家乡的味道作文

时间:2023-01-31 17:18:52 作文 我要投稿

家乡的味道作文(15篇)

  在学习、工作或生活中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。你知道作文怎样才能写的好吗?下面是小编为大家收集的家乡的味道作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

家乡的味道作文(15篇)

家乡的味道作文1

  尝一口,香一回,思一生。一一题记

  我的家乡是一片美丽的土地--湖北潜江,这里被人们誉为“水乡园林、鱼米之乡"。家乡的特色小吃数不胜数,小龙虾、尝相思、二回头、春盒不胜枚举。但一提起尝相思,我觉得那才是一种真正的家乡味道。

  尝相思的外形好。它小心翼翼地装在一个小巧的玻璃瓶里,瓶身高约9厘米,直径约7厘米。透过晶莹剔透的瓶身看去,翻滚的红油里躺着圆乎乎饱满的黄豆,像一粒粒蚕卵,跟红艳艳的牛肉粒浑然一体,让人垂涎三尺。迫不及待的拧开瓶盖,一股浓郁的酱香味扑鼻而来,虽不像花香一样清新,但却有一种香醇的辣味。酱汁色泽鲜亮,似火红的骄阳,配料在辣椒的点缀下,构成了一幅艳丽的.红松图。

  尝相思的味道美。尝相思六个系列三十八个种类,每一样各有其味,都同样受人深爱。就拿经典品类香辣牛肉酱来说吧,粒粒饱满的黄豆滚入口中,轻轻一咬,酱汁迸发;慢慢咀嚼,辣味四散开来,在口腔里蔓延;咽入喉咙,咸鲜中带着一些甘甜,舌尖上只剩下一丝甜甜的味道。吃起来回味无穷,令人欲罢不能。艳红的牛肉粒肥瘦相间、滑而不腻,碰撞到牙齿,辣与咸交织着,一口咽下,浑身都是满足。咬下去的一瞬间,马上胃口大开,食欲满满,真是道美丽的开胃菜!

  尝相思的历史久。早在东汉时期,大文学家蔡邕创造了它,并对它“情有独钟”,后来在世间广为流传。那时在制酱的关厢门里,常年散发着诱人的浓香。经历了时空变幻,尝相思依然名流千古,而且“子孙满堂”。有香辣牛肉酱,有香辣脆脆响,有香辣虾球酱,有香辣鱼丁酱,还有百吃不厌的五香豆腐乳吃过的人都是赞叹不已、拍手称绝!

  潜江的特产五花八门,尝相思只是其中一种,它也许不如“二回头”意味绵绵,也没有“潜半夏”的神奇药效,但它赢得了潜江人的喜爱,老百姓的称赞。它是潜江人努力的成果,也是潜江人智慧的结晶。“尝一口,香一回,思一生”的尝相思不正是家乡的味道吗?

家乡的味道作文2

  这,就是家乡的味道。

  依稀记得道路旁所散发的红枣味,厨房里洋溢着甜蜜的味道,更洋溢着我心中的甜蜜久久不散。

  儿时的我喜欢吃外婆做的甑糕,外婆常说:“别看到净甑糕看似简单,但实际啊,还是十分复杂的。”外婆笑着说,“这道菜也可得花好大的功夫,可是你这个小馋猫啊,还就喜欢可给我找麻烦。”外婆走进厨房,先将浸泡好的芸豆,糯米,红枣《这一泡,可足足泡了一整夜》熟练地拿起材料,一层又一层的叠加,似叠叠乐一般,她将此放入蒸笼,蒸七七四十九分钟后,便大功告成。甑糕柔软细腻,这种甑糕特有的香味甜到心里,糯米染上了枣色,呈成一种晶莹鲜润的绛红色,上面一层芸豆呈咖啡的褐色,再上一层便是红枣,早已烂成暗红的枣泥,再淋上枣花蜜,一口下去,口感软绵细软,入口既化,味道清甜,让人欲罢不能。

