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腊八节的幼儿园活动方案

时间：2023-01-02 17:22:09 腊八节我要投稿

腊八节的幼儿园活动方案

　　为了确保事情或工作有效开展，常常需要预先制定方案，方案是阐明具体行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的企划案。怎样写方案才更能起到其作用呢？下面是小编收集整理的腊八节的幼儿园活动方案，希望对大家有所帮助。

腊八节的幼儿园活动方案

腊八节的幼儿园活动方案1

　　一、主题节日背景：

　　农历十二月初八是我国历史悠久的传统节日“腊八节”。俗话说：“过了腊八就是年。”以往，这一天人们都会煮上香糯甜美的腊八粥，当吃着香粥时也预示着新年的脚步已越来越进。而如今，随着生活条件改善，工作节奏加快，年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节，煮腊八粥，感受传统节日，通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程，让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯，能积极的参与到活动中，学会关爱需要帮助的人们，在寒冷的冬天，感受节日带来的温暖和快乐。

　　二、主题总目标：

　　1、知道腊八节的时间、来历和风俗习惯，感受传统民俗节日的气氛。

　　2、了解认识各种粗粮的名称，感知它们的外形和营养价值。

　　3、能积极主动的参与主题活动的环境布置和材料收集。

　　4、积极主动的参与邀请爷爷奶奶来幼儿园共度节日，给爷爷奶奶送上腊八粥。

　　三、主题领域目标：

　　健康：认识各种常见粗粮，知道人体需要吸收不同的食物营养，了解一些食物搭配的相关知识。

　　语言：乐意主动地欣赏诗歌体裁的作品，能在集体面前大胆的讲话，态度自然，声音响亮。

　　科学：对周围的事物感兴趣，有好奇心和求知欲;培养孩子节约粮食的'意识。

　　艺术：在美术活动中自由自在的表达，引导幼儿感受美术活动的乐趣。感受不同音乐形式的演唱风格，对音乐活动产生学习的兴趣。

　　社会：体验人与人相互交流、合作、沟通、关爱的重要和快乐，乐于与人交流。

　　娱乐游戏《炒豆豆》

　　四、主题家长社会资源：

　　1、建议家长在日常饮食中，特别是在吃腊八粥时，有意的介绍一些粗粮给孩子认识，并了解粗粮的营养价值。

　　2、请家长讲一讲关于腊八节的传说故事以及风俗习惯，让孩子有一定的知识经验准备。

　　3、情感资源：邀请爷爷奶来幼儿园吃腊八粥，感受节日的快乐，增进情感。

　　五、环境创设：

　　1、收集各种粗粮实物，放在科学区，让孩子观察认识，并了解其营养价值。

　　2、收集腊八节饮食习俗的图片和古诗图片让孩子大胆的讲述。

　　3、用kt板制作一只“碗”，制作豆贴画。

　　4、教室外墙制作两颗祈福树，请家长和孩子在红布条上写上文字，画上图案祈福。

　　5、将腊八粥里的八种材料陈列在主题墙上。

腊八节的幼儿园活动方案2

　　会展导航：农历十二月(每年十二月被称为腊月)，每年腊月初八，是我国汉族传统的腊八节。在我国，腊八节有着很悠久的传统和历史。在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗;而腊八节对于我们幼儿来说相对比较陌生。为了更好的让宝贝了解我国的传统节日及风俗，我们开展了关于腊八的活动，以此增长幼儿对传统民俗的了解。

　　一、腊八节活动目标：

　　1、知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节，了解腊八节的来历和习俗。

　　2、知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受。

　　3、通过学看日历，知道元旦和腊八节是哪一天?星期几?在自己探索、与同伴交流中主动求知。

　　4、集体体验过腊八的快乐。

　　二、腊八节活动过程：

　　会展导航专业提供活动策划公司、舞台搭建公司、灯光音响租赁公司等庆典礼仪服务。

　　1、谈话导入

　　初步了解每年农历的十二月是腊八节

　　师：宝贝们，马上就是元旦了，我们迎来了20xx年。在元旦的这一天，同时又是一个特别的日子。

　　(出示绘制好的日历)

　　阳历是1月1日，下面还有小字，是十二月初八，你们这是什么日子吗?

