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酒店总经理岗位职责

时间：2023-04-25 15:04:19 服务业/酒店/餐饮我要投稿

酒店总经理岗位职责(20篇)

　　随着社会不断地进步，我们都跟岗位职责有着直接或间接的联系，制定岗位职责有助于提高内部竞争活力，提高工作效率。那么岗位职责怎么制定才能发挥它最大的作用呢？以下是小编帮大家整理的酒店总经理岗位职责，希望能够帮助到大家。

酒店总经理岗位职责(20篇)

　　酒店总经理岗位职责1

　　1、主持酒店的'日常经营管理工作，组织实施公司决议，并完成公司年度计划及发展方案；

　　2、对酒店日常工作提出建设性意见，提高酒店经营品质，开展酒店客户拓展与维护工作；

　　3、全面负责酒店的房务工作，监管和指导前厅部、客房部、洗衣房以及娱乐健身俱乐部的日常工作。

　　酒店总经理岗位职责2

　　职位描述：

　　【岗位描述】

　　1、负责华住酒店集团旗下汉庭酒店品牌门店的整体经营管理工作。

　　【岗位要求】

　　1、热爱酒店行业，年龄30-40岁，男女不限，性格开朗、沉稳干练、形象气质佳、有品位；

　　2、大专及以上学历，酒店管理相关专业优先；

　　3、合资/外资高星级酒店部门经理（前厅/客房/销售/房务） 5年以上工作经验；

　　4、具有敏锐的市场感知及客户开发能力，熟悉酒店整体运营，有过酒店筹备工作经验者为佳；

　　5、兼具较强的'独立工作能力和团队精神，善于协调内部及外部关系；

　　6、较强的学习能力、执行力、沟通能力、有韧性、能抗压。

　　酒店总经理岗位职责3

　　1、协助部门经理，区域经理负责办公室的`全面工作，努力作好参谋助手，起到承上启下的作用。

　　2、协助经理调查研究、了解公司经营管理情况并提出处理意见或建议，供总经理决策。

　　3、做好公司内外文件的发放、登记、传递、催办、立卷、归档工作。

　　4、负责公司内外的公文办理，解决来信、来访事宜，及时处理、汇报。

　　5、负责上级领导机关或单位领导的接待、参观工作。

　　酒店总经理岗位职责4

　　职责描述:

　　◆具备五星级酒店前期开发、酒店筹建、开业筹备、酒店运营等相关经验,精通酒店资产管理各业务环节;

　　◆具备签订酒店管理合同的相关经验,与酒店管理公司就酒店管理合同中的`重要条款进行沟通和谈判;

　　◆具备出色的酒店项目开发及管理能力:对酒店项目定位、酒店品牌选择、投资测算、成本控制、设计合理性、进度计划、质量控制等能进行全局把控和平衡,能够合理安排项目资源,推动酒店按时开业;

　　◆熟悉海南和三亚酒店行业市场;

　　◆具备出色的协调能力、统筹协调和计划执行能力;

　　◆代表业主方与酒店管理公司就酒店项目在开发建设过程中的设计、工程、筹备事项进行沟通和谈判,确保业主方的利益;

　　◆积极进取、具有不断创新的理念;具有敏锐的酒店行业市场洞察和分析判断能力,有较强的宏观把握及计划、组织、协调及执行能力;

　　◆外语流利

　　任职要求:

　　◆酒店/经济管理类等相关专业本科以上学历;

　　◆ 5年以上酒店行业管理工作经验;

　　酒店总经理岗位职责5

　　一、在总经理的授权下全面主持公司生产经营和企业管理工作。

　　二、在总经理的授权下负责对经营范围内的公司资产的保值和增值严禁资产流失。

　　三、在总经理的授权下负责组织实施严格的质量管理标准控制产品生产过程中的质量指标保证产品入库、出库、销售及售后服务的质量标准。

　　四、牢固树立“敬人敬业效率效益”的`企业经营理念。

　　五、在总经理的授权下负责组织代理召开公司总经理办公会议和重要的行政工作会议讨论决策公司生产经营中的重大问题。

　　六、负责协助总经理拟定和实施公司生产经营计划和发展规划。

　　七、负责协助总经理拟定公司基本管理制度和制定公司章程。

　　八、负责协助总经理拟定和组织实施公司内部管理机构设置方案。

　　九、在总经理的授权下审批公司财务预、决算报告和资金使用计划。

　　十、负责组织研究、分析市场销售情况及时组织调整生产计划和销售计划。

　　十一、责完成总经理交办的其它工作。

　　酒店总经理岗位职责6

　　一、行政类

　　贯彻执行集团下达的经营指令、行政命令和其它工作任务

　　二、业务类

　　1）负责酒店全面管理工作，包括各部门各项工作计划与期权指标的'制定、实施、监督与完成

　　2）负责组织各部门建立健全各项规章制度与工作流程

　　3）负责监督、审核各部门的经营预算、控制能源及各种易耗品的使用和成本管理

　　4）负责监督合同执行、跟踪合同签订后续工作

　　5）负责管理人员培养和团队建设工作

　　6）负责酒店安全运行和服务提升工作

　　7）完成上级领导临时交办的其他工作

　　三、外联类

　　负责酒店与政府各职能部门的对外联系、协调及沟通工作

　　酒店总经理岗位职责7

　　1.负责集团旗下度假酒店的经营管理，领导各分店员工完成酒店的各项工作要求;