  城市中有许多好吃的'东西,成都的火锅,北京烤鸭,都不过如此,家乡的味道,是暖暖的阳光,古色古香的民俗,更是那甑糕的芬芳,令我眷恋的味道。

  后来,因为学业的繁忙,再加上外婆不舍田园风光,我便很少再品尝到那等美味。我经常再梦中梦到儿时那快乐的味道,那杨柳隐盖着的小路通往我的家乡,那路边银杏历经一年又一年,叶绿,花开,叶落。岁月荏苒在我的心中却永远不散。

  家乡的味道,异域城市的车水马龙,流光溢彩,远离一窗暖阳一方蔚蓝,一盘甑糕,远离了家乡的味道,远方的家乡牵连着无尽的思绪,如今回想着你的味道。

  怀念,怀念,那逝去的岁月。怀念,怀念,家乡是“甜”的,它滋润着我的心,家乡的味道是摸不着的,但我们可以用心将无尽的味道永恒的包裹起来,细细品尝,慢慢品尝。

  已入冬,寒冷的风凛冽地掠过,我多么想再次品尝那香甜的味道,想想儿时那快乐的回忆,不禁热泪盈眶。

  此时,电话响起,熟悉的声音回荡在耳旁。“小馋猫啥时候回来,外婆给你做镜糕……”

  那甑糕的味道萦绕在身边,给我温暖,牵引那回家的路。因为你,我爱上了家乡的味道。

家乡的味道作文3

  随着春节脚步临近,家家户户都在为过年而忙碌。闽南地区有一个必不可少的习俗,那就是蒸碗糕!这不,一听妈妈说要蒸碗糕,我自告奋勇地要帮妈妈打下手。

  只见妈妈先是从冰箱保鲜柜把提前一天发酵好的米浆取出来,发酵好的米浆,表面能明显地看到很多小气泡。妈妈往米浆里加入泡打粉,她一边搅拌一边对我说道:“涵涵,你把这些纸杯一个个放到蒸笼里排好,等我把米浆搅拌均匀后就可以倒进纸杯里啦!”我应了一声,开始忙活起来。

  妈妈搅拌完后,开始往一个个纸杯里倒入米浆。妈妈每个纸杯只倒到大约六分满的位置,倒完又等了大概半个小时左右,这时候米浆已经涨到七分满的位置。妈妈小心地把蒸笼放进锅里,先是大火蒸了十分钟,然后又焖了两分钟,碗糕就可以出锅了。

  这时候的每个碗糕顶部都有四五个胀开的口子,像一张张可爱的“笑脸”,散发出一股诱人的.香甜气息。我迫不及待地拿了一个起来,刚出炉的碗糕热气腾腾的,一口轻咬,糕体软润,浓厚的米香盈满口中,味蕾也感受着糖的香甜。而碗糕的中间部分则弹性十足,细细咀嚼后唇齿留香让人回味。

  妈妈看到我馋样,她笑着问道:“涵涵,你可知道为何每逢重要节日,闽南地区都要蒸碗糕吗?”我闻言一愣,脱口而出道:“难道不是碗糕很好吃吗?”妈妈乐不可支地为我解释了起来。

  原来,碗糕的制作过程需经过发酵,人们取其“发”的寓意,象征发达、发财、发家致富,以此寄托心中美好的祝愿。此外,碗糕发得适当,旺火蒸,顶部就会有四五个胀开的口子,像一张“笑脸”,象征全家欢欢喜喜笑呵呵。由此,逢年过节吃碗糕的习俗一直从古代延续至今。

