土豆豆角焖面家常做法

土豆豆角焖面家常做法

　　我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。下面小编整理的土豆豆角焖面家常做法，欢迎来参考！

　　土豆豆角焖面食材介绍

　　主料：

　　土豆(1个) 豆角(300克) 切面(400克) 五花肉(100克)

　　辅料：

　　油(适量)八角(1个)姜(2片) 盐(适量) 老抽(适量)蒜(2瓣)

　　土豆豆角焖面的做法步骤:

　　1.豆角择洗干净掰小段，土豆去皮切条清水泡一会儿

　　2.五花肉切薄片，姜切片

　　3.锅中油热放八角姜片爆香，放入五花肉翻炒至变色，油放的比平时炒菜稍多一点儿

　　4.将土豆豆角放入锅中翻炒几下

　　5.加入清水没过食材，放入老抽，盖盖中火炖10分钟

　　6.这个时间把蒜切成蒜末备用

　　7.时间差不多了菜基本上熟了，加入盐后将汤汁倒出来锅中留少许

　　8.将切面平铺在菜表面散开，再将汤汁均匀倒入锅内，盖上盖子焖8分钟左右

　　9.出锅前将蒜末放入搅拌开就好了

　　10.出锅

　　小贴士：

　　最后焖面条的时候最好不要离开，听锅里的动静别糊锅了

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