家乡清明节作文15篇
在平时的学习、工作或生活中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。那要怎么写好作文呢?下面是小编为大家收集的家乡清明节作文,希望对大家有所帮助。

家乡清明节作文1
清明节前夕,奶奶打电话来对我说打算在清明节的时候做些艾饺,并要我和爸妈到时回去吃。我愉快地答应了,终于等到了4月5日,爸爸带着我和妈妈一起兴高采烈地回到了老家!
一进家门,阿杰哥哥就嚷着要去田间采艾草。于是我们拎着竹篮跑遍整个田野,在草丛中仔细寻找着艾草。当我发现它时,就会有很大的成就感,并大声嚷着爸妈一起过来摘。没多久,篮子已被装得满满的,这时妈妈就对我们下命令似的喊:“够了,够了,我们该回去开工啦!”
回到家里,我看到奶奶早已将做艾饺的馅放在餐桌上,甜的`,咸的都有。甜的是由豆沙、白糖等搅拌在一起的,咸的是咸菜、竹笋、肉丝等调和而成。接下来可要忙坏奶奶了:她先将我们刚采回来的艾草上的叶子放在清水中洗干净;然后放在锅中煮熟,拿出来后挤干水与面粉混合在一起揉啊揉,不一会儿就被揉成了一长条青绿色的面团,最后分捏出来一个又一个的小团子。一旁的我看着很好奇,要求奶奶教我学做艾饺。不过没等我做几个,就有了另类的想法,我把艾饺做成各种各样的形状,有的好像大饼、有的好像汤团、还有的好像小鸟……真是可爱极了!奶奶还一个劲地夸我很能干,又有创意!
艾饺虽然做好了但还不能马上吃,就差最后上锅蒸了。闻着锅中散发出来的一阵阵清香,我差点流下了口水,爸爸笑着说我真是一只小馋猫。终于等到开了锅,吃着自己亲手做的艾饺,感觉很美味,还一口气吃了好几只呢!
清明节虽然过去了,但我会永远记住这个难忘又快乐的日子。等到明年清明节时,我还是会漫山遍野去找艾草,还是会和家人聚在一起做艾饺、蒸艾饺、吃艾饺。呵呵,为什么呢?因为这个风俗将不会改变……
家乡清明节作文2
清明节的习俗是丰富有趣的,除了讲究禁火、扫墓,还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为清明节要寒食禁火,为了防止寒食冷餐伤身,所以大家来参加 一些体育活动,以锻炼身体。因此,这个节日中既有祭扫新坟生别死离的悲酸泪,又有踏青游玩的欢笑声,是一个富有特色的节日。这是一段莺飞草长、柳绿桃红的`日子,是一段风和日丽、细雨霏霏的 日子,是一段百感交集、心情郁闷的日子……
清明节扫墓,表示对已故人的尊敬与怀念。按照我们家乡旧的习俗,扫墓时,人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地,将食物供祭在亲人墓前,再将纸钱焚化,为坟墓培上新土,折几枝嫩绿的新枝插 在坟上,然后按长幼次序进行叩头行礼祭拜,最后大家分吃掉酒食回家,据说这样会得到先人的庇佑。现在的习俗是逐渐的中西合璧,在旧习俗的基础上,年纪的人都会带上一两束鲜花放在已故亲人的 坟头,取代焚烧纸钱的习惯,这样一来既方便,又环保,再者又安全。要不,特别是私坟的山头,那些护林员们每逢这几日都是如临大敌,严阵以待。所以现在每每到清明时节,鲜花店的生意却是最红 火的,少则五元,多则上百无的鲜花,都会销售一空。再有就是现在的人们对这个节日越来越重视,加之放有国假,故每年的4月4日——4月5日这几天各大通往公墓的道路那个真是车水马龙,场面绝对不 可谓不壮观啊!