  后来,从爸爸那得知,碗糕已经不仅仅只是一种糕点,代表的更是家乡的味道,它是所有在外打拼的闽南人,对家乡深深的思念。

家乡的味道作文4

  正所谓“一方水土养一方人”,家乡也有自己的味道。

  老家算是南方。迷迷糊糊就过了南方那条线。所以冬天没有暖气,老家的冬天是冷的。

  雨总是在下,雪也不例外。冻得脚尖发凉——冷,非常冷。人们想出一个招——抱团取暖。雪在下,一个小屋子里有一群人聚在一起烤火、打牌,好不热闹。小时候,偷偷把瓜子皮扔在火里,等到瓜子皮糊了,大人过问时,便“哄”地跑出去玩。雪下得多,化得也快。总是唾一觉醒来雪就化了。早上,山里爱起雾。雾很浓,失了楼台,迷了津渡,身在桃源,也望不断远处。人们徜徉在雾的太虚幻境中,做着好梦、美梦。那浓雾,抓一把,软绵绵;吸一口,甜津津;踩一脚,轻悠悠。这时家乡的“味道”是热闹的、梦幻的。

  家乡的天气真的.可以说是冬冷夏热。

  夏天了,一切的颜色都变深了。叶子的颜色,房子的颜色……老家的房子都很矮:没有超过20层的楼。虫儿们不放过任何的时间在叫。雨一下就是三两天。天又闷又热。总而言之——夏天不是个好季节,天气是很热的,太阳无情地烤着大地,但空气是很湿润的,非常得让人不适应。只有去山里,山里是很凉快的,还有人主动来送西瓜。一根竹竿,一根铁丝就能让我们玩得很欢。铁丝做一个圈套在竹竿上,找蜘蛛织的网套上就可以捉蜻蜓。夏天满天的蜻蜓在天上飞呀飞呀飞,拿着竹竿一拍就能拍到很多。在老家的就比谁捉的蜻蜓多。夏天的“味道”是——充满童趣的。

  总是觉得老家小,但站在山峰上还一望望不到边。自己总觉得自己还不太了解自己的老家,在我的心中老家的“味道”是美好的,梦幻的,温暖的还蒙上了一层美丽的头纱。

家乡的味道作文5

  中华民族是一个美食之邦,不同地域的美食都有其独特的风味:武汉热干面,筋道爽滑;北京烤鸭,香嫩酥脆;重庆火锅,麻而不木,辣而不烧……谁不贪恋自己家乡的味道呢?

  我的家乡——古都西安,就有许多美食:口感润滑的凉皮、色味俱全的麻食、香醇味美的'羊肉泡馍……我最喜欢的美食就数肉夹馍了!

  只要你尝过家乡的肉夹馍,准让你回味无穷,卤肉肥而不腻飘香四溢,单看它那油滑滑样儿,闻闻那种香味,就够让你垂涎三尺了,何况是,用白吉饼夹着,大口大口朝嘴里塞呢!

  我吃过潼关肉夹馍,飞鸿肉夹馍,樊记肉夹馍,但还是抵不过外婆特制的卤肉夹馍!

  每年寒暑假,我都会看望外婆,缠着她给我做肉夹馍。外婆自然抵不过我的“百般纠缠”,早早地便去市场买来肥瘦均匀的猪肉,用卤汁熬煮,待猪肉浸满卤香味后,便开始制作白吉饼,别看白吉饼只是一个面饼,它的制作也颇有讲究。

  做饼时,外婆会把面团拉成长条,用力拍打,面团打在桌面上发出清脆的响声,然后用刀划出几条纹道,抹上油,分成一小团一小团,用面棍推成厚薄均匀的饼,放入炕上,用火烤,小时候我常常跟在外婆后面,看她有条不紊地制作。有时外婆没有注意到我,我便悄悄去偷吃切好的卤肉末儿,等我大饱口福时,切好的卤肉已所剩无几。外婆没揭穿我,但自那以后,外婆每次都会多切出来一盘肉,好似特意为我准备的。

  今年冬天,虽然也吃了不少家乡的风味,但没能回家乡吃到外婆特制的夹馍真是遗憾,我想那是我一辈子都难忘的最独特的家乡味道!

