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茶文化论文
在日常学习、工作生活中，大家都经常接触到论文吧，论文是探讨问题进行学术研究的一种手段。你所见过的论文是什么样的呢？下面是小编为大家整理的茶文化论文，欢迎大家分享。
茶文化论文1
据《神农本草》记载“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，而一代茶圣陆羽也曾言“茶之为饮，发乎神农”，由此可见茶文化历史源远流长。
自神农发现茶开始，随着时间的推移与历史的演变，茶文化由发展走向成熟、由国内走向世界，可以说我国是茶文化的发源地。茶文化的兴盛自然而然带动了品茗茶具的兴趣，在众多茶具器冥中，紫砂作为一种具有特色的实用性茶具，颇有点鹤立鸡群的味道。
紫砂据传起始于北宋末年，那时的饮茶文化可以说是相当成熟了。根据茶史上记载，饮茶之风，盛于唐而兴于宋，当时茶具器形的发展受喜欢茶饮方式制约。但到了北宋末年的时侯，茶文化的焦点已经从品的方式转变到茶具的行式上来。紫砂壶的诞生，可以说是因时而生，然其后紫砂壶能够风行数百年，最终与茶文化连为一体相辅相成，可以说是由紫砂的特性所决定的。
精于茶道之人有种流行的说法——品茗，能修心养性，陶冶人的.情操。随着社会水平的不断提高,人们闲暇之余开始追求精神层次的休闲生活，而品茗之道就是很好的选择。由此而来，闲时品茗修行之人日增，但不管如何深谙茶道之术，若无称心如意之茶具，一切枉然。即使是绝好的茶，也是暴殓天物而矣。有了上好的茶，因此一个急迫的问题摆在了茶友的面前，何为上佳之茶具?紫砂!茶道高手一般会如是回答。然紫砂谓何?
紫砂盛行于陶都宜兴，脱胎与一般日用陶瓷。宜兴，古名荆溪，因荆溪河而得名，秦始皇灭楚后改名阳羡。晋惠帝时期又改阳羡为义兴。北宋时，为避太宗赵光义玮，改称宜兴而沿用迄今。宜兴盛产一种特殊陶土，其颜色多为绛紫，故统称紫砂。但其颜色亦有红，绿、黄、白等，故又被誉为“五色土”。用其所做茶具即为紫砂壶。论及紫砂的起始，见北宋诗人梅尧臣《宛陵集》一诗中言道“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华”。
因此普遍认为紫砂起始于北宋末年，而1976年在宜兴丁蜀羊角山古窑址发掘出的大量紫砂陶片，其断代为北宋时期，这也可作为佐证。随后紫砂艺术迎来了蓬勃发展的春天，而这个春季延续了差不多数百年，经历了明清两代的兴盛。明清时的发展，紫砂逐渐形成了一种文化，其在结合茶文化的基础上，更是融合了诗词、书画、雕塑、篆刻等一系列文化艺术。多种文化性质的结婚，成了紫砂文化的标志性特色。
如今的紫砂艺术经过几十代紫砂艺人的奉献，也已趋于成熟，无论是在造型装饰还是工艺技术等方面，都形成了一套系列性的理论知识。定义一件完美的紫砂作品，可以从两方面衡量：一方面，紫砂作为美术品，应具备形、神、气、态四要素。形，即形式美，指作品的外部轮廓：神，即神韵;气，即气质，陶艺所蕴涵的和谐色泽美;态，即形态，作品的高低肥瘦刚柔方圆的各种姿态。另一方面紫砂壶还需满足其作为茶具的根本特性实用性。如壶体的容量和重量比例适当，壶嘴出水流畅，壶把端拿方便舒适，壶盖四周合缝等等。紫砂壶和一般陶瓷不同，它属于无釉茶具，采用宜兴特有的紫砂泥矿制成生坯然后高温烧制而成。由于其成型后烧成过程中温度较高，烧结密致，胎质细腻，既不渗漏，更有肉眼难辨的气孔能吸附茶汁，蕴蓄茶味，故老壶，旧壶虽冲白开水也能散发淡淡茶香。紫砂的特性材质属性，致使开水冲泡却不致于烫手，冷热剧变也不会破裂，而热天盛茶则逾夜不馊。此外，紫砂壶造型简练大方，色调淳朴古雅，有着“世间茶具壶为首”之美誉。而《桃溪客语》中书道“阳羡壶自明季始盛，上者与金玉等价”，足可见其名贵。
现今收藏紫砂壶成风，明清、民国时期及当代名家紫砂壶价格一路攀升，一般藏家只能作壁上观，少有可能收藏到名家真品。而古玩市场上，明清老壶，只有那些田间粗茶壶，还依稀可见，仅数百元一把，作为开茶馆泡茶之用却仍有古趣。然而，有些紫砂工艺师片面地追求紫砂壶的艺术价值或经济价值，致使一些壶不是丧失了其根本的实用价值就是完全失去了艺术价值。可以说这些“不良风气”一定程度上还是存在的。
紫砂因茶而生，由茶乃盛，最终携茶而美。修心养性，天地虽大，然皆在这一茶一壶间也。
茶文化论文2
摘要：茶文化是我国优秀的民族民间文化，对现代美术教育有着重大影响，特别是其中的茶画艺术。本文基于大量文献资料，从当前美术教育实施现状入手，简要分析了茶文化内涵及其对美术及教育的影响，并提出了美术教育与茶文化融合的有效措施，以期借助茶文化补充美术教育不足，培育优秀的美术专业人才。
关键词：美术教育；茶文化；融合措施；影响
在素质教育下，美术教育是不可忽略的重要内容。开展有效的美术教育，可以增强学生的审美意识和情调，还要培育优秀的美术专业人才，满足于社会相关行业的发展需求，是一项十分重要的教育活动。茶文化是我国历经几千年发展时间的优秀文化，沉淀、融合了诸多文化精华，对当代美术教育势必能产生积极的影响。介于此，对美术教育中的茶文化影响进行分析是有必要的，利于找到二者之间的关联点并加强融合，进一步提高美术教育水平，改善当前美术教育现状。
1当前美术教育实施现状
目前，从当前美术教育课堂活动情况来看，基本能够有效利用课堂教学时间，尊重不同学生之前的个性化差异。其实每一位学生个体不同，对美术的理性认识、感性认识也会有所差异，自身的美术功底、技能自然会千差万别。倘若课堂上做到了尊重每一位学生的个性化差异，可以开展高效的教育活动，让每一位学生在课堂上都有收获。另外，很多美术教师采用的教学模式基本一致，差别不大，很难达到理想的美术教育效果，一定程度上限制了学生审美能力及绘画技巧的发展。在这种情况下，课堂上呈现出两种极端表现。一种是学生绘画基础好，热爱美术，积极参与美术课堂上的每一个教学活动，并在这过程中学习相应的美术知识，建立属于自己的知识体系。而且课堂之下也能自觉开展学习活动，夯实课上学到的绘画技巧；另一种是学生美术基础较差，认为课堂学习是自己的负担，课下也很少自主学习。这使得这一类学生很难以积极心态参与到美术教育活动，形成片面的学习观点。因此，教师必须认清以上两种学生群体的情况，包括学习心态、美术功底等，以此为基础组织设计有效的教学活动，这样才能达到有效的教学效果。除了教学模式创新不足外，教学活动缺乏文化性元素也是一个突出问题。美术教育是一门艺术化课程，关系着学生审美素质的发展，这就要求教师在开展具体的美术教学活动过程中融入艺术化元素，注重分析学生的学习诉求，有意识的培育学生审美能力。然而就目前教学现状而言，美术教育目的与学生诉求、人文艺术内涵之间的结合不够紧密，不能推动美术教学理念深层转换，影响了美术教育效果优化。特别是美术教育融合的人文元素不足，一味开展技能教学，忽略文化教学，学生的绘画技能尽管有所提升，但却不了解美术文化，人文素质缺乏，不能成为全面发展的人才。美术教育想要达到理想的教学效果，课堂教学既要融入丰富的艺术素材，也要融合文化内涵，富有整个教育活动文化内涵，注重学生的人文素质培育，这样利于学生全面发展。
2茶文化内涵及其对美术教育的影响
2.1茶文化内涵
茶文化在我国有着一千年多年发展历史，其起源于西晋，至唐宋达到鼎盛。唐朝陆羽的《茶经》系统了阐述了种茶、采茶、制茶、煮茶、泡茶及茶艺、茶礼等陈内容，此后茶文化才逐渐形成了一个体系。从文化内涵角度看，茶文化不仅是一种关于茶的传统文化，更是人文心态与哲学理念相结合的文化，有着丰富的精神内涵和深刻的哲学思想。茶文化的元素诸多，茶礼、茶艺、茶画、茶舞、茶歌等都是茶文化元素的具体体现。在整个茶文化体系中，有茶文化对情感、价值观的合理诠释，也有一些令人深省的哲学思想，内涵的多样性、丰富性有着重大作用。直至今日，这种作用依然存在，不仅影响着人们的思想、精神，对人们的行为也有一定导向作用。在茶文化发展过程中，其与其他领域的文化艺术高度的融合，形成了诸多与茶相关的艺术，如茶画、茶艺等，这些茶文化元素不仅体现了茶文化内涵，传播了茶文化精髓，还为茶文化增添了更多的艺术价值和魅力，使茶文化本身更具生命力。茶文化融合发展过程中，其内涵日益丰富、深邃。茶文化具有的艺术性及精神内涵是现代社会文明发展不能缺失的重要内涵，对各个领域的艺术发展的影响重大。
2.2茶文化素质对美术教育的影响
经过一千多年的融合发展，当下的茶文化已经形成体系化、内涵化的文化机制，是一个系统化的文化体系。对茶文化体系进行分析，可以发现茶文化主要包括两个层次的内容：第一，与茶相关的物质文化，如茶具、茶室、茶叶、茶艺等，这部分元素可以直接作为学生绘画创作的素材；第二，与茶相关的精神文化，如茶礼、茶画、茶舞、茶道及茶相关的文学作品等，这些可以成为学生美术创作的灵感源泉。由此可见，茶文化内容相当丰富，其所包含的文化元素都是学生美术创作中不可多得的素材，可以激发学生的创作灵感。而且，茶文化的精神文化部分包含着丰富的价值理念，对学生的思想、行为有积极的导向作用，利于促进学生全面发展。茶文化作为中华民族优秀的传统文化，它的'发展与传承可以为学生全面发展提供保障。茶文化在美术教育活动中的融入，是美术教育理念的创新，当然这也是一种完善。大量事实证明，美术教学过程中倘若一直讲解美术作品，教授绘画技巧，而不融入相应的文化元素，很难实现美术教育目标，亦不利于学生全面发展。而茶文化作为我国优秀的民族民间文化，其在美术教育过程中的融入可以丰富教学素材，激发学生的创作灵感，能够达到良好的教学效果，实现整美术教育活动的价值。当然，具体应用过程中应当注意两点：第一，美术教育与茶文化的融合要使绘画艺术情感更丰满，利用茶文化为绘画提供丰富的情感、思维认识，开拓学生的绘画创作思维；第二，美术教育与茶文化的融合是茶文化发展的一种外延形式，对茶文化的传承、发展有着重大的现实意义。
3美术教育与茶文化素质的融合措施
3.1确定美术教育目标，结合学生特点
美术教育与茶文化融合的前提条件是确定美术教育目标，充分考虑学生个体之间的差异，结合学生特点组织安排茶文化教学活动，这是实现二者有效融合、实现美术教育目标的关键。教师结合学生实际情况分析学生的心理、认知规律、发展规律、学习水平等，以此为依据确定美术教学目标。教育目标的确定不是教师主观意识所决定的，而是由学生的实际情况所定。因此，确定美术教育目标时要充分考虑学生的实际情况和个体化差异，把学生学习诉求融入到整个教学过程。确定美术教育目标基础上，以目标为导向，有针对性的融合茶文化，如茶画、茶道、茶礼等，丰富学生绘画创作素材。同时，通过茶文化内涵的宣传、讲解，潜移默化的影响学生价值理念和行为规范，带动学生开展高效的学习活动。
3.2明晰结合思路，制定美术教育规划
在整个教学过程中，为使茶文化有效的融入美术教育活动中，应清晰美术教育与茶文化的融合思路，编制科学合理的教育规划。分析学生特点和茶文化内容，结合教学目标融合适合的茶文化内容，发挥茶文化素材对学生审美意识、绘画技巧提升的积极作用。与此同时，根据美术教育目标、内容等编制美术教育规划，形成科学完善的美术教育观念，实施有效的教学活动。
3.3把控美术教育活动，培育学生的美术创作技能
美术教育活动以培养学生的美术创作技能、审美意识等为主要目标，茶文化的融入也要服务于这一目标实现。为此，美术教育与茶文化融合过程中要立足于教育目标，全程把控美术教育活动，引导学生对美术教与学的活动形成正确认识。如，以茶文化为背景，教师结合个人的实践经验讲解美术教育学科，增进学生对学科目标、内容的认知，形成创新求变的学习观念。同时，以茶画为素材引导学生学习中国绘画的创作技巧、理念等，夯实已有的美术创作技能，以便学生更好的开展美术创作活动。
4结论
综上所述，茶文化在美术教育中的融入利于完善美术教育理念，弥补传统美术教育文化性不足缺陷，促进学生的人文素质、美术创作技能全面发展，成为综合性的美术专业人才，适应社会发展需要。
参考文献
[1]刘会瑜.茶文化与中国美术教育的互通性研究———以专业人才的职业培养为例[J].福建茶叶，20xx，39（02）：204-205.
[2]高艳慧，张建敏.美术教育中茶文化素养的思考[J].福建茶叶，20xx，39（07）：279-280.
[3]周莹.茶文化背景下高校美术教育人才培养研究[J].福建茶叶，20xx，40（01）：121-122.
[4]王琳琳，胡毅.中国茶元素在广西美术教育中的应用研究[J].福建茶叶，20xx，40（04）：228.