在祭扫完已故亲人后,另一半的重头戏就是郊游踏青,平时也难得有时间,趁此机会正好和家人,朋友小聚一下,赏春游园,而比如此时的梅园、鼋头渚正是山花浪漫,风景如画时,却是再好不过的去 处了。或是放放风筝,或是垂钓小憩,对于现在整日奔波忙碌的人们来说,也算是偷得浮生半日闲了。
家乡清明节作文3
“清明艾饺松花糕,上坟芽豆呱呱叫。”每到清明,在我们绍兴农村,家家户户都要做一种叫清明果的食物,那是扫墓时用来祭奠先人的。清明果形状有些像饺子,因此也叫艾饺,但味却截然不同。
清明之后,天气转暖,多雷阵雨。田埂上,小河边,草丛里,一篷篷,一簇簇的的艾草长的旺盛。双休日到了,孩子们在家长的带领下,手提竹蓝,三五成群来到田野喜滋滋地采摘艾叶,不一会儿,青青鲜鲜的艾叶满满当当地堆在蓝子里,煞是好看诱人。
回家后,妈妈将青艾或黄花果草洗干净,在煮一下,放点食用碱,艾草容易捣烂,将艾叶捣烂与米粉搅伴在一起,那白色的米粉遇到绿绿的艾叶汁顿时变成碧绿色的粉团,鲜嫩欲滴,还是半成品就让我垂涎。准备好了清明果的皮子,馅也是很讲究的,常见的有芝麻白糖,也有笋丝豆腐干加咸菜的`。
我与妈妈开始包艾饺了。这包果和包饺子有异曲同工之效,但包清明果似乎更精致些,那褶折得就像花边一样,一个个碧绿剔透,可爱极了,看妈妈包清明果也是一种享受,就好像一件件艺术品从妈妈手中飞出。那一个个码放整齐的艾饺谗得我只得咽下直流的口水,耐心地等待蒸熟的那一刻。
大约蒸了二十分钟,蒸熟出笼的艾饺色泽鲜绿,香气扑鼻,是本地清明节最有特色的节令食品,人们用它扫墓祭祖,妈妈总也忘不了在城里的亲朋好友,总在清明时节给他们送来自己做的清明果,那亲情,那美味令人难以忘怀。俗话说“清明吃艾饺,不怕阵雨浇”。
每年清明,我是最高兴的,因为不仅可以出游上坟还有一种食品,叫作芽豆,也是必需的。而上坟为什么要用芽豆?也是大有寓意的。因为“芽”再进一步就是“苗”,芽和苗都是有希望有想头的东西
家乡清明节作文4
清明节又叫踏青节,是中国最重要的祭祀节日。清明节与其它节日不同,不是在家里欢庆,人们都到户外去,到先人的墓地扫墓拜祭,缅怀祖先。
清明时节,乡村的田径上、山岗上,人群来来往往,大人挑箩的挑箩,扛锄头的扛锄头。小孩子们就自由地奔走,沿路可以采摘一些野花野果。鞭炮声此起彼伏,空气中弥漫着香火味和鞭炮味,还有各种野花的香味。有时遇到举行隆重祭祖形式的,就能听到嘹亮的唢呐声和唱读祭文声,小孩子们会模仿唢呐的旋律和唱读祭文:“滴答滴答”“跪叩首上香”这时候,自然界走过寒冬,来到暮春时节,花草树木生机勃勃,鸟儿也不停地鸣叫,蜜蜂蝴蝶飞来飞去,真是春意盎然啊!
扫墓拜祭活动往往是本族或者亲房几家一起进行,显得十分热闹,也显示出同宗族人的团结互助。
团结这个词在过去常常和“对外”连系在一起的,过去的清明节,常常既是一个体现宗族团结的节日,又是跟外人纷争的日子,有因墓地占地纠纷的,也有平时各种的矛盾,在清明节一并爆发,小到论理争吵,严重的'发展成宗族斗殴,闹得不可收拾。
我是个女孩子,我很害怕这些争斗,我曾经亲眼看见过村中的人们在清明节前准备木棒之类的器械。小时候,每到清明节,我又高兴又害怕,我害怕自己的亲人给人家打了,我也害怕自己的亲人打了人家。喜气洋洋地过节该多好啊!
