　6、深入现场，掌握人员和设备状况，每天坚持做一至两次巡视。

　　7、与有关部门协调安全、消防、环保、防疫工作，合理安排员工，负责员工的业务技术培训及业务考核。

　　8、审定下属班组工作计划，统筹安排工作，检查执行情况。

　　9、负责准备并及时向酒店上交所有有关报告及报表。

　　10、负责工程部员工的绩效评估，并按照奖惩制度实施奖惩。

　　11、建立健全工程设备的.运行和操作程序，合理安排各工种的定期维修确保整个工作设备的正常运行。

　　12、与上级主管，各部门保持有效的沟通，确保信息及时准确的得以传达。

　　13、及时向总部上报有关工程工作情况。

　　14、参加酒店行政及其他有关会议。

　　15、定期给下属员工进行各相关知识培训。

　　16、完成上级交待的其他任务。

酒店总监岗位职责4

　　1.总经理的直接领导下，主持酒店财务工作。

　　2.组织执行国家有关财经法律法规和制度，建立健全酒店内部财会管理制度，保证投资者权益不受侵犯。

　　3.领导财务部门，做好各项财务收支计划的编制及其控制、核算、分析和考核工作，依法合理筹集资金，有效利用酒店各项资产，督促有关部门开辟财源、增加收入、降低成本、节约费用，有效运用资金，努力提高酒店的经济效益。

　　4.做好各项物品年、季、月采购计划的审核、控制、分析和考核工作，结合宾馆实际情况制订物品供应和物资储备的最高定额与最低定额，加速资金周转。

　　5.负责对酒店财会机构设置和会计人员的配备和人员聘任方案的提出，组织财会人员的培训和考核。

　　6.协助总经理参与重大经济问题的分析、研究和决策，参与宾馆重要经济合同（协议）的研究和审查，监督、检查经济合同的执行情况。

　　7.协调酒店各部门之间有关财务、采购管理工作的关系，保证酒店经济活动和财会工作的顺利运行。

　　8.对酒店经营过程中的`成本、费用支出，物品消耗的合理性进行监督检查。

　　9.定期召开财务人员会议，掌握工作中发生的各种情况，以便及时进行解决。

　　10.完成总经理布置的其他工作。

酒店总监岗位职责5

　　1、全面负责酒店项目的开发统筹工作，制定开发计划并执行;

　　2、围绕公司下达的利润指标和各项工作，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支;

　　3、根据市场变化和发展，制定切实可行的工作策略，并组织实施和有效控制;

　　4、负责做好酒店与各界人士的公共关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象;

　　5、负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的'服务质量和员工素质;

　　6、全面负责安全管理，食品卫生，治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全;

　　7、完成公司交办的其他工作。

酒店总监岗位职责6

　　1、负责部门各项工作任务及日常管理工作，组织并积极推进职能范围内的各项绩效目标；

　　2、负责建立及完善各项质量管理体系，并指导、监督、控制管理体系文件的运行；

　　3、统筹各楼盘数据收集、统计、检查报告编制、信息反馈及不合格项跟踪；

　　4、对监控巡检发现的问题进行整改及日常协助工作的沟通和协调；

　　5、对部门员工团队建设，建立有效的工作团队，提高部门的工作绩效；

　　6、负责部署工作任务；及周/月/年总结、计划编制；

　　7、负责与总部品质中心有关工作要求和工作协助方面的'沟通工作；

　　8、负责、制定VIP来访客户接待工作的整体把控；

　　9、负责组织公司年度各物业楼盘测评与考核工作。

酒店总监岗位职责7

　　1、负责制定、修订集团酒店、公寓的总体发展规划，并会同相关部门对战略的执行进行督导、辅助、跟踪和评估，适时提出评估和建议。

　　2、根据集团发展规划，组织开展酒店、公寓年度运营计划的制定与修订，并跟进执行、绩效评估与反馈。

　　3、建立并完善酒店、公寓的运营管理制度与流程、集团与各酒店的管控模式，并推进实施。

　　4、监督各酒店、公寓严格执行总体运营标准及服务品质;对各酒店、公寓的'运用管理工作提供技术支持和专业化的指导;协助处理各酒店、公寓在运营过程中的实际问题，促进各酒店的运营提升。

　　5、负责会员体系的维护和推广，负责业务系统的信息话建设。

　　6、负责建立酒店、公寓品牌的输出标准和品控标准，并监督执行;建立符合酒店、公寓的特色服务模式，保障宾客满意度。

　　7、负责建立、健全的集团总部运营团队，对各酒店、公寓的运营管理团队进行监督指导。

酒店总监岗位职责8

　　1、负责酒店的.经营管理，建立、健全酒店的组织管理系统，合理化、精简化、高效化;

　　2、确立酒店的经营计划、发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标;

　　3、负责酒店全年销售计划、运营指标及运营管理计划，负责预算制定，推动并确保战略指标达成;

　　4、负责制定运营宣传推广计划、促销活动等策划执行;

　　5、对运营数据进行统计、分析和总结，不断提高入住率和品牌影响力;

　　6、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标;

　　7、根据市场变化趋势，分析市场机会，寻找竞争优势，提高市场份额;

酒店总监岗位职责9

　　1、负责店面人员的考勤，根据员工工作表现进行奖励和惩罚;

　　2、检查餐前准备情况，餐厅布置是否整齐划一，卫生是否清洁;

　　3、处理客人的投诉，与客人沟通征得客人反馈建议;

　　4、负责店面员工的培训，确保员工有良好的专业知识，技巧及良好的.工作态度;

　　5、检查督促服务员服务，对客人及工作人员提出问题热心给予解答;

　　6、负责监督检查店内各项卫生细节，确保用餐环境干净舒适;