茶文化论文3
摘要：我国茶文化历史悠久，自古以来，我国从种植茶叶到饮茶都极具文化内涵，有着丰富的茶文化资源。而民族传统体育文化的发展也深受茶文化影响，对其传承和发展产生了巨大作用，本文将针对茶文化视角下民族传统体育文化的传承进行分析探讨，旨在进一步分析茶文化与民族传统体育文化之间的关系和促进作用。
关键词：茶文化；民族传统；体育传承
我国作为茶叶故乡，茶文化历史悠久，自古以来，我国就是茶叶种植和生产的大国，茶文化在中华民族发展的历史长河中源远流长，其经过历史的积淀，文化内涵极为丰富，集儒释道文化为一体，对于当今社会也依然具有指导意义，茶文化对中华民族的影响已经深入生活和社会各个方面，尤其是对传统民族文化的影响。众所周知，体育文化在中华民族整个文化范畴中所占的比例不是很大，由于缺乏传统的文化内涵，因此在发展中缺乏系统的应用，阻碍民族体育文化的发展。文化在我国文化的历史传承中具有很大的比重，在茶文化视角下，将其与民族传统文化的传承相结合，将有利于民族传统体育文化的发展和传承。
1我国茶文化体系内涵
我国历史悠久，具有五千年的文明史，茶文化是整个中华民族文化的重要组成部分，据文献记载，我国人民自古以来就有饮茶的习惯，茶叶不仅仅是作为一种饮料的存在，其同时也是一味宝贵的中药，对于延年益寿，保持身体状态都有其他饮品无可比拟的优势，我国茶文化源远流长，其不仅具有丰富的文化内涵，而且可谓影响深远。茶文化历史悠久，其是我国传统文化的代表性文化，集儒释道三种思想为一体，一杯清茶，淡泊明志，可以蕴含天地万物。随着时代的不断发展和进步，茶文化的内涵不能仅仅停留在思想上，要将其与实践相结合，融入到具体的文化项目当中去，才能让茶文化的思想内涵真正展现出来，茶文化与民族传统体育文化的结合就是具体的实践结合，其不仅有丰富的物质元素，同时也包含了精神文化内涵，因此，茶文化与民族传统体育文化传承的相结合是极具现实意义的。我国茶文化历史悠久，民族体育文化也极具文化内涵，在多元化文化充斥的今天，想要将民族文化继续传承下去，就必要通过现实的载体，民族传统体育文化的传承是对整个中华民族文化的贡献，是实现中华民族文化传承的切入点之一。
2民族传统体育文化传承中存在的问题
2.1缺乏相应载体
文化的传承需要一定的载体，载体是文化传承的基础和根本，而对于目前我国民族体育文化的传承上就缺乏相应的载体，载体的缺乏导致文化传承出现障碍，文化不能有效的传承下去，而相应的传统民族体育文化传承和发展也会出现相应的问题。尤其是目前社会对于体育文化的认知和理解不充分，导致体育文化一直不被人们所重视，在日常的体育活动中，人们对于体育项目的选择也是以西方体育为主，很少接触民族传统体育项目，从而限制了民族体育文化的发展和传承。民族传统体育文化是我国传统文化的重要组成部分，也是我国传统文化的融入方式。很多内容都是传统文化的具体体现和反映，因此，要想促进民族传统体育文化的发展和传承，必须要以合适的角度切入，找到适合文化传承的载体。
2.2传统文化遭受冲击，压力巨大
随着市场经济在我国的深入发展，国际间交流不断增多，外来文化对于我国传统文化的冲击是非常巨大的，并且给了我国传统文化巨大的压力。随着全球一体化进程的加快，全球各国之间的文化出现交融，但要摒弃外来文化中不健康的方面，取长补短，为我国民族文化的健康发展提供动力。民族传统体育文化在发展过程中，由于传统文化受到巨大冲击，导致民族体育文化在发展中出现与时代脱节、创新性不足等问题。随着时代的发展，民族体育文化的传承也需要紧跟时代发展步伐，引入创新机制，对外来文化取长补短，融入其他文化元素，利用本身民族传统文化促进体育文化的发展，例如，可以将茶文化融入，这种内部文化的融合一方面会增加文化的融合性，另一方面也可以同时促进传统文化的协调发展，发挥组合效用，实现传统文化的传承的最佳效果。
2.3缺乏必要的自信心与自觉性
民族体育文化的传承和发展缺乏必要的自信心和自觉性限制了文化的传承。我国是一个历史悠久的文明古国，无论从哪个方面来讲，我国的传统文化都是极其灿烂文明的。但当今社会，随着市场经济的不断发展和外来文化的入侵，人们的思想不断活跃，信息获取渠道的多样性使文化多元的社会让人对于自身的传统文化越来越不自信，认为传统文化即落后的文化，是不科学的文化，基于这种对传统文化的不自信，就会产生消极的情绪，不会自觉地进行传统文化的传播，因此，这种对于传统文化的不自信和消极的态度对民族传统体育文化的传承造成了阻碍。
3民族传统体育文化传承的具体价值认知
对于民族体育文化传承发展来讲，其具备深厚的价值内涵和丰富的体育元素，而这正是适应当今社会人们亚健康状态下的体育运动所需，当今社会高速发展，生活节奏逐渐加快，人们在工作中很少得到时间进行必要的运动和锻炼，导致了当今社会人们身体素质越来越差的状况，同时，人们高质量的生活方式和食品安全问题都使人们的身体出现问题，这个时候找到一种适当的锻炼方式尤为重要，但从实际来看，人们缺乏必要运动的同时更加欠缺这种运动意识。这就意味着人们即使有时间进行体育锻炼，也没有进行体育锻炼的意识，而逐渐提高这种意识就为民族传统体育文化的传承提供了价值切入点。此外，对于民族传统体育文化发展的障碍来讲，就是其未能实现与时代的接轨，滞后发展于时代，成为另外民族传统体育文化发展的阻碍，并将其与体育文化的内涵相结合是非常重要的，也是解决民族传统体育文化传承发展的必然要求。
4茶文化视角下民族传统体育文化传承的具体思路
民族传统体育文化之所以能够被传承是因为其中所蕴含的价值作用，在文化多元的当今社会，人们思想复杂、接受能力强大，传统文化尤其独特的魅力，其作为一种优势的.发展资源，不仅包含了丰富的内涵，也对传统体育锻炼进行了融合，丰富体育活动内涵的同时也创新了传统体育文化。我国作为具有悠久历史的文明古国，在长期以来的发展中，逐渐形成了成熟的茶文化与民族传统体育文化，同时拥有多种文化资源的我们就要将文化资源整合，结合社会发展时期和当下的时代背景，进行文化资源优化配置，实现更好的传承与发展。在茶文化的不断影响下，民族传统体育文化更加注重传承的活动理念和内涵，其具备的价值观念为民族传统体育文化的发展和传承提供了定位和条件，因此，使茶文化与民族传统体育文化融合是十分必要的。此外，在当今时代背景下，无论国际还是国内，都面临着新的机遇与挑战，文化作为国家的灵魂，其存在的意义是非常巨大的。在整个民族体育文化传承中，想要达到预期的效果，就要使文化资源有效的整合，尤其是利用茶文化的价值理念与民族传统体育文化的实践活动相结合，引导人们形成正确的认识。
5结束语
“宁可三日无盐，不可一日无茶”可见茶对中国人的影响深远，茶已经成为日常生活的一部分，茶文化作为中国传统文化的一部分，已经深深融入人们生活当中。伴随着经济的发展和时代的进步，全球化已经成为大势所趋，世界各民族文化的交融也是时代发展的必然，面对这样的形式，保护和传承民族传统文化就更加重要了。茶文化作为一种古老的文化，在我国发展的历史悠久，对我国传统文化的影响深远，而民族传统体育文化作为我国传统文化的重要组成部分，其在发展和传承中遇到了一定的问题，而将茶文化与传统文化的融合是解决目前所面临问题的关键，传承和发扬茶文化是我们重要的历史使命，而不断弘扬和发展我国优秀的传统文化更是我们文化自信的体现，因此，在当前形势下，对于文化的深入挖掘和传承成为我国文化建设的重点，也成为文化工作者的历史使命，相信在未来的发展中，我国以茶文化为代表的优秀传统文化一定会成为世界文化史上一颗璀璨的明星。
参考文献
[1]苏凯.茶文化视角下的民族传统体育社会文化功能研究[J].福建茶叶,20xx,39(09):361-362.
[2]邵锦梅,王晶.基于“茶香”视角的体育训练改革关键点分析[J].福建茶叶,20xx,39(08):260-261.
[3]宋彩珍.茶文化背景下民族传统体育文化的传承[J].福建茶叶,20xx,39(01):277-278.
茶文化论文4
摘要：
茶文化的商业化运作不仅可以从茶叶生产文化中来展开，也可以从茶叶消费文化中来实现。基于产业链条下的茶文化商业化运作，也就可以在实践和空间纬度上涵盖茶叶生产范畴和消费范畴的关联要件了。通过在经济学视角下进行价值分析，并对商业化运作价值的环境植根性问题进行探讨。有效措施可围绕着：根据排序法整合商业环境、突出商业运作的文化特质、充分论证商业运作的成本等三个方面来构建。
关键词：经济学视角；茶文化；商业化；措施
茶文化作为一种具有显性特征的元素，能够促进范围经济效应的实现。根据经济学原理可知，通过将相互关联的经济资源进行整合，便能发挥出一加一大于二的效果。因此，将茶文化的营造和展示纳入到商业活动中，通过与其它经济资源进行互动和关联，便能达到促进经济资源整体化有效配置的目标。我国是茶叶生产大国，也同样是茶叶消费大国。茶文化的商业化运作不仅可以从茶叶生产文化中来展开，也可以从茶叶消费文化中来实现。基于产业链条下的茶文化商业化运作，也就可以在实践和空间纬度上涵盖茶叶生产范畴和消费范畴的关联要件了。
一、经济学视角下茶文化商业化运作的价值分析。
在经济学视角下，可以从以下两个方面对商业化运作价值进行分析：
1、茶叶生产文化的商业化运作价值分析。
（2）观赏性。
茶叶生产本身就含有文化元素，其中手工炒茶在大多数茶叶生产企业中都有保留，且手工炒茶后茶叶商品的市价不菲。作为一种传统手工工艺，手工炒茶具有较强的观赏性，同时也能与以乡村游、田园游为特色的商业旅游项目相融合。从范围经济的视角来看，手工炒茶的观赏板块可以置于沿途观光项目之中，并主要展示给区域外的游客。
（2）体验性。
体验性的主要内容便是邀请参观者参与到炒茶中来，游客可以“自炒自喝”。这种体验性就使茶叶生产与茶叶消费在旅游项目中得到了融合，并且也提升了旅游项目的新奇性和个体体验感。但从实践来看，这种体验性的商业运作价值并未得到足够重视。
2、茶叶消费文化的商业化运作价值分析。
（1）关联商品销售。
茶叶消费文化的商业化运作价值内容更加丰富。首先提炼出关联商品销售运作模式。根据笔者的市场调研发现，许多文化产品在销售中都会引入品茶项目，如书店专门开辟品茶区域，一方面方便读者休息和阅读，另一方面增加书店销售环境的舒适性。再者，如我国西南地区民间存在着品茶、听书等商业活动项目，从中也体现出了茶叶消费文化。
（2）关联商品促销。
从营销原理中可知，促销的目的在于巩固现实消费者，并着力挖掘潜在消费者。可见，关联商品促销则可看作为，茶叶消费文化助力关联商品的促销，使得消费者在品茶或购买茶叶商品的同时，获得目标商品的服务。
二、商业化运作的环境植根性问题探讨。
在对茶文化进行商业化运作时，其价值的体现还依赖于是否与目标市场的消费环境相适应。若是仅仅从商家自身考虑来进行商业化运作，则无法充分与当地消费者的消费偏好相契合，这样则不利于商业化运作价值的显现。为此，以下从三个方面来讨论环境植根性问题。
1、建立环境植根性的目的。
“目的”构成了建立环境植根性的价值取向，也是茶文化商业化运作的切入点。具体而言，这里的“环境”主要指向商业环境，而商业环境又是由当地经济发展状况、旅游产业发达程度、消费者偏好、社会人文环境等诸多要素整合而成。尽管所需整合的要素诸多，但唯有与环境植根性相契合才能充分发挥出茶文化的商业化运作价值。
2、建立环境植根性的手段与茶文化商业化运作价值形成途径相对应，也需要分别从茶叶生产文化和茶叶消费文化两个方面来建立。
针对茶叶生产文化而言，需要提炼出该文化中的显性部分，即可以被游客的视觉所感知到，并借助文化载体来参与其中。相对而言，将茶叶消费文化通过商业化来与当地环境相契合，则远比茶叶生产文化部分复杂。从而，这也将成为下文阐述的重点。
3、建立环境植根性的效果。
一项商业化运作项目一定要考虑到它的实施成本和机会成本。若是项目最终的'“经济利润”小于“会计利润—机会成本”，则意味着该项目不具有商业开发价值。因此，建立茶文化商业运作的环境植根性，则需要对经济利润进行充分论证。
三、商业化运作与环境相契合的难点问题。
1、环境要素整合问题。
商业环境包括：经济发展状况、旅游产业发达程度、消费者偏好、社会人文环境等在内的要素。是否在茶文化商业化运作时需要与之一一对应呢？笔者认为，这里需要借助经济学在谈及消费者偏好时的排序理论，即在基数效用论基础上，将影响茶文化商业运作价值的要素按其重要性进行排序，在整合时增大前三位所占的权重。根据笔者的市场调研结果可知，建立环境植根性应着力整合消费者偏好、社会人文环境、旅游产业发达程度这三类要素。
2、消费文化植根性问题。
茶叶消费文化的商业化运作更具挑战性，且也更具商业价值。茶叶消费内容包括品茶和茶叶成品销售等两大环节，而各大环节又可与关联经济资源进行联合而发挥出范围经济效应。为此，解决消费文化的植根性问题需要与环境要素整合相联系，并突出消费者偏好和社会人文环境要素。之所以做出这样的结论在于，茶文化商业运作的主线仍需围绕着当地文化产业的开发来展开，若是将茶叶仅仅作为一种商品进行销售，那么商业化运作的价值将大打折扣。
3、机会成本论证问题。
从现有的相关文献中可以感知到，许多作者在讨论茶叶项目商业化运作时主要聚焦于会计成本范畴，从而来计算出运作的实施成本。实则不然，经济学视角下更关注经济利润，即“会计利润—机会成本”的部分。因此，论证机会成本则成为了应有之义。然而，机会成本属于隐性成本范畴，无法通过常规方法进行测算，所以主要依赖于“期望值”测算来进行转换。
四、应对措施构建。
1、根据排序法整合商业环境。
若要充分实现茶文化商业化运作价值，则需要与当地的商业环境相融合。建立环境植根性，便需要根据影响力因子大小进行排序来进行整合。无论是茶叶生产文化还是消费文化，都需要与消费者偏好、社会人文环境相适应。为此，我们首先就需要建立前置性调研机制，针对茶叶产地的消费者偏好和社会人文环境进行调研。然后，通过消费者偏好引导和适应来进行商业化运作。
2、突出商业运作的文化特质。
突出商业化运作的文化特质不仅是消费者消费升级的内在要求，也是适应我国经济发展方式转型的外在需要。这就意味着，在商业化运作手段构建上，针对茶叶生产文化需要突出它的观赏性和参与性，并将其纳入到当地的生态旅游项目之中。通过将绿色生活理念植入到商业化运作模式之中，来迎合当地和外来游客的休闲需要。针对茶叶消费文化，则应在获取范围经济效应目标下努力与文化产业相结合。如，与书店、茶社、文化主题场所等相关联，通过提供品茶、茶道、茶具等显性文化元素，来增强相关产业的经济效益。