时间来到今天,冬去春来,每年的清明节如期而至,扫墓拜祭、缅怀祖先的活动没有改变,同宗亲人团结互助的气氛依然浓重,令人高兴的是,没有人再会去准备器械过清明节啦!每逢清明节来临,村委会先开会要求大家扫墓要注意防火,要文明扫墓,不可以闹事。这可真好,山林火灾少了,乡村里再也没有人打架斗殴啦!春分时令一过,万象更新,乡村的田野里、山岗上,鸟语花香,扫墓人群来来回回,好一幅热闹的清明乡村图啊!
原来,风俗也会随着时代的进步而进步,家乡的清明节,跟上了时代文明的步伐。
家乡清明节作文5
每年的四月四日就是我国的传统节日——清明节,清明节就是我国传统节日,也就是最重要的祭祀节日,就是祭祖和扫墓的日子。这时,每个地方都会蒙上一层淡淡的忧伤,我的家乡也不例外。
在家乡,每年清明节的头几天,人们都要忙着刻纸钱,买黄纸、香蜡。家族的族长要集合全族人开会,会上定好谁家买吃的,谁家买祭祀用的材料。定好后,大家各自行动。
一到大街上,琳琅满目的祭祀用品会让你眼花缭乱,处处可见香、蜡、纸钱、大串纸。清明节的那一天,一些年事较高的老爷爷、壮个儿的叔叔,带上买来的'大串儿纸,到亲人坟上挂纸,挂纸就就是把串儿纸栓在木棍上,将木棍插在自己亲人的坟头上,意为给逝去的亲人房头上“挂花”。挂完花后要面对墓碑鞠躬磕头,祈求平安得福,多添富贵。
在我的家乡,逝去的人的坟墓大都立在林子里。人们进了林子,找一个较宽敞的地方支锅点火。一部分人开始侍弄饭菜,一部分人则在坟前烧香点蜡、摆放贡品。所有工作都做完后,就点放鞭炮,族人按辈分依次到原始祖先那儿磕头祈福。
祈福完毕之后,便在家族坟地里聚餐,这大概就是与老祖先共餐的意思。用完饭后,由族长将剩余的饭菜均匀地分给族里每一户人家,带回家去,意为族内人有福同享有难同当。人群散开后,人们各自去亲人坟前痛苦一场,诉说一些思念祈求佑护等等的话。
死去的人虽然都不在了,但活着的人却把他们放置在心里。每年的清明节,家乡的人们都要把对逝去亲人的那份记忆拿出来晾晒晾晒,表达的就是亲人之间那份血浓于水的感情。
家乡清明节作文6
清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。
借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。
大家都知道这是一首杜牧写的清明古诗。
冬天过去了,万物复苏,这时,一年一度的清明节又到了。从我记事开始,每年清明节的这一天,爸爸妈妈便带着我和家族的亲戚上坟。
今天是星期六,我爸爸一大早说:“清明节到了,祭祖坟了,这是我们中华的风俗。”我得意地说:“谁不知道啊!好像就你知道一样。”妈妈和我一唱一合害得爸爸一个字都不敢说了。
我们整个家族一路艰辛,好不容易来到祖坟前,我们先拿出打火机,钱纸,然后拿了几串小鞭炮放放,我们放完鞭炮点了几根香,我学着爸爸妈妈的样子,先鞠躬,再说些什么话,我的爸爸妈妈在说什么我听不到,但我口中在说:“我要好好学习,以后考上大学,这样才对的起父母“我知道我这样只说说不做是没有用的,而是要实际行动起来。最后,我爸爸拿出一些吃的东西和酒,他把酒倒到小茶杯里,然后倒倒墓碑前面的土地上。在回家的路上,我说:“你们这样祭祖坟不怕旁边那些野草着火吗?”他们说:“当然怕啊!但只要小心点就行了。”……火光映着我的`脸,我在心里说:“安息吧!明年清明节时,我一定为您们去上坟!”一阵风吹了过来,把纸钱烧过的灰烬吹走了……
回到家中,爸爸拿出几个他第一次做的“清明果”,他说:“我从来没做过“清明果”,所以,这次“清明果”可能比以前奶奶做的难吃很多。”我尝了一口,我觉得不好吃,可是我还是吃了下去,因为我相信爸爸下次一定做得更好吃!