　　7、完成每月总部下达的各项任务及业绩目标;

酒店总监岗位职责10

　　1、执行国家安全生产的方针政策、法律法规和职业安全健康、环境管理体系以及公司安全生产的各项规章制度。

　　2、指导监督检查各项目的安全生产管理，积极组织开展安全活动，参与阶段性、季节性或不定期的`安全检查，总结交流经验教训。

　　3、行使公司安全奖罚权，对事故隐患下发整改通知书，并监督实施整改至隐患解除。

　　4、完善公司安全生产工作的相关资料。

酒店总监岗位职责11

　　1、严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序，主持并参与部门的日常工作；

　　2、根据市场形势和酒店的实际经营情况，指导、参与各经营部门制定年度经营预算，并向董事会汇报；

　　3、编制和执行全酒店经营预算、财务开支计划、信贷计划，拟定资金筹措和使用方案，开源节流，有效使用资金；

　　4、根据酒店年度预算和会计制度的要求，审核每月财政会计报表、各餐厅月度盈亏报表等，并作出祥实的分析；

　　5、审核和签署酒店的外汇结算发票、检查酒店的存款状况，在确保正常营运资金充裕的前提下，及时将闲散资金转作定期存款，以增加酒店的`直接资金收益；

　　6、建立和健全经济核算制度，强化成本管理，不断分析酒店的经营进展情况，精打细算，提高经济效益；

　　7、审核和签署酒店对外经济合同和采购申请书，根据酒店的实际营运需要及财政状况有效地控制仓存物资总量，防止积压；

　　8、制定和完善仓库收发制度、盘点制度、报损报盈制度，确保酒店仓库物资账账相符，账实相符；

　　9、严格按照酒店的规定，监督酒店各种服务性价格收费标准的执行情况，发现问题须及时纠正或向总经理报告；

　　10、加强会计监督，维护财政纪律，保证会计账目及有关部门会计资料按规定正确记录，确保会计资料真实、准确和完整；

　　11、审核并签署全部总账记账凭证，确保会计分录经批准后才进行记账；

　　12、对酒店的信贷赊款制度以及为适应酒店营运需要而对信贷赊款制度的修改负有直接责任；

　　13、协助酒店行政领导对重大经济活动做出财务分析，参与酒店重大经济活动的制定工作和重大经济项目的研究和审查工作；

　　14、参加酒店的行政早会，主持部门的工作会议，传达各类信息，安排各项工作任务，改进和完善部门工作中存在的问题；

　　15、定期检查酒店购买的保险项目是否能保障酒店可能发生的全部损失，有必要增减或调整项目时与保险公司交涉；

　　16、与财税、工商、外管局、银行及会计师事务所等相关的业务部门保持联系，征求业务指导，并负责对酒店的营业执照、税务登记证、外资外汇登记证等营运牌照进行年审、更改、更换工作；

　　17、对酒店营运中可能涉及的法律问题及时征询法律顾问的意见或请求必要的协助；

　　18、经常监督检查财务电脑管理系统和电脑设备的维修保养工作，确保财务电脑管理系统的正常运行；

　　19、开展员工思想政治工作及业务培训工作，建立员工提合理化建议和意见的渠道，定期评估员工的工作表现；

　　20、负责部门的安全防火、安全生产工作；

　　21、完成总经理安排的其它工作。

酒店总监岗位职责12

　　1、协助总经理确立酒店的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善酒店的长远规划及年度经营计划；

　　2、检查和督导各级管理人员的工作，协调酒店各部门之间的关系，主持召开每周工作例会；

　　3、开展调查研究，分析酒店经营管理情况，随时收集同行业和市场信息，制订客源市场的`开发计划，为总经理的决策当参谋；

酒店总监岗位职责13

　　1.市场信息调研，物业信息收集、筛选、洽谈、签约及后期工作;

　　2.识别、评估和创造业务增长机会，确保符合美仑品牌的战略和标准;

　　3.根据品牌发展规划，完成区域内酒店项目拓展;

　　4.按照年度计划完成业务开发及拓展目标;

　　5.建立强而有力的.关系网，和潜在业主、加盟商、合作伙伴、投资者保持良好的关系。

酒店总监岗位职责14

　　1、主管企业安全生产工作，负责建立安全生产管理体系，逐级分解落实安全责任。

　　2、负责组织制定、修订安全生产规章制度；

　　3、负责审批安全技术措施和计划，并督促实施；

　　4、定期组织安全生产例会，分析安全生产动态，了解安全生产中存在的隐患和问题，提出明确合理的解决办法和措施，及时解决安全生产存在的问题；

　　5、按计划组织实施安全生产大检查和督促定期检查制度的落实及重大事故隐患的整改；

　　6、按计划组织安全教育和考核工作，组织开展安全生产竞赛活动，总结推广安全生产工作先进经验；

　　7、组织各类重大事故和恶性未遂事故的'调查处理，并及时上报主管部门；

　　8、负责督促落实职业卫生防治工作及职业病后续处理工作；

　　9、负责园区污水设施、设备的安装事宜。

　　10、负责监督管理特种设备管理及操作人员持证工作；

　　11、负责督促落实环境保护工作；

　　12、负责监督管理危险化学品管理及操作人员持证工作；

酒店总监岗位职责15

　　1、负责酒店日常运营管理工作；

　　2、负责对店长/储备店长的培训、指导工作；

　　3、对总部下达的各项规章制度、标准，监督执行情况；

　　4、负责门店价格体系的`优化及所有门店收益管理；

　　5、掌握掌握市场动态及发展趋势，制相关渠道合作拓展计划；维护合作渠道关系；对业绩结果负责。

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