豆腐饺子做法大全
引导语：饺子是一种非常多人喜欢的一种美食，那么自己在家要如何做一份豆腐饺子呢？接下来是小编为你带来收集整理的`豆腐饺子做法大全，欢迎阅读！
用料
海米 一把
豆腐 一块
木耳 一捧
食盐 少许
香油 适量
瓜籽油 少许
鸡精 适量
大葱 半根
做法步骤
1.面粉里放入一个鸡蛋。
2.揉成面团放置一旁饧一饧备用。
3.把豆腐放入开水中煮一煮，煮去涩味。
4.捞出晾凉备用。
5.把豆腐用刀背压碎。
6.把猪肉倒上老抽。
7.和老抽剁匀了。
8.把葱和姜切碎。
9.盆中放入豆腐、葱、姜、肉、3个鸡蛋、胡椒粉、油、味精、盐。
10.一起搅拌均匀。
11.把面切成小剂。
12.把面擀成圆形。
13.包入和好的馅。
14.对折捏紧，就可以了。
15.锅中烧开水，下入饺子，煮到饺子浮起再煮上一分钟就可以了。
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