今年又逢清明节。
家乡清明节作文7
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂……”时间过得飞快,一年一度的清明节有到了。清明节又称踏青节,在这一天,人们要带酒食果品,纸钱到墓地去悼念已逝的亲人。
今年清明这一天,天气特别好,可不像诗句上说的那样。那天我起了个大早,因为我们一家人要一起去扫太爷爷的坟。刚出门时,感觉心情特别好,一路上蹦蹦跳跳的,像刚出笼的'小鸟,因为这是我第一次上山扫墓。可从大人的表情上看,可没我这么高兴,也许是去扫墓的原因吧。
在山脚下,我觉得和别的上没什么两样,可到了半山腰可就不一样了。那里杂草丛生,杂草高出了我一个头。走着走着,我们来到了太爷爷的坟墓前,在坟墓的周围到处是一些树枝和杂草,它们仿佛懂得扫墓人的心情似的没有生机。
我们先把坟墓的周围的草除一除,接着在坟墓上用些小泥块压上黄纸,摆上供品,点上香,我们轮流给太爷爷磕头。爷爷在坟前念念有词,报告着这一年来家里的大事,还请太爷爷保佑全家大小平安。我想:在此长眠的太爷爷一定听到了我们的话的,他一定感到欣慰,一定会保佑我们的……
最后,我们在坟墓前的空地上把纸钱烧了,等烧完了还用带来的水灭了火星。因为太爷爷坟前有一座凉亭,我们就坐在凉亭里吃东西。爷爷还把吃完的蛋壳撒在坟墓上,我好奇地问:“爷爷,为什么要这样呢?”爷爷说:“表示祖先和我们在一起啊!”死人明明就在这嘛,怎么会和我们在一起呢?也许他活在爷爷的心中吧!我似懂非懂地点点头……最后爸爸再检查了一遍,我们就下山了。
在下山的路上,大家有说有笑,心情非常轻松。回来时我想:原来清明节是表示对先人的怀念日,也是家庭团聚,也是踏青赏春的好机会。
今年的清明节我过得特别有意义,明年我一定再来扫墓。
家乡清明节作文8
每当清明节到来的时候,好多大人就会拿着铁锹还有黄纸和冥币到先人的坟墓上烧纸、送钱。好让亡灵在阴间也有钱用;上学的孩子们也会被学校组织起来到烈士陵园扫墓,通过扫墓,让我们知道今天幸福生活来之不易。多少年来,这个清明习俗一直保持着。
不知道为什么,每到清明时节,天空总是阴沉沉的,大多会下起雨,不由得让人们想起大诗人杜牧那句诗“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”,那种感觉让人的心和天气一样。
家乡清明的另一个习俗是,在清明节那一天,家家户户的门两旁都要插上柳枝,锅里煮上好多鸡蛋,听长辈们说,这是在纪念一位名叫介子推的人。
据说,当年皇帝微服私访,不料饿昏在一户人家的门口,这户人家的'主人就是介子推。他见到有人昏倒在家门口,就想办法救活这个人,当时老百姓很穷,介子推家也一样。皇上的这次微服私访,使他解到民间疾苦。
皇上回到京城以后,决定重赏救命恩人,但是当圣旨到达的时候,介子推吓坏,误以为皇上要杀他,于是乘天黑,背着八旬老母躲进深山老林里面。皇上派人找三天三夜也没有找到,于是想一个办法,就是用火烧树林,他想用这个办法逼介子推出来接受他的封赏。然而不幸的是,介子推和他的老母亲被活活烧死在树林里,当人们看到大柳树下这对母子的尸体时候,无不叹息落泪。