家乡的味道作文6

  记忆中的那个味道还是那么深刻,它伴随我长大,伴随着我生活,那是家乡独有的味道,是我一生的味道……

  不知你们是否听说过康县的面皮,如果你来过康县那你肯定吃过这里的面皮吧,如果你没有吃过,那你肯定是白来了。

  记得小时候,每到逢集家里人都会去赶集,我首先就会向他们要一碗面皮,然后回家的时候总会提一大碗给我吃,那时候在家等面皮的心情和在家吃面皮的心情是那样的激动和幸福,直到现在都令我记忆犹新。

  我喜欢面皮凉凉的感觉,吃到口里滑滑的,特别有嚼劲,它里面有各种配菜,比如:土豆丝、豆芽、黄瓜丝丝、白菜等,每一种配菜我都十分喜欢,它的配料可谓是特别的足,酸辣感很强,吃完之后都会有淡淡的蒜泥香味儿呢。

  慢慢长大上了离家不远的中学后,离我心中的美味也越来越近了,学校就在我们村的那个镇子上,每当逢集我都会跑到学校外面吃一碗面皮。那时候没有太大的心愿,只希望天天都是逢集,天天都能吃到面皮,学校的饭真的枯燥无味。而逢集的面皮就是拯救我味蕾的最佳良药。

  后来上了高中后,离家也有好几公里了,吃不到家乡的面皮了,不过面皮作为康县有名的美味,在康县的.每一个地方当然都不会少的,这里也少不了面皮馆,而且还有好多家呢,味道虽然和家乡的有一点点差别,但还是很美味的,面皮的灵魂依然在。每到这里逢集的时候街上都会摆出大大小小的面皮摊子,这一幕让我感受到浓浓的家乡味儿。

  直到现在,一天三顿我至少有一顿是要吃面皮的。

  我还真不想长大,不想走出家乡,不想走出康县,那样我就吃不到家乡的美味面皮了,离开家乡的味道我该如何成长。

  家乡的味道——面皮的味道。

家乡的味道作文7

  我最喜欢回外婆家了。因为每次回外婆家总是能吃到当地的著名小吃——三河米饺。

  三河米饺虽然外表像饺子,但它比饺子好吃多了。

  灿米粉包成的金黄饺皮,里面包白色的豆腐、鲜美的肉丁和巢湖特白米虾,吃起来别有一番风味。

  米饺好吃,可制作起来却不简单。它需要先将白米虾洗净,把豆腐切成黄豆大小,猪肉切丁,全部放入锅中。在炒的过程中缓缓淋入调稀的淀粉,浇好后将陷包入先前制好的`面皮中。包好后放入锅中炸熟,炸成金黄色时,出锅就能吃了。

  刚出锅的米饺有点烫嘴,但吃起来却很好吃。外层饺皮焦酥松脆,里层饺皮软糯嫩滑,里面的馅有一种独特的鲜味,口感很好。我吃米饺喜欢先把饺子皮一角咬破,让里面的馅缓缓流入嘴中,等馅都吃完,再把剩下的饺皮慢慢吃掉。

  米饺是清朝时期,陈玉成率领太平军与清朝军队交战,百姓送给军队吃的。在交战期间,陈玉成的军队纪律严明,爱护百姓,所到之处秋毫未犯,三河老百姓都给军队送吃送喝,其中,太平军战士点最

  喜欢吃的就是三河米饺。

  三河米饺不仅好吃,而且能改善缺铁性贫血。但由于它是油炸食品。,吃多了对身体也不好。

  记得有一次我回外婆家,外婆一大早就约了好几个奶奶一起包米饺,不一会儿,就包好了一大堆。终于我和表弟最期待的“下锅仪式”开始了。我和表弟只见包好的米饺一个个排着队跳进了油锅。不一会儿,它们就像换了一件衣服似的,本来白白胖胖的,一下子就变成了金灿灿的。一出锅,我和表弟便你争我抢地吃了起来。外婆看着我和表弟争抢的样子,微笑着下起了第二锅米饺。妈妈笑着说:“这俩孩子看着像没吃过一样,吃那么快!”我和表弟不约而同地笑了起来。