　　2.围绕总部下达的利润指标和各项工作要求，严格控制经营成本和各种费用开支;

　　3.负责酒店团队的建立、培养和管理，提高整个酒店的服务质量和员工素质;

　　4.全面负责安全管理，抓好食品卫生治安安全等工作，确保客人和员工的`人身、财产安全;

　　5.与公司总部进行日常的沟通协调工作，确保信息畅通、有效;

　　6.负责做好酒店与各界人士的公共关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象;

　　7.完成公司交办的其他工作。

　　酒店总经理岗位职责8

　　1、主持酒店的日常经营管理工作，组织实施公司决议，并完成公司年度计划及发展方案；

　　2、对酒店日常工作提出建设性意见，提高酒店经营品质，开展酒店客户拓展与维护工作；

　　3、组织制定公司的.年度计划与年度预算，并确保公司经营目标的实现；

　　4、督导财务部健全公司财务管理制度，严守财经纪律，做好增收节支和开源节流工作，保证现有资产的保值和增值；

　　6、建立建全公司统一、高效的组织体系和工作体系；

　　7、确保公司在政府部门、有关企事业单位与国外企业等重要层面的良好沟通；

　　9、接受公司各项KPI考核,完成公司周期性考核指标要求。

　　酒店总经理岗位职责9

　　1.全面负责酒店的经营管理，制定酒店中长期发展战略和年度经营计划,统筹整合资源实现年度经营目标；

　　2.根据总公司下达的利润指标和各项工作，制定酒店的'经营预算，指导财务部门做好成本控制、财务预算等工作，检查分析每月营业情况；

　　3.审核和上报酒店年度财经预算，向各部门下达年度工作指标；

　　4.负责酒店各项管理体系的建立，完善相关规章管理制度；

　　5.定期召开公司会议，根据公司的发展方向指导各部门的工作；

　　6.掌握控制及处理各种紧急情况的方法及步骤，妥善处理各种突发性事件；

　　7.指导酒店的培训工作，培养和建设酒店员工队伍，提高整个酒店的服务质量和员工素质；

　　8.推动品牌和价值宣传措施，负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店形象。

　　酒店总经理岗位职责10

　　1、全面负责处理酒店的总体事务，和酒店全体员工共同努力，及时完成酒店所确定的各项目标。

　　2、与医院院长高度协同，紧密配合，保持项目整体运营管理目标的统一性和协调性。

　　3、制定酒店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利等收支项经济指标和任务。检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利进河。

　　4、建立、健全酒店的'组织管理系统，使之合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。

　　5、定期巡视各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题。

　　6、培养人才，指导各部门的工作，提高酒店系统的服务质量和员工素质。

　　7、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。

　　8、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾。

　　9、关心员工，以身作则，使酒店有高度凝聚力，并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。

　　酒店总经理岗位职责11

　　1.协助总经理执行酒店各项决议，完成总经理作出的经营计划及总经理分配的各项具体工作。

　　2，检查酒店管理制度，岗位责任制和服务程序的落实，执行情况。

　　3.按照总经理的分工安排，督导具体业务部门的'服务质量达到酒店规定的标准，并用量化进行考核，掌握酒店日常经营情况。

　　4、查阅酒店每日经营报表，发现问题及时报告总经理，采取必要措施给予解决。

　　5、根据总经理安排，主持召开每周经营例会或专项业务会议，对业务工作进行协调、调查。

　　6、就总经理提出的酒店长远规划和年度计划提出合理建议，对业务市场及酒店经营管理方针发表见解，供总经理参考。

　　酒店总经理岗位职责12

　　1、负责酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标；

　　2、围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支；

　　3、负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质；

　　4、根据市场变化和发展，制定切实可行的`市场营销工作策略，并组织实施和有效控制；

　　5、负责安全管理，抓好食品卫生，治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全；

　　6、与公司进行日常的沟通协调工作，确保信息畅通、有效；

　　7、负责做好酒店与各界人士的公共关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象；

　　8、关心员工思想和生活，不断改善员工的工作条件；

　　9、完成公司交办的其他工作

　　酒店总经理岗位职责13

　　1、全权负责处理酒店的.一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标；

　　2、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，

　　3、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。

　　4、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制，

　　5、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量题，并将巡视结果传达至有关部门；

　　6、酒店维修保养工作；

　　7、与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾；

　　8、指导训导工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质；

　　酒店总经理岗位职责14

　　1寻找物业信息;

　　2负责现场调研物业的地理位置、周边市场条件、建筑结构、面积、业主情况、产权性质等信息;

　　3调研周边酒店的房价、出租率、经营情况等信息;