皇上知道以后也后悔不已,为弥补自己的过失,下令每年到清明时节家家户户都要在门上插柳枝,煮鸡蛋,让已在天国的介子推母子能吃饱饭,不饿肚子。
时间过去许多年,习俗保留下来,但是对习俗的来历,知道的人已经不多。我想,也许清明节就是要告诉我们要时刻不忘感恩亲人,感恩恩人吧。
家乡的清明节,我永远难忘。
家乡清明节作文9
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂……”工夫过得飞快,一年一度的清明节有到了。清明节又称踏青节,在这一天,人们要带酒食果品,纸钱到墓地去吊唁已逝的亲人。
往年清明这一天,天气特别好,可不像诗句上说的那样。那天我起了个大早,由于我们一家人要一同去扫太爷爷的坟。刚出门时,觉得心境特别好,一路上蹦蹦跳跳的,像刚出笼的小鸟,由于这是 我第一次上山扫墓。可从大人的表情上看,可没我这么快乐,也许是去扫墓的.缘由吧。
在山脚下,我觉得和别的上没什么两样,可到了半山腰可就不一样了。那里杂草丛生,杂草高出了我一个头。走着走着,我们离开了太爷爷的坟墓前,在坟墓的四周四处是一些树枝和杂草,它们仿 佛懂得扫墓人的心境似的没有活力。
我们先把坟墓的四周的草除一除,接着在坟墓上用些小泥块压上黄纸,摆上供品,点上香,我们轮番给太爷爷磕头。爷爷在坟前念念有词,报告着这一年来家里的大事,还请太爷爷保佑全家大小平 安。我想:在此长眠的太爷爷一定听到了我们的话的,他一定感到欣喜,一定会保佑我们的……
最初,我们在坟墓前的空地上把纸钱烧了,等烧完了还用带来的水灭了火星。由于太爷爷坟前有一座凉亭,我们就坐在凉亭里吃东西。爷爷还把吃完的蛋壳撒在坟墓上,我猎奇地问:“爷爷,为什 么要这样呢?”爷爷说:“表示祖先和我们在一同啊!”死人明明就在这嘛,怎样会和我们在一同呢?也许他活在爷爷的心中吧!我似懂非懂地点摇头……最初爸爸再反省了一遍,我们就下山了。
在下山的路上,大家有说有笑,心境十分轻松。回来时我想:原来清明节是表示对祖先的思念日,也是家庭聚会,也是踏青赏春的好时机。
往年的清明节我过得特别有意义,明年我一定再来扫墓。
家乡清明节作文10
百里不同风,千里不同俗。我们这里过节总有自己的特色。
现在我就给大家说说我们这里过清明节吃的两种特色食品—松皮子粑粑和茴香粑粑吧。临近清明时,家家户户都去山上砍松枝,背回家里,用刀把粗糙的老松树皮轻轻削去,再用手把里层新鲜的松树皮剥下来,晒它个三五天。松树皮晒干后,又将它放在罐子里,再放入适量的水和柴灰,把盖子盖上,用火将松树皮煮熟,这时候松树皮已经变成红色的了-煮松皮是做松皮子粑粑的一大主料。(听外婆说,罐子里的灰要好,木匠师傅做木材时推出的刨花就不行,如果把刨花烧成的灰放到松树皮里,既不能把松皮很快煮熟,也不能使松皮变红,做成的粑粑也不会好吃。)松皮煮熟后,又将它从罐子里倒出来,进行清洗,直到没有任何灰烬为止,然后把它舂细,待用。做松皮粑粑的另一大主料是糯米。将糯米提前泡一夜,第二天早上就去推磨,将糯米磨成粉,拿到家中将米面和舂细的松皮混合揉成一团面,混合时要加点水,这样面粉和松皮才能融为一体,还要放适当的盐,这样煎出的粑粑才有盐有味。松皮子粑粑的煎法和煎一般粑粑的方法一样,揪出一团面,捏成一个个圆饼样的小粑粑,油辣后放入锅里,不一会儿,香甜美味的松皮子粑粑就煎熟了。