3、充分论证商业运作的成本。
机会成本的产生必须具有两个条件：
第一，该经济资源具有稀缺性特征。
第二，该经济资源的用途具有多样性。根据这两个条件来剖析茶文化商业化运作发现，我们应对商业化的运作项目进行充分论证，因为项目运作包括资金投入和时间投入，这些都将产生高昂的机会成本。正因如此，应发挥当地企业在项目论证中的作用，从而降低政府部门运作所带来的价值偏差。
笔者建议，茶文化商业化运作可采取PPP模式，来实现区域茶文化项目的品牌打造。综上所述，如何发扬我国茶文化中的精髓来助力区域经济发展，应成为业界和学界未来的思考重点。在我国持续推进文化体制改革的大背景下，我们应加大对区域性茶文化的解读。
五、小结。
本文通过在经济学视角下对商业化运作价值进行分析，并对商业化运作价值的环境植根性问题进行探讨后认为，有效措施可围绕着：根据排序法整合商业环境、突出商业运作的文化特质、充分论证商业运作的成本等三个方面来构建。
参考文献：
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[2]寻桂兰。流动的晓溪———婺源县上晓起茶文化村的非物质文化遗产调查及传承[J]。农业考古，20xx（2）：265—270。
[3]张信刚。茶叶与咖啡的商业寻踪[J]。商界：评论，20xx（5）：46—49。[4]蔡泉宝。茶文化研究的新思路[J]。农业考古，20xx（2）：7—8。
茶文化论文5
摘要：大学生培养的最终目的在于促进其顺利实现就业，因此在大学生培养时，不仅要注重引导学生掌握丰富的文化知识内容，同时也要引导学生形成完善的职业素养，从而使得学生能够满足社会发展的客观需要，进而实现学生顺利就业。本文拟从大学生基本职业素养培养现状探究分析入手，结合大学生基本职业素养培养活动开展的基本要求，通过融入优秀传统茶文化课程开设的价值作用，从而探究基于大学生基本职业素养培养要求的优秀传统茶文化课程实施方式。
关键词：优秀传统;茶文化课程;大学生;基本职业素养;培养机制
当前大学生培养活动开展过程中，其需要进行整体优化和全面创新，尤其是要立足学生综合培养的客观要求，结合合适的文化元素内容的综合应用，从而实现大学生基本素养的最佳培养。结合我国所具有的优秀传统茶文化元素以及其具体应用价值看，通过开展完善的传统茶文化课程机制，实现大学生职业素养的最佳效果。
1大学生基本职业素养培养现状探究分析
自21世纪初世界发展出现了全新状况，知识经济时代的成熟发展对社会劳动力的要求进一步提升，我国教育部就结合时代要求，以及学生培养的整体性要求，实施了高校教学体系改革，在这一改革机制的整体实施背景下，大学生培养规模实现了全面增长，这在推动全社会人才素质结构调整、优化的同时，也为社会就业压力加大带来了一定影响。
尤其是对于学生培养来说，其掌握丰富完善的知识技能和综合素养是对学生的要求，而只有实现学生顺利就业，才是实现学生自身培养价值的关键所在。
当然，学生就业困难，不仅仅是学生规模上的剧增，更重要的是学生培养机制上的缺失和不足，尤其是很多大学生能力与水平无法与社会市场需要相匹配。
因此，想要实现大学生的有效就业，就需要从整个高校人才培养机制的创新与突破入手，结合综合培养理念的改革与优化，尤其是通过选择合适的理念内涵，从而实现学生培养的最佳效果。
所以，对于整个高校人才培养体系来说，改革、优化、丰富、创新，就是整个体系价值最大化的必然抉择。
目前，各个高校都注重开展了就业指导教学，在这一过程中，引导学生结合自身实际，制定具体的职业发展规划，但是就该活动开展实际状况看，由于很多学生缺乏深度认知，其更多情况下只是盲目设置自身发展规划，缺乏对学生就业过程中所需要的素养内容进行有效教学，进而限制了大学生职业素养的有效培养。
2大学生基本职业素养培养活动开展的基本要求
对于大学生培养来说，想要实现最佳状态和效果，我们可以对整个培养体系、培养内容进行具体筛选和分类，其大体上主要分为：知识内容上的教学，综合技能上的教育，思维理念上的完善，可以说，这三类内容，实际上代表的是学生培养的三种层次，或者是三种要求，当然，结合学生培养教学的整体性看，各项内容之间也并没有完全独立，各项元素层次有着浓厚的融入性和结合性。在当前大学生培养过程中，其基本上都能做好知识内容上的教学，尤其是能够针对专业特色和学生的具体培养要求，制定完善的教学方案和计划，也能针对具体要求，设置相应的考核机制，满足知识内容培养要求。
但是，在综合技能和思维理念的培养上，相对较为欠缺。造成这一问题的根源是多样性的，最明显的就是由于整个教学体系的欠缺，从而影响了技能教学的有效开展和具体实施。
综合技能和思维理念培养开展的基础是具体的实践教学环节，而核心则是学生培养过程中的具体启迪。
当然，技能和思维理念都是相对较为主观、抽象的元素内容，其不仅在培养过程中，需要借助具体的实践平台，同时在考核过程中，也很难有效予以把控，并且想要真正实现这一理想效果，还要做到持续、计划、体系性培养，通过教学机制的实质性丰富，从而满足其培养要求。当然，我们也要注重融入学生培养的应用性要求，结合对社会人才需求标准的全面认知，通过选择合适的平台和机制，在具体融入合适素材的基础上，实现大学生知识、技能、素养的综合培养。
不仅如此，在具体落实过程中，要注重对整个培养机制进行创新和优化，通过优化突出，从而实现学生职业技能的全面培养和综合提升。
3优秀传统茶文化课程开设的价值作用
当然，对于学生培养来说，其平台更多依靠课堂，无论是具体的校内理论课堂，还是校外实践课堂，都是借助课堂这一规范、系统化的载体，来传输学生培养的整体性要求，所以开办合理的课堂教学元素就极为必要。
结合我国整个文化体系的具体状况，可以看到茶文化体系不仅是我国文化的核心要素，同时更重要的是在这一过程中，其通过充分融入时代元素和价值理念，从而全面完善的表达了我国文化体系的具体内涵，并且在这一过程中，其通过完善思维的诠释和发挥，让整个茶文化体系的价值作用实现了最大化应用。
可以说，优秀传统茶文化课程的开设，不仅能够为我们开展高等教育活动提供了新的成熟视角，同时更重要的是在这一过程中，其也为学生形成全面完善的思维理念提供了重要帮助，尤其是优秀传统茶文化课程中所诠释的思维理念和人文素养，正是目前大学生职业素养培养过程中所要有效借鉴的元素。
因此，开设这一课程，将成为目前学生素养培养难题破解的“锋刃”.但是，我们想要真正发挥优秀传统茶文化课程的价值作用，还要为该课程有效开展和实施寻找到一条良好的途径，从而确保其价值作用能够在合适的平台和基础上进行发挥和诠释。
因此，开设优秀传统茶文化课程内涵，将为学生综合技能全面提升提供重要支撑。
4基于大学生基本职业素养培养要求的.优秀传统茶文化课程实施方式
在传统茶文化课程开设过程中，就教学内容看，在选择教学素材时，必须注重融入和立足学生自身的学习兴趣和爱好，当然，在整个传统茶文化体系中，其基础就是丰富的物质元素，比如茶叶、茶具等等，这些都可以适当挑选，并将其应用到教学活动中。
同时，也要结合茶文化体系中所具有的茶道艺术、茶艺茶曲等文化艺术元素的融入，激发学生的参与兴趣，同时丰富整个教学活动的形式和内涵。
此外，更重要的是要结合茶文化体系中所具有的精神理念和价值内涵，结合价值元素、精神理念的全面诠释和表达，让学生感知到我国茶文化体系的“博大”和深厚。而在教学形式上，则应该注重教学机制上的优化创新，尤其是在教学板块设置过程中，要在丰富课堂内容的基础上，充分注重完善课堂实践环节的应用与完善。
通过引导学生在具体的实践中，感知茶的形成，以及茶文化的精妙。
当然在这一过程中，各个高校也要结合自身特点，灵活开展和实施，不能盲目。
具备丰富条件的，可以组织学生到具体的茶叶生产场地中，其接触茶。
而不具备条件的话，可以让学生品读茶艺表演，并且引导学生具体参与整个茶文化中，实地感知茶文化所在。
当然，在利用传统茶文化课程，从事大学生基本职业素养培养过程中，要对大学生自身所需要的具体素养内涵进行分析和诠释，并且有针对性的制定教学机制和训练思路，从而实现学生素养的最佳培养状况。
茶文化体系中包含诸多元素，将素养培养融入到整个课程体系中，从而实现整个教学活动的最大价值。
5结语
结合当前大学生就业压力不断加大这一客观环境，如今在学生培养过程中，不仅要注重引导学生形成扎实的知识素养，同时更重要的是在这一过程中，要立足职业发展的整体性需要，进行培养机制创新。
结合我国茶文化体系的内涵要素看，其中所具有的积极理念和价值要素，能够在丰富学生学习素材的同时，实现自身综合素养的全面提升，尤其是结合优秀茶文化课程的开设，将帮助学生更好培养自身基本职业素养，从而实现整个大学生培养机制的完善构建。
职业素养培养论文参考文献
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茶文化论文6
摘要：当前人们对设计活动的认知和理解也更加“理性化”，尤其是人们更多将生态、绿色和人文等诸多理念思维层次化融入到整个环境艺术设计活动的具体实施进程中，通过丰富设计素材，优化设计理念，从而实现环境艺术的丰富创新与优化。本文拟从环境艺术设计活动的创新背景理解入手，结合传统民间茶文化的具体内涵分析，通过细化认知传统民间茶文化与环境艺术设计活动的融合可能性分析，从而探究应用传统民间茶文化创新环境艺术设计活动具体理念。
关键词：传统民间茶文化；环境艺术设计；创新理念
随着现代建筑学发展不断成熟，如今社会大众在日常生活中，其所关注的不再是一味的奢华和“高大”，在社会大众生活品质明显提高的今天，如今人们在认知居住环境时，也提出全新诉求。无论是具体设计体系，还是其中所使用的元素内容，与以往相比都有了本质化创新与提升。
1环境艺术设计活动的创新背景理解
无论是我们对环境艺术设计活动的价值认知不断成熟，还是现代技术发展的推动力等等，都让该设计活动在当前时代背景下，进入了创新发展的新机遇期。
1.1大众审美理念的成熟发展：渴求环境艺术设计机制创新
事实上，审美理念是社会大众认知时代发展理念成熟化、体系化的重要表现。尤其是，在现代环境艺术设计活动中，为最有效地确保社会大众自身的审美理解和情感体验，在具体实施设计活动时，必须充分注重选择合适的审美素材融入和应用与整个设计过程中。当然，就目前社会大众自身的实际诉求和关注点看，人们的审美理念也出现了新的变化。其一，社会大众的审美认知日益成熟，尤其是更加理性，不在“盲目跟风”。其二，在大众自身的具体审美诉求中，其更加倾向于文化内涵的融入应用表达。在设计机制全面发展的初期，多数设计者自身盲目使用各种流行元素应用与具体的设计活动之中，当前越来越多的设计者，更加倾向于从我国传统文化元素中选择合适的素材内容，应用与设计活动之中，从而满足大众自身的审美诉求。第三，融合已经成为设计活动开展的趋势，在当前环境艺术设计过程中，越来越多的元素被融入其中，比如心理元素、技术元素、文化元素等等，但凡能够有效激发和他提升环境艺术设计品质内涵的元素内容，其实际上都可以被我们具体应用与整个设计体系之中。
1.2技术应用的全面提升：助力环境艺术设计机制创新
设计活动本身就是一种创意思维下的布局与构造，所以，就环境艺术设计活动开展的本质特点和实际诉求来说，如果想要实现最佳设计效果，就需要充分注重发挥现代技术上的具体应用优势。近些年，智能技术和信息化的告诉发展，以VR技术为代表的新型技术，成为信息化时代的重要产物和标志，在该技术具体应用过程中，其通过具体利用模拟三维立体空间这一整体优势，从而使得观众自身能够产生亲身入境的感觉，同时这也便于设计者能够在设计方案完成之后，就对设计效果形成感知，因此，在虚拟技术日益更新、日益完善的时代背景下，通过合理使用该技术，创新实施环境艺术设计已经成为不可逆的发展趋势。
1.3传统文化的集中表达：环境艺术设计机制创新的“本源”
环境艺术设计从表面上看是一种设计活动，从本质上看，这实际上是一种基于大众认知和理解前提下的具体创造，尤其是其中所传递和表达的更重要的是一种设计思维和文化认知。尤其是该设计活动最终是能够为观众带来视觉认知和实际感受的综合活动，所以如何才能更好发挥传统文化应用优势的关键前提下，通过合理利用具体的艺术思维前提下，通过选择合适的设计材料，从而在优化设计布局的关键前提下，实现整个设计活动的最佳效果。
2传统民间茶文化的具体内涵分析
客观地看，我国民间茶文化的内涵是层次化、多样化的，其中既包含了能够具体应用与设计活动的素材内容，同时也具有着优化设计理念的整体内涵，尤其是其中所表达的规律，以及独特的艺术内涵和文化潜质，从而使得整个设计活动在满足大众诉求的本质前提下，实现对民间茶文化的有效应用。民族文化与环境艺术设计的融合,是对民族文化的传承,也是对环境艺术设计的发展。就当前时代看，科技更新速度大大提升，东西文化理念之间的交流与碰撞进一步加剧，可以说，如今已经进入到文化多元深度融合的重要时代，所以在这一过程中，通过具体研究传统民间茶文化元素在整个环境艺术设计活动实施过程中的具体影响和综合应用价值，从而在理性认识民族文化和传统文化的同时，也实现对传统文化的传递与创新。民间茶文化是茶文化体系的核心内涵，其中所诠释和表达的，不只是成熟的文化体系，同时也是对大众生活习惯和习俗的融入与表达。当然，结合我国民间茶文化体系内涵看，其中更多是一种大众文化，无论是该文化体系所包含的元素内容，还是其中所具体传递和承载的理念，都充满了大众色彩，这也使得其能够被具体应用于整个环境艺术设计之中。
3传统民间茶文化与环境艺术设计活动的融合可能性分析
从当前时代背景看，文化与艺术之间的全面融合，不仅仅是当前时代中最为重要的特色，同时更是我们应用传统文化资源，优化环境艺术设计活动机制的关键所在。所以，总的来说，在该设计时，如果我们能够选择融入合适的文化元素内容，那么其中所能够具体实现的，将不仅是设计元素丰富，更是设计活动的品质化提升。所以设计者自身必须注重加强传统文化元素，在现代环境艺术设计活动中的具体运用效果，并且确保发挥和实现其理想的'价值作用。当然，如果能够对传统民间茶文化进行合理化改造，并且使其应用于具体的设计活动之中，其事实上，将为该文化体系的传承与诠释，提供了合适的载体。不仅如此，当前人们对设计活动的理解也更加全面，比如关于生态理念的认知与应用，从而使得该设计活动具体实施时，需要将具体的生态环境融入其中，通过丰富诠释设计新意和价值内涵，实现设计活动的本质效果。
