自制牛轧糖的做法烤箱

时间:2022-08-08 05:43:26 美食 我要投稿
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自制牛轧糖的做法烤箱

  怎么做牛轧糖好吃?学做牛轧糖需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的牛轧糖。下面小编整理的自制牛轧糖的做法烤箱,欢迎来参考!

自制牛轧糖的做法烤箱

  做牛轧糖所需食材:

  主料:花生175g,棉花糖150g

  辅料:黄油37.5g,奶粉100g

  牛轧糖的做法步骤:

  1. 烤花生 铺平在烤盘上 150度,中层, 20分钟

  2. 烤完后,待稍微凉一会后将花生皮剥掉,备用

  3. 黄油用微波炉转1分钟,成液态即可

  4. 棉花糖用微波炉转1分15秒

  5. 在转好的棉花糖里加入黄油

  6. 再加入奶粉和花生

  7. 材料全部加入后迅速搅拌

  8. 搅拌均匀后开始塑形

  9. 变硬后切开即可食用

  温馨提示:

  1、棉花糖根据量的多少来调整微波时间2、牛轧糖变硬不易搅拌时 可以重新再微波一下,注意时间不要太久3、花生也应根据量的多少来定烘烤时间,不易过焦,以免影响口感4、若塑形完成后,糖体比较软可以放冰箱冰一下

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