那清香的味道,很远就能闻着,让人垂涎欲滴,让人越吃越爱吃。除了松皮子粑粑,我们这里有名的`还有茴香粑粑。顾名思义,茴香粑粑便是以糯米面和切细的茴香为主料做成的粑粑,茴香粑粑也很好吃,但我还是喜欢松皮子粑粑那清香宜人的味道。
我们这里过清明节,其它习俗与别的地方大同小异,我就不说了,只是不知道看了我的文章,你是否想尝尝我们的松皮子粑粑和茴香粑粑呢?如果想吃,就来和我们过清明节吧。
家乡清明节作文11
一封信,我心中的美好家园,感恩父母,感恩老师,党在小家乡的清明节,大
太阳终于探出了半个头,那么大,那么红,接着像被谁推了一下,猛地跳了出来,变成了纯金色。家乡的清明节,大
最早出现的启明星,在这深蓝色的天幕上闪烁起来了。它是那么大,那么亮,整个广漠的天幕上只有它一个在那里放射着令人注目的光辉,像一盏悬挂在高空的明灯。青蛙碧绿的身体上布满了墨绿色的斑点,白白的大肚子像是充过了气,一鼓一鼓的。
夏天,雨点哗啦啦。天上的雨点像筛豆子似的往下直掉,打碎了如镜的湖面,吓跑了原本想跳上水面看看雨景的.小鱼儿。这时候,一个高个子青年人匆匆忙忙 地朝了钢口跑去。他头上戴着鸭舌帽,鸭舌前吊着一副蓝色的眼镜,满脸通红,流着汗水,脚穿帆布袜子和厚鞋,手上戴着帆布手套。写一封信,我心中的美好家园,
整个城市像烧透了的砖窑,使人喘不过气来。狗趴在地上吐出鲜红的舌头,骡马的鼻孔张得特别大。朦胧中,我发现房间里还亮着灯。爸爸瘦弱的身影正伏在桌上定书。啊!爸爸又工作到这么晚。天气又闷又热,我浑身上下都被汗水浸湿了。我轻轻地跳下床,去拿毛由擦汗,顺便也给爸爸擦擦汗。走近一看,只见他脸上、背上都浸着一颗颗豆大的汗珠,汗衫与湿透了,几只蚊子叮在爸爸肩膀上吸血。我连忙一巴掌打过去,把爸爸吓了一跳。我把毛巾递给爸爸,他不在意地擦了一下,又埋头工作起来。当我重新上床时,只听时钟“当当当……”地敲了12下。
几颗大而亮的星星挂在夜空,仿佛是天上的人儿提着灯 笼在巡视那浩瀚的太空。
家乡清明节作文12
我的家乡是在江苏海门的一个小乡村,它地处长江边,气候四季恼人。家乡人不断沿着中华民族的传统风俗,都注重过节,而且每个节都有不同的考究和过法,但,清明节是留给我印象最深的节日,因 为清明,总是带着些许淡淡的悲凉和丝丝忆念的滋味。
往年的清明节照样是在海门乡下渡过的。但它又和以往有所不同,更令我浮光掠影。清明节一大早,我和妈妈就离开了乡下亲婆家,爸爸由于远在南美洲圭亚那停止援外医疗,没有与我们同行。相比拟 今年去墓地扫墓不同的是这次我们首先在乡下家中停止了祭奠活动。由于往年是第一次为刚逝世的亲公祭奠。在我的记忆中,亲公是个比拟严肃、一本正经的人,他脾气很火爆,喜欢和亲婆吵架,而且 每次吵得都特别凶。但他对我说话历来都是轻声细语,和颜悦色。