　　告诉你们哦，每年农历的十二月初八就是我国的传节日叫做腊八节。

　　2、腊八节知多少。

　　腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从古时候起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。

　　腊八节，民间大都流行喝腊八粥。关于喝腊八粥的`由来，民间还流传着许多故事。

　　一说，腊八粥传自印度。腊八粥称为“福寿粥”。 ”“福寿粥”意思是说吃了以后可以增福增寿。

　　一说，秦始皇修建长城时，为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念。

　　一说，腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，来纪念他。

　　3、介绍腊八粥。

　　会展导航专业提供活动策划公司、舞台搭建公司、灯光音响租赁公司等庆典礼仪服务。

　　你们吃过腊八粥吗?你吃过的腊八粥里都有哪些食材呢?

　　请幼儿简单介绍腊八粥的食料。

　　(红枣、红豆、绿豆、桂圆......

　　腊八粥里面会有8样不同的食材。

　　四、教师展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉上来认识这些材料。

　　请幼儿用一个词语形容你们所见到的食材，了解腊八粥食料的名称

　　扁扁的红豆，

　　圆圆的桂圆，

　　胖胖的花生米......

　　五、宣传“腊八粥”——八宝粥

　　自己选择自己所喜欢的食材，向同伴介绍腊八粥所需的材料!

　　活动反思：

　　腊八节这样的传统节日大多成人化的色彩较浓，离儿我们幼儿的生活较远，但这一传统节庆活动中蕴涵着丰富的教育元素，但如果将其直接作为孩子的死板的课程，一定是枯燥乏味，本着关注儿童生命成长的宗旨，使这一传统节日更贴近儿童发展实际。在这一活动中，通过观察、比较、校对的方式，孩子们了解到了腊八节的由来和传说，将腊八节的食材和如何看日历的数学活动结合在一起，符合大班幼儿学习的年龄特点，提升了有效的经验，体现了课程和生活相结合的教育原则。

腊八节的幼儿园活动方案3

　　一、活动主题

　　“我们一起过腊八”