4应用传统民间茶文化创新环境艺术设计活动具体理念分析
在当前建筑设计理念成熟发展的当前，环境艺术设计活动作为整个设计体系中，极为重要的内涵诠释，其中所具体表达的，不仅是一种合适的文化理念及思维内涵，也是我们在具体认知当前社会对整个环境艺术设计的综合诉求，所以，创新和优化环境艺术设计时，需要充分注重选择合适的元素内容，从而在具体满足设计活动需要的前提下，实现最佳视觉观赏效果。对于整个环境艺术设计活动的创新实施来说，其中所包含和诠释的不仅仅是一种生活理念，更关键的是文化理念和创意思维的全面、集中呈现。我国民间茶文化体系中诠释了丰富的文化内涵和艺术素材，这些内容都是能够被具体应用于环境艺术设计活动之中。结合环境艺术设计诉求日益提升的今天，合理利用民间茶元素，创新设计活动时，必须站在合适的文化载体个大众生活元素等基础功能视角来具体实施。在现代环境设计体系日益完善的时代背景下，合理应用传统文化元素，其将在有效丰富设计内涵的关键基础下，丰富设计活动的素材应用，同时在这一过程中，也为当前环境艺术设计活动的创新发展，提供了核心动力。所以，将传统民间茶文化元素融入到环境艺术设计活动的整体过程，其不仅有效提升环境艺术设计活动的品质内涵，同时也实现环境艺术设计机制与传统茶文化的传承创新之间“双料增长”、“双重提升”。当然，在具体应用民间茶文化，实施环境艺术设计时，注重确保文化内涵“不变质”的基础前提下，充分注重将文化理念与设计创意、设计情感系统化融入其中。所以，通过深度分析该设计活动开展的应用原则及设计方法，进而具体适应整个环境艺术设计活动具体开展进程中的本质化诉求。
5结语
对于当前环境艺术设计活动的整体创新来说，立足大众诉求是提升整个设计活动价值力和大众具体认可度的关键所在。因此，环境艺术设计活动中，所具体诠释的不仅是一种设计理念，其同时也是对相关文化内涵和艺术机制的综合诠释与表达。
参考文献
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茶文化论文7
摘要：近年来，慢游这种新型的旅游方式，从国外引入到国内，越来越深受旅游者的关注。本文借鉴慢游的理念，结合我国茶文化旅游这一载体，通过阐述茶文化旅游与慢游之间的联系，分析了茶文化旅游开展慢游的相关要求，并就具体落实慢游提出相应建议和措施，以期为相关茶文化旅游开展慢游活动提供理论借鉴和参考。
关键词：慢游；茶文化；旅游产品；建议
慢游是以低碳交通方式前往有限的旅游目的地，放慢旅行、游览速度，停留更长时间以获得深度体验的新型旅游方式[1]。慢游独有的节奏慢、体验深度化等特性与茶文化旅游特征有着众多的联系。针对当前我国茶文化旅游形式较为单一的问题，探讨慢游这样一种新思路，将有助于丰富茶文化旅游产品的设计与开发，也为广大消费者提供新的旅游体验项目。
1茶文化旅游与慢游理念的联系性
1.1茶文化与茶文化旅游
1.1.1茶文化的概念
广义的茶文化是指整个茶叶发展历程中有关物质和精神财富的总和，包括茶树的栽培、管理、茶叶的采摘、制作、营销、品饮全过程。狭义的茶文化则是专指其“精神财富”部分，其核心是品饮有关的茶艺与茶道[2]。
1.1.2茶文化旅游的内涵
茶文化旅游的界定当前学术界还存在一些争议。姚国坤认为：“茶文化旅游属于休闲文化，也是一种茶文化活动”[3]。马海云认为：“茶文化旅游是民俗旅游的一个分支，它将茶文化相关资源与其他旅游资源有机结合，进行综合和深度开发，使旅游者得到与茶相关的物质和精神享受的一种文化旅行”[4]。笔者认为茶文化旅游是文化旅游的一种，其以茶文化为资源载体，充分利用传统茶文化及其相关资源，借助现代旅游开发的理念，为旅游者提供茶区观光、茶文化体验、休闲度假、茶俗观赏、购物等围绕茶文化要素而展开的一系列旅游活动。
1.2慢游的内涵
慢游，首先是从国外出现并成为近年来较为热门的一种新兴的旅游体验形式。国内对此种旅游方式主要侧重于现象的描述，比如通过对知网等数据库的搜索发现，有关慢游的文献大部分都停留在“快旅慢游”的口号表述上，对于慢游深层次的研究较为匮乏。结合国内外现有的有关慢游的文献，本文认为慢游是指通过低碳交通的方式出行，在游览过程中追求慢节奏体验和观赏方式，通过长时间逗留在旅游目的地地区以便了解和融入当地社会，从而加深旅游体验，获得更多旅游乐趣的一种新型旅游方式。
1.3两者之间的联系茶文化与慢游两者之间存在的诸多联系。
一是节奏方面的联系性。从茶文化内涵的角度来看，体验茶文化的方式较多，但体验茶文化不是一种快餐文化的`方式，而是需要心神怡静的体验和感受，无论是生态茶园观光，还是茶艺观赏，亦或是茶道养生等都需要游客节奏舒缓、平心静气，而这些正是我国传统茶文化的的特点之一。这与慢游的慢节奏旅游形式有着明显的契合点。二是参与体验性方面的联系。慢游要求加深旅游体验，注重旅游活动的参与性，这与茶文化旅游活动当前的开展形式也有着一些相同之处。三是生态环保意识方面的联系。慢游的出游方式要求低碳出行，尽可能地降低对生态自然环境的破坏。同时，在旅游目的地地区开展旅游活动也追求环保意识。茶文化旅游产品的开发本身对于产茶区的生态环境就有较严格的要求，也就是注重原有茶区自然生态环境的保护，避免因旅游开发给自然环境造成不利影响。四是对于文化内涵的诉求联系。慢游通过长时间逗留在旅游目的地地区，以便更深入的了解和体会当地特有的地域文化。而茶文化旅游的载体正是基于茶文化内涵，旅游者在茶区开展的一系列活动都是围绕着茶文化来展开，其文化诉求和文化氛围的营造都比较符合慢游的特征。由此可见，慢游和茶文化旅游是可以有机的结合起来，充分利用慢游的旅游形式将茶文化贯穿其中，进而加深游客对茶文化内涵的体验，提升旅游品牌的口碑。
2开展茶文化慢游的相关要求
在开展茶文化慢游这种活动过程中，需要具备以下几方面的要求。
2.1旅游产品开发应重视节奏慢的要求
慢游的基本特征在于节奏舒缓的游览方式，可以长时间逗留在旅游目的地地区。茶文化旅游要开展慢游形式，就必须在产品设计过程中，充分考虑旅游产品的体验节奏，不能是走马观花式的快速游览，而是通过环保的“慢”交通工具、线路节点的精心设计、游览内容的丰富多样等方面来延长旅游者的逗留时间。
2.2对于自然生态环境和文化生态环境等方面的要求
大众旅游在发展过程中会不可避免地对环境造成消极影响，而慢游要求旅游者有强烈的环保意识，尤其重视低碳减排。所以，慢游从出行交通工具方面要求采用低碳交通工具，减少或降低旅游碳足迹，在游览过程中注重环境保护，避免或减少对游览区环境的影响。在茶文化旅游开展过程中，按照慢游理念对交通工具采取低碳化标准，比如：景区观光车以电动车为主，或者开展骑行游览，以及步行游览等，有条件的地区还可以开展以畜力为交通工具的形式，禁止或减少机动车进入景区，从而降低旅游碳排放。除此之外，在旅游过程中也注重对游客环保意识的宣传，加大景区环境保护的力度。另外，不只是关注生态环境，茶文化旅游作为一种文化旅游，为了使游客更真切的体验茶文化，还必须对原有的茶文化生态环境加以保护，保证文化内涵的原真性。
2.3深度体验性的要求
深度体验是慢游的核心理念。游客在游览过程中受心理内驱力的影响，对于旅游产品的消费体验都有追求更高品质的心理期望。茶文化旅游活动的开展，要营造满足消费者心理诉求的条件，让旅游者能够全心感受旅游过程中茶文化的精神内核，多设计参与体验式的旅游项目，比如采茶节、采茶歌舞、茶艺修学、茶道养生等旅游内容，让游客在参与过程中加强自身的心理与情感过程，达到与茶文化产生共鸣的效果，这样才能使游客有可能获得深度旅游体验，满足其慢游中了解和融汇地域文化的体验诉求。
2.4多元包容性的要求
慢游是旅游者在追求形式个性化的旅游活动，对于不同文化背景的游客和旅游目的地的居民而言，文化背景的差异可能带来一些观念上和生活方面的不同。但慢游的精神是追求包容的态度面对世界，所以旅游活动中的文化差异现象要做好多元化的处理，加强游客与目的地居民的包容性心理建设。
2.5社区参与性的要求
除了文化方面的包容性之外，如何将地域特有的茶文化展示给旅游者，这就离不开社区居民的参与。一般旅游资源的开发，社区居民的参与都是非常重要的环节，而相对于文化旅游而言，本地区的文化很大程度上需要居民的参与，因为居民的日常生活及民风民俗的展示就是最具有代表性及最具有鲜活性的文化载体。此外，社区参与不仅能提升茶文化的体验氛围，同时，也带来大量的就业机会，起到茶区旅游扶贫等社会经济效益，进而促使当地居民与游客之间的关系会更为和谐。
3茶文化旅游开展慢游的几点建议
茶文化旅游开展慢游，除了满足以上几点要求之外，还需要在以下几方面做好相应的工作。
3.1积极引导慢游意识
当前，我国旅游者的旅游方式还是以观光游为主，而休闲度假游、深度体验游的群体呈逐年增长的趋势。慢游作为一种新型的旅游体验方式，对于国内传统的旅游者而言还缺乏了解，但这里面也存在一些机遇，正是因为不了解才会激发旅游者的求新、求奇的心理。引导茶文化旅游，需要加大对慢游理念的宣传，借助电视、报纸、杂志以及新型媒介诸如互联网、节庆、会展等渠道，主动出击，积极引导旅游者关注和了解茶文化慢游产品。
3.2加强环保意识的宣传
现阶段我国旅游活动中存在一些问题，其中就包括游客环保意识淡薄这样的顽症。良好的自然生态环境不仅是对茶园景区的开发要求，同时也是慢游者追求的理想目的地。因此，加强环保意识的宣传就显得尤为重要。对于这方面的工作可从两方面着手：一方面是加大对旅游者的环境保护宣传，避免和减少旅游者的不文明现象；另一方面是加大对当地居民的环境保护宣传教育，只有当地居民积极参与到环保行动中去，才能真正打造一个理想的景区来迎接四方来客。
3.3政府积极出台相关扶持政策
在产业发展政策方面，鉴于我国众多茶区多处于地理位置较为偏僻、经济条件较差等现实情况，政府部门应积极出台相关政策，鼓励和扶持一些较高开发价值的项目，以便带动当地茶产业综合经济效益的增长。
3.4打造适合慢游的茶文化旅游产品
在茶文化旅游产品设计方面，要深入挖掘当地茶文化特色，创新旅游项目，避免过度商业化，开发出适合慢游的旅游产品，从而吸引游客，延长其停留时间。
3.5倡导和实现低碳旅行的慢游理念
在交通系统方面，为了营造茶文化慢游的有利条件，需要对旅游线路展开科学设计，开发相应的慢游交通工具，减少因旅游活动带来的碳排放。有条件的地区还可以开展慢游专线，将慢节奏和沿途风景相结合，提升旅行体验。总之，鉴于茶文化旅游与慢游形式存在较高的关联度，我们应该积极尝试将两者结合起来，从而形成一种具有低碳环保、深度体验的新型旅游产品。在这样的尝试中，我们也应该清醒的认识到慢游的发展是复杂的，茶文化如何正确地展示给游客还需要更多的探索和研究。
参考文献
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茶文化论文8
摘 要:西乡产茶历史悠久,始于秦汉,盛于唐宋,曾名噪一时。溯源求本,追怀远古,品味浩繁茶事,它已从"柴米油盐酱醋茶"上升到"琴棋书画诗酒茶"层面,形成了厚重的西乡茶文化。随着茶文化的发展,茶产业将与旅游联姻,把西乡打造成一座集茶商品贸易、茶精品展示、茶文化交流、茶信息传播、茶科技研究,休闲、旅游、娱乐、汇集于一体的西北最大的西乡茶城。
关键词:西乡;茶文化;旅游开发
中国自古就是茶的故乡,从"神农尝百草"的传说开始,历经两汉、三国、两晋和南北朝,唐宋元明清到至今已有几千年的历史。在这漫长的岁月里,我国人民在茶的栽培管理,茶叶的加工制作,饮茶的方法,茶具生产等方面积累的丰富的经验,从生煮羹饮到饼茶散茶,从单一绿茶到多种茶类,从手工操作到机械化制茶,从饮茶的物质层面到品茶的精神层面等,期间经历了复杂的变革,并由此形成了内涵丰富,具有鲜明民族特色的茶文化。
西乡县位于陕西省南部,北依秦岭,南屏巴山,地处汉水上游和南北气候过渡带。现有茶园1、2万亩,是茶树栽培最早的地区之一,是中国西部最北的产茶区之一,也是历史上茶马贸易的发祥地之一,对我国茶文化的发展具有深远影响。把茶文化与西乡这个特定的`地域及其所产之茶结合起来,就形成了西乡茶文化。西乡茶文化是西乡茶在被应用过程所产生的文化和社会现象。它包括物质和精神两方面,其实质是物质的精神化和主观精神的物化。
一、开发中的问题
随着西乡茶产业的发展,我们看到了许多的不足。纵观国内,西乡茶在产品加工、包装质量上不及南方,在价格上竞争不过南方,在品种上,结构单一,根本就走不出陕西,更走不出国门,而这还是次要的,最要命的是我们内部性因素。放眼西乡,有几个茶场是规模经营?又有多少茶场不是以村户为单位在"各自为战"?而各自为战的另一个缺点是无法形成品牌优势,产品没有知名度,就算销出去了,也是廉价货,赚不了大钱。
1、茶园管理以小户经营为主。西乡山多川少,工业商业发展相对滞后,农民收入的途径主要是外出务工和在本地务农从事种植业等。100多万亩茶园是该地区的重要经济作物,是当地农民收入的主要来源之一。如今家家有茶园,但大多从事的是原材料生产,要么就是原材料的初级加工,由于茶园小户经营很难形成规模生产。
2、法制观念不够强,农药使用随意性较大。在防治病虫时,茶农们想到更多的可能是如何有效地把病虫杀灭,而很少会想到用药的安全问题。因此,农药使用上的随意性较大。
二、市场开发
为了改变这一现状,我们需要做的事情就是:发挥优势,改变劣势,努力用质量和信誉开拓市场。让我们西乡的午子仙毫走出秦巴山区,走出国门。
1、树立品牌意识,发展有特色的茶叶,扩大生产规模,占有市场。除了过大午子仙毫的知名度外,我们还应创立更多的品牌。有特色的茶叶就有优势,有优势就有市场竞争力,有市场才能带动生产发展和出口创汇,以不断提高知名度,才能逐步占领市场。
2、严格执行名优茶产品质量标准,定价相符,建立市场信誉。质量是名优茶的生命线与重要保证,因此,要根据名优茶的质量标准,选用优良的品种原料,精心采摘,形成系列产品、质、价相符,投放市场才能深受消费者喜爱与信赖,建立市场信誉。
