酒店综合部工作计划

时间:2022-06-14 13:20:42 服务业/酒店/餐饮 我要投稿

酒店综合部工作计划

  时间的脚步是无声的,它在不经意间流逝,我们的工作又进入新的阶段,为了在工作中有更好的成长,写一份计划,为接下来的学习做准备吧!相信大家又在为写计划犯愁了?下面是小编为大家收集的酒店综合部工作计划,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

酒店综合部工作计划

酒店综合部工作计划1

  (一)以经济效益为中心,建立目标管理责任制

  面对激烈的市场竞争,我们应该准确定位,确定目标消费群体,转变观念,加大营销力度。根据不同的季节制定营销计划,注意稳定老客户,发展新客户,重新整合营销团队,建立以专业营销人员为重点,动员所有酒店员工进行营销的大型营销网络。大家都是服务员,都是营销人员,营销中有服务,服务中有营销,建立相应的奖励机制,在有限的程度上调动大家的工作积极性,挖掘内部潜力,拓展外部客户。

  在新的一年里,我们将继续注重经济效益,加强管理。酒店会和各部门签订目标责任书,把酒店的利益和你的利益紧密联系起来。贡献越大,收益越多。相反,工资会根据部门的绩效目标差距扣除,多劳多得,按劳分配。

  (二)加强精神文明建设,提高酒店员工福利

  我们今年的工作重点,是在以经济建设为重点的前提下,积极加强精神文明建设,提高酒店员工的综合素质,以全新的面貌迎接20xx的挑战。对此,酒店决定从以下几个方面着手:

  1.为了提高酒店员工的福利待遇,经研究决定,所有连续工作2年以上的酒店员工签订3年合同,酒店为其缴纳养老保险,解决酒店员工的后顾之忧;

  2.一年一度的黄金周期间,酒店会组织在我店工作6个月以上的酒店员工出行。前年在前山,前年在丹东凤凰山和鸭绿江,去年在北京登上八达岭。今年,我们可能去大连。

  3.为了丰富酒店员工的业余文化生活,我们今年将组织各种比赛供大家参加,每次比赛都将获得三等奖,在享受身心的同时给予物质奖励。拔河、象棋、跳棋、扑克等比赛。欢迎大家踊跃报名,为部门争光。

  4.年底,为了让努力了一年,创造了好效益的酒店员工过个好春节,我们会组织大家聚餐,新年快乐。

  5.对于为酒店做出突出贡献的优秀酒店员工,我们将在酒店年终总结会上予以表彰,并颁发荣誉证书和奖金。

  6.为了规范管理,在各部门经理的协助和配合下,我将争取在20xx年9月28日,杜甫饭店开业5周年之际,赠送《杜甫饭店管理手册》。

  在此,希望大家齐心协力,提出合理的意见和建议,解决管理中存在的问题。也希望大家能树立起主人翁意识,真正把店铺当成自己的家。

  (三)加强培训、评估和质量检查,提高服务质量

  各部门制定可行性培训计划,加强规章制度学习,定期进行培训评估,遵循质量检查制度,确保高质量服务,通过竞赛活动树立岗位榜样。培训采用走出去、邀请进来的方式,进一步为酒店员工提供在职培训。同时,各部门应进行在职培训,进行月度和季度评估,以巩固业务技能,提高服务质量。全方位强化管理,继续按照酒店标准完善各项规章制度和工作流程,逐步建立以制度管理和薪酬提升为主要内容的'奖惩激励管理机制。

  (四)加强安全和后勤保障

  认真抓好防火、防盗、防食物中毒和应急防范,制定应急预案;食品卫生工作始终坚持不懈,强调食品卫生的重要性;注意加强设施设备的维修和保养;各部门必须有明确的分工和职责,充分发挥酒店员工的积极性和主动性,采取安全检查和预防措施。

  春风和温暖的春天,新鲜的空气和新的一年的气氛。新的一年伊始,面对新的机遇和挑战,我们必须团结一致,乘风破浪,勇往直前,加强管理,节约资金,提高效率。我们必须以饱满的精神和热情迎接挑战,在20xx中争取更大的荣耀!

酒店综合部工作计划2

  前台是负责吸引和接待客人,销售客房、餐饮等酒店服务,为客人提供各种综合服务的职能部门。是酒店的商务窗口,是反映酒店整体服务质量的重要窗口;是客人留下第一印象和最后印象的地方;有一定的经济效果;有协调作用;建立良好的客户关系是一个重要的部门。为前台办公室的职能制定以下工作计划:

  一、人员队伍的组建。

  酒店筹备期间,除了硬件准备,最重要的是组建员工团队。前台机构的设置和人员配备会影响酒店的成本水平,需要从实际出发,精简机构,明确分工。要进行优胜劣汰,为优秀的酒店员工提供岗位技能的知识培训,以现场培训为主要手段,定期进行评估和测试,并给予具体的指导和教育,不断提高酒店员工的业务技能,使前台酒店员工达到酒店人员的标准。

  二、注重培训。

  前厅是酒店的门面,每个酒店员工都要直接面对客人。酒店员工的态度和服务质量反映了酒店的服务水平和管理水平。因此,酒店员工的培训是最重要的任务,应该为前台制定详细的'培训计划。凭借良好的服务技能和熟练的业务知识,我们可以提供优质、高效、快捷的服务。只有对酒店员工进行培训,酒店员工才能拥有优秀的技能,为客人提供优质的服务。

  第三、强化酒店员工的销售意识和技能。

  前台酒店员工,尤其是前台酒店员工,必须掌握前台促销艺术和技巧。把握住客人的特点,根据客人的不同要求进行有针对性的销售,向最需要的客人推荐最合适的产品,达到事半功倍的效果。努力提高入住率,同时争取效益。

  第四、开源节流。

  为了保护环境,走可持续发展的道路,“开源节流”是每个酒店的追求。前台酒店工作人员也要积极应对低碳运营,控制成本,开展节约资金和费用的活动,既能满足客户的绿色需求,又能为酒店创造经济效益,一举两得。可以从日常生活做起,关掉水龙头,关掉不必要的电源开关,再利用用过的A4纸背面,等等。

  第五、重视并采纳客人的意见,提倡个性化服务。

  经常咨询客人的意见,关注客人的投诉。客人意见是获取质量信息的重要渠道,也是改善经营管理的重要信息。听取和征求客人的意见,及时向上级反映和汇报,采取积极的态度,妥善处理。为了让我们的服务让客人满意。倡导个性化服务,吸引客户注意力,提高客户满意度,赢得更多回头客。

  第六、注重与各部门的协调。

  酒店就像一个大家庭,前厅是整个酒店的神经中枢部门,与餐饮、销售、客房等部门有着密切的工作联系。如有问题,要积极协调相关部门解决,避免事态恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,如果不解决处理得当,会给酒店带来一定的负面影响。因此,工作联系、信息沟通以及部门之间的团结协作尤为重要。

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