　　“我们一起过腊八”（如：腊八话粥、腊八话感恩、腊八话民俗，腊八话……）

　　二、活动目的

　　结合中国传统节日，宣扬传统文化和孝亲敬老尊师之道，促进家校融合。

　　三、活动内容

　　1、请家长和学生一起熬制腊八粥，品腊八粥，讲述腊八节故事，通过孝亲礼仪的宣扬，促进家校融合，同时感受快乐生活、珍惜幸福生活。

　　2、组织少先队员代表与敬老元的爷爷奶奶一起品腊八粥，营造温暖的腊八节氛围，通过传统文化的学习和敬老活动让学生感受腊八节背后的中国传统文化。

　　四、活动要求

　　1、请同学们积极参与腊八节的活动，通过学校提供的关于腊八节的.资料了解腊八节的故事，谈感受、话感恩，了解中华的传统文化。

　　2、听广播：广播时间开展“我们一起过腊八”的专题广播。

腊八节的幼儿园活动方案4

　　一、主题节日背景：

　　二、主题总目标：

　　1.知道腊八节的时间、来历和风俗习惯，感受传统民俗节日的气氛。

　　2.了解认识各种粗粮的名称，感知它们的外形和营养价值。

　　3.能积极主动的参与主题活动的环境布置和材料收集。

　　4.积极主动的参与邀请爷爷奶奶来幼儿园共度节日，给爷爷奶奶送上腊八粥。

　　三、主题领域目标：

　　健康：认识各种常见粗粮，知道人体需要吸收不同的食物营养，了解一些食物搭配的相关知识。

　　语言：乐意主动地欣赏诗歌体裁的作品，能在集体面前大胆的'讲话，态度自然，声音响亮。

　　科学：对周围的事物感兴趣，有好奇心和求知欲;培养孩子节约粮食的意识。

　　艺术：在美术活动中自由自在的表达，引导幼儿感受美术活动的乐趣。感受不同音乐形式的演唱风格，对音乐活动产生学习的兴趣。

　　社会：体验人与人相互交流、合作、沟通、关爱的重要和快乐，乐于与人交流。

　　四、主题参考课程

　　健康《多吃粗粮身体好》活动目标：

　　1.了解各种粗粮的名称，感知它们基本的外形特征，并用清楚、正确的语言进行表达和交流。

　　2.能主动地参与粗粮的观察与操作活动，合作地完成操作任务。

　　3.了解粗粮对人体健康的作用，懂得要爱惜粮食。

腊八节的幼儿园活动方案5

　　活动来源：

　　每年农历的十二月俗称腊月，十二月初八(腊月初八)既是腊八节，习惯上称作腊八；腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，是我国民间的传统节日之一。腊月初八，我国人民有吃腊八粥习俗，腊八粥也叫“七宝五味粥”。为了让宝贝们了解吃腊八粥的由来，我们开展了本次活动——腊八粥的故事

　　活动目标：

　　1、知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节，了解腊八节的来历和习俗。

　　2、通过故事，培养幼儿要做一个勤劳的人“感知勤劳和懒惰”。

　　3、知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受。

　　活动准备：

　　各种腊八粥的`相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频

　　活动过程：

　　一、活动导入，了解腊八节吃腊八粥

　　1、我们每天的早餐都会吃些什么呢?(牛奶、鸡蛋、花卷、饼干、鸡蛋饼、面条、包子、粥)

　　2、那你们都吃过什么样的粥呢?(肉松粥、八宝粥、皮蛋粥、肯德基粥)

　　3、观看图片，说说粥里面有哪些东西?(强调腊八节、腊八粥)

　　(小结：这是我们腊八节时吃的腊八粥，粥里面有红枣、桂圆、红豆、绿豆、花生、葡萄干、栗子、莲子)

　　二、欣赏故事

　　1、哪一天是腊八节?

　　2、故事告诉我们什么呢?

　　3、腊八粥里面都有什么呢?

　　(重点突出：勤劳的人)

　　三、介绍腊八粥的各种佐料、谷物

　　老师向幼儿逐一介绍腊八粥的各种佐料、谷物。简单了解这些谷物的形状、颜色以及对人体的帮助。

　　活动延伸：腊八节除了有好听的故事，还有一个好玩的儿歌，我们一起来听一听。

　　过了腊八就是年

　　小孩儿小孩儿你别馋，

　　过了腊八就是年；

　　腊八粥，喝几天，

　　哩哩啦啦二十三；

　　二十三，糖瓜粘；

　　二十四，扫房子；

　　二十五，冻豆腐；

　　二十六，炸羊肉；

　　二十七，宰公鸡；

　　二十八，把面发；

　　二十九，蒸馒头；

　　三十晚上熬一宿；

　　大年初一扭一扭。

腊八节的幼儿园活动方案6

　　一、活动来源

　　每年农历的十二月俗称腊月，十二月初八（腊月初八）既是腊八节，习惯上称作腊八；腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，是我国民间的传统节日之一。腊月初八，我国人民有吃腊八粥习俗，腊八粥也叫＂七宝五味粥＂。为了让宝贝们了解吃腊八粥的由来，我们开展了本次活动——腊八粥的故事

　　二、活动目标

　　1、知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节，了解腊八节的来历和习俗。

　　2、通过故事，培养幼儿要做一个勤劳的人＂感知勤劳和懒惰＂。

　　3、知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受。活动准备：各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频活动过程：