3、规范名优茶加工工艺,推广机械制茶,稳定品质,提高市场竞争力。名优茶品质的稳定与提高,除鲜叶原料的采摘标准与保养等因素外,主要靠精湛的加工工艺,然而少量的手工制作固然重要,然而难以形成规模生产,品质也难以稳定与提高,只有大力推广名优茶的加工机械,规范加工工艺,以提高品质,提高产量,提高市场竞争力。茶的生产和销售提供了广阔的市场,销售一直是看好的,因此,要根据市场信息,国外对保健、快速、方便等饮料的需求,发展果味茶、保健茶、速溶茶、袋泡茶等名优新产品,进一步拓展国际市场。
三、旅游开发
西乡产茶历史久远,种茶地域广泛,茶园规模空前,深受游客青睐,很适合发展旅游。但就当下来看,还尚未打造出一批有叫得响的茶园旅游品牌。我们力将发展茶园产业与旅游联姻,共同引导开发一些茶园观光游项目,集采茶、品茶、制茶、茶艺表演、茶园观光等服务于一体的生态茶园游,让游客在欣赏西乡茶园独特美景的同时,更好地去领略西乡茶文化的魅力。
以发展生态茶园为依托,开辟了茶园观光旅游线路,大力发展茶园农家乐,开发出品茶、观光、娱乐、健身等多种旅游项目。把西乡打造成一座集茶商品贸易、茶精品展示、茶文化交流、茶信息传播、茶科技研究,休闲、旅游、娱乐、汇集于一体的西北最大的西乡茶城。西乡旅游资源丰富,有百万亩茶园,美丽的樱桃沟,风景秀丽的午子山等,但由于地理位置的原因,产品单一,因此要丰富旅游产品,延伸产业链。 在突出抓好樱桃沟景区建设的同时,重点抓好午子山景区、千亩生态观光示茶园建设。在生态茶园建设上,要进一步对公路、集镇沿线连片茶园进行改造,完善水、电、路、讯等基础设施,美化茶园环境,修建凉亭竹屋,开放生产车间,为游客提供体验式、参与式的旅游产品,做强叫响集 "采茶、制茶、品茶、购茶、茶艺、茶食"为一体的 "茶山行"茶园生态观光游品牌,逐步建立"吃、住、行、游、购、娱"于一体的旅游产业体系,让游客留得住。
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茶文化论文9
现今随着很多高校的不断发展、不断提升，学校的办学层次也随之提高，但是与之相对应的人力资源管理措施还没有形成。教课教师、教学辅导员以及行政管理员是高校的人力资源管理的主要对象。关于高校人才培养计划的论文在当前文献数据库中可谓是随处可见，而关于高校人类资源管理的文献却少之又少，所以很多高校面对学校的行政管理和教师队伍的建设，使用的人力资源管理办法始终一成不变。因此，基于茶文化建设视角下，如何才能在高校人力资源管理中应用茶文化建设成为了我国各大高校需要重点探讨的问题。
1茶文化助力人力资源管理的功能定位
很多高校都是由人事部门和各学院共同实施对教师队伍的人力资源管理，且由各院系来承担培养和提高教师能力的主要责任。对于帮助各院系管理培养的人力资源管理来说，茶文化则有很大的帮助，具体表现如以下几个方面：
1.1茶文化中的欣赏性功能定位
众所周知，茶文化具有欣赏性，这种欣赏性是一种显性文化，是从对事物的欣赏向对人对欣赏对一种过渡，更是对人的本质属性的欣赏。因此，在高校对师资队伍的建设中，应该借鉴茶文化的欣赏性，舍弃传统的“我向思维”使师资被动的驱使，而是以欣赏的态度正视和鼓励教师的首创和实践的能力，使各位教师以积极的态度来参与到教改中来，并提升自身的能力，从而将高校在建设师资队伍道路上的难题逐个击破。
1.2茶文化中的恬适性功能定位
我国的茶文化是历史悠久、内涵丰富的优秀传统文化。显性文化和隐性文化是茶文化的两个主要构成元素。显性文化主要表现在它的欣赏性，而隐性文化元素则主要体现在主体的精神领域方面，这种隐性文化也是茶文化的恬适性的主要元素。将茶文化的这种恬适性应用在高校的师资教改和培养当中就是人力资源管理人员为教师提供一个恬适的环境，使教师在这种恬适的环境中身心愉悦，从而教学过程中主动参与教改工作，并不断完善自身能力。
1.3茶文化中的程序性功能定位
懂得茶文化的人应该知道在品茶的过程中，应该遵守茶道中的每个步骤，在茶道中可以看到茶文化的程序性，反映了事物内在的规律和秩序。茶文化的程序性具体到高校师资队伍的建设中就是与对采取各种措施以后培养的效果相比，更多的去关注培养和建设的方式方法。通过茶文化的程序性的融入，使人力资源管理人员对现在急功近利对培养方式进行反思，充分体会茶文化对精神，将师资培养的工作以多样的方式进行下去。
2高校现行人力资源管理体制存在的问题
当然，目前我国高校的一些人力资源管理体制仍然存在一些问题，这些体制有些地方与现在的教育发展体系不适应的地方。现阶段我国很多高校的师资队伍一直处于以“身份管理”为主的管理制度环境中，这是一种封闭的、静态的状态，忽略师资的本质，过于注重形式，忽略教师的自身能力，过于重视学历，从而造成一种人员只进不出、待遇只高不低和职务只上不下的现象普遍存在于高校的人力资源管理体制中。这种管理体制缺少一些可以激励师资的措施，对高校的`师资培养并没有取得有效的成果，这也是造成高校教学师资水平停滞不前的重要原因。一直以来，我国的在教育体制上实现行评职称终身制，这种体制使一些评上职称的教师没有了危机感，缺乏竞争，评上职称以后就有一种“船到码头”的感觉，安于现状，不思进取。特别是一些在传统教育体制下培养出来的教师，知识面和学术水平都比较单一和老化。职称和学历仍然是我国高校在对学校整体的师资力量和教学水平的评估标准，但是，当今世界的高速发展则使职称和学历作为衡量标准远远不够，如果一直安于现状，不与时俱进追求新知识的话，那么必然会被淘汰。所以与职称和学历相比，教师的教学能力、学习能力和知识内涵多衡量教师对整体素质有更重要的作用。而且，职称的评选只是对某一学科的要求，从而使各学科之间相互分离，难以相互渗透，而我国的高等教育要求高校课程体系要全面发展，培养全能型人才，职称的评选显然与我国高等教育的要求有一些不适用。所以，年限制、不同层次等级的职称评选制度打破了终身制的单一性，增强了不同层次职称的教师之间的竞争，更加符合了我国高等教育水平的要求。目前，我国高校的教师职称评选机制虽然是以教师教学工作为基础的，但是，由于评选的考核方法单一，只注重对教学工作量考核却忽略了对教学质量的考核，所以很多高校仍然缺少更加合理公正的评选机制。正是由于缺乏合理的、公正的评选机制，这样就造成高校教师评优评选中存在诸多问题，大大影响了人力资源管理工作顺利进行。因此，建立更加公正合理的考核机制和不断完善学校的职称评选机制对我国高等院校的发展来说是必不可少的。
3茶文化建设在高校人力资源管理中的应用
3.1形成问题导向下运用模式
茶文化的文化内涵比较丰富，形式也比较多样，其中显性文化和隐性文化（即茶文化的欣赏性、恬适性和程序性）对于茶文化在人力资源管理中的应用都非常重要。问题导向性的运用模式是茶文化在人力资源管理中应用的一种有效模式。当前我国高校中缺少创新性的教改模式，而且教师的话语权比较弱，教师对教改的参与也比较消极，所以充分发掘和应用茶文化的各种特性于人力资源管理之中，使人力资源管理人员认识到当前管理机制中的不足之处，不断开展和完成教改工作，同时以问题导向性的模式充分利用茶文化的特点来解决在开展教改工作的过程中出现的新情况、新问题。
3.2建立优化人事管理的细则
高校的人力资源管理需基于知行统一的大前提。高校优化师资，提升管理能力应建立在在茶文化的启发与熏陶的基础之上。文章前半部分提及许多高校都是从原有的中职学校升级而来，所以这些高校在管理过程中必然会带有中职院校的行事风格。因此，在高校优化人事管理的过程中首先应摒弃原有的管理机制与管理方式，用一种刚性制度规制与弹性职业发展需求相结合的管理方式来全面替换。其次，高校管理过程中需直接面对一线教师、助教人员、行政管理人员这三者间的利益冲突与利益关系。因此，优化绩效奖励与工资发放制度成为了新时代高校管理方式的必然需求。
3.3定期开设茶文化专题讲座
据笔者目前了解到的高校当前所施行的师资培养流程，各院系根据教师的具体情况来选派老师参加培训，参加的教师在培训结束后写相关总结并提交书面材料。然后人力资源管理部门在考核的过程中可以知道其实各教学院系才是真正影响教师绩效的部门，所以经常开设教学院系的茶文化讲座也是非常有必要的。另外，对于高校发展而言，定期或者不定期开设茶文化专题讲座，既能够有利于我国传统茶文化的宣传和推广，也有助于提高高校的知名度，为高校取得更好的发展奠定坚实基础。
3.4通过茶文化的学习，倡导饮茶，增强团队与协作精神
我国的茶文化时一种大众文化，是一种以茶为主体的优秀传统文化。它主要是在一些茶馆、茶楼等场所开设一些关于茶叶和茶文化的活动，例如茶文化交流会、茶叶展销会和茶文化节等活动，在这些活动中，可以加强人力资源管理部门之间的交流和协作，并为其提供一个可以自我管理、服务和教育的平台。现今“以茶会友”、“以茶联谊”、“以茶示礼”和“以茶敬客”已经成为了一种潮流，通过对茶文化对了解和学习，进一步加强人与人之间的交流，并且还可以增强团队协作精神。
4结束语
总而言之，通过本文对茶文化建设在高校人力资源管理中的应用的讨论，将茶文化融入人力资源管理中，充分发挥茶文化的欣赏性、恬适性和程序性，不断完善和发展管理体制，满足我国高校人力资源管理中刚性和弹性相济的要求，使高校在师资队伍的建设和人力资源的管理方面都得到更好的发展。
茶文化论文10
摘要：阐述开设通识选修课“茶与茶文化”课程的重要意义，并结合教学实践，通过对课程定位、教学内容、教学手段和考核方式等方面的设计与改革，注重培养学生能力和素质的提高，以期探讨一种适合高校通识选修课的教学模式，为加强高校通识选修课的建设提供参考，从而全面提升学生自主学习能力和学习质量。
关键词：高等教育；通识选修课；茶与茶文化；教学探索
通识选修课的目的在于拓宽学生视野、提高学生素质、培养全面发展的人才[1]，目前已逐渐成为高校人才培养方案中不可分割的重要组成部分。通识选修课能满足学生广泛的兴趣需求，拓宽学生的知识面和视野，在优化学生知识结构、促进学生个性发展和培养全面发展的高素质人才方面是必修课无法替代的。同时，通识选修课也有利于培养学生的思考力、判断力和辨别力，增强社会适应能力，符合社会对复合型人才的需要[2]。为满足高等教育的要求和学生广泛的兴趣爱好，实现通识教育目标，国内外的各个高校都自主开设了涵盖文理综合等各个领域的通识选修课，使不同专业领域的学生有机会学习其他专业课程与知识。重庆师范大学顺应社会发展和人才培养需求，也开设了通识必修课和通识选修课。其中，通识选修课分为人文社科、自然科学、经济管理、艺术体育和外语五大类。但是，目前在教学过程中通识选修课还存在一些问题，比如教师和学生对通识选修课的定位不清；通识选修课的教学内容、教学方法和考核方式缺乏有效性等。通过3年的教学改革实践，笔者就高校开设通识选修课“茶与茶文化”教学实践过程进行改革与实践，并已初见成效。
1教学内容体现通识选修课的特性
与专业选修课需要讲授精深的专业知识不同，开设通识选修课的目的在于提升学生能力和综合素质。因此，笔者在选择和讲授通识选修课“茶与茶文化”教学内容时把专业知识与实际生活联系起来，尝试通过主题讲座的形式来讲解各部分内容，把培养学生掌握茶的基本知识和茶文化的内涵，培养学生主动学习的意识作为重点，同时兼顾培养学生的创新精神和实践能力。对课程的组织体系和各个教学环节都进行了深入的分析，努力寻找学生知识、素质、能力的增长点。把课程与学生的知识、素质、能力的提升联系起来，而不是满堂灌授专业知识。
2综合利用多种现代化教学手段
采用感性认识与理性认识相结合的课题理论教学，可以使教学方式多样、教学内容丰富，提高教学效果[3]。例如，在讲授“六大茶类”时，可以通过现场冲泡茶叶的形式，让学生更直观的观察各类茶的干茶、叶底和茶汤的外形、香气、汤色等品质特征，教会学生如何利用感官鉴别和选购各类名茶；通过播放视频的形式，讲授茶叶从采摘到制作加工的工艺流程及方法；通过故事讲授的方式，讲解各类名茶的名字来源与历史传说，加深学生的印象；通过图片展示的方式，讲解各类名茶的茶区分布，让学生对课本知识有更为直观和感性的认识，激发学生的学习热情，加深学生对知识的理解和掌握。还可以通过制作动画等多媒体课件，动态地演示茶叶中特性成分对人体健康的影响，积极主动地投入到学习过程中。另外，为了使学生将所学知识与实际生活密切联系起来，教学过程中不断搜集当前与茶及茶文化相关的新闻、法律和国标变化等内容。例如，引入王老吉与加多宝之争、新的食品安全法的公布对茶饮料的影响等内容，鼓励学生课后查阅、课堂讨论，将课堂讲授和课后自学相结合。
3采用多种教学模式相结合丰富教学内容
通识选修课是各个专业的学生自由选课，学生来源复杂，相关专业基础知识掌握参差不齐，传统的教学模式不能顾及大多数人的实际情况。另外，很多学生对通识选修课不够重视，单一的课堂教学模式很难吸引学生的注意力。因此，教师整合教学内容，摒弃了单一的课堂教学模式，将“茶与茶文化”教学内容以讲座的形式进行教学。同时，设计丰富多彩的非课堂教学形式服务于课堂教学，让学生参与课堂、课外实践活动和开放实验等环节，各环节相互补充，形成有机的整体。教学内容消化吸收了若干相关教材和图书资料，分为“茶史漫话”“茶叶的分类及加工”“茶与健康”“茶叶的鉴赏与评定”“茶艺与茶道”和“各民族茶文化”六大主题讲座，基本涵盖了茶叶基础知识和茶文化的各个方面。每个专题讲座都围绕茶与茶文化，但相对独立，前后的关联性弱化，学生即便因故耽误某次课也不会影响对后续课程的理解。另外，引入PBL教学法、微课教学法等教学模式，加强学生参与课堂环节，充分调动学生的学习主动性和积极性。例如，在PBL教学中，教师先给出题目，学生自由结合组成学习小组，通过查找文献，在充分研究某一与茶及茶文化相关具体问题的基础上，做大约10~15min有针对性的讲座。其他组的学生进行提问和讨论，最后得出结论，教师进行点评和补充，帮助学生总结提高[4]。这种多种教学模式相结合的课堂教学方式，将视频、新闻和讨论相互穿插，教师、学生充分互动，不断有新鲜的东西冲击学生的视听神经，课堂的互动环节也不断调动他们的大脑去思考、总结和表达。
4实施多元化的考试方式