  米饺是我家乡的味道,二零一六年十一月,三河米饺荣获全国旅游小吃金牌奖。这让它再也不是三河米饺,更成为了安徽米饺、中国米饺,甚至成为了世界米饺。

  我爱吃米饺,因为它是家乡的味道。

家乡的味道作文8

  家乡的味道是甜甜的,淡淡的,充满诗意的,因为家乡有爱我的外公外婆,有一望无际的油菜花田和我爱的柔软的小弟弟。

  我穿梭在林间小道上,在没有边际的田野里奔跑,我喜欢这种感觉,肆无忌惮,我曾用深沉却又满副情感的眸子注视着家乡的田野,这儿发生过很多很多事,承载着我童年的回忆。

  五年级时回家乡,待久了,忽得想吃小外公家种的白萝卜,但看着他怜惜它跟自己家亲闺女的样子,就秘密地决定与大姐和弟弟去小外公地理偷萝卜。我们小心翼翼地走在栈道上,仗着农作物的高度,一会儿趴下,一会儿鬼鬼祟祟地走到萝卜地,不一会儿,全身就沾满了泥土,我们把住萝卜上的菜叶硬是拽了出来很,一个水灵灵略显青色的萝卜出现在我们眼前,定睛一看,倒真挺像一个白-胖胖的小子。把它放到溪流里冲一下,我们半半分,白罗卜的味道不错,清爽,略带苦涩,后来我们一人带个小篮子,把一个个小胖子全拔出来,一顿通吃。嗯,这是白萝卜的味道,也是家乡的味道。

  印象最深刻的是家乡里的邻居,一位大哥哥,他总喜欢带着我满地跑,有一次,他骑自行车,我坐在后座上,旁边也有几位哥哥骑车,他们挑衅似的向哥哥笑了笑,骑得飞快,哥哥笑了下,问我:“追他们吗”?‘嗯‘’!听到肯定的回笑后,他也骑得飞快,路过油菜花田,此时正是花开灿漫时,阳光下,它们盛开的.模样,就好比行走在路上的,抛弃一切世俗烦恼只管洒下一路青春飞扬的我们。嗯,淡淡的清香,不声张,不虚荣,外表平静内心却炽热似火,这是家乡的味道。

  不管是深埋泥土里,只露出青叶却又甘甜的白罗卜,还是未曾散发浓郁香气,却又身着明丽黄色乐观迎接春天的花朵,它们的不拘尘世,都是家乡的味道。

家乡的味道作文9

  过年了!这个春节,我终于回到了老家,也终于回到了亲人的怀抱之中。我是多么想念亲人们交谈的声音,亲人们热烈的怀抱啊!

  回到老家的第一天,我就看见了在家里一片红火的颜色中,独特的一份紫。看着家人们赞不绝口的表情,我悄悄地想,那是什么东西,真那么好吃?

  这是我们湖北的特产,叫菜苔。杭州可是没有的哦!”见我露出疑惑,外婆笑眯地为我解答。我回过神来,看着它,想。我也要尝尝,到底是什么山珍海味?我盯着菜苔,仔细地看着它的模样。它的茎,是稳重的紫,鲜艳又静谧,叶,是鲜艳的绿,成熟又清新。我轻轻尝了一口,啊!茎看起来很老很硬,但在口中却变得丝滑而有嚼劲;叶中混了汁水,不甜不膩,还有一分独特的成味,可在吞下后,却在舌根处隐约品到了一丝甜味。真是美味啊!那独特的味道,我总感觉在哪儿见过似的。我使劲动地想,却总也想不起来。到底在哪儿呢?

  大年初二,我回了老家的祖宅。那儿还有一片菜地,里面红的红绿的绿,形成了一道艳丽的风景。当然,其中不乏菜苔的那份紫。我好奇地走到菜苔前,这里看看,那里瞅,想把它拔出来看个究竟。我一只手用力抓住一株菜苔,另一只手努力抜开下面的泥土,把它清理出来。我再用力摇晃着这株菜苔。好像过了很久以后,我终于拔出了菜若!看着它,我的笑绽放在脸上。我紧紧地抓住它,就好像抓住的是我的回忆,我的思念一样。

  大年初五,我回到了杭州。吃着饭桌上的莱苔,我想,味道怎么不一样了呢?原来,这就是属于家乡的.味道吧!看着它,我又不禁想起老家的生活来。我怔怔的看着它,模样没变,我的眼神却变了。里面包含的,不仅仅是菜昔,而是对家乡,对亲人的思念!