每次我一去乡下,他总是放下手上的农活,把手洗了不晓得多少遍后,悄悄地把我抱起来,亲了又亲,在空中抛了又抛,直到听到我“ 咯咯……”大声的笑声,他才松手放我上去。然后带我到他的屋里,从他藏着的“百宝箱”中拿出各种各样好吃的'东西来,什么花生呀,桂圆呀,香蕉呀,苹果呀等等。看着我吃了个饱,他就快乐地带 我到乡下各处去玩,领我看小羊愉快地吃草,小鸡困难地下蛋,小鸭无拘无束地在水中游嬉……每到一户农家游玩,他都自豪地引见说:“这是我孙子!”“小宝,来磕个头!”亲婆的喊声打断了我的 回想,我赶紧拿出妈妈事前给亲公买的纸衣服、纸手机、纸烧酒等,这些都是亲公的最爱,把它们放在香炉中,随后看着一缕缕青烟慢慢升起,点点火光在闪烁,我似乎又看到了亲公……最初我对着亲 公的照片恭敬地磕了三个头。
祭奠亲公小屋旁边的就是一条小河,小河的水清清的,河里一条条愉快的鱼儿就是亲公生前喂养的,如今它们都曾经长大了。我捡起一块石头,往河里扔,河水马上溅起一朵美丽的水花,似乎是亲公的 笑脸,他仿佛在笑着说:“小宝,你又长高了,好好学习呀。”这时我的眼睛有些潮湿了。
家乡清明节作文13
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”每到清明,我的家乡家家户户都要做一种美食,那就是青团。小小的青团制作起来却是个大工程!
今年清明节,我想和妈妈一起做青团,说起做青团,可少不了一种重要材料——艾草。于是,我和妈妈拎上篮子去野地里摘艾草。艾草的叶子是青绿色的,像小小的枫叶,背面是银白色的,如同染上一层白色的霜。我摘了一棵艾草,放到鼻子边一闻,居然是臭臭的。我很纳闷:这么臭臭的植物居然能做出美味的青团?
回到家,我们先把艾草洗干净,放进沸水里,艾草慢慢把水染绿了,像一汪碧绿的湖水。奶奶把艾草捞出锅,挤干,放进榨汁机,榨成艾草糊。接着,奶奶把艾草糊慢慢地倒入雪白雪白的米粉中,雪白的米粉就慢慢地被染成了绿色的。接着,奶奶用力地将米粉揉啊揉啊,米粉就变成了一个碧绿的大胖粉团。随后,奶奶把大胖粉团分成了一个个的小剂子,又把小剂子揉成一个个小丸子。绿绿的小丸子就像一颗颗碧绿的大宝珠,漂亮极了。奶奶把一个小丸子递给我,我用两个大拇指在丸子上捏出了一个小坑,往里面塞满了香甜的豆沙馅。最后,我把口子封上,捏成了小花的形状,一个青团就做好了。弟弟也跑过来凑热闹,他竟把小丸子捏成了恐龙的形状,一个恐龙青团诞生了。我们边玩边做,捏出了各种各样的`青团。奶奶看了,连忙制止:“要不得哦,祖宗看了都不敢吃了!”
完工后,奶奶把青团整齐地排列在粽叶上,放进蒸锅里。15分钟后,阵阵香味飘出来了,我和弟弟馋得口水都要流下来了。刚出锅的青团香香软软,形状各异:有的扁得像树叶,有的圆滚滚的像刚打满气的皮球,有的像绿色的小花,还有的像可爱的小恐龙。
我迫不及待地用筷子夹了一口放在嘴巴里,豆沙的香甜与青团的软糯交织在一起,美味极了,好像整个春天都在嘴巴里蔓延开来。明天祭祖的时候,我想请我家的先人们来尝一尝我做的清明美食,以表达我们对过世亲人的思念之情。
我喜欢做青团,也喜欢清明节!