　　（一）、活动导入，了解腊八节吃腊八粥

　　1、我们每天的早餐都会吃些什么呢？（牛奶、鸡蛋、花卷、饼干、鸡蛋饼、面条、包子、粥

　　2、那你们都吃过什么样的'粥呢？（肉松粥、八宝粥、皮蛋粥、肯德基粥

　　3、观看图片，说说粥里面有哪些东西？（强调腊八节、腊八粥

　　小结：这是我们腊八节时吃的腊八粥，粥里面有红枣、桂圆、红豆、绿豆、花生、葡萄干、栗子、莲子

　　（二）、欣赏故事

　　1、哪一天是腊八节？

　　2、故事告诉我们什么呢？

　　3、腊八粥里面都有什么呢？

　　重点突出：勤劳的人

　　（三）、介绍腊八粥的各种佐料、谷物

　　老师向幼儿逐一介绍腊八粥的各种佐料、谷物。简单了解这些谷物的形状、颜色以及对人体的帮助。

　　活动延伸：腊八节除了有好听的故事，还有一个好玩的儿歌，我们一起来听一听。

　　过了腊八就是年

　　小孩儿小孩儿你别馋，

　　过了腊八就是年

　　腊八粥，喝几天，

　　哩哩啦啦二十三

　　二十三，糖瓜粘

　　二十四，扫房子

　　二十五，冻豆腐

　　二十六，炸羊肉

　　二十七，宰公鸡

　　二十八，把面发

　　二十九，蒸馒头

　　三十晚上熬一宿

　　大年初一扭一扭。

　　三、活动反思

　　节日活动是很好的教育资源，我们国家的节日丰富多彩，但有些节日，我们的孩子了解的并不多，甚至根本不知道。通过本次活动，让幼儿初步了解腊八节的由来及习俗，认识了一些有关制作腊八粥的材料，并帮助幼儿从小树立要做一个勤劳人的意识。如果可以让幼儿参与制作及品尝那就更好了！

腊八节的幼儿园活动方案7

　　活动来源：

　　农历十二月（每年十二月被称为腊月），每年腊月初八，是我国汉族传统的腊八节。在我国，腊八节有着很悠久的传统和历史。在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗；而腊八节对于我们幼儿来说相对比较陌生。为了更好的让宝贝了解我国的传统节日及风俗，我们开展了关于腊八的活动，以此增长幼儿对传统民俗的了解。

　　活动目标：

　　1、知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节，了解腊八节的来历和习俗。

　　2、知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受。

　　3、通过学看日历，知道元旦和腊八节是哪一天？星期几？在自己探索、与同伴交流中主动求知。

　　4、集体体验过腊八的快乐。

　　活动过程：

　　一、谈话导入

　　初步了解每年农历的十二月是腊八节

　　师：宝贝们，马上就是元旦了，我们迎来了20xx年。在元旦的这一天，同时又是一个特别的日子。（出示绘制好的日历）

　　阳历是x月x日，下面还有小字，是十二月初八，你们这是什么日子吗？

　　告诉你们哦，每年农历的十二月初八就是我国的`传节日叫做腊八节。

　　二、腊八节知多少

　　腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从古时候起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。

　　腊八节，民间大都流行喝腊八粥。关于喝腊八粥的由来，民间还流传着许多故事。

　　一说，腊八粥传自印度。腊八粥称为“福寿粥”。”“福寿粥”意思是说吃了以后可以增福增寿。

　　一说，秦始皇修建长城时，为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念。

　　一说，腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，来纪念他。

　　三、介绍腊八粥

　　你们吃过腊八粥吗？你吃过的腊八粥里都有哪些食材呢？

　　请幼儿简单介绍腊八粥的食料。

　　红枣、红豆、绿豆、桂圆……

　　腊八粥里面会有x样不同的食材。

　　四、教师展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉上来认识这些材料

　　请幼儿用一个词语形容你们所见到的食材，了解腊八粥食料的名称

　　扁扁的红豆，

　　圆圆的桂圆，

　　胖胖的花生米。

　　五、宣传“腊八粥”——八宝粥

　　自己选择自己所喜欢的食材，向同伴介绍腊八粥所需的材料！

　　活动反思：

　　腊八节这样的传统节日大多成人化的色彩较浓，离儿我们幼儿的生活较远，但这一传统节庆活动中蕴涵着丰富的教育元素，但如果将其直接作为孩子的死板的课程，一定是枯燥乏味，本着关注儿童生命成长的宗旨，使这一传统节日更贴近儿童发展实际。

