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苏州十大美食

时间：2022-07-14 02:57:56 美食我要投稿

苏州十大美食

　　苏州古称吴，素称苏，又名姑苏，平江等，是国家历史文化名城和风景名胜旅游城市。有天堂和苏州和杭州。这是古人对苏州的最好描述。苏州不仅风景秀丽，而且还有各种特色小吃。下面和小编一起来看苏州十大美食，希望有所帮助！

　　1.酱汁肉

　　酱肉是苏州的传统地方美食。据传说，它已经存在了200多年。在当时，它被称为红酒炖肉。红色胭脂用作着色材料。后来，红米被用来着色，然后被称为酱肉。其特征：粉红色，甜而不腻，脆而不烂，在口中融化。

　　2.枫镇面

　　枫镇大面是江苏传统传统食品，已有200多年的历史。它主要基于面条。汤是用猪骨头和鳗鱼制成的，并加入了酒糟和螺丝。

　　打顶是一块红烧的肉，您考虑后会流口水吗？其特点：炖肉丰满，在口中融化。面条汤鲜嫩，酒香醇厚。

　　3.陆长兴爆鱼面

　　陆长兴爆鱼面也是苏州当地著名的小吃之一。面条是细的龙须面，上面放汤，然后夹在两条大鱼中间。炸鱼面的鱼味类似于熏鱼，鱼是大鱼。准备非常脆，鱼骨也很方便采摘。喜欢吃鱼的朋友一定要尝尝它的美味，而且价格很便宜。

　　4.哑巴生煎

　　哑巴生煎是苏州地区的传统传统美食，在当地已有一百多年的历史。它在苏州很有名。之所以称其为哑巴生煎，是因为所有者是一个诚实善良的聋哑哑巴老人。由于圣剑美味可口，食客们逐渐忘记了他的名字，直接给他打电话。哑炒。它的特征是：金黄底，坚硬的香脆，白色steam头，柔软可爱，一口就充满了汤和盐水。

　　5.苏式鲜肉月饼

　　苏式鲜肉月饼是当地的传统美食。我们北部的月饼不同。苏式月饼看上去金黄又油腻，味道柔软而酥脆。馅料全部由肉制成，丰满的肉汁会慢慢渗透到皮肤中，特别是当新鲜烘烤时。美味又独特。

　　6，油氽紧酵

　　油性紧密酵母也称为紧密酵母steam头。它是一种传统的当地美食，在春节之前，是人们彼此赠送的礼物。又称“兴隆Man头”。是炸fried头。它的特点是：外脆内里，多汁可口。

　　7，松鼠鳜鱼

　　松鼠fish鱼是苏州传统的名菜，也是当地宴会上的高档佳肴。相传它是在清乾隆年间生产的，其制备方法非常繁琐。只是调味品包括虾，煮熟的笋，蘑菇，绿豌豆，猪肉汤和葡萄酒，醋，盐，糖，猪油，麻油，葱，蒜瓣，干淀粉，湿淀粉...多达十五或六种。但是很好吃。

　　8.响油鳝糊

　　响油鳝糊是当地的传统食品。在江南水乡，鳗鱼遍布河滩甚至田野。苏州的许多菜肴都以米e为原料，米oil鱼酱就是其中之一。之所以命名，是因为鳗鱼糊放在桌子上后锅里的油还在尖叫。它的特点：肉质鲜美，香气浓郁。

　　9，小馄饨

　　小馄饨是当地的传统美食。这里的馄饨就像我们的北方饺子。它的特征是：馄饨的皮肤几乎像纱布一样透明而薄，中间有一点粉红色的肉，汤里撒上绿色和绿色。新鲜的葱和大蒜叶，嫩的黄鸡蛋皮，或加一点海藻和虾皮，汤很美味，也很美味。

　　10.糖粥

　　糖粥也叫红豆粥。它是传统的著名食品。据传说，它已经存在了1600多年。据说可以预防瘟疫。苏州的糖粥非常精致。红豆和粥分别制成。红豆被制成红豆沙。将红豆沙倒在粥上。

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