通识选修课一般的考试方式多分为论文形式和开卷考试。论文形式的考试方式通常是由任课教师给出1个或几个与课程内容相关的题目，学生在课堂学习成果的基础上，结合课后查阅一定量的资料之后写出论文作为课程结课试卷。主要是考核学生独立思考能力、查阅文献自学能力和创新能力。而开卷考试重在考察学生对所学知识理解的深度与广度，以及对知识的理解和运用能力，题目类型主要以简答题和论述题为主。这2种考试方式虽然都为学生提供了充足的思考空间，有利于学生充分发表自己的见解、展现自己的能力、发挥自己的.水平。但是，这2种考核方式都是主观题，需要任课教师根据自身对论点的理解给出分数，没有统一的标准，难免出现不公平的现象。在“茶与茶文化”课程考试改革探索中，根据教学大纲的要求，结合课程自身的特点，笔者采用多元化的考核方式。具体来说，改变过去比较重期末轻平时的状况，采取形成性考试与终结性考试相结合的方式，突出对学生学习过程的考核。首先，丰富期末考试内容，强调综合与应用。课程按照百分制进行考核，平时成绩和期末成绩各占50%。期末考试实行开卷考试，主要考察学生的分析能力、理解能力和创新能力。其中，填空题占10%，选择题占10%，名词解释题占10%，判断题占10%，简述客观性题占10%，综合分析与案例等主观性试题占50%。其次，提高平时成绩比例，强调创新与实践。平时成绩占总成绩的50%，由小组讨论、课后作业和考勤3部分组成，提高学生对平时考核的重视。
5结语
通识选修课“茶与茶文化”课程是一门讲授传统中华茶文化和现代茶科学研究的课程，教学对象多为大一以上各个专业的大学生。课程制定了教学大纲、课程简介、授课计划并详细编写了该通识选修课的教案，授课20学时，计1分。经过教学改革后，从学生网上选课的情况来看，从20xx—20xx学年第一学期到20xx—20xx学年第一学期，每学期的选课学生都在90人（只开设了1个班，每个班最多只能报90人），课程好评率在95%以上，说明课程教学改革取得了较好的成绩。希望本课程的改革能辐射影响其他通识选修课，拓展学生的学习视野，全面提高学生综合素质，以适应新时期人才培养的要求。
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茶文化论文11
茶道文化是我国奉献给世界的一项瑰宝级物质文化遗产，在这一个过程中，无论是从茶叶的发现还是茶文化的推广，我国始终扮演了重要角色。从一种精神层面上来进行分析研究，我国的茶文化是和我国人民群众的日常生活紧密结合在一起的。一千年前，随着鉴真东渡，日本也吸取了中国茶文化，在这一时间段，日本也吸取了当时中国的茶文化思想，与此同时，通过结合日本国内千年的历史变迁，日本的茶文化也形成了自身的独特特征，成为了一种具有着自身独特魅力的茶文化，针对这样的情况，本文将从中日茶文化的不同点入手，进行日本茶道文化特征研究。
一、中日茶文化的渊源
在我国，茶文化已经有了接近20xx年的历史，作为我国传承千年的饮品，自古以来就和文人骚客有着不解之缘，这也是我国茶文化能够发展起来的根本原因。尤其是在我国的盛唐时期，中国的国力空前强大，人民群众对于物质文化水平的要求也很高。随着时代的发展，日本茶文化开始存在了和中国茶文化的不同，中国茶文化逐步向市民转移，开始逐步成为人民群众日常生活的重要一部分。与此同时，在日本的茶文化发展过程中，则是将茶文化和礼仪规范紧密的结合在一起，开始充分的重视到对于茶具的摆放和茶道礼仪的追求。
二、中国茶文化和日本茶文化的不同点
1.中国茶文化的起点和日本茶文化的不同
从中国茶文化和日本茶文化的发展起点来看，两者存在着较大的差异。具体的来说，在中国，从秦朝时期茶叶刚开始发现作为药物的作用，到唐朝开始逐步盛行，再到宋朝的极盛，我国的茶文化发展经历了漫长的发展时期，经过接近两千年的发展，我国的茶文化已经脱离了物质的范畴，成为了中华精神文明的重要组成部分之一。在日本，茶文化的起源是通过唐朝时期的'鉴真东渡实现的，在这一历史阶段，日本较为完整的引进了唐朝的饮茶精神文化，从这一层面来看，日本的茶道文化的精神起点是很高的。具体的来说，受限于唐朝时期的运输条件，能够进入日本国内的茶叶数量是很少的，这也就导致当时的茶文化是一种精英文化，是具有着浓厚的精神色彩的文化。
2.中国茶文化的等级制度和日本茶文化的不同
针对上文中提到的能够进入日本国内的茶叶数量很少的实际情况，这就导致在日本的茶道文化发展初期，能够接触到茶叶的日本人数量是很少的，只有日本的贵族阶层才有资格品茶并接受茶道文化。与此同时，在当时的中国，由于茶叶的种植方法已经普及到全国范围内，进行茶叶饮用的主体人群是最广大的人民群众，针对这样的情况，可以看出，中国的茶文化和日本的茶文化的群众基础是截然不同的。
3.中国茶文化的性格和日本茶文化的不同
从民族的性格来看，中国人民群众和谐中庸的性格和日本人严谨传统的性格对两国茶文化的发展也造成了一定的影响。在中国，由于人民群众善于将生活元素融入到茶文化中，这就让中国的茶文化具有了多元化色彩。在日本，人民群众则是更加严谨，乐意于遵守传统的习俗，这就让日本的茶道文化具有着传统的色彩，一直延续到了现实社会。
三、从中日茶文化的不同点看日本茶道文化特征
根据上文中所以提及到的中日茶文化的不同点，可以看出，相比较于中国的茶文化，日本的茶文化具有着文化延续性高、传统保存率高的特点，具有着更多的传统文化色彩。针对这样的情况，我国的茶文化在发展的过程中，要充分的注意到吸取日本茶道文化对于传统的尊重，发扬光大我国自身的茶文化。我国的茶文化具有着接近两千年的悠久历史，但是，我国的茶文化在发展的过程中，更多的是和人民群众的实际生活结合在一起，并没有充分的注重到对于传统文化的保护。相比较而言，更具有着传统化特性的日本茶道文化已经发展成为了茶道文化的重要组成部分之一。日本的茶文化自从唐朝引进之后，就一直坚持结合自身的实际特点，并在明朝时期开始完全的脱离了中国茶文化对于日本茶文化的影响，形成了自身独特的茶文化。总体的来说，中国茶文化和日本茶文化是世界茶文化的两种重要文化，两种文化互相影响，互相促进发展。与此同时，中国茶文化和日本茶文化的核心思想都是“和谐”。但是，从总体上来看，我国的茶文化伴随着时间的发展，已经过分的重视了茶叶的生活化特点，而忽视了对于茶文化的精神文明的追求，导致我国现代的茶文化并没有形成自身的独特理念，已经陷入了茶文化发展的停滞时期，针对这样的情况，我国的茶文化应当虚心的进行向日本茶文化的学习，促进自身的发展。
结语
综上所述，我国在继续发扬光大我国传统的茶文化的基础上，还要充分的注意到对于高雅的茶道文化的保护，不要过度的重视茶叶的实用化特点，也要充分的关注到对于茶文化的追求，重新让我国的茶文化焕发光彩。
茶文化论文12
摘要：中国的茶文化历史源远流长，茶不得不说是东方文化中的一件瑰宝。现今，各大高校已突破传统教育理念，将茶文化应用于课堂教学，使学生心理健康教育与茶道精神相结合，开拓学生视野，促进学生全面发展。通过这一变革，不仅使学生心理健康得以保障，同时也使茶文化得到进一步的开发利用。
关键词：茶文化；茶道精神；大学生；心理健康教育
茶文化是中国传统文化的重要组成部分，且自身文化底蕴深厚。这一性质，对当代学生的心理健康有着极大的影响。近年来，教育事业发展迅猛，国家越来越重视学生的全面发展。在此背景下，将茶文化中优良品质融入至学生的教学环节中，培养学生良好的心理素质，保证学生的健康成长，为茶道精神的传承奠定了坚实的基础。
1茶文化的精神内涵
茶文化无疑是以茶为主，以文化为辅，将其精神品质附着于茶器、茶技、茶类等方式所呈现。随人们生活水平的不断提高，茶早已成为常见品，应现代社会的发展要求，物质基础已不能满足广大人民群众的需求，需站在文化精神层面上来进一步了解茶。茶文化在中国有着数千年的历史，是我国历史上不可多得的文化遗产。茶道精神是茶文化的重要体现，茶是源自于大自然的鬼斧神工，其品性温文尔雅，与世无争，常给予人豁达开朗的心境。茶道精神的内涵将茶文化又推向至另一个高度，使饮茶别有一番风味。茶道精神亦是儒家思想的重要表现形式，其主要体现在中庸之道的两个方面。首先，在精神文化上，中庸之道主张不强求、顺其自然的人生态度。饮茶本就有清热去火之益，使饮茶人在一定程度上舒缓烦躁，保持舒适淡雅的情绪。再而，沏好一壶茶需经过几道工序，煮茶的火候至关重要，它会直接影响到茶的口感。这就要求煮茶人需掌握相关的煮茶技巧，在通过细致的手工操作。显然，透过煮茶就可看出一个人对生活品质的追求。品茶时，茶味儿先苦后甘。苦，就像人生路上的困难艰险；甘，恰似历经了苦难后的一道绚丽彩虹。无论遇到了怎样的艰难困苦，都要试图保持祥和的态度，持不以物喜不以己悲的人生态度。这些优良的茶品质，正是现当代大学生所缺乏的，可见，将茶文化融合于现当代大学生的心理健康教育势在必行。
2茶文化对高校心理健康教育产生的影响
秉持着“一切为了每一位学生的发展”的教学理念。将茶文化与学生的心理健康教育向结合，这是一种创新式教育模式，大胆新颖的教育改革，引起了广泛学生的关注，提高了学生学习兴趣和效率。在一定程度来说，这也是一种传承和弘扬中国传统文化的主要渠道。传统课程最大的缺陷之一在于枯燥乏味，经过变革后，采取新教学方式，活跃了课堂气氛，促进了教师与学生交流互动，使课堂更为生动有趣。教师在传授知识的过程中，还潜移默化的'锻炼了学生的理解能力，为向社会输送德智体美劳全方面发展的优质人才奠定了基础。茶文化也随之成为了教师和学生间沟通的桥梁。茶源自于中国，经岁月的洗礼，使茶具有着坚韧不拔的意志力。在大学生的学习生活和社会实践活动中，此种精神是不可或缺的。贯穿古今，茶人都以勤劳朴实的态度面对生活，他们默默无闻得将劳动成果输送到全国各地乃至世界各地，使中国茶文化得到了良好的传承和传播。这种不拘泥于名利，归真自然的精神品质，值得当代大学生所学习和发扬。在课堂上，学生经过茶文化的渲染，使其具备不卑不亢、坚持不懈、乐于奉献的精神。传统的心理健康教育着重于知识的传授，而现今，将茶文化融合于后，学生可通过对茶文化的探讨和理解，树立正确的价值观、人生观以及世界观。只有树立起正确的三观，学生未来的发展方向才能得以明确。茶道精神和茶是茶文化体系中两大主要结构。茶道文化是茶文化在非物质基础上的领悟，可见要将茶文化作为课堂元素，就必须彻底的对茶道精神进行正确的认知。在这个不断创新发展的过程中，这对学生的心理健康教育工作又提出了新要求。首先要求老师自身储备丰富的茶文化知识，方可对学生开展教育教学。并且，学生也需树立正确的学习态度，保证茶文化的品质的传承。伴随着激烈的市场竞争，导致了普遍大学生烦躁、焦虑的性格特点。这种趋势的形成，不仅不利于学生全面发展，更为严重的是影响了学生的心理健康。基于此种现象可见，茶文化在学生的心理健康教育上起着至关重要的作用。茶文化推崇淡泊名利、不争于世俗的精神，学生间通过对茶文化的学习交流，在一定程度上可缓解紧压力和紧张情绪，得到心灵上的平和和安静。在这个网络科技飞速发展的年代，就当代大学生而言，保持一颗如茶般纯净的心至关重要，它不止提升了其文化素养，丰富了学生内涵。从另一个方面来说，也是对中国文化的一种传承。使古今劳动人民辛勤的劳动成果利用得到最大化，实现茶文化和学生心理健康教育的共赢。
3现阶段学生心理健康教育的情况
3.1教学目标不够明确
各大高校大多注重学生专业知识的掌握和相关技能的提升，就此往往忽视了学生心理健康教育问题。为了扭转该趋势，高校需制定明确的教学目标，平衡专业课程和心理健康教育的所占比重，使学生在接受专业知识的同时也拥有良好的心理素质。高校在对学生进行心理健康教育时，不光需提前明确教学目标，且需拟定好教学大纲，根据该校大学生的性格特点，选取适宜的教学方法，从而使提升教学质量。经过整改，使学生得到均衡发展。
3.2教育资源匮乏
教学资源匮乏也是学生心理健康教育效果不佳的一个主要因素，枯燥乏味的传统教学无法抓住学生的眼球，激起学生的学习兴趣。对于这种情况，各大该校需采取相应措施，改善此情况。结合上点对茶文化的内涵概述，可见开发利用茶文化也是一种解决方案，茶文化中具有丰富的艺术价值，对茶文化的开发和利用也是一种丰富教学资源的途径。不得不说茶文化是改善教学资源匮乏的重要条件，其各式各样的文化内涵，有利于当代大学生的心理健康的发展。
3.3教育考核方式单一
显然，基于课程性质的不同，心理健康教育的考核相比于专业课程的考核也存在很大差异。心理健康课程没有固定的评判标准，从而提升了教评难度，也直接导致了教育考核单一的问题。但近年来，大学生心理健康教育越来越受到重视，教育考核也随之备受关注。就此，高校应尽快完善教育评价体系，将学生课堂表现、实践操作、平时成绩作为参考，丰富教育考核体系。通过该方式，促使心理健康教育效果得到最佳，也推动了教师开发新教学模式的兴趣，为学生心理的健康发展提供了保障。
3.4缺乏教学实践
随我国教育改革的进一步完善，很多高校已意识到教学实践的重要性。只有理论知识与实践经验想结合，才能有效的提高学习效果。原有的书本教材早已不能满足广大学生的需求，为改善这种“学生吃不饱”的教育现象，高校可通过开设实践课堂来解决这一问题，比如针对有需要的学生，建立一个校园心理辅导中心，帮助学生们解决心理问题的同时，也为其提供了实践机会。将课本知识应用到实际生活中，加强了学生对知识的掌握。专业老师也需要对此进行专业的培训，引导学生和教会学生如何学习心理健康这门课程。
4茶文化在心理健康教育中的应用方式
4.1充分利用茶文化内涵
要使茶文化深入渗透至高校心理健康教育之中，首先，要求充分挖掘出茶道精神的教育价值，正所谓去其糟粕，取其精华。再针对大学生的心理特点，选取适宜的部分与课程相结合。所处高校的大学生在心理和生理上都相对成熟，所以在对茶道精神进行分析和传授时，可是适当增加其深度，因涉及到学生的个体差异性，所以此方式可视情况而定，不作统一要求。新教学模式的产生，也对任课教师提出了新的要求，教师不光需丰富自身的知识储备，同使也要求其准确把握相关茶文化。只有通过该种方式，才能让茶文化的充分利用于课堂的教学。
4.2采用适宜的结合方式