家乡的味道作文10

  似乎有好久没去老家了,不觉有些想念,家乡的味道又弥漫在我的心头。

  暑假的一天,我独自乘着公交汽车,风尘仆仆地来到家乡——一个悠远静谧的小村庄。

  刚下车,就有一股沁人心脾的微风拂面而来,带着清新的空气和乡土的气息。我享受着这份来自家乡的见面礼,心中特别舒畅。

  一路上,一大片一大片的绿色扑面而来,一棵棵小树挺立在山腰上,犹如将士们守卫着自己的疆土。一条小溪顺流而下,环绕着整个村子,溪水清澈见底,透着欢快与清凉。

  一幢幢瓦房映入眼帘,显出一派古老质朴的韵味。终于,那幢熟悉的房子出现了,一阵兴奋的喜悦涌上心头,我撒开两腿快奔过去。“爷爷奶奶,我回来了!”爷爷奶奶正在做饭,见到我,便丢下手里的活儿。“呦,我们的状元回来啦!”奶奶高兴地笑道。“很快要吃中饭了,我再去买点菜。”爷爷说道。看着这熟悉的墙壁,爷爷的三轮车,我以前住过的房间……一切都充满了温暖,一种幸福的感觉顿时在我心头激荡。

  看着爷爷奶奶欢快忙碌的身影,我不禁笑了。

  开饭了,掀起锅盖,那热腾腾的蒸汽迎面而来。饭,还是原来的味道,小时候的味道,家乡米饭的.味道。桌上的菜,还是以前喜欢吃的,还是原来的做法,一如既往的平凡,却是离家游子垂涎三尺的味儿。

  家乡人的质朴和热情让我感到安闲与自在,更多了一种家乡的温馨与美好。

  “常回家看看,回家看看……”坐在回程的车上,禁不住哼起了这首歌。

  家乡的味道,平凡而温暖,令人怀想。

家乡的味道作文11

  故乡,一个令人魂牵梦绕的地方,而家乡味道,也是永远令人怀念的。

  记得小时候,每到逢年过节,奶奶就会包包子。一到那时,我便会在奶奶周围,看她包包子。只见她一手拿面皮,一手用勺子往里扣了勺馅,然后用灵巧的双手往里捏几下,轻轻一转,像变魔术似的,一个又白又胖的包子就在奶奶的手中诞生了。仔细一看,包子上的褶捏得十分自然,像河流,像飘带,又像一朵含苞待放的花。令我羡慕不已。

  待到她全包好,蒸包子时,我便会在灶台下烧火。等待包子蒸熟是一个漫长但又享受的过程,我尽可能地往里多添柴火,想让里面的火烧得更旺些。一会儿,奶奶来了,只见她掀开锅盖,一股清香便扑面而来,使我垂涎三尺,我擦了擦口水,继续往里添柴,奶奶摸了摸我的头,笑着说:“别急,一会儿就能吃了。”我抬头望着奶奶慈祥的脸庞,点了点头。包子熟了,奶奶掀开锅盖,只见包子一个个变得更加圆润饱满,菜和肉的香味混杂在空气中,看着狼吞虎咽吃包子的我,奶奶笑了,我也笑了。

  奶奶的手艺足以让我们全家人饱享口福了。儿时的思想总是那么单纯,但却成为我们现在最珍贵的记忆,那时的我总计算着日子,想着奶奶哪天会包包子,有时实在忍不住了,奶奶就会单独给我包两个。坐在奶奶怀里吃包子是一件幸福的.事,有时她还会给我讲故事,吃完后听着故事便在她怀里睡着了,在梦里,我在奶奶怀里,奶奶在小船里,小船在风平浪静的湖面上……

