中秋节做月饼日记

时间:2022-05-07 08:48:35 中秋节 我要投稿

中秋节做月饼日记(集锦6篇)

  已到了一天的末尾,我们对人和事情也有了新的看法,这时候十分有必须要写一篇日记了。怎样写日记才更能吸引眼球呢?以下是小编整理的中秋节做月饼日记,希望对大家有所帮助。

中秋节做月饼日记(集锦6篇)

中秋节做月饼日记1

  今天早上,我们9点出发,去做月饼。我和爸爸妈妈每年都要去水冶做月饼,因为做得比买的好吃。

  到了那里,妈妈对阿姨说:“今年我们要做15斤,要用几带料?”阿姨说:用12带。做月饼的料种类很多,我们选了五种自己喜欢吃的东西。这些料主要是葡萄干、核桃、瓜子仁、花生、黑白芝麻。阿姨把料倒在了一个盆子里,又往盆子里放了白糖、糖稀、炒面、油,然后,阿姨去活面,我们把料捏成一个个乒乓球大小的圆球。这时阿姨已经把面活好了,阿姨要把我们的面别的'阿姨,因为她们要把这些面分成一小块一小块的,然后,再把我们已经揉好的圆球放在这一块块面里,包好后,再放到模子里,摁一下模子,生月饼就做好了,就差放到烤箱里烤熟了。

  过了一会月饼做好了,香喷喷的月饼黄澄澄的,真惹人喜爱。最后一个步骤就是把烤熟的月饼端出来晾,月饼晾凉才能装袋儿,否则在回家的路上月饼就都碎了。

  时间过得真快,快乐的一上午就这么结束了,我恋恋不舍的离开了这里,我明年一定还要来。

中秋节做月饼日记2

  今年中秋节,我觉得是我过得最有意思的中秋节,因为我吃到了自己做的月饼。

  早上,妈妈说要给我一个惊喜,我随妈妈来到她同事开的月饼店,才知道原来是和我一起做月饼。一听要“DIY”月饼,我一下子来了兴趣。

  我们穿上围裙,戴上工作帽,进入了工作间。房子中间是一张很大的桌子,我们围在桌子周围。桌上有一个圆球形的月饼馅,一盆专门做月饼的饼面粉和带有生肖图的木头模子。店主告诉我,那面皮可是要耗费很多材料和很多时间才做出来的,而且烤月饼时的温度也要适中,保持在79度左右。

  听完详细的制作流程介绍,我兴高采烈地做了起月饼来。我先把粉抹在手上,几次调整后总算搞定了比较适量的面粉,然后再把面团压扁,接着左手拿面皮,右手拿馅儿,用皮一点一点包住馅儿。包成一个球形之后,把这个圆球塞进带有图案的模子里,用手掌按平,再左敲敲、右敲敲,上敲敲、下敲敲,等把模子里的月饼敲松了,再把它抖出来。哈,一个花纹清晰美观的月饼诞生了!我特意在自己做的`月饼上做了记号。妈妈和店主直夸我做得有模有样,十分精致。首战告捷,我好开心!……

  我们把做好的月饼放进了一个大烤箱里。过了半个多小时,香喷喷的味道迎面扑来。打开炉门我拿起自己做的月饼打量一番,确定是自己做的,然后咬了一口,啊,甜而不腻、又香又软,让人吃了一个还想再来一个。

  今天是个特别让人愉快的日子,我亲自“DIY”了一回月饼,那感觉真是妙不可言!

中秋节做月饼日记3

  今天,爸爸带我去华府山水张家老太做月饼了,我们带上了妈妈准备的案板,小围裙,吃完中午饭就出发了,到了地方一看,很多小朋友的爸爸妈妈都来了,真热闹啊。

  开始做月饼了,我先拿了一种黄颜色的面团,抹上枣泥馅,然后再揉成团,揉成团的时候要注意,馅不能露出来,就象包大包一样把馅裹在里面。然后把揉好的面团放到做月饼的模具里往下一压,一个月饼就做成了。我一连做了10个月饼。月饼的模具有8个,有花形的,波浪形的,圆形的,还有“中秋”2个字,底下有弹簧。

  做完10个月饼之后,爸爸妈妈们就把月饼放到烤箱里烤,等了一会,烤好了,拿出来后,我看到月饼的'边都变成金*的,品尝起来非常好吃。爸爸说,烤好的月饼还要晾上几个小时,刚烤出来的月饼特别硬,晾上几天才会慢慢变软,这时候会更好吃的。

  今天我真快乐啊,因为今天我学会了做月饼,等到八月十五中秋节的时候,我要让爷爷奶奶姥姥姥爷爸爸妈妈吃上我亲手做的月饼,他们该多高兴啊!