　　4编制项目投资预算报表，可行性分析;

　　5如果租赁，与物业业主初步洽谈;如果加盟，与加盟投资人合作谈判;

　　6上级交办的.其他工作。

　　酒店总经理岗位职责15

　　一、在董事会的授权下全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标；

　　二、制定酒店经营方针和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，

　　三、制定酒店各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。

　　四、制定酒店一系列价目，促销方案；如房价、成本支出、审核采购物品，控制毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性。

　　五、制定市场拓展计划，带领销售人员进行全面的推广销售。

　　六、详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行；

　　七、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。

　　八、主持每周的`总经理办公例会，听取各部门管理人员情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和调整。

　　九、传达政府及董事会的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作团队；

　　酒店总经理岗位职责16

　　1、全面负责公司“精品酒店”轻奢系列项目开展；

　　2、组织项目建设单位招标，做好工程对接与推进工作；

　　3、负责筹建酒店项目规划，对酒店项目的功能布局、业态分布、经营方向及投资回报评估等作出评估；

　　4、推动开展项目建设、开业筹备及运营管理等工作；

　　5、对负责项目公司投资开发目标负责，统筹安排项目的'各项工作；

　　6、负责项目管理团队的组建、指导、培训与绩效考核。

　　酒店总经理岗位职责17

　　岗位职责：

　　1全面负责酒店的经营管理及目标类型定位；

　　2建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化；

　　3围绕公司下达的利润指标和各项工作，制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划

　　4审核和上报酒店年度财经预算，向各部门下达年度工作指标；

　　5加强酒店维修保养工作和酒店的`安全管理工作

　　6负责做好酒店与各界人士的公共关系，树立酒店形象；

　　7决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革；

　　8指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质；

　　任职资格：

　　1大专以上学历，旅游、酒店管理专业为佳；

　　2从事高星级酒店总经理管理工作及相关管理经验5年以上（至少在一家高星级酒店从事高端决策管理工作3年以上）；

　　3熟悉酒店各部门服务及管理流程，善于成本控制；

　　4具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力，事业心强。洲际酒店管理公司经验岗位职责：

　　酒店总经理岗位职责18

　　1、全面负责门店的软硬件设施、环境卫生、消防安全维护，会员服务质量提升，外联关系维护等工作

　　2、及时处理营业现场发生的紧急事件，维持及营造良好会馆秩序

　　3、妥善处理环境卫生及服务方向的客诉，其他客诉与销售部门交接处理。并对客诉处理过程进行详细记录，分析具体的原因，改进现有工作，定期进行会员回访，提升会员满意度和品牌形象

　　4、负责门店运营相关流程的申请，包括不限于政策申请、费用申请、采购申请、用印申请等。

　　5、负责对本门店经营成本的控制，努力降低用品损耗，节省人力成本，降低管理成本

　　6、与教练部协调配合，及时反馈门店运营过程中出现的课程、教练及教学质量问题

　　7、会馆前台的'招募、培养、督导、管理及考核。

　　8、外部行政机关、物业部门的日常关系维护及突发事件公关

　　9、定期召开日会、周会、月度总结会议，对会议中提出的问题及时解决处理

　　10、横向部门沟通协作

　　11、完成上级交办的其他工作

　　酒店总经理岗位职责19

　　1、能够接受外派，门店地址基本位于浙江或者江苏。

　　2、主持所在门店全面工作，对门店所属各职能部门下达工作任务并指导、落实、检查、协调。

　　3、组织分析本门店营业情况，制定各项经营计划与预算并完成经营指标。

　　4、主持编制和完善所在门店各项服务规范和工作程序。

　　5、做好内外部协调工作及其他相关部门的沟通合作。

　　6、主持召开部门例会，组织，协调，指导和把控门店贯彻实施各项经营计划并控制费用预算。

　　7、做好本门内部培训工作，提升本门店员工各项工作技能，培养优秀员工。

　　8、严抓安全经营，做到人员零伤亡、火灾零发生、重大物资零盗窃的安全“三零”标准。

　　酒店总经理岗位职责20

　　1、向总经理负责，协助总经理完成董事长下达的经营指标和工作任务。

　　2、协助总经理接待重要贵宾，建立良好的公共关系，广泛听取和收集宾客的'意见，处理投诉，不断改进工作。

　　3、深入营业部门，检查各项接待工作情况。

　　4、协助总经理协调酒店各部门之间的关系。

　　5、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。

　　6、负责审定公关宣传、对外营销、开拓客源市场计划，以及审定部门业务计划的实施细则，并督导这些计划的实施。

　　7、开展调查研究，分析酒店经营管理情况，随时收集同行业和市场信息，制订客源市场的开发计划，为总经理的决策当参谋。

　　8、督导各部门制订完成月度、季度、年度的工作酒店副总经理岗位职责计划、营销目标等。

　　9、掌握当日预订，了解当日的重要来宾的有关情况和特殊要求，做好准备工作，并亲自参与，督导对贵宾的接待。

　　10、完成总经理交办的其他任务。

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