  故乡这片土地,是每个人成长的地方,无论身在何处,内心的最深处总装着故乡。而家乡味道,也成为内心中最朴实,最自然,最本真的味道,虽品尝过千百种美味,但一提起家乡,想起奶奶的手艺,便会的涌起深深的眷恋之情。

家乡的味道作文12

  我的童年,大部分都是在家乡度过的。每当我和别人谈起家乡时,一股暖流就涌上了我的心头,我不禁想起了家乡的味道。

  美食篇

  我的家乡在安徽。一说到美食,我立马就想到了安徽的汤包。汤包跟馒头包子可不一样,它的汤汁很多,夹起一个汤包,把外面的皮咬出一个洞,汤汁和肉的香味混合在一起,飘进你的鼻子,让你迫不及待地想咬上一大口。但如果你想充分品尝到汤包的美味,可不能一下子咬一大口,而是把嘴唇贴到那个咬破的洞上,慢慢吮吸里面的汤汁。等汤汁快要吸完的时候,再把汤包一口放进嘴巴里。这时,汤汁的香和肉的鲜味融合在一块儿,唇齿留香,那美味真是难以形容。那汤包的'味道在我脑海中,久久不能散去。

  习俗篇

  我们家乡过春节,也和其他地方一样剪窗花、贴春联、吃饺子,长辈们都会给小孩子压岁钱。但除了这些传统习俗外,还有我们家乡世世代代传下来的一个习俗,我们会在牛的头上扎根红带子,给它身上绑上车,上头坐一个赶牛的人,再在车后面系上鞭炮,人们点燃鞭炮,牛就开始绕着村庄奔跑,预示着新的一年牛气冲天,红红火火。我每次回家过年总是十分期待这项家乡特有的习俗。

  记忆篇

  小时候的我在家乡还有许多好玩的回忆。我经常赶着二奶养的鸭子到处跑,一会儿赶到河边让鸭子游泳,一会儿赶到猪圈,吓得猪们到处乱跑乱叫,一会儿又赶到别人家,弄得人家院子里满是鸭屎……每当夏天天热的时候,我就爬到枝繁叶茂的大树上去,在我叔叔给我做的小木屋里和小伙伴们一起玩耍、乘凉、睡觉……

  家乡的味道总是说不尽、道不完。家乡,你给我留下了许多美好的童年记忆,无论我走到那里,我都永远不会忘记你。

家乡的味道作文13

  每当吃饭的时候,常常听到爸爸妈妈回忆家乡的美食,那语气,充满了怀念和留恋。我也不禁想,我的家乡是天津。家乡的味道,我可真得好好说道说道。

  提起天津,很多人都会不约而同地想到狗不理包子、耳朵眼炸糕和十八街麻花。这三种美食组合在一起,得到一个名字:天津三绝。这三兄弟当中,我最喜欢的要数狗不理包子了。相传清朝年间,天津郊区有一户农家,儿子取乳名“狗子”。狗子摆了个包子摊儿,由于生意太好、顾客太多,狗子卖包子时根本顾不上说话,人们都说:“狗子卖包子不理人”,慢慢地,人们就叫他狗不理包子了。你可千万不要觉得狗子没礼貌,也许对于排队买包子的人来说,狗子埋头卖包子比打招呼寒暄更为重要。比“狗不理”这个名字的由来更吸引人的,恐怕是这包子的颜值和味道。它的馅料非常丰富,以鲜肉包为主,兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等种类,一口吃下去,汁水四溢、鲜而不腻、唇齿留香。出门旅游,无论去到哪里,我总要尝尝当地的包子,但在我心中,最清香适口、回味无穷的还是熟悉的狗不理。

  与“狗不理包子”得名原由不同的是,“耳朵眼”和“十八街”都源于当时所在区域的地名。耳朵眼炸糕广受当地人民和外地游客的喜爱,我想,除了因为它的盛名和美味,最重要的,还是因为它富有“步步登高”的寓意吧。最后,我要告诉你,酥香甘甜的十八街麻花有很多种吃法,你可以直接咬着吃,更要试试掰碎了吃、泡在牛奶里吃……不同吃法,不同享受!