家乡清明节作文14
清亮节前旦,奶奶击电话来对我说盘算在清明节的时候做些艾饺并要我和爸妈到时回往吃。我高兴地许可了,末于等到了4月5日,爸爸带着我跟妈妈一起乐不可支地回到了老家!
一入家门,阿杰哥哥就嚷着要去田间采艾草。于是我们拎着竹篮跑遍全部原野,在草丛中细心觅找着艾草。该我发明它时,就会有很大的成绩感,并大声嚷着爸妈一起过去戴。没多久,篮子已被装得满谦的,这时妈妈就对我们下命令似的叫:“够了,够了,我们当回去动工啦!”
归到野面我望到奶奶早未将做艾饺的`馅置在餐桌上,甜的,咸的皆有。甜的是由豆沙、红糖等搅拌在一讫的,咸的是咸菜、竹笋、肉丝等协调而成。交下去可要忙坏奶奶了:她先将咱们刚采回来的艾草上的叶子放在净水中洗清洁;而后抬在锅中煮熟,拿没来后挤干水取面粉混杂在一伏揉啊揉,不一会儿就被揉成了一长条青绿色的点团,最后分捏出来一个又一个的小团子。一旁的尔瞅着很赖奇请求奶奶学我教作艾饺。不外没等我干多少个,就有了另种的设法主意,我把艾饺做成各种各样的外形,有的佳像大饼、有的恶像汤团、还有的似乎小鸟……实是可恶极了!奶奶还一个劲地夸我很能干又有创意!
艾饺虽然做美了但还不能立刻吃,就差最后上锅蒸了。闻着锅中披发出来的一阵阵幽香,我差点淌下了心水,爸爸啼着说我真是一只小馋猫。终于等到启了锅,吃着本人疏手做的艾饺,感到很厚味,还一口吻吃了好几只呢!
清明节固然从前了,但我会永遥记住这个难记又快活的日子。等到明年清明节时,我还是会铺天盖地去找艾草,仍是会和家己聚在一起做艾饺、蒸艾饺、吃艾饺。呵呵,替什么呢?由于这个风气将不会转变……
家乡清明节作文15
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂!”清明时节,家家户户都在忙着,祭奠逝去的亲人,英烈,可我,却度过一个不一样的清明节。
按照我们地区的习俗,扫墓时在农历八月五日,但清明这天要包一种饼,叫做清明粿,碧绿碧绿的,我们先要到田里在一些艾草,巧玲珑,绿色的叶子上开着几颗黄色的花,阳光向大地喷出一个个火球,我们在田里汗流浃背,不敢抬起头,转眼间,已经摘满满的艾草,接下来就是要将艾草加入糯米中,这可不是个容易活,要到商店里,把两样东西放到机器里搅拌,就会有碧绿的液体流出,干的时候就是面粉。
我们还要买一些红豆和花生,煮熟后就是馅,那味道……好,开始包清明粿,先拿一点出来,压平再把馅包进去,想包饺子一样,可看似简单,我在实践的时候就遇到种种困难,不然就是馅太多包不进去,不然就是奇形怪状,在我狼狈的包完几个时,呀!我一照镜子,这哪里是我啊,大花猫啊!后来我向姑妈讨教经验,之后越来越来好,我还玩起新招式,“周牌丸子”“无馅饼”……要放进去蒸,我怀着激动的心情,不一会,热气就冒上来,出锅,哇!饼在碧绿的芭蕉叶衬托下格外漂亮,我有迫不及待咬一口,香啊!各种细腻的美味在我的.口中润滑!
接下来就是今天的重头戏,去看油菜花,本来我以为油菜花有什么?可以进院子里,我一惊,被那份壮观给吓到,大片大片的,从上向下看,金黄,和碧绿层次分明,大地好似已被它铺满,油彩漫过我的头,我只能在其中摸索着!
清明时节不一定是悲伤地,好开心啊!
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