在这个信息时代，互联网的普及率越来越高。在此背景下，学生心理健康教育与茶文化的融合可借助网络科技，如通过网络平台推进与茶文化的结合。类似方式符合当代大学生学习需求，也使教学模式跟上了时代的步伐。除此之外，教师在授课过程中，也需采取有效的结合方式。在教学过程中，教师多可采取讲述法，以故事的形式向学生阐述茶文化的精神所在，讲述的方式使课堂不至于沉闷乏味，能有效地改善课堂气氛。在授课过程中，可增加相应的课堂环节，如引出一个关于茶文化的话题，让学生们组织讨论。通过这些方式，使学生更易吸收茶文化的内在精华。
结语
综上所述，中国丰富的茶文化历史为教育事业的发展做出了重大贡献。学生在对茶道精神的学习过程中，不仅优化了自身的心理健康，同时也提高了文化素养，丰富多彩的茶文化应用方式也是教育改革中的一大亮点。茶文化与学生心理健康教育的融合，是我国在高校学生心理健康教育上的一大特色。
参考文献
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茶文化论文13
摘要：近些年，在我国社会经济迅速发展的时代背景下，广大居民收入不断提高，因此越来越多的人开始更加注重在精神文化方面的享受和追求。茶文化最为一种具有极高艺术价值、欣赏价值以及精神文化底蕴的传统文化类型，有着丰富多样的具体呈现方式，如茶艺、茶道、茶歌茶舞等，既能用来欣赏、待客，又能用来独酌养生。因此茶文化得到了越来越多的人尤其是年轻人的青睐。但是也要看到，茶文化在传播方面还存在一些短板，如力度不够、手段单一、内容陈旧等，这在一定程度上就制约了茶文化在更大范围、更高领域的更好传播。而广播电视作为一种集声音、图像为一体的媒体形式，其在社会大众生活中扮演着很重要的作用，在茶文化未来的发展中，可以利用广播电视的优势，找准其与茶文化的契合点，创新思想、丰富方式，让茶文化在广播电视的平台中得到更好地传播及弘扬。
关键词：广播电视；茶文化；文化传播；作用探析
茶叶作为一种绿色而健康的饮品，在全世界范围内均有着很好的普及，特别是我国作为茶叶和茶文化的发源地，这里的人们更是对茶饮品情有独钟。然而在新的时代里，我国广大饮茶者不再满足于对茶叶物质属性的需求，而是对于茶叶文化属性和精神属性有着新的更高的追求。在此背景下，茶文化的更好传播和弘扬就显得尤为必要。在当前的这个信息时代，我们可以利用广播电视在传播方式的灵活性、传播内容的丰富性以及传播的实效性等方面的优势，让茶文化得到更好地传播，进而更好地满足人民群众对于茶文化的更高需求。
1广播电视对于文化传播的意义
从狭义角度看，广播电视指的是传统的电台、电视台，人们可以通过收音机、喇叭、电视机进行收听收看。这两种信息传播形式已有好几十年的历史，现已经深深渗透到人们的生活当中。广义上的广播电视也不再局限于传统的电台和电视节目了，而是随着互联网尤其是移动互联网的发展，衍生出一些新的形式和载体，如互联网电台节目、互联网视频平台、手机直播等，这些新的广播电视形式日益发展壮大，在年轻群体中间得到了快速发展，其与传统广播电视一起，构成了当下人们收听、收看各种音频和视频的生态格局。因此，广播电视对于文化传播的意义及其现状时，一方面要就传统广播电视形式进行阐释，另一方面还要把目光投到更加广义的广播电视形式上来。广播电视能够让观众更加立体化、直观化地感受到文化的丰富内涵和特征。从现实来看，一种文化想要得到更好地传播，那么就要将其丰富的内涵和具体呈现载体立体化地展现出来。而文化的内涵包括社会人文、历史演变、民间风俗等各种内容，倘若只是将其通过书本或是画册的形式展现出来，人们也只能是通过文字和图像去了解这种文化，无法通过声音、视频对其产生深层次的认知。而音视频尤其是视频，是一种将文字、声音、图像、动作集合为一体的表达形式，其可以通过一些巧妙的镜头语言，如蒙太奇、特写、远景、分镜等，让一样的内容表现出更加丰富而立体的效果，让观众得到更加深刻的领悟和享受。广播电视能够更好地宣扬和传播中华民族的优秀价值理念。现在随着我国改革开放的不断深入，一方面来自西方社会的各种价值理念对我们的传统社会价值观产生了巨大的冲击，这其中固然有一些优秀的内容，但是诸如自由主义、物质主义、享乐主义等价值观念对我们社会的负面影响却不容小觑。另一方面，在我国互联网文化不断发展的背景下，一些消极、负面、暴力的不良网络文化也对中国人尤其是热衷于上网的年轻一代的“三观”产生了不小的负面影响。而作为社会大众接受信息、文化的重要载体，广播电视在这方面的重要性就凸显出来。其在传播弘扬优秀价值理念方面的优势很明显，如形式上的.灵活、内容上的丰富。譬如说，前些年央视所制作的一系列公益广告片就受到了人们的喜爱。特别是《妈妈洗脚》的公益广告，就找准中国传统文化中“孝道”与当前社会一些不良现状的结合点，通过巧妙地构思、温暖的故事、动人的表情，让人感受到了孝顺与感恩所蕴含的那种直抵人心的巨大力量。可以说，我们要让中国优秀的传统价值理念引领当前的社会发展，就一定要充分利用广播电视的力量。广播电视能够让略显枯燥的知识文化变得极富吸引力和感染力，提升社会的整体文化水平，让普通大众建立起更加丰富而完善的知识体系。从实际看，人们由于求近心理的原因，往往更加关注那些跟其生活有关、更加通俗易懂的知识内容。因此这也是一些专业知识书籍无法在老百姓中间得到普及的一个重要原因。针对人们的这一心理需求，广播电视就具有很好的优势。因为其能够把那些专业而深奥的知识变得更加通俗，更加平面化和具体化，更富吸引力和感染力。比如说中央电视台曾风靡一时的《百家讲坛》栏目，就把三国、论语等“阳春白雪”般的知识内容用深入浅出的表现方式呈现给读者，受到了广大老百姓的喜爱，也让更多人了解和认识了中国传统文化的博大精深。而如果没有这样的电视节目，相信这些观众很难会耐下心来去仔细阅读诸如《三国演义》、《论语》等古代经典著作。
2茶文化的内涵及其传播价值
我国历史悠久的茶文化，是中国传统文化的重要组成部分，也是我国各种文化种类中最为深厚、最具包容性、渗透性的文化类型之一。从汉朝末期开始出现萌芽，到明清时期成熟成型，在这近两千年的漫长历史当中，中国茶文化随着中国社会人文、生活方式、文化艺术、生产技术、民族融合等方面的发展，也在不断进行着自我充实和自我发展。在保持其基础内涵的前提下，在诸多领域和方面都有了极好的延伸和渗透。这一方面要得益于茶文化自身的包容性，另一方面更得益于其母体文化———中国传统文化的不断变革和壮大。现在，茶文化不仅仅具有深厚的文化内涵，更是具有很好的思想精神内涵以及极强的价值感染和引导力。
2.1茶文化在知识文化方面的内涵
这方面可以细分为物质和非物质两个层面。在物质层面，不同茶叶的种植、制作等环节，均蕴含着各具特色的文化内涵，如茶叶的烘焙、炒制、碾压、成型等，根据不同茶叶类型有着不同的讲究和规范，体现了茶文化中蕴含的秩序和严谨。又如饮茶之器，如茶碗、茶杯、茶壶、茶海等，也有着不同的文化内涵。比如说，饮用绿茶要选用青花瓷的茶碗或茶杯，因为绿茶有着清新幽雅的自然属性，这与青花瓷的外形、颜色十分契合，因此将二者进行搭配，更能体现绿茶文化那种淡泊宁静、平和深沉的内涵。茶文化的物质内涵远不止这些，还体现在饮茶之水的选择、饮茶环境的营造等诸多方面，在此不一一累述。在非物质文化方面，茶文化更是将其通融万物的特点体现得淋漓尽致。在漫长的历史进程中，中国饮茶者将茶文化的特性与其它各个领域有机融合在一起，产生出了新的璀璨火花。如茶文化与诗歌的结合，诞生了大量朗朗上口、意境深远的茶诗茶歌，极大地丰富了中国传统文化的表现形式。又如茶文化与绘画艺术的融合，出现了极具欣赏价值的茶画，让人们可以通过画面这一凝固的艺术，其感悟到茶文化的博大精深。另外，茶文化与建筑的融合，极大地促进了中国建筑文化的发展，像我们今天看到的苏州园林以及各个地方的茶楼等，都蕴含了大量的茶文化元素。对于当前紧张忙碌的现代人来讲，茶文化在知识文化上的特征能够让人们的知识体系更加丰富，在寓教于乐之中就能掌握大量与茶文化有关的知识。当然，这绝不仅仅局限于茶叶本身的知识文化，而是通过茶文化延伸到了中国历史、中西文化交流、诗歌文章、歌曲舞蹈等诸多方面。譬如说，通过茶文化中关于“茶马古道”、“万里茶道”的知识，人们可以了解到千百年来云贵地区人们的生活、生产等情况及其社会人文背景的变迁，也可以了解到中国古代福建、江西、山西等地的汉族人，与北方少数民族的经济贸易历史演变。又比如说，让人们了解西方茶文化和中国茶文化各自的特征和异同，能够让国人对西方文化有更加深刻的认识，也会更好地站在他人角度去观察我们自己的传统文化，这对于提高我们国人的文化自信、道路自信也大有裨益。
2.2茶文化在思想和价值领域的内涵及意义
茶文化具有极高的思想性，这是其区别于其它文化的一个显著特征。茶文化有极强的包容性和延展性，因此其在发展过程中先后跟佛教、儒家、道教等不同思想流派相互交融，从这些思想流派中汲取优秀思想、价值内容，并与茶文化的自然属性有机融合，形成了极具感染性的茶文化思想。比如说“中庸和谐”的理念，经过茶文化的融合，能够让饮茶者的性格和心态更加平和友善，更好地发挥茶叶的社交作用。比如说“天人合一”的思想，在与茶文化天然质朴的自然属性融合后，可以让饮茶者通过茶事活动去感悟到大自然的力量，从而学会更好地顺应自然、尊重自然，让自己的行为举动合理而适度。而“禅茶一味”的精神内涵，则将茶文化上升到了哲学的高度，这一源自佛教的思想，可以让人的思想更加通透，从嘈杂复杂的事物表面看到其最深处的本质，进而对人生、生命、宇宙万物产生更加深奥的哲学思考。可以说，通过广播电视来传播茶文化在精神思想和价值理念上的这些内涵，对于引导当今社会风气和提高国人道德修养、人文素质有着非常好的促进作用。
3广播电视与茶文化传播的路径选择
3.1广播电视在传播茶文化的过程中要学会运用更多的手段和方法
之所以用广播电视传播茶文化，除了其所具有的实效性和受众群体较为广泛外，更主要的是广播电视在文化传播上的手段更多更丰富。由此，在进行茶文化传播时，也要充分发挥广播电视的这一优势。当前，我国各大电视台尤其是上星电视台在节目制作的水平和方式上得到了极大的发展，如《中国好声音》、《欢乐喜剧人》等形式新颖、生动有趣的电视节目如雨后春笋般竞相涌现，得到了市场和观众的一致认可和欢迎。在茶文化的传播中，就要结合茶文化的实际，从茶文化的文化性、艺术性、欣赏性、思想性等方面入手，分别采用相适应的方式去制作节目。比如说，可以借鉴《诗词大会》的形式，制作茶文化知识的问答节目，并与社会上一些茶企进行合作，进行冠名、赞助等，如此便能极大增加节目的吸引力和大家的参与热情，让茶文化得到更好地传播。另外，还可以借鉴《百家讲坛》的方式，把博大精深的茶文化进行分类整理后，让专家学者通过幽默平和亲切的方式进行讲解，让观众在寓教于乐中便能得到茶文化的熏陶。
3.2广播电视在茶文化的传播过程中，务必要坚持正确的文化导向
从现实看，我国一些电视台为了在激烈的市场竞争中脱颖而出，获得更多的收视率，不惜制作一些内容低俗、消极的节目，有的甚至打着色情的擦边球。在茶文化的传播中必须要摒弃这一错误的思想。对于此，相关的文化部门一方面就要加强监管力度和惩罚力度，另一方面还要加大引导，让广播电视单位学会更好地从茶文化中汲取优秀元素，用健康积极、活泼向上的内容进行呈现。比如说，可以借鉴《奔跑吧兄弟》的形式，组织嘉宾前往我国各个茶乡，把茶文化的制作环节、茶艺表演、茶道演示设立为节目的闯关环节，增加对抗、协作、奖励等内容，如此既能增加节目的吸引力，更能在潜移默化之间将茶文化的优秀思想传递给广大的观众朋友。
3.3要加强媒体合作，多利用新媒体技术和平台进行茶文化的传播
前文我们说过，随着互联网尤其是移动互联网的发展，广播电视已经不再局限于传统的电台、电视台等平台，而是扩展到了互联网电台、网络直播、网络视频软件等众多新媒体平台，因此在新时代里利用广播电视传播茶文化，就要充分利用这些新媒体技术和平台的力量，让茶文化的“好声音”得到更大范围的传播。一是要利用蜻蜓FM、喜马拉雅FM等网络电台软件，制作相关的茶文化音频节目，让广大听众利用开车、休息等碎片时间感悟到茶文化的内涵。二是要与优酷、腾讯视频等平台进行深度合作，通过制作自制节目来传播茶文化。三是还可以在斗鱼、虎牙、快手等网络直播平台，发布短视频或是利用“网红”的影响力进行茶文化的传播，让茶文化的影响范围更大，让更多年轻人喜爱上这一传统的中国文化类型，使其在新的时代里焕发出更加灿烂的光辉。
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茶文化论文14
摘要：人才管理是茶企人力资源管理的一部分，在优秀员工培育发展与利用上有着重要作用。本文从茶企人才管理现状入手，针对其中的问题提出了人才培育需求。然后，结合茶文化在茶企人才管理中的作用提出了基于茶文化思维的人才管理策略，培育德才兼备的优秀员工，为茶企发展奠定基础。
关键词：茶文化思维；人才管理；管理思路；管理策略；管理现状
人力资源是企业的第一资源，企业经营管理的一切工作都离不开人，尤其是优秀人才更是不可或缺。随着知识时代的到来，人才竞争越来越激烈，企业对人才可谓是求贤若渴，茶企也是如此。从茶企人才管理现状看，其中存在不少问题，具体表现为管理思维落后、缺乏文化内涵等。基于此，可以把茶文化思维引入茶企人力资源管理中，创新人才管理策略，优化人才管理现状。
1茶企人才管理现状和培育需求
1.1人才管理现状
在茶企经营管理中，人力资源是非常重要的元素，特别是当前人力成本日益增加，人才培养成本不断加大，而且人才的流动也比较频繁，无形中增加了茶企人才管理压力。茶企相当重视人才管理，以求培育人才、留住人才。然而现实情况是茶企人才管理有诸多不足，尚未达到目标。茶企人才管理问题主要体现在以下几个方面：第一，人才管理一直采用传统理念，缺乏时代精神，没有从当前的时代发展实际和茶企自身情况出发，很难高效引领人才管理工作，无法达成良好的人才管理效果。第二，人才管理缺乏文化内涵，没有融入实质性的文化元素。文化元素的缺失让人才管理失去核心要义，空有其形没有其神。人才管理以培养德才兼备的人才为主，既强调技能培训也注重素质培养，而当前茶企人才管理缺乏实质性的文化元素，显然不能满足人才管理中的素质培育要求。第三，部分茶企管理者缺乏人才管理经验，不具备较高的管理能力，本身参与管理的热情也不高，这种情况下人才管理与企业管理体系之间的融合度不足，不能在企业在全面贯彻落实人才管理工作。而且，由于缺乏高能力的人才管理人员，现今茶企人才管理效果不是十分理想。