　　在这一活动中，通过观察、比较、校对的方式，孩子们了解到了腊八节的由来和传说，将腊八节的食材和如何看日历的数学活动结合在一起，符合大班幼儿学习的年龄特点，提升了有效的经验，体现了课程和生活相结合的教育原则。

腊八节的幼儿园活动方案8

　　教育目标：

　　1、了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。

　　2、认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高幼儿的生活能力。

　　4、愿意与同伴合作，体验劳动的快乐。

　　5、激发幼儿对生活的热爱，培养幼儿的动手能力和对老人的尊重的理解。

　　6、学念儿歌：腊八粥，感受过节的快乐。

　　教学重点、难点：

　　引导幼儿认识制作材料，以愉快的心情制作腊八粥

　　教学准备：

　　1、准备课件《腊八粥》

　　2、腊八粥制作材料（实物）：大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖，成品腊八粥。

　　3、腊八粥制作工具：电饭煲或者普通锅、火、水等等

　　4、识字卡片：米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生

　　教学过程：

　　一、观察图片，激发兴趣

　　1、观看课件《腊八粥》中的——过腊八节，让幼儿了解腊八节的.由来。

　　二、认识腊八粥的制作材料

　　1、观看课件《腊八粥》中的——材料，解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。

　　2、展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉认识这几种材料。

　　3、分组合成材料。每组一份材料，互相看看是否合适。

　　三、我做腊八粥

　　1、认识电饭煲，清洗材料，学习使用电饭煲。

　　2、引导讨论制作腊八粥的方法，熬制腊八粥。

　　3、观看课件《腊八粥》中的——成品粥。让幼儿了解腊八粥的多样性。

　　四、品尝腊八粥

　　1、观看课件《腊八粥》中的——品尝腊八粥，让孩子们说说课件里的小朋友们们在做什么？他们高兴吗？为什么？你们做的腊八粥分给谁一起品尝？（爷爷奶奶，爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友们），培养幼儿对老人的尊敬和关心。

　　2、学念儿歌：腊八粥

　　小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天？哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘。二十四扫房子。二十五炸豆腐。二十六炖羊肉。二十七杀只鸡。二十八把面发。二十九煮馒头。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。 3、全体幼儿品尝制作的腊八粥，感受劳动的成果，感受腊八节的快乐五、认识卡片上的字。以游戏的形式和孩子们一起学习识字：米、枣、红糖、豆、莲子、花生、腊八节

　　结语：

　　每年的十二月初八是腊八节，民间流传着吃"腊八粥"的传统，为了让幼儿感受腊八节的习俗和快乐，幼儿园开展了"甜甜的腊八节"主题活动。孩子们通过听听、看看、吃吃，过了一个热热闹闹的腊八节，感受着浓浓的年味和传统习俗文化带来的快乐，充满了对新年的美好期待，更让孩子们从小懂得要做一个勤劳的人。

腊八节的幼儿园活动方案9

　　活动目标

　　1、了解腊八节的来历和习俗；

　　2、知道腊八粥的主要材料，幼儿尝试用语言表达自己的认识和感受；

　　3、通过学会看日历，知道腊八节是哪一天；

　　4、集体活动体验腊八节的快乐；

　　活动准备

　　1、腊八粥；

　　2、腊八粥图片、材料；

　　3、日历。

　　活动过程

　　一、介绍腊八代表的日期

　　1、教师引导：宝贝们，你们知道今天是农历哪一天吗？

　　（幼儿自由交流，教师出示绘制好的腊八节日历并介绍）；

　　2、教师引导：今天是十二月初八，你们知道是什么日子吗？

　　（幼儿自由交流，教师告诉幼儿：每年农历十二月初八是传统节日腊八节）。

　　二、介绍腊八风俗

　　腊八是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。“腊八”最早可追溯到先秦时代，以祭祀祖先，祈求丰收为主要活动。到了宋代，逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗，并延续至今，腊八粥也成为百姓日常享用的'传统美食。

