电压力锅版可乐鸡翅的做法

时间:2023-12-05 12:36:00 春鹏 美食 我要投稿
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电压力锅版可乐鸡翅的做法

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电压力锅版可乐鸡翅的做法

  1、鸡翅洗净,焯水去除表面杂质备用。

  2、压力锅中加入少许色拉油,并加入花椒与八角炒香后加入鸡翅,翻炒几下后倒入少许酱油调味。

  3、鸡翅表面均匀上色后,倒入200毫升可乐,盖上盖子上压后5分钟,打开盖子转大火收汁约2-3分钟即可。

  4、今天分享一道用可乐制作的经典菜肴可乐鸡翅。这次是利用经典高压快锅制作的快手料理,8分钟即可搞定。忙碌的上班族们千万别说下班没时间做饭喽,短短8分钟的时间总会有吧。

  5、虽然利用高压锅制作但是味道一点都不打折扣,如此好吃诱人的鸡翅顷刻间即可完成,亲爱的筒子们还在等什么呢,今天下班就坐坐看吧。

  说起鸡翅,一定是许多人的挚爱,滑嫩多汁的口感,无论怎么烹饪都好吃!

  有关鸡翅的做法非常多,比如鸡翅煲、香煎鸡翅、麻辣鸡翅等等,每一种都口感独特,都会让我们垂涎三尺。要说其中传播最广的做法,一定得是「可乐鸡翅」。

  关于可乐鸡翅的传说,有两种说法。第一种说法是国外有道菜叫coca-chicken,是用可乐和番茄酱为配料制作的,主料为鸡肉,传入中国之后,被改良成加了酱油的版本,就成了可乐鸡翅。

  第二种说法是中国人喜欢用烧焦糖来为肉类上色,山东济南的一个餐厅偶然把可乐倒入红烧鸡翅中,意外发现可乐可以替代炒糖色,而且味道丰富,鲜嫩入味,于是从此就用可乐来做鸡翅了。

  不管哪种说法,用可乐来做鸡翅的确很美味,而且这道菜普遍成了年轻人下厨房的第一道拿手菜。

  今天教大家用电压力锅做可乐鸡翅,做好的可乐鸡翅,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,仅需一口便无法自拔……可乐的甜味渗透到鸡翅里,散发着诱人的鲜香。经过一段时间的熬煮,用筷子轻轻一撸就能脱骨。再搭配上一碗热乎的米饭,简直太舒服了

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