1.2人才培养需求
茶企人才管理的主要目标是培育人才、安排人才和留住人才，优化员工知识结构，建立优秀的员工队伍，为茶企发展奠定坚实基础。鉴于此，茶企人才培育需求主要是培养企业经营发展需要的优质人才，为茶企发展战略目标实现而服务。确定人才培养需求时，要兼顾企业发展的战略需求和绩效中的问题，确保人才管理的针对性，使培训目标与企业发展目标一致，以实现企业愿景。
2茶文化在茶企人才管理中的作用
根据史料记载，早在先秦时期就记载了茶叶的形态、用途，可见我国茶文化历史悠久。在几千年发展中，茶文化体系日益完善并衍生出了一套缜密严谨、极具内涵价值的茶思维，备受社会大众推崇。茶思维是一种基于茶文化理解认知的思维理念，秉承着茶文化的思想价值，可谓是茶文化体系的核心。若将茶文化思维融入茶企人才管理，势必能够丰富传统的人才管理理念核心内涵，弥补以往人才管理的不足，进而提高人才管理效果，起到优化、加强与完善作用。茶企人才管理引用茶文化思维情况下，可以借助茶文化的精神、内涵引领人才管理工作的正确方向，确保人才管理的目标与茶企发展战略目标一致，培育茶企发展需要的.德才兼备的综合人才。茶文化思维为茶企人才管理提供了一种新理念，它能促进茶企传统的人才管理理念革新，提高人才管理水平。总之，茶文化思维引入茶企人才管理可以革新传统的管理理念、弥补以往管理工作的不足、提升人才管理水平，为茶企人才管理效果提升提供重大帮助。
3基于茶文化思维的茶企人才管理策略
为提高人才管理效果，茶企人力资源管理部门当前最主要的工作是将茶文化思维理念有效融入人才管理活动，发挥茶文化及其思维的积极作用。茶企人才管理运用茶文化思维时不应直接引入，要结合茶文化内涵元素加以合理化改造，找到融入人才管理的契合点，方能达到最佳效果。
3.1转变传统思维，重构人才管理思维
在以往的人才管理工作中，茶企人力资源管理部门比较重视管理机制构建。随着现代人力管理机制的不断研究与发展，管理者愈加认识到文化元素在人力资源管理工作中的积极作用。因此，茶企人才管理不仅要强调构建完善的管理机制，也要融入更多的文化元素。鉴于此，应当结合茶企人才管理现状和培育需求融入丰富的茶文化元素，建立基于茶文化思维的人才管理理念。具体工作中，先分析茶文化思维及其表现的内涵、理念、精神等，从中挖掘可以引入人才管理工作的茶文化元素，以此丰富人才管理内涵，转变传统的“重机制、轻文化”人才管理理念，重构人才管理思维，增强人才管理理念的文化性和时代性，最大程度的优化人才管理效果。同时，借助引入的茶文化元素开展员工文化教育，不断提高员工的文化素养，以培育高素质的优秀人才。
3.2将茶文化与企业文化结合起来，建立“人本型”企业文化
在市场经济下，茶企竞争经历了价格竞争、产量竞争，现已进入了品牌竞争与文化竞争的阶段。在激烈的市场竞争中，茶企唯有具备核心竞争力才能屹立不倒，实现长久发展。对于茶企而言，核心竞争力主要来源于区别于竞争对手的市场号召力，而这种市场号召力可能源于技术、人才、文化、规模等。其中，人才是最根本的要素，是茶企市场号召力的最大来源。为此在日常工作中，针对关键岗位、核心岗位的员工定期组织岗位培训，注重岗位技能与职业素养培训，培育德才兼备的综合人才。同时，不定期组织企业文化活动，加强文化引领，提高员工的文化素质与职业素质。茶叶行业的特殊性决定了茶企不能通过直接交易获得核心竞争力，只有依靠自身文化建设形成的品牌和顾客忠诚度来建立核心竞争力，这就决定了企业文化建设的重要性。将茶文化的实质内涵融入茶企的企业文化中，构建“人本型”企业文化体系，使之成为凝聚员工共识和合力的平台。在“人本型的”文化的感召下，让员工树立与企业一致的目标、价值理念，并在这些指引下内化为具体的行动。这样的企业可以组织员工参加培训，主动学习以提高自身的能力和素质，成为茶企需要的人才，因而为企业贡献更高价值。总之，企业文化在人力资源管理中有着重大作用。为了搞好人才管理工作，培育德才兼备人才，应将茶文化与茶企的企业文化结合起来构建独具特色的企业文化，借助茶文化更高的引领人才管理工作实践。
3.3利用茶道茶德开展素质教育，增加员工职业素养
茶道茶德是茶文化内涵和思维的具体表现，将茶道茶德融入茶企人才管理中，借助这些精神元素对员工开展精神教化、道德素质教育，增强员工的职业素养和道德品质，进而培育具有高尚德操和职业素养的人才。对于茶企来而言，这样的人才忠诚度高、责任心强，兢兢业业的履行本责，为茶企经营发展做出更大贡献。首先，在企业内部宣传推广茶文化，提高员工对茶文化的认识。日常工作中，不定期组织茶艺表演、茶舞、制茶工艺等茶事体验活动，让员工直观的接触茶文化并真正的了解茶文文化，体味茶道茶德的精神内涵，只有这样才能使茶文化元素应用达成最佳效果。然后在此基础上，以茶道茶德为载体开展精神教化和道德教育，培育员工良好的品质与职业素养。茶道有自己的茶礼，每一道茶都有标准的工艺、秩序，这可以培养员工秩序精神。最后向员工讲述“茶人精神”，培育员工勤劳、敬业、忠诚、坚守、勇敢等品质，在岗位上做好本职工作，更好的服务于企业。由于这些年来，茶企人才流失严重，培养员工对企业的忠诚度和责任心，使员工形成良好的职业素质，利于缓解人才流失，保持茶企拥有足够的人力资源。
4结论
综上所述，茶文化思维在茶企人才管理中的应用，可以革新茶企传统的人才管理理念、构建“人本型”企业文化、加强员工的思想道德和职业素质教育，所产生的积极作用十分显著。因此，茶企要充分利用茶文化思维开展人才管理，不仅注重员工的职业技能培训，也兼顾员工的文化素质和职业素养培育，培育德才兼备的人才，为企业的经营发展提供需要的综合人才。
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茶文化论文15
摘要：我国的茶文化近几年来传播速度较快，在教育领域也很快蔓延开来，因此，我国的各大高校在进行英语教育时积极引入茶文化的具体内涵，将茶文化中的实际应用价值与高校英语教育结合起来，对于教育过程中出现的问题进行具体分析，并且通过对茶文化的深入研究来加强对于高校英语教育现有模式的创新和完善。而且随着现代社会的快速发展，我们不难发现英语在社会上的地位越来越重要，学好英语已经成为社会上每个人的目标，基于这一现状，我国的各大高校必须要对于英语教育进行优化和完善，加强茶文化的融入力度，促使我国的高校英语教育在茶文化语境中可持续发展。
关键词：茶文化；高校；英语教育；反思
英语作为一门语言性学科，这一教学活动在开展的过程中难免会出现许多问题，为了实现这一学科存在的意义，我国各大高校必须要对英语教育重视起来，全面深入分析高校英语教育存在的问题，并且对于茶文化的具体内涵进行深入分析和研究，找出二者之间存在的共同之处，并且将二者的契合点连接起来，完善高校英语教育课程中的教学内容和教学模式，将理论与实践结合起来，在传播和弘扬茶文化的过程中，对于茶文化也能有一个较为全面的了解，加强学生对于英语知识的熟悉和应用程度。
1茶文化与高校英语教育的关系概况
1.1茶文化的具体内涵与作用
从当前社会发展的趋势和潮流来看，我国的茶文化已经普及并融入民众生活，并且其主流价值观及具体内涵与我国倡导的思想保持着高度一致，因此，茶文化可以毫无阻碍地融入到民众生活的方方面面当中去。其中尤其是在高校英语教育方面，我国的茶文化将自己的具体内涵和价值理念融入到教学的全过程，促进了我国高校英语教育体系的完善和发展，并且使得高校的教育模式和系统更加成熟，甚至逐渐与国际化接轨，而这一切都是茶文化的功劳[1]。值得一提的是，在茶文化语境中我国的高校英语教育的确得到了一定程度的发展，但与此同时，茶文化也在国际上得到了推广，由此可以看出茶文化与语言的结合具有一种互利性。除此之外，茶文化在融入到高校英语教育的过程中，茶文化所蕴含的某些元素与具体理念是我国高校英语教育所严重缺乏的，并且茶文化要想继续向前发展或者逐渐在世界范围内传播开来，就必须要较深对于高校英语教育的融入，丰富二者之间的联系，找出文化传承的关键之处，针对茶文化自身所具有的某些现实意义与高校英语教育中所存在的具体问题，在此基础上，将茶文化的实际价值融入进高校英语教育当中去。与此同时，茶文化还具备自身的内涵和理念，为了加深茶文化对于高校英语教育的融入，必须要找出二者之间的关联性和共同性，在此基础上实现二者的互利共赢。
1.2茶文化与高校英语教育的关系
众所周知的是，茶文化的某些具体内涵的文化理念与高校英语教育的内核是密切相关的，尤其是我国高校英语教育课程的开展和教学模式的运用方面都需要改进，茶文化恰好可以发挥自己独特的作用，在丰富高校英语教育内容的同时，还可以对英语教育的模式进行创新和发展，与此同时也可以促使高校学生在接受英语教育的同时，还能加深对于茶文化具体内涵和深刻意义的理解，这种教育改革模式确实做到了从学生的角度出发，并且也促使学生加强了英语能力和理解能力，做到了继承和传播我国优秀的茶文化。为了促使学生能够更加全面而系统地加深对于茶文化的了解，对于英语教育中融入茶文化的某些元素是必不可少的，同时为了深度发展高校英语教育，对于教学实践的改革也是必要的，其中最关键的就是整合茶文化资源，全面且深入地实现茶文化与高校英语教育的融合。
1.3高校英语教育中存在的问题
任何活动的开展和进行都是有瑕疵的，都是需要专业人员去不断改进和完善的。我国的高校英语教育的推行过程中当然也会存在某些问题，这就需要相关专业人员针对高校英语教育的现状进行深入分析，实现教学事业的创新和完善。但是不可忽视的是，要想促使我国高校英语教育的快速发展，就必须要结合当前社会和时代上广泛流行的思潮，这样我们就不难发现，茶文化的传播与发展与高校英语教育活动的开展各方面都密切相关。尤其是英语作为一个语言类课程，其教学模式自然与我国的传统模式不同，这就使得高校学生在进行英语学习的时候难度加深，而且与其他教育内容相比，英语教育是抽象的，很多学生其实都无法理解其具体内容，这就需要茶文化抽象出具体的物质形象来帮助学生塑造对英语的印象[2]。除此之外，高校英语教育还存在一个巨大漏洞和缺陷，那就是这一教育活动的开展过程中缺乏高素质的教师与教学设备，因为英语教育在这两个重要方面的严重匮乏，最后会使得教学团队无法对学生实现系统化和深入化的教育，最终无法得到满意的教育效果。与此同时，高校英语教育的教材内容的设置也极为不合理，不仅内容和元素单一，同时还存在概念性知识模糊的问题，这就使得学生在学习英语的过程中积极性不高，无法将对英语的学习重视起来，使得高校英语教育的开展效果大打折扣。
2将茶文化融入到高校英语教育中的具体措施
2.1创新英语教育的具体模式
要想促进高校英语教育的快速发展，就必须要融入茶文化的具体内涵，因为高校英语教育已经在我国发展多年，而且这一教育机制也暴露出了许多弊端，为了促使教育人员和学生加深对于英语教育和学习的理解，就必须要将茶文化的具体内涵作为一种辅助，为我国高校英语教育内容的创新和机制的改革打下一个坚实的基础。在这一大背景下，要想快速完善和促进英语教育模式，就必须要增强茶文化内容和内涵的创新性和趣味性，从学生的角度出发，在融入茶文化具体内涵和各种元素的同时，注重课程内容的创新性和完善性，着眼于课程内容的整体，并且要实现高校英语教育课程的落实与完善，为了达到更好的教学效果，必须要开展各种各样的与茶文化相结合的教育活动，在活动过程中要处处体现茶文化。为了实现高校英语教育具体模式的'创新和完善，就必须要制定和发展教学内容，创新教学模式，而茶文化是这一环节中不可避免的要素。
2.2将茶文化理念融入到教育过程中
众所周知的是，很多学生在学习英语的过程中会存在各种各样的问题，尤其是在高校英语教育过程中，学生认为课堂内容太过枯燥单一，而且教师也无法实现与学生的有效沟通与交流，这样就会使得我国的英语教育出现滞后性，但是，经过调查和研究，我们不难发现茶文化与高校英语教育具有很大的关联性。因此茶文化中所蕴含的具体内涵和内容可以与高校英语教育实现有效对接，同时还可以对高校学生的价值观实现引导作用，而且在高校英语教育过程中，难免会出现各种各样的问题，面对这些难题，茶文化理念与内涵的融入就显得极为必要，而且也会促使高校学生提升学习英语的积极性[3]。为了实现高校英语教育能够创新自己的模式，我国的茶文化也应该积极主动地融入进去，提升学生的综合素质，培养良好的学习习惯，提升自己的英语成绩。
2.3丰富高校英语教育课程的具体内容
为了实现高校英语教育课程的丰富性和元素的多样性，我们必须要将强对于茶文化理念与内涵的融入，并且为了加强教师英语教育的教学效果，必须要丰富高校英语教育课程的具体内容，在这一方面茶文化将发挥至关重要的作用。尤其是在教学理念上，茶文化的融入将会创新英语教育课程的具体活动内容，并且还会为学生打下良好的学习基础。与此同时，与茶文化想联系的教学体系也会促使整个英语教育过程实现自身的完整性和创新性，为了加深学生对于茶文化和英语的理解，在英语教育课程开展的同时要对于茶文化的具体理念进行系统的划分，鼓励学生以积极向上的态度来实现英语教育效果，与此同时也要加深自己对于茶文化的理解，通过对英语课程的学习和对茶文化的了解，既实现英语成绩的提高，也可以传播和弘扬优秀的传统茶文化。
3结束语
综上所述，在进行当代高校英语教育课程与活动的开展过程中，难免会出现各种各样的问题，为了实现我国英语教育活动的革命性突破，就必须要加深对于茶文化的具体内涵和内容的深入了解，将茶文化深入到高校英语教育过程中，从学生的实际情况出发，了解学生的真实诉求，并且要针对茶文化的内涵与和高校英语教育之间的具体联系，并且要将二者进行具体融合，只有这样才能在发扬茶文化的同时实现对于英语成绩的提高。
参考文献
[1]田华.中国传统文化在英语文化教学中的地位[J];英语广场(学术研究),20xx(2):193-195.
[2]马中红.以内容为依托的教学法在大学英语传统文化教学中的应用[J].辽宁大学学报(哲学社会科学版),20xx(19):131-132.
[3]焦华睿.论在大学英语教学中应重视中华传统文化的教育[J].科技创新导报,20xx(15)：124-126.
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