中秋节做月饼日记4

  中秋节快到了,妈妈带我去参加爱心社组织的“今年中秋特开心,我和家人做月饼”的活动。

  星期天下午,我兴奋地随妈妈和同学们来到活动地点,首先我们排队领了材料,然后找了一张桌子,我们各自穿上围裙围在桌子旁做准备工作,其次由义工老师讲解做月饼的要领,最后我们兴高采烈地做起了月饼。

  我先用电子称称出25g的月饼皮和馅,然后把月饼皮和馅撮成圆形,再压扁,其次拿起一坨豆沙馅放在饼皮中间,然后用双手很小心的把饼皮往上推,把豆沙馅给全部包住。再把这些做好的`月饼放在模具里使劲一压,哇!好漂亮呀,有中秋,花朵……各式各样的小月饼摆在我的面前,妈妈夸我做得有模有样,首战告捷,我好开心!……

  最后义工老师把我们做好的月饼放进了一个大烤箱里。过了半个多小时,香喷喷的味道迎面扑来。我迫不及待地拿起自己做的月饼打量一番,然后咬了一口,啊,又香又软,让人吃了一个还想再来一个。

  今天是个特别让人愉快的日子,我亲自做了一回月饼,那感觉真是妙不可言!

中秋节做月饼日记5

  今天,我的心情非常好,因为我和表妹要参加活动。

  上午9点30分,我们准时到达“桂香园”糕点店的二楼制作室。参加活动的小朋友都非常高兴。过了一会儿教我们做月饼的老师给每个小孩都发了10个豆沙馅,又发了10个月饼皮,并细心地介绍做月饼的方法。听完介绍,我们就迫不及待地开始做月饼。

  我先把面粉抹在手上,然后将月饼皮搓圆并用手掌将它压平,最后把豆沙馅轻轻的`按压在月饼皮中,然后将它们搓圆,把10个月饼胚子做好后,我们把它们放进有花纹的模具中,轻轻地按压,等到把模具取出来后,一个个花纹清晰、美观的月饼就诞生了。

  爸爸夸我做的月饼有模有样,十分精致,我好开心。我们把做好的月饼放进了一个大烤箱里,过了20分钟,香喷喷的味道扑面而来。打开烤箱,圆圆的月饼就出炉了,我满心欢喜地将月饼拿了出来,装到盒子里。

  我吃着自己做的月饼格外开心,因为这是我的劳动成果。我将我做的月饼分给家人品尝,得到了他们的好评,我心里美滋滋的!

中秋节做月饼日记6

  为了丰富我们的假期生活,体验中秋节日的快乐,班主任卢老师倡议我们班的同学们到天宝蛋糕学做月饼,时间定在星期天下午,我们都很赞成。

  下午两点半,我们在学校集合,乘车来到了位于城东开发区的天宝蛋糕园。下车后,工作人员要求我们按顺序一组一组往里进,并且,因为这里对卫生要求很高,所以工作人员给我们每个人发了一个帽子,要求我们洗手后才让我们进入制作间。

  首先,面点师给我们讲解了月饼的种类,有京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮;从造型上又有光面与花边之分。

  然后,面点师教了我们如何做月饼。我们大家听完后,争先恐后地做起了月饼。我先把桌子上的面团放到面粉上,避免把面粘在手上,随后,把面团做成饼状,把月饼馅放在饼上包起来。这时我想:这不和包水饺差不多吗?应该不难做的。果然,不出五分钟,我就做了六七个。

  再把包好的月饼生坯放到一台机器里面一压,月饼就做好了。

  最后一道工序是把月饼放到烤箱里烘烤,因为我们年龄小,这项由面点师替我们完成。经过十来分钟的`烘烤,在我们的焦急等待中,月饼出炉了,我们一片欢呼!

  在回家的路上,我想:参加这样的活动真好,不仅心情愉快,还学会了一门手艺,真好!

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