　　三、介绍腊八粥

　　1、教师引导：你们吃过腊八粥吗？吃过的腊八粥里面有哪些食材？（幼儿自由交流）；

　　2、教师以图片方式介绍腊八粥的食材（红枣、红豆、绿豆、桂圆等八种食材）。

　　四、教师展示腊八粥实物材料，触觉上认识这些材料

　　1、教师具体展示腊八粥材料；

　　2、请幼儿形容见到的食材，进一步了解腊八粥食材的名称，例如圆圆的桂圆，胖胖的花生等。

　　五、品尝腊八粥

　　幼儿集体品尝腊八粥。

腊八节的幼儿园活动方案10

　　活动目的

　　如今，随着生活条件改善，工作节奏加快，年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节，煮腊八粥，感受传统节日，通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。

　　腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程，让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯，能积极的参与到活动中，学会关爱需要帮助的人们，在寒冷的冬天，感受节日带来的温暖和快乐。

　　【认识腊八和腊八粥】

　　老师和孩子们一起观看相关的视频和图片等，让他们了解“腊八节”的由来。

　　1、活动准备

　　1、各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频；

　　2、课前对于春节的了解以及对于腊八节的了解；

　　3、教学课件PPT准备。

　　2、谈话导入

　　师：小朋友，你们记得农历十二月初八是什么节日吗？每年的腊月初八这一天，一家都要做什么呢？

　　师：想熬出香香甜甜的腊八粥，我们要准备哪些事情呀？

　　3、和孩子们探究腊八粥的制作过程，绘制腊八粥制作顺序表

　　①介绍食材

　　师：今天我们班请来了两位熬制腊八粥的'高手，瞧瞧她们是谁？（请两位厨师出场）两位厨师师傅带来了许多东西，一起来看看吧。

　　孩子们围在桌子旁时，老师引导孩子说出食材、准备的用具。

　　②引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法

　　师：准备这些东西是要干什么呀？你们会煮吗？看来小朋友都学会煮腊八粥了！你愿意告诉老师你会怎么做吗？

　　师：怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢？先放什么，再放什么……

　　4、延伸活动

　　腊八节除了有好喝的粥，还有好听的故事和儿歌，我们一起来听一听吧~

　　儿歌《过了腊八就是年》

　　【制作腊八粥】

　　在对腊八节有了一定认知的基础上，就可以和孩子们一起熬制腊八粥啦！在食材的清晰和制作的过程中，孩子们可以尽情感受制作美食的乐趣。（腊八节有着丰富的食俗，比如腊八饭、腊八粥、腊八蒜、腊八冰等，各班级可以根据孩子的年龄特点选择不同的食育教学内容。）

　　01准备食材

　　让孩子接触了解各种粗粮的名称和对人体的作用，感知他们的外形特征，并清楚、正确的用语言进行表达交流。

　　制作腊八粥的杂粮干果象征人们辛勤之后得来的丰收，桂圆象征富贵团圆，这些美好的寓意，也可以在制作过程中告诉孩子们哦。

　　02材料加工

　　带领孩子一起清洗部分食材，剥豆子。

　　03送入厨房

　　将准备好的食材送入后厨，由厨师师傅来为我们制作美味大餐吧！

　　04腊八粥出锅

　　香喷喷的腊八粥出锅咯，和孩子们一起品尝这道自己亲手参与制作的美味吧~

　　【腌制腊八蒜】

　　腊八蒜是腊八节的传统美食，酸甜可口，有蒜香又不辣，制作简单，深得孩子喜爱，其神奇的制作过程对孩子们来说也是一次不可多得的科学探究体验哦~01清洗器皿

　　带领孩子们一起清洗制作腊八蒜的器皿，这里要注意安全操作。

　　02剥蒜倒醋

　　准备数量若干的大蒜和孩子们一起剥好，然后放置器皿中倒入一定量的醋。

　　03打扫“战场”

　　腊八蒜制作过程简单，做完后记得清扫垃圾收拾“战场”哦~

　　04认真记录，静待美味开启

　　制作腊八蒜观察记录表格，让孩子们定期观察蒜的变化情况并做下记录。

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