  我想,透过对家乡味道的.喜欢和眷恋,彰显的是热爱家乡的真情实感。如果你也想尝一尝“天津三绝”的味道,那就快来我的家乡作客吧!

家乡的味道作文14

  先人说:“要了解一个地方,先要了解这个地方的味道。”

  ——题记

  我们每个人都来自不同的地方,可能出生时就不在家乡,但我们依然相信那家乡特有的“味道”。

  每年春节我都会跟妈妈回老家,这次也不例外,经过几个小时,我们终于到了。一进门,我就闻到了姥爷做饭的味道。我迫不及待地跑进厨房,映入眼帘的菜板上一排排的抄手。姥爷说:“你们大老远跑过来,路上又这么久,可别受了寒!吃碗红油抄手暖暖胃吧!”

  我乖乖地坐在桌子旁等姥爷做好,不一会儿,一股火辣的红油味飞进了我的鼻子,“啊,真香!”我感叹到。姥爷端上来了,我仔细地打量了它一番,没什么特别的,一碗红红的汤里面浮出几个白色的团团,但我把它夹起来一闻,有肉的香味,还有辣椒的冲鼻味,一咬薄薄的`白色外衣,里面的细皮嫩肉都到我嘴里了。一口、两口、三口……根本停不下来!眨眼间,一碗抄手被我吃个片甲不留。再看看汤,黑里透着红,红里又透着黄。“咕噜咕噜”也被我一起收拾干净了!可我还是意犹未尽。

  临回北京前,还让姥爷做一碗,可姥爷却说:“一次吃够了,下次就再不也想吃了,你下次回来,我再给你做!”这么多年,我一直到处吃抄手,但我发现不管是哪一家的抄手,都不能撼动姥爷的抄手在我心中第一的位置。

  相比粽叶飘香的端午节,满街都是花灯的元宵节,月亮又圆又大的中秋节,我独爱春节,不是因为它的习俗多,更不是因为它有压岁钱,而是因为在春节,我能吃到姥爷做的红油抄手,因为它是姥爷做的,它让我想起家乡的味道!

家乡的味道作文15

  每年春暖花开的季节,我最喜欢吟诵苏轼的那首“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”。你一定会好奇我为什么对这首诗情有独钟,悄悄告诉你,我的家乡素有“河豚之乡”的美誉,而且我最喜欢吃河豚。

  说到家乡的河豚,烧、炖、炸、刺身……做法五花八门,光听这些做法也能让人多咽两口口水呢!要是你有机会亲自尝一口,那香味就会像刀刻一样留在你的记忆深处:红烧的味道浓郁,肥而不腻;清蒸的舒爽可口,清淡怡人;河豚刺身水分十足,充满弹力……真可谓“不食河豚不知鱼味,食了河豚百鱼无味”。

  每逢节日,我家的饭桌上一定会有我最喜爱的“白汁河豚”。带着短刺的豚皮那么滑溜,雪白的'鱼肉那么娇嫩,点缀上清脆可口的竹笋、碧绿生香的香菜,再加上稠密浓厚的汤汁,看着就让我垂涎三尺!我常常顾不上烫,捧起碗就喝,那奶白的汤,黏稠不腻,喝一口齿颊留香;再挑上一块鱼肉,鲜嫩香醇,入口即化,回味无穷。

  活河豚穿着斑斓的外衣,受到惊吓的时候就鼓起气儿来,活像个圆圆的气球。爷爷说,河豚的价值不在光鲜的外表,也不在鲜美的味道,而在其丰富的营养。它富含蛋白质、脂肪、维生素、烟酸、钙、磷、铁等,经常食用不仅可以美容,还能增强免疫力呢!爱美的我当然最喜欢啦!可别小瞧了它的鱼皮哦,听说还有健胃的功效呢!

  我们家乡每年都会举行盛大的河豚节,无数的中外游客走进海安,一尝河豚美味。河豚,这家乡的味道也随着他们走向各地